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美味农家乐-第3部分
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第二天一早闫颜就跟闫青山说了打水井和引水到菜园的想法，“现下大家都得空，回头我喊两人过来一天就行了，你给大家做点好吃的，就那个猪下水也是极好的。”闫青山似乎对猪下水回味无穷。
“行，买两副猪下水什么的，再烧些菜，”闫颜心想猪下水也算是肉吧，做的好吃些就成了。
“这样吧，明儿去趟集市买些棉花和布，孩子们都该做新棉袄了，回来就打井。”杨氏想闫颜这样怕冷，还是先做件棉衣吧，闫绍杰的衣服也不合身了。
“给妹妹做吧，我不怕冷，”闫绍杰也是心疼这个怕冷的妹妹的。
“给哥哥做吧，我就把哥哥的旧衣服改改就行，明年再添新的也可以，”闫颜想家里太穷了，给她做了那闫绍杰就没得穿了，再忍忍吧，明年一定赚钱做棉袄把被单也换了，又硬又不暖和。
闫青山和杨氏都很心酸，做件棉衣都那么难，自己真是太没用了，“爹娘，明年我们想些法子赚钱就行了，咱家会好的，”闫颜安慰着他们，闫绍杰十分不好受，觉得自己帮不了什么。
但是眼下还是先把井打了，不然晚些大家又要准备过年，就更没人有空了。等闫青山从集市上回来，闫颜就把猪下水料理好，闫青山还带回来几只猪蹄，闫颜又做了猪脚姜。等闫颜把菜都备好了，那边也来人干活了，有李老三和另外两个人，听闫绍杰说那是赵四顺和张长河，都是和闫青山打小玩大的。
因为靠近河很快就打通了水井，一上午就把水井弄好了，闫颜把猪下水端出来，因为是冬天做得比上次要辣一些，大家吃的冒了细汗很是舒爽，闫颜还做了两个菜，把猪脚姜也端了些出来，这东西可是浸了一个月，味足着呢，再煲了一会那味道别提有多好吃了，大家吃的满嘴都是油，一脸的满足。
“青山，你闺女真行！茶饭做得这样好，今天倒是我们赚了，”李老三吃饱了嘴才有空说话。“就是，以后有啥事喊一声就行，只要让我们蹭口饭吃，“赵四顺笑着打趣道，张长河也附和道：“没错，别客气，今儿咱也没客气呢。”
大家说说笑笑歇了一会就去菜园子那边挖沟引水，不用半天就完事了，看来今天顺利的很，希望春天快点到来，冬天啥都没有，实在不好赚钱啊。
☆、第十八章河里兜虾
第十八章河里兜虾
第二天天气不错，闫绍杰拿着一个竹篓出门了，他准备和村里几个少年一起去河里兜兜虾，他记得上次妹妹说喜欢吃河里的东西，现在能兜多少就多少，不够的话明年开春的时候再来就行了。
现在是冬天，鱼虾少了很多，但还是有的，闫绍杰和其他人都拿着竹篓在河边的草丛里淘鱼虾，这种法子是农村小孩常用的，偶尔还能抓到大鱼什么的。闫绍杰悄悄地放下竹篓，待水面静下来后，等了一会儿，看见鱼虾渐渐多了起来就猛地一拉，竹篓里就剩下鱼虾米了。
大家看到闫绍杰来了个开门红也立马上阵，河边立马欢快起来了，不住的水声和欢呼声不断传来，路过的村民纷纷上前来看。
“你们几个小子倒是得空来淘虾米，咋样？不少吧？”李老三刚好从田里回来，看见少年就上前问了一声。
“还行，正好得空，兜点虾解解馋，”闫绍杰抽空回了一声，转头又淘虾去了，其他村民笑笑就走开了，自家事都一大堆，没那个闲工夫，这些个小孩倒是可以在这儿玩玩。
闫绍杰看了看天色，都正午了该回去吃午饭了，“我要回去吃午饭了，你们呢？一起走吗？”闫绍杰一边收拾一边问道。其他人也觉得差不多了，就一起往回走。
“哥哥，你上哪去了？”闫颜看见闫绍杰进院子就喊了一声，“去河里淘了些虾米，”闫绍杰把竹篓递给闫颜看看，可把闫颜乐坏了，有大半竹篓咧，“哥哥真了不起，冬天抓虾不容易吧？”
“还好，就是比较少，等开春再去，那时候会多很多，大鱼大虾都有。”
“太好了，除了鱼虾，还有什么？”闫颜眼睛发亮地盯着闫绍杰问道，闫绍杰不好意思地挠挠头，心想妹妹怎么这么馋？以前咋不觉得？
“还有黄蚬子、螃蟹、泥鳅什么的，妹妹想吃的话我开春就去抓。”
“好，带上我一起去，”闫颜想起上辈子小的时候就经常去河里挖蚬子，后来长大了河里也被挖光了，连水也浅了很多，这里的可是纯天然无污染的东西，一定要好好尝尝鲜。
闫颜把闫绍杰兜来的虾米小鱼处理干净放到筛子上去晒，这么小吃也没肉，不如晒干以后可以做馅料用，也可以煮粥。
☆、第十九章中国结
第十九章中国结
眼看就快过年了但是家里因为没有钱，啥都办不了，不行得攒点钱过年，不然太寒酸了也不好看，“爹娘，家里还有好多钱？”杨氏想了想：“上次买了棉花，还剩大概八十文钱。”
“娘，我想买些红线来做些东西卖，”闫颜想过年红色喜庆的东西一定会受欢迎的，就做中国结吧，“爹爹，你去买些红线和红纸，线要粗些，先买一些吧。”
闫青山虽然有疑问但是鉴于这些日子，自己闺女做饭的功力他还是选择相信闫颜，先买回来就知道了，再说自己闺女还会害自己不成吗？闫青山赶紧到集市上买了些红线和红纸，天黑前就回来了。
吃过晚饭，闫颜先做了一个中国结，“哎呀，这个可真好看，怪喜庆的！”杨氏拿过中国结细细查看，“也不怎么难做，这个叫啥？颜颜，你咋会的咧？”闫青山和闫绍杰开心之余也是疑惑。
“我针线不好，就自个琢磨了一下其他的东西，我会编绳子但不会针线活，”闫颜不好意思的低下头。
“这有啥？我闺女就是比别人聪明，别人不会她都会，还是自个儿想出来的，”闫青山是个典型的女儿控，啥都要夸夸自己女儿才满意，杨氏白了他一眼，但也是满心欢喜的。
“这个叫欢喜结，可以根据大小、样式叫不同的名字，还与其他的，我们做一些去卖，看看怎么样，好卖的就多做点，红纸也可以剪些图案卖，也好攒点钱过年。”还好上一世闫颜玩过这些线，学了不少样式，剪纸手工课也有教，这下可以赚钱，也算没有白学了。
于是一家人热火朝天的干起来了，但是闫青山庄稼汉一个不会弄，只能等明天去卖了，大家紧赶慢赶终于把红线用完了，红纸也用的差不多了，于是收拾了一下早早歇息，明儿还要早起呢。
闫颜和闫青山一起去卖，闫颜怕这个老实的庄稼汉子不会兜售，还要看看集市情况如何。随便往地上一摆，闫颜把东西分好类就开始吆喝了，上辈子闫颜可干不出这事——爱面子，但是这一世不一样，这里的人朴实而且家里确实没钱，大家都这样干也就不觉得有什么了。
“小姑娘，这是啥？怎么卖？”一个妇人拿起一个中等的中国结问。
“姐姐，这是姻缘节，保佑姻缘美满的，五文钱一个，”闫颜笑眯眯地说。妇人听了很心动，虽然贵了点但是没见过，也好招个好意头，“行，就要一个。”“谢谢，您是第一位客人，送您一个迎春花，”闫颜把一张花的剪纸递给她。
“这个挺漂亮的，叫迎春花？”
“可以贴在窗户上，满喜庆的。”
旁边路过的人因为好奇都前来看看，经过闫颜的解释都纷纷掏钱来买，因为漂亮又是新鲜玩意，很快就卖完了，闫青山乐呵呵地收拾东西准备回家。
“爹爹，我们再买些线和纸吧，”闫颜想可以多卖几天，应该可以攒些钱，闫青山喜滋滋地应下。于是他们买好东西才回家去。
☆、第二十章包粽子
第二十章包粽子
卖了几天欢喜结和剪纸成果不错，“娘，咱们现在有多少钱？”闫青山每次都是把钱交给杨氏的，所以闫颜根本不知道攒了多少钱，不过想来也不会少的，毕竟这生意还是不错的。杨氏掏出装钱的罐子，笑眯眯地数起钱来了。
“卖欢喜结和剪纸攒了五两两百文钱，”杨氏眼眶湿润，估计她这辈子都没有试过这么多钱在手的，闫颜有些讶异：这么多？不过她卖的有些贵，但是大家都没有见过也没办法比较价格，想来她是占了便宜了。
“娘，咱们添件棉袄，把家里的被子棉花都换了吧，正好过年呢！”闫颜想她可以吃少一点，但是绝对受不了冷，尤其是晚上睡觉的时候，手脚冰冷的感觉太难受了，上辈子也是这样，现在又是这样，以后一定要好好调理身体，不然太难受了。
“行，明儿就是二十七了，正好去集市上办些年货，”杨氏说罢就在琢磨要买些什么。
“我们一家人一起去吧？”闫颜想上次闫绍杰和杨氏就没有去，这次要过年了，正好大家一起出趟门。
“都去都去，”闫青山刚刚还在傻笑，现在又热血沸腾了，估计也是没见过这么多钱的，这个家太穷了，但是却温馨幸福，闫颜和闫绍杰都高兴地相视一笑。
一大早一家人就赶集去了，年底集市的人更多了，卖的东西也多了不少，先去买杨氏要置办的年货，再去买棉花布匹，闫颜也添了不少的调料。到猪肉档的时候，闫青山要称些肉，杨氏虽然觉得肉贵但想想就过年能吃些肉也就同意了。
“老板，我要猪蹄、猪下水、五花肉，”闫颜想猪蹄、猪下水这么便宜可以多买些，五花肉则可以包粽子。闫颜上辈子过年和端午家里都有包粽子的，那滋味也是相当的好，冬天耐放也顶饱，下田干活吃粽子再好不过了。
闫青山他们差点忘了闫颜做的猪蹄和猪下水有多美味了，这下都乐了，肉可以称少些但是又可以吃好久。最后买了四副猪下水、十六只猪蹄和八斤五花肉，一家人开开心心的回家去了。
在村里遇到不少的村民，他们看见闫家买了这么多东西很是讶异，不过有村民见过他们在卖剪纸和欢喜结，再加上如今办了这么多年货，就有人猜测他们赚了不少钱了，有眼红的村民时不时地酸两句也是有的，看来村子小是非却不少啊。
不过闫颜可不管这些，天大的事也没有肚子重要，闫颜回家就准备好包粽子的东西，之前她闲逛的时候就有看见过冬叶，那是包粽子用的，让闫青山去砍了些回来泡着，然后让杨氏煮干净再洗，闫绍杰则帮忙淘绿豆，包粽子去了绿豆皮煮的更加融，口感更好。闫颜则用五香粉、盐来腌五花肉，因为肉不多不能全用了，所以加上晒干的虾米可以不错的。
一切准备好就可以包粽子了，闫颜教杨氏包、闫绍杰砌炉子、闫青山上山砍材火，一切准备好就下锅了，煲粽子关键的是时间，不能急一定要煲足了时间那滋味才会出来的。大家轮流看火足足煲了一整天，加上山上的材火，那味道可香了。
☆、第二十一章上学堂
第二十一章上学堂
粽子起锅用冷水冲冲表面的油渍这样不会那么容易馊，起锅的粽子是最好吃的，五花肉的肥早就熬融了，绿豆也是煲融烂了加上五花肉的油，吃起来口感极佳，好友小虾米调味，好极了！
“好吃！我闺女就是棒！”闫青山一边大口地吃一边不忘夸自己女儿，杨氏和闫绍杰也是吃的津津有味的，闫颜也是觉得极好的，好久没有吃到这么正宗的粽子了，上辈子长大之后很少回家，外面卖的粽子难吃死了。
“我们这个年过得还是很好的，”闫绍杰擦擦嘴巴说道，他觉得妹妹很能干，反而是自己啥都不会，帮不了家里。
“家里的猪还小，不能杀，等过了年再抓只小猪回来养，哥哥也要去上学堂，我们就想法子赚钱，”闫颜把自己的计划说了出来，她还是希望闫绍杰可以读些书开阔下眼界，这样以后赚钱也容易些。
“这不行，我上学堂，家里咋忙得过来咧？”闫绍杰觉得自己那么大了上学堂不像话，而且家里一大摊子的事。
“哥哥，你读些书长长见识，将来我们家才好赚钱呀，又不是让你去考秀才，家里我们还是忙得过来的，地又不多。”
“是这个理儿，但是束修又是一笔钱，”闫绍杰是舍不得那些钱，虽然不多也可以用粮食换，但是让他坐在学堂里家人却在晒太阳，他做不到。
“哥哥，你要相信我，我会想法子赚钱的，等你读了书家里可就靠你了。”
“爹爹，跟我们说说码头的事吧，我还没去过码头呢；”闫颜看见闫青山和杨氏都不说话，怕是心里不好受，就想转一下注意力。
“码头的人可多了，货船也多，岸上卖东西的人家也不少，”闫青山果然转移了注意力，说起了在码头上的事，当然他没说他干活的事，估计也是够苦的。
“那你们吃什么？”闫颜想当初那点猪下水可吃不了几天，码头干的都是体力活，但是又都是穷苦人家，肯定没啥钱吃点好的。
“我算是好的，有猪下水吃，别人都是啃点大饼馒头啥的，那里也没什么好东西吃，也没钱买，填饱肚子就算不错的了。”
对呀，可以卖些吃的，“码头远吗？”闫颜想太远可不方便。
“还行，走两时辰就到了。”
“爹娘，哥哥，我想到了，可以到码头卖些吃食，便宜的顶饱的肯定有人来买。”
“卖什么？”杨氏问道，“本钱多的那就赚不回本了。”
“反正我们还有时间，好好想想再说也不晚，”闫颜想先把年过了，只要有食材还怕没东西卖吗？
☆、第二十二章鸡脚鸭脖
第二十二章鸡脚鸭脖
粽子煲好了，杨氏把买来的棉花也换上了，被子棉袄都靠她一个人做，闫颜就负责做饭，闫绍杰扫屋子、闫青山喂猪砍柴，赶在年三十把活都做好。闫颜到菜园子去瞧瞧，白菜都长好了，不如腌一些泡菜，可以自家吃也可以开春拿去卖。
闫颜砍了好些白菜，洗净切开把调好的酱料摸上去，再放到罐子里，几天后就可以吃了，也顺便把猪脚姜做好了，也做了些卤猪蹄和猪下水，要是有鸡爪就好了，也可以卤上。对了，鸡脚鸭脖这些东西不就是没什么肉的吗？可以拿来卖呀！
“娘，哪里可以买到鸡爪鸭脖这些东西？”闫颜到屋里问杨氏。
“这东西没啥肉倒是不爱吃，不过也不好弄，都死自家宰的鸡鸭，哪就能卖这些咧？”
闫颜想也是，一年到头杀鸡鸭的次数不多，农村人都是自己弄的，不像前世给钱让别人杀，不过酒楼应该有，“镇上有多少家酒楼？”
“四五家吧，离集市也不远，就几步脚程，”杨氏边说手上的的针线却飞快，“问这干啥？”
“娘，我想码头的都是劳动力，得吃肉的，就想做些猪下水、鸡脚鸭脖啥的，没啥肉却还算是肉嘛，卖得便宜些生意应该是不错的。”
“回头让你爹去镇上问问，”杨氏眼睛发亮。仿佛明儿就可以卖似的。
果然，闫青山赶在天黑前回来了，酒楼是有这些东西也很便宜，因为登不上大雅之堂，也没什么人吃所以可以卖给他们，但是眼下是过年，鸡鸭都是要整只的不能缺头少腿，要等过完年才可以卖给他们。
这个闫颜也料到了，反正过完年码头还要招人才开工干活，有的是时间，他们可以先做好准备。闫颜打算猪下水卖一文钱一勺，鸡爪鸭脖剁碎些卖两文钱一勺，再配些腌菜或土豆丝儿，本来她还想卖土豆卷的，但是想想不能抢了人家原来的大饼馒头生意就罢了。
☆、第二十三章第一桶金
第二十三章第一桶金
过完年，闫颜把菜做好让杨氏去卖，本来闫青山不放心要跟去的，但是李老三要去码头干活，可以照应下也就同意了，家里的事都要闫青山做呢，闫绍杰就去学堂上学，闫颜负责家里的事务。
土豆都拔出来了，闫青山就赶紧借牛洗地好插秧，杨氏一大早去卖菜了，闫颜在家清理土豆，到午饭的点了，杨氏还没回来闫青山有些急了，“你娘咋还不回来咧？”闫青山坐不住，“我到村口瞧瞧去，”话还没说完人就到院子了。
“咋这么晚？”闫青山在院门口就看见杨氏了，赶紧上前把东西接过，“卖的咋样？”
闫颜也是有些急不知道这里的人喜不喜欢吃，“先进屋再说吧。”
“生意可好了，一下子就卖光了，”杨氏喝口水笑眯眯地说，还把钱袋子掏出来数，“这里有两百文钱咧，我还买了猪下水和鸡脚鸭脖。”杨氏可高兴了，他们家也是会赚钱的。
“这么多？”闫青山没想到一天就抵他一个月工钱了，他惊讶之余更多的是兴奋。晚上闫绍杰回来了听说生意这么好也是很开心，但是他觉得自己没帮上什么忙，不过大家还是兴奋地准备着明天的菜。
因为闫绍杰是到隔壁村去上学堂的，所以要带中饭，早上也顺便送杨氏一段路。现在还是初春，码头的人干完活吃些热的菜有些肉和辣味，这滋味一个字：爽！关键是便宜，馒头也要一�
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