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美味农家乐-第17部分
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总之闫颜爱吃啥，闫青山和杨氏都会找来的，闫绍杰也是不时地拿着杨树给的鱼或山上捉来的野兔啥的，让闫颜好好补补，吃得闫颜都不好意思了。虽然闫颜一直都不知道杨树的心思，以为这只是两家人的关系好才这样的，但是一直吃别人的们还真的是很不好意思。杨树要是知道自己抽空辛辛苦苦捉来的东西，让闫颜有这样的想法，不得心酸死了，看来杨树的暗恋之路不好走呀。
☆、第七十四章生计
第七十四章生计
秋天就在人们的忙碌中过去了，初冬转眼就来，杨氏留在家里一心赶制冬天的衣服鞋子，没办法闫颜不会做，学又学不好，闫颜在多次失败以后发誓以后赚钱买衣服尤其是鞋子就算了，她自己实在是做不来这些。
“娘，要不咋把这头猪杀了吧？眼下价钱还过得去，正好留一半自己吃，这天晒腊肉正好咧！”闫颜建议道。
“那过年就吃不到新鲜的猪肉了。”杨氏觉得过年没有鲜猪肉吃，面子上不好过。
“到时候梅花家或者别人家杀猪的时候，咱们去买一点就是了，眼下正好也可以晒腊鸭，鱼干也是。”闫颜就是喜欢折腾这些东西。
“行，回头让你爹找人去，估计就咱家这么早杀猪的！”杨氏无奈地笑笑。
闫青山对于女儿的决定那是无条件答应的，找了个好日子就把猪给杀了，闫颜和杨氏赶紧晒腊肉和腊鸭，剩下的就腌上了。这腊肉和腊鸭晒得油不停的掉在地上，大黑狗闻到香味，跑到这边来围着腊肉和腊鸭不停地转悠，闫颜见到都觉得好笑，瞪它一眼，它就装模做样的闻闻地上的泥土，闫颜真是哭笑不得。
杀了猪好歹可以吃几天新鲜的猪肉，闫颜做了红烧肉，可把闫青山高兴坏了，他就爱吃这种油汪汪的东西；用前儿个捡来晒干的淡菜和猪肉蒸了，清清淡淡的，但是好吃得很；还用五花肉煲了花生，这种汤很是好喝，吃得大家心满意足的。
这花生就是要新鲜的时候才煲，不然不好吃的；花生晒干就可以入仓了，闫颜还炒了些花生米当零嘴吃。黄豆晒干脱了壳，就可以用来磨豆浆和做豆腐了，闫颜可高兴了，今年终于可以吃到自己做的豆腐了，还有豆浆可以喝。
做了一些豆腐就要磨山芋粉和玉米粉了，红薯粉也做了一些。虽然家里的收成不少，但是看着粮食一点点减少，都拿去交税了，心里很是肉疼的。咱们辛辛苦苦干了一年，凭啥得到的不多？闫家还好地多，粮食就多一些，别的人家连吃饱都是个问题。没办法，这里的产量不高，税收却不低。
等到家里的土豆都种好了，日子总算是闲下来了，但是闫绍杰的迁学问题还没有解决，这事儿可大可小，闫颜想了很久，决定一家人好好商量一下。
“爹娘，眼下我们得闲了，该好好筹划一下明年的事儿了，”吃过晚饭，闫颜决定开一次家庭会议。
“应该的，颜颜有啥想法？”杨氏也是有筹谋的，见闫颜开口就知道闫颜可能想到啥了。
“我觉得眼下我们这么干是很难赚到钱的，税收一交家里就剩吃饭的口粮了，余钱是没有的，我们要想法子攒钱才成，不然啥时候是个头？”闫颜决定先把道理讲清楚。
“那闺女想咋办？爹种了一辈子地，啥也不懂？”闫青山也想赚钱，可是除了种地是啥都不会的，眼下也是急得慌，闫颜一向是有主意的，他下意识地就问她了。
“我觉得反正哥哥也要到镇子上读书，不如我们就在沙河镇上租个铺子，先做个小买卖，也好赚些钱，将来看情况再说吧。”闫颜觉得做生意还是好赚钱的。
“做啥买卖？卖猪下水吗？”杨氏问道，她觉得还是卖猪下水就不用租铺子了，自己赶早去就成，也好省了一笔钱。
“当然不是了！这猪下水在咱们卖出名声后，早就卖贵了，现在我们再去卖怕是赚不了钱了。”闫颜觉得杨氏真是好笑，别人见生意红火当然会有样学样的了，再回头去卖可不是亏本吗？
“那咋办？我们也没啥本钱。”杨氏急了。
“我们有玉米、番薯这些庄稼呀！回头我想想做哪些便宜又好吃的吃食，保管可以赚钱的。”闫颜信誓旦旦地说道，其实她目前心里有几个想法的，但是还是等准备妥当再说吧，否则杨氏又该忧愁了。
闫颜把家里的玉米、番薯、山芋都洗成粉，这下庄稼可是去了半了，杨氏和闫青山也不管她，让自个儿折腾去了，反正回头闫颜会说她的成果的。
“李掌柜，来啦？”这个李掌柜可是准时来要腌菜的，没办法冬天腌菜就是卖得好，辣得又爽，吃的人自然就多了。
“可不是？这腌菜卖得好呀，看来要多要些才成！”李掌柜对于闫颜是佩服的，如今得意楼的名声不仅保住了，而且名声越来越好，很多外面的人都喜欢吃。
“不碍事儿，你想要多少就有多少！我们一村人都在做腌菜呢。”闫颜打趣道，闫青山正在搬坛子上车，腌菜这么好卖，他也是高兴的。
“李掌柜，是这样的，我们有个不情之请，”闫颜觉得他们在沙河镇没人妹脉的，倒不如找个相识的人来帮忙，一来省功夫，二来也不大会吃亏。“我们想在沙河镇租个铺子，不知道李掌柜有啥门路，我们乡下人不懂这些，只好麻烦李掌柜帮个忙了。”
“哦？不知闫姑娘想做啥生意？”李掌柜警惕起来了，这个小姑娘不会是想自家开个酒楼啥的吧？那不是和得意楼打擂台吗？
“李掌柜可不要误会，我们怎么会有本钱开酒楼呢？就是想租个小铺子卖点吃食，正好我哥也要到镇子上读书，家里好歹要攒些钱不是？”闫颜知道李掌柜是误会了。
“原来是这样，没问题，回头就托人问问，有啥要求？”李掌柜知道自己以小人之心度君子之腹了，赶紧答应下来。这个闫姑娘自家少爷可是很欣赏的，总是叮嘱自己要“照顾”她，莫不是看上她了？不会吧，一个乡下女娃子，就算有些本事，也不至于让少爷如此上心吧？少爷可是见过大世面的人。
“就是在人多的地方，离码头比较近的，价格方面稍微便宜一点的就成了。”闫颜委婉地表达了自己的意思，想来李掌柜是个灵泛的，应该找个好地方吧。
“行，回头给你消息，”李掌柜见腌菜搬好了，就准备走人了，少爷还在得意楼里等着呢。
“慢走，李掌柜，”闫颜说道，闫青山也是笑着送李掌柜走的。晚上闫颜说了让李掌柜帮忙找铺子的事儿，大家也是没有意见的，眼下要忙的就是卖啥吃食了。
☆、第七十五章各种粉饼
第七十五章各种粉饼
闫颜细细琢磨了一番，决定卖各种粉饼，家里种的庄稼多，玉米粉、番薯粉、山芋粉，还有冬天过后才收成的土豆也可作土豆粉，再不济也可以和村里其他人收购这些庄稼，这么多的粉，可以卖很久粉条和饼子了。
差点忘了还有淮山，也可以磨成粉做来吃的，这下不愁卖的东西了。“爹娘，哥哥，我想过了，就卖家里这些玉米粉、番薯粉等做成的吃食。”
“这些贱东西，会有人买吗？”杨氏想家家都有，那还会来买咧？
“就是不值钱，我们才可以赚钱，我们也不是像家里做的那样，要多做些花样，不然哪有人买咧？”闫颜解析说道。
“铺子在沙河镇，那来回跑不是很累吗？”闫绍杰想到家人奔波受累就不忍心。
“我是这样想的，家里该买一头牛了，反正是要洗地用的。以后早上爹爹就送娘亲和哥哥去沙河镇，回来的时候没那么多东西倒是可以自己回来，我就在家里干活儿，爹爹早上送完就回来干活儿，这样不就好了？”闫颜觉得只能这样了。
“行，我还可以帮娘摆摊和收铺子，”闫绍杰想到自己可以帮上忙，心里好受了一点。虽然他没想过走仕途的路，但是读书确实可以开阔眼界，他真的懂得了很多，眼下比较困难但是还挨得过去，以后他不读了，倒是可以帮轻家里不少。这么一想他心里舒服了很多。
“家里的东西可以卖那么久吗？那东西洗粉，少很多的咧，”杨氏觉得这样还是不够保障。
“那村里其他人还有多的可以卖吗？”闫颜觉得眼下先问好，不然没有了再来问可不是晚了。
“谁家有这么多剩的？”杨氏说道。
“这税一交，就剩口饭吃了，”闫青山以前也是这样的，现在才好过些。
“我们早点种，种两茬？以前我们都是插完秧才来弄地的，明年咱们种好才插秧，这样抢时间估计种两茬是没问题的，”闫颜想起上辈子这些庄稼都是种两茬的，这样算下来，一年的收成可是很多的。
“种两茬就要交夏税和冬税了，这样一年交的税就很多了，”闫青山皱着眉头说道，以前没有那么多地，只能种双季稻，如今再种两茬庄稼不是税太多了吗？
“话是这么说，但是我们转头就卖上钱了，我们铺子的生意好的话，卖得就多，要是自家的庄稼不够，还不是要买别人的，不如自己辛苦点，多种些，”闫颜劝说闫青山。
“妹妹说的对，那些交了税的庄稼，卖得也没几个钱，这铺子做的好倒是可以攒些钱的，”闫绍杰觉得这个法子不错。
“哥哥，回头问问杨树哥哥他们，要是愿意种两茬的话，咱家都要了那些庄稼了，”闫颜想想这洗了粉可就不剩啥了，不如相熟的几家一起种。
“成，他们肯定乐意，”闫绍杰心想杨树不得乐疯了，妹妹赚钱还想到他一块，估计睡觉都笑醒了。
“对对对，这些庄稼如果要买，还不如买相熟的人家，肥水不流外人田嘛，”杨氏笑着说道。
“她娘，回头跟他们说一声，到时候咱家还指望他们来帮忙呢，这么些地，收成的时候还真是忙不过来的，”闫青山考虑到实际情况，不得不麻烦别人了。
“行，这事儿我去说，那就这么定了？”杨氏笑呵呵地，之前卖猪下水生意很不错，这回应该也不差吧？
过了两天，李掌柜让人赶着马车来闫家，说是找了几处铺子，让去看看，杨氏和闫颜就坐着马车去了沙河镇。
这个李掌柜办事儿还是挺靠谱的，找的地方都不错，就是价格不同。闫颜看上了码头不远的一间铺子，虽说铺子比较陈旧，但是处于集市和码头的交界处，前面还有空泛的地儿，就是铺子不大，但是闫颜想这东西都是做好拿来卖的，倒是不碍事儿。当下就谈好价钱，一个月800文，杨氏觉得贵，但是闫颜觉得这地儿好，一天卖个两三百文钱，一个月也是有钱赚的。
“我觉得租金蛮贵的，”吃过晚饭，杨氏还是在抱怨租金贵，肉疼那钱。
“娘，妹妹说得对，咱家现在都是自己人在做，卖的都是自己的东西，本钱不多，就是费工夫罢了，这东西卖得好钱是可以赚回来的，”闫绍杰也加入了劝说行列。
“明儿个我就去问问谁家有牛卖，买个半大的牛犊子，养到开春也差不多了，”闫青山说道，这牛的事儿闫颜不懂，就交给闫青山办了。
过了几天，杨树带着个人牵着头牛来了，“这是我大舅舅，听说你们要买牛，就牵过来了，青山叔，看看满不满意？”杨树话是对闫青山说的，但是眼睛却是看着闫颜。闫颜从看见头牛就没注意过杨树。
闫颜还是第一次这么近距离地看着牛，这牛还没有长大，半大的样子，但是闫颜还是有些怕怕的，怕它会突然发疯。“不怕，这牛很温顺的，”杨树看见闫颜想摸不敢摸的样子，不由得笑了出来，温声说道。
“摸摸它，没事的，我牵着它了，”杨树继续鼓励闫颜，闫颜伸出手摸了摸黄牛的头，感觉它一点也不怕，闫颜不由得对杨树开心地笑了起来，杨树见闫颜对自己笑着这么好看，不由得看痴了，脸也是微微泛红的。
“我觉得这牛真是不错，大哥，辛苦啦，一路牵着过来，”闫青山看见牛很是欢喜。
“我听说你要就牵来让你看看，拿到牛贩子那里不是糟蹋了吗？我妹夫和你相识一场，你看看给多少合适？”杨树舅舅倒是实诚人，也不开价。
“这牛养得半大了，也不容易，我就给个十两银子吧，你看成吗？”闫青山说道。
“这十两银子可是成年牛的价格，这半大的给个八两就成了，”杨树舅舅没想到闫青山出这么好的价钱，但是大家都是实诚人，杨树舅舅可不能收这么多。
“你养头牛也不容易，就十两吧，不要说啦！”闫青山说罢就掏银子出来了。
“不成不成，这不是让我占便宜吗？”杨树舅舅和闫青山就这样推来挡去的。
“见过争银子的，没见过推银子的，你两倒好，都为对方争银子。”杨氏看着这两个人就觉得好笑，闫颜和杨树也是想笑，但是晚辈不好说话。“要不折个中？九两银子？”杨氏建议道。
“成！”两个男人都答道，“这个寓意也是不错的，长长久久，”闫青山哈哈笑了起来。临走的时候还送了些咸鸭蛋、腌猪肉啥的给杨树舅舅，又是一番拉锯战，最后杨树舅舅拿了一些就走了。
“这个闫青山倒是实诚人，你爹跟他交好是不错的，”回去的路上杨树舅舅对杨树说道，杨树觉得闫颜更好，想到刚刚那个笑容，他不由得痴了。
☆、第七十六章做准备
第七十六章做准备
买了牛每天早上闫青山就牵着牛去吃草，然后到地里看看土豆的长势，再拔拔草。这冬天确实没啥活儿要干，闫颜和杨氏则在家洗粉，需要磨的就让闫青山来干，男人力气大，杨氏和闫颜可是比不上的。
闫颜先做好了一些粉条晒干，到时候直接泡开，到铺子里一煮就完事儿了；那些饼子和馒头啥的头天晚上做就成了。现在要想的是汤头和配菜，还有做出来的花样，不然没有竞争力可是赚不了钱的。
闫颜想就杨氏一个人不知道忙不忙的开？为了减少功夫，闫颜想一个七天卖番薯粉条，一个七天卖山芋粉条，以此类推卖土豆粉条、玉米粉条；当然卖了粉条的那天就不用再卖那种饼子了。比如今儿个卖番薯粉条，那就不用卖番薯饼啥的，就卖山芋饼啥的，这样可以减轻杨氏的负担。
杨氏、杨青山和闫绍杰听了都觉得好，到时候再根据卖的情况做一下调整就行了。这事儿安排好了，杨氏心里就踏实多了，安安心心地准备起各种粉来了。
闫颜还要考虑汤头和花样的事儿，这个汤头不仅要味儿足，还要便宜且不需要啥本钱的。眼下猪下水不便宜咧，但是买些来调调味也是可以的，再加上骨头一起熬，味道是极好的；再加上豆腐干一起焖，肯定入味了！
这开春还冷，卖酸辣粉是最好的，这几种粉条都可以做成酸辣粉的，熬的汤底可以分麻辣和微辣的，辣椒自己加，洒上花生、香菜、葱花、炒黄豆，味道棒极了！闫颜自己想想都觉得好吃。
那饼子就是番薯饼、玉米窝窝头、山芋团子、淮山饼子、卷土豆丝儿，每天换着做；配菜就是腌菜、酸辣土豆丝儿等。
家里的粉弄得差不多了，杨氏和闫颜就开始忙铺子的事儿了；虽说这铺子是租的，但是做生意店面不好看也是有很大的影响的，闫颜就琢磨着装饰一下，让客人看着舒服生意自然就多一些了。
闫颜让闫青山趁着现在有空，赶紧自己多做几张凳子和桌子，闫颜想铺子前面刚好还有些地方，摆几张桌椅还是可以的，不然别人连坐的地方都没有，生意肯定会有影响的。铺子不大，就一间房间的大小，在门口摆满卖的东西，基本就差不多了，铺子里面就放些杂物和准备的东西，基本上这样的布局就差不多了。
闫颜让闫绍杰做了一个招牌，刻上“闫家美食”四个字；还有木碗木勺、筷子等，就闫青山和闫绍杰是做不来的这么多的，闫颜想着不如让别人帮忙做好了。
“爹，你回头让杨江叔、三叔、长河叔他们帮忙，不然你一个人可是做不来的，”闫颜对还在赶工的闫青山说道。
“娘，那天我们去看铺子的时候，我发现那里的人还是很多的，你一个人我担心忙不过来，要不让杨婶儿和梅花婶儿来一起做？我们就是付她们每天的工钱，也就半天的时间，回家还可以干活儿的。”闫颜觉得杨氏一个人又要卖又要煮还要收钱，肯定是忙不过来的。
“成，回头我说去，她们准答应的，”杨氏笑着同意了。
忙着忙着年关就要来了，闫青山到集市上去买了一辆套牛的车，每天勤快地放牛吃草，这冬天嫩草不多了，闫青山就到河边割草喂牛吃，好让牛长得快点，开春好干活儿。
本以为这个冬天会就这么忙绿过去的，谁知道张大阳和清竹的婚事儿就定在年二十，闫颜很诧异，以为清竹娘会留清竹过完年再嫁的，谁知道忽然就公布了日子。闫颜真的是忙傻了，这事儿
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