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一品御厨-第23部分
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此时盖在铁板上的盖子，温度非常的高，因为热胀冷缩，那飞溅而出的热气，和油花便一股脑的，都炸了出来。
王宝玉挨的很近，顿时被那飞溅的热油，烫的立刻缩回了身子。
吓的他连刀都给扔了。
“妈呀，这什么鬼东西。”
杨若看到他吓的面色大变的模样，忍不住轻笑了起来。
然后姿态优雅的从身上拿出一方干净帕子，就这么一抖，四四方方的帕子，正好将她面前飞溅而出的油渍，都挡住了。
只听她这时才用软糯好听的声音，解释道：“王公子，这会你明白了我的意思了吧。前面我若是不阻止你，你就这么打开来此，特定会被烫伤。幸好，幸好！”
王宝玉不是没见过美女，可是杨若刚才的一番作态，实在是美丽之极。
虽然她口腹蜜剑，但是王宝玉，还是被她的姿态吸引住了。
想到她的话，似乎真是为了自己好，心里忍不住又有几番心花怒放，前面对她的气，便消去了很多。“果真如你说的这样？”
杨若见王宝玉突然改变了态度，似乎相信了自己的话，她表情更加的认真。“那是当然。”
王宝玉于是不说话了，只是若有有所思的看着杨若。
此时恰好，王鑫和赵承志一路说笑着，已经到了前厅。
两人走来时，正好看到杨若抖开帕子，微微一笑，巧笑倩兮的模样。
那王宝玉也被她弄得一愣一愣，收的服服帖帖的，这会站在那里，却是没来由的安静。
等到王鑫他们进来，这边三人的视线，便都放在他们身上。
王鑫看到杨若刚刚打开了铁板牛排上的盖子，正拿着刀，准备切割。
“可以吃了吗？”赵承志问了句，便在一旁看着。
阿忠这时，看了师傅一眼，叫了声“师傅！”却见王鑫朝自己淡淡的点了点头。
阿忠似乎是第一次，得到师傅的肯定，虽然今天完成这个任务，他是吓了一身的冷汗。
好在结局，波澜不惊。
他不由变得欣喜若狂，心跳加速。
一直以来，阿忠都是师傅众多弟子中，表现最一般的一个。师傅脾气不好，耐心也不好，因此经常说他笨，不大喜欢他。
所谓笨鸟先飞，因为阿忠就立志，一定要比别的弟子更加勤奋用功。
时间长了，师傅对他倒也好了些，不想今天他竟然突然得到师傅，这带着嘉奖意义的一眼。
这个肯定的眼神，对于别人来说没什么，可是对他来说，却是意义非凡。
阿忠悄悄的打量了下，眼前明眸善睐的少女，心里对她的佩服就加深了一层。
他今天有惊无险的，将师傅交代自己的任务完成了，杨若可谓似乎功不可没。
而且他还在心里兀自想着，若是师傅这次真的将阿若姑娘收做徒弟，那么他们的春天就要来了。
因为小魔王终于有人收拾了。
有句话说的好，出来混的，总是要还的。
现在终于有人来克制那个混世魔王了。
这时杨若一手拿着刀，一手拿着筷子。因此没有刀，只能先用筷子代替。她准备如果以后能将牛排推广到好来客，就准备请人专门去打造一批叉子。
“这款菜名为铁板菲力黑胡椒牛排，是流传于西方国家的一种传统饮食，多配以红酒一起吃，味道更佳。菲力牛排，取料乃是牛的里脊肉。是牛身体里最为鲜嫩的一部分，因此要煎的比较嫩。因为有铁板的强力热度，因此打开锅盖前，一定要用东西遮挡一下，防止热油溅到身上。”
杨若这般解释大家一下子就懂了。
“只是西方是什么地方，红酒又是什么酒？”王宝玉不由提出了自己的疑问。
“西方？难道是除了我们国度，往西靠海的地方，住着的那些人。”赵承志说了自己的想法，想必他也曾经听人说过。
杨若点了点头，“掌柜的说的不错，根据我们成国的史记记载，在我们的东西南北面，其实都有许多和我们成国一样的大小国度。不过西方的人，因为喜欢吃牛肉，因此都是身形高大。而且他们普遍是是金发碧眼，鹰钩鼻子，和我们中原人，有很大的区别。红酒最开始也是从他们那边流传过来的，俗称为洋酒。”
“那不是洋蛮子吗？”王鑫毕竟比他们都年长许多，见识也要广一些。“以前我曾听我师傅说过，在我们成国以外的地方，住着一些人。他们的饮食和我们完全不同。”
“对，他们喜欢吃面包，就是用小麦磨成的面粉，做出来的一种糕点。可惜我们这里没有烤箱，不然我可以做给你们吃。品种繁多，如果你们吃过，一定会喜欢的。”
“你会做面包，你怎么学的？”王鑫不由疑惑道。
杨若一听，立刻发觉自己似乎有些得意忘形，说漏了嘴，一时间不知道怎么去圆这个谎了。她不由淡淡的笑了笑，“这个是我自己看书看的，我喜欢做吃的。我们家有一些古书，都是老祖宗传下来的，然后我就找机会自己做，不过我会做的这个，可是我师父教我的。”
王鑫继续追问道：“你说你有师父？”
杨若不由非常认真的点了点头，“是啊，就是阎王叔叔，我去他那里一次报道了一次，可是我没死成。他觉得内疚，问我有什么愿望。我就说，我想要会全天下的美食，因此他就将一套美食大全，传给了我。因此很多东西的做法，都存在我的脑子里。我想做什么，就可以去尝试。以后若是有机会，我可以一一做出来，给你们品尝。”
59章 人比人气死人
王宝玉听完，第一个拍手称好，“那我做第一个试吃人，我先报名。”
王鑫狠狠的瞪了自己儿子一眼。“宝玉，你今天难道不去学堂了？怎么在这里呆这么久。”
说到上学堂，王宝玉就如打蔫了的茄子一般，只见他眼珠子一转，立刻笑道：“今天先生肚子疼，因此我们不用去学堂了。”
他说的确实没错，因为他昨天在先生的饭里，放了巴豆，后面让那先生拉了整整一天的肚子，今天直接起不来床了。
不过这件事情，王鑫还不知道，因此这会听王宝玉这么说，他心里只是有些疑惑，却也没有深究。
因为和眼前的事情相比，一切的事情都可以靠后。
王鑫当然不会相信，这世上真的有鬼神之说，因此对杨若的说辞，也将信将疑。
王鑫看了王宝玉“还不回房念书！”
王宝玉看到自己老爹神色有些不对，看了台子上放着的香喷喷的牛排，不由说道：“这牛排你们可不能吃完了，等会给我留点。”
王鑫听了王宝玉的话，真是哭笑不得。
和杨若相比，他的这个儿子，可谓是败家子了。因此这会看着，那紫不隆冬的一大团，显得也是格外的扎眼。
“没出息的东西，就知道吃。你看看丫头，你在看看你。”
王宝玉被自己老爹这一顿呛呛，面子上，顿时有些搁不住了。
“人家是老爹生的好，谁让我摊上你这么个爹啊？”
王鑫差点被王宝玉这句话，噎死。
不由的涨红的面皮，作势要去打他。“兔崽子，有种你再说一遍，快给我滚进去。”
王宝玉看到老爹真的生气了，才知道祸从口出的代价。
他依依不舍的看了桌子上的牛排一眼，只是退在后面一点的位置，并没有走。
东西没吃到，他怎么甘心就这么走了。
王鑫看王宝玉是死猪不怕开水烫了，也是一阵头疼。
好在这时，杨若开始示范了。
只见她修长白皙的小手，握紧了手里细如柳叶一般的薄刀。
“如果是平时我们专门用来切牛排的刀，应该比这把刀更加窄一些，更加宽厚一些。今天我们就先将就一下。”
只见她拿起手里的刀，开始专注的切割起手里的牛排。
只见她动作轻盈的，在手下轻轻一划，犹如鹅毛轻轻的拂过一般，便看到一小块，形状完美的牛肉，被她切了下来。
她用刀尖，将牛肉插住，再用筷子夹起，轻轻放入盘中。只听她慢慢解释道：“这种牛排，因为比较大，要想姿态好看，就必须拿刀叉配合着吃，而不是用筷子。今日因为没有叉，我们便暂时用筷子代替。左手拿叉，右手拿刀，这样切下去。轻轻的切下一小块，然后放入嘴里咀嚼。动作要慢，幅度不要很大。这样会显得姿势优雅，又很有风度。”杨若说完，用刀扎着一小块肉，然后放入嘴里品尝。
好久没吃过牛肉的她，只觉得牛排的鲜的，差点让她整舌头都要一起吞下去了。
不过，她也没有继续吃，只是吃了一小块，示范给他们看，然后就将位置让出来给他们。
王鑫和赵承志看完杨若的示范，心里便明白了几分。
这种吃法和他们平时吃东西的感觉，确实不同，而且给人的感觉也很新奇，很高雅。
“谁先来试试？”
“我先来！”王宝玉高大的个头，噌的往前一站，杨若只觉得面前大部分的光亮都被他遮住了。
她果然没猜错，第一个上前的，果然还是王宝玉。
这家伙，看样子，今天不吃到牛排，心不死了。
好在这次王宝玉没有再犯浑，说话的语气和动作，收敛了许多。
其实王宝玉并不是改了性格，而是因为他对杨若说的这套吃法，比较感兴趣。
他心里想的却是，等到自己将这套东西，学会了之后，可以在他的那些狐朋狗友面前吹嘘了。
杨若便让出地方，让他表演。
只是他用刀时的模样实在太过恐怖，刀切割盘子时，发出刺心的难听声音。
最后他是连扯带拉，搞了一小块牛排到嘴里。
他还想再切，却被杨若一个眼神，给阻止了。
“动作幅度太大，也不规范，不合格。”
想必是因为杨若做的菜实在太过好吃，王宝玉想着以后，还要请她做好吃的，因此被杨若说了，这次他就没有和她硬杠上。
只是气鼓鼓的道：“等会我肯定行。”
不过等会却没他的份了。
王鑫直接黑着脸，朝旁边做了两个手势，于是阿忠还有另外一名弟子，会意后，直接一左一右将王宝玉被架走了。
王宝玉走的时候，还不甘心的叫道：“爹，牛排给我再留点啊，别都吃光了。”
王鑫此时真想将儿子的嘴巴就这么塞着，不让他说话。
王宝玉这个活宝走后，世界一片安静。
王鑫面皮热了下，随即当做什么事情都没有发生一般，走到桌子前面。
只见他手里拿起刀和筷子，仔细的端详了这份菲力牛排，然后细细的闻了下味道。
这才照着杨若说的，和做过的样子，切割起了牛排。
他的动作比王宝玉看上去好看了许多，好在这个动作，做起来也不难，因此王鑫完成的很好。
他切好后，坐下来慢慢的吃了几口，后面又切了两块。
慢慢咀嚼，连续吃完之后，王鑫脸上的表情才慢慢舒展开来。只听他慢慢的评价道：“恩，肉质细腻柔软，加上铁板的烫，更为这份牛肉的嫩增加的几分，好吃口。牛肉的鲜，香，配上黑胡子的麻辣，洋葱的香味，成功的将牛肉的膻味带去。然后再加上蘸酱的功劳，这份菲力牛排做的确实不错。”
杨若听了王鑫短短的几句评语，不由得也暗自佩服，这老头看着其貌不扬，果真是有几分本事的。不过是尝了几口，竟然将菲力牛排的口感和味道，说得一点不差。
她听王鑫称呼黑胡椒，为黑胡子，才知道在这里，它不叫黑胡椒了，却叫黑胡子。
不过磨成的粉末，和黑胡椒味道差不多。因此也不会影响，牛排做出来的味道。
60章 点评
听了王鑫的点评，杨若的脸上，不由露出谦逊的神色，她轻声说道，“多谢，王师傅的点评，你说得非常好，尤如亲眼见过一般。不过，今天小女子却是，有些班门弄斧了，有做的不当的地方，还请前辈多多指教。”
王鑫见杨若小小年纪，不骄不躁，不卑不亢，说话做事犹如大人一般，很有分寸，对她的印象，也好了几分。
就她这上面的一番措辞，哪里像一个村姑口里说出的话，分明是大家闺秀的典范。
王鑫不由细细打量着杨若。
上的了厅堂，下的了厨房，再加上杨若容颜秀丽，惠兰质心。王鑫确是越看越欢喜。
只听他笑着说道：“以你现在的年纪，竟然有如此出色的厨艺，真令老夫有些意外。我的弟子中，如果有你这么出色的，我就满足了。”
杨若见王鑫对自己有如此高的评价，顿时有些受宠若惊了，“王师傅客气了，阿若不足之处还很多，以后还得多多向您学习。”
王鑫见杨若始终，没有说出自己的师承，王鑫更认为杨若的师傅来头不小。现在他更肯定，杨若前面那番说辞是故意搪塞他们的。
他听赵承志说过杨家祖上，有做到御膳房做厨师的。说明杨若不是得到了，杨家祖上的真传，就是另外有高人的指点。
杨若出身贫寒家庭，如果没有靠山，或者是得到了什么秘法，以她现在的年纪，是无法做到现在的水平的。
所以王鑫便敢肯定，杨若有一个很厉害的师傅。
那人肯定有一套特殊的手法，才可以将小小年纪的杨若，到如此程度。
这也让他这个手里教过，许多徒弟的老师傅，是自愧不如。
王鑫吃完，点评了一番，随即说道：“承志你也来尝尝。”
似乎长的美的人，做任何事情的动作，也比别人优雅许多。
前面杨若的动作，无疑是美的。
而这里的几个人，若是说能成功随着杨若出师的，恐怕也只有赵承志，非他莫属了。
同样优雅的动作，修长的手指，每一个动作，每一个切割的细小情节，都做的恰到好处。
同样是切割牛肉，然后将牛肉放入嘴里。
那王宝玉做的动作，就同一只公猪在拱食，而到了赵承志手里，却是视觉和味觉的享受。
同样的动作，王宝玉做出来就粗鄙难看，赵承志做的就如行云流水，即使看着不吃，都觉得舒服。
赵承志吃了两口，只觉得美味无比，虽然说的没王鑫全面，不过，他也觉得杨若今天的两盘菜都非常的成功。
“这是拍黄瓜吗？”
杨若才知道，这里不叫蒜泥黄瓜，叫拍黄瓜。
她今天做的蒜泥黄瓜，确实也有拍过，因此赵承志叫它们拍黄瓜，也无可厚非。
赵承志刚刚吃了牛排，嘴里还带着一丝油腻香滑的感觉。
这会再吃上清脆可口的拍黄瓜。竟然觉得爽口之极，美味无比。
“恩，好吃！”
因此他说完，又夹了一块到嘴里。
吃完后，他才拿出布巾，将嘴巴擦拭干净，坐在一旁，看着王鑫。
“王叔，可以尝尝丫头做的拍黄瓜，有何不同？”
“好，我来尝尝。”赵承志作为好来客的东家，对吃食虽然没有作为大厨的王鑫敏感。可是一般的菜，好坏他还是可以分得出的。
现在他对这盘如此普通的菜，赞不绝口，王鑫也觉得有些好奇。
因此也抬起筷子，夹一片黄瓜片在嘴里。
杨若临时起意做的这盘蒜泥黄瓜，唯一要突出的就是清脆爽口。因为她知道吃了，那略微显得油腻的牛排，再吃一口蒜泥黄瓜，无论是在口感还是味道搭配，都是恰到好处。
王鑫吃了一口，第一口蒜泥黄瓜，眉头先是皱了下，因为他原本不大喜欢蒜的味道。
可是他没想到杨若会这么处理，麻辣中微微加了点蒜的味道，微麻中，带着一点点辛辣，还有一些清爽。这些味道混合在一起，竟然生出无比刺激的爽意。
此时王鑫脸上的表情，不由慢慢凝固在一起。
随即，他又夹了两块黄瓜吃了。
全部吃完，他才完全领略到杨若，做菜的心思。
这时，他脸上的表情才慢慢舒展开，变得丰富起来。
原本王鑫对杨若的厨艺，感到一丝惊艳，只因为她做的菜，都是他们没吃过，也没做过的，因此在接受能力上，也更加容易接受些。
可是尝了杨若做的拍黄瓜，才知道？往往最为平淡，普通的菜，才可以看到其真本事。
这拍黄瓜，在厨师们眼里是最为平常的，也就是这么普通平常的菜，杨若做出与众不同的味道，才能显示出她高明之处。
王鑫惊叹道：于平淡中见神奇，这才是高手。
许久后，王鑫原本平淡不惊的表情，终于起了一丝波澜，半响后，他才长长的吁了口气。
他看了赵承志一眼，却见他什么话也没说，背着手�
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