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一品御厨-第10部分
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皮蛋腌制的时间则要长一些，因此她才决定拿咸蛋试水。
杨若和杨翠一路买着鸭蛋，一路寻找，终于找到了王奇说的那个地方。
他家门口果然有两棵一人都抱不过来的大杨树。
这么粗的树，在现代可以做老古董了，而且住在树下还有个好处，就是冬暖夏凉。
冬天因为树遮住了风，会比较暖和点。而夏天树荫留下了阴凉，也会比一般的地方，清凉许多。
“请问有人吗？”
杨若和杨翠人手拎着一篮子蛋，在门口探头探脑的。
“门没关，直接进来吧”果然是王奇的声音。
杨若嘴里脆生生的应了句，“哎！”就到了院子里。
院子倒是挺大，进门后，事业开阔，院子里有一个小花圃，里面还种着不少花。
杨若心里笑了笑，他竟然还会种花。
三开间的农家房子，门口晒着一些动物皮子，不过没什么臭味，倒是处理的挺干净的。
这些应该都是王奇打猎打回来的。
从外面看这屋子很普通，等走到里面，却感觉挺不错的。
很干净，虽然有一些脏乱，不过在男人住的地方，就这副模样，已经很好了。
“你爷爷呢，就你一个人在家？”
杨若记得王奇似乎和她提过，他是和爷爷住在一起的。
王奇则一副，怎么我一个人在家，你要非礼我的表情。
杨若却是将眼睛瞪的滚圆，一副：你臭美，你小子找死的表情。
两个人眼神，在空中交流了好几个回合，才作罢。
王奇垂下眼睛，忍住爆笑的冲动，才回道：““爷爷年纪大了，身体不好，在屋里躺着呢。”
王奇这么一说，一会后，屋子里果然就传来一阵急剧的咳嗽声。
杨若顿时缩了缩脖子，声音都小了许多。
“会不会打扰到爷爷休息？”
“没事。”看到杨若和杨翠手里都拎着鸭蛋，他心想，这大概是那丫头说做新的吃食。
杨若看到鱼放在那里，还没洗，便道：“等会我帮你做红烧鱼，你清洗怎样？”
说起洗菜，一直是杨若最头痛的事情。
她喜欢烧菜，喜欢研究菜谱，唯一洗菜，洗碗，是她最不喜欢的，除非是被逼的没办法，才自己动手。
好在这次王奇，没和她对着干。
“我来洗，只是我这里没什么调料。”
杨若别到王奇家的厨房去看了看，顿时嘴里啧啧称赞。
“哼，还说没调料，竟然这么多。你说你不会烧鱼，应该也是假的吧”
杨若是谁，一看这厨房里，八角，花椒，桂皮，什么香叶，大蒜，生姜，还有一些经常用的调味料，一应俱全，便知道王奇只是谦虚而已。
“我没有瞎说，真的不会烧。”
好吧，杨若知道，他这是给自己面子来着。
“家里豆腐有吗？我想给爷爷做份豆腐鱼汤，剩下的鱼肉，我做西湖醋鱼。”
王奇听了便从旁边的碗柜里，拿了一块白豆腐。
杨若一看他家的碗柜，也忍不住有些嫉妒了。
他家好多食材啊，肉也很多，还有很多素菜。
看到他家有那么多肉，杨若顿时做出一个临时决定。
她和杨翠的晚饭，铁定要在这里解决了。
不吃白不吃，嘿嘿！
24章 蹭饭
杨若立刻装模作样的指导一番，然后开始动手了。
王奇则在一旁，本想帮他打打下手，却见小丫头，直接将他推出了厨房。
“你先在外面的等着，等我做好了，你再进来。这可是我杨家绝技。”
王奇一听杨若的话，顿时有种想打她的冲动。
她这是怀疑自己要去偷她的所谓杨家秘技？
好吧，他就等着。
正好也去房里看看爷爷需要吃什么？
“阿奇，家里来人了吗？好生热闹。”爷爷今年也有七十多岁了，本来他身体很健朗，却不想，因为一次小小的感冒，竟然一下子将他的身体拖垮了。
这不都在床上躺了小半月了，还不见好。
这两天更是咳嗽的厉害，王奇说他是感染了风寒，爷爷却不相信。
王奇今天给他换了个大夫开的药，晚上还会熬药给他吃。
这会爷爷听到王奇的脚步声，便醒来了，问他外面是谁。
“是隔壁家的一个丫头，说是要做鱼给我吃。”
爷爷听了不由很开心，“是什么样的丫头，竟然能让你带家里来了。”
王奇一向是独来独往，更不会带朋友回来，这还是第一次允许外人，进他们这个院子。所以爷爷才很好奇，到底是什么样的人，让他的孙子改了性子。
王奇想到杨若一副鬼精灵的模样，唇边不由的带着一丝笑意。
“街上遇到的，那时她正在被几个人追。”于是王奇便简单的将遇到杨若，以及发生在她身上的一些事情说给爷爷听了。
爷爷一听，心里也很高兴。
“看来阿若姑娘，确实有过人之处，也聪明的紧。”
本来爷爷还担心，他对娶媳妇不感兴趣，这会看到他将人都带家里来了，顿时欣慰不少。
一会后，厨房里的香味飘到了房间里来。
爷爷不由的吸着鼻子，笑道：“这丫头在做什么好吃的，都把我的馋虫给勾出来了。”
“听说，是要给你做鱼汤吃。”
“好，阿奇扶我起来，我去看看。”爷爷说着就要起床。
王奇对爷爷很是孝顺，忙扶住他，帮他衣服穿好，两人便出去了。
所以等到杨若在厨房里忙好，端出一盘新鲜出炉的西湖醋鱼时，饭桌上，已经端端正正的做了两个大男人。
就连坐姿都是一样的，四平八稳。
杨若看到爷爷，脸上的笑意立刻漾开了。
“爷爷好，我叫阿若！”
王奇见杨若没一点拘谨的，心道，这丫头的脸皮果然比别人厚，当然这点也是他欣赏的。大家闺秀，就是这样的。
其实这是他潜意识里的意识，只是他自己没觉察。
他何时见过大家闺秀是什么样的？
爷爷没想到阿若，竟然是长的这般水灵的小姑娘，又漂亮，说话又大气，真是越看越是满意。
看到木纳的杨翠，他问道：“这位是？”
“哦，是我姐姐杨翠。”
杨若便叫杨翠叫人，杨翠叫了声爷爷，就自顾自的坐在台子上，看到那一盘做好的鱼，直流口水。
却被杨若一下子将她拉了下来。
“大姐，菜还没好呢，快帮我看住火。”
这边两个男人，却被两个小丫头的可爱举动惹笑了。
一屋子的其乐融融，杨若也并没有因为是第一次上门，有什么拘谨的意思。
等到杨若就着厨房里有的食材，做了五六样小菜。
碗柜里是香獐子肉，
杨若采取的是先过水，然后爆炒，再闷，然后小火煨着。
等所有的菜都烧好，这锅肉，也散发出浓郁的香味。
端上桌子时，
顿时皱起她的狗鼻子，深深的嗅了下。
“好香啊，今天你们在座的各位，可是第一次吃到我阿若大厨的手艺，请细心品尝。”
这还是杨若第一次显示厨艺，而且今天的两位吃客，显得和以往也不同。
王奇一本正经用筷子夹了一块豆腐，放入嘴里。
半天后，他才愕然抬起了头。
怪事，他竟然从这简单的豆腐中，吃出了肉的味道。
他又夹了一筷。
杨若看的立刻瞪大了眼睛，问道：“大可哥，味道如何？”
王奇眉毛轻轻一挑，“味道一般，凑合着吧！”
杨若听了这话直接想抽他，哼，她才不相信。
爷爷夹了一筷肉，吃了一口后，不由的满脸堆笑。
“恩，不错，阿若做的很好吃，爷爷给你满分。”
阿若顿时朝爷爷竖起了大拇指，然后朝王奇递过去得意的一笑。
王奇愣愣的看着她的手道：“这是什么意思，也是阎王那学的？”
杨若气的顿时嘴角直抽搐，这人，果然很贱。
但是这贱贱的男人，似乎很对她的胃口啊，
怎么破？
杨若没理王奇，而是拿了碗，帮爷爷盛了一碗新鲜的鱼汤。
爷爷很高兴的喝了，赞不绝口，而且也胃口大开，
这让王奇看了很欣慰。
这会他看到杨若和杨翠都不用招呼，两人直接端了碗，拿了筷子就坐上了桌子。
他不由问道：“谁请你们一起吃的？”
杨若不由别了他一眼，“我今天可是带着东西入伙的阿，鱼是我提供的，免费的大厨和帮手。你还想咋地？”
听杨若一本正经的解释，王奇心里却暗自好笑。
爷爷却用筷子，不满的打了王奇一下。“你这小子，有这么待客的，万一将阿若吓跑了，我们下次可不到这么好吃的菜了。”
爷爷已经尝了杨若的做的鱼汤，还有西湖醋鱼，吃的很是开怀。
这顿饭吃的格外开心，杨若和杨翠吃了一些便准备离开了。
因为太晚回去，会引起王氏的不满。
“我先回去了。明天的东西，你记得帮我买到哦？”
杨若说着便要去拿银子，却被王奇阻止了。
“钱你就不要拿了，我这里有，再说今天的晚饭，爷爷可是吃的相当开心，就算是我吃你这个大厨做的饭的报酬。”
杨若一听，立刻不乐意了。
“那怎么成？一码归一码，我和爷爷投缘，我做顿饭给他吃还不行么，你吗也就是运气好，沾了他老人家的光而已。”
王奇知道杨若一向嘴巴不饶人，继续迂回战术，“那等明天我买到了再说。”
杨若听他这么说，只能作罢。
“那我明天等你的消息。”
王奇点了点头，杨若和杨翠才离开。
25章 吃鱼
杨若他们回去后，王氏和杨青他们都回来了。
她们果然对家里，突然多出来的两条鱼惊讶不已。杨若便说是自己去湖边钓的，王氏却是听的啧啧称奇。
她不知道杨若竟然还有钓鱼的本事，杨青听了心里则有些酸溜溜的。不由问道：“阿若，你除了会做青团，会钓鱼，还会做什么啊？”
“我还会做菜啊，还会很多。”
“哼，吹牛！”杨青当然以为杨若在吹牛，她以前可是什么都不会做，这会突然变得这么能干，谁相信。
虽然杨若做的青团确实不错，但是给杨青是个脑洞，她也不会想到，杨若嘴里说的会做菜，到底是会做到那种程度。
那可是满汉全席，所有的饮食界的东西都包括了。
当然这是后话。
因为杨若的关系，晚上大家可以开荤，王氏的心情也显得格外好。
所以今晚的晚饭，照例是她做。
杨若除了在做青团上，表现出很大的天赋，并没有在家人面前，表现出做菜有什么特别的地方。
因此她们没在意。
不过杨青和杨帆今天的战绩，确是一般。两人走了大半天，最后只卖了五十多个，还剩下不少。
西蔡村和镇上的消费能力，当然是不能比的。
这次也是杨若早就算好了的。所以看到杨青她们今天的表现，她也很淡定。
现在在镇上卖一天的量，在村上得卖两天，所以她的咸蛋工作得加紧了。
吃饭的时候，她和杨翠照旧坐在桌子上吃。
杨翠的饭量很大，再吃一顿，也没问题。
杨若却是做做样子，随便吃了点，便说自己吃饱了。
王氏只当她担心钱的事情，没有胃口，心里还有些内疚。
她哪里会想得到，杨若已经在外面吃饱了。
杨若当然不会傻的将事情真相说出来，杨翠嘴里有了吃的东西，嘴巴也被堵住了。
“娘，我吃饱了，我去腌制咸蛋去。”
因为在王氏做饭时，杨若便将那淘米水留下来，因此这会只要将盐和红泥均匀搅拌，就可以了。
这个工作一个人要做很久，因此杨若后面又让杨翠来帮忙做。
杨青吃好晚饭，却嚷着说，累死了，早早的爬上了床。
杨帆年纪小，这几天跟着杨青卖青团，也是体力透支，再也不顽皮了。甚至没等到吃完晚饭，就在饭桌上打瞌睡了。
王氏将杨帆身上拾掇干净，就去厨房间洗完了。
洗完碗，她还要继续织布，总想赶在月底前将一批布织好，能救救急。
有了阿生的秘密和今晚她们一起到王奇家蹭饭的革命交情，杨翠更是唯杨若马首是瞻。
杨若便教杨翠如何将盐巴和红泥一起均匀搅拌，然后和上水后，均匀的裹到洗干净的鸭蛋上，做出咸鸭蛋。
杨翠虽然不聪明，好在她做事实在，杨若用了很长时间才将她教会了。
于是裹红泥鸭蛋的任务，就给了杨翠，杨若则要做更为关键的事情，那就是做一些浓度比较高的盐水溶液。
然后再放入八角，花椒，白酒，等一些调味料进去。
其实让咸蛋快速成熟的秘诀，就在这些浓度较高的盐水溶液中。
等到杨若叫盐水溶液做好，又一起帮杨翠裹鸭蛋。
两人忙到很晚，才做好。
这时杨大明也从码头上回来了，他回来后，看了看杨若做的鸭蛋。
他本来想帮忙，却被杨若推出去了。“爹，你忙了一天也累了，快去休息吧，我和大姐一会就忙好了。”
杨大明见杨若这么懂事，也是心情很好。
到了王氏那边和她说着话去了。
有了杨翠在一旁帮忙，杨若她们也做的很快。
将一百只咸蛋都做好后，她再选了一个密封性比较好的陶罐，用掏空的竹筒将罐子里的空气全部抽掉，然后再将裹好盐红泥的鸭蛋一个个放入。
做完这些后，就再用厚厚的棉被盖上好几层，放在温度稍微高一点的地方。
这样一套流程下来，腌制咸蛋的工作，才算完成。
然后等到大约三到五天的时间，便可以开坛了。
而且这样做出来的咸蛋，不但蛋黄有黄油，还会比一般的单纯有咸味的咸蛋，更加香醇一些。
这些当然是杨若前世的经验了，所以现在她做起来，才如此的得心应手。
杨若和杨翠累的够呛，忙到半夜才休息，两人也是倒在床上，就睡着了。
这一晚，杨若竟然做了个梦。
她梦到自己，竟然做了新娘子，然后让她很无语的是，新郎送的彩礼，竟然是一条活蹦乱跳的大鲤鱼。
杨若看了不由很生气，心道：这y的谁啊，也太小气了。
她立刻说道，不行，不行，重新换彩礼。就在她将那鲤鱼拿在手里，准备摔出去的时候，不想那鲤鱼竟然都变作了，金灿灿的黄金。
那鲤鱼嘴巴一张，就是一大块金子掉落下来。
杨若一看，变乐了，妈呀，竟然是会吐金子的鲤鱼，这不是送财神的预兆。
于是杨若索眉开眼笑，索性一屁股坐在地上数黄金。
哇哇，这么多黄金，一个手都拿不完，她立刻将黄金放兜里紧紧的捂着。
她想着自己有了这么多黄金，得藏点起来。自己买个最大的酒楼，然后将自家的酒楼一下子开到京城去。
而大姐再也不用嫁那糟老头了。
第二天一大早，杨若便是在这样的美梦中惊醒了。
醒来后，看到家徒四壁一切，她才知道，这原来只是一个梦。
可惜啊，她没瞧见那梦里，捧着黄金鲤鱼的人，到底是谁？
这个莫名其妙的梦，困扰了杨若一大早，想了半天也想不出个所以然来，只能作罢。
现在王氏倒是对她客气了，看到她睡懒觉，只是在门口吼一嗓子。
不过杨若也很自觉，到点就起来了。
只因为，她知道现在是非常时期，赚钱是大事，所以不能偷懒。
王氏早上起来，依旧做一成不变的干饼子，硬是硬的，牙齿都要崩掉了。
然后她嘴里依旧是絮絮叨叨，这个不好，那个不省心。
反正大家也习惯了她的骂声，只是左耳朵进，右耳出。
26章 过分
这时杨帆也比以前乖巧许多，对杨若也没以前那副没大没小的样子。只是杨青看向杨若的目光，依旧是不冷不热的。
杨若知道杨青处于青春敏感期，因此她尽量不去惹她。
杨若对干饼子实在是无爱，吃了一个自己做的青团，她吃完，不由叹道，还是加了馅的青团好吃。
等有钱了，她一定要将青团改良一下。
现在只是面里有味道，和里面有各种各样美味的青团不能比。
不过青团比干饼子要好吃很多。
哎，真是愁啊，啥时才能恢复，不用考虑钱和其他的事情，想吃啥就吃啥的日�
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