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穿越之农门俏娘子-第14部分
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黄阿婆坐在院子里乘凉,见着荆谷灵摸着下巴一脸若有所思的走来,喊道:“二牛媳妇,你怎么来了?回娘家啊?”
“阿婆?!”荆谷灵听见黄阿婆的喊声,收起刚才想的事情,推开院子门道:“阿婆,我来找您是想跟着您学手艺的,二牛哥说,你豆腐做得好,点的好,村里人都喜欢得不得了,我就想跟您学学。”
“豆腐?”
“哎,阿婆,您能教我吗?”
黄阿婆拍了拍荆谷灵的手背,笑呵呵道:“这有什么不行,阿婆这就教你怎么做,来,那边石磨在呢,咱们先把豆子给泡上,我再教你怎么做。”
荆谷灵把水桶上面的布给打开,眉眼弯弯道:“阿婆,黄豆我都泡好了,待会儿您在边上看着指点我怎么做,我动手。”这黄豆是昨天晚上泡着的,今早上出门的时候就带着来了,否则还得耽误一天。
“你这孩子,真是把什么都准备周到了。”
“不想多打扰您。”
“傻孩子,你们两个过来,家里才热闹啊。”
黄阿婆站起来,往石磨那边走,荆谷灵蹲在地上,看了一眼水桶里面沉在水底的黄豆,再看向那边的黄阿婆的背影,心里有些不是滋味。黄阿婆这些年,是怎么度过的?全家人只剩下自己一个人,孤单、寂寞还有那些人的闲言碎语。在这村里面,尽管别的人面上不说,但恐怕那些和黄阿婆一辈儿的人当年没少说她把家里人都给克死了,这一家子都没了。
可能是因为这个,黄阿婆才会格外的照顾和她非亲非故的卓二牛。
拎着桶,整理脸上的情绪笑着走过去:“阿婆,二牛哥说,以前吃过您磨的豆腐,很好吃,我觉得,跟您学手艺,怕是要不及您的一半,之前二牛哥就说我做菜不是很在行,这段时间倒是好些了,但这豆腐我还真的不会做,做不好,他也不爱吃。”
“哟哟,小两口真是感情好,阿婆教你做,回去后给他做,让他看看你的手艺。”
“哎,我一定会认真学的。”荆谷灵想了一下,问道:“阿婆,我和二牛要是换了大一点的屋子,您干脆扳过来跟我们得了,一个人在外面住多不方便的,我们三个人住在一起,还热闹,您对二牛那是有恩情,您老了,我们晚辈孝敬您,是应该的。”
“这哪成,你们都还是有父母的人,这样不行不行。”
果然不行。之前卓二牛就说黄阿婆这人不愿意给人添麻烦,也一个人住惯了,要搬去和他们一块住不大可能,再者,这的确是上面有父母,除非有恰当合适的理由,否则要在同一个屋檐下面照顾黄阿婆是不大可能的。
这事稍微提一下就好,提多了怕是有人拿着做文章。
“阿婆,你瞧这么多够吗?”
“可以可以,你小心些,这磨沉得很。”
“放心,我推得动。”石磨的确是很重,荆谷灵快把吃奶得劲儿给用出来才把石磨给推动,阿婆站在一边替她放豆子还有把磨出来的豆粕给全部装到盆里,豆浆引到木桶里,笑眯眯的看着荆谷灵,一脸慈爱的笑。
荆谷灵推得满头是汗,见得了半桶,站着擦了擦汗:“这里差不多了,这菜豆腐我会点,不过阿婆,那种面上特别光还滑的豆腐咋做的?”
“哎哟,这可有功夫的,得掌握方法,尤其是石膏的量得把握好咯,否则出来的豆腐可以点也不好吃。”
“这用石膏来点?”
“这卤水也行,不过卤水我这里没有,石膏倒是有,得注意分量,十多斤用一二两就足够了。”
荆谷灵一惊,拎着桶往厨房那边走,觉得这豆腐的做法打开了新世界的门。她喜欢吃豆腐脑,也喜欢涮火锅的时候吃石膏豆腐,但是她真不知道,这石膏豆腐还真是用石膏来点的。
☆、第31章 俏娘子(三十一)
荆谷灵坐在小凳子上面,看着刚才煮沸了的豆浆,慢慢的聚在一起,觉得有趣。
“阿婆,原来这豆腐脑是这样做的。”
“要是石膏的量再多一些,这还要更硬一些,能托起来切块,镇上卖的叫卤水豆腐,那都是一样的,不过,这口感还得自己多琢磨琢磨,多做几次也就明白了。”
这种东西果然还是得靠自己研究,不过方法掌握了,倒是学起来快。不过估计得要浪费不少的黄豆,而且家里得吃好一段时间的豆腐。
黄阿婆拿着一把蒲扇,坐在凳子上面慢悠悠的扇着,荆谷灵把视线从豆腐上面转到她身上,歪着脑袋打量这已经年过古稀的老人家,脑地里出现了一些画面。当年的阿婆一定是个蕙质兰心的姑娘,村里有不少人追求,却选择了和自己两情相悦的人,成亲生子,都过得很好,再到儿孙绕膝——
可惜,老天爷爱捉弄人,夺走了一切。
荆谷灵想到自己,不过卓二牛断不会上阵杀敌,也不会抛下她,两人以后的路,不算平坦倒也没有不可跨越的鸿沟。
“阿婆,这豆腐我带一些回去,剩下的您留着吃,免得您想做的时候还得自个去推磨,多累啊。”荆谷灵把小一些的木托端着,拎着木桶:“时辰不早,我得回家里给二牛做饭了。”
“哎,路上慢些走,别把东西给洒了。”
“恩,谢谢阿婆。”
手艺这门功夫是你在书上不能继承精髓的,只能跟着前辈慢慢学才能知道其中的精髓。荆谷灵知道,在这里掌握一门手艺可比别的管用,这手艺就是你的饭碗。黄阿婆毫无保留的教她,荆谷灵心里感激,想着日后多来看望看望黄阿婆,免得她一个人孤独。
抱着木托回到家里,荆谷灵刚一进院门,楞了一下,怔怔的看着蹲在屋顶上的卓二牛。
“阿灵,你回来了?俺还说待会儿去接你。”
“二牛哥,你怎么上屋顶去了,这修补房子的事不是说咱们一起做吗?”
“这活又累又热的,你哪能做,俺想着反正稻田里的事情俺少去最后这两天,俺们家的米也够吃,今天天气又好,先把屋顶给补了,免得过两天下雨就来不及了。”
荆谷灵把手里的东西放到屋子里,找了一块方巾把头发给裹着,站在楼梯旁边道:“二牛哥,我帮你递稻草上去,你小心一些,别摔下来了。”
“你站梯子上,扶稳了,别摔着。”
“恩,我知道。”
荆谷灵在梯子上面站着,上上下下的给卓二牛递东西,两个人一来一回,还不到正午,屋顶上就多了一层稻草,结实了不少,这除非是刮大风,接着下四五天的暴雨,否则这屋子都能扛得住。
上上下下爬了好几遭的荆谷灵累得喘不上气,坐在门槛上面累得呼哧呼哧的喘气,整张脸都变红了,人跟从水里捞出来的一样。
“这天还是这么热,什么时候是个头啊。”
“再过半把个月就要冷了,俺下次到镇上赶集的时候给你买件袄子回来,俺瞧柜子里面你带来的衣服都薄薄的,这冬天得有三个月呢,穿得少要冻坏的,你身子本就不好,要是再生病落下病根子,日后可难受了。”
“这倒是可以,不过不能只给我买,你也要买一件,咱们俩都要买。”
“你说买那就买,俺就是想着家里有点钱,想给你买件好的,你穿着暖和。”
荆谷灵一怔,随即嘴角上翘笑起来:“真没见过你这样的,有些钱就想着给我买东西,怎么不想想自己,不给自己花点钱。”
“俺衣服够穿,你的要多买一些,姑娘家衣服要多一些,要多买一些。”
卓二牛说这话的,面上通红,似乎想到什么,忍不住低下头。荆谷灵一眼就瞧出卓二牛心里想什么,怕是不知道听谁说姑娘爱买衣服首饰,但又觉得去自己问过别人这种问题才知道,不好意思
这份心思怕是要让多少姑娘喜欢,什么都想着自己媳妇,还愿意买买买,都听媳妇的,这让荆谷灵觉着,卓二牛就是一个绝世好男人,不说有多大的本事,可这份心,多少男人都没有。
“二牛哥,蘑菇还能再摘一次,我明天到村长家里给村长说,待一会儿家里晒干的过去,你明天待家里歇着,我瞧地里的玉米和黄瓜还有几天才能收,咱们到时候一起去,你可别又一个人默默的把事情都给做了。”
“那俺明天把隔壁的屋子收拾一下,家里给粉刷一道?俺记得村头那边的王木匠家里有石灰,天气热,早上刷一道,晚上就能干了。”
“那行。”
荆谷灵坐在门槛上面休息了好一会儿,卓二牛都把猪给喂好了,才慢悠悠的站起来往厨房那边走:“二牛哥,我看咱们养得鸡,再过一个多月就能杀来吃了,不过要是下蛋,咱们再留一阵,把鸡蛋都捡了,一些拿来孵小鸡,一些拿到镇上去卖。”
“这母鸡下蛋要六个月,咱们这才喂了两个月,早着呢。”
“原来是这样。”荆谷灵小声嘀咕着,现在八月份,割稻再过一阵也就九月了,这……再怎么着见到母鸡下蛋也得十一二月,还得那么久,冬天这母鸡怕是不好孵小鸡,外边温度低,小鸡孵出来存活率也低:“二牛哥,咱们家不是有十七只小鸡吗?我想着过年的时候杀两只,重阳咱们杀一只,过年给三婶家还有我爹那边各拿一只去,阿婆那边也算一只,剩下全部拿来下蛋孵小鸡。”
卓二牛宠溺的看着荆谷灵,舀水洗了手道:“成,都养着来下蛋孵小鸡,来年咱们在想卖的事情,俺以前在三叔家里捡了不少鸡蛋,每次三婶早上起不来,都是让俺去捡的,捡鸡蛋得早上起早,就怕母鸡会放在自己身下来孵。”
“恩,俺给你做饭。”
“时间还早,俺去把隔壁那屋收拾一下,这明儿早只用把墙给刷了。”
“你小心点,别被镰刀割到手。”
卓二牛弯腰把地上的锄头和水桶拎起来:“俺知道。”
☆、第32章 俏娘子(三十二)
蘑菇可以拿到镇上换钱的事情在村子里面掀起了不小的议论声,荆谷灵倒是拜托了村长说这件事情别告诉村里人是她发现的,就说是他自个进山里无意中带回家里做了饭菜,这才知道可以吃,蘑菇不全都是有毒的。
接着几天,村里好几户人家都赶着雨后放晴的日子到山里去采蘑菇,荆谷灵见没人找上门,放下心,不再盘算蘑菇换钱这事,一心放在研制各种豆腐上面。
揭开锅盖,一股扑鼻的豆香让荆谷灵心里一喜,心知怕是这一次有戏,连忙拿勺子舀了一勺,入口即化,口感鲜嫩,有点类似于果冻的味道,要是凝固没那么强,比果冻更软一些:“二牛哥,成了成了,这次的豆腐脑成了。”
“俺瞅瞅。”
卓二牛正在那边捡豆子,听到荆谷灵的话立刻把手里的豆子给搁下,三步并作两步走到厨房,往锅里一看,白白嫩嫩的,可不正是荆谷灵说的那种滑滑嫩嫩的豆腐脑吗。荆谷灵急切的想要展示自己的成果,舀了一勺送到卓二牛嘴边:“二牛哥,你尝尝。”
张嘴把勺子里面的豆腐脑吸到嘴里,卓二牛瞪大眼,看着荆谷灵道:“这东西味道真香,阿灵,俺以前怎么就不知道豆腐还有这种做法。”
“可能是比较少见,我也是琢磨了几天才做出来的,这豆腐不稀罕,但是这豆腐脑可不多见,咱们就靠着新鲜来赚钱,不过这一锅咱们可是卖不出去,自己吃了,晚上我给你做豆花宴,保管每一碗味道都不一样。”荆谷灵放下勺子,看了一眼搁在桌上的盆,问道:“豆子捡干净咱们把一些拿着留种,明年种,剩下的我拿一些来炸着吃,剩余的就搁着,用处可多着。”
这一眨眼的功夫就到了九月初,各家的稻田里只剩下草垛,趁着还有太阳抓紧时间晒谷子,免得再过一阵这天要冷下来,谷子晒不好,这去糠壳可不好去。荆谷灵盖上锅盖,把那盆豆子给端到屋里放着,出来时见卓二牛抱着被子从屋里出来,笑道:“这被子不是前些天才晒过吗?咋又拿出来晒?”
“柜子里面的几床被子都拿出来晒,这冬天没太阳,这个时候不晒到时候就没得晒了。”
“二牛哥,这过年还有三个多月,咱们这段时间除了收玉米和黄瓜还有豇豆那些,有别的活吗?”
“嗐,这些都够咱们做好一阵子,那玉米你别看着简单,但是要用玉米刨子,手心弄一上午就疼得不行,不过俺皮糙肉厚的,不怕,一整块玉米掰下来,也就几天的事情,回家里扎捆挂着,玉米粒刨一袋子就够了。”
前天荆谷灵跟着卓二牛到地里看过,玉米估摸着过几天闲下来就可以开始掰了,但荆谷灵觉着里面又热又闷的,那玉米叶子还割手,跟刀片一样,怕是要摘下来得花不少功夫说不定还满手都是细细的口子。
“我帮着你,不行的话,豇豆我一个人来弄就好,来回几趟也能全部搬回来,不过这豇豆我看新鲜的放不了多久,在地里久了就长老了,哎,二牛哥,咱们把搬回来的豇豆晒干一些,另外的拿做泡菜,至于地里的,等着可以剥里面的豆子,不仅可以做种还能煮来吃。”这些东西别看种类少,荆谷灵想着想着就有不少的吃法。
“俺也不会弄,你说怎么做俺们就怎么做,那黄瓜镇上有人来收,俺们能卖就全部卖了,便宜些也比烂在地里好。”
“恩,那东西也吃不了多少,除了能凉拌我还不知道怎么做,不如卖了好,那也是钱。”荆谷灵跟着卓二牛一块把被子摊开在晾衣杆上面,长长的竹子架在三个支架上面,平时还可以挂些别的东西,要是洗衣服就晾衣服,搁着也不占地。
荆谷灵觉得这村子里什么好,那就是地宽,每家每户的,几乎都是各自占了一大片地,这院子比住的地方还宽敞,村里挨家挨户的,虽然比他们住在外面的要挤一些,但这院子还是不小,要是摆酒,估计十来桌都不是问题。
把被子晒了,家里的活少了,荆谷灵走到里屋,把柜子打开,瞥见小心放着的桃木簪,嘴角不自觉的上扬,手指拂过光滑的簪子,忽然背后贴上来一人,荆谷灵一怔,笑道:“这咱们都成亲快四个月,二牛哥,你说咋感觉跟过了很久一样的。”
“日子长着呢,俺们以后的日子还长着呢。”
“恩。”
屋子里全部刷了一道石灰,比之前的黄土墙要白一些,更亮堂。荆谷灵盘腿坐在床上,边上放着针线篮子,手里是一件衣服,卓二牛的,袖子上面被划拉了一条口子,要不是她洗衣服,估计都发现不了。
“你这人,衣服坏了也不说,要不是我洗衣服发现,你是不是还不打算说,这缝几针还能累着我不是?”
“俺不舍得你辛苦,你这段时间跟着俺,想了不少主意,忙里忙外的,俺心疼你。”卓二牛知道荆谷灵不怕辛苦,但卓二牛想着自己始终是男人,娶了媳妇怎么能让媳妇亲自干活,这媳妇就是要放在手心里疼的。洞房花烛夜时,卓二牛信誓旦旦的承诺不让荆谷灵吃一丁半点的苦,可现在——
深邃的眼睛望着荆谷灵白嫩的手,上面有几条细细的口子,是干活时不小心留下的。
荆谷灵正专心替卓二牛补衣服,这针线活虽然荆谷灵,但始终不是原装的那人,显得手生,笨手笨脚的,得细细的看才能不出错。针尖穿过布料冒出来,还没把线给拉出来,手被人一下握住,荆谷灵诧异的抬头看着卓二牛,温柔的道:“怎么了?”
宽厚粗糙的手掌握着荆谷灵的手,卓二牛细细感受着荆谷灵比刚嫁到家里时要粗糙一些的手,满目心疼揣着歉意道:“阿灵,俺这辈子都要对你好。”
“恩,我知道。”
☆、第33章 俏娘子(三十三)
酸豇豆是荆谷灵喜欢吃的泡菜,拿来炒菜也很下饭。荆谷灵把地里的豇豆分三份来弄,一些晒干,另外的做酸豇豆,剩下的就放在一边每天炒菜吃,倒是把所有的东西都安排得井井有条,厨房里面全给堆满了她弄得菜。
秋天的尾巴来临,荆谷灵和卓二牛把家里的农活收尾,不仅他们,整个村子都闲了下来,三姑六婆聚在一起话家常的时间也越来越多,荆谷灵不爱热闹,也不喜欢去凑热闹,每日在家里和卓二牛倒腾自家的院子,又是搭架子来年可以种葡萄,又是在折腾厨房里,怎么把那些菜可以存放得久一点,说是闲,倒也不清闲,只是比下地干农活要轻松许多。
院子里那棵遮阳的树,叶子变黄,都掉的差不多,放在院子里的盆一到晚上要用的时候,拿起来里面一盆树叶,荆谷灵颇为无奈。
这树叶要掉到什么时候才是个头,每日打扫院子都得把这些树叶给扫到一个角落堆着,否则淅淅沥沥的雨下下来,烂在院子里面,踩在脚上比站了一裤腿的泥都要难受。
“二牛哥,明儿你们要进山,多久回来?”
“早上去,不出意外的话,后天早上回来,这一次村长说是大家多打一些存着,今年这天气不太好,估摸着冬天比去年要长十几天。”卓二牛坐在院子里面修凳子,挽着袖子蹲在那,荆谷灵在�
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