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风生水起之超强农家女-第114部分
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来人有些不高兴了，转头对小五问道：“小二，从前你们这点可从来没有说过不赊账这条规矩，今天怎么忽然变了？你跟这个姑娘说，我是不是这店里的老主顾？“
小五连忙跑过来，笑着说道，“小掌柜这的确使我们的老主顾，经常过来吃饭的，也经常赊账，不过都赊不多，紫薇姐也是同意了的。“
那人这才面色缓和了一些，更加理直气壮地看着翠微，从怀中拿出四百文钱放到桌上。
翠微的脸色冷下来，看着小五问道：“这位客人每次赊的账都有没有记录？他一共赊过多少次，每次都还上没有，你请不清楚？”
小五第一次看到翠微冲着他冷脸的样子，端的威严，让他都有些害怕了。急忙结结巴巴的答道，“这个，这个，我都记不清了。大概还了吧？我记得是还过。”
翠微一听小五这回答，心中更加是生气了，这样稀里糊涂的做生意，随便赊账也没个记录，能赚大钱才怪，勉强维持小收入就不错了。
小五见翠微的脸色越来越冷，也就不敢再冲着她说话，同时被翠微这么一问才想起好像这位客官还钱的次数应该是少于他赊账的次数的，不过每次他都不会赊很多，所以都忘记了。
这时候他自己也心虚了，便对着那客人说道，“客官，这是我们锦香园的小掌柜，她说了才算的。不然你去和那两位客官借一借？”
客人眼睛瞪了瞪他，又看看翠微冷淡的脸色，知道这个小姑娘不好糊弄，也有些不高兴了，“我请客还要跟人家借钱付饭前，这不是打脸吗？你这个小姑娘怎么这么死吧呢？就不能先记上账，我回头拿了钱就给你送过来。”
翠微觑他一眼，暗自冷笑，但还是客客气气的说道，“客官，你觉得跟同伴借钱没面子，可是你在这里一直纠缠着要赊账，一店的客人都看了去，听了去，你就很有面子了？再说我们在这说话，你的朋友应该也听得一清二楚吧，他们早就知道你的情况了，就是不去借，你的面子就很大了？”
这客人被翠微说的无言以对，满脸不悦的说：“就没有见过你这样的店家，怎么就不能通融一下，这是要逼着我不再过来吃饭了？”
“客官可不要这样说，我们开门做生意，来的都是贵客上宾，我们欢迎还来不及哪有逼客人不来的道理？实在是小本生意，少收几十文钱都担不起的。还请你理解。”
客人见翠微总是这般不软不硬的跟自己说话，在座的客人们也都朝自己这边看过来，不由更加恼火了，“理解？我理解个屁！你给我记着，从今往后，你家店我是不会来了！”
说完从怀中掏出二百文钱又拍在桌子上，“找钱！”
小五一看更加傻眼了，感情这位客官是诡异赊账来的？心中也更加打鼓，他也是跟着经历了豆腐坊那么多大事的人了，这时候难免怀疑这客人肯定是故意少给了自己店铺好多银钱，只是苦于没有了账目记载罢了。
翠微目光更加冷了，小五能想到的事情，她何尝不能想到？只是没有了账目现在也多少无益，希望这次的事情能够给大姐和小五一个教训吧。
等那客人走了，人们才纷纷的议论起来。
“这人不是我们镇上的，到时经常过来吃饭。翠微，你就这样放过一个常客也怪可惜的。”
“你这话就说错了，我看到他就赊过好多次帐了。你看看他明明有钱还要赊账，明明就是想占人家饭馆便宜，这样的客人不如不要。”
人们议论，翠微只是淡淡的应着，心中却盘算着到底还有多少这样的客人？越发觉得找一个账房先生是当务之急了。
－－－－－－题外话－－－－－－
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一直想着什么时候写个小秦的番外呢？不知道什么时候写合适，酝酿酝酿，会在最近几天
☆、117 烧烤，红红火火
不过，中午的生意依旧忙碌，到客人都走光了，翠微才仔细的拢一拢今早的支出和中午一顿饭的收入，如果不摊上房租和小五的工钱，一中午竟然就净赚三十五两银子！
一顿饭的盈利就在三十五两，让翠微颇为震撼了。
不过也让翠微更加担忧了，如果按照这样计算，半年的收入怎么也要过万两了，如果真的能有这个万两银子的数额，紫薇早就兴奋的告诉自己了，可是她说的却只是，钱是肯定赚的，说明什么？说明赚到紫薇手中的银子远远没有达到让她惊叹的万两数额。
想到这些，翠微的眉头更加皱紧了一些。自己没有三头六臂，如果不能尽快的找到得力的人手帮忙，损失更加无法估量。
紫薇帮着小五收拾好了外面的大厅和碗筷用具，厨房收拾停当，才走过来高兴地问道，“怎么样翠微？我们赚的不算少吧？”
“不少，今天一个中午就赚了三十五两银子。”翠微点点头，但是眉头依然没有舒展开来，“大姐，这半年来赚的银子你都放在哪里了？大概数额记得住吗？”
紫薇见翠微神色似乎有些凝重，刚才的高兴劲儿也散了一大半，“我是每月赚一些就给舅舅存到钱庄一些，剩下一些零散银子留作平时买菜什么的闲用。这个月才刚过去半月，没有来得及存呢，都在舅舅家。不过晚上舅舅那边不开张，一会他就会过来帮忙的，我们仔细问问他就行了。”
“问我什么？”正说着，李宝常已经进了们来，笑呵呵的问道。
“舅舅，锦香园这边半年存到钱庄多少银子了？我正和大姐算算账目呢。”翠微抬头也含笑的看着李宝常。
“存了五张银票了，一共好像是有*千两吧？”李宝常想了想说道，然后又说道，“我那边豆腐坊只是供应早饭和午饭，也存了五张银票，大概也有八千多两了。”
翠微目光闪了闪，舅舅这是没有明说什么，可是这么两厢一比较，还用别人明说吗？
早饭和午饭，晚饭比起来是利润较低的了，可是豆腐坊不供应晚饭，而且那边的客源也不及这边的阔绰，半年时间赚到的钱数竟然差不太多，这么明显的问题紫薇难道没有注意到吗，舅舅心里是怎么想的？
翠微看了看李宝常，走到一张桌边坐下，“舅舅，大姐，咱们坐下来说话。”
李宝常径自走过去，紫薇有些不明所以，也跟着过去了。
“舅舅，对于两家店铺的收入你有什么看法？”翠微开门见山。
常言道：“买卖好做，活计难搭”。这件事情还是挑明了说更好，不然这样总是不清不楚的，时间越长产生的误会就越多。
果然，李宝常看了翠微和紫薇一眼，沉吟的一会儿终于说道，“翠微，舅舅可没有别的意思，就是咱们这两间铺子收入差的太少了。你觉得呢？”
翠微看李宝常的神色，倒是没有怀疑之色，便点点头，“舅舅说的是。你那边不供应晚餐，这边供应一日三餐。二期这边客源好，半年时间却只比你那边只比你那边多赚了一千两银子，这里面绝对有问题。舅舅你怎么看？”
李宝常见翠微说的这么干脆，一点也不没有隐瞒和包庇的意思，心里也觉得很欣慰。他看看紫薇，还是开口说道：“这个应该问问紫薇才对。是不是最近生意不好，还是买菜的价钱太高，或者是账目弄错了……”
紫薇听了翠微和李宝常的对话，不由心中大惊。以往她都是赚了银子攒三两就给李宝常送去让他存着，当时数过了，可是越积越多就不知道总数了。本来她还挺高兴的，觉得每天都赚那么多银子，现在才知道自己赚的并不多。
“难道真的是账目错了？”紫薇迷惑又慌乱的看着翠微和李宝常，她真的不太清楚。
翠微叹了口气，拍拍紫薇的肩膀，“大姐不太会算账，舅舅这半年就多包容一些吧。”
李宝常连忙说道：“翠微你可不要担心我会疑心啥。我这铺子都是你帮着就起来的。紫薇又是个实诚的孩子，就是赚的再少我都不会想到是你们从中做啥手脚的。不过话说回来，咱们不能总白白的把应该赚到的银子打水漂，得想想办法才行。”
“我这是这么想的，我们尽快物色一个账房先生。而且刚开始舅舅也要辛苦些，每天晚上对对帐。大姐你别的不会，每天的流水账目一定要自己心里有数，晚上好和舅舅核对。我知道你白天很累了，但是做账看账的事情还是要尽快学会，不然将来怎么能够独当一面？”翠微面向紫薇，说道。
紫薇听着两人这么说，心里才明白是怎么回事，早就自责的快要哭了，急忙连连点头，“翠微，我知道了。唉，这半年我是损失了多少银子啊。都怪我太疏忽了，以为人人都是好人，弄得赊账还账的都没有记录下来，才平白让别人占了便宜去。”
翠微见紫薇也、明白了症结所在，随点点头，“大姐这次知道了就好。记住，开饭店做生意，大姐自己独自支撑这个店，你的角色不是单纯的一个厨师，还是老板，所以你必须要凡是多想，多看，多做。尽量周全才行。大姐能这样想最好，不过以后还会出现各种各样的问题，也许是我们想都想不到的，你要学着独立解决问题。不然你一辈子都不会进步，只能是个做饭的大师傅。”
“翠微，是我的不是，以后我一定好好干，多学多看。”翠微这话说的有些重，但是紫薇听得却很认真。但是她也愿意自己能像翠微一样，不说事事都干得好，起码能把这家饭店经营好。
这件事也就这样了，翠微有和李宝常，翠微商量了工钱的事情。
仨人商定，以后紫薇和李宝常每人每月都领取五两银子的工钱，剩下的营业收入都悉数存入钱庄，等年底结账分红。这样一来就可以贴补李宝常的家用，紫薇也可以自己攒些嫁妆钱，而且这样账目清晰，不会弄混。
“好了，咱们也吃点饭，吃完准备新菜了。吃一堑长一智，慢慢就会好了。”一切都商定好了，翠微站起身子，笑着说道。
“对，先吃饭。”李宝常也笑呵呵的站起来，“咱们干饭店就是这样，做多少好菜，别人吃饱了，自己还饿着，哈哈。”
大家也都笑起来，吃过饭，几个人又把羊肉穿到木签上。
紫薇蒸了一锅馒头，等晾凉了也都切成片，串到木签上。
这么一串才发现，百十跟木签根本不够用，冷面又削了几百根回来，才把食材都串完。
傍晚时分，天边映着淡紫色的云霞，冷面和小五早就在锦香园门口支起了烧烤架子，桌子，一张长方形的大桌子上摆满了串好的各样烧烤，有肉有菜，各种调料也都准备好了。
厨房里烧好的一大锅绿豆汤，翠微准备好的新鲜桃汁。
客人们也都陆陆续续的到了，看到门口的烧烤架子，都好奇的围着询问，“翠微，这就是你说的烤羊肉串的家伙儿？看着蛮新鲜的。”
“不光看着新鲜，吃着还好吃呢，您快请到屋里坐，小五，张阔，你们跟客官进去点菜。”翠微热情的招呼着。
牛二和他老婆也过来了，看着满桌子各式各样的烤串，牛二家的高兴的说，“翠微果然没有骗我，还有鸡翅和鸡脆骨，如果羊肉味太膻气我就点这个鸡肉吃，也挺好的。”
“是呢，牛二婶子，都保准好吃的。你也快去点吧，不然一会儿人多了可就要等一会儿才能吃到了。”紫薇也挽着袖口笑呵呵的说道。
“哟，那我们得快点了。”牛二家的赶紧进屋去。
不久，不光是这边附近的有钱住户来了，就连经常去豆腐坊吃饭的老主顾也都闻讯赶过来常新鲜，很快店里面的桌子就都坐满了，连四个雅间都坐满了，但是还是有客人过来。
“张阔，福来，小五，你们到豆腐坊搬几张桌子过来放到门口，大家就在门口吃更痛快。舅舅你先帮着小五他们招呼一下客人。”翠微回头说道。
因为豆腐坊的桌椅都是一体的，所以翠微估计冷面一个人可以搬动，可是张阔和小梧就得两个人和抬一张了。
不一会儿，果然三个人回来，冷面自己搬着一张放到地上，张阔和小五抬着一张放到地上，三人又回去了一趟，在搬来两张，也就基本够用了。
翠微站在烤架旁一个劲儿的忙碌着，客人们点的东西很杂，有点肉串的，也有很多点蔬菜串的，而且点的数量都很大，翠微额上的汗水顺着脸颊留下来，身上的衣衫虽然薄，但是后背也都被汗水浸透了。
紫薇和李宝常一直在旁边看着，跟着学。
“翠微，我对看会了，跟你一块儿烤吧。”紫薇看了一会儿觉得自己也摸到了门路，就走过来说到。
翠微忙得顾不得抬头，“好，一起来吧。”
这样就可以两个架子一起烧烤了。
紫薇在李宝常的帮助下把另一个烧烤架子升起炭火来，别说真的烤的有木有眼，火候也掌握的恰到好处。
李宝常笑着说，“紫薇的手就是巧，看了看就能烤了，而且还不错。我还不敢接手呢。”
“舅舅，你就在一旁收银记账就好了，今天人多，管事收银记账也挺累的了。”翠微笑着抹了一把汗水，说道。
冷面则站在一边帮着给小五和张阔递送考好的肉串，也帮着把生肉串递到翠微手中。
看着翠微玉白的脸上留下的晶莹汗珠和她湿透的衣服，冷面觉得她才真正不愧是老大的女人，聪明能干不说，就单论这份不怕苦的拼劲儿就让人佩服了。
“擦擦。”翠微正忙得起劲儿，忽然冷面递过一块雪白的帕子。
“谢谢。”翠微朝冷面展颜一笑，接过帕子擦了擦，又还给他。
心中却隐隐的生出一点遗憾。此时此刻，如果是秦赢站在这里该有多好。翠微想，那样的话，自己就可以随便的伸过脸去，那么秦赢一定会拿着帕子给自己擦汗，然后微笑的看着自己。只是这样想着，心头就觉得软软的，甜甜的。
冷面则接过帕子放进怀里，面色平静的继续帮翠微做事。
铁生不多久也过来了，自然是帮着紫薇递东西。
一时间门口的也都坐满了客人，吃烧烤比平时吃晚饭耗费的时间更长，男人们喝酒，女人和孩子都喝绿豆汤和鲜桃汁，气氛越来越热闹了。
“再来五十串！”门口的一个客人自己已经吃了五十多串肉串了，这是后还大喊着要五十串。
紫薇不由暗自朝翠微瞪瞪眼睛，好家伙这饭量也真够大了。
紫薇笑笑，在现代人们常吃，一些小伙子自己也有过一个人吃一百来串的记录。但是现在眼看着肉串都紧缺了，就笑着对那汉子说，“大叔，晚上了吃太多肉也不好消化，不然再给你上二十串羊肉串，然后再给你上三十串蔬菜串，行不行？”
“行！你这烤肉串实在是太好吃了，其实我都是眼馋肚饱啊，哈哈。”大汉豪爽的大笑。
翠微也跟着笑起来。冷面站在旁边却暗自看着那大汉兀自沉默。
大汉赤着臂膀，一看就不是本地人，而且他胳膊上纹着纹身，肌肉虬结，目光晶亮，一看就是个练家子，而且看气质怎么看怎么像雇佣兵。
难道老大的计划就要展开了？还是上官大哥已经提前行动？
不过那大汉到没有注意冷面，只埋头给小五端上去的肉串和蔬菜串上撒上一层辣椒粉，满头大汗的吃起来。
“翠微。”翠微也正埋头忙活，就听到一声纤细斯文的声音传过来，就连周围嘈杂的人群也都安静下来。
“柳眉？”翠微暗道，抬头看过去，果然见到柳眉正娉娉婷婷的站在面前，还有上次和柳眉一起来的嫣儿小姐，他们身后可不就是清平公主。
三个人一出现就立刻吸引了所有人的目光，这么漂亮高贵的小姐在这小镇上可是稀罕的很。
不过大家也不敢直眼去看，毕竟他们身后还跟着三个高大挺拔的冷脸的护卫。
“柳小姐你们怎么来了？真是稀客，快到里面坐着。”翠微忙放下手中的活计，转头对冷面说道，“福来，你先帮我看一会儿烤串，我马上就出来。”
冷面不做声的点点头，站到烤架旁。
柳眉三人都同时看向冷面，柳眉都不禁纳闷，翠微的活计怎么个个都这么英俊，上次那个就不用说了，这个活计也这样。
嫣儿和清平公主却是看了冷面一眼都羞涩的低下头去。
正好一个雅间的客人吃完了，翠微就把三人带进去，张罗着坐下，点菜。
“翠微，你先去忙，我们又好吃的就行了。”柳眉看清平公主一眼，笑着说道。
“就是就是，翠微姐姐，你快快去给我们烧好多那样的烤串过来，我远远的闻着味儿就要馋死了。”嫣儿还是那么活泼。
“行，你们坐着，我去考一些肉串和蔬菜串，再让活计给你们上一壶鲜桃汁。今天可是第一天推出烤串，你们来的正是时候。”翠微含笑说道，也不和这些小姐多礼了。
“哈哈，清平姐姐我们真是托你的福，翠微第一天推出新菜�
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