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甜香农家-第23部分
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现在秋宁每日再从后门进府,守门的婆子一定会堆满了笑脸,笑着让秋宁进府。秋宁之前送了一包点心给她。这可把这守门婆子高兴坏了,这白得了一包点心,不该高兴吗?所以就因为一包点心,老婆婆每日看着秋宁,别提多热情,搞得秋宁自个都不大好意思了。
秋宁做点心这事儿下人之间说说就罢了,没想到老秀才也知道这事了。老秀才倒没有太吃惊,当初瞧这丫头懂茶时,就觉得这丫头不简单。没想到这丫头还会做这东西,老爷子越发觉得自己慧眼识珠了,给了这丫头一份差事,帮了这丫头一把。也算是做了一件好事了,老秀才心里很满足。
不好满足归满足,老秀才还是挺好奇的,这小丫鬟到底能做出多好吃的点心来呢?再加上自家孙女一个劲的夸奖,说什么秋宁做的点心很有韵味,绝对不像府里常用的那些点心,看着就俗气,看着就没劲儿。老秀才知道这个孙女,脾气大不必说,性子也高傲,很少见她如此夸奖谁的。这会子居然帮一个打杂丫鬟说话,老秀才是不想好奇也越发的好奇了。
就这样秋宁又在那间院子里,见到了自个的主子老秀才了。秋宁规矩的给老秋秀才行了个礼,这礼也是以前看古装电视学会的,算是现学现卖吧!老秀才胡子花白,不过精神却极好,指了指对面的椅子,秋宁也不客气,直接给坐下了。
这会子院子里的太阳晒着正舒服,暖暖的。闻着阵阵茶香,秋宁觉得老秀才这日子可是过的比土豪还要土豪呀!“老爷您寻我有何事?”秋宁忍不住了,先问出来了,不会老爷觉得自己做的不好,想要辞退自己吧!
老秀才把茶倒好,做了个请的手势,秋宁想也没想,大方的拿的端起,先放到鼻子尖上闻了闻。接着才慢慢的开始尝味,第一口是一小口,到了第二口才大口一些。这可是秋宁拿手的,因为秋宁除了点心之外,也爱茶道。可惜术业有专攻,秋宁只会做点心,茶道上面并不在行。不过秋宁从不放在眼里,秋宁觉得不在行不代表自己不可以继续喜欢。所以后来秋宁爱上品茶,有人觉得茶太苦了,入口的感觉不好。其实茶这种东西就像人生,第一口都是苦的,可是你要先闻它的香味,再尝上一小口品味它的苦涩。接着第二口,第三口时,你就会慢慢发觉它的回甘,体会它的香纯。
老秀才笑了笑,摸了摸长胡子,“不错,难得你还懂茶,这在王家村能懂这东西的人,还真没几个。就算懂,也只是觉得它不难喝罢了。”
秋宁婉儿一笑,看着老秀才大方道:“老爷严重了,谈不上懂,只是喜欢茶的味儿罢了。村里人大多求的是温饱,根本没有闲工功,也没有闲钱去买茶,自然不会习惯茶的苦涩味儿,也不会明白茶的香纯。”
老秀才拍拍手,笑的开怀:“不错,你这丫头全明白,难得。”
秋宁接着又喝了一口,老秀才的这茶叶,并不算是顶好的茶叶。茶叶这种东西发展到现代之后,因为工艺的先进化,科技化之后,茶叶会制的更好,产量也会更高。所以秋宁以前尝过的茶,有许多比老秀才这里的茶更好的。可是呢?因为心态,时间,地点的不同,这茶也品出不一样的味儿来了。“不过是儿时听家父时时提起,自然就记得一些,谈不上多懂,只是觉得喜欢茶香,茶味。”
老秀才呵呵一笑,这丫头很实在,“老夫也只是懂些皮毛,与你差不多。听大丫头说你会制点心,还做起了代工的生意,可有此事?”
秋宁尴尬的脸一红,这事儿居然也传到老爷耳朵里了,自己本来给老秀才府里当差,这又再揽一份活,是不是不合规矩呀!秋宁真不知道古人对工作关系的定义,如果在老秀才的观念里面,自己既然给他工作,就不能再接其它的活,更不必说做生意了,那自己是不是要丢掉现在的工作呢?
秋宁小心的抬眼,“老爷,您是不是生气了,不让奴婢代工做点心?”
老秀才看着秋宁这幅小心的样子,哈哈一笑:“不碍事,你晚上放工回去,做你自己的事情这没什么关系。再说你也没卖身给府里,你当然也有自个的时间自由。难不成咱们府里的长工,晚上回家就不能给家里干活了。你这丫头就是太小心了些,老夫寻你来,可不是为了让你害怕的。”
秋宁自责一笑,也许自己还真把人往坏上想了,真以为古代地主,全是剥削家了。“对不起老爷,是奴婢想多了,奴婢给您赔不是。”说完秋宁就站起身,给老秀才鞠躬陪礼。
老秀才看着这实诚的丫鬟,觉得还真不错,想想自家每日也有固定的点心要做,这再遇上年节时,或者来个客人什么的,点心就更是必需品了。“秋宁,老夫想让你帮府里做点心,以后府里的点心全交给你做,账房每日会按你的要求采办源料。咱们府里主子就这么几个,平时用到点心的地方不多不少的。这样也省了府里去外面单独采办,另外你也不必再做打杂丫鬟了,不管是工钱,还是工作量,都会轻松许多。你觉得呢?”
秋宁一听可是高兴坏了,真的,能做自己喜欢的事情自然是好事。而且只管供府里的点心,自己平时空闲的时间就更多了。而且秋宁相信,老爷给自己的工钱一定不会少。就算不涨工钱,能做喜欢的事情,又能减少工作量,这也是一件好事呀!“谢谢老爷,奴婢自然愿意。”
☆、第六十五章 抹茶味
晚上秋宁就把今日同老秀才谈的事情告诉王姐了,王姐一听秋宁可以由打杂丫鬟换成点心师傅,自然也为秋宁高兴。这做打杂丫鬟多累呀!可是以后只做点心这一件,秋宁肯定轻松多了,首先不必抬水摘菜,洗碗干这些精活了吧!
王姐和王秋宁也深有同感,其实秋宁要说的是,自己除了遇到老秀才外,最要紧的就是遇上了王姐一家子。是王姐给自己住处,又忙着帮自己去老秀才家找工作。又给地方自己住的,又借地方让自己做代工的。这哪一件都有王姐在这里面帮忙,秋宁是打心里感激王姐一家子。
现在王姐听说自己可以不必做打杂丫鬟了,那张圆润的脸上笑的比自己还要开怀,这是真把自己当亲人看待呀!秋宁拉着王姐的手,“王姐,我该谢谢的是你们。”
王姐有些不大好意思,“瞧你说的,这活可全是你自个干的,我们可没帮上什么忙。”
秋宁知道王姐不好意思,也就没再说什么,不过却带回了老秀才赏的一刀肉。王婆婆看到肉高兴坏了,有肉吃了。“今晚我来做饭,这五花肉最好做红烧肉吃了,又香又软,想想就流口水。”
秋宁笑着道好,就同王姐一起商量代工的事情。王姐和秋宁的意思是,希望能让村里的人主动来做点心。马上要到的中秋节就是一个好机会,“秋宁,这点心和月饼全是中秋必需买的东西,虽然咱们乡下人家买的全是最便宜的月饼和点心,可是就这最便宜的,全村上下大半以上的人家都得买了。这还有送亲友,送到岳家的,这量不小呀!如果能揽下来,咱们可就真的挣到了。”
秋宁很认同,可是月饼真的需要烤箱才行,“王姐,月饼做好之后还需要用火烧熟,咱们没有烤炉子,就必需要买一个回来。可是我也不知道那东西多少银子一个,如果太贵了,估计我存的这点银子不太够。”
王姐点点头,“也是,等你王大哥回来,咱们让他进城打听打听,他每日都要进城的。如果买不到全新的,买一个五六层新的也成。中秋最值得卖的肯定是月饼,而且这个家家户户都需要,这是没法省下的银子。”
王姐的话说到秋宁心里头了,确实买不到十成新的,自己可以卖个半新的,只要能用,哪怕不太好用,将就将就也成呀!“王姐你说的是,等王大哥回来,我再好好同他说这烤炉的事情。咱们必需越早买回来越好,这样也能先试试效果,拿捏好火候。这样到时候批量做时,才不会出现烤坏,或者烤不熟的问题。”
两人在这边商量着,秋宁越发有信心了,自己是一个现代人,为何还要如此胆小,面对困难一定不能退。不能害怕,再说了,这又不算多大点事情。
“秋宁,你别心急,这还有快一个月的时间,咱们还可以慢慢准备呢?我都想好了,晚上你大哥回来,就让他在咱们家门上立一块森牌子,写上代工做点心这几个字。这样经过咱们家门口的人,都知道咱们家可以代工做点心,这样不是很好吗?”
秋宁真不知道说什么了,自己能想到的王姐都能帮自己想到,“王姐太谢谢你了。”
王姐笑了笑,“瞧你说的,总说这么客气的话,王姐听着就不舒服,你管我叫姐这么久,我可把你当妹妹看了,你说你还能跟我这么客气吗?”
秋宁靠在王姐肩膀上,“王姐,你真是个大好人。”
王姐苦笑,“我可不喜欢我这性子,可是看到人家需要帮助时,却又忍不住去搭把手。还好你大哥不怪我多管闲事,不然我可就真没地方站脚了。”
麻婆婆对于秋宁突然要换地方干活不是挺不舍得的,可是想想秋宁现不用做打杂丫鬟,又真为秋宁高兴。秋宁直接搬到了后院里面的小厨房,这里有传门做点心的灶台和工具。秋宁看着这些东西很喜欢,械子里放着做点心的各式材料。厨房采办处的王管事特意领着秋宁熟悉环境,并且告诉秋宁做东西放什么地方。现在大家都知道秋宁得了老爷的喜欢,老爷还指定要尝尝秋宁的点心。王管事自然更加不敢大意了,并且一再告诉秋宁,今日一定要做出别致的点心来。让老爷好好尝尝,平时老爷喝茶时也会用一些点心,可是并不太多。
秋宁自然明白王管事的好意,仔细的清点过源料后,秋宁又向王管事要了一些茶叶。王管事就奇怪了,做点心需要茶叶吗?可是看着秋宁坚持,王管事也就寻了一些不太贵重的茶叶。秋宁看着那包茶叶,微微一笑,换上围裙就开始忙活上了。老爷爱喝茶,配茶的点心自然就是抹茶味的了。秋宁寻出工具开始磨茶粉,这茶粉是越细越好,可是这里没有志业的工具,也就只能将就用瓦罐慢慢磨茶粉了。
老秀才练完字之后,习惯到院子里坐坐,喝喝茶,再用上几块点心。这就是老秀才每日的生活,很清闲,很安逸。老秀才今日依旧坐在院子里,习惯性的泡上自己香香的茶,正好王管事就把点心端上来了。老秀才看了一眼,一小块一小块,摆的很别致,不算多,就那么几块,配上一个白瓷小碟子,更加衬得点心的绿色更可爱了。不过这点心老秀才以前吃过,看着有点像绿豆糕的东西,并没太放心上,只是觉得做的还行,没比城里专门订的点心差。
老秀才习惯性的喝完茶,然后呢才顺手拿起一块点心放到嘴里去,脑子里只想着是绿豆够,可是当点心刚入嘴,然后慢慢沾到舌头上,老秀才就眼睛一亮,不错,这味道绝对是自己没尝到过的。不会太甜,还有一股子浓郁的茶香味。很软,不会太干,入口即化,吃完之后满嘴茶香味。
老秀才又顺手拿起第二块来吃,接着第三块,照理接连吃完三块点心会有点干,这时候就要再喝口茶了,可这点心却并不会太干,至少没有急着想喝茶的感觉。
☆、第六十六章 坚决不进城
老秀才难得的就着茶水,把一碟子点心用完了,用完过后没有那股子让老人家不喜欢的甜腻味儿,反而满嘴清新味儿。老秀才终于笑了,边上的王管事一直在边上候着。难得见老爷一口气吃掉三块点心,接着一碟子全用完了。王管事这下真信了,这秋宁姑娘的手艺胡实了得。
“老爷,这点心如何?”王管事笑着问道。
老爷子捏捏白胡子,闭目片刻,“果然是美味,吃着不甜腻,还满嘴茶香,还有一股子清新味儿。也不知道这丫头哪里来这等心思,能把这不起眼的点心做的如此美味。”
王管事讨好一笑:“这全是老爷您慧眼识珠,知道秋宁姑娘手艺好,这不就给您捡到宝儿了。”
老秀才闭着眼睛摇头,“非也,非也,这姑娘怕是不会久留咱们府里。”
王管事一脸疑惑,“老爷,这是为何,您这般看中她,她若离了咱们王府,还上哪儿寻您这样好的主子。”
老秀才呵呵笑了几声,“咱们这王府关不住秋宁姑娘,瞧瞧这点心,怕是城内顶极的点心师傅也未必做过。能把看似简单的东西做成美味,那才是厉害。”
王管事见老爷高兴,虽然心里疑惑,不过还是跟着乐。正在此时王大小姐一脸高兴的冲到院子里来,走到老秀才跟前时,才想起要行礼。又不情不愿的福福身,“爷爷好!”然后不待老秀才自个叫起,直接自个起身了。
“爷爷,您知道吗?今日我吃到了最好吃的点心,一碟子我全吃完了。秋宁真厉害呀!”
老秀才看着高兴的孙女,心里也挺高兴的,可是想到孙女这礼数,又觉得头痛了。当初为了避开纷争,也是因为自己喜欢住在王家村,让孙子孙女们全在乡下长大。如今看到孙女这幅样子,老秀才就自责,如果自己住在城里,会不会孙女就不是这幅样子呢?也该有个大家闺秀的样子呢?
“大姐儿,你瞧你这幅样子,哪有一点大家闺秀的样子。爷爷跟你说过多少次了,不能如此无礼。将来你嫁到夫家,若是这幅样子,别想讨夫君和婆婆的欢心了。”老秀才又开始苦口婆心的劝了,以前老秀才直接骂上,可是如今孙女都长成大姑娘了,再那样骂也不像话了。而且随着年纪的增加,老秀才是真越发放心不下孙女了。两个孙子倒是无所谓,反正是娶别人家的闺女进门,不管好坏全是自己眼皮子底下。可是孙女呢?将来可是要嫁出去的,谁知道在夫家受的什么罪呀!
王文绣一脸不高兴,嘟嘴道:“爷爷,我可不想嫁到不喜欢我的人家,也不想嫁到不喜欢我这性子的人家。您想想看,就连您看着到我这幅样子,都忍不住要说上两句。若是到了城里那些大户人家,孙女这幅样子怕是得立马让人扫地出门了。孙女不想离开您,也不想离开王家村。大不了就嫁在王家村得了,这样保管没人敢欺负我。”
老秀才听着孙女不愿离开自己,心里倒是高兴,可是这女大不中留,真能一直陪着自己吗?再说了,自己还有多少年头活,哪能陪着孙女一辈子,将来陪着孙女的肯定是她的夫君和孩子。这姑娘家大了不嫁出去,那像什么话呀!老秀才眉头拧起,板起老夫子的脸来了,“瞧你说的话,像什么样子。咱们老王家怎么说也是书香门第,你爹娘去的早,可是爷爷也是尽心尽力的教导你。怎的你就是这幅不上进的样呢?你可知这姑娘家成日把嫁人挂嘴边上,是多难为情的事儿。可你倒好,成日没个正形,让你绣花不成
,让你做诗不成,让你学琴不成,你这是存心想气死爷爷!”说完老秀才大口的喘气。
王大小姐虽然不懂事,不上进,不像个大家闺秀的样子,可是对于这个爷爷却是极尊重。知道爷爷一人照顾自己和两个弟弟不容易,爹娘又去的早,家里的家业全靠爷爷打理,弟弟们的学业全靠爷爷上心。自己这个孙女确实该懂点事,省点心。可是呢?王大小姐真的挺委屈的,自己也想做个大家闺秀,可是不管自己多努力,就是不习惯大小姐们那套扭扭捏捏的样子。
王大小姐忙上前给爷爷顺气,一脸的自责,“爷爷,您快别生气了,文绣知道您不容易,文绣会改的,文绣再不惹您生气了。保证行吗?”
这话不说还好,一说老秀才更生气了,这句话老秀才从文绣小时候听到现在。这丫头就连多一个字都没加过,每次惹自己生气就是这句话。老秀才真不明白,王家怎么说也是书香门第,已故的儿媳妇也是举人家的小姐,咋这生出的孙女,就一幅乡下丫头的样子,完全不着调呢?时不时偷偷溜出府就算了,还成天不务正业,绣的东西没人认的出来。弹的琴是五音不全,做的诗可以笑死人。
老秀才又忍不住长吁短叹,就差哭了。“文绣你已经十五了,年前刚给你办了及笄礼,眼下就该心着帮你相看亲事了。爷爷想把你送到城里的姑婆家,由姑婆婆好好的调教你。正好也让你姑婆婆帮着相看相看,有没有合适的人家。等你嫁到好人家了,爷爷将来到地下也能面对你爹娘了。”
王大小姐整颗心都提起来了,什么爷爷要把自己送到城里去,而且是去那位最严厉的姑婆那儿去,妈呀,这还让不让自己活呀!王大小姐决定不管答应爷爷什么条件,都不能答应爷爷去姑婆家,不然自己不死也得脱层皮了。
“爷爷,您能不能不送我去姑婆家,我一定好好听您的话,好好绣花行不行?”王大小姐苦着一张脸,就差哭出来给老秀才看了。
老秀才拉着孙女坐下,看着出落成大姑娘的孙女,想到当初儿媳妇离开
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