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不俱天下只俱内:彪悍小厨妃-第4部分
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当然了，这只是理论上的，米浆的兑水、火候、蒸煮的时间等等，这些就要看你的功夫了，细节论成败，不过也不要紧，可以慢慢的试验摸索，就算做出来的米粉没后世那般好吃，但在天风大陆是属于新发明的食品，加上各种精心配制的配菜，顾客偿过之后，都赞口有加，让君记面铺又小小的出了一回名，君无垢的名字在怀安集镇也算家户喻晓。
当然了，君记米粉在推出十来天之后，也很快被人家给山寨出来了，竟争仍如以往激烈，不过，君记面铺的收入比以前好了许多，至少蓬小节日的时候，一家人可以吃上香喷喷的白米饭了，相比一般的穷苦百姓，生活条件要好过一些。
这期间，闺蜜小雪也堕入了爱河，开口虎子哥，闭口虎子哥的，肉麻得一众姐妹鸡皮直起，而君无垢只是洒然一笑，恋爱中的男女不都是这样嘛，不过话说回来，自个的婚姻不能作主的年代，小雪和虎子哥算是稀少的特例了，至少他们都了解对方，彼此情投意合，君无垢在心里默默的祝福他们。
面铺的生意一天比一天好，生活条件也慢慢的好起来，而君无垢的烦恼也随之增多起来，每天出入家门的七大姑八大婶也比以前增多了，全都是来说媒的，能作媒婆的，口才不是一般的好，黑的能说成白的，死的也能说成活的，各种天花乱坠，口水狂喷，就象b52重型轰炸机一样，轰炸得你头昏眼花，头大如斗。
来提亲的男方，大半是集镇上的，也有附近村落的贫民百姓，现在谁都知道君家有女初成长，姿容也算不错，而且还挺能赚钱的，娶过门，等于是人财两得，也跟着开个小面铺，让她在厨房里掌勺，也不算抛头露面，如意算盘打得可是噼噼叭叭的作响。
众多的提亲人当中，也有四五个家境比较殷实的小商人或薄有良田的小地主，他们也抱着这样的心思，本来，他们的家境条件让君无实夫妇都很满意，只是，他们当中都已经娶了妻，有的还有四五个小妾，君老实直接给回绝了，妾的地位，有时候连主母的丫环都不如，再穷，他也不愿意唯一的女儿嫁作人妾。
☆、第9章 有点邪门
当坏鸭蛋被剥去外壳，露出它的庐山真面目时，君无实和李玫都不禁瞪大了眼晴，蛋白呈半透明的褐色凝固体，表面有松枝状花纹，怎么看都不象鸭蛋，反倒象一个做工精致的饰品。（）
“这……这是用来干什么用的？”
君老实手指怪鸭蛋，满脸的疑惑表情，理论上，这鸭蛋已经坏掉不能吃了，难道是用来当装饰品不成？
“当然是吃呀。”君无垢笑吟吟的回答，爹和娘如此表情也不足为奇，任何一种新奇事物的出现，都会让人怔愕不解。
“吃？”
君老实夫妇不禁又张大了嘴巴，这鸭蛋的样子是挺好看的，但已经坏成这样了，还能吃？不把人给吃死才怪。
“爹，娘，你们稍等一会。”
君无垢入厨忙碌，母亲李玫则在一旁帮着生火，很快的，厨房里就弥满了令人馋涎欲滴的香味儿。
“真香啊。”
君老实忍不住直咽口水，虽然卖白米粥卖面食卖米粉的，但夫妻俩都是节俭之人，除非切面米粉没有卖完，还有剩余的，他们才会吃，现如今，面铺生意好得不得了，连白米粥都没有剩余，加上吃稀粥饿得快，收摊回来，早就饥肠辘辘，这会更诱发强烈的饥饿感，不咽口水才怪。
君老垢煮的是皮蛋粥，粥是三滚粥，把切碎的皮蛋稍为炒一下，倒入白米粥稍为搅拌一下，起锅前放入佐料，撒上切碎的葱花就可能起锅食用。
稀粥略呈淡裼色，点蹼绿葱点缀，卖相不错，香味浓郁，极诱人食欲。
君老实不顾热粥滚烫，迫不急待的品偿，连呼好吃，一大碗刚起锅的热粥唏哩哗啦几下就扫光了。
在现代，君无垢也喜欢吃皮蛋瘦肉弱，味道清甜浓郁，非常可口，只不过后来知道一些黑心商人为了赚钱，所用的原材料里添加了各种化学东东，才吓得不敢再吃了。
她虽不敢自诩大厨，但好歹也是认认真真的学了三年的厨艺，做出来的饭菜也上得了台面，这皮蛋粥如果再加点肉，味道更甜更好吃，上市的时候肯定是要加点肉的，但自家人吃，还是以节俭为主，等发了大财再享受了。
这一晚，君家三口第一次坐在一起开家庭会议，君老实是名符其实的老实人，但并不表代他笨，女儿捣弄出来的皮蛋让他看到了莫大的商机，不过，在这之前，他得弄清楚一个问题，女儿生了一场大病之后，整个人似乎变了，不仅会写字，还捣鼓出各种让人惊讶的美食，实未免有点太邪门了，他不知道这是好事还是坏事？
读书识字，那是读书人才有的专利特权，穷人没钱上学堂，斗大的字一个不识，连自已的名字都不会写，女儿是夫妻俩看着长大的，连自已的名字都不会写，还有各种创新的美食，即便是名厨大厨也想不出来啊，问题不仅严重，而且还挺邪门的，老两口心里感到莫明的紧张，私下里合计了一下，才郑重其事的召开今晚的家庭会议。
“爹，娘，是这样的……”
君无垢早知道会有这么一天，所以早就想了应对的办法，她说自已在梦里见到了一位白须拖地的老公公，那位老公公自称是食神（灶神爷），做得一手的好饭菜，老公公不仅教她制作各种美食，还教她读书识字，再然后，她就醒了，不过，脑子里也记下了梦里学到的那些东东。
君老实老两口惊喜之余，也给吓得面色苍白，忙拉着女儿进厨房，跪在地上，对着炉灶恭恭敬敬的叩头。
古人相信举头三尺有神明，一些无法解释的自然现象或事物，都归类为神仙，所以一般不敢乱发毒誓，君无垢只是顺着这个意思瞎编扯一通，硬是把两老给唬住了，自然也解释了她病好之后突然间变得很妖孽的原因，没个合理的解释，真有可能被别人当作妖孽，活活烧死。
对君老实夫妻俩来说，这是神仙给无垢和君家的恩赐，必须虔诚万分的感谢灶神爷，叩头之后又忙碌上香，再叩头，整整折腾了半个时辰，额头都给叩破血，让君无垢哭笑不得，只是随随便便编个理由蒙混过关，结果却抒自已给绕了进去，悲催啊。
随后，一家三口才重新坐下，商议面铺的事情。
君老实虽是一家之主，但心里清楚，没有女儿，一家三口这会恐怕坐班房里了，所以，面铺的事情已经离不开女儿，自然得坐下来好好商量一番。
君无垢只是粗略的说了一下前景，展望自已的野望，这皮蛋一旦上市销售，生意肯定很好，钱也能赚到不少，面铺需要扩大，两老估计忙不过来，需要雇个帮工，也能让两老减轻一些压力等等，重点则是在皮蛋的销量上。
她心中早有盘算，面铺每天都会维持一定数量的皮蛋瘦肉粥，价钱还不能太贵，只是为了留住老顾客，估算一天消耗的皮蛋也就几个十来个而已，仍是以销售整个为主，皮蛋的吃法有很多种，凉拌酱油什么的，可谓五花八门，只看个人的口味喜好罢了。
鸭蛋十文铜钱两个，稍为小一点的甚至十文铜钱三个，是挺便宜的，但对穷人来说，也是贵得吃不起，偶尔过节日的时候才会咬牙买那么二个四个的，制作成皮蛋的成本也不高，就是有点麻烦，也需要时间，君无垢不想搞什么薄利多销，她没有太多的时间去慢慢的挣钱，所以打算走高端路线，一两银子三个皮蛋，等到打开销路以后，价钱还要往上翻，争取早日脱贫。
不是她心黑，而是穷苦百姓真的吃不起皮蛋，唯有面对大户人家这种顾客群体了，这年代可没有什么广告之类的，前面三天得推出免费皮蛋，让顾客品偿还，当然了，用于免费品偿的皮蛋不会太多，这毕竟是亏本的。
“一……一两银子三个？”
君老实和李玫都瞪大了眼睛，夫妻俩卖了半辈子的切面白米粥，利润很低，要卖好几碗米粥和切面，才能赚到一文铜钱，十文铜钱三个的鸭蛋一下翻了十倍，这……这也太吓人了吧？
☆、第10章 皮蛋
君无垢苦笑不已，她从两老古怪的眼神里看得出来，两老分明是把她当成了拦路抢钱的女大王了。
没这么严重吧？
她唯有耐心的去解释，物以稀为贵，越是稀少的东东就越是珍贵值钱，特别是那有钱人，更有一种虚荣的心理，越贵才越显示他的身份地位，当然了，技术才是王道，也是银子，甚至银子都买不到。
两老似懂非懂，不过真要是象女儿所说的，那君家很快就能富裕起来了，这是大好事儿，那女儿的终身大事嘛，对，条件起码得提升才行，有钱办置足够的嫁妆了，夫家的条件必须也得好才行。
第二天一早，天空还灰蒙蒙的没有放亮，君无垢起床洗漱，她以为会象平时一样，两老早早就去开店营业，却看到母亲在厨房里忙着杀鸡去毛。
呃，这皮蛋还没上市销售呢，母亲就迫不急待的杀鸡庆贺了？
等到她的目光落到角落堆放的香炉、进财香、何佑香什么的东东时，不禁张大了嘴巴，敢情昨晚胡扯瞎编的事还没有结束呐，母亲这是要杀鸡供神，感谢灶神爷呐。
君无垢只能叹气，过大年时，穷人家里能吃上几两把猪肉已是奢侈的享受，偶尔也会宰上一只自家放养的鸡，不过大多是拿去集市卖掉，再拿钱去买白米，两老平时省吃俭用，不舍得花钱，为了感恩灶王爷，却舍得出大血本，真是让她无语了。
好吧，姑且当是为了庆贺皮蛋上市销售吧，君无垢不得不学阿q的精神胜利法，自我安慰一通。
她吃了两碗热粥，然后把昨晚准备好的小箩筐背上，出门前往自家的小面铺。
到达自家的小面铺时，父亲已经在那里忙碌，少了母亲，他可是忙得手忙脚乱，幸好天色尚早，尚未有顾客来吃早餐。
女儿的到来让君老实喘了一口大气，其他事暂时交给女儿了，自已则忙着揉面团弄切面。
君无垢也是各种忙，要看几个火灶，还得小心正在煮的白米粥，要切菜切葱炒配菜，剁肉、皮蛋去皮等等，真是忙得喘不过气来，是应该请个帮工了，不然真吃不消。
她边忙碌边旧事重提，昨晚的家庭会议，她已经提过了，现在是提醒父亲，这事可别忘了，你们两老年纪也大了，每天都忙得不可开交，万一身体累垮了怎么办？
“没事，爹和你娘忙得过来。”
君老实边揉面边笑着回答，请帮工，那得付人家工钱吧？这又增加一笔开支了，夫妻俩已经节俭惯了，宁愿自已辛苦点，也不舍得花这笔小钱。
君无垢明白了父亲的意思，只能叹气捶额，效率就是时间，时间就是银子，她真没法跟两老解释清楚这些既简单又高深的东东。
没过多久，早起赶工或远行的客人陆陆续续出现，进入自已平时吃习惯的面铺吃早餐，君记小面铺一下来了五位客人，有点切面的，有点白米粥的。
“老君啊，你家闺女真能干啊，不如许了我家的二狗子吧，你放心，保证不会亏了她。”有老熟客等面的当会，打趣起君老实来。
“嘿，老钱叔你打的好算盘，镇里谁不知道无垢能干又会赚钱，想人财两得，想得美哎。”
“呵呵，我家二狗子是真的喜欢无垢……咦，煮什么这么香？”老钱叔突然打住话，用力抽动鼻子嗅着，这浓郁的香味让人直流口水啊。
“老钱叔，您且偿一偿无垢煮的皮蛋瘦肉粥，新东西上市，不收钱。”
君无垢把刚煮好的皮蛋瘦肉粥盛了一碗，端到老钱叔面前，皮蛋新上市，让顾客免费品偿是必须的，这等于是打广告。当然了，碗是小碗，她腌制的皮蛋本来就不太多，而且腌制的时间长，还要连着三天免费品偿，尽可能减少损失吧，再说了，免费品偿，是给你偿一偿，看看味道好不好，又不是让免费吃个饱。
“香，真香。”
老钱叔咧着大嘴，不顾刚出锅的热粥滚烫，唏哩呼噜的品偿起来，边哈着嘴边发自内心的称赞，这皮蛋瘦肉粥的味道真的是很好吃，唔，对了，皮蛋是什么蛋？
另外几位老顾客也都有一碗品偿，偿过之后，也赞口不绝，他们也按耐不住内心的强烈好奇，询问皮蛋是怎么一回事。
君无垢边忙碌边给他们解释，还拿出一个剥了皮的皮蛋给他们看。
“哎呀，这皮蛋还真是好看。”
“你们看你们看，上边有花纹。”
“呀，真的，象松树叶的花纹，无垢，这花纹是雕上去的？”
“笨，你没看到这花纹是在里边的嘛。”
几位老顾客拼命的睁大眼睛，前前后后上上下下打量面前的皮蛋，大声的议论着，把过往的人都吸引过来了，这时候天空已经放亮，早起的人逐渐多了起来，一些人见君记面铺围了不少人，一时好奇，也凑了过来，很快就把君记面铺围了个水泄不通。
君无垢要的就是这效果，但凡凑过来的，哪怕是不认识的，或是从未在君记面铺消费过的，一律免费派送一碗品粥，偿过粥的，无不称赞皮蛋瘦肉粥的味道。
君无垢不失时机的为他们讲解皮蛋的各种吃法，说得众人直咽口水，有人迫不急待的询问有没有皮蛋出售。
“有，不过，因为原材料的成本高，制作工序繁琐，腌制时间长，所以，价钱可不便宜哎。”
君无垢微笑回答，为了卖好价钱，她必须得夸张一些，本来嘛，烧制石灰也挺辛苦麻烦的，而且那气味很呛人，怪难受的，最主要是腌制的时间长，冷天的话，起码得三个月左右。
“妈咧，还真贵……”
君无垢报出的价钱直接把刚才那位急着想购买皮蛋的给吓得张大了嘴巴，一百文铜钱三个，穷人真心吃不起啊。
君无垢心里也清楚，围挤在周围的客人都是家境比较困难的穷苦百姓，是吃不起这皮蛋的，她也不指望他们会购买，只是让他们知道皮蛋这新奇的东东，帮着宣传而已，就象后世打品牌的时候，提高知名度。
不过也不是完全没有一点效果，围在四周的顾客也有一些人点了切面或点白米粥的，边吃边和人谈论皮蛋这新奇的东东，倒也热闹。
☆、第11章 推销
皮蛋瘦肉粥的推出，获得了一致好评，准备的一大锅粥也很快见底，没有品偿到的只能等明天早上了。
将近中午，在家忙碌的母亲才到来，君无垢清洗完碗，放到锅里煮沸消毒好之后，这才挎上装了几十个皮蛋的小竹篮，离开自家的小面铺，来到不远处的醉仙楼。
怀安集镇靠近帝国都城，镇上居住的人口颇多，也算得上是一个大集镇，集镇上就有不少家客栈和大酒楼，醉仙楼是怀安集最大最豪华的酒楼，加上资金雄厚，掌勺的大厨极有名气，生意颇为火暴。
君无垢想要快速打开皮蛋的销路，必须借助高档的大酒楼，醉仙楼是她选定的目标，如果不行，只能另选别家的大酒楼了。
她打听过了，醉仙楼的老板是柳元堂柳三爷，柳三爷是怀安集的大富商，名下不少产业，算是怀安集有头有脸的大人物了。醉仙楼目前由二公子柳东林负责，但这位柳二公子是出了名的纨绔，一心只想巴结权贵，哪有心思打理醉仙楼，幸好醉仙楼的大掌柜能力不俗，把醉仙楼打理得不错，很得柳三老爷子的器重。
当然了，醉仙楼生意如此火爆，是因为聘请了名动江南的大厨苏西南掌勺，苏西南的厨艺没得说的，烤鸭更是一绝，有时候宫里还点名苏大名厨进宫烤鸭，客人就是冲着他的烤鸭来的，总之，苏大厨的名气很大，牛b得不得了。
说到烤鸭，君无垢是品偿过不少地方的特色烤鸭，要说名气最大的，当数北京烤鸭，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻驰名中外，不过，单凭个人口味喜好的话，她觉得广西百色田阳县那坡镇的烤鸭更好吃，还有百育镇的生炸鸭味道也不相上下。
她没偿过苏大名厨的烤鸭，不是不想偿，而是偿不起，对于穷人来说，苏大名厨的烤鸭是一辈子都无法品偿到的奢侈食物，所以，对苏大名厨的烤鸭味道，她不作任何的评论，当然了，她也清楚烤鸭的制作流程、配方，烘烤的火候时间等，只是现在没本钱去捣鼓而已。这都是以后的事情，当务之急，还是先把皮蛋推销出去再说。
“客官要吃饭请上楼。”
候在酒楼大门口的年青司仪唱了个喏儿，脸上带着职业性的笑容，并没有因为君无垢的穿着而看不起人。
君无垢身上穿的是粗布衣裳，标准的穷家妹子的装束，一般说来，态度不好的司仪看到她这身装束，马上扳起脸，连问都没问一下，直接挥手赶人了。
饮食行业不仅讲究卫生环境和厨师的手艺，
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