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山水田园俏夫子-第47部分
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什么。”刘林氏按照杜月的要求，都去问过了这几个人，虽然都没还有说给多少工钱的，但是几人都是想着，现在在家闲着也是闲着，现在有份工，能赚几个钱就几个钱的了。
这几个人中，杜月熟悉点的就丽枝娘，还有隔壁的翠花婶子而已，其他的虽然都认识，但是说不上熟。既然刘林氏觉得这些人人品不错，那肯定是不错的了。
“嗯，上次忘记和你说招那几个人给多少工钱的了。到时就是每人每天十文。”杜月说道。对于这个工钱，杜月觉得还是不错的了，毕竟那些外出打工的，很累的苦力活，一天也只有这个价，要是轻松一点的，都要少一些的。
“晚点我告诉他们去，他们肯定高兴得不得了。”刘林氏没想到杜月会给那么高的工钱，她以为最多就七八文的呢，毕竟男人在外面找活，大部分的都是这个价而已。不过她也没想着要去做的，毕竟当家的还打算这段时间要去街上卖豆腐的了，到时候，事情肯定要多很多的，这样自己家靠卖豆腐，赚的钱，也不少的了。
“对了，还要找两个长期给帮忙打柴的，也找到了吗？”杜月想起还要柴火的，这个可得先准备了，可不能等到作坊开工那天。
“打柴的也找到了，就翠花嫂子家的，刘天和，还有另一个是刘天柱。”刘林氏又把找了打柴的两个人说了出来。
“刘天柱，是不是志积他爹？”杜月问道，因为少走动，所以杜月也就隐约记得这么一个人，但又不是十分确定。
“对的，就是刘志积他爹。”刘林氏说道，虽然杜月对打柴的人没有要求，但是刘林氏还是一样找的人品比较好的。
“嗯，就他们两个了。这柴就按市面上的算吧，两文钱一担。”杜月在城里问过柴禾的价格了，所以也是照着那个价格定的。
“嗯，这价格也不差的了。”刘林氏也是知道的，毕竟村里也有人挑过柴去城里卖，都是这个价格的。如果只是在镇上卖的，那价格还要更低点，杜月这给的都是良心价呀。
“这柴火的，明天就得让他们先打的了，可不能等到作坊开工才开始打的。”杜月继续说道。
“这个没问题，一会我就先去通知他们两个好了。”刘林氏说道，反正这两家人离得都挺近的，一会吃完晚饭再过去就好了。
杜月这些事都说清楚后，再闲聊一会，也就回自己家了。毕竟一会该吃晚饭了，她也得回去做饭的了。
杜月回家一会，刘林氏也出门的了，她得先去隔壁翠花嫂子家，得让翠花家的准备打柴的了，毕竟杜月要求了，明天就要先准备柴禾的了。
“翠花嫂子，在家吗？”刘林氏看着院子门关着，就在外面叫道。
“来了来了。”翠花听出是刘林氏的声音，就赶紧过来开门。
“进来说话吧。”翠花开了门，就请刘林氏进去。
“我不进去啦，我和你说完就走了，一会该做饭的了。”刘林氏想着在门口把杜月的交待说清楚就回去的了，毕竟这时候该做饭的了，想着翠花家就隔壁，就先来说而已。
“什么事呢？”翠花问道。
“前两天不是和你说了月娘那孩子要搞个作坊，想招人的事么。”刘林氏说道。
“怎么啦？”翠花想着，是不是要开工的了。
“就是通知你后天上工，每天工钱十文。”刘林氏把这个好消息告诉翠花。
“这么多呀。”翠花一听，竟然有这么多的，她之前都不敢想，毕竟她当家的在城里上工时，最多的时候，也才拿过这个钱。
“嗯，还有就是你家当家的，明天要开始给打柴的了，每担柴两文钱。”刘林氏把杜月的交待都说了。
翠花一听，更高兴的了，一担柴就两文钱，自己当家的，一天打五六担柴的没问题，那也有十文的了，这样自己家每天就有二十文的收入的了，现在家里有粮，到时还有余钱的，日子肯定会更好过了。
“这事还真是多谢你的了，要不是你，我和我家当家的也得不到这么好的事。”翠花由衷的感谢刘林氏。
“这有什么，你们人好，这等好事，肯定要先找你们的。”刘林氏笑着说道，自己也是和这邻居相处得挺好的，要不自己也不会把这好事都给他们家的了。
“不说啦，回头你告诉你家当家的，我先回去做饭的了。”刘林氏看事情说完，就打算回家的了。
翠花嫂子高兴得不得了，做饭都是笑眯眯的，就连她儿子调皮，都不说了，刘元凯还觉得奇怪，自己娘今天心情怎么那么好的了。
刘天和一回来，翠花就迫不及待的把这个好消息告诉了他。
“这么多呀，那咱们可都得好好做，到时存到了钱，我们的房子就可以重新盖一个的了。”刘天和听到自己媳妇说的事，也很高兴，还对未来憧憬起来。
第一百三十三章 作坊开业
“她那边要求明天就要准备柴禾的了，你明天就得去打柴的了。”翠花对自家当家的说道。
“没问题，反正秋收早过了，本来还打算找几个兄弟一起去城里找工做的，没想到有这等好事，这可比在外面找工做的强多的了。”刘天明现在感觉干劲十足的了，要不是今天有点晚了，他想现在就上山打柴的了。
“是呀，天天在村里就有工做的了，月底就有钱收了，那真是挺不错的。”虽然还没开始做的，翠花他们都感觉喜欢上这样的工作的了，毕竟还能在村里的，还不是什么太过辛苦的活，虽然他们不知道具体做些什么，但她们也听说了，做的都是比较轻省的活。
晚饭过后，刘林氏就找到刘天柱，让他明天也开始打柴的，然后又接着去另外几个妇人的家里了，当初杜月没说多少工钱的，她那时也只是说杜月这里有工做，也没法给她们说工钱的事。
“吃饭了吗？”刘林氏从刘天柱家里出来后，就往丽枝家里去，丽枝离刘天柱家算是比较近的。
“才吃过一会呢，快进来坐吧。”丽枝娘招呼着刘林氏进来坐着。
刘林氏也就进去的了，坐在一边上就和丽枝娘闲话家常的，但是家常话只聊了几句，刘林氏就转到杜月的事上面去了。
“月娘那里说后天下午开工呢，工钱每天十文，每月底结一次。”
“每天十文，你没传错话吧？”丽枝娘有点怀疑，就在村里做工的，每天还能有十文，这得是多好的待遇了。
“就是这个，这个我哪能传错话了。”刘林氏笑着看向丽枝娘，知道她这算是高兴过头的了吧。
“那这可真是个大好事来了。”丽枝娘一确定真有这么多的，高兴得不得了，虽然她当家的每天挑着货卖的，虽然说是比村中好多人家生活都强，但是一天最多的时候也就赚个百八十文而已，但是少的时候，可是一天才几文，或许有时就白跑了，一文都没得的，每月可都不固定的，自己这个可是每月固定的呢，她算了算，一个月三十天的，一天十文，一个月下来，她也赚到三百文的了。
刘林氏跟丽枝娘说了之后，她也没继续闲聊的了，还有好几家的，都等着她去通知的呢。
一转眼，就到了作坊开业的时间了，不过开业杜月也不像人家的拜财神呀，搞什么仪式的。杜月头天就把那定制的锅拿回来的了。该准备的东西，她都准备好的了，想着应该是没有什么要漏的了。
杜月的作坊是下午才开始的，今天是第一天，很多东西请来的人都不会做，她都得先教着，等教会了，往后就让他们每天上午就来上工的了。
午后，那五个妇人都来了，杜月把她们带到后院的作坊那里去。
“你们先把这些黄豆都倒簸箕里，把这黄豆都筛选一遍先，把那些坏的有早虫眼的都挑出来。”杜月指着堆放在作坊一边的黄豆道。
“这个简单。”这五个妇人其实还是不太清楚做什么的，但是杜月怎么要求，她们就怎么做的了。各自拿了一个簸箕起来，就把那整袋子的黄豆倒一些在簸箕那里，先开始专心的挑黄豆。
杜月看到那粮铺卖给她的黄豆还真是不错，坏的和虫眼什么的，都很少，这样就更能节省成本，损耗不会太多的了。
杜月定了两千斤的黄豆，粮铺都送来了，而且每包一百斤的。杜月是打算刚开始做，头一天先做一百斤的，毕竟人都是生手，速度方面肯定要差很多的，等速度越来越快的时候，自然就会做得更多的了。所以杜月先让她们挑选完一包后，就让他们把那些黄豆都洗好泡起来先，其实今天还是没法开始做腐竹的，毕竟黄豆什么的都没泡好，不过虽然还没法做腐竹，但是还有好些事得做的。
“好了，这些黄豆先泡着，你们把这些锅都这磨盘都清洗一下。”杜月接着安排其他事给这几个妇人，杜月是打算先看着几人做事，后面看谁的能力强了，就让她来管，往后她的事情就会少很多的了。
这几个妇人都觉得杜月给了这么高工钱的，肯定不能闲着，好在这些对她们来说，都是再轻松不过的事了。所以对杜月安排了什么就做什么的。
等那些锁事都忙完后，暂时没什么事做的了，杜月让她们继续挑黄豆，那些黄豆都挑完后，后续的几天倒可以不挑黄豆的了。
几个妇人手脚还是挺麻利的，杜月看她们做事情，挺快的。刚好傍晚的样子，那些两豆就都挑完的了。杜月看时间也那么晚了，也没什么事做的，就让她们都回去了，告诉她们，每天就这个时候收工，让她们明天再继续过来，不过第二天就不能下午才来的了，杜月让她们上午早点过来，她好告诉她们接下来要怎么做。
第二天一早的，翠花和丽枝娘几个就都过来了，杜月此时还没去学堂的，在家里等着她们。等几人一到，杜月就让她们把昨天泡好的黄豆再洗洗，就倒到磨盘里，开始磨豆浆，这都不是什么难做的事，就是费点力气而已，但是几个妇人，在家都是下田的，也都不缺这把子的力气。
这几个人中，也是翠花的力气最大的了，所以磨盘都是先在推着，隔一会，丽枝娘就舀了一勺子的黄豆进去，磨盘转动起来，那豆浆顺着磨盘的槽，流到了下面接着的桶里面。一桶接满的时候，边上的人迅速的拿了另一个桶来接着。
“你把这桶豆浆倒到锅里去，大火先烧开。”杜月指挥着里正家的大儿媳，这些锅杜月刚刚都让她又洗了一遍的，这会正好可以倒豆浆进去的了。
几个都是手脚麻利的人，刘杨氏听到这豆浆要用大火先烧开的，也不用等杜月吩咐，就把火烧起来了。
杜月看着豆浆慢慢的烧开，然后慢慢的就结了一层豆皮出来，杜月就给她们示范着，把那些豆皮揭起来，挂在一边搭好的竹架子上。
刘汪氏在一边认真的看着杜月做，然后又听杜月说的该注意哪些方面的，等锅里的豆浆再起一层豆皮的时候，杜月就让刘汪氏试着揭那层豆皮起来，好在刘林氏找的这些人都是手脚麻利的，对揭豆皮这事虽然不熟悉，但是这些事也是难不倒她们的。刘汪氏照着杜月的样子，把豆皮揭起来，就挂在边上的架子上。
第一百三十四章 改善腐竹
“你们先忙着，就照着我之前教你们的就好了。”杜月学堂上课的时间快到了，可不能再耽误下去的了，虽然不太放心，但也只能这样的了。
“你放心好了，这些都是很简单的事，我们不会做错的。”这些对于这几个天天在家里做家务活的人来说，还真是够简单的事，她们没想到就是这么简单的事，竟然还有那么高的工钱，都觉得赚到了，于是给杜月做起事来，就更用心的了。
“嗯，那你们好好做，到时赚钱了，年底给你们个大红包。到时我们赚得越多，你们的红包就越大。”杜月觉得真的不能再呆下去的了，一会学生可都得全等在门口了，那可不太好。
几个妇人听到年底还有大红包的，那做得更是起劲了，都想做得更好，好拿到更大的红包。
昨天泡的一百斤黄豆，翠花已经磨完了，几个人自觉的把豆浆都倒锅里煮着，五口锅，正好五个人的，每人管着一个锅，都觉得轻松得很，就往灶里添几根柴，豆皮起了的时候，就揭豆皮。
刚刚只煮一口锅的时候，就已经豆香满屋的了，此时五口锅同时开煮的，那豆香味更是浓郁得不得了。几个人都做得很高兴，活儿又轻松，几人看着这几桶豆浆也熬不了多久的，就又把黄豆泡了起来，现在这个点泡，到下午的时候，也有四个时辰的了，到那个时候，这黄豆也可以泡发的了，那也可以磨豆浆的了，这样她们收工之前还可以再煮几锅的。
“月娘还真是个好东家了，这么轻省的活，竟然还给我们这么高的工资，这工资可比我那当家的以前在城里做的高多了。”刘杨氏说道，她家那口子，每年农忙过后，都会城里找活干的，但是累得半死不活的，最多的时候，也才拿到十文一天的，自己在这里轻轻松松的，就可以赚到那么多钱的了，这在以前，那是想都不敢想的事。
“是呀，这活儿那么好，也多亏良珍想着我们。”翠花是很感激刘林氏的，她家里不仅她得了这份工，她家当家的，都得到了打柴的工，这些活都比去城里做苦力强多了，工钱又高。
“我们可得好好干，要不可对不起这份工钱，对不起良珍的了。”丽枝娘说道。往年农忙过后，她们这些妇人都只能呆家里闲着的了，没法像男人那样在外面找工做的。
一时间，几个人都在说着杜月的好，还有念着刘林氏的好，毕竟也是因为刘林氏，她们也才能得到这份工的。
等杜月回来的时候，这里面的竹架子上都已经挂满了豆皮，只等着拿到外面晒几天，完全干透的，就可以拿去卖的了。其实就算是只晒一天，也可以拿去卖了的，但是杜月想着，晒得透透的，到时别人储存的时候都好得多，至少不会太容易坏，如果没干透的，怕是用不了多久，就会发霉坏掉的了。
锅里的豆浆也差不多熬干的了，那豆皮挂得竹架子上满满都是的，杜月没想到这几人做得还真是不错，看来这手艺也是简单易学的很，要是哪天被人学去了，自己这做的就没现在值钱的了，所以自己可不能单靠着这个腐竹的，一定还得想些其他的法子，再做点其他的才行。
锅里的豆浆见底了，杜月让她们把竹架子都移到外面晒晒，现在虽是深秋的了，但是外面的阳光还是挺好的，这样晒得两三天的，肯定得干透的了，到时就可以通知唐逸之上来搬货的了，这样到冬天，很多家庭的餐桌上，还能再多一样菜的了，不会再像往年那样，每年就只得那几样的了。
等几人都把竹架子移到外面后，杜月就让她们先回去的了，等到未时末再来，毕竟现在桶里的黄豆还没泡好的，今天只是第一天，还没完全习惯，所以做完了就闲着了，杜月打算到时让她们隔段时间就泡上黄豆，再隔段时间泡上的，这样就不至于做完了，就没得做的了。
杜月在竹架子下面，仔细的看着这些腐竹，看看还有什么是可以改进的，这样要是做得更好的，或许那价钱还可以高点的，或许可以分品级，品质更好的，品级就高，那价钱就往上升，品质差点的，那价钱就稍低点，杜月觉得这样，那就更能满足更多人的了，到时有钱人就可以买品质好的，没什么钱的，也可以买得上品质稍差点的，杜月觉得这想法挺好的，就开始琢磨起来。
杜月从中取了两根腐竹，准备做菜尝尝，杜月是做的凉拌腐竹，虽然豆香味挺浓的，绿色食品，还是挺好吃的，但是杜月还是觉得差一点，至少在口感上是比不上现代的腐竹的。
下午，几个妇人吃完饭没多久就来了，她们可不会真的等到未时末才来，这样她们觉得拿了工钱都不心安，只想着早点来，看杜月这边是不是还可以给她们安排点活的。
杜月吃完中午饭后，就坐到做腐竹那里想着，该要怎么改善口感的，杜月想着，是不是去掉皮的黄豆做出来的口感会更好些呢。杜月想到了，就打算去做，把那些干的黄豆拿到磨盘那里，准备用磨盘把这些豆皮都磨脱，再试试。
“要怎么做，你告诉我们，我们来就好了。”丽枝娘看杜月想动手了，赶紧说道，哪有东家在忙着，自己却在闲着的。
“哦，你们把这袋子黄豆，用磨盘磨下，把那些豆皮都去干净。”杜月看几人都想帮忙的样子，就安排道，反正这些事，往后也是她们做的，还不如都让她们现在就跟着做的了，至于这会不会做出杜月想要的口感，那也是管不到的了，但想着至少不会太差就是了。
丽枝娘带着几人，就把一袋子的黄豆搬到磨盘点，把那些黄豆一点点的放磨盘里磨起来，那些被磨盘碾压过的黄豆，就豆肉和皮分开来了，刘汪氏拿着簸箕，把那黄豆都扫到簸箕上，好清理那些没干净的黄豆皮。
“好了，磨完这袋子可以了。”杜月看她们磨完，还想去搬其他的黄豆过来磨，杜月赶紧阻止了，毕竟她现在也只是突发其想的，也不知道去了豆皮的黄豆做出来的腐竹会不会更好吃。
第一百三十五章 出货
刘汪氏和刘杨氏两妯娌忙停下搬黄豆的动作，只把清理干净豆皮的黄豆，拿桶装水泡了起来。这个时候，上午泡的黄豆已经可以了，几人又开始磨豆浆，杜月看她们�
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