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被溅到，六郎在灶膛里塞了个粗木头后人就跑开了，任它在里面烧着，反正火候也正好，不怕猪油在锅里被熬焦糊了。

　　第31章　香脆可口的油梭子（2）

　　“小妹，油梭子炸好了些，你和大哥先吃，我去喊小七过来。”六郎说完就走了出去。
　　林婉儿把簸箕里的干香菇倒米缸旁边的一个大的陶罐里，用一块木头圆盖把它给盖住，防止菇面受潮长霉出来。这一批的香菇已经晒了有五天的太阳了，已经充分的脱水晒干成型了，加上先前罐子里还剩下的一些，现在家里总共还有三斤的样子，要是现在就拿去干货店里卖了，也能够换回来将近一百文的样子，补贴生活足矣。
　　“小妹，你不要离油锅靠的太近，这猪油溅到身上可不是好受的。”五郎见林婉儿往这边走来，忙阻止道，一手拿着锅铲另一手空出来，把灶沿上搁置的一个小碗推到了林婉儿能够的着的地方，“这是刚从锅里捞出来的油梭子，小妹，你尝尝味道怎么样。”
　　这几块因为切的小些，所以最快被熬出油出来，被五郎用筷子夹起来放在了碗里，他和六郎两个人忙活了半天都没有舍得吃上一块，就因为疼爱妹妹，想让她第一个尝尝这油梭子的味道如何。
　　林婉儿捡了个微微带着余热的油梭子，拿起来咬了一小口，脆脆的，带着猪油特有的香味，简直把人的馋虫都给勾出来了，要是能在油梭子表面撒上一点食盐，那就更加的美味了。
　　“小妹，油梭子味道怎么样？是不是特别浓郁啊？”他站在这里闻了半天的浓郁猪油香味，肚子里的馋虫早就被勾出来了，只能拼命的小声吞咽着口水，害怕被弟弟妹妹们给看出来了笑话他。
　　“大哥，你也吃一块尝尝。”林婉儿自然听到了吞咽口水的声音，知道他馋坏了，立即用筷子夹了一块送到五郎的嘴边，五郎迫不及待的就一口给叼了去，咂巴咂巴三两下就给吞下了肚子里，也许是发觉自己饿狼扑食的吃法太不雅观了，五郎脸上浮现了几片红云，整个人变得窘迫起来。
　　林婉儿看见了也装作没看见，一副无所谓的样子，为了让大家更快的吃上油梭子，她决定自己亲自上场。
　　她端来一个洗干净晾干的陶罐出来，往里面撒了一把盐，又找来一把有漏斗那么大的汤勺出来，五郎站在一边配合着她，拿锅铲小心的翻动着锅里面“滋滋”冒油的板油块，林婉儿就趁这个时候拿汤勺舀出一勺热油，缓缓倒在准备好的陶罐里，只听“嗤啦”一声，一勺亮黄的热油就躺进了陶罐里，几百度的高温，把里面的食盐都给融化了好多，带着一股热浪往上翻涌。
　　“小妹，你注意点别被油给烫着了，我手上速度慢点。”五郎不放心的嘱咐道，在他的认知里，女孩子要是手上留下了疤痕可是很难找到一个好婆家的，所以他才要提醒那么几句。
　　“我有分寸的，大哥，我可不想被热油给烫着了。”这可是事关到自己的安危，这几百度的高温，就是不用五郎提醒，她也时刻注意着锅里的动静呢，这可不是玩闹的。
　　五郎和林婉儿配合的越发的默契，两个人很快就把陶罐给盛的七七八八了，把热油给放在一个偏僻的角落里，两个人又准备了另一个器具出来盛放热油，这个时候，油梭子已经堆了有一盆子那么多了，但两个人现在都忙开了，谁都没有功夫去吃它，也就只能任它摆放在那里，五郎从盐罐里捏了点盐撒在上面，给它增增味，添加点咸味。

　　第32章　香脆可口的油梭子（3）

　　这个时候，六郎领着小七洗干净手走了进来，“大哥，小鸡们都已经喂饱赶到鸡舍里关起来了。”乡下村子里，黄鼠狼和老鼠，蛇一类的东西多，它们可是最爱偷吃小鸡仔的了，所以他不放心，把小鸡仔都给关起来了，防止半夜被这些东西给游荡过来，把小鸡仔们都给祸害了。
　　“二哥，小七，快过来，油梭子熬的差不多了，你们过来尝尝吧。”板油块被熬的差不多了，林婉儿把锅里剩下的最后的油都给舀出来了，把能用筷子夹起来的油梭子也都给夹起来摆放在盘子里。
　　不能夹起来的碎渣渣，林婉儿也没有浪费了，她切了几块猪肉，放进锅里面翻炒至金黄，等到慢慢的渗出肉香味后，剁了棵大白菜丢进了锅里，加了一瓢水进去，挑了点调味品撒在汤里，把锅盖给盖上了，她想要利用锅里粘着的猪油，给焖个猪肉炖大白菜出来，就把它当作今天的晚饭菜了。
　　五郎这会儿得了空，把盛放猪油的罐用抹布包着，给抱到了灶的最里面放好，那里放着不碍事，也能防止被弟妹们不小心给撞到了，把油给撒在自己身上。若是不放的远一点，开玩笑，这一罐热油浇在人身上，还不把人给烫的身上开不了眼，落得个终生残疾的下场，他可不想见到这样的悲惨结局发生在自己家里。
　　林婉儿又在油梭子上撒了点盐上去，用筷子搅拌了一下，让盐的咸味能够更好的渗透进去，让它变得更美味一些。
　　“大哥二哥小七，快过来吃油梭子吧。”林婉儿挑了一海碗油梭子放在桌子上，招呼着他们过来趁热吃了它，油梭子冷了后会出现膏状形态，这个时候吃会觉得很油腻。
　　“姐，你也过来和大家一起吃。”小七捡了个厚实点的拿起来咬了口，温热的猪油立马顺着他的嘴角往下流，被他吸溜一下给吸了进去，还不忘伸出舌头把嘴角粘着的油水给舔了个干净。
　　五郎六郎的吃相比小七也好不到哪里去，都吃的有些狼狈，一时间屋子里都是咬着油梭子发出的“嘎嘣”脆的声响，把林婉儿都给引得多吃了几块油梭子。
　　肚子里已经大半年没有点油水了，猛然见到油梭子，不觉就多吃了好几块，不过一海碗让四个孩子分了吃，每人吃到嘴里的也就六七块的样子，份量完全在可以接受的范围之内，也不用怕吃多了被腻得头发晕。
　　在最后一点碎渣渣被小七吃掉后，林婉儿告诫大家道：“油梭子吃完后过一段时间可能会有点渴，大哥二哥，你们不要喝凉开水，也顺便把小七给看住了，吃了油梭子再喝凉水，肚子会很不舒服。”拉稀的感觉林婉儿比谁都清楚那种难言之隐，全身虚脱，腿肚子打架，现在想起来真的是欲哭无泪，凄凄惨惨戚戚啊。
　　在带领大家过上比以前好的生活后，如今林婉儿俨然成了这个家里的顶梁柱，五郎六郎也愿意听她的话，小七就更不用说了，在听到她的叮嘱后，三个人都点头同意了，表示一定不会喝凉水。

　　第33章　香喷喷的焙锅巴

　　吃过一顿丰盛的晚餐后，林婉儿把没吃完的猪肉炖大白菜和一盆油梭子给端进橱子里锁起来了，为的是防止家里的老鼠夜里跑出来偷吃，把这好东西都给糟蹋了。
　　今天焖了一锅米饭，正好吃的很干净，因为用的是大铁锅焖煮的饭，这时候在锅底结了厚厚的一层浅黄色锅巴。
　　六郎带着小七去隔壁洗澡去了，五郎就和林婉儿两个人站在灶台前，五郎烧火，林婉儿负责焙锅巴。灶膛里的菜籽杆烧的噼啪作响，很快就把整张铁锅的温度给烧上来了。
　　林婉儿拿着锅铲，沿着锅巴的一角，慢慢的往下铲动锅巴，直到把整张锅巴和铁锅分离开来，这时候锅巴还保持着原来的样子，像一大块的烙饼，林婉儿挖了勺猪油涂在锅巴上，很快就在高温的烘焙下，锅巴被焙的泛着油渍，飘出一股带着猪油的米香味。
　　林婉儿一看烘焙的差不多了，就用锅铲把一整张锅巴给捣成麻将子大小的一块，加点盐进去翻炒几下，然后盛进大瓷盆里装好，放进橱子里储藏好，等过几天把从庙会上买来的小零嘴吃完了，这香焙锅巴也是个不错的选择。
　　“牛爷爷，您怎么来了，快请进来坐坐吧。”出院子门倒洗锅水的五郎看到了正往这边走来的牛爷爷，忙止住自己倒水的动作，要是他反应慢点，倒真有可能把这一锅水全倒在牛爷爷的身上了。
　　“五郎出来倒洗锅水啊，这么早就吃过饭了。”牛爷爷笑着往院子里走来，显然他有话要对五郎他们几个讲。
　　林婉儿听到院子里的动静从屋子里走了出来，看到牛爷爷来了，知道他是为收割麦子的那件事来了，忙让他进屋子里去坐会儿，喝杯茶水，吃点点心。
　　“牛爷爷家里还有事呢，就不进去了，我就站在院子里说个几句话就走了。”他从庙会上回来后在第一时间就去铁匠家里了，不过当时人院子里的门锁着，一家人都不知道去哪里了，他赶时间就去把自家地里的蔬菜都给浇了一遍水，回来的时候看到人站在院子里捡土豆，他就过去把林婉儿一家的情况给说了一遍，大致意思就是想请人来收割下麦子，问他们有没有空。
　　铁匠一家正愁今年没人来找他们收割麦子呢，听到牛爷爷这么一说，他们一家当时就爽快的给答应了下来，说他们把自家的麦子抢收上来后，就有时间过来帮林婉儿一家收割麦子，不过牛爷爷也没有自作主张的把这事给答应下来，他这会儿过来就是想来问问五郎几个人的意见，如果觉得可以了，他就把这事和人说一下，让人家早点做个准备，到了那一天直接就去麦田里把麦子给收割了上来。
　　“铁匠家的说了，三亩地，包收割，脱穗，晒干装仓，一共要一百二十文钱，五郎，你觉得这个价钱怎么样？”一百二十文钱可不是个小数目，都够一个三口之家的农户两个月的开销了，可这也是没有办法的事，麦子在地里不立即收割上来，难道要眼睁睁的看着它烂在地里不成？

　　第34章　为人处世之道

　　“我……”五郎下意识的瞟了一眼林婉儿的方向，第一时间想要征询下她的意见。
　　“大哥，你自己拿主意就行，我没有意见。”虽然目前是她掌管着一家的财政大权，但说到底五郎才是这个家里的长子，以后是要成家立业的，那就必须要有自己的主观意志，所以她索性就把这个皮球又踢给了五郎，让他自己决定。
　　“牛爷爷，那这事就这么说定了，到时候还要劳烦您走一趟，帮忙说一下这个事。”五郎虽然年纪小，但对钱多少也有了个概念，这一百二十文钱看着很多，但里面包括了把三亩地的麦子收割，脱穗，晒干装仓，确实算不上贵了，所以他点了点头，同意花钱雇佣他们来自家地里收割麦子。
　　“既然五郎和婉儿丫头都同意了，那牛爷爷这就先回去了。”他连晚饭都没来得及吃就跑这来传话了，现在话给带到了，他也要回家去吃饭了，省得一大家子空着肚子等他回去开饭。
　　“牛爷爷，您等一等。”林婉儿风风火火的跑进了屋子里，拿了一个油纸袋冲了出来，手里还攒着好几枚铜钱。
　　“牛爷爷，这是给铁匠家的定金，麻烦您回去的时候顺便给带过去一下，至于这油纸袋么，里面装的是我从庙会上买来的桂花糕，还望牛爷爷带回去给小佳尝尝，他吃了后一定会很喜欢桂花糕这香甜软糯的味道。”林婉儿不是那种爱占别人便宜的人，今天别人帮了她这么一个大忙，她总该要意思意思一下。
　　“你这丫头，这样做可就见外了，这铜钱我拿了，代你们去交给铁匠家，这桂花糕还是你们自己留着吃吧，一年到头都不知道能不能吃上那么一回呢。”都是乡里乡亲的，他可不能收下人家小娃娃的东西，这事要是传出去了，他这张老脸还要不要了，所以他推着不肯接下油纸袋。
　　“牛爷爷，小佳是我们的好朋友，有好吃的怎么能忘记他呢，牛爷爷，您就收下这桂花糕吧。”林婉儿不依不饶的说道，反正送出去的东西她是没有再收回去的道理了。
　　“牛爷爷，您就收下吧，您不收下，我们以后都不敢吃小佳给我们带来的东西了。”五郎也在一旁劝道，争取把牛爷爷给说服了，把桂花糕给带回去。
　　“哎，你们这群小娃娃啊。”牛爷爷见他们实在是很诚心，自己也不想表现的太过矫情了，便顺势接下了油纸袋，“过几天我让小佳来找你们玩，让你们尝尝你牛爷爷炒的花生怎么样。”这几个孩子虽然没了父母在身边，但却把家里打理的井井有条的，说话做事连一般的大人都给比了下去，他得让小佳过来和他们多学着点，省得在家里老是搞破坏。
　　“多谢牛爷爷，牛爷爷慢走。”五郎和林婉儿两个人站在院子门口，直到目送牛爷爷的身影消失在巷子口看不见了，他们两个人才进了院子，把院子门给锁上了。

　　第35章　丰盛的菜肴（1）

　　过了几天，村民们终于盼到了地里麦子收获的季节，整个村子里立即呈现出一派繁忙的景象，村民们脸上个个洋溢着丰收的喜悦之情。
　　五郎六郎一大早就带着小七出门了，虽然他们力气小，但可以跟在大人们后面捡拾掉落在地里的麦穗啊，这一根两根的当时看起来可能不太在意，但三亩地累积起来就不是个小数目了，他们都舍不得糟蹋了粮食。
　　林婉儿从空间里偷偷拿出昨天夜里就熬煮好的绿豆汤，还有一壶沏好放凉了的茶水，让他们顺便给带过去了。这割麦子是个体力活，头顶着大太阳，哼唧哼唧的钻在麦田里挥舞镰刀，很容易就会感到头晕口渴，林婉儿怕他们体力透支中暑晕在田里了，连夜熬煮了一锅绿豆汤，盛在器具里偷带进空间里用空间里冰凉的的湖水浸着，防止过了一个夜后，一锅绿豆汤全馊掉了。
　　林婉儿一个人在家里忙活了半天，终于赶在中午吃午饭之前把饭菜给做了出来，在给鸡圈里叽叽咋咋叫个不停的小鸡仔喂了点白菜叶子后，林婉儿提着个木盒子锁了门就去田里了。
　　林婉儿家因为有五个成年男子劳动力，这收割麦子的进程明显就比旁边人家的要快上许多，这一上午的时间，麦穗都已经收割了一大半了，再加把力，今天一定能把三亩地的麦子给打出来。
　　“午饭带来了，都把手里的活停停上来吃饭吧。”林婉儿站在田梗上高声喊道，但因为隔着距离太远了，她站在这头，铁匠的五个儿子在那一头，根本就没有听到她的喊声，倒是五郎几个听到了，六郎和小七往林婉儿这边走过来，五郎跑到那边去传话了。
　　铁匠五个儿子听了五郎的传话，把各自的镰刀统一放在了一个显眼的地方，将锅里最后几碗绿豆汤喝完后，在沟渠里随意的洗了把脸和手，就往林婉儿这边走过来了。
　　“哎，还是婉儿丫头干活勤快，这么早就把午饭做好带过来了。”说话的是铁匠五个儿子里最活泼的老幺，一个二十岁的小伙子，因为天气热打着个赤膊，他刚一走近，林婉儿就感觉到像是一个火炉逼近，浑身的热气向她袭来。
　　林婉儿笑笑，把手里的碗筷发了下去，六郎小七两个人帮着盛饭端菜。
　　这荒郊野外的也没个桌子板凳啥的，吃饭都不大方便，好在庄稼人也没那么多讲究，把菜碗放在地上，扎几个麦把围着坐在一起就能吃上一顿。
　　为了这顿午饭，林婉儿可是下足了血本，一大碗的红烧肉，一大碗白菜油梭子汤，还煎了六个鸡蛋，炸了一碟花生米，最后是泛着油光，在家里熬煮了两个时辰的大骨头汤，根根骨头上带着肉。
　　饭是大米饭，量足，管饱。
　　饭菜一端出来，铁匠的五个儿子一下子都看呆了，这，这顿午饭得花多少铜钱啊。本来他们在来之前就打算勉勉强强的吃一顿就算了，没想到来了后发现伙食这么好，简直大大的震撼了他们一把，就算他们以前给地主家收割麦子也没有吃上过这么好的饭菜啊。

　　第36章　丰盛的菜肴（2）

　　面对这么丰盛的菜肴，铁匠家四个儿子都不敢伸筷子进去，都去吃那大白菜和花生米，虽然是一碗普通的大白菜，但林婉儿舍得放油，汤里面汪了一层猪油，白菜里还有好多的油梭子，这口味自然很好，而这花生米是小佳昨天送过来的花生，由五郎剥出来，林婉儿下了油锅炸出来的，正是香脆可口的时候。
　　“林大哥，你们怎么不夹菜吃啊？这菜既然都做出来了，不吃不浪费了。”林婉儿见他们都不夹荤菜吃，便拿出一双干净的筷子出来，端起红烧肉就往几个人碗里倒，一下子就倒掉了半碗。
　　“婉儿丫头，这些都够了，不要再夹了，让五郎几个多吃几块吧。”林二哥护着自己的碗说道，他刚才正埋头吃饭呢，冷不丁就被林婉儿夹了好几块红烧肉在碗里，一时之间弄得他手足无措，差一点就要把碗里的肉给重新放回去了，还好他没这么做。
　　“林二哥，你们几个干的是苦力活，不多吃点补补怎么能行，我在家里还留着一碗肉呢，大哥他们晚上回家就能吃到了，你们几个就放心的吃吧。”早上有卖猪肉的推着板车到村子里来了，她跑出去割了两斤五花肉，买了几根大骨头回来，这时候家里还剩着一海碗肉呢，晚上回家他们还能够吃上一顿。
　　五郎六郎