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农家寡妇:美味小厨娘-第87部分
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沈心蓝机械性的晃动手臂,不是累得,而是被气的。这些动物远远比她像想象中难教多了,不是力道不对,就是直接一巴掌拍死。
更无语的是,它们不是烤糊了,就是烤焦了,要么就是半生半熟,更有者边烤边吃。这还没烤熟呢,已经都吃完了。
“能!”
“那好,我们一会儿就下去!”沈心蓝现在是迫不及待想离开这些大家伙小家伙们。
不可否认它们很友好很聪明,可是对于教它们烤肉这件事儿,这辈子她都不想经历第二回了。
秦逸也从一开始无法接受,到现在已经慢慢适应了。毕竟不是谁都有他这么好的心理素质的,一睁眼头顶盘横一条碗口粗的蟒蛇。这事儿,不是谁都能接受的。
“你要不要跟它们招呼一声?”秦逸指着各种各样的动物问道。
沈心蓝抬眼扫过去,正好看到一直棕熊把抹在烤鸡上的蜂蜜直接倒进了嘴里。那小模样要多享受就有多享受,看得她嘴角直抽抽。
招招让黑熊兄弟俩过来,沈心蓝很郑重的拍了拍它们的肩膀,语重心长道:“大熊,二熊,你们是最聪明的,也是这面学得最好的。沈姨现在要去办事儿,而我跟它们的三日之约也已经到了。”
“本来是不想管它们的,可是看在它们这么喜欢厨艺的份儿上,我想把这事儿郑重的拜托给你们两位。在我不在的这些日子,教导它们的事情就全靠你们了。”
秦逸在一旁看得一愣一愣的,自家妹妹这是在忽悠熊呢。这熊这么聪明指定不能上她的当,哪知
两只熊竟然很高兴的拍起了熊掌:“沈姨,我们一定好好教导它们的。那些家伙要是敢不好好学,看我不抽它们。”
“对对对,沈姨,我跟哥哥可厉害可厉害了。这些家伙都不敢不听我们的,所以你就放心吧!”
沈心蓝欣慰的拍了拍它们的肩膀:“嗯,你们做的很好。这些家伙要是敢不好好学就给我可劲儿揍!你们都是好孩子,沈姨很欣慰。”
听着自己妹妹一本正经的胡说八道,秦逸恨不得掩面逃走。
妹妹啊,你骗它们的时候于心何忍啊?
在沈心蓝的注视下,两只熊欢快的往那群动物跑去了。
“哥!”
秦逸被拍得跳了起来:“咋啦?”
“你发什么呆呢,咱们快走吧!早点儿完事儿早点回家,我想家了。”
正文 第234章比
安远县城外
今儿对安远县的人来说,是一个大日子。
因为能做出好吃东西的食不寐接了别人的战书,要跟人比试。
安远县附近大大小小的村子,知道消息的,能来的人几乎都来了。他们都想看看食不寐幕后的厨子是长什么样的,是跟大家长得不一样吗?
不然为什么会做出那么好吃的东西来?这是所有人都好奇的,也是所有人都想知道的。
未时初
被预留出来的空地上已经搭好了两个临时炤台,正中间用石头垒起来上面放了一块木板。木板上面放着红薯土豆还有白菜,两边的人都已经就绪了。
孔家师徒二人站在左边,食不寐的人站在右边。裁判是食不寐的忠实顾客龚大才,这人还是自己毛遂自荐的。
“在下蒲家镇孔金勺!请问阁下贵姓,怎么尊称?”孔金勺双手抱拳问道。
“鄙人免贵姓陆,师门中排行第二,你可以还我陆二。”陆定远抱拳回了一个礼。
双方人这就算是见过了。
龚大才站在中间,简短的讲了一下规则,桌上有三样食材,只选一样。两边人做出一道同样名字的食物,再做出另一种不同的食物。总共两样,计时半个时辰。
陆定远让孔金勺先选,对方选了土豆。
两方都会做一样土豆汤,然后另外一样各自发挥。
孔金勺看了一眼站在对面的陆定远,丝毫不敢小瞧了对方。若他是第一天贸贸然来,可能会生起轻视之心,现在确实要严阵以待。
双方各抱拳行了一礼,这就开始做了。
孔小勺在一边打下手,洗土豆削土豆皮。陆定远把自己这方的人赶到一边,不让任何人插手。刚开始比,两方的不同之处就显现了出来。
陆定远脑海里回荡是沈心蓝的孜孜教诲:“做菜要用心,要投入感情。只有你用了心用了情,吃的人才能与你产生共鸣。”
“那真的是食不寐的厨子吗?怎么看着有点儿怯场啊?”
“对呀,你看他都不动,这是害怕了吗?”
“是不是随便拉的一个人过来”
相较于孔家师徒二人,陆定远就显得太特立独行了。他是真的没动,不是害怕,也不是胆怯。他只不过在脑海里极快的把沈心蓝平时教导的话在脑海里过了一遍。
有了决定,陆定远深吸一口子,气沉丹田,摒弃杂念。
再睁眼,气势跟刚才已然大不相同。
以极快并温柔的手法把土豆洗得干干净净,左手拿土豆,右手拿刀。第一次他见师父,就是躲在人群中。她削土豆的样子,竟然是那般的让人着迷。
不知道是太过紧张,还是怎么,陆定远削土豆的时候没有拿稳。那土豆竟然朝地上掉去,而他又以一个极快抓手动作把土豆给捞了回来。
围观的人群响起一阵吸气声,就连沈星跟王小花都替他捏了一把冷汗。
他们什么都不怕,就怕他秀刀法。而他的刀法又是最惨不忍睹的,可偏偏怕什么来什么。沈星两人恨不得把眼睛捂起来,而他们也确实这么做了。
“天呀,他那是在削土豆皮吗?”
“好快的刀法,竟然有人会把土豆皮削得这么好看。”
“我也好想学,不知道他会不会收徒”
耳边响起惊叹声让沈星王小花移开了遮盖在眼前的手。
而被人夸赞的陆定远,那动作在他们看来是慢悠悠的,那刀法在他们看来是极其不娴熟的。那土豆皮在他们眼中是削得不合格的,还能够再薄一点儿的。
要是师父在这里,估计他又要被骂个狗血淋头。然后晚上站在角落里看他们吃好的,可惜
“你们看,孔家师徒两人配合也很默契,那小徒弟削土豆也削的很好。”
“也对,食不寐这边出来的是老师傅,而对方是徒弟。我听说,小徒弟才跟着学了七八年。能有这刀法,也是不错的了。”
“是啊,我们要求不能太高,食不寐的师父可都有些年头了。”
沈星跟王小花听到这话不由得对视一眼,两人那无语的表情很是滑稽。
学了七八才学成这样,那陆定远这学了几个月的好像似乎可以被原谅,毕竟他学的时间不久啊!
两方做菜的时候都很专注,孔金勺不愧是老师傅。临时搭建起来的建议炤台,一边放了一口锅,一边放了一块铁网。
洗干净切好的土豆倒进锅里煮,另一边的铁网上面是切成手指厚的土豆。而放着铁网那边的火也相对要小一些。
“他这是烤土豆吗?为什么烤土豆不直接扔进火堆里,那多方便啊!”
“这你知道个啥,人厨子做东西可不跟你一样,都看着吧,急啥呀急!”
陆定远也没有闲着,切好丁的土豆放进滚开的水里,滴上一点儿油迅速的把盖子盖上。蹲下身子调整了一下火势,就没再管了。
另外取了几个削好的土豆,切成了滚刀。对这道菜他做得并不好,要论做得好肯定是师妹。至于师兄为什么要让他来比赛,百思不得其解啊!他就当做师兄说的那些就是真的吧!
土豆汤咕噜咕噜的冒着热气,切成滚到的土豆被他烫过以后又放进了油锅里炸。反复炸了两次以后,陆定远抬头看了一眼插在中间的香。
还有一炷香的时间,师父说过,拔丝土豆出锅三分钟以内吃味道是最好的。因为那样轻轻一扯,就会拉出丝来,好看不说入口的时候糖已经变脆。
土豆汤也快要好了,他刚才掀开看了一下,稠度还差一点点。此时竟响起师父,她是怎么做到不用看只听声音就知道能不能出锅的?
对方的土豆已经出锅了,属于土豆那特有的浓香飘散出来,不少人都吸了吸鼻子。不知道这汤里加了什么,闻上去竟特别的香甜可口。
陆定远直接把熬土豆的火给灭了,用余火慢慢的煨着。
孔家师徒二人的烤土豆片也开始装盘了,陆定远这才开始放水洗锅。
所有人都觉得他这是多此一举,因为那炸好的土豆在他们看来已经是成品了。
正文 第235章输赢自在人心
陆定远在众人的议论声中,锅底加了一点水,放上适量的汤。一边搅拌一边耐心的等着糖跟水交融到一起,变白,起大泡,小泡,慢慢变色
锅中糖色红亮之时,陆定远迅速的把炸好的土豆放进锅里。颠勺,翻转,微微蹙眉。还是不熟练,师父在这里又要被骂个狗血淋头了吧!
众人好奇的伸长了脖子往锅中看来,都想看看他究竟是在干什么。
土豆已经那样炸过以后为什么还要放糖炒,那炒出来成什么了?会好吃吗?
“时间到!”
几乎是龚大才的声音刚刚响起,陆定远就停了手。一盘色泽红亮晶莹剔透的拔丝土豆,一碗稠度适中土豆汤也起了锅。
众人踮起脚尖,睁大眼睛,恨不得自己能够飞过去看看。那究竟是怎么做出来的,闻着香就算了,为什么闻着还这么香?
“娘亲,娘亲,我要吃那个。”
“我也要吃,有糖糖”
不光是小孩子吵着要吃,就是作为裁判的龚大才都狠狠的狠狠的咽了咽口水。
孔金勺看到对方菜的成品时,就知道,自己输了。
不是说他的东西不好,他的东西也好,跟对方的比起来好像差了那么点儿什么。
“拔丝土豆,何为拔丝?下面我给大家看一下!”陆定远拿着筷子夹起一块土豆,轻轻的一动,土豆就像是被千万只脚拌住了腿一样,动弹不得。
他微微用力向上提,丝一根一根的立了起来。再看筷子上的土豆,后面拖着长长的尾巴!
“好神奇,好厉害!”
“原来这就叫拔丝土豆啊?”
“可是为什么能拔丝呢?”
有人的地方就有问题,而且这问题还是千变万化的,每个人想知道的,想问的都各不相同。
陆定远没有尝自己的菜,两方互相品尝。
孔金勺的土豆汤并没有完全熬开,咀嚼的时候还能感受到细小的颗粒。他在土豆里加了一点点醋还有糖,味道中和的刚刚好。吃下去以后,嘴里会有淡淡的回甜味儿。
烤土豆片,外面一层因为太急于装盘,烤酥脆的皮有些回软。外面抹了盐,盐粒儿还没有完全化开,也算是一种别样的体验。
“孔师傅不愧是老师傅,这土豆汤土豆片都做得异常用心,请受我一拜。”陆定远深深的鞠了一躬。
这才围观的人看来,像是他在认输一般。
孔金勺没有想到对方竟然如此谦虚,身子微微往旁边让了让:“陆师傅过谦了,你这拔丝土豆做得巧,而且做得好。我这个不爱甜食的人都有些欲罢不能了,再说你这土豆汤。入口绵滑,味道适中,跟这拔丝土豆搭配刚刚好。”
没比之前他就知道自己输了,不过比的时候他也是用了心的。现在尝到对方做的东西,除了竖起大拇指,他只有四个字,心服口服。
“在下自愧不如,请受我一拜!”
“哪里哪里”
陆定远也仔细品尝了孔金勺做的,不可否认,他做得是极好的。
“其实我就是赢了个赶巧,我算好了时间。什么时间这东西入口才最佳,所以略微出彩那么一点点。孔师傅你做的东西并不差,若是这时间再掌握好一点儿,谁输谁赢还不一定呢。”
本以为对方是个心高气傲的,没曾想却是个这么实诚的人。孔金勺面对陆定远,深深的鞠了一躬。“非常感谢陆师傅指点,孔某心悦诚服。”
这人啊,不怕你没才,有才傲气是应该的。可最受人尊重的往往是那种有才又谦虚,不骄不躁之人。
“孔师傅过奖了,我师父常说。厨在一个心字,只要你用心做出来的东西定然好吃。而厨艺又是五花八门的,不要瞧不起任何手法,指不定这手法背后就透着厨子不为人知的努力。”
“在没跟着师父以前,我绝对是想不出孔师傅你的这些做法来的。我喜欢进厨房,也喜欢做饭炒菜。今儿吃了你做的东西,方知自己是多么的不努力。”
孔金勺眉头微微一挑,他师父?
何许人也?
“请问家师?”
“我师父不在呢,远行去了。若我师父回来,孔师傅还在,一定请你上门做客。”陆定远笑呵呵说道。
孔金勺本只当对方是说着玩儿的,触到对方眼神,方知他有多么真诚。略微犹豫了一下,轻声道:“好,我跟小勺还要在这里待上一段时日。我们二人就住在城西四方客栈,若是你师父回来了,烦请你告知一声。”
“这是一定的!”
两人这就算说定了,而他们的谈话好些人都听了去。
这些人对陆定远身后的师父也极其感兴趣,不过此时他们最感兴趣的是做出来的吃食。
拔丝土豆分给了就近的几个孩子,土豆汤呢烤土豆也被大家分食一空。
虽然没有评判,也没有评出谁输谁赢。
大家都知道,食不寐赢了。
为啥?
因为食不寐是派的小徒弟,而孔家师徒,却是师父出马。更何况食不寐做出来的东西还要好吃新颖一些,所以这谁胜谁负完全是一目了然的事儿。
最高兴的人莫过于江人丁了,师叔不过跟着师公学了几个月就能跟一个十几年的老师傅比。他若是认真学习,将来
“爹,回去以后咱们抓紧时间给妹妹说定一门亲事。免得她抱着那些不切实际的想法,到最后把我们家逼入死路。”
对这个妹妹他是极其宠爱的,那天若是没听见那些话,他也就算了。既然听见了,就不能继续这样下去。
爹娘岁数都大了,不能因为她一个人再四处奔波。
江言才背脊微微佝偻了几分,幽幽的叹了一口气。
“你妹妹那性子,再等等看吧!在这节骨眼上提这谁事儿,只怕事与愿违。”
江人丁略微想了想:“爹,不能等。妹妹那性子别人不了解,我们还能不了解吗?她就是表面乖巧,这崛起来可是无法无天的。”
有些事情能等,这事儿是万万不能等。
“罢了,罢了,听你的吧!回去咱们就把这事儿给落定下来。”
正文 第236章撒娇
沈心蓝带着秦逸进了阵法之内,若不是牵着秦逸的衣角,后者肯定是会被困住的。
阵法之内的人几乎都已经到了最后的大限,在熬上那么一会儿,命就休矣。
走到入口处时,秦逸拉着沈心蓝身子一转,自己就站在了前面:“馨儿你走后面,我来!”
谁也不敢肯定困在阵法里的人就是魔教的全部了。
“哥,你是不是太小瞧我了?”沈心蓝知晓秦逸的想法,心中微暖。
不知不觉间她已经真的把秦逸当成哥哥了,有这么一个哥哥疼爱自己,她也不亏啊!
秦逸回头轻轻的刮了沈心蓝鼻尖一下:“我没有小瞧你,我的妹妹自然是这世上最厉害的女子。可是我不能容忍你遭遇任何危险,所以还是让哥哥走前面。
“哥,你说,就你这样的好男人以后也不知道会便宜了谁。告诉你哦,你对我这么好,我都不想你给我找嫂嫂了。可是我想着这不行啊,你得传宗接代啊!而且啊,你娶了嫂子,多一个人疼我,不是更好,你说”
“啊,哥,你干嘛打我?”沈心蓝噘嘴捂着额头,那里刚刚被秦逸用手指敲了一下。怪疼的,泪珠在眼眶里打转,沈心蓝那叫一个委屈啊!
秦逸狠了狠心没看她,牵着她的手进了密道,小声道:“看你以后还敢不敢乱说,这么口不择言,祸从口出知道吗?”
“可你又不是外人,你是我哥哥啊,在你面前都不能肆无忌惮的说话,活着还有什么意思?”沈心蓝委屈的抽噎道。
那模样就跟吃不到糖撒娇的小女孩儿一样。
秦逸的心瞬间暖得一塌糊涂,回头把人拥进怀里,轻轻的拍着她的后背:“好啦,乖!是哥哥不好,以后我们馨儿在哥哥面前,想怎么说就怎么说。好不好?都是哥哥不好,哥哥不该敲你,要不你敲回来吧?”
咚
沈心蓝非常满意秦逸此时的表情,一脸懵逼!
傲娇的双手环胸,乐滋滋的道:“可是你让我敲回来的,又不是我自己要这么做的!哥,你可不能怪我哦!”
秦逸宠溺的揉揉沈心蓝头:“你呀,走吧!
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