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随身空间:福田喜地-第54部分
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为了掩饰自己的窘态,他岔开了话题。
“我今天来,就是给你们介绍下我们丰盛楼的新大厨——李四。”
……什么意思?其实就是来炫耀的吧。只是这名字也实在是太随便了吧?
喜娘恶意的吐槽。
“李四可是从京城来的,我要是你们的话,根本就别打了,直接承认失败就好,看在你们是新开的门面上,我们是不会让你们关门的。”
“哦,这样啊,那明天就看看好了。说不定我们这里也有外援呢。”
有点剧透的嫌疑。
任意是自己的秘密武器,可不能现在就漏出去吗?喜娘走了过来,狠狠的瞪了一眼东方京。
“掌柜的,我们该关门了。”
“哦,是啊,那明天见。”东方京直接将人轰了出去。
“小老板娘,那个人很厉害的。”
“这个味道不错,可是,你怎么会做这种菜,还有这个特制酱料是什么?”生鱼片什么的?在这个时代就有吗?
“以前在别的地方的时候,见过有人做过一次。至于那个啊,是酱油和辣椒油。”
气走了找事的,喜娘表示心情很好,就和东方京就着特制酱料吃起了生鱼片。
“这是什么鱼?”
“草鱼。”
“肉质不错。”
在下面的话就没有什么营养。吃饱以后,就各自回去了。
明天就把一切都堵在任意的身上。
第二天,大家总算是有了点精神,任意这人怪,嫌人多了闹的慌,所以只叫了喜娘和东方小真两个。
别看东方京的刀工不怎么样,东方小真的确不错,至于喜娘,被用来烧火。
算了,为了宴喜楼的未来,喜娘忍了。
比赛开始,看来任意第一道菜是做鱼,他让东方小真将鱼捞了出来。
……
然后三个人傻眼了。
鱼怎么死了?喜娘看到,本来是鲜鱼,现在竟然都浮在水面。
喜娘当然知道这意味着什么,食材不新鲜的话,就算厨艺在新鲜,那也是白搭。
“那个,你重新去买鱼吧,我做别的菜。”
说着,拿出了牛肉。
……
牛肉发出一股臭味。
在看,他们准备的食材竟然全部都不新鲜了。
这到底是怎么回事?
不过,还好自己有空间,虽然里面的东西并不是任意要的那些,现在只能是拿出来救场。
喜娘从空间里拿了蘑菇,木耳,鱼,还有从小南山上抓的小野鸡,以及一些比较特别的香料。
“任叔,我现在只能拿出这些了,你看看能将就下啊。”
喜娘当然是没有凭空变出这些东西,她找了个由头,出去一下,然后将东西搬回来。
“还算蛮新鲜的。”
其实也是没有别的办法。
“可是这个东西腥味很重,处理起来很麻烦的。?”
喜娘从空间里拿出来的是黄鳝,任意这种大厨,手下一定有很多的帮厨,根本就不需要自己动手处理食材……
这个时候,喜娘的重要性又体现了出来。
她用草药将鳝鱼去腥,然后就看任意的发挥了。
第一道菜是红烧鳝鱼。
第二道,任意选了选了蘑菇炖小鸡。
杀鸡这种事情……在准备第一道菜的时候,喜娘就找人将李胖子喊了过来,这种事情有人擅长就好。
第三道菜,任意没有了主意。
剩下的也就是木耳了,可是,重头菜都是放在后面的。
“到底要做什么好呢?做什么好呢。”
喜娘注意到,任意的状态不太对啊,他的眼神变得无法聚焦……
“干爹,你怎么了?”东方小真当然也注意到了,她赶紧过来……
可是还是晚了。
今天的规则是三道菜一起上,然后大家从里面选出三道菜,那方的菜入围的多,就是哪方胜了。
而任意想不开,竟然将刚才做好的两道菜给划拉到了地上!
擦,今天怎么这么倒霉?
出门的时候,就应该让贾通运帮自己算一下,至少可以防患于未然。
现在……
喜娘注意到从对面传来的幸灾乐祸的声音。
主厨在关键时候出了事,那现在要怎么办?
而且,现在也没有多少时间了,喜娘看到,用来计算时间的香已经烧了一大半了。
最后只能是自己出马。
鱼空间多的是,可是小野鸡被处理了,只剩下鸡肝和一点点的肌肉。
喜娘开始想着上辈子能用这两样做的菜。
“李胖子,你过来帮忙。”
一个小孩子上灶实在是有够奇怪的。
鱼还是鳝鱼,不过,喜娘做的方式和任意是不一样的,喜娘决定用它煲汤,这样才能完全的发挥鳝鱼的鲜美。
其中,在汤里,还加了不少的野味还有来自小南山的特殊食材。
第二道,做的是竹笋炒鸡肝。
做前两道菜的时候,喜娘让东方京去给自己买一些空间没有的食材,现在他回来了,带来了一竹筐的……蛇还有一直大鳖?
“小老板娘,我以前吃过一顿不错的蛇羹,你会做吗?”
不行也得行,喜娘开始回想,用剩下的这些东西到底能做出什么菜……
终于,三道菜出炉了,时间也到了。
六道菜被摆上去了,当然,评判的是不知道那个是哪家的。
喜娘看到了对方的菜色。
还真的是……够奢侈的了,蜜汁腊肉,佛跳墙,还有一道燕窝凤尾虾。
就食材方面,比自己要高级的多!
“小老板娘,我们没问题吧?”
“没问题。”喜娘想着,要是自己大点的话,就不用出这么些事情。
当初开农家乐的时候,喜娘可是拜了南北各种派系的名厨当师傅!
手艺那是集众家之长。
就在喜娘陷入了对自己的赞美的时候,比赛结果出来了,被选中的三道菜出炉。
一道佛跳墙,食材珍贵,味道醇厚,可谓食中上品。然后第二道是喜娘的鳝鱼汤,以味道鲜美取胜。
一比一,最后的一道的结果公布之前,县老爷竟然卖起了关子。
他老神在在的站在台上。“今天,是关乎丰盛楼和宴喜居的生死大战,为了增加趣味性,大家来赌一赌到底胜的是哪一方怎么样。”
“……”
“……”
“……”
无论是做菜的,看热闹的瞬间都碉堡了!
这是公开的赌博吗?
不过,看起来好像蛮有意思的样子。
赵通运的这个临时起意,将气氛推到了一个新高。
他给温和还有凌云大爷分配了任务。俩人一边一个箱子,凌云大爷代表宴喜楼,温和代表丰盛楼。
参加投票的人,一人一个铜板,投给自己看好的那家。
最后,那家赢了,就由输的酒楼给赢的下注的人没人一两银子。
多么诱人的彩头。
想想,一个铜板换一两银子,傻子才不参加呢。
场面上的气氛瞬间达到了最高。
大家将温和和凌云大爷团团围住,不过,看起来,好像温和那边的人比较多。
大家都比较看好是老店的宴喜楼。
切,没眼光的。
就这样,在大家热烈的眼神下,赵通运将最后一盘菜亮了出来。
果然,看到那道菜,大家都发出了唏嘘声。
嘿嘿,喜娘出手就知道有没有,赢的正是喜娘最后的那道菜——海陆空砂锅闷。
用的正是东方京买的甲鱼还有蛇以及刚才剩下的肌肉,在加上最新鲜的蘑菇,木耳。
算是大乱炖,但是味道绝对是一流的。
“好了,结果出来了,宴洗楼取得胜利,改天老爷就给你题个匾,至于和衙门的合作,你们就和温师爷谈好了。”
“怎么可能,他们怎么可能赢过我们,姐夫,这里面一定有猫腻。”
没想到,赵通运刚说完,幸福就咋呼了起来,脸上是各种的不服气。
“我家的大厨是从京城请的,怎么可能打不过他们临时找的那种煮糖水的大叔?”
当任意出场的时候,幸福就找人去摸了任意的底细,知道他以前在镇子上卖糖水。
所以对于这样的结果,他根本就无法接受!
“何况……何况……他们刚才不是还出了那样或者这样的问题……”
☆、83。第83章 海陆空砂锅焖的魅力
喜娘听着这话有点不对劲的意思,食材出了问题,应该只有自己这方知道才对,为什么幸福会知道?
难道说,是他们捣的鬼?
上辈子也曾经遇到过这样的事情,就是业界的不良竞争,就比如,调换对方的食材……
“难道是你们搞的鬼?”喜娘才讨厌拐弯抹角,直接就指着幸福的鼻子问到。
“你说什么。”
“我们的食材全部都坏了,是不是你们做的。”
“哦?你们的食材坏了?这真的不是我们的人做的,你可不能诬陷人。”
说这话的是李四。“不过,我很想尝尝你们那道菜的味道。”
作为一个厨师,输是很丢脸的,李四的想法很简单,就是想知道自己败在什么地方。
喜娘觉得这个想法真的是无可厚非的。
不过,因为想到可能发生的那个事,心里膈应。
自己做的吃的,才不要给会使用那种下作的方式比赛的人呢。
喜娘理都没有理他们,带着自己的人走了。
至于幸福到底是怎么想的,那都和自己没什么关系。
回到了宴喜楼,当然是开庆功会了。
虽然过程坎坷了一点。
喜娘做的就是那道水陆空砂锅焖。
“这味道不错,集合了蛇肉,鱼肉以及王八肉,肉质丰富多变,在加上山珍熬煮的汤,小丫头,没想到你还真有两下子。”
任意只是是不是的抽筋而已,现在又恢复了正常模式,这是他第一次对喜娘做的事表现出了正面的言论。
喜娘真不知道该说他什么了。
不过,谁都有个不稳定的时候,喜娘表示,这次只是意外而已,没必要特别的苛责人家,何况,关键时候人家是愿意出手帮忙的,
虽然很大的一方面是因为东方小真的关系。
“实在是太好吃了,那佛跳墙算什么,根本就不够看的。”
“东方京,你吃过佛跳墙吗?”
“你……”东方京和乐于就是不对盘,这不又闹起来。
“就是没有吃过怎么了,你个臭小子,要不是因为你买的食材出了问题,我们才赢得那么坎坷。”
东方京那是什么人?就算没理也不会吃亏的,他直接戳中了痛点。
乐于的脸色变得很难看。
喜娘想着,是应该好好问问是怎么回事。
“乐于,那些东西你都是在哪里买的?”
“就是集市上,我买的时候还是好好的。”
“难道说,是晚上的时候被人动了手脚?”
“肯定是,丰盛楼实在是太奸诈了。”
这顿饭吃到最后,就成了讨伐丰盛楼。
喜娘认为这并没有什么不妥,毕竟那边是用了非常不光明的手段。
就在大家吃的进行的时候,外面突然传来了敲门声。
现在天已经黑了,到底来的是谁?
“东方京,去开门。”
不知道为什么,喜娘就是喜欢指使东方京,大掌柜什么的,就是让自己这个后面的东家欺负的。
而东方京除了闺女控以外,还稍微有点受虐狂,被这么折腾,这家伙竟然还乐颠颠的。
“你来做什么?”东方京把门打开,看到外面的人以后,语气变得很臭。
“东方京,怎么了,谁来了,怎么不让人进来。”
东方京非常不乐意的侧过身子,让大家看到他身后的人。
竟然是李四。
他竟然是背着包裹,表情很尴尬的站在宴喜楼前面。
“那个,我可以进来吗?”
“不行。”任意又开启了半疯狂模式,毕竟这个人算是赢了他的,这个怪人,肯定是不会给好脸的。
“那个……”李四求救的看着其他人,那表情……
喜娘善良了一把,将人给放了进来。
“你来这里做什么?”作为掌柜的,在公开场合,出面的当然是东方京。
“我就是想尝尝你们最后做的拿到菜。”
嗯,好吧,比赛的时候做的菜,都被评委们瓜分带回去了,自己做的海陆空砂锅焖就被赵高升全部给黑下了,这就是县令的特权!
“那请吧。”虽然是对手,那也是曾经的,何况就是看门做生意的,当然是不能拒绝顾客的。
“一份的话,二十两银子。”
拜托,这菜都是高级的食材,光是材料也得好几两银子,喜娘表示,要这个价格,那就是看在大家好歹认识的份上。
“那个……我没有钱。”
“再见。”在爱钱方面,东方京那比喜娘更加的变态好不好。
作为曾经的乞丐,这家伙对于吃饭不给钱的人是相当的讨厌的,听到李四这么说,这家伙的脸色更加的难看。
“那个,我可以在这里帮厨,你们这里应该还需要厨师的吧。”
“啥?”喜娘愣是没有反应过来!“你不是丰盛楼的大厨吗?”
这是跳槽!
“他们只是给了我银子,让我帮次忙而已。何况,那种地方……怎么样,你请我好不好。”
“既然丰盛楼给你银子,你还装没钱,就是想白吃吧。哼,赶紧走,没钱就不要下馆子。”说着,直接往外面赶人了。
“那个……等等,求求你们收下我吧,本来,那边说好,只要我赢得比赛的话,就给我五十两,可是,这不我输了吗?他们一两银子都没有给我。”
“活该。”
“东方京,你闭嘴。”
于是东方京闭嘴了。
喜娘走到李四的面前,这家伙看起来比任意要靠谱的多,比李大厨手艺要强的多,最重要的一点,看样子,他可以不用钱……
不用钱……不用钱……这样的不用白不用好不好。
“你说你不用钱是不是。”
“那个……也不是了,还完那道菜的钱,我还是要收薪俸的,可是,我告诉你啊,请我绝对是物超所值的,我的厨艺……”
“别夸了成不,你还不是摆在我们小老板娘手下,还真好意思说。”
“那个……”
喜娘发现这家伙还挺好玩的,口头禅是‘那个……’而且说实话,她们这里还真的需要大厨。
就这样,李四被请了,不过轮到他吃的时候,就只剩下个盘底。
喜娘觉得过意不去,所以决定再去做一盘,而李四呢,也去了厨房。
不过不是偷师,而是用厨房里剩下的食材做了几道菜。
本来,一锅大杂烩是无法满足这群吃货的,当李四将自己的菜端上来的时候……
“你个小子还有点本事,那就留在这里好了。”东方京一边往嘴里塞着一边总算是打算让人留下。
“小喜娘,我看着小子的面相不错,留着的话肯定能旺财。”贾通运表示自己真的不是被收买了。
剩下的几个人,也都点头应和。
“你的菜做的不错,不过和我差不多,要不你做我徒弟吧。”
“那个……我做的东西应该比你好吃吧。”
“什么?你在说,要不是你们使用卑鄙的手段,我能输。”
“那个……你说什么!什么卑鄙的手段?我可是光明正大……”
“光明正大个屁。”任意已经撸起了袖子。“要不是你们将我们准备的菜全部都被你们搞烂了,怎么可能用得着小丫头出手。”
“那个……你到底什么意思?”
这家伙不知道吗?想来也是,既然是临时请的人的话,做这种事情,肯定是不能让本人知道。
也就是说,他其实也算半个受害者。
毕竟作为一个真正的好厨师,是绝对不会使用卑鄙下流的手段比赛。
“好了好了,你们两个都是我请的大厨好了。”
最后,这事就这么定了,李四也对丰盛楼的行为表达了鄙视。
于是,李四就正事成为了宴喜楼的大厨。
第二天,宴喜楼迎来了一大群的食客。
这果然是一次免费的广告,效果出奇的好,不过因为海陆空砂锅焖需要的成本实在是太高了,买的起的人还真不多!
李四和任意两个人各自拟了一个比较适合大众的菜单。
荤素搭配,适合所有人。
“掌柜的,借你们的运,我们赚了一两银子呢,可能点很多菜呢。”
“就是就是,没想到还有这样的小钱赚。”
“恩,我本来其实是丢错箱子的。”
“……”
大家聊的很高兴,喜娘也知道了这件事情的一些后续。
当她们完胜打道回府以后,那边幸福依旧缠着赵通运,说是喜娘一定是贿赂了评委。
结果被赵通运是一通喷。
只能是灰头土脸的滚蛋。
第二天一大早,大家就堵在了丰盛楼的门口要钱。
凌云大爷和温和也都被请了过去,幸福当然是不敢赖账,就把钱全部兑给了大家。
不过,好在其实大多数的人都是买他们家赢,所以输也只输了五六十两银子。
换了银子的各位也就三三两两来到了宴喜楼犒赏下自己的明智�
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