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　　　　她连忙叫住他：“小二哥，麻烦你帮我把刚刚王掌柜马车上的药篓拿给我一下好吗？”

　　　　小二哥早已经得到了吴老爷的命令，听到夏紫鸳的话，连忙应着，快速的把她的药篓递给她，还顺带的把夏紫鸳带到了小厨房，并且就候着，等着她的随时吩咐。

　　　　夏紫鸳对着小二哥道谢后，便打量着这个小厨房，这哪里小了，明明很大，都足矣站十几个人了，之后便开始指挥小二哥去后厨挑选一条甲鱼，再去切一些牛肉，以及拿一下大米过来，因为夏紫鸳打算今天做麦冬炖甲鱼跟山药牛肉汤，以及竹叶粥。

　　　　可不要小瞧了这三样药膳，这可是一些滋阴，清热，强健筋骨，化痰止咳以及消暑等一些作用。

　　　　待小二哥拿来材料后，夏紫鸳便让小二哥帮忙清理甲鱼，然后自己则开始切牛肉。

　　　　既然是山药牛肉汤，那牛肉就不能切的太大，时间太久容易影响山药的价值，需要不大不小的一粒粒装。

　　　　对于这时间的控制也是分外要把控好，一份药膳的价值就在于时间的管控，就如同一些中药，大夫会吩咐要文火熬制多久的药效更好一样的道理。

　　　　夏紫鸳把药篓里面的山药拿出来，洗干净，然后放在一旁，然后叫另外一名烧火的妇人开始烧火。

　　　　等锅里烧干之后，夏紫鸳放了少量的油，然后把牛肉跟山药放到锅里快速的翻炒了几下，然后放盐，放花椒，放了少量的酒，最主要的放了些生姜，再放了些其他的调料，等放了差不多了，夏紫鸳这才往里面参了水，并且吩咐，烧开后用小火慢炖，半个时辰后便差不多了。

　　　　烧火的妇人点点头，仔细的盯着，毕竟是大酒楼里面的人，对于这些有着非常重要的责任心。

　　　　见妇人尽心尽力的，夏紫鸳也放心了，紧接着看着小二哥把甲鱼已经处理好了，又开始升第二个土灶。

　　　　这个小厨房明叫小厨房，实际上还是有许多个灶位的，估摸着，大厨房有这个好几倍吧，毕竟这么大的一个酒楼，一到饭点必定很忙。

　　　　夏紫鸳拿着甲鱼，放在砧板上，用到宰成一小块一小块的模样。

　　　　第二个灶已经慢慢的生火，夏紫鸳先参了点水进去，等水开了，把甲鱼放到里面先过了一下水，然后把水给倒掉。

　　　　之后有参水到锅里，把甲鱼放进去，并且与第二个人嘱咐一样的话。

　　　　但又所不同的便是这次是半个时辰后去叫她，因为一些药材要等甲鱼先炖出味道了加入，在细细的熬制，这样的药膳才更加的有药用价值。

　　　　两个做好了，紧接着便是第三样，竹叶粥了。

　　　　其实相比前两锅药膳，这竹叶粥最是麻烦，但功效也是不必说。

　　　　它有解暑的功效，特别对于这炎热的夏季最是恰当。

　　　　它的材料比前两个要多样化，需要鲜竹叶跟干竹叶，大米跟白砂糖，但是辅料也不少，需要一些陈皮跟山楂。

　　　　第三个土灶也随之开火，夏紫鸳先把准备好的可有食用的鲜竹叶跟干竹叶以及山楂陈皮洗干净，全部丢到锅里的水里面熬煮成汁。

　　　　大约十五分钟后，夏紫鸳把里面的鲜竹叶等其他的辅佐材料都纷纷的捞出，然后把淘好的大米放进过来，然后慢慢的熬煮成粥即可。

　　　　等一切都搞定了，夏紫鸳松了口气，虽然不多，但是耗费的精力可是不少的。

　　　　半个时辰后，第一口锅已经差不多了，第二口锅也可以添加药材了。

　　　　她把准备好的的麦冬跟枸杞放入进去，另外还加了一丢丢的香叶，这会让甲鱼炖的香味更浓烈。

　　　　之后，吩咐烧火的妇人用小火在炖大约两炷香的时间便可，而她自己则让小二哥端着山药牛肉汤跟竹叶粥上楼去了。

　　　　时隔一个时辰，再次回到雅间，吴老爷跟王掌柜对夏紫鸳可谓是非常的期待，此刻见她已经做好，连忙高兴的笑道：“夏姑娘，你的药膳已经让老夫闻到了香味，而且居然是牛肉中带着丝丝的山药味道。”

　　　　夏紫鸳笑着浅浅的看着吴老爷道：“吴老爷的鼻子可真是灵呢，这可不就是山药牛肉汤嘛！”

　　　　王掌柜一脸笑容的看着，他赞赏的看着夏紫鸳，笑容满面：“不错不错，这山药的味道虽然很淡，却能让人觉得香气四溢，而又不丢失牛肉的肉香。”

　　　　夏紫鸳一直都挂着浅浅的笑容，不会因为两人多夸了她而骄傲自满，她虽然高兴，但却不会过度表现在脸上。

　　　　亲自把山药牛肉汤端在两人面前，以及一大碗的竹叶粥，又分别给两个用小碗先舀了些牛肉汤放在两人面前，夏紫鸳便立在一旁，等着两人的最后决断。

　　　　吴老爷与王掌柜纷纷拿起手中的小碗，用一个小勺子慢慢的舀了一口放到嘴里，那慢慢品尝的姿态俨然属于宗师级别的。

　　　　夏紫鸳一点也不为自己做出来的药膳而担忧，她本就是美食家，对于这些吃食，就是一些气味她都能分辨出一二来，更可况是她亲自操刀而做的，那就更加不用怀疑其口味了。

　　　　王掌柜虽然之前在王大壮家吃过夏紫鸳做的那什么参鸡汤，以及什么八宝粥，可今日的这个山药牛肉味道跟是一绝。

　　　　如果说那天是时间不够充足的话，今日的那就是王牌级的厨师。

　　　　吴老爷喝在嘴里细细的品尝，眼里冒出一片片的精光，王老弟果然没有骗他，夏紫鸳果然是个宝贝。

　　　　就光是这个山药牛肉汤这味道就是一绝，更不要替那药用价值，不论他打出的招牌是强健筋骨还是滋养脾胃，亦或者是暖胃的效果，那客源都是杠杠的。

　　　　喝完了牛肉汤，吴老爷便双眼发亮的看着那竹叶粥，迫不及待的用勺子舀了几勺子子碗里，他的表情让他接下来的谈判很是不利，可夏紫鸳的厨艺已经征服了他的胃，不论她要求有多高，只要他能达到的，他一定要把这些秘方买下了，就算达不到的，他也要想尽办法达到！

　　　　王掌柜见吴老爷已经伸手去舀粥了，他也快速的把碗里的牛肉汤喝掉，然后拿着勺子去舀粥。

　　　　就算是已经见识过了夏紫鸳的厨艺，可依旧被她的厨艺所征服，这哪里是山野村姑，明明就是天家御厨。

　　　　夏紫鸳看着两人眯着眼的尝试，脸色挂着淡淡的温和笑意，缓缓的声调犹如天籁之音，专门前来添加这神之一笔的。

　　　　“这个竹叶粥有助于夏日解暑，虽然熬制的材料稍微多了几样，但在这大夏天却是非常好的东西，毕竟人们天天的忙着出了一身汗水，极度的缺乏水跟抗署的体质，水是随时随地都能喝的，可这粥却需要好几未的药材，苦竹叶便是其中最主要的，王掌柜是开药店的，他了解这苦竹叶有着清热除火的功效，所以用来熬成粥是非常的好的作用，这个粥可以老人，小孩，妇人甚至壮年都可以吃，不论是早上中午，亦或者是晚上，甚至还可以给孩童当做零食也不差的。”

　　　　吴老爷眼里冒着金光闪闪的点头，忽然之间有些迫不及待的想要尝试最后一道差。

　　　　在夏紫鸳去厨房的时候，要些什么材料，开了几个小灶他是都知晓的，如今上了两个药膳了，那么最后的一个有是怎样的味道呢？

　　　　吴老爷笑眯眯的看着夏紫鸳，苍老的脸上满是慈祥，笑道：“夏姑娘果然让我等大开眼界啊，那最好的一道药膳又是什么呢？”

　　　　夏紫鸳估摸着时间差不多了，温和浅笑看着吴老爷那满意的神色。





第100章

　　　　“这最后的一道药膳是麦冬炖甲鱼，只要是医者都知晓麦冬有养阴生津，润肺心情以及一些虚劳咳嗽跟肠燥便秘等等功效的作用，甲鱼大家都知道有大补的作用，能补中益气，补虚补阴等等功效，合两者唯一，那岂不是对一些稍微身体细弱的人群起到了养生之道的作用！当然，如果是一些脾胃虚寒，胃有痰寒以及一些风寒患者还是不因饮此食的。”

　　　　王掌柜对于夏紫鸳对一些药理的认识大为惊叹，原以为她只是懂得一些皮毛，如今看来却是懂得药材的好于坏，更是能分辨出药材什么人能吃什么人不能吃，这药膳更是妙不可言！

　　　　吴老爷听了，抬眼看了看坐在对面的王老弟，见他一脸的赞同，甚至还赞赏的目光看着夏紫鸳，吴老爷便知道，这夏紫鸳说的是真的。

　　　　他端着温和的笑容看着她，点点头：“你说的这些想必王老弟都知道，且先把那个麦冬炖甲鱼端上来给我两尝试一下。”

　　　　夏紫鸳连忙点头，恭恭敬敬的走下楼去了小厨房把那麦冬炖甲鱼的用碗舀起来，亲自端了上去。

　　　　吴老爷与王掌柜快速的用勺子往各自的碗里舀，看得夏紫鸳暗笑不已。

　　　　甲鱼的肉质细腻，鲜美的汤汁又添加了如清心经，润肺等功效的麦冬进去，一时间整个雅间都被这三种的药膳纷纷笼罩。

　　　　吴老爷对于这三到药膳是格外的满意，他看着王老弟那一副满足的模样，忍不住撇嘴，这点就满足了，以后隔山差五的吃点那才叫满足呢！

　　　　“咳咳，夏姑娘，说实话，对于你的这三道药膳，不论是药材对身体的好处，还是这经过烹饪后的美味那都是没有话说的，老夫也不跟你卖关子，再加上你又是王老弟介绍的，咱们也算是相熟的，如今你的到来无非就是想让老夫买了这药膳的方子，老夫说得可对？”

　　　　夏紫鸳知晓，忙碌了这么久，谈判的一刻终于来了，她主动的坐在一旁的凳子上，背脊挺直，满脸端着温和却又不失张扬的笑容，浅笑：“吴老爷说的正事，小女是经过王掌柜这才来跟吴老爷坐在这里谈判，而小女也的确是想要卖掉这药膳的方子来生活，还请吴老爷给小女个机会。”

　　　　王掌柜早就有些了解夏紫鸳的为人，如今见她不卑不亢的模样，也不是那些没有见过世面的小姑娘般的战战兢兢的模样，心头对她的好感更加加深。

　　　　吴老爷对于夏紫鸳的表现也是非常的满意，能作出如此美味佳肴的女子，如果是一个胆小懦弱的人，估摸着他还是会再三的考虑一番，毕竟以后如果药膳推行开了，难免不会涉及到利益，如果一些权势大的人去威迫她，估摸着药膳的方子也就会就此泄露出去，而不会只存在他的醉仙居了。

　　　　“夏姑娘的个性老夫欣赏，这谈判桌上一旦定下，那便是铁板钉钉的事情了，夏姑娘可要考虑清楚了，这往后是否会考虑开个药膳店之类的。”

　　　　夏紫鸳带着一抹了然的笑容，看着吴老爷缓缓道：“这点吴老爷不用担心，小女就算是真的要开药膳店了，那也不会把卖给你的这三道药膳上桌的，这三道药膳只存在醉仙居，不论过去还是将来，这三道佳肴都只会出现在醉仙居。”

　　　　吴老爷眼里闪着喜悦的点头，端着满脸的笑容看着夏紫鸳，爽朗的大笑：“哈哈，夏姑娘如此爽快之前，让老夫钦佩，也更加让老夫对夏姑娘抱以更加期盼的神色，以后，夏姑娘还有如此类似的药膳，可德想要考虑老夫的醉仙居才是啊。”

　　　　夏紫鸳满脸的笑容，感激的看着吴老爷，心知这生意是成了，点头：“这是一定的，毕竟您是王掌柜的朋友，也就是我夏紫鸳的胖友了，虽然小女是一介女子，但赤诚之心一片诚恳，还望王掌柜与吴老爷莫要嫌弃才是。”

　　　　王掌柜早就对夏紫鸳满满的满意之色，如今见她成功的与吴老兄谈成，真心的为她开心，毕竟在这男子为天的天下，女子如要出来找些活计是多么的困难，而夏紫鸳却犹如一个怪才，一道厨艺，一些药材作为材料成了药膳，便彻底的让他拜服在她高深的厨艺之下。

　　　　吴老爷经过深思熟虑后，看着夏紫鸳笑着道：“你看这样可否，以后你便来到醉仙居专门做这些药膳，毕竟如若交给他人如果辨别不了这药材的药性，也是一件非常危害大众的，而你对药性以及食材的把握是炉火纯青，丝毫不用担忧这点，不知夏姑娘意下如何？”

　　　　夏紫鸳想了想点点头，她看着吴老爷轻笑：“小女可以替吴老爷掌勺，但是必须是三天前来做一次，而且，一些客人如若需要药膳，必须要大夫诊脉之后才可以，这点望吴老爷一定要准予，王掌柜是开药铺的，想必他是了解的，一些药材能补充人的气虚，同时也有一些是不能服用的，希望这部分的人能和平的解决。”

　　　　吴老爷转头看着王掌柜，见王掌柜轻轻点头，便知晓夏紫鸳说的是正确的，皱着眉头深深的思虑一番。

　　　　这药膳的确实对身体有好处，可又要额外的出一笔大夫的证金，这就相当于又要担上一笔的风险，如果药膳的推出不受大家的喜爱，或者说一些人明明不能吃，可偏偏要吃的话，这又该去如何处理呢？

　　　　吴老爷的精明大脑开始慢慢的计算，最后，还是夏紫鸳的厨艺征服了他的胃，他也想要把这么好的药膳大力推广。

　　　　吴老爷看着夏紫鸳，此刻是真正的在跟一个商人谈判，而不是一个少女，这让他惊讶的同时有非常的震惊。

　　　　这小小的乡村居然有这样的女子，真是大才啊！

　　　　“成，老夫同意用药膳的人须得经过大夫诊脉方可点菜品。”

　　　　夏紫鸳笑着点头，然后又继续的提出第二个意见：“有了大夫，还需要有有利的经营方式，如果药膳天天都供应的话，这样会让食客产生厌倦，如若吴老爷信任小女，可以使用一种饥饿营销的经营方式。”

　　　　吴老爷来了精神，他一脸笑着看着夏紫鸳，经过这几个时辰的相处，他觉得夏紫鸳就如同一个宝典，有永远用不完的计谋。

　　　　“哦，那不放请夏姑娘讲解一下所谓的饥饿营销的经营方式？”

　　　　王掌柜对生意上的这些文文绉绉一点也听不懂，他坐在一旁，端着茶杯喝着茶看着两人的谈判。

　　　　夏紫鸳微微点点：“吴老爷可曾听过，少胜于多，精胜于少的道理？”

　　　　吴老爷点点头：“做生意的无外乎都是这个理，精致佳肴当以稀少胜出。”

　　　　夏紫鸳赞赏的点头：“如今，小女说的也无外乎就是这个理，如果药膳天天都供应，那些客人还会那么的疯狂的前来订位？”

　　　　吴老爷本就是个生意人，夏紫鸳的一席话让他茅塞顿开，瞬间明白了夏紫鸳的用意，笑着赞扬看着她，点头：“你果真是有大才的人，可如果三天才提供一次，那是不是有点少？毕竟整个醉仙居的客源还是很多的。”

　　　　夏紫鸳听了后，却依旧摇头，笃定的看着吴老爷：“醉仙居的客源是很多，可如果能闻到香味而吃不到，那么以后便会更加的往醉仙居来，同样的一个人告诉朋友，朋友告知朋友，这样一来，醉仙居的客源保守估计又会提高至少一层，那么就算一些客人吃不到这些药膳，一到饭点吴老爷觉得如果是你还会选择去其他家吗？届时，吴老爷也可以提供一些便利，比如提前预定，比如每个人只能预定一种药膳，比如全场来个折扣，又比如吴老爷您送点小吃什么的，这样您的醉仙居的客源还会不稳定吗？”

　　　　吴老爷听到夏紫鸳的话，然后脑海里面勾勒出一幅幅的蓝图，精明的眼睛里出现了兴奋，脸上的肌肉都兴奋得抖动不已，他的双手紧紧的握成拳头，一咬牙，一捶桌子，一拳定音。

　　　　“成交！”

　　　　夏紫鸳听到吴老爷终于点头，紧张的心这才放下来，她虽然是美食家，可对于生意这块可不是很懂，能依葫芦画瓢来完全是靠着前世的各种营销策略，如今见终于达成了，心中的大石头也算是落下了。

　　　　话说，她刚开始也是忐忑不安的心里，不能准确的定音吴老爷会按照她的方式去进行，待吴老爷一锤定音的时候，她的后背居然冒出了一丝丝的细汗，她很高兴，也很兴奋，以后终于有盼头了。

　　　　夏紫鸳把桌上的茶水分别倒在吴老爷跟王掌柜的茶杯里，带着一抹高兴的笑容看着两人，端着茶杯朝两人相敬：“小女能与吴老板合作这都是王掌柜的帮忙，小女在这里以茶代酒敬王掌柜一杯。”

　　　　王掌柜连忙端起茶杯，笑得满脸的慈祥道：“你的厨艺如此只好，老夫也只是做个桥梁，而且还能吃到你特意为老夫做的饭菜，老夫也不算是白做这根桥梁了。”





第101章

　　　　夏紫鸳低头一笑：“王掌柜说的是哪里话，如果嘴馋了，可以随时到村里来，你下次收药酒的时候就直接来大壮家吃饭吧，小女给您做。”

　　　　吴老爷一听，心头微微吃醋了，他看着夏紫鸳连忙不依的笑道：“夏姑娘怎么只邀王老弟，老夫的呢？”

　　　　夏紫鸳看着吴老爷一脸期待的表情，也笑道：“能跟吴老爷合作是小女的荣幸，若是吴老爷不嫌弃乡下邋遢，小女欢迎之至，小女以茶代酒敬吴老爷，希望咱们能让醉仙居的生意更上一层楼。”

　　　　吴老爷听了夏紫鸳的话，心头舒畅了，看着夏紫鸳一脸的点头：“你