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田园小厨娘1-第13部分
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不仅跟着夏紫鸳找到了大哥,还见识了这猎物还能这么打的。
“大哥,你啥时候回去?”见欧阳建宇不说话,欧阳烨试图把话题绕回去,可惜欧阳建宇不在理他了。
夏紫鸳怀里抱着那只呆呆的兔子回到家里,用刚才顺手扯的藤条捆住野兔的小腿,另一端系到院门不远处的木桩上。放下背篓,去偏房拿了刀走到对柴火的地方,寻了十几根差不多大小的木柴砍整齐,在角落原些刘翠花养鸡的地方围了一个小围栏,把兔子放进去。
“搞定。”夏紫鸳满意的看着自己的杰作,又去后院的篱笆下,割了些嫩的野草扔到围栏里面。
受了惊吓的野兔,缩在角落里面发抖,夏紫鸳走远些,等到危机解除,野兔才缓过来,开始吃食。看到野兔吃草了,夏紫鸳心里很开心,这靠着打猎过日子,想着倒是很美,可是现实太残忍,这吃了这顿,下顿几乎没着落的日子,得想些赚钱谋生的路子。
这野兔伤了,死了,吃了就吃了,皮毛还可以让王大壮拿去卖,换些钱买米面。活着的,可以养起来,繁殖起来,曾经见过人家养的那兔子,一月能生产一窝小兔子了。
一窝说不定很多只,一窝在不久的将来,就会变成很多,兔子多了,就能变成钱了,想到这里,夏紫鸳扬起嘴角,就这么站的远些双眼看着吃草的野兔发光。
“咚咚咚。”院门外有人在敲门。
把夏紫鸳从一堆银子梦里拉了回来:“谁啊。”说着也不顾手里还有草,就去开门,把木门上的抵门木桩拿开,门就顺着开了。
“紫鸳。”欧阳烨站在门外,看到开门的是夏紫鸳,边抬脚就往院子里面走,张口要说什么,可是想到了什么,就不敢怎么放肆,所以微笑的看着夏紫鸳。
夏紫鸳看着欧阳烨一脸便秘的样子,顺着他眼角的余光看去,就看到他身后站着一个一身黑衣的男子。光看男子一身卓尔不凡的气质,就知道不是这王家村的凡夫俗子,一身简单的黑衣,十分得体。
这脸,耀眼万分,有着女子羡慕的倾城容颜,却没有男子的娇柔,看起来,只会让人觉得,气宇轩昂,不会觉得阴柔。但是,这脸,自己是不是在哪里见过啊,好熟悉。
看完美貌,夏紫鸳第一反应就是欧阳烨身后的男子,让自己感觉到熟悉。
对于夏紫鸳打量的自己的目光,欧阳建宇就像没有看到一样,双眸里,一丝起伏都没有。就在夏紫鸳努力的去想,自己是不是认识这名男子的时候,欧阳烨打断了她:“紫鸳,你看这是啥。”他赶紧打断发呆的夏紫鸳,这在京城可没有谁这么大胆的盯着大哥看,要是大哥不悦,连着他也要遭殃。
被打断思绪的夏紫鸳,从惊艳中收回目光,看向欧阳烨,刚才还没有注意,这村长手里居然提着两只死了的山鸡。夏紫鸳皱眉,这是几个意思。
“嘿嘿,上次蹭饭没有带菜,今儿我可是自备材料了,对了,一个人也是吃,两个人也是吃,紫鸳,你不介意村长我多带个人来蹭饭,尝尝你的手艺吧。”什么话都被这欧阳烨说完了,就算夏紫鸳想拒绝,也没有借口了。
第44章
好个蹭饭的借口,说得如此冠冕堂皇,这要是别人,估计夏紫鸳会拒绝,但是欧阳烨可是这王家村的村长,光看那衣着,也不是个一般身份的村长,所以夏紫鸳笑笑,点点头。
“村长哪里话,我这厨艺让你见笑了。”说着也不客气,抬手接过欧阳烨手里的山鸡。
招呼客人是主人家的基本礼貌,这刘翠花和王大壮没有在家,夏紫鸳就先给二人倒了今日剩下的金银花和薄荷泡的凉茶,一人一碗。
“村长,家里没茶,自制的凉茶,二位先将就下,我这就去做菜。”这都过了饭点了,村长这饭蹭的。
在夏紫鸳递把茶碗递给欧阳烨边上坐下的欧阳建宇时候,一抬头,就对上了他的目光,尴尬的笑笑,可是这欧阳建宇,一点表情没有,这让夏紫鸳更尴尬了。
长得帅,那么冷漠,装酷啊!心里嘀咕一句之后,夏紫鸳让欧阳烨二人坐着,她去厨房了。掀开大锅,里面摆放着刘翠花今日留给欧阳烨的兔肉,幸亏还有些菜,不过就光这兔肉,怕是不够。
低头看着刚才欧阳烨递给自己的山鸡,夏紫鸳认命的把山鸡先放到灶台上,把米缸为数不多的米全部拿出来,打水淘上。这米还是上次跟着面一起买的,可是刘翠花跟王大壮一直舍不得吃,就算做了,他们都先让给自己吃,每天早上抓一点和野菜一起煮糊糊吃,这下,倒好,没了。
引火把灶台生起来,把米放到锅里给蒸散上,夏紫鸳提着山鸡走出去,先打了井水,方便一会儿好清理山鸡。此时因为没有热水,没法烫鸡毛,所以夏紫鸳打算先把这山鸡体内的死血和内脏清理出来。
挥手一刀,直接把山鸡的脖子整齐的给砍了下来,红色的鸡血四溅,可是拿着山鸡的夏紫鸳一滴都没有沾到。两只山鸡加起来,还不到五斤,想着这二人的体格,应该只少不多,所以干脆一下子,两只都宰了。
宰完之后,夏紫鸳拿着其中那只尾巴比较长,漂亮的山鸡开始开肠破肚,刀十分的锋利,可是夏紫鸳害怕划破了山鸡肚子里面的苦胆,下手的时候,小心翼翼的。一刀轻,一刀重,夏紫鸳沿着山鸡肚子上的骨骼,把山鸡破开,放下刀,用那干了的葫芦做成的水瓢舀水冲洗一下山鸡肚子里面的血。
这山鸡是被人用石头或者其他硬物给集中命门,一下死掉的,虽然死的时间不长,可肚子里面的血液都凝结成了块了,怕是天气也有一半的原因。刚才割开鸡肚子的时候,锋利的刀尖割破了鸡肚子有些血块,经过井水的冲洗,这鲜血流了一地。
一瓢,两瓢,直到鸡肚子里面大部分血块被夏紫鸳清理了之后,夏紫鸳才放下手里的瓢,嫩白的小手熟练伸进山鸡肚子里,摸索了几秒,一下子,把山鸡的鸡肝和鸡胗连着鸡肠子都给扯了出来。
扯出来之后,夏紫鸳就把山鸡的肉身放到一边,把那一堆内脏放到手心,割掉鸡肠子,把鸡胗和鸡肝分开,更是暴力的把鸡腰子给一下子扯了下来。这一幕十分的暴力血腥,看得身后的欧阳烨有些反胃。
忙碌的夏紫鸳根本没有发现,身后的门槛边,欧阳建宇皱着眉看着她那麻利的动作,若有所思。那白嫩的手,沾满了鲜血,可这手的主人却连着眼睛都不眨一下,这样的动作,看来不是第一次啊,十分的熟练。
内脏分开了,夏紫鸳就把鸡胗拿在手上,看都不看,拾起地上的刀,对着鸡胗中间那条线就是一刀,里面顿时出了一堆草和粪便之内的,还有石头子儿。
欧阳建宇边看边想着,前几天,京城传来的消息,在看看夏紫鸳那侧面,心里没有脸上这么平淡了,看来,这叫夏紫鸳的确就是关于京城那道消息的。
心里明了了夏紫鸳的身份之后,欧阳建宇又有些不确定了,似乎哪里对不上,欧阳建宇转身坐回去,慢慢思考。
夏紫鸳埋头苦干,把鸡胗反过来,清理,在把鸡胗上面那一层黄色皱纹般的皮去掉,清理好了这只山鸡的内脏,在如此方法,处理另一只,等着处理好两只山鸡,夏紫鸳抬手抹了下额头的汗水,这天还是热。
以前因为害怕在超市买的鸡不新鲜,就自己跑去乡下买了自己拿回来宰了,新鲜不说还能练刀工。她一点也不嫌弃麻烦,对于喜欢做吃的她来说,关于准备材料这些活儿,她都乐意自己动手的。
起身去看看厨房的米饭蒸好没有,才掀开锅盖,扑面而来的大米香味,夏紫鸳微笑的把米饭端出来放到一边,把锅里蒸米饭的水舀到木盆里,在去把山鸡放进来,滚着热水的山鸡,毛就容易去掉了。
山鸡不大,但是常年在山间飞跑,鸡毛很难得扯掉,夏紫鸳就让这翻滚的热水多泡下山鸡,转身清理锅,准备好一下等着她收拾了山鸡,就可以炒菜了。
这边夏紫鸳忙着给山鸡拔毛,那边的欧阳建宇终于想到哪里不对劲了,这夏紫鸳的手法,十分熟练,哪里像那流传的养在深闺,大门不出,二门不迈的。
“做个辣子鸡和荠菜鸡汤吧。”想着家里正好还有些荠菜,可以做个汤。
为了怕欧阳烨和欧阳欧阳建宇等,夏紫鸳自己加快了自己手上的速度,鸡毛很快扒光之后,下自己把火生得比刚才蒸米饭时候更大,让火焰能烧到山鸡身上的那些拔不掉的绒毛。
嗤嗤的声音在火焰之上响起来,夏紫鸳把山鸡翻来覆去的烤掉上面的绒毛,火十分的大,却烤不到山鸡的肉,山鸡身上的鸡油偶尔会滴落到柴火里,弄出噼里啪啦的声音。
绒毛清理好了,夏紫鸳用木盆装着出去清理一下刚才烤的已经成为黑色的灰的绒毛,洗了两遍,夏紫鸳才满意的拿着刀灶台上,挥刀砍成块儿。
一刀一个准,夏紫鸳花了不到十分钟的时间,这两只山鸡就被砍成了块,堆放到木盆里面,夏紫鸳就去准备材料了。
第45章
王大壮手里拿着锄头往家里走,老远就看到自家有人在做饭,也不知道是他娘还是紫鸳。不过才走到院门,就闻出来做菜的是夏紫鸳了,这味道娘不会做,因为娘很少放辣椒。
推门而入,王大壮看都没有看陶屋,转身把手里的工具放到偏房,准备帮夏紫鸳,却看到夏紫鸳端着一盆脏水从厨房走出来。
“大壮哥,你回来了啊。”夏紫鸳微笑着打招呼。
“紫鸳,这么早就做饭?”王大壮憨厚的笑笑,看向夏紫鸳,也不知道是下午她出去晒黑的,还是被厨房灶台里面的柴火给熏的,嫩白的脸蛋过分红润。
夏紫鸳说:“这村长带了客人,我做午饭了。”说着示意王大壮洗洗手去招呼下客人,她继续做菜去了。
王大壮一听村长来了,对着夏紫鸳打完招呼,听从夏紫鸳的招呼去了,临走时候还问夏紫鸳需要帮忙不:“还需要做什么吗?”
拿着空木盆,夏紫鸳摆摆手:“不了,不了,一会就好了。”说完转身回厨房了。
炒辣子鸡需要的辣椒很多,夏紫鸳没有工具把辣椒弄成辣子酱,只好使劲的把一个个成个的辣椒剁碎了,熏得眼泪都出来了。这辣椒熏到了脸上,眼睛里,夏紫鸳蹲到灶台放柴火,被火焰熏得脸火辣辣的疼。
辣子鸡是夏紫鸳最喜欢做,又喜欢吃的一道菜,虽然家里没有花椒了,但是夏紫鸳把辣子鸡原来的味道做了出来,把锅里的辣子鸡盛出来,王大壮进来了。
“紫鸳,我来帮你。”
夏紫鸳点点头:“大壮哥,你把碗筷,米饭端进去,在来端这辣子鸡,我把中午给留着的野兔肉热热。”看来这王大壮跟那村长也没什么话好说,才几分钟就逃一样的转身来厨房了。
村长看起来不简单,那男子看起来也不简单,这简单的王大壮肯定待不住,夏紫鸳想到这里,笑笑。
忙活了差不多一小时了,夏紫鸳歉意的说:“抱歉,村长,久等了。”笑着给二人盛饭,顺便帮王大壮也盛了些,这饭桌上只有客人终究是不好的,所以主人家得多少有个人陪着吃,走走过场。
自己又不是王家主人,加上自己才吃了没一会儿,根本不饿,夏紫鸳就装糊涂,没有拿自己的碗筷。
早已饿了的欧阳烨却还要顾及到身边的欧阳建宇,喏喏的问道:“紫鸳,你忙了那么久,一起吃啊。”该不是跟自己一样,害怕大哥吧。
“不了,不了,我这才吃完,你们先吃,我出去收拾下。”说着,夏紫鸳就出了陶屋。
从端菜进来,出去,夏紫鸳没去看欧阳建宇,这她知道好奇害死猫,所以不会去探究些什么,转身收拾下厨房去了。
饭桌上,欧阳烨倒是很快和王大壮打成一片,只是欧阳建宇不说话,王大壮招呼着:“这位公子,家里没什么吃的,希望别介意,不过这紫鸳做菜很好吃的,你尝尝。”抬起筷子,准备给欧阳建宇夹菜,但是想到,这跟着村长来的公子,怕是不喜欢,所以尴尬的笑笑。
“恩。”欧阳建宇看到王大壮有些尴尬,松弛了下脸上的表情。
欧阳烨看了下欧阳建宇,夹起自家面前的野兔肉,斯文的吃起来,这味道,绝了,才入口,香味都布满的舌头,直接渗入味蕾,慢慢嚼,虽然有些费力,可是很有嚼劲,最后,配着一口米饭,咽下去,十分的下饭。
喜欢四处跑的欧阳烨不是没吃过野兔,这味道,没有野兔的那股腥味,嚼劲十足,却能嚼烂。欧阳建宇看了看欧阳烨那享受的模样,在低头看看自己面前那一盘满是辣椒侵泡着的山鸡肉,脸有些抽搐。
在厨房打扫卫生的夏紫鸳,时不时路过一下陶屋,看到那欧阳建宇似乎看着那盘辣子鸡皱眉。她才想起来,这时代的人,听刘大娘说,很少吃辣椒,也就生病着凉的时候,会做个带辣椒的菜,辣出汗,驱寒。
糟糕,这村长的朋友,看来是不能吃辣,夏紫鸳看过去时候,正好对上欧阳建宇的目光,夏紫鸳急忙转过头,欧阳建宇不知道在想什么。
“你咋不吃。”欧阳烨问得小心翼翼的,该不是被刚才夏紫鸳那丫头杀鸡的动作给震撼了,还在品味?
欧阳建宇斜视了一眼欧阳烨,伸手拿起筷子,在王大壮和欧阳烨有些紧张的目光下,夹起了自己面前的一块辣子鸡,眉都没有皱一下,放入嘴里。
入口的辣味,让欧阳建宇十分的不舒服,但是看到王大壮十分紧张的样子,试着嚼了下鸡肉,咦,似乎没有那么辣了,有股甜味传来,甘甜甘甜的。
“不错。”欧阳建宇夸了一句。
“那你多吃点,多吃点。”王大壮松口气。
这村长来到你家吃饭,那就是看得起你家,所以王大壮面对欧阳烨有些紧张。反倒欧阳烨见大哥动筷子了,也没有那么顾及了,一边吃一边说:“紫鸳这兔肉做得好吃啊,这兔肉我吃过无数次了,她这里,我看到也就辣椒和这个什么。”说到这里,欧阳烨停顿了下,夹了一粒黑色的籽对着王大壮。
王大壮很有眼力劲:“紫鸳说这个是花椒,嘿嘿,中午我不小心吃了,嘴麻麻的,半天没反应,不过听入味的。”
“对,对,就是这个花椒,也不知道她在哪里学的厨,厨艺了不得啊。”一个野草她也能做出味道,欧阳烨夹着一根香草。
欧阳建宇什么都没有说,但是欧阳烨知道,一向挑剔的他,一口接一口的吃着那盘满是辣椒的鸡肉,就可以看得出,他挺满意的。
王大壮和欧阳烨就这么一顿饭,居然吃出了共同的话题,你一句,我一句的夸奖着夏紫鸳的厨艺。
吃好饭,王大壮不顾夏紫鸳推脱,养帮着收拾碗筷,结果被夏紫鸳推出了厨房,这村长还没有走了:“大壮哥,你快去陪村长他们吧,我很快就洗好碗了。”
第46章
洗好碗,夏紫鸳就看到欧阳烨和王大壮站在她养野兔的地方,讨论着那野兔呆呆的,不过吃东西的时候,挺快的。
今日吃的有些油腻了,没有洗手液之类的,夏紫鸳只好多洗了两遍手,转身甩甩手往欧阳烨和王大壮这边走来,冲着二人笑笑。
欧阳烨看着夏紫鸳,在看看吃食的兔子:“紫鸳,你这是打算养兔子啊。”这兔子看起来要死不活的,能长大嘛。
王大壮也是一脸好奇的看着夏紫鸳,难道紫鸳是看兔子可爱,所以想着养起来玩。夏紫鸳点点头,弯腰扔了些旁边的野草进去:“对啊,养起来,以后下了小兔子,既可以繁殖了,打猎不是每次都有运气的。”夏紫鸳笑着。
欧阳烨没想到夏紫鸳想得那么长远,心里对夏紫鸳的印象又好了不少,连着一直坐在陶屋里面不知道想什么的欧阳建宇听完此话,不由的对夏紫鸳又高看了几分,这女子,跟他以往遇见的不一样,似乎挺有趣的。
“可是,这一只兔子怎么繁殖。”欧阳烨似乎见不得夏紫鸳那笑得灿烂的脸,他心中有种,这女子,似乎带着一层面具的样子,他想要撕破,所以打击着夏紫鸳。
然而,夏紫鸳却说:“这后山那么大,总会遇到啊。”这村长是当她傻啊,一只兔子肯定不能繁殖啊,村长,你一个人生个孩子看看,不过夏紫鸳懒得跟他计较,她可不会忘记这是在古代,女子还是矜持些的好。
天色还早,夏紫鸳想到了什么:“大壮哥,大娘去哪里了?”这时间看看才下午三点左右,自己正好去山里弄些野菜。
今日她都上山好几次了,不过幸亏这山近,要不然她也不会总想着去宝山里面寻宝,而且这家里,真的是没有吃的了,只有围栏里面的那只野兔子,连着米都没有了。
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