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豆腐娘子-第20部分
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李云锦出来，有些不敢相信：“姐，我们下个月开始就要住这镇上了？”
李沅锦笑着点头：“对啊！高兴吗？”
“高兴！”
房已经订了，接下来就是紧锣密鼓的发豆芽跟做豆腐，豆芽现在已经很稳定了，肖氏主持，云锦跟泓锦帮忙浇水，收豆芽，整理好后李守信每天跟豆腐一起送到镇上去。
臭豆腐也因为腐乳的制成，制作周期缩短到五天左右，刚好能赶上开集。
因着豆芽跟臭豆腐卖的都不错，送到穆家豆腐店的豆芽每日是两百斤，食肆的是一百斤，送到得月楼的臭豆腐是两罐，穆家食肆上旬也开始每日要一罐。
这样算下来收益，豆芽一个月能得八九两银，臭豆腐也能得四五两银，去镇上住就不算是个难事了。
李守信得了肖氏跟李沅锦的首肯，跑去祖屋跟赵氏、老李头要搬家的事情，不出意外，被赵氏骂了个狗血淋头，还没到月底就收走了孝敬银，老李头也冷冷地：“你要是本事大了我不拦你，你要是霍霍银，看你回来的时候我不揍死你！”
李守信连忙不会的，赵氏追着问到底有多少钱能搬去镇上住，是不是私下昧了不少钱。李守信按着李沅锦教的：“这也不是我们的主意，是穆家的，我们现在每日从村里往镇上运豆芽跟豆腐，一天得跑两三趟，跑还是事，主要是第二趟就赶不上开店了，所以穆家才给我们在镇上赁了房，让我们在那边发豆芽。”
赵氏听着眼红：“你这发豆芽到底挣了多少钱！咋穆家对你们这好？你也是个混的，有这技艺还不知道教给家里人，敢情就你吃香的喝辣的，留我们两个老的，还有你二哥喝西北风啊！”
李守信低着头不话，虽然他心里也知道要向着家人，但是在豆腐坊里做事，技术跟秘方有多重要，做工的人嘴要多严，这他是绝对清楚的。所以无论赵氏怎么威逼利诱，动之以理晓之以情痛之以拳掌，李守信就是不开口。
气得赵氏一脚踹过去：“滚吧！滚去你的镇上！我看你能嚣张多久，到时候要回来别怪我不客气！”
李守信被踹倒后默默站起来：“爹娘，那我先回去了，以后每个月的孝敬银我都会专门来送给你们的，你们照顾好自己……”
决定搬家，李沅锦就开始筹划了，先是跑去穆家给了一部分钱，把借的豆腐框都买了，然后每天李守信往镇上送东西的时候，就先把豆腐框一点儿一点儿地搬到夏藕生家。
原本想直接搬到阮婆婆家的，但是阮婆婆什么都不同意：“租金自下个月开始给，那就从下个月开始搬东西！”
宁可收了订金把房空留着都不答应，李沅锦也没办法，就只能借用夏藕生家的地方了。
豆腐框跟已经发好的腐乳先运了几坛过去，等月底先把得月楼跟夏藕生那里的账一结，已经有四两银了，当即就付给阮婆婆，又花了一百个钱去请了担保人，写好租赁契书。
李沅锦仔细看过租赁契书，跟之前的订亲、分家、穆家旧宅租赁的契书放在一个木头盒里。她现在已经不隐瞒自己识字的事情了，有人问起来就是跟穆家做生意的时候，穆少爷教了几个字方便记账。
房终于落实了，接下来就是搬家了。
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正文 第五十四章开铺子
腊月初一，李沅锦就开始往镇上搬东西了，阮婆婆的屋还有个好处，就是家具齐全，其实都是以前阮婆婆跟她相公成亲时打的家具，料都还是不错的。
李沅锦在村里发了一圈豆渣饼干跟豆芽，又叫了赵玉泉跟李显进并几个年轻或者力壮的村邻帮着搬家，夏藕生也把摊交给藕生娘帮忙看着，两头跑送东西。
李沅锦舍得花钱，买了七八斤肉，两斤摻着红曲米做了粉蒸肉，里面放了土豆块，蒸的粉粉糯糯的，沾满了肉汁跟红曲米，吃起来也跟肉似的喷香。
又用五花肉烧了做，酱汁给的足足的，煮出来的肉汁颜色浓郁，光是肉汁拌饭都能让人吃下两碗去。
蹄跟萝卜一起炖了，蹄软烂，皮滑，入口即化。
豆芽炒鸡蛋做了满满一盆，放了足有十个鸡蛋，尽够的。
连萝卜跟青菜里面都放了油渣，香味十足。
收拾好家里只有，李沅锦就在前面的店面里招待大家吃了一顿辛苦饭跟入伙饭，这次还让云锦专门去请了赵氏跟老李头，赵氏还生着气，没来。派了牛氏来，牛氏跟李吉信两个人上桌就紧着肉吃，还打着给赵氏老李头带饭的名义拣了一大碗饭菜走。
李沅锦看在今天是新居入伙的份上，没有计较，凡是来的都好饭好菜招呼着。二伯来的时候不情不愿的，二伯娘田氏倒是象征性地拎了两个礼包过来，事后李沅锦打开看，不过是别人裁窗户纸剩的毛边跟浆糊，但是也算是心意了。
李佳晴跟李佳雨倒是跟着来了，但是一见到店面里面，看到除了堂哥李显进之外，还有夏藕生、赵玉泉几个年轻男人，顿时也不好意思多呆，贺了一贺就匆匆回家去了。
田氏也不愿意自己的两个宝贝女儿让这些人给看了去，还专门叫了辆驴车给送回去。
李沅锦都没来得及打招呼，是云锦跑前跑后帮忙招呼的，等所有事情都忙完了，该谢的人谢了，该送的人送了，李沅锦才拉过云锦问：“云锦，怎么了？”
李云锦这段时间吃好了，身量也开始张开了，像个大人的样了，笑着：“没事啊，姐，你今天累着了，晚上还要发豆芽，你先去歇着吧，我来收拾碗盘。”
李沅锦冷哼一声：“长本事了啊！有话都不跟大姐了，这还没分房睡呢，先生分了啊？”
李云锦端着碗，想要伸手抹眼泪也不能，李沅锦转到前面一看，哭了，立刻接过云锦手里的碗盘，跟肖氏打了个招呼，拉着李云锦先进了房间：“云锦，到底怎么了？跟大姐。”
李云锦忍住眼泪：“也没什么……就是雨姐儿今天来……”
原来今天李佳晴跟李佳雨来，一见到生男就躲了回去，李云锦追出来送了两包回礼，李佳雨就讽刺她：“这山窝里的野山鸡也不知道是搭上了哪里的东风，还能住到镇上来了，也不看看自己几斤几两！住到镇上也是乡下人，什么乱七八糟的人都一起，还登堂入室，你知不知羞耻的！”
李云锦辩：“这都是来帮忙的村邻，平日里都见的……”
李佳雨年纪不大，嘴倒是厉害：“那是当然啊！要是没他们的帮忙，平日里见的不多，你们能不能上镇里还两呢！可不得谢谢别人吗！”
李云锦一听这话立刻就要反驳解释，可惜那李佳雨已经坐上了车，撂下一句：“换了地方的山鸡也是山鸡！靠着男人奔上来，恶心死了！”
李沅锦听完，心里虽然也生气李佳雨嘴毒，但是并没放在心上，只是问李云锦：“咱们家是怎么搬到镇上来的？”
李云锦：“卖豆芽跟黄金豆腐赚了钱。”
“那不就是，你知道咱们是怎么做的就行了，不必管其他人的想法。”
“但是姐，她那么……咱们以后是不是就不能跟藕生哥做生意了？”
李沅锦帮李云锦擦干眼泪：“云锦，咱们是堂堂正正做生意的，夏藕生也好，夏莲生也好，都是跟我们一起奋斗的人，我们只要心里明白，身上就是干净的，别人怎么泼污水，不用管。也不要因为别人，就忘了自己想要做的事情，只要你想做的是对的，就要坚持下去！做好，做到更好，让他们以后连都不敢你，只能仰望你！”
“的好！”
李沅锦正跟云锦灌鸡汤呢，冷不防阮婆婆在身后出声，回头一看：“阮婆婆……好。”
阮婆婆不在意李沅锦的些许尴尬，反而是看着她很是赞赏的样：“你是个好女娃，就当像这样。你要做什么，关别人什么事，怕别人什么！”
李沅锦知道这阮婆婆年轻的时候也是个厉害的，相公过世之后，她一个人撑着这幢房，开铺开到一直做不动为止。估计过程里不少人过闲话吧。
想到这里，李沅锦恭恭敬敬地：“阮婆婆，您是过来人，谢您教导。”
阮婆婆点点头，又不声不响地离开了。
李沅锦等阮婆婆走了好一会儿，才拍着胸脯跟云锦：“这也太吓人了……”
李云锦捂着嘴笑。
家里收拾好了，就着阮婆婆之前开铺的东西再加工了一下，又借着吴管家报税的光，去县衙报备了开铺，交了治安银、预缴税之类一堆大概一两银，就正式开铺了。
前头两间店面是打通的，把中间的木板卸下来就好，赵玉泉得了赵婶的话，跟着水泉还有丁氏都来帮忙，把店铺里打扫干净，该刷清漆的刷清漆，该修补的修补。
夏藕生在后厨做过，带着他娘跟妹妹莲生把后面的厨房一应物件都清洗干净。李显进跟李守信，还有吴管家都带了两个人过来，帮着把原来发豆芽的器具都搬到后面西厢两间屋里。
前面店面，左边柜台推到前头去，摆上了新鲜的豆芽，右边则设了桌椅，李沅锦特别设计了一个推车让赵水泉帮忙打出来，里面能放炉，推车台面上一半放了一口油锅，一半放了调料跟臭豆腐，推车壁上找李显阅帮忙写了几个大字，“黄金豆腐”。
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正文 第五十五章开张大吉
搬到镇上了，李守信现在做工也轻省，李沅锦开始发豆芽之后，他的工作就变成了来往宜宁村跟顺平镇送豆腐跟豆芽，一天来回跑两三趟。
现在豆芽搬到城里了，至少他不用跑那么多，而且住在城里，送自己家的黄金豆腐也方便。
金玉豆腐坊这边，李沅锦雇了夏藕生做工，因着夏藕生平时自己支摊卖臭豆腐也能分得几十文钱，李沅锦就大方开口，一天五十文，一个月休两天，给足一千五百文钱。
夏藕生就专门负责炸臭豆腐这边，他凭借着在后厨做事的功底，知道李沅锦要开铺的那天，就找她支了五百文，买回来一堆调料，辣椒、花椒、桂皮粉、孜然粉、甜面酱、甜辣酱、麻油，当天回来配了几种调料加在臭豆腐里，给大家尝尝，一致好评。
夏莲生也是个心思巧的，喜欢摆弄花草，就摘了桂花提香，丁香花跟黄丝菊点缀，灰陶碗之外还特地选了二十个白陶碗，摆上之后果然好看很多。
看到面前花样繁多，品种齐全的黄金豆腐，李沅锦不得不佩服，古人的想象力跟创造力，完全不输于现代。
可惜她在现代也没有专供吃食一道，现在不过凭借着《豆腐经》上记载的豆腐吃食，多做出几种豆腐原料罢了，真的要跟现在的生活结合，利用现在的食材跟调料烹制，还得夏藕生他们来帮忙。
此处略过不提，腊月初二，李守信请了一天假，带着李显进跟李泓锦点燃了鞭炮，噼里啪啦一震鞭炮声，李沅锦伸手一拉红绸，店铺上的牌匾就露了出来——“金玉豆腐坊”！
左边一丈宽的门面，摆上了两框新鲜水灵的豆芽，都是从西厢的暖房里抬出来的，别处的不能比这里更新鲜了，豆腐是吴管家送来的，李沅锦跟他定了每日一板二十块豆腐。
肖氏跟云锦守在豆腐台面前，肖氏主卖，云锦打下手。
右边门面打开，方便人们出进，进门就是几张方桌，并墙边的十来个位置的条桌。只靠右的墙边摆上了一个推车，夏藕生守在推车边上，烧制油锅准备炸豆腐。
李沅锦站在门前甜甜地吆喝：“各位叔叔伯伯，婶大娘，都过来看一看嘞，咱家新开的金玉豆腐坊，专卖自己新鲜制作的豆腐吃食，豆芽，豆腐，黄金豆腐，走过路过不要错过，想买啥，想吃啥，都过来瞧瞧看看咯！”
附近的邻里见李沅锦他们里里外外忙活了这许多天，老早就知道他们要开店，只是不知道是豆腐坊，今日一看，嘿，家门口就能买豆腐了！
豆腐这东西最怕啥，就怕路上磕磕碰碰，一块豆腐回来，打开一看变成豆腐泥了！不怪穆家都用牛车运豆腐，要是用驴车马车，从宜宁村运过去的豆腐，甭想卖了。
当即就有要出门买菜的大婶过来问了：“你家这豆腐怎么卖啊？”
李沅锦赶忙迎着大婶过来：“集市上跟别的豆腐店都卖四文一块，咱们家也一样，不过今天开张，买一块豆腐，送一斤豆芽！”
那大婶听了立刻掏钱：“那成，给我切一块！”
豆芽在集市上也要卖两文钱一斤呢！今天白送一斤，不就等于白白省了两文钱吗！
大婶爽快，肖氏也利落地切下来一块豆腐，用何叶包了递给大神，另外抓了一大把豆芽，放在秤上高高的，一看就不止一斤，肖氏也不挑下来，给大婶看过之后直接送到她篮里了，喜得大婶嘴都合不拢。
“你们这送豆芽，是今儿才有呢，还是往后都有？今儿送多少？”
李沅锦干干脆脆地：“大婶，豆芽咱们今天就买一块豆腐，送一斤豆芽，豆腐不多，就这一板，卖完了，就是豆芽，买一斤送一斤！要多少有多少，今天都送！”
那大婶一听，这感情好，立刻转身回去：“那行，我这就回去叫我弟妹也来买！”
“好嘞，谢谢大婶！”
有了这大婶的开头，不少人都知道今天金玉豆腐坊有特别活动，这片原本就是居民区，虽然没有集市上那么热闹，但是这种日常所需的吃食，家里都需要，自然是赶着便宜就要来买。
有开业特价活动，再加上原本入了冬，外面没多少新鲜菜吃，天天白菜萝卜的，吃厌了，嫩白的豆芽就格外引人注意，买豆芽的人越来越多。
夏藕生是个机灵的，见人多，立刻开油锅先下了十块臭豆腐进去，赶在大家问“什么东西这么臭”之前，炸出香喷喷的黄金豆腐来，引得在排队买豆芽的人频频侧目。
终于有人忍不住问了：“哥，你这炸的是什么啊？”
夏藕生还没来得及回答，旁边就有人先帮他了：“嘿，你这都不知道啊！最近得月楼新出的黄金豆腐啊！没想到这的豆腐坊还有的卖，就是不知道味儿正宗不。”
李沅锦心里偷乐，你那得月楼的黄金豆腐都是自我这儿出的呢！
夏藕生炸好臭豆腐，又一切为四，每块上面都有炸的金黄酥脆的豆腐外皮，又有里面嫩白软糯的豆腐，再调上香辣、酸辣、酸甜、咸香等几种口味的调料，挑出来几份撒上香菜跟葱花、桂花、金丝菊，样好看不，那味道简直香到让人忍不住咽口水。
“哥，你们家今日开张，这黄金豆腐是不是也得便宜点啊！”
这点儿夏藕生早就跟李沅锦商量好了，但是夏藕生脸皮薄，捧着豆腐不出话来，李显进胆大，连忙接过话来：“这黄金豆腐在得月楼一盘要卖几十文，咱们这里一碗六块的卖四文，十块的卖六文。不过呢——今天咱们开张，为着喜庆，折半，两文钱就能吃上一碗香酥软嫩的黄金豆腐！三文钱十块带走，晌午桌上又是一道菜！”
赵玉泉原本也请了半日假过来帮忙的，一看李显进开始叫卖了，立刻从夏藕生手上接过来陶碗，分给卖豆芽的人吃。赵玉泉这阵在得月楼前面后面帮工做了不少，嘴皮也练出来了，话的大家伙心里服服帖帖的，价格又确实实惠，立刻就有不少人都掏钱买了。
夏藕生感激地冲赵玉泉跟李显进点点头，立刻低下头去炸豆腐，配调料，赵玉泉送试吃，李显进引着大家伙到店面里面坐下，立时就让店里满满当当看着很像样的热闹。
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正文 第五十六章生意兴隆
有了李显进跟赵玉泉的帮忙，夏藕生才总算是能够专心致志地炸豆腐，不然别人一过来问他话，他就有些慌张，手忙脚乱的，反倒是躲在后厨洗碗的夏莲生跑前跑后没见怕人，不过她毕竟已经快及笄了，不方便经常到前头来，云锦跟泓锦两个做不得其他，都帮忙跑跑腿，递递碗筷什么的。
肖氏那边卖豆芽跟豆腐自还在乡下的时候就开始了，倒也还好，方方的，李守信帮着装豆芽，前后搬豆腐框出来，两人合作倒是看着挺顺眼的，人多忙起来了，连带着李守信都显得不那么畏畏缩缩了。
快到晌午，赵玉泉草草喝了碗水就回得月楼了，一脸遗憾：“大丫，对不住，我今天只告了半天假，邢师傅那里我还得回去帮忙，不然晌午这阵忙不过来。”
李沅锦感激他来帮忙：“玉泉哥，你先忙去吧，今天下工来家里，大家晚上一起吃饭！”
赵玉泉笑着答应了。
其实到晌午，金玉豆腐坊这边人就不很多了，大多邻里人家�
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