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　　原本打算用珠帘装饰的，但是元楚主子少见，一般都是用于衣服或者首饰的装饰，用来做帘子，别说价值不菲，就是珠子的数量阳新县也是不多的。想了想，简凝道：“这珠帘就该成珠帘吧，珠帘透气遮阳，现在是夏季正好适合。”
　　又看了其他的几样，简凝一一作了改动。可看到最后一样时，简凝有些为难了。
　　“师兄，这东西难道阳新县买不到吗？”简凝指着图纸中的一架水车问道。水车在古时应该是比较常见的东西啊，怎么可能难买呢？
　　柳乐山看了看，随即答道：“水车倒是不难买，阳新县有好几处都能买得到，但是凝儿啊，按照你要的尺寸，能放在房间做装饰的水车就没有一处能买得到了。”
　　柳乐山也奇怪，好好的房间里搞什么水车啊？
　　简凝听了柳乐山的话，皱了皱眉，用水车带动池中的水让其成为活水是简凝能想到的最好的办法了。这里不比那五星级酒店，能有一个养着各种各样鱼的水族箱，也没有增氧泵。养在后院鱼缸里的鱼，简凝早就看过，最多活不过一天。她想在雅间搞点特殊的东西，这水车就少不了，既有实用价值就能当装饰。
　　“师兄，能不能让他们定做呢？这水车不是六间雅间都需要的，只是摆在最大的那间雅间里，只需要一个便可，即便是定做也该花不了多少钱和时间的吧？”简凝说什么也不能放弃这个，想了许久，还是希望柳乐山能解决。
　　“这。。。。。。我也不是很清楚。若是凝儿实在想要，一会儿我出门再去问问，能不能做便是了。”柳乐山看出简凝的决心，也只得尽力去试试。
　　“那就劳烦师兄了。快到午膳时间了，叫上大伙准备吃饭吧！”简凝本不是什么小姐，不习惯自己吃，别人看。一般她吃饭的时候也会让其他人也去吃饭的，只是往往是她在院子里吃，其他人在大堂吃罢了。
　　时间一天一天的过去，食味园歇业近十日了。街上的流言也开始传的沸沸扬扬的了。有说食味园易主的，有说食味园转业的，总之说什么的都有，但没有一个说食味园关门的，因为每日食味园里的动静还是不小的，而且简凝，柳乐山每日都会买许多东西回去。
　　简凝今日没有出门，而是一早便来到了厨房，今天是她来考察的日子了。十多天过去了，眼看着食味园就要重新开张了，这么几天的努力训练，怎么也要看看成果的。
　　“今日，我不规定某一道菜，但凡是你们觉得哪一道是自己最拿手的，那便做哪一道。”
　　“我会根据你们做的菜来决定你们日后主要负责那些菜。而且若是一个月中，哪位厨做的菜客人点得多，那便有奖金。同样的，要是做出的菜没能通过，那么就只能干别的了。”
　　简凝的话说完，那六位厨子都紧张了起来。在食味园除了掌柜的，厨子的月银可是最多的，若是做不成厨子，岂不是意味着月银要减少了。
　　“食味园切菜工只有你们三位，不可能辞退你们了。但是若是没有通过，我会适当的减你们的月银，何时通过了何时在涨回去。”简凝对着那三个切菜工严肃的说道。
　　“好了，开始吧！限时一炷香。”
　　简凝的话刚落下，所有人都忙了起来。简凝没有悠闲地坐着，而是来回走着，看着他们做的每一道工序。
　　时间只有一炷香，切菜工每个人要负责两个厨子的食材，简凝便没有直接让他们在豆腐上切肉。看着他们快速而熟练的手法，听着刀在砧板上的嘟嘟声，简凝可以看出，他们的刀工着实进步不少。但是简凝也知道，他们现在的功力，在豆腐上切肉还是具有挑战的。
　　在看看那六位大厨，其中有四位做的是简凝提供的新菜谱中的菜，还有两位做的事原先食味园的招牌菜。一个个掌着大勺，端着炒锅，满头大汗，但是可以看出他们都很有自信，想必做出的才应该差不到哪里去。
　　一炷香的时间说长不长，说短也不短，在热火朝天中也便过去了。一道道菜端到简凝面前的桌子上，六位大厨站在自己的菜前，等待着结果。
　　简凝一一尝过了菜后，久久都没有说话。
　　“大家都来常常，觉得谁的好吃便站到谁的后面。”许久的沉默之后，简凝开口说的不是菜怎么样，而是让大家品尝。
　　所有人按照简凝说的，尝了菜，站了位，简凝大概的看了一下，有一位后面站的人略略多点，其余的都差不多。
　　简凝站起身，对着那位身后站着较多人的厨子道：“你以后不必再做这些。”
　　所有的人包括那位厨子都是满眼不相信，他的菜明明很好吃，而且还是做得新菜色。小姐说以后不必再做是他没有通过吗？
　　那位厨子也满眼相信的问简凝：“小姐，我做的才不好吗？是哪里出了错？”
　　

第015章　困难来袭
更新时间2014…8…15　6：04：00　　字数：2067

　“不，你的菜很好，甚至是六人之中做的最好的。”简凝毫不客气的给出了肯定。
　　“那为何小姐不让我再做厨子？”厨子怎么也没有想到会是这样的答案，他原以为是自己做的不够好。
　　“我有说过不让你做厨子吗？我只是说你不必在做这些而已！”简凝微笑的说道。
　　“你姓刘，是五年前来食味园的可对？”简凝不等刘厨子说话，反而一下子转了方向，开始问一些毫无关系的话。
　　“不错，小的确实是在五年前来的食味园。”刘厨子想也没有想的便回答了简凝的话。那是的简百味是元楚出了名的神厨，他便是冲着简百味的名声来的。
　　“那你做糕点可拿手？”对于食味园所有人的资料，简凝早已熟记于心。
　　“算不得拿手，平时也有做普通的糕点。”刘厨子是个老实人，不敢说谎，老老实实的回答。
　　“这就够了，你以后专门负责糕点和饮品，一会儿我会亲自教你一道糕点和一些饮品的制作方法。你以前的月银是每月一两，若是你能做得好，我便付你二两银子。”
　　其实一下子翻了一倍对于厨子来说就是天大的好事，但对于简凝来说，只要能做好，花这么点银子很值得，因为赚的远远不止她给他们涨的工钱那么点。
　　刘厨子一听立刻连连道谢，要知道做糕点什么的可比做菜的工作轻松，而且工钱还高，怎么能不高兴。
　　刘厨子高兴，其余的人自是羡慕不已。他们是普普通通给人做工的，哪个不希望自己能得到东家的赏识，涨月钱。
　　简凝自然也是明白这个道理的，随即微微一笑对着其余的五人道：“你们虽然做的不是最好的，但是已进步颇大，我很满意。”
　　“你们三人日后便负责新菜色方面，具体的菜一会儿我会让柳掌柜与你们说明。鲁叔你和张大厨日后便负责原本食味园的招牌菜，一定要做精做细。”简凝原本就已经有了打算，一一给五人分好任务。当然她也不会忘记之前承诺过的，随即朗声道：“你们菜虽过关但是不算最好，暂时先没人涨二钱银子，若是日后厨艺精尽，客人满意，那便再涨，可有异议？”
　　简凝问虽这么问但是她知道，他们不会有任何的不满，因为涨总比没得涨来得好。
　　果然不出所料，五人没有任何反对的意思，还开心的谢过简凝。
　　简凝满意的点了点头，对着身边的熙儿道：“熙儿，将衣服发给他们吧。”
　　熙儿听令，带着身后的两名小丫鬟，将托盘上的衣服一一的分给了六人。熙儿在分着衣服，简凝不快不慢的解释着：“先前我便说过日后食味园的伙计要统一着装，这是我让人定制的厨子的衣服，一人两套，你们日后只要是来做工的便要穿这衣裳，不然就会扣工钱。当然衣服要保持整洁，干净。”
　　“紧记小姐教诲。”六人齐齐回答。虽然不知道为什么一定要穿一样的衣服，但是他们看出衣服不差，反正也不用他们付钱，没什么坏处。
　　简凝出了厨房便直接去了大堂，那里还有小二和杂役需要解决。
　　直至夜幕降临，所有的是才安排妥当，眼看着再有三日便要重新开张了，简凝必须事事仔细，不得有任何的差错。
　　“小姐，熙儿不明白为何你让做菜做好的刘大厨该去做什么糕点饮品啊？”熙儿当时就想问，可是碍于人多，熙儿便硬生生的没有问。在她看来，刘大厨厨艺最好，应该好好的让他做菜来吸引食客的啊。
　　“这你就不明白了吧。他做的是新菜可是味道却比擅长招牌菜的鲁叔还好，就证明他很有学习的天赋。糕点虽比不得正菜，但是元楚人人习惯在饭后吃点糕点甜品，糕点做好了，食味园便可免了向糕点铺定糕点的花销，而且还会有一笔可观的收入。”简凝看中的就是刘大厨的学习能力。
　　“哦，原来如此。小姐真聪明！”熙儿本就佩服自己小姐，这一下子就更加佩服了。
　　突然见想到什么，熙儿皱着眉头问道：“可是小姐，人家糕点铺做了那么久的糕点，口碑一直很好的，而且一些有钱人家都是很挑剔的，往往都是认一家铺子的，我们食味园做的糕点真的能让他们满意吗？”
　　熙儿的担心完全不是没有道理的。糕点看似简单，其实要做出好的糕点是需要手艺的，而且许多人都是将糕点当做零嘴吃的，尤其是女子和小孩子，若是味道不好，不但卖不出去，还会坏了食味园的招牌。
　　“这个熙儿你就放宽心便是，我们食味园的糕点绝对是外面糕点铺里买不到的。”简凝一脸的自信。简凝在心中暗自腹诽，要知道自己以前可是一个十足十的吃货，而且酷爱甜食，什么样的糕点没吃过。但凡是吃过的，身为吃货的她怎么会不尝试着做呢！
　　“小姐，你。。。。。不会连糕点都会做吧？”熙儿满眼就是不相信。她从小便被简老爷收养，可以说是和简凝一起长大的，十几年了从没见过简凝做糕点。吃糕点以前倒是天天见。
　　“做菜都会了，再多一个做糕点也不是不可以啊，你说是不是！”简凝调皮的对着熙儿眨了眨眼睛，笑着走进了屋子。
　　翌日一早，天刚刚亮，简凝睡得正香，熙儿急急的进来，硬是拉起了熟睡的简凝，焦急道：“小姐，这个时候啊，你还睡得着啊，出大事了！”
　　简凝原本睡得正香，被熙儿吵醒本就生气，现在听到熙儿嚷着出事，简凝更是毫不客气的吼了出去：“吵死了，能出什么事啊！死人了还是失火啦！”
　　简凝起床气重，熙儿也没在意，知道简凝醒了，也不废话，直接说道：“小姐，刚才柳掌柜收到消息，我们原本订的食材都让百味楼高价买走了！”
　　“什么！？”简凝瞬间清醒了。眼看着食味园再有两天就开张了，食材昨日也联系商谈好了，现在百味楼高价买走了食材，到时食味园没有食材做菜，怎么开张！
　　

第016章　尹健的设计
更新时间2014…8…16　6：02：21　　字数：2181

　“不对啊，熙儿，食味园昨日去定食材难道没有付定金吗？”简凝虽然知道在这里没有合约一说，但是这么大一批食材一定是有付一部分的定金的。
　　“怎么可能没付呢！柳掌柜知道这一次开张很重要，昨日亲自去和商贩商量的，听说还付了一半的银子呢！”
　　“既然如此，那些商贩怎么还能将货卖给别人呢？”简凝真是越想越生气，越想越不敢恭维着古代的商业诚信。
　　“熙儿，帮我梳妆，派人去请柳掌柜过来一趟。”这件事情可大可小，若是意外还好，可若是故意有人设计，想要看食味园的笑话，那可就没那么容易了。
　　熙儿很快就帮简凝穿衣梳妆妥当，并准备了一些简单的糕点让简凝食用。简凝本并不是大小姐，但是这段时间以来却是十分习惯熙儿的服侍的，因为没有熙儿她根本就不会穿这些复杂的衣服，更不会梳那样的发髻。
　　简凝正吃着东西，柳乐山就急急的赶来了。
　　“凝儿，你找我？”柳乐山原本正在和负责食味园采买的人商量如何解决眼下的食材问题，哪曾想一个丫鬟来请说简凝找她有急事。
　　“师兄，食味园的食材是否出了问题？”虽然已经知道答案了，但是简凝还是想确认一下现在情况到底有多严重。
　　“熙儿告诉你的吗？”柳乐山有着一丝丝的的尴尬，不过很快就恢复了正常。自己还真是没用，连食材都解决不了，事事都要让凝儿操心。
　　“不错，凝儿，食味园的食材供应出现了一些问题，原本与我们说好的那些商贩今早突然来人说不卖了，而且还将我们昨日付的定金全都退了回来。”柳乐山早上听到时也很诧异，那些都是和食味园合作好几年的，况且这一次食味园一分都没有少他们的，怎么说不买就不买了，这不是断了以后的生意吗？
　　“师兄，他们可曾说明是什么原因不卖给我们了？”简凝依稀可以猜到答案，食味园没有少他们一分一毫，也没有压他们的价，能然他们这么果断的不卖给他们那么就只有一种可能。。。。。。
　　“他们虽没有说，但是我也可以从他们的话中猜到，应该是有人出了比我们更高的价格买了他们的东西。”柳乐山一脸的凝重。食味园没有太大的敌人，若是真的有那便是百味园里的那个人了。
　　简凝心中冷哼，果然不出所料，有人在暗中捣鬼，想要让食味园开不了张。
　　“师兄，是所有的食材全部没了着落还是一部分没了着落？”简凝定了定神，开始思索。既然别人抛出了这么大的一个难题给她，她岂有不接之理。
　　“到现在为止，上门退回订金的只有四人，他们分别是向食味园提供猪肉，鸡和鱼，还有便是面粉的。”
　　食味园的荤菜大多离不开这猪肉，鸡肉这些，而面粉更是简凝原本想要推出新糕点不可缺少的东西。
　　简凝的没有也不受控制的皱了起来，当真是够狠的，几乎断了食味园一半的菜啊！
　　食味园里简凝和柳乐山正在为缺少食材而担忧，可是百味楼一间房间里，尹健却悠闲的喝着茶，嘴角挂着一抹别有深意的诡笑。
　　“简凝，这一次谅你再厉害也没有招了吧。熟话说巧妇难为无米之炊，现在没有食材，我看你们怎么开张！”
　　正想着，一阵敲门声响起，随后，吴掌柜的声音在外面响起：“老板，小的有事要报。”
　　“进来。”
　　吴掌柜进来玩了玩腰算是行礼，随后将手中的一本账册和几张单子递到了尹健的面前。
　　“老板，这是这月的账目，还有这是您今日派人去购置的食材，需要如何处理？”关于食材的事情，吴掌柜原本从来都没有管过也没有请示过尹健，这些后院自有专门的人负责，但是这一次却有着特殊。
　　“怎么处理还用问我吗！”尹健明显的有着不悦，这种小事还来问他。
　　“老板，这一次有点不同。后院负责食材的德子说贮藏室一下子放不了这么多的食材，这才来问您怎么处理的？”吴掌柜急忙解释道。
　　要知道现在是夏天，很多的食材都是需要冷藏的，不然很容易坏，但是一个酒楼冷藏用的地窖是十分有限的，况且百味楼原本就有足够的食材，现在哪里还有多余的地方放从食味园抢来的食材呢。
　　“嗯。。。。。”尹健皱着眉沉思了一会儿，随后对着吴掌柜耳语了一番。
　　吴掌柜连连点头，不一会儿拿着那几张单子走了出去。
　　简凝前后沉默了很久，丝毫没有要开口说话的意思，突然柳乐山开口道：“凝儿，这些商贩没有了，并不代表其他的商贩没有货，要不我们去找找别家看。”
　　柳乐山其实一早就准备用这招了，就是还没来得及做就被简凝叫来了这里。简凝听着柳乐山的建议，没有直接回答，而是反问道：“难道食味园还有其余的合作商贩吗？”
　　“那倒没有了。凝儿虽然这样可能会比原先贵些，但是却能很好的解决眼下的难题啊。若是开张那日我们端不出客人点的菜，那损失岂不是更大吗！”柳乐山的话并没有错，不是和长期合作的商贩买那价格都是按照市面上的价钱来给的，比他们原本定食材的价格要高出一些，但是这点差价跟端不出菜来比就显得没有那么重了。
　　“如今，也只能如此了，还有两日便要开张了，确实不能再耽搁了。”简凝想了想还是决定试一试，说着边站了起来，“师兄这一次我和你们一起去。”
　　简凝说走就走，乘了马车没有多久便来到了阳新县专门的买卖市场。柳乐山和简凝挑了一家还算大的摊位走了过去。
　　“摊主，你这猪肉多少钱一斤（古时一斤十六两）啊？”柳乐山客气的问着。
　　“一钱一斤。”那摊主语气颇有这不耐，头都没有抬一下，粗粗的嗓门就吐出了四个字。
　　“什么，一钱一斤！？”柳乐山和简凝同时惊讶了。简凝没有很了解这里的物价，但是她这几天也经常出门买东西，也学习着在看帐，怎么的这个猪肉也不可能这么贵啊。