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调教初唐-第69部分
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放心了。回首与袁道长一笑：“想不到这孽子……”
……
“房相过谦了，我与道兄甚是相得，道家至理，已然被道兄化入太极拳经之中，今日贫道能得道兄相授，实乃幸事尔。”俩老汉相互吹捧，娘亲眨巴眨巴眼，很讶然的盯着我。
“嘿嘿，娘亲这回可信了吧？”很得意地朝娘亲挤挤眼，换回了一个暴栗：“得意啥，哼……”唉，什么人嘛，让咱骄傲下也不成吗？
“现在道兄感觉可好些了？”袁道长走了过来，很殷切的态度。这一次坐起来没刚才费力了：“好多了，对了，在下有一事不明，还望道长指点，你那徒弟闲云给在下吃的到底是什么玩意？”
“这个……”袁天罡略略犹豫了下，无奈地苦笑道：“我那劣徒闲云，常随我练制丹药，可这孩子，却不按常法，时常忽发其想，增减配方，还常以观内的道士们试……咳咳”袁天罡的白脸有些发红，很羞愧，看样了，对自己徒弟也很无奈：“唉，今日道兄，便是着了我那徒儿的道，待我回去，一定严加训斥，只望道兄保重，切莫……”眨巴着眼死死盯着我，意犹未尽，欲言又止。明白了，袁道长是怕自己的徒儿惹恼了我，生怕我一怒之下，不再把太极拳经传授于他。明白了他所想。
我站了起来拱手回礼，正容朗声答道：“此等小事，不需挂怀，那太极拳经在下既说与道长切磋，自然不会收回，日后，还要靠道长将这房氏太极拳发扬光大，振我道教……”表情沉重，目光坚定。
娘亲与爹爹很为有这样一个不因一已之恶而做事待人的好儿子感到骄傲。我站在门口道，很友善地与袁道长道了别，临了，满意而归的袁大师还一个劲地叮嘱，待我身体恢复了，一定要去他，继续切磋道法云云。本公子咬着牙狞笑，一定去，小闲云，等着本公子把你扯成白斩鸡凉拌了。
第144章 七窍全通
日头不错，靠在躺椅上，太阳把全身都晒得懒洋洋的，翘着二郎腿，嘴里嚼着果脯，听着俩丫头播报新闻，实在是美事。
因工负伤？陪皇亲去看风景而造成本公子腹泄，也算是工伤吧，反正本公子现在身染重疾，在家中先混几天清静日子先，咱得补补，休养生息。进奏院的人来了几次，咱动动嘴皮子，把人又打发了回去。
“偷得浮生半日闲。嗯嗯，绿蝶，再揉揉我的肩膀，实在酸得紧。”咱现在除了嘴，身上啥子地方都不想动了。
“好的……”绿蝶坐到我身后，白嫩嫩的手儿按压在肩头，酸酸的，麻麻的，嗯，舒服。
“公子，您天天这么躺着也不是个事啊。”宫女姐姐手中的团扇驱赶着飞虫，一面朝着我笑道。
“我这是躺吗？公子我正在考虑一件大事，事关国家安危，嗯，中午还是吃小葱豆腐，这玩意清淡些，油腻了一个冬天了。”惹来俩丫头整齐的白眼。
“对了，昨日，那老货来瞧我之后，啥时候走的？”赶紧问了句，昨天，程叔叔前来探望病中的女婿，吓得本公子直接就挺尸躺榻上装昏迷，老家伙在我跟前吭哧了半天，才被老爷子拽走，很庆幸咱的战术出色，不然，还不被这老货给折磨死。
“今个一早走的。”绿蝶答得飞快，小手在我肩头一顿：“临走的时候，还把咱家自酿的存酒都搬了好些坛，这位程公爷也是，把咱家都当免费酒栈了。”不高兴的语气，宫女姐姐也笑着直点头：“气得夫人直骂，老爷子也一肚子火的上朝去了。临了，还吩咐慎叔，下次见程亲家来，别说有酒了都。”
“搬空了？”坐了起来，怒了，这老人渣，老疯子，厚脸皮，气的本公子手都抖了，站起来直在小院里窜悠，老东西，也不怕酒精中毒！毒不死你。？酒，是啊，我靠，酒，别的不会，别不是连蒸馏都不会吧。
“绿蝶，笔墨侍候，照儿，执笔，快点，家里的酒搬空了也好，本公子亲手来酿造大唐高度酒。瞪我干吗？快去！”
蒸馏，最简单，太简单了，怕是不识字的人都会，咱们贵州的特产是啥？烟、酒、茶，在农村，特别是咱们黔南这片少数民族区，家家会蒸酒、人人会制茶，去了农村同学家里不知道白吃过多少回，跟同学一起蒸酒，现蒸的酒那滋味才叫爽，特别是刚去了酒头的新酒，那滋味，怕是瓶装的茅台都差上几分，每一次都被家酿酒灌得像条死狗，太好了，等本公子的高度酒酿好了，钱，钱是啥玩意，哭着喊着往咱的钱袋子里钻。
程叔叔，算了，咱也分点你，让你替咱免费打打广告，不过扭脸想想就生气，现在这年头要是能有味精就更好了，酒量再大的人就算是程叔叔这般的，二两酒，三钱味精，这么几杯下去，绝对放翻，口吐白沫装死狗，当年整那些喝醉的耍酒疯想闹事的同学，为了让丫的安静，咱就是这么干滴，哇哈哈哈。
……
让宫女姐姐记下了蒸馏酒的操作程序，那玩意太简单了，就是一根管子，长一点，两头向一，一头接在甑桶上，酒酿里蒸出的酒蒸气顺着管子口进去，经过管子的冷凝，滴到另一边，再蒸，再凝，三五下，怕是酒精都能整得出来。很恨自己，咱到现在才想到这么好的玩意。高度酒泡药材，药酒，泡水果，果酒，泡蛇，蛇酒，泡蚂蚁，蚂蚁酒……蛇酒去风湿打毒气，俺老爷子不是老寒腿吗？巧了还，正适合喝些蛇酒。泡上些虎鞭虎骨啥的，嘿嘿嘿，保不定卖个几十百来贯钱都成，古代性功能保健酒都有了。乘这几天因工负伤在家休养，咱说干就干，拿工家的工资，赚咱私人的钱，两头不误，爽很！
铁管，咱家多的是，烟管记得吗？怕是百十来根都有，嘿嘿嘿，没想到，烟管也能？呸呸，黑漆漆的烟管里滴出来的酒谁敢喝，本公子第一个不敢，赶紧让房成再去找那铁匠，花大价钱也成，让老汉拿锻烧淬炼了多次、杂质减到了最少的铁材来造烟管，重新打造。熟人熟事熟手活，没到中午，房成雄纠纠气昂昂地扛着两短一长的铁管进了咱的小院。拿手里耍了下，其中一根短的，一头特别大，至少直径接近两尺了都，呈漏斗型，另一头直径最多也就是二寸左右，怕是拿来当喇叭喊话也决计没问题了。嗯，还成，这当口。八卦家丁又也蜂涌而至，又想来看本公子变戏法，耍生化武器不成？不行，丢了一回丑，咱可不想再来上第2回，赶紧让房成把管子放我屋里，院里还有好几间空屋，选了间宽敞的，把门窗关严实了，保持神秘感，我亲自动手，和房成七手八脚地架着煤炉、新制来亮铮铮的铁管子，宫女姐姐与绿蝶强烈要求进来帮忙，这男人的活计让她们干？本公子的绅士风度岂不丢光了，结果，俩漂亮妞坐在一边，很神奇地目光打量着我跟房成上窜下跳，嗯？差的东西也太多了，不成，房成又出去溜了一圈，蒸笼拿来了，不成，这顶盖不成，让人改改，用这玩意蒸，怕是酒都跑光了，盖子不严实……
忙到了晚上，总算是搭成了初步的架构，浑身的汗水，甑桶也搞定了，拆了家中的大蒸笼来改制的，跟我同学家那只木甑差不多大小，高一米多点，呈花盆甑形状，即因为蒸馏时，酒醅体积收缩，蒸汽容易沿边而出，造成“闪边”。为防止这一情况发生，甑口直径要大于甑底直径，一般大上一成以上，上面的口约一米六，下口一米四五就成，外形好像一只巨型的“花盆”，内部铺糟料的底必须呈拱形。咱这些学问还都是跟农村同学学的。农村蒸酒常说的一句老话就是生香靠发酵，提香靠蒸馏，具体啥意思，照字面理解就成，很简单。
第二天一大早，娘亲和老爷子全出去了，大哥也是，家中无老虎，猴子？本公子当家作主了，跳出来，指挥，把昨天的器具全检查一遍，确定妥当之后，房成去找府里专司酿酒的恒叔，抹抹汗，接过了绿蝶递来的茶水抿了一大口，呸，吐了口茶渣，嗯嗯，这破玩意咱以后也要改良，也是钱，大钱呢，哇哈哈哈，看来，袁老神棍果然有俩把刷子，一个丹药下肚，竟然让本公子一下子开了窍，而且是七窍全通了都，实在是塞翁失马啊。当然，仇还是得报，闲云小正太，你等着，本公子会让你知道二十一世纪老师对学生进行体罚的滋味。
……
府里会酿酒的也就是恒叔，“公子是要那么多酒糟干吗？？”恒叔不理解啥玩意叫蒸酒，瞪大了眼瞪着我。“我就是想试试，能不能整出些高度的美酒来，恒叔，麻烦您让他们给我搬个两大坛酒来。然后，您看我怎么个做法，不过，切记，这操作之法，还有这些东西切莫让人学了去？”拍着恒叔的肩膀，很是猥琐地挤挤眼。
“诶，行，小的听二少爷吩咐。”恒叔老实人，答得实在，虽然也对跟前这些神奇的物件很是好奇，但也不多问，本公子很是熟手地伸手摸摸酒糟，装模什么样地吱一声：“嗯，这温度差不多，房成，水开了没？出了蒸气才能倒料！”很有蒸酒大师傅的气势。
火燃起，底锅水加足了，蒸气冉冉从甑桶从腾起，很好，大桶的酒糟先倒在簸箕里颠散，才能轻轻地往甑桶里倒，本公子拿楼梯，加在高处，如同耍杂技，靠在房梁上，进行指挥，房成则踩在高凳子上，小心翼翼地往里倒料，装甑原则要求以“松、轻、准、薄、匀、平”六字为原则。即物料要疏松，装甑动作要轻巧，盖料要准确，物料不宜一下子铺得太厚，撒料及上汽都要均匀，物料从底至上要求平整。如果在装甑过程中偶尔造成物料不平而上汽不匀时，可在不上汽的部位扒成一个坑，待上汽后，再用辅料填平。装甑不应过满，以装平甑口为宜。花了近一个小时，房成也累得汗流胛背，才算是铺完了糟料。
“火得看好了，怕是……”下意识地看看表，……光溜溜的手腕，赶紧摸摸，装着活动下手腕，抬头朝着盯着我手腕看的房成道：“反正这火力一定得小，慢火小火……总之，不能让火冲了甑桶，知道吗？”锅是没办法端起来的，昨天已经想办法从边上开了个口，从那往里添煤了。
第145章 大功告成
“好了……总算是成了，”光蒸这一次，家中的酒糟都用了一小半，恒叔有些心疼地嘀咕：“少爷，这蒸饭、蒸馒头老朽倒是见过，可这蒸酒，这酒真能蒸得出来？”房成的目光也很疑惑，别说他们，俩丫头也很疑惑。
“你们相信公子我吗？”这一次要是连这么有把握的事都搞不定的话，本公子宁可成为穿越大众中，第一个羞愤自杀的穿越人士，也不愿意苟活于世了。省得丢优秀穿越青年的脸面……
“照儿、绿蝶信公子”俩丫头异口同声，坚定的目光，诚恳的表情，很感动，差点就想搂着俩漂亮妞一人叭叽一口了，不过有外人在，咱不好耍流氓。
“放心吧恒叔，公子我做事，一向是仨指头捏田螺，十拿九稳得很。”很自信地翘起了下巴。
“对了，千万对我娘跟我爹保密了，都记住，等到下午出酒了，晚饭的时候，再给二老一大大的惊喜！嘿嘿嘿……”就本公子一人笑得畅快。唉，没事，出了酒，就知道本公子的利害了。
小火闷了大约一个来时辰，我都有些急了，后世都这时候也该出酒了啊？急的我不行，连绿蝶给我端来的早饭也没精神吃了，一个劲地围着另一头转悠，酒呢？咋还不出来，总不会真让本公子羞愤而死吧？
“公子，这滴了！滴出来了！”宫女姐姐的一声欢叫让我立即俩大步窜她跟前，果然，溢着浓浓香气的晶莹水珠，滴到了拿来装酒头的小酒坛中，酒香，正宗的酒香，酒头的香气是最为浓重的，果然是，太激动了，言语也无法表达我的兴奋，抱起宫女姐姐转圈大叫。吓得正在吃东西的房成连滚带爬地端着碗冲出了扇门，这货，有啥害羞的。还好恒叔回去拿东西去了，不然，那才叫尴尬。
……
俩丫头，咱得公平，一人抱起耍几圈，叭叽亲了下，丢下俩脸红彤彤的漂亮丫头，把房成拽进了屋，把门关死：“谁也不许出现，现在可是紧要关头，房成看好火，绿蝶负责外勤，端茶送水，照儿看好了，只要这小酒坛滴了小半，就赶紧唤我。”大将军的风度耍蒸酒房了。
滴哒声如同天籁，酒头出完，力大无穷的本公子身手敏捷，一手飞快地抄起了装酒头的坛子，另一只手抄起个大酒坛接住，刚好！
酒头的浓香整个屋里都是，就连不喜酒味的绿蝶也啧啧称香，房成更是，一个劲地吸鼻子，很陶醉的表情，望着本公子正在封装的酒坛子，那眼神，如同饿了半月的豺狼见到了只胖肥的兔子，吓得本公子赶紧威胁：“不许打这东西的主意，告诉你，这玩意可不能喝，这东西，喝了会出人命的。”实话，虽然不至于出人命，可这酒头是闻着香，抿到嘴里，那股子邪劲能让你难受死，不怕难受你喝俩口也成，不过，可以让你脑袋疼得炸开来，那滋味，本公子和同学当年就是不信邪，装英雄、学好汉，尝了不到半斤，第二天抱着脑袋哼哼叽叽一整天。酒头一般都要封存起来窑藏，长期贮存后，香气大增，可勾酒，酒尾也一样也跟酒头差不多，主要的作用同样是用来进行勾兑白酒。
这时出酒量开始多了，本公子一面观察着，一面给好学的宫女姐姐还有以后会担当大师傅的恒叔讲解啥叫大酒泡子，嗯，还是按通俗叫法唤大清花算了，大酒泡子听起来也忒俗了点。开始馏出的酒泡沫较多、较大、持久，称为“大清花”；酒度略低时，泡沫较小，逐渐细碎，但仍较持久，称为“二清花”；再往后称为“小清花”或“绒花”，各地叫法不统一。在“小清花”以后的一瞬间就没有酒花，称为“过花”，“过花”一出，赶紧伸手换坛子，此后所摘的酒均为酒尾。“过花”以后的酒尾，先呈现大泡沫的“水花”，酒度较低。若装甑效果好，则“大清花”和“小清花”较明显，“过花”酒液的酒度也较低，并很快出现“小水花”，或称第二次“绒花”，这时仍有酒度怕是差不多了。赶紧高声喊停？停个屁，这又不是机械化操作，一个二个莫名其妙地盯着我看，懒得管这些家伙，赶紧把坛子抽走，总算搞定了。
屋子里，白瓷碗摆在案几上，清彻透亮得如同溪水般的酒在白瓷轻轻地荡漾，诱人的酒香太，太勾人了，房成甚至有流口水的迹象，恒叔的嘴一个劲地哆嗦，脑袋都有些高兴地糊涂了：“这是酒？太清亮了，这么香的白开水……”气的本公子七窍生烟。算了，咱尊老爱幼，不跟老人家计较。
蹲在最前面的本公子很帅地打了个响指，绿蝶把早已燃起的灯递我跟前，拿着油灯，在一众人神奇的目光下，桌上的香浓白开水面上腾起了淡蓝色的火苗，嘶，齐齐的抽气声。我激动，脸有点扭曲了都，强悍，太强悍了，这怕是至少也得有四五十度，虽然达不到二锅头的度数，怕是一般人最多也就是三杯不过岗了。
赶紧吹熄了，瞄了眼正在吞口水，目光崇拜的房成一眼：“来，这杯你尝尝……”点过火的酒都没味，咱才不尝这杯，房成很豪气，端起，长吸一口酒香，哐，直起脖子倒了下去，刹那间，脸涨红得如同便秘，第一次喝酒的人怕是都会上当。
……
张嘴直出气，一边还叫唤：“辣，辣了辣了。劲头足。”房成很激动，捏着嗓子叫唤。
“谁让你急成那样，恒叔，您可悠着点。”再倒了杯，递恒叔手中，恒叔战战兢兢地接过过去，在鼻子底下嗅了会，很陶醉，眼里都泛眼泪花了：“临老了，还能见咱们少爷耍戏法，蒸出酒来……老朽。”有些泣不成声的，赶紧让恒叔打住，先浅抿了口，砸巴砸巴嘴：“劲头大，比那三勒浆劲头足多了。”哐，也是一下子倒了进去，闭着眼：“好酒啊，火烧火撩的，就觉得是一团子火顺着嘴直往肚里钻……”
俩丫头瞪大眼，看着仨男士品酒，一定在纳闷男人为啥这么喜欢这东西，该咱自己了，第一杯，主要是烧了过，酒味淡，顺便让房成先试试，第二杯，自然要尊老，至于爱幼嘛，虽然绿蝶也有吞口水的迹象，宫女姐姐也在抿嘴，见不得人嘴馋，我不由得弯起了嘴角，另拿了个杯子倒了一点儿，递到宫女姐姐手中，丰唇轻尝了一下，微微一顿，抿了抿嘴，一脸子古怪地递给了绿蝶，绿蝶很好奇，低声问宫女姐姐感想如何，宫女姐姐笑而不答，绿蝶终是禁不住诱惑，伸嘴吃了一小口，还没来得及回味，如同沾到了烫水一般差点跳起来，小红呛得发红，一个劲地咳着。宫女姐姐赶紧替绿蝶拍着背，一眼的狡诘笑意，靠，这妞分明就是自己吃不得一丝亏。
瞪了一眼宫女姐姐，回屋再拿家法收拾她，手绿蝶手里拿回了杯子抿了下，砸砸嘴，嗯，一般，比不上茅台和五粮液，不过入口也算甘纯，就是性子比现在的酒浆烈了一倍不止。仰头倒干，热滚滚的气流顺喉而落，好！
“今天你搞什么？鬼鬼祟祟的，又干了甚子坏事吧？”饭晚时�
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