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我在乡下养大佬[穿越]-第22部分
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用了好几天把地瓜全部收回家,一部分放在家里,一部分放在地窖,天气渐渐变冷,周婉便打算开始她的第二个生意了,烤地瓜。
早在等待收获的日子,周婉就开始为这次的生意做准备了,先斥巨资,就是花了好几两银子,找铁匠做了一个烤炉,这个时代做不来那种精致的烤箱,周婉还当了一回设计师,亲自设计了一种烤炉。
这个烤炉如同一个浅底的大盆,上面带了一个可以活动的盆盖子,不过这个盖子除了能完整盖住大盆,它的内里还是凹进去的,其实就是茶杯过滤网盖的改版,地瓜便放上面烤,中间还有一个小烟囱,因着这个小烟囱比较难做,周婉还多花了半两银子。
不只这个,周婉还做了一辆独轮车,这个虽也花钱,但相对的比那马车排车的好多了,周婉不求别的,只要能放下烤炉便好,这个时代独轮车并不少见,和上辈子周婉在乡下见的也没什么太大区别,想来做起来没有太大难度,因为那个木匠说了,几天就得。
趁着天冷下来,周婉取了最重要的一个原材料,蜂蜜。
蜂蜜的养殖在古代没有那么早开始,最主要的原因就是采蜜是个不可逆的杀害蜜蜂的过程,古时候的采蜜,一般都是火烧水淹,取了蜜,这一窝蜂便也差不多死绝了,不过周婉有她的小办法。
烟熏法,便是古代驯服蜜蜂最早使用的方法,周婉的乡村夏令营没少听蜂农讲述蜜蜂养殖历史。
可巧,周家村就有一种最好的烟熏材料,驱蚊草。
驱蚊草并不少见,若说它能完全驱蚊,却也不对,驱蚊草的味道让蚊虫抵触,进而能够达到一些驱蚊效果,同样的,驱蚊草也能祛除蜜蜂。
当然不是把驱蚊草栽种到蜂巢旁边,那样几乎是没有什么效果。
蜜蜂对烟雾很是敏感,一旦碰到毒气大的烟雾,会很快飞走,周婉可不想蜜蜂集体搬家,她所要做的,只是让蜜蜂挪一挪位置或者稍稍飞离一点点,露出蜜脾就好,所以她要把握好分寸。
早晨是取蜜的最好时间,一大早,天蒙蒙亮的时候,周婉就把晒干的驱蚊草和艾叶混合在一起,慢慢点燃,这个时候,周二柱的小竹筒派上了用场,燃后的草叶直接放到竹筒里,盖上盖子用力摇晃,还不等竹筒热起来,火便灭了,大量的烟都储存在竹筒里。
周婉穿着厚厚的衣服,头上顶了一个自己做的斗篷,手上也带着自制的手套,惜时也做同样打扮,端着家里的锅给周婉帮忙,周二柱与郑氏很是不放心,硬跟着周婉在后面,不过因着没有手套面罩,周婉不许他们靠的太近。
此时的蜂巢一片安静,一晚上的安置,每个蜜蜂上的蜜都已经归置到蜜脾上,身子轻盈利索,很多蜜蜂已经开始嗡嗡着出发采蜜了。
他们的大缸不像现代蜂箱一样那么方便,好在缸底比较大,周婉和惜时轻轻搬开缸底的石头与缸口的铁片,便准备取蜜了。
周婉身材娇小,她蹲在缸底的位置,借着天光看了一下整个蜂巢,不禁笑起来,她微微歪头对着一旁的惜时小声说道:“沿着缸里筑了一圈巢,蜂蜜应该不少了。”
惜时感受着周婉的气息隔着面罩传过来,许是因为带着围罩,周婉的声音听起来糯糯软软的,带着一股撒娇的味道,惜时眉眼都笑起来,抿抿嘴点了点头。
下面就是考验周婉能力的时候了,她好歹上辈子还见过这种操作,自然不能让别人来动手,周婉拿着竹筒对准看好了的一片蜂巢,开了竹筒的一点缝,竹筒里残留着热气,猛地将里面的烟雾喷出来,上面趴着的蜜蜂顿时如同一个整体,嗡嗡的朝向另一边爬去过,露出下面的蜜脾。
周婉眼疾手快,接过惜时递过来的刀整个一划,一大片蜜脾就分割开来,她拿着刀沿着缸壁插进去一翘,下面的手接住,整个人迅速抽身站起。
周婉手里拖着厚重的蜜脾,朝着惜时笑笑,“成了。”
惜时在一旁看着,一直提着心,特别是周婉搭手切蜜巢的时候,有几个蜜蜂都爬到了她的手上,惜时就怕周婉被哲,大气都不敢喘。
如今切好了,惜时接过蜜脾,拉着周婉就朝远处走了走,离蜂窝远一点,他看着周婉毫发无伤,这才松了一口气。
周二柱看着周婉与惜时过来,忙上前去,郑氏忙不迭的拉着周婉的手,她左右看了看,一脸紧张的样子,待看到周婉没有被蜜蜂蜇了的样子,这才双手合十朝天拜了拜,“菩萨保佑,婉儿没事。”
周婉感受着家人的关心,不自觉的笑起来,她拿下面罩,露出个开心的笑,“放心吧,只要不主动伤害蜜蜂,它们不会攻击人的,它蜇了别人,自己也会死啊,后面的石头先不盖,等烟散了再说,就这样,我估计也有蜜蜂会死掉,不过总体的问题应该不大。”
采蜜过程轻松结束,回了家,众人这才看惜时端着的蜜脾,厚厚的小蜂巢里,灌满了蜂蜜,偶尔还有一两个蜂蜜在里面,周婉小心翼翼把蜜蜂磕出来,把整个蜜脾放到周二柱手里,“爹,你掂掂,还挺沉的。”
周二柱提起来对着阳光看了看,“这可得有三四斤了,你别说,这蜂蜜金黄金黄的,看着就比铺子里卖的好。”
郑氏颇有些跃跃欲试,“婉儿,这些蜂蜜,咱们卖了,那可是不少钱。”
周婉却不同意,“娘,怎么能卖,这些蜂蜜挤出来,一些和铺子里一样掺上糖水咱们烤地瓜的时候用,剩下的就留着咱们喝,你和爹爹前些年那么累,蜂蜜最是滋补养人了,你和爹爹每天都喝一小勺,以前买的你都舍不得喝,现在咱们有了,当然得先顾着自己,不卖。”
郑氏还想说什么,周二柱倒是赞同,“听闺女的,你身子这一年好多了,这就冬天了,正好再好好养养。”
意见达成一致,周婉就开始指挥着惜时挤蜂蜜了,把整个蜜脾上的各种杂物清除,用家里笼屉上的粗纱布当过滤网,惜时力气大,一个使劲,蜂蜜顺着纱布的网孔流到盆子里,金黄的蜂蜜看起来很是诱人。
地瓜、蜂蜜这两个最最重要的原材料准备好了,天气也越来越冷,周婉心里满意,到了热乎乎香喷喷的烤地瓜上市的时候了!
作者有话要说:
养蜜蜂真的是个技术活,听奶奶说那些故事很有趣的。
第45章 香喷喷的烤地瓜
烤地瓜与鸡蛋灌饼不同,没有那么复杂,周婉在家里只烤了一次,就觉得完美了,虽不如红薯那般诱人,可涂了蜂蜜,更有些贵重的意味,味道也很是香甜。
第一次卖,当然得赶着大集的时候,周婉对于卖出去一点也不担心,她想了个开门红的好地方,不过她还是要问问惜时,“惜时,咱们明天就去卖烤地瓜了,你说咱们去哪里卖好呢?”
此时正是午后,天就要黑了,周二柱去镇里做工还未回来,郑氏在厨房里做饭,如今的周家已经不是去年的穷酸样了,阵阵香气从厨房里传出来,周婉闻着菜香,只觉心里满足的很,惜时正用心洗挑选出来的地瓜,一时间,小院里颇有些岁月静好的韵味。
“嗯?婉儿,你不是说咱们要走街串巷的卖吗。”惜时老早就听周婉说了好几遍烤地瓜的打算,牢牢记着她说的话。
“对啊,可咱们得有个地方先打响地瓜的名气,你说去哪里好?”周婉眼巴巴看着惜时,等着他回答。
惜时手里动作不停,歪歪头做了个思考的模样,不一时便抬头看着周婉,“婉儿,我觉得以前咱们卖鸡蛋饼的那个地方,就很好。”
周婉‘啪’的打了一个响指,“就是这样!惜时,你和我想的一样耶,你越来越厉害了。”
骤然而来的夸奖让惜时颇有些不好意思,“婉儿,都是你教的好。”
“哈哈,惜时,你老是在不知不觉中,说中女孩子最爱听的话,好吧,也是我教的了,惜时徒儿,叫声婉儿师父来听听。”周婉心里高兴,不自觉开始逗起惜时来。
惜时不想周婉来这一套,他抬头看了眼周婉,她满脸笑意,夕阳之下,圆圆的杏眼里仿佛盛着彩虹一般耀眼夺目,小巧的嘴唇饱满如同樱桃,见惜时抬头,她俏皮得眨了眨眼睛。
惜时便忘了自己的想法,他跟着周婉的声音,呆呆叫了一声,“婉儿师父……”
“哈哈哈,惜时徒儿,乖~”周婉忍不住大大的笑出声,洁白的贝齿争先恐后的跑出来,恍的惜时不禁眯起了眼睛。
惜时这才回神,听着周婉清脆的笑声,他又不知该说什么了,只有些手足无措的说了句,“婉儿,你怎么又逗我。”
“怎么,逗你不好吗,逗你我开心,你不愿意啊?”周婉乐够了,这才靠近惜时,一本正经问他。
惜时摇摇头,“愿意的,只是婉儿太调皮。”
厨房里,郑氏听着周婉时不时传来的笑声,忍不住也跟着笑起来,她暗自嘀咕一声:这丫头,也不知又怎么欺负惜时了,笑的这般开心。
这一次的烤地瓜,周婉没有让郑氏出来帮忙,这烤地瓜比做灌饼简单多了,一个人也绰绰有余,只是家里人不放心周婉一个人,周婉又不放心惜时一个人,这才周婉和惜时一同到镇上。
惜时推着推车,上面放着做好的烤炉,炉底已经点好了碳,围着一圈凹槽,已经摆好了刷了薄薄蜂蜜的地瓜,周婉又让周二柱编了一个中间带着大孔,能够穿过小烟囱的竹子笸箩盖着,笸箩里郑氏缝了一层蓄着棉花的粗布,保证地瓜的热气不散。
独轮车扶手两侧,各自放着地瓜和煤炭,周婉背着的竹筐里,放着蜂蜜和其他一些东西,两人行头不多不少,便到了以前卖灌饼的地方。
许是因着以前卖灌饼的生意挺好,周婉到了一看,这个地方已经被被人占用了,卖的是火烧,周婉也不着急,朝着旁边更偏一点的地方,占了个位置,这一路,地瓜早就熟了,周婉挑了一个小的,便开始吆喝上了,“烤地瓜了~蜂蜜烤地瓜~免费品尝了~”
免费这两个字,自古以来都是最吸引人,周婉用了和卖鸡蛋灌饼同样的招数,先引来客人,有了客人便不愁卖。
周婉嘴上不停,手里利索接过惜时递过来的小刀和盘子,把手里的地瓜切了好几片,一整个给人家免费品尝当然是不行了,切成小片就划算多了。
两人正在埋头切地瓜,这一会功夫,就过来人了,“什么是地瓜,这可没听过。”
“地瓜就是地里接的一种瓜,涂上蜂蜜烤出来……大叔?”这可不就是她卖灌饼的时候第一个买主,那个大汉吗。
“哎呦,婉丫头,惜时,是你们啊,我说听着这吆喝怎么和以前卖灌饼的小丫头这么像,你们这是又有了新的生意?”那大汉见了熟人,更是高兴,周婉把鸡蛋灌饼的做法教给了他,他们虽不敢出去做生意,可在家里做着吃也没人说什么,他心里一片感激,总想着没法报答,这就又碰到了。
“你这个什么什么瓜,给我来五个!”这下好了,照顾婉丫头生意就对了。
周婉一听就笑起来,她和惜时对视一眼,“大叔,你就不怕我们这烤地瓜不好吃啊?”
那大汉毫不在意的摆摆手,“怎可能不好吃,我知道你们两个都是聪明的,特别是你这个小丫头,是个会吃会做的,什么瓜我不知道,可我听了,你这里有蜂蜜,那玩意儿能不好吃?差不了,多少钱,我付了。”
周婉却是不急,“大叔,急什么,你先尝尝我的烤地瓜,也算给我说说好不好吃啊。”周婉说着,把盘子递给大汉,示意他拿一片尝尝。
那大汉看着面前的烤地瓜,切的整整齐齐摆放在盘子里,白白的一片,外圈里带着点金黄的颜色,看起来很是好看,他手在自己衣服上蹭了蹭,拿起一片放在嘴里,慢慢咀嚼开来,“嘶……你还别说,这是什么,我可从来没有吃过,怎的这么香甜。”
那大汉不会描述,周婉却是知道,这白地瓜烤出来虽然不如红地瓜细腻,可是白地瓜密度大,味道更加醇厚,特别是加了蜂蜜烤出来,没那么软绵绵的,带着点甘甜的香,吃起来很是过瘾。“怎么样,大叔,好吃吧?”
“我就知道,你卖的,肯定没得说,好吃!”那大汉没客气,又抬头捏了一片放在嘴里。
一个生意人,最喜欢听的就是别人对自己东西的肯定了,不提周婉,惜时听得都笑起来,他早已经从筐子里拿出油纸,就等着这第一单生意了。
周婉笑看着大汉吃完,抬起笸箩给他看了一眼,“大叔,这蜂蜜烤地瓜好吃是好吃,可不是鸡蛋灌饼能当饭,这个甜,吃多了也发腻,它最适合小孩子吃了,我看你也别要五个,你看我这烤地瓜,各个都不小,最小的也一斤了,你要三个就行了。”
那大汉不想这丫头如此实诚,心里更是熨帖,他朝烤炉里看了一眼,确实都不小,也跟着点点头,“就听你的,还是婉丫头想的周到。”
周婉挑了三个大的,接过惜时递过来的油纸包地瓜,“大叔,我这次卖的,三文一个,五文两个,你要三个,就给七文就行了。”
那大汉本是想着照顾周婉生意,不想还赚了便宜,连忙摆手,“不行不行,你这上面还刷了蜂蜜,那玩意金贵,怎么还能让钱,你再给我添一个,凑十文。”
周婉摇摇头,她笑着把包好的地瓜递给大汉,“大叔,你总是第一个照顾我生意,不是你是别人,我也会这样,你要是不好意思,别人问起来,你照顾照顾我生意就行了。”
那大汉本就是个爽快人,这一会功夫,周围又晃悠过来了好几个人,他一拍大腿,“行,我也不和你让了,就依着你,”他一边从兜里朝外掏钱,一边对着旁边观望的人吆喝,“这丫头的烤地瓜,那是真好吃,我看这东西孩子吃最好了,又香又甜还有蜂蜜,蜂蜜我知道,那个东西贵着呢,大家都来尝尝。”
那大汉是食肆上的常客了,认识他的人很多,当下就有人表示要尝尝,这人都有从众心理,越聚越多,自然认出惜时与周婉的人就越多。
其中一个人就高兴的很,“哎呦,这不是卖那山鸡蛋饼的丫头吗,你说你后来不能卖了,我家娃儿那是天天要吃啊,我买那别家的他还不吃,后来别家也不让卖了,还跟我一阵闹啊,你这又是卖的什么”
待周婉对着众人一阵解释,又分发了免费的地瓜片,那人更是高兴,“这个好,这个好,我吃着是有蜂蜜味,哎呦,这个我要是买给我家娃儿吃,他可得乐死了,给我包两个,给你五文。”
有人买了当场就开始吃起来,白地瓜的皮烤的有些疲软,上面还残留着一层润润的蜂蜜,轻轻扒开地瓜皮,里面烤的带着金黄的地瓜就露出来了,此时天气已经变冷,这么热气腾腾的烤地瓜隔着油纸捧在手里,张开嘴大大的咬一口,烫嘴的同时又让人忍不住咀嚼,香甜的味道在口腔里爆开,“唔……好吃。”
就这样,你一个,我一个,此时吃饭的人多,周婉的地瓜这边还没烤好,那边就有人要买了,一时间生意好的不行。
周婉的烤地瓜生意,如火如荼的开始了。
这一次,再也没有人能够模仿周婉的美食了,一群人看的干瞪眼,一点招数都没有,无他,他们更本没有地瓜啊。
作者有话要说:
我的收藏啊,总是让我伤心,不过为了看我文的小天使们,我会努力更新哒!鞠躬~
第46章 再次进山
彼时周二柱依着周婉的要求,把家里本就不多的地占了一亩,种了个翠绿的小苗,村里很多人没见过,自然要问一番,得知种的是大地蛋,最看不上眼的就是钱氏了。
钱氏在家里颠颠的幸灾乐祸,“你那傻弟弟,听说种了那一亩地的大地蛋,真是个傻蛋,那大地蛋咱们虽没吃过,可在山里的时候,可是见别人吃过,又硬又难吃,还噎人,也不知他脑子是不是被驴踢了,种那劳什子,还不如种地蛋呢,我看这事儿,就是那婉丫头的主意,这妮子,注意多,啧啧,有什么用,一辈子地里刨食。”
提起地,周大柱心里就带着三分愧疚,他听着钱氏乐呵,也不答话。
钱氏知道周大柱的德行,也不和他说,那时她闺女正在去州府的路上,钱氏带着三分得意,出去找一群婆娘显摆自家闺女,贬低周二柱家的婉丫头。
如今,那最后悔的人,也是钱氏,钱氏本就是见钱眼开的人,要不是周婉的生意黄了,他都想让自家老大仿着那鸡蛋饼去卖,如今那烤地瓜,她是只能干瞪眼了。
周大柱家里,钱氏正在与周大柱发牢骚:“哎呦,你说说这贼丫头,也不知从哪里弄来的那大地蛋,怎的就那么多呢,这都卖了两三个月了,我可是打听了,两个就卖五文,你算算,这一天就算卖上二十个,这几个月下来,就是好几两银子了,呸,就顾着自己发财,也不想想当初还是咱们救她命的呢。”
周大柱都习惯了钱氏时不时就说这个骂那个的,一般他不回话,
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