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穿越之种田养家太不易-第54部分
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“姑娘,您对我们太好了!我和我姐不回家也没事,反正年前我爹、我娘肯定会再来一趟白石码头的,到时候让他们把姑娘赏赐的东西都拿回去。”巧慧感激地笑着说道。
“姑娘,我也不回去!”苗翠也说道,她还打算年前多努力挣一些银子呢。
其他女工也都说不回家,这是她们自己的决定,秦澜心也不好说什么,虽说冬天编绳结冻手,但女工们的屋子里也都有热炉子,而她们从小到大冬天干活都习惯了,并不觉得有多辛苦。
看到大家工作劲头这么足,秦澜心也打算在冬日里犒劳一下所有人,于是搬出了大锅在院中,调好了汤料,用钟逸打来的野物炖煮好了底汤料。
还让人从地窖里取出了白菘、萝卜、串瓜,以及她在后院一间空房子里种出来的韭菜、青菜,还有洗干净的各种猪下水,然后制作出了简易的红辣子火锅请众人品尝。
考虑到有些人吃不了辣,于是她又分出一个锅,取出了铁炉架子烧上火,做了清汤火锅。
当然,她还准备了面条、酱骨头、热乎乎的饼子和醴泉春酒,还有她特制的烤肉。
这一天的百味庄园就像要举行村宴一样热闹,吃的好多人撑得晚上都睡不着。
钟敬轩亦是如此,而且他兴致很好的将钟逸和秦澜心都叫到了自己的屋里,来了一场围炉夜话。
“心丫头,你这烤肉用的调料麻麻辣辣的,吃的人真是欲罢不能。”钟敬轩似是还在回味刚才烤肉油滋滋喷香的味道。
“三爷爷,这肉您还是少吃一些,平时多吃一些清淡的,吃鱼也可以,鱼肉对人身体是很好的!”自从钟敬轩住进百味庄园之后,秦澜心发现老爷子爱吃面,也爱吃酱骨头,喝酒也有些多,虽然他是大夫,可医者难自医,还是小心一点好。
“三爷爷爱钓鱼,可不爱吃鱼,总觉得这鱼肉中没什么味道。”钟敬轩好咸口,要是东西清淡了些,他便觉得没什么滋味,“不过,你做的鱼锅饼子倒是好吃,那鱼都是烂的,味道足,我喜欢。”
“三爷爷,这鱼能做出好吃的东西太多了,等哪天我让人专门捉一些鱼,然后给您做一道福江糟鱼,那可是连鱼骨头吃着都是香的好东西。”秦澜心以前最喜欢吃的一种鱼就是糟鱼,尤其是太行山脚下一位老婆婆做的秘制糟鱼,那真是骨烂如泥、醇香可口、肥而不腻。
因为太喜欢吃,她还缠了那位老婆婆许久,终于偷师学会了。
“心丫头说好吃,那就一定好吃,我看你自己也变小馋猫了!”看着秦澜心说起糟鱼时脸上那种神往的表情,钟敬轩和钟逸都笑了。
秦澜心被说得有些不好意思,石砚端来了热茶,还有一小壶酒,但秦澜心没让钟敬轩继续喝,刚才吃饭的时候,他和钟逸、秦向争三人已经吃着火锅喝了不少酒,不能再喝了。
“你这丫头,喝一小杯又没事,呵呵!”虽然被秦澜心制止住了,钟敬轩没有生气反而觉得很窝心,真正为你着想的人才会一直担心你的身体,“对了,董家的事情处理的怎么样了?”
“三爷爷放心,皇上圣旨一下,董家现在估计急得都要跳墙了。”钟逸笑着说道。
京都的消息钟阳已经飞鸽传书告诉了他,估计董家和杜峰那老家伙要有一段时间忙了。
“也是他们活该,不好好卖他们的酒,专找自己对家的麻烦,这样的商家迟早有一天会被比他强的人吃掉。”钟敬轩觉得一切都是董家咎由自取,不敢拿酒堂堂正正地比试一番,专门用一些上不得台面的东西祸害人,自食恶果是迟早的事情。
“三爷爷说的是,其实,生意场上的竞争就是一场斗智斗勇的大比拼,并不存在所谓真正的公平公正,但适者生存、优胜劣汰,这就是生意人生存的法则,董家酒酒质差,人品也不怎么样,成为输家是必定的。”秦澜心用一种很平静的语调说道。
她太熟悉商场上的生存规则,也知道这种规则有多么残酷无情,所以她才会这么快速而全力地调动各种力量来对付董家,让董其宏等人以后再也不敢轻易地找清酒公子的麻烦。
如果以后董家酒没有突破,那么董家酒就注定会被淘汰,明月绣坊也是如此,而她也会让这“注定”变为现实。
估计董家之后会老实很长一段时间,那么她接下来就要开始实行“斩手计划”,先斩断董家在福江口的一只帮手,在绣品、绳结上让明月绣坊也蹦跶不起来。
“心丫头,你真是天生做生意的料子,我看那酱菜和泡菜也可以开个店铺,最好在京都开,生意一定不错!”钟敬轩这几天吃了秦澜心用新酿的醴泉春酒做的酱菜和泡菜,那味道比之前的菜好吃很多倍,果然一个小小的配料就能改变一道菜的味道。
这一年多来让自己去京都开酱菜铺子的人可有好几拨了,秦澜心也在考虑要不要提前打入京都的市场,她可听说京都的顺天码头和京都城内的四条十里街都是能日赚斗金的地方。
“三爷爷,我现在腾不开手,等以后我再开。”过了年,她要耕地、施肥,还打算挖沟种水稻,还要种菜,还要摆弄那些外族种子,交给别人她可是一点儿也不放心,再说别人也不会,哪有时间再开一家铺子,还是跑到京都去。
“傻丫头,你腾不开手,不是还有逸儿嘛!你在京都的铺子可以交给他呀,他手底下能人也不少,帮你管理一个酱菜铺子还不是小事,你管他吃饭就行了。”钟敬轩给秦澜心出主意道。
“我也觉得三爷爷这个主意不错,澜心,你在福江口可以先把酱菜做好,然后我派人用船运到京都,在京都东十里街上我也有几家铺子,你可以先开着,等到以后你去了京都,咱再把铺子店面扩大一些。”即便青龙营年后的事情会多些,但自己找人照看一家铺子也不会有任何问题,更何况这是他未来妻子的产业,他更要用心些了,说不定以后是要留给他女儿的嫁妆铺子。
此刻,钟逸并不觉得他想的有些多,有些远,恰恰相反,这次从京都来福江口的一路上,他把自己往后几十年和秦澜心在一起的生活全都设想好了。
“这样也行,钟大哥,店铺和人手你来安排,我这边只负责制作酱菜,赚的钱咱们五五分成,如何?”虽说两个人现在表明了心迹,也有要在一起同舟共济的意愿,但始终两个人还只是在“郎有情妾有意”的阶段,并没有定亲,明面上保持“合作关系”比较好。
“一切都听你的!”钟逸并没有反对。
这酱菜赚的钱他自是一文也不会要,但如果现阶段秦澜心对此方式感觉到比较舒服的话,那就随她高兴,以后她的还是她的,他的都是她的。
最爱公私分明的秦澜心大大松了一口气,她很怕钟逸会不同意这个分成要求,然后大手一挥把铺子和人都送给她,那会让她觉得有些不舒服,即便是身为古代人,地位也比较低,但她也有她的骄傲和自尊。
要在京都开酱菜铺子的事情就暂时这样定了下来,第二天秦澜心就把简易的计划书给写好了,她还要去王成福那里多定一些坛子,另外过年之后还要去嵋城多买一些质量好的香辛料。
又过了几天,秦澜心听说董家有了新动作,不但董其昌舔着脸找到了孙铭淳说董家要开仓放粮救济灾民,就是钟敬轩和钟逸也得知董家一出手给了皇帝二十万两的银子,而且董家酒坊、酒楼外边也都设了粥棚。
同时,张自成夫妇也跑去京都开了一家明阁绣坊,听说他们的女儿张柔曼也进了皇家绣坊,而福江口的明阁绣坊则暂时交给了林漫雪的弟弟林盛和林盛的妻子董幺红,这董幺红是董其昌的一个庶女,为人也最是泼辣狠毒。
福江口卢家的弯月绣坊卢栋和王瑶则把它交给了卢氏代为照看,虽然卢氏现在是李家的当家主母,但她年轻时也在自家绣坊里帮过忙,很多事情做起来也得心应手。
这天腊月十六,卢氏借着询问李宝学业的事情将秦澜心请到了李家,闲聊了几句之后,卢氏就掏出一封信给秦澜心,是王瑶写给秦澜心的。
秦澜心直接就当着卢氏的面拆开来看,上面写道弯月绣坊卖的简易的如意结、平安结和同心结,京都已经出现了仿冒品,其中新开的明阁绣坊仿得最快,卖的也最多。
那些复杂的绳结,其他绣坊只要找些心灵手巧的绣娘日夜琢磨,很快也能模仿出来,而明阁绣坊也已经在这样做了。
“秦姑娘,我弟弟也给我写了一封信,说了京都弯月绣坊的情况,这明阁绣坊太过无耻了些,还好现在弯月绣坊有了一位好画师,绣娘们出的绣品也很受那些大户人家的夫人、小姐欢迎。可这绳结的生意受了不少的影响!”卢氏一脸忧色地看着秦澜心说道。
秦澜心看着她微微一笑,说道:“卢夫人不必太过忧心,我早就对卢掌柜说过,这绳结手艺并不麻烦,迟早有一天会被人学去的,要想一家独大根本就不可能。这个时候,要拼的是哪家绣坊在绳结市场上占得份额最大,出货的速度最快,毕竟大魏朝地域宽广,京都可以卖,其他地方也可以卖。”
再说,绳结成本低、利润小,与绣品根本没法比,秦澜心也从王瑶那里知道,在大魏朝很多绣坊都是代卖别人的绳结,基本上不会让自家的绣娘丢了西瓜拣芝麻去编绳结,那太大材小用了。
所以,绳结不会成为绣坊与绣坊之间争夺生意的主要战场,绣品才是,而薄利多销的绳结应该在下层民众中发展编织人员。
在秦澜心看来,绳结在大魏朝还有很大的市场,而现在弯月绣坊在京都并没有完全打开绳结的销路,就算加上明阁绣坊和其他绣坊一起,京都的消费也不会饱和。
赚钱要奔着长远去,不能看一时得失,秦澜心唯一遗憾的是,大魏朝没有商标法和版权法,否则还真的会出现“仅此一家”的情况。
“那弯月绣坊接下来要怎么做?”卢氏今天才发现,在做生意这一点上,她太不如秦澜心了,就是卢栋和李岩博估计听到她今日这番话都要吃惊不已。
“绣品、绳结两手抓,既然简单的别人都学会了,那咱们就以复杂的为主、以简单的为辅,让明阁绣坊就算学会了也挣不到多少钱。”秦澜心笑着说道。
卢氏同意地点点头,而秦澜心从李家回去之后,又把重鹰找到了跟前,让他再去丰和牙行买人,同时也找来巧慧这些女工,让她们帮忙推荐自己家可有手巧又能信得过的人,秦澜心要多雇人编绳结。
“秦姑娘,这次您要多少人?”巧贤有些激动地问道。
“越多越好,但人一定要靠得住,不过因为便宜的绳结外边已经有人学会了,所以日后给的钱怕是没有这么多了,不过复杂绳结的价格不会变,一时半会儿也不会有人能学会。”秦澜心必须要将这个事情告诉她们,也让她们意识到,只有保守秘密,对她们的好处才越大。
“那些人真是太坏了!”女工们脸上都露出了愤慨的表情,这不是要来抢她们的饭碗吗!
“所以,我需要你们能找来值得信任的人!”
她以后要做的事情还很多,在秦澜心的眼里,眼前的这些女工并不局限在编绳结上,如果她们值得她信任,并且能力也很强,那么她会带着她们走向更高的地方,赚更多的钱,一切都要看她们日后的表现。
------题外话------
糟鱼,真的是我的最爱O(∩_∩)O~
☆、第八十二章热闹过年
距离白石码头二十里外的邓家庄,这天午后天气阴沉,异常寒冷,很多村民都窝在自己家里没出门。
住在村东头三间土墙篱笆院里的邓老实一家正围在院中的小木桌上吃饭,吃的不算太好,粗面饼子和串瓜汤,但也已经比之前好了太多。
这几个月来,邓老实的两个双胞胎女儿邓春花和邓夏花拿回来不少的月钱,但那些钱邓老实和胡氏都攒了起来,以后两个女儿出嫁、两个儿子娶妻生子,可就指望这些银钱呢。
“他爹,今天都腊月十八了,到二十三那天咱们去白石码头一趟,看看梅花她们三姐妹,也买点年货回来。”心情好了,人的脸色也好了许多,胡氏觉得现在自家的日子特别滋润有盼头。
“行,估计这春花和夏花今年不能在家过年了,她们在主家能吃饱饭,还有好衣服穿,比在咱家强。”女儿各个能干争气,邓老实觉得他就是再累也值得了。
“爹,娘,我和小弟也会好好干活,以后我们也能和二姐、三姐一样去那大园子里做下人吗?”邓老实的儿子邓春林眼睛里都是亮光,自从上次跟着邓老实去了百味庄园,他就喜欢上了那个地方,要是长大以后能在那家做下人,该是多好呀。
“你这孩子,哪有人净想着做人家下人的,咱家虽然日子苦,可总还自由些,你两个姐姐也是迫不得己。”胡氏瞪了一眼儿子。
她可不希望儿子以后做低贱的下人,主人家要是一个不高兴,被打被骂不说,还可能被卖出去,想想她都发麻。
邓春林没再说话,不过他心里已经暗暗发誓,以后长大了一定要去百味庄园做下人。
“爹,娘,我们回来了!”正在这时,院门被人从外推开,邓春花和邓夏花各背着一个背篓,累得一脑门汗。
邓老实和胡氏他们一见这时候邓春花和邓夏花回来,赶紧放下碗筷起身,帮忙把背篓拿进屋,然后一家人欢喜地说话。
当听两姐妹说,那有些沉的背篓里一共有一百斤掺了白面的黄豆面时,都惊住了。
不仅如此,除了秦澜心给的酱菜和泡菜,两姐妹还去内渔巷戚三有家的小布庄买了一些新布。
晚上,邓春花和邓夏花还特意将胡氏单独叫到一个房间,问她邓家庄或者胡氏的娘家可有觉得能信任的人,秦澜心百味庄园还要人呢。
“娘,我和夏花认识的人不多,也不知道谁最能信任,您可一定帮着好好选。现在,就是因为有人把姑娘家的生意给搅合了,害得我们挣的钱也跟着减少。嘴巴严实,人能干,心还要好!”邓春花看着胡氏认真地说道。
胡氏嫁到邓家庄之后,在村里的人缘一直不错,相熟的人也多,而且最会看人,所以她们相信这件事情交给她来办最合适。
“你们放心,娘一定悄悄好好地办这件事情,你们以后在园子里也要好好表现。”胡氏感觉出两个女儿对这件事情的重视,她也跟着重视起来。
到了第二天,邓春花、邓夏花两姐妹就离开了邓家庄,而胡氏开始拿着鞋样子装作平时串门的样子,去了东家再去西家。
这两天,百味庄园的女工都和邓春花、邓夏花两姐妹一样,先是各自拿着东西回到了自家,然后只把消息告诉了家中自己最信任的人,然后让此人帮忙找人。
年前这些天,在福江口附近的好几个村子,这项“地下任务”就在秘密进行着。
重鹰也从牙行买回来很多死契下人,包括以前买回来的人,秦澜心觉得都能开个小厂子了,只是这些人是她以后重点培养的对象,无论是做酱菜还是种地,或者是看家护院,他们才是百味庄园的主要力量。
“姑娘,这后院下人快要住不下了,明年春上是不是多盖两间房!”人多了,杨婆婆也更忙碌了,只是人多屋少,很多人只能挤在一间屋子里,实在是有些不太方便。
“杨婆婆您不用担心,等到过了年,我就让人把后院的房子都重新盖一盖,先让大家委屈这一段时间。”一切都要等这个新年过去再说,而且人多了,过年的时候准备的东西也要多起来。
到了腊月二十三这天,韩氏带着秋纹、小柔和几名下人一起去内渔巷买年货,而秦澜心因为被唐师爷和杨帆几个学生求写对联而留在了百味庄园里。
“秦姑娘,今年的春联还要麻烦你了!”唐师爷最近因为陪着孙铭淳处理灾民的事情,所以很少来找秦澜心了,但是和去年一样,到了腊月二十三这天,他抱着几张红纸来求春联。
当然,和唐师爷一样的,还有杨帆、周鱼、贺小兴和倪小武他们,至于谢礼,自然还是这福江里最美味的大鱼。
“先生,今年能多写一些‘福’字吗?我要把我家院子的东西都贴上福字。”贺小兴笑嘻嘻地凑到秦澜心面前说道。
钟敬轩和钟逸也是才知道秦澜心给众人写春联的事情,所以就留在了前院,去年他们没来得及参与,今年可不能错过了。
“行,我就多写一些,早知道有空的时候我就写春联了,说不定还能在内渔巷摆个摊赚几文钱。”秦澜心也没有推辞,让人把桌子抬到院中,重喜勤快地给她研好墨,杨帆他们早就和去年一样把红纸都给裁剪好了。
提笔挥毫,秦澜心很快就写好了一副对联,钟敬轩见过秦澜心画的画,也见过她写得字,只是这字体他却是有些陌生的。
“风骨洒落,浓淡相间,心丫头,你这写得可不像
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