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田园花嫁旺夫记-第46部分
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刘浩这才带着懵懵懂懂的刘骁离开了厨房。
刘荆拍拍自己的额头,第一次感觉孩子太聪明了也不好。
正文 第一百一十四章鸡蛋龙须面
看着刘浩他们离开的背景,刘荆无奈的笑了笑,还是认真的开始做起了龙须面。
龙须面对于她来说,是特殊的存在。用简单的食物做出最美味的菜,不仅仅是她师傅的目标,同样也是她的目标。在她的世界里,只有那个教她做菜的老师傅才是第一个真心对她好的人。
自她有记忆开始,她就在孤儿院,哪里说不上好,也说不上不好,至少不会挨饿,也不会受冻。自她成年起,就不能在孤儿院在呆下去了。
孤儿院供她上了高中,上了大学,但是不能养她一辈子,这是她从小就知道的道理。
自她成年以后,对她最好的就是师傅了,会用温和、认真的对她说:“小荆,你要相信我们能做出世界上最美好的食物,能得到所有人的认同。”
也是这句话成为她认真努力的方向。
龙须面,或者说江南面,是她师傅最拿手的面食了,也是他最为自豪的食物之一。
当初是师傅手把手的教刘荆和面,拉面,炸面,煮面的。那时候,是她感觉最幸福的时候。
她师傅常说:“细如丝,白如云,久煮不烂,久闷不糊,劲道,余香不绝,吃了护心暖胃。等小荆找到了能托付一辈子的人,一定要亲手做一碗江南面给他吃。一碗江南面,如意又顺心,一面之缘,一生如意。”
刘荆当时自然不太明白为什么一定要做,现在她知道了,对于自己在乎的人,所有好的祝福都想给她。
就像这次秦氏生病,刘荆虽然看起来没什么,但是她心里还是很担心的,所以这面是特意做给秦氏吃的。
当然,她师傅喜欢叫这面为江南面,而刘荆就喜欢叫它龙须面。
晃了晃脑袋,刘荆将那些有的没得都从脑袋里晃出去。这辈子也许都见不到师傅他老人家了,还想什么?不如将师傅的梦想完成,也算是不辜负师傅的栽培了。
刘荆将锅放在火上,倒入适量的油,加热。当锅里的油开始冒烟,刘荆便准备把鸡蛋敲进去。
只有这个时候,鸡蛋才能煎成最好的样子,最香的味道。
火不用太大,敲进锅里的鸡蛋被刘荆慢慢晃动,使蛋液均匀受热,避免糊锅。
可惜古代的菜锅实在太大了,刘荆的小身板,不能将它完全晃动起来。只能小幅度的摇晃,当然了,自己家吃的,也不用做的太好看。
鸡蛋差不多煎好,刘荆就把提前切好的葱花扔进锅里,爆炒出香味儿,然后就要加水了。
加完水,自然就该放调味料,但是在古代既没有鸡精,也没有味精,刘荆只好撒了点儿五香粉进去,盐也是多放了些。
(嘿嘿嘿,五香粉的方法是鲜鲜自己想的,在家做的话,还是乖乖放鸡精为好。y˙?耶)
等水煮开了,就将龙须面放进锅里,水要多加一些,毕竟今天晚上吃饭的人挺多的,万一不够吃了,也方便一些。
等锅里的面煮熟了,捞出来,撒上葱花,将高汤浇在上面,一碗热气腾腾的鸡蛋龙须面就做好了!
当然这是不够的,因为家里怎么说也有六七个人,刘荆自然就不停的捞面,撒葱花,浇汤的忙个不停。
等面都盛好了,刘荆就扒着厨房的门口,向院子里忙活的孙氏喊到:“嫂子,饭做好了,叫大家出来吃饭吧。”
“哎,好嘞。”
孙氏放下手中忙活的东西,拍拍手,就向屋里走去。
“娘,荆儿的面做好了,你是出去吃还是端进来?”
蔫了吧唧半躺在床上的秦氏听着孙氏的话,顿时来了精神,一点都不像生病的人,语气激动的问道:“真的?荆儿说了我能吃?”
“她也没说不让你吃啊!行了,娘我扶你出去吧,屋里头怪闷得。”
孙氏笑着说道,伸手将床上的秦氏半扶着出了屋子。
这时候,其他人都一听饭做好了,就非常迅速的都做好了,规规矩矩的坐在饭桌前头,等着吃刘荆做的龙须面。
等秦氏坐在自己的位置上,左右观察了一下,发现每个人的前头都放着一碗热气腾腾的面条,看起来面如白云,浮在汤面上,翠绿的葱花也飘飘荡荡的在碗里,看起来就让人,食欲大增。
她有些不确定的问道:“荆儿,这面也有我的?”
没办法,谁让上午那碗软踏踏的面条给了她特别大的阴影。刘荆的态度有事那么坚决,这突然能吃正常的食物了,倒有些不真实的感觉。
“放心吧,娘,这就是专门做给你吃的。”
刘荆看秦氏这反应,顿时就笑了起来。娘怎么能这么可爱!不让你吃还能摆在你面前?
桌上的龙须面散发着阵阵香味儿,年纪不大的刘浩,刘骁早就忍不住了,拿起筷子就吃了起来。
最让人好笑的就是刘骁了,因为年纪最小,还不会用筷子,只能用筷子拨这面条往嘴里扒拉。
那一口一口吃的香甜,让秦氏他们也忍不住了,吞了吞不自觉分泌口水,抱起属于自己的那碗也吃了起来。
这一下嘴,就停不下来了!在没一个人说话,所有人的嘴,都鼓囔囔的,塞满了龙须面。
突然,孙氏惊奇的发现自己碗里有一个煎鸡蛋!不由得问向刘荆:“荆儿,这鸡蛋是不是放错碗了?”
看了眼孙氏用筷子夹起来的鸡蛋,刘荆想都没想就说道:“没有啊!本来就是一人一个。”
正准备把碗里的鸡蛋夹给秦氏的孙氏顿时一愣,啥⊙?⊙?一人一个?她不可置信的眨巴眨巴眼睛,像是特别奇怪刘荆的行为。
其他人听了刘荆的话,不由自主的都往自己的碗里扒开扒去的。果不其然,碗里都有一个煎的金黄的鸡蛋。
看秦氏和刘迟什么也没说,孙氏自然不会说什么,毕竟这鸡蛋也不是常吃的玩意。她家也就刘骁两三天才能吃上一个半个的。
刘浩,刘骁,刘芙更不会说什么了,刘浩,刘骁看着金黄色的煎鸡蛋,大大的咬了一口。
等秦氏都吃完饭了,刘芙才依依不舍将那个金黄色的煎鸡蛋吃掉。
“芙芙,你怎么把鸡蛋留到最后才吃?”刘荆很不解啊,然后就问了出来。
刘芙不好意思的笑了笑,说道:“我想把最好吃就在最后,让美味在嘴里依留的时间更久一些。”
这让刘荆很不明白,在她的世界观里,好吃的东西不应该最先吃完吗?如果留在最后,别的小朋友就会抢走她的。
但是刘芙的话,让她也无话可说。
正文 第一百一十五章难道是硝石?
吃完晚饭,该干嘛就干嘛去了。
像刘荆就要去给秦氏熬药了,刘迟就去田地里继续巡视自家的田地,孙氏接替秦氏要干的活儿,在院子里转来转去的,刘芙则是在屋里陪着秦氏说话聊聊天。
刘浩,刘骁自然跑出去玩耍啦!两个小孩子,总喜欢跟着村里面大一点的孩子屁股后面,非要等到家里的人去找才回来。
这不,天色也暗了下来。秦氏不放心,非要刘荆去村里把刘浩,刘骁带回来。
刘荆呵呵的笑了两声,说道:“娘,要我去找他们可以,你把这药喝了,我就去!”
秦氏皱着眉头,看看刘荆,又看看刘芙,跟着两个小辈讨价还价起来。
“荆儿啊,你看这药黑乎乎的,还有苦苦的味道,能不能迟点在喝?”
“然后我一走你就倒掉?”
“不不不,怎么会呢?!”
“那上午是谁干的?难道是我给你倒得?娘,喝了吧,喝完给你吃甜甜的蜂蜜,去去苦味。”
刘荆看着像孩子一样耍赖的秦氏,也很无奈!怎么还的哄着才能吃药啊!咱俩到底谁才是娘?
“蜂蜜?!”
“对,上午做了土豆蜂蜜,就等着给你吃的,不过你上午没有乖乖喝药,所以”
秦氏也知道刘荆是为了自己好,可是她从小就怕吃药,看别人喝药没事儿,到自己身上,那就呵呵了!不过听到有蜂蜜,还是勉为其难的一口闷了。
“荆儿,快快快,你说的蜂蜜呢?!”
将土豆蜂蜜从厨房拿过来,连罐子一起交给了秦氏,然后对刘芙说:“芙芙,你帮着姑姑监督奶奶,只能吃一口!”然后就走了。
跟孙氏交代一声,刘荆便出去家门,准备去村里找找两个野出去的孩子。
“浩儿,浩儿,骁骁,骁骁,回家了!”刘荆转了一圈,没看见那两个孩子,只好边走边喊的。
吃过饭,大多数人家都喜欢在村里大槐树下聊聊天什么的。有人听到了刘荆的喊话,就扬声回答:“荆丫头,找你家的么弟?”
“是啊,婶子见着了?”刘荆赶紧应声,期待的问道。
“看到了,就在前头的破房子里呢!都说不叫去了,还是有那么多娃娃去哪里玩。”
“哎,谢谢婶子,有空来家里吃饭啊!”刘荆听到自己弟弟的消息,笑眯眯的对那个接话的妇人说道。
也不在停留,刘荆径直就往那妇人说的破房子那边走去。
这破房子她也知道,传说是秀才家的老屋子。但是那秀才命不好,原本他刚读书,爹就出事死了。
他娘含辛茹苦的供他读书,好不容易考上秀,在去省里考试的时候碰到了强盗,被砍死了。他娘受不了刺激,一听这就疯了,没几年也死了。
这房子就空了下来,也没人敢去住,就这么一直放着。偏偏那些半大的小孩,最喜欢往哪里跑,一进去就不想回家,怎么说都不听。
刘荆一边想着,一边往那边走着,还没看到破房子呢,就听到了一顿小孩儿嘈杂的声响。她就没往跟前去,就直接喊了刘浩,刘骁的名字。
两个人屁颠屁颠的跑了过来,冲着刘荆献宝。
“姐姐姐,看!这是我们在墙角发现的白色的石头。”
“小姑姑,你看,骁骁也有!”
刘荆拿起刘浩递来的石头,颜色如霜,有些惊奇的看了一会儿,用手抿了一点,放在舌头上,微微犯苦。
“浩儿,你们这是从哪里找到的?带姐姐去看看。”刘荆迫不及待的想知道,这个白色的石头到底是不是她心中猜想的那样。
刘浩虽然觉得刘荆这话很奇怪,但他没说什么,直接带着刘荆,牵着刘骁就去了发现白色石头的地方。
跨过半人高的野草,刘荆看到了那个破破烂烂的老房子。地面潮湿阴暗,墙角下就有不少这样的白色石头,随意的丢在一旁。
“姐姐,就是这儿。”刘浩指了指那堆白色的石头,傲娇的说道。
“这是二狗子他们给我的,他们说这白色的石头不吉利,浩儿倒是觉得挺好看的,嘿嘿嘿,姐姐是不是啊?”
“浩儿,你多拿几块这样的石头,姐姐对这石头很感兴趣。”刘荆一看那白色石头出现的地方,眼睛都亮了。自己拾了几块,让刘浩也拾了几块。
虽然不太懂刘荆要这些石头干什么,但是刘浩非常懂事,立马就按照刘荆的吩咐,拾了好几块大石头。
刘骁还小,更不懂刘荆什么意思,但是看小姑姑和小叔叔都在捡地上的白石头,也懵懵的跟着捡。
三个人差不多拿了七八快的样子,刘荆就带着他们回去了,她想做个实验,看看这些白色的石头到底是不是硝石。
硝石,白色味苦的晶体,是矿产,喜欢呆在潮湿阴暗的墙角,颜色如霜,因此被人称为“墙霜”。
它的化学名叫硝酸钾,溶解如于水时会吸热,温度降低,甚至结冰。
这也是古代最常见的制冰方法,刘荆倒是没想到,能在这里见到硝石。据她所知,冰可是富贵人家才能享用得,而且价格非常昂贵。
如果这真的是硝石,那可就能趁着这季节,大赚一笔了!镇子上冰这种奢侈品可是有价无市的!??”???
带着两个孩子回了家,刘荆立马就钻进了厨房,研究她的石头。
“小叔叔,为什么小姑姑进了厨房?不用睡觉吗?骁骁好困啊!”刘骁揉揉困得快要睁不开的眼睛,软软糯糯的问着一旁的刘浩。
刘浩自然也不知道刘荆在干什么,只是抱起跟自己差不多大的刘骁,歪歪扭扭的走着。“骁骁乖,小叔叔带你回屋里睡觉。”
刘荆可不知道刘浩他们如何想的,她激动的开始了她的实验。
先往一个大木盆里倒上大半盆的水,再在大木盆里放一个小木盆,小木盆里也装满水。
因为硝石主要成分为硝酸盐,可以转化为硝基化合物诱发肝癌,所以不能直接食用。
刘荆自然也是知道的,因此她最后将硝石放进大木盆里,还不忘往小木盆里撒些糖什么的。
小木盆里的水不到一会儿功夫,就开始结冰。
刘荆激动的奔奔跳跳,按捺不住自己内心的激动。那可是冰啊!大夏天的,最难忍受的就是炎热的天气,如果有了冰,我的天啊,那真是太美好了今天是平安夜!嘿嘿嘿
大家记得吃苹果噢!现在国家不提倡过过洋节,所以教堂还是不要去的为好
但是苹果该是还是要吃的!
正文 第一百一十六章准备卖冰
没想到真的是硝石啊!刘荆激动的不得了,忍不住尝了一口冰,又凉又甜的味道,透过舌头传遍了全身。
因为冰的存在,平常闷热的厨房此时也凉快了不少,凉凉的温度使刘荆都差点忍不住趴在冰上不想走了。
想着用冰块卖钱,刘荆眼前又飞过白花花的银子,好像做梦似得。
收拾好厨房凌乱的摆设,刘荆准备明天就把破房子哪里的硝石都收集起来。哪怕没人知道这些石头能制冰,刘荆也不想把那些宝贝放在外头,暴露在太阳底下。
虽说这硝石实在那个死了的秀才家墙角,刘荆却一点也不觉得应该把这制冰的法子告诉大家。她不是一个大公无私的人。
她的行事标准就是:人不犯我我不犯人,人若犯我,哼哼,不死不休!这种关于利益的事情,人不为己天诛地灭!
认为自己已经给了刘家村不少赚钱的法子了,没必要所有的法子都要交给这些村民吧。她以前看的里很多女主就是因为这样,累死累活的带着全村人发财致富,然后背后却有人指指点点的。
刘荆可不想自己以后也有个这样的结局。
乱七八糟的想了一大堆,刘荆晃了晃脑袋,决定先放弃这个问题,解决要钱最主要的问题才是重点!
那就是睡觉!没错,刘荆拖着大半盆的冰块进了自己的屋子,将冰块就在屋子的中间,自己马上脱得只剩肚兜,趴在床上睡老,感慨这种类似于空调屋的享受。
第二天一大早,刘荆就清清爽爽的起来了,心情非常好的去做了一顿非常美味的早饭,准备一会儿去镇子上将冰块找个有钱人家卖出去。
当然她是不会把硝石的存在说出去的,仅仅只是卖!冰!块!
说来也巧,就在刘荆正发愁将冰怎么卖出去呢,莫梓轩突然就来了刘家。
刘家人对于跟刘荆定了亲的莫梓轩那是相当的热情呦,这个关心两句,那个问候几句的,让刘荆很是无奈,随随便便找了个理由就带着莫梓轩出了刘家。
“莫大哥,你今儿来我家是干什么?”
刘荆本来没什么不好意思的,但是出了刘家,莫梓轩的眼神突然就变了,变得炎热,极具攻击性,让她不自觉的想到了那个充满惊喜的夜晚。双颊微微发热,竟是不在敢于莫梓轩对视了。
莫梓轩看着红霞布满刘荆的脸颊,眼中炎热的视线更是炙热异常。
这是他们自那晚以后第一次的见面。在来的慌路上,莫梓轩心里有些慌,就怕刘荆会对自己有不好的看法,但是看到刘荆此时的神情,显然是不在意那晚的事情。
“荆儿,我”就在莫梓轩想说什么的时候,刘荆突然想到什么似得,抓住了他的衣袖,顿时脑子就浆糊了,忘记了自己想说什么。
“莫大哥,你知不知道哪里卖冰块儿啊。”
刘荆抓着莫梓轩的衣袖,踮起脚尖凑到他的耳边,小声的问道。
冰块儿?莫梓轩有些奇怪的看了刘荆一眼,虽然心里很是疑惑,但是他还是选择先回答刘荆的问题。
“嗯,荆儿,你想要冰块儿?”
“不不不不,不是我想要冰块儿。”刘荆摆摆手,表示自己对于冰块儿不是买的关系。
招招手,示意莫梓轩低头,没办法,莫梓轩实在是太高了,自己就算踮起脚尖,还是有些勉强。
莫梓轩依着刘荆,微微弯腰,侧头,侧目而视等着刘荆说冰块儿用来干嘛。因为这个刘荆姑娘吧,总有些超出寻常的想法,提到了冰块儿就一定有不一般的用处。
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