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　　说到孙家人，孙志胜如今在县城跟苏长安一起，他们前三个月拿的是十两俸银，之后拿的是二十两，单独掌柜就会拿盈利的两成。
　　若是不单独掌柜而做掌柜的话，管辖多大范围，就将这个范围的一成红利分给他们，看他们自己选择。
　　林家二舅和大表哥选择就在桃岭镇，他们能拿两成红利。
　　二表哥选择当管事，因此现在拿的是二十两俸银，就等以后管事的机会。
　　这次没有带他们出门，是要让他们在没有苏长福的情况下，自己筹备枫华茶楼的生意，也是对他们一种考验了。
　　家里家外都安置好了，现在就是出远门做商业视察。
　　苏芳想着来到这世界大半年了，还是第一次有种出门的兴奋感。这与去县城的感受是不同的，毕竟县城还算是家门口。
　　现在才有一种出门就是天下的豪情斗志感。不过她也不敢太过表露那种豪气了。要知道堂哥、表弟都在呢。
　　到了镇上直奔福安客栈，林天明将王正华介绍给陈福之后，就让陈福安排，正好运输队要走一趟邻县，王正华立刻就有了学习的机会。
　　白不凡早就等在这里，这次他依然骑马，却准备了两辆有厢大马车，赶车的是两个十四、五岁的小厮，竟是双胞胎。
　　可是苏芳的注意力却不在双胞胎上，而是白不凡骑着的马，可把苏芳给馋着了。
　　“小师弟，你来坐车，我来骑马怎么样？”苏芳笑着打商量。
　　“师兄说没问题，就没问题。”白不凡却将问题丢给林天明。
　　“晚点再说吧，赶紧上车，走晚了路上找不着吃饭的地方。”林天明和陈福说了会儿事情，走过来就抱了苏芳上马车。
　　他们夫妇一辆马车，那边苏长福和林天学一辆，坐着不挤，躺着也行，到也舒适。
　　“白吃！白喝！走了”白不凡见状也明白主子安排，立刻吆喝一身，翻身上马走在前面。
　　刚进车厢的苏芳听了扑哧一笑，立刻掀帘出来好奇地问：“谁是白吃白喝？”
　　“回夫人，小的白吃，那辆车上是弟弟白喝。”正扬鞭吆喝马车前行的小厮立刻回答，正是他们这一辆车。
　　苏芳又“噗”了一声，想说正是像白不凡的风格，正要问白不凡为何不是白吃白拿，就让林天明拽进了车厢里。
　　“好啦，白不凡就那德性，咱不理他。”林天明将苏芳搂在怀里，抬起手指抚过她的脸庞亲了亲。
　　马车前行中，车厢里有些摇晃，这一吻就显得艰辛，却逗得苏芳咧嘴而笑，感觉好有喜感。
　　但她也没有再说白吃白喝的事了，毕竟都知道白不凡什么德性了，当他的小厮一定很酸爽，她若坚持问，人家小厮只会尴尬。
　　马车很快出了城，上了官道一路向北，中午在路边茶寮吃些热食，与十二个随从模样的人会合。
　　当然这一切都是白不凡去交涉。
　　“我爹居然怕我捣蛋，派了这些大叔来盯着，我都二十岁啦！”白不凡走回来不停抱怨，表情有些难看。
　　苏芳却好奇地打量他。
　　“小师嫂，拜托别这么看着我，回头师兄会拆了我。”白不凡却一脸怕怕的表情瞪着苏芳。
　　“哼。”苏芳却扭头傲娇地哼了一声，没有去问白不凡家世，管他是何方神圣呢，现在沾着人家的光，也没理由去刨根问底，那多不识趣。
　　然而苏芳没想到的是，这只是开始，一路都有人加入进来，但也有人会离开，好像接力任务似的，却始终保持了十二个护卫的规模。
　　虽然替换秩序不同，每次都是隔着两、三天才换，但苏芳对这种事很快摸出了规律，不论怎么换，都是十二个。
　　就这样一直持续到新州，与尹湛会合，最后剩下的十二护卫却没有离开，只不过不盯那么紧了。

　　☆、第262章　新州的繁华

　　进了城大家直接在新开的福安客栈住下，也安全得多。
　　当天枫华客栈的掌柜和管事就到了客栈里见东家，汇报开业以来的情况。开张才五天，生意不好也不坏。
　　但苏芳并没有觉得不妥，毕竟是林天明自己在这么远的地方盘的铺子，所有人员都没有得到苏芳和苏长福的培训。
　　尤其是厨房里，能做出来的只有几道特色菜，并不全面。开张前三天也是有优惠的，趁着这股优惠东风，后两天生意才没有直线下落。
　　苏芳让苏长福去酒楼巡视，各岗位也做个及时纠正，而她打算明天一早再去酒楼厨房呆着，现在要休息。
　　这一路因为人多，白天都在路上走，苏芳与林天明也就夜里能进城投宿时才会进空间舒缓一下。
　　若是在野外扎营，就只能在马车上将就一下了，篝火什么的，也就睡觉前体验一下就好了。
　　听大家谈天说地固然有趣，需要休息时还是想睡得舒适点。
　　不过虽然辛苦，她却终于有机会骑马了，只不过都是林天明将她搁在身前，带着她飞驰在官道上。
　　有时穿越山道时也会策马而过，那种感觉可不是在宽敞平坦的马场里能感受到的。
　　对于这样艰苦的现实环境，苏芳自认不敢独自尝试，不是胆小，而是怕出意外，横生枝节。
　　当然不论是骑马还是坐车，时间长了就会一身酸痛，因此到了地头，苏芳只想好好睡一觉。
　　林天明也没有出门，就陪她关起门来睡大觉，反正酒楼就在对街不远。至于林天学，直接交给白不凡带着玩就行了。
　　这一路光是听护卫说着各地趣事儿，就够林天学长见识的了，而且一路有两个秀才同行，对他的学问也有进益。
　　这一趟，他是来对了。
　　当然苏芳也觉得来对了，这种感受，在她第二天清早精神抖擞地来到对面自家酒楼时，尤其深刻。
　　新州的繁华，不仅在城大、人多、有钱人多，也在这里的人喜欢吃喝，讲究吃喝，因此平日没事上酒楼的人很多。
　　自然，富贵酒楼在此肯定有分号，而且同样是最大的酒楼。只不过枫华酒楼一开，注定要瓜分一些生意走了。
　　当然现在的枫华酒楼还没有竞争力，不过苏芳并不着急。
　　苏芳与林天明手拉手去了酒楼厨房里，先见过厨房里一应人员，和两个厨子打了招呼，交代他们在旁打下手。
　　被一个小娘子喊着打下手，两个厨子面子上并不好看，但他们已经知道，眼前的小娘子就是枫华酒楼东家，也是不敢怠慢。
　　苏芳清点了一遍厨房用品，检查了食材，一看就知道是堂哥安排人买的，是方便做他们特色菜的食材。
　　“我这两天都会在酒楼，每天六道新菜，你们打起精神好好学着，以后就是我们枫华酒楼的招牌菜！”
　　苏芳哪会不明白这两个厨子大叔对自己的轻视？但她理解这种人之常情，也不给什么下马威，厨房如战场，厉不厉害出手就见真章。
　　林天明也不去酒楼里看生意情况，反正有苏长福在，他更乐意看着小媳妇征服厨房对手。
　　见两个厨子站在一旁没有打下手的意思，他抿了抿唇，就亲自过去帮忙。
　　夫妻俩自成亲以来就没少配合，自然默契得很，动作也很利索，很快配菜都整理出来，洗的洗、切的切，一点也不忙碌。
　　但苏芳平日做菜以练习、整理为主，并没有做很多出来，就算在县城也是直接给的菜谱，等她终于去检查结果时，也只是指点了一下。
　　像现在这般完全掌控厨房主场，要准备很多食材的时候，还是有些累人的。好在林天明毫无怨言在旁帮手。
　　当然苏芳也不会傻到把自己当作要承担一家酒楼一天生意的厨子，他们只是整理了大半的食材出来，井井有条地各自装着，然后按十桌的份量来做。
　　蒸、煎、炸、炒、炖、煲，今天的六道菜就占了六个风格。
　　南瓜蒸鸡盅、孜然煎羊排、香酥炸排骨、牛腩小炒、五香炖肉、燕窝乌鸡煲。
　　所以配菜、配料都准备得很慢也很仔细，当六道菜陆续做出来，她请厨子品尝，有问题当场可问，两天后她不会再管，若是做不来，就换人。
　　当然她不会一下就拿出许多菜谱，就算是十二道，也能管很久生意了，也足以了解一个厨子的态度和品德。
　　在厨子试着新菜露出激动表情时，苏芳已抽空做了甜花卷和小笼包，又摊了几张手抓饼，煎了荷包蛋，就和林天明吃起早餐。
　　燕窝乌鸡煲好了之后，他们也拿了一碗，可不能都让厨子吃光了。其它的到是无所谓，试菜时就吃得多。
　　六道菜下来，两个厨子向苏芳作揖，恭敬道：“东家好手艺！小的们佩服得紧！”
　　“今天这六道菜都会做为主打招牌菜，等下掌柜就会挂牌出去，你们赶紧做吧。”苏芳却笑了笑，淡然说道。
　　她是个讲效率的人，可不想将时间浪费在慢慢学习和交流上。
　　尤其现在算出差时间，她耗不起。
　　“是，小的这就去。”两个厨子心中一凛，这才明白之前是他们大意了，轻视了东家的实力，还好东家有心教他们，每一步都做得很慢、很细致。
　　他们也是在厨房里一步一步累积起来的实力，自然明白厨子的每一步都不会多余，因为酒楼里任务重，多浪费一步就要多消耗一些时间。
　　因此在脑子里迅速过了一遍东家的动作步骤，立刻就开始行动。
　　他们没有分工，而是一同开始，同一道菜互相帮助以免出现遗漏，平时废了食材不怕人说，今天东家可在这里，半点也不敢出错。
　　看着他们没有互相算计而是互相帮助，苏芳很满意，若是厨房发生不良竞争，后果是很严重的。
　　他们就在厨房里这里看看、那里逛逛，呆到了中午用餐高峰过后才回客栈去休息。
　　这两个厨子实力也过硬，一遍就做得像样，有不当之处，苏芳及时指点，也没出漏子，应对了酒楼的需求之后，慢慢就熟练起来。
　　苏芳这才敢撂手离开。

　　☆、第263章　及时收手

　　他们在新州只呆了三天，头两天就在酒楼里，苏长福处理酒楼事务，苏芳就盯着厨房，直到十二道菜教给两个厨子，就不管了。
　　第三天他们在新州逛街，却去了富贵酒楼吃饭，吃到了熟悉的菜和她家的香料，就知道这家是进货的。
　　苏芳想在这边再盘一家铺子开茶楼，却没有发现合适的地方，只好在中人那里留了信息，若有合适的盘子就寄信给他们，他们再过来看铺。
　　虽然这样效率很慢，可路这么远，就算有信鸽传书，他们要亲自过来也要几天时间，这是省不掉的。
　　第四天吃了早饭，他们继续出发，同尹湛去新州几座县城拓铺。
　　这次苏芳打定主意遇着合适的铺面就盘，反正身上有四万两银子，至少盘四家大酒楼是绰绰有余的。
　　实在不行，就把空间里的三个万斤粮食卖掉，再弄几个菜谱现卖掉，不卖给别家，就卖给富贵酒楼好了。
　　富贵酒楼是得了甜头的，只要说明他们来历，肯定价钱上不用还了，照样给就是。
　　夜里在客栈中，林天明看着苏芳一边数银子一边嘀嘀咕咕，不禁好笑，但也不打乱她的思路，只是坐在一旁看她忙。
　　接下来半个多月，他们一连跑了三座县城，每座县城呆了五天，尹湛盘铺拓客栈，苏芳见县城的铺盘没有州府的贵，立刻跟进。
　　“夫君，福安客栈原来这么有钱，这买盘一个接一个眼都不带多眨一下的。”忙了一天回客栈休息时，苏芳忍不住嘀咕。
　　“你不也盘了，人家买一个，你还买两个，不是更有钱。”林天明将小媳妇搂入怀中，笑吟吟地看着她。
　　“我这不是总结新州的教训嘛，这县城的铺子跟咱们县城差不多，而且有尹大哥在前面还价挑选，咱们的价钱也便宜了不少。”
　　他们当初在新州时，是林天明盘的铺子，就是沾了尹湛的光一起盘的，中人给价比较地道，可是等他们再去，已经盘不到合适的铺子了。
　　现在一起找，中人把厚厚的资料一拿，他们可挑选的余地是很大的，不是隔着近，就是在一起，或者远些价钱也公道。
　　苏芳是想着，既然新州民风爱吃，那县城也是新州所辖，民风、习气就不会差着远，既然出来了，当然要直接把铺子买下来。
　　不然这次就了解行情，下回再买？这往返时间都能耗去半年了。
　　当然他们也知道福安客栈在新州其它县早就有好多家了，这次不过是补上没有的。
　　一边买铺一边买人，买不到就招，繁华之地自然多的是人才。但在去向第四座县城时，林天明就开始阻止苏芳了。
　　“娘子，不可急进，不可冒进，咱们毕竟不是福安客栈，自己的人手就不够了，根基也还没稳，今年这些铺子稳定下来，明天接着拓铺不迟。”
　　苏芳听了这才冷静下来。
　　这一路她盘铺就像做投资，都是跟在尹湛后面出手，确实很沾光、很捡便宜，但她求胜心切，确实忽略了自家情况，跟福安客栈是不同的。
　　“知道了夫君，我们再逛一座县城就不逛了，到这里开张之后，咱们就往回走，验收前面那几家的生意，再回家去。”
　　“嗯，咱们出来也有月余，新州大半地方都跑过了，再跑下去，堂哥会撑不住了。”林天明见小媳妇冷静下来，很是欣慰。
　　他就担心小媳妇花钱红了眼，不听劝。她能及时收手，是理智的表现，也让他安心了。
　　每次一盘两间铺子，立刻就招人买人，铺子有的能立刻接手、有的却要等半个月让原东主搬家才能接手。
　　因此他们拿到契纸之后，优先安排人手、培训员工。这些都是苏长福在做，尽管每座县城呆上五天，也是早出晚归忙得没空看一眼城市的繁华，享受更谈不上。
　　还好白不凡和林天学一开始玩了几天，后来就跟着苏长福打下手，苏芳只管培训厨子。当然前提是找到了厨子，若是没找到，只能等。
　　这里毕竟不是自家县城，自家兄弟也没有从筹备到开张都在酒楼里呆着，就像细致活儿能安心，现在不算细致活儿，自然不能将菜谱直接拿出来。
　　万一被人拿着跑了路，总是麻烦。
　　不过苏芳只拿了十二道菜谱出来，剩下的就靠厨子自己的手艺了。拥有最多菜式的，还是只有第一家枫华酒楼。
　　四座县城，四家酒楼、四家茶楼，有的能早一点筹备起来，有的不是没拿到铺，就是没招到人手，只能等。
　　因此苏长福就决定拆东墙、补西墙，在当地招的人不一定用在当地，调到已经拿到的铺面去，不耽搁筹备时间。
　　“夫君，咱们回去要多招些人手。”苏芳快睡下时，才听见堂哥回来的动静，于是说道。
　　“一是调到这边来放心一点，毕竟本县人知根底一点，一个也要给堂哥多安排些手下，以后场面更大，事事都要他忙，人手真的好少。”
　　“我已经让白不凡寄信回去了，让陈大哥帮忙找人过来，这么久了，不知到哪儿了。”林天明却目光一闪，突然说道。
　　他还以为小媳妇不会想到这一点，原来这么快就想到了。
　　他们出门时打算走走逛逛，见见世面，也了解新州的风土人情，找找商机。
　　结果到了这里发现他当初无意中盘下的铺子生意潜力大，又有尹湛的人脉和经验，小媳妇就一路跟买，就像急功近利似的，总有照应不周的地方。
　　五天后，尹湛继续出发，林天明便与他道了别，准备回程。
　　“终于停下来了，再跟我都觉得累。”林天学大松了一口气，这些日子一边玩一边参与生意的事，他长了见识，也学会了很多东西。
　　这些日子他与白不凡已经熟得称兄道弟，但显然白不凡比他懂得更多，处事更有经验，也让他有了更多学习的机会。
　　如果等表哥来教，可能挨骂的时候多。
　　苏芳和林天明昨夜商量了，既然已经知道后方空虚，接下来要做的，就是巩固后方力量。五家酒楼、四家茶楼，一次增加这么多铺面可以了。

　　☆、第264章　林宝贝不见了

　　因此与尹湛道别之后，他们就和苏长福商量起巩固的细节，白不凡与林天学也在旁听着，不时给出建议。
　　他们在这边又呆了五天，正要离开，陈子棋找来的十个管事到了。他们一路找福安客栈问过来的。
　　这时候苏芳才发现，他们的酒楼和茶楼有的能很快拿到铺面，有的不能，可是每一家客栈却都拿到了。
　　而且客栈总有人手投入进去立刻筹备起来，不会消耗尹湛太多的精力和时间，才会让他每到一处只呆五天就走。
　　福安客栈的隐藏力量，让苏芳暗自咋舌不已，幸亏她没有一路跟下去，她的财力和实力根本就跟不了。
　　说不定尹大哥心里还等着看他们笑话呢。
　　想到这里苏芳心里就很郁闷，将管事交给苏长福之后，她就拉着林天明回了房间里，扑在他怀里蹭了蹭。
　　“娘子怎么了？”林天明感觉到小媳妇的情绪很低落，不禁奇怪。
　　“咱们回去也要训练多些厉害