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　　羽凌布坊的里间账房里，刘掌柜的面前正站着一位身姿‘挺’拔的少年，许久不见，少年的脸上的表情依旧如‘春’天般温暖。
　　“凌少爷，她们已经走了，你‘交’代我的事情，都已经办妥了。”
　　刘掌柜弓着腰对站在桌子前的凌煜说道。
　　“很好，老刘，你就按照我跟你说的办就行。以后无论叶晓瑜来求你帮她什么，你一律都应承下来，然后跟我说就行。”
　　凌煜走上前，伸手扶了一下老刘，示意他不用多礼。
　　“凌少爷，你为何不亲自出面帮叶小姐？”
　　虽然知道这不属于他应该问的问题，但老刘还是忍不住多嘴问了一句。少爷一直这样暗中帮助，但叶晓瑜又不知道，这又有什么意义呢？
　　“我先走了，反正你就按照我‘交’代你的去做就行了。”
　　凌煜笑了笑。并没有多说什么，其实他自己也不知道到底是为什么不亲自出面，不让叶晓瑜他们知道一直是自己在提供帮助，也许是因为路芊的缘故，也许是因为通过刘掌柜这个毫无关系的第三人，这样的帮助，倔强的叶晓瑜更容易接受些？到底是为什么，他还真是没有想过。
　　杨叔一路上快马加鞭，不到一个时辰就回到了路家庄。马车一停下来，叶晓瑜立刻就冲下车。虽然路上没人。但也不用搞得像　“头文字d”一样吧，驾着马车在泥路上各种飙，颠簸的叶晓瑜都快要吐了。
　　虽然路芊假装淡定，但也没有比叶晓瑜好多少。进院子的时候。都要莺儿在旁边扶着了。
　　‘肥’羊已经杀好了。路一守又按照叶晓瑜的‘交’代，让厨房把切下来的羊‘肉’片成薄薄的一片片，把羊下水单独‘弄’出来。清洗干净，放在另外的盘子里。虽然整个人晕乎乎的，但叶晓瑜也顾不上休息，直接往厨房跑。
　　叶晓瑜原本打算是在南苑自己院子里“设宴”的，奈何那院子的太小，厨房更是简易，火锅虽然简单，但火锅底料和汤水也是一道不可缺的程序，原先只是打算熬些骨头汤当汤底的，但看到路一守杀了一只羊，那些羊骨‘浪’费掉实在可惜，所以，叶晓瑜回来后临时决定做成羊蝎子火锅，把羊脊骨熬成汤底，比猪骨要营养的多，又不用多‘花’买骨头的钱。好吧，叶晓瑜承认，今天去这么一趟京城的‘花’费，确实让她心疼了好久。
　　但厨房有柳妈在，碍手碍脚的，叶晓瑜无法正常的发挥，所以，她就找了个借口，让路芊叫柳妈先回家了，自从自己和路芊的关系缓和之后，在路家庄的日子确实好过了很多。打发走柳妈后，叶晓瑜只留了红儿一人给自己打下手，红儿的厨艺不错，手脚也算灵活，有她帮手就足够了。
　　没有经过处理的羊‘肉’膻味太大，一般人都无法忍受，因此叶晓瑜把已经砍成一段一段的羊脊骨洗干净，叫红儿将锅里的水烧热，把羊脊骨放入开水锅中，然后倒上一些米醋。煮到开锅，用漏勺将羊脊骨捞起来，泡在旁边装好的热水里，倒掉锅里的汤水，这样处理过的羊脊骨，虽然营养可能会流失一些，但膻气也已经解除了，闻起来不会再有那么大的膻味。
　　然后将泡好的羊脊骨用加了姜片、米酒的水飞过，并在原先的锅里加了半锅的水，把已经用料酒醉过的羊蝎子放进锅里，叫红儿加大火力，打去浮末，把姜片、葱段、蒜瓣、山楂、甘草、大枣、枸杞、香叶、陈皮、大料、桂皮、白芷等佐料放进去，再加上路一守自酿的陈年米酒，等锅里煮开了之后，便不再往灶里加柴，让灶里的火势变小，让它在锅里慢慢的熬制，这样那些佐料的味道才能渗入到羊蝎子里面去。
　　让红儿看着火候，叶晓瑜自己开始清洗今天买来的蔬菜和菌类，洗完后，认真的切好放在盘子里，又把压轴的牛‘肉’拿出来，也不知道有没有“注水”，叶晓瑜觉得这一斤的牛‘肉’抓在手里，好像只有一小把。不过，关于牛‘肉’的价格，在叶晓瑜买完蔬菜之后，也不觉得有多贵了，毕竟就那几样蔬菜，竟然‘花’了好几百文，简直是不可思议。
　　用刀小心的把牛‘肉’片成薄薄的一片片，其实叶晓瑜的刀工称不上多好，前世将‘肉’切成这么薄的时候都是先把‘肉’拿到冰箱里面冷冻一阵后才拿出来切的，冻‘肉’僵硬，切起来十分容易。但这里没有冰箱，手中的牛‘肉’软绵绵的，叶晓瑜折腾了好久，才勉强切了一盘薄厚不一的牛‘肉’。切好后，在牛‘肉’上加上辣椒酱、胡椒粉、盐、葱‘花’、‘花’椒，拌好。
　　叶晓瑜动作并不是太快，等叶晓瑜做完这些后，那边锅里的羊蝎子也差不多好了，掀开锅盖，加入盐、胡椒粉调味。叫红儿把灶里的火再灭小些，叶晓瑜便去南苑搬她特意定做的桌子和锅了。
　　当叶晓瑜在‘花’园的路上见到晴朗时，她觉得老天还是一直都在帮助自己的。也不管晴朗面瘫还是冷漠，叶晓瑜硬是叫他和自己一起去南苑搬桌子，现在不是客气的时候，反正晚上的火锅他也是有份的。
　　将桌子搬到饭堂后，叶晓瑜把早已准备好的炭盆放在桌子底的架子上，然后把铁锅放在桌上。做好这些后，正要跑到北苑去叫路一守他们，刚出‘门’，就看到路一守夫‘妇’和路芊向这边走来，随后的还有路美娇，估计是不放心自己一个人在厨房准备，看天‘色’都黑了，特意过来看看的吧。
　　来的正好，省了叶晓瑜再跑去叫他们的时间，将锅里的羊蝎子和汤盛到桌上的火锅里，因为是鸳鸯锅，叶晓瑜在一边加了好多的辣椒和红油，看上去红红火火的一片，十分‘诱’人。额，至少在叶晓瑜这个重口味看来是十分的‘诱’人。
　　因为是第一次见这种吃法，包括路一守在内，大家都十分的惊讶，甚至有些无所适从。招呼大家坐下后，叶晓瑜便开始介绍眼前桌上的东西。
　　“这是我们家乡的特‘色’，叫做火锅，就是边煮边吃的意思，像这种中间用铁板隔开，分为一边辣一边不辣的，又叫做鸳鸯锅。我已经在大家的前面放了小碗和碟子，待会大家像这样把羊‘肉’、蔬菜放下去一会儿，就可以捞上来沾着酱料吃了。不过现在，咱们得先把锅里的羊蝎子解决掉。”
　　叶晓瑜一边示范吃法，一边说道。她刚才尝了一下羊蝎子的汤，味道还不错，跟自己前世吃的有的一拼，看来重生后，别的没长进，自己的厨艺倒是进步了不少。
　　“哇，晓瑜，你这个是怎么做的？味道很好啊！……”
　　路一守盛了一碗汤，一边吃着羊蝎子，一边夸。羊‘肉’自己吃过不少，路家庄的厨房里也有经常做，但这么入味而又没有羊膻味的，还是比较少见。
　　看着大家吃的津津有味，叶晓瑜也有些开心，没有什么比自己的劳动成果得到大家的认可更加让人开心的了，前世的时候，自己也曾兴致勃勃的做过，不过，不是自己一个人的在吃，就是被渣男嫌弃，后来，知道了渣男不喜欢羊‘肉’后，叶晓瑜就几乎没有再做过什么羊蝎子了，不用说做，甚至演变为自己也懒得吃羊‘肉’，前世的自己，为了渣男陈昊真的是低到了尘埃里，可是到头来……
　　“晓瑜，你怎么都没有吃啊？多吃点，看你虽然高是高了，但还是这么瘦。”
　　路美娇啃着骨头，看叶晓瑜坐在那里发呆，便说道。
　　“不过，晓瑜厨艺这么好，到时候如果嫁到我们家，那我和晴朗就有口福了……”
　　看着叶晓瑜，路美娇又提起这件事。
　　听了这话，叶晓瑜顿时满脸黑线，这……这到底是什么跟什么啊？自己和晴朗总共才没说上几句话，也称不上熟络，她怎么老是想把自己和晴朗配成一对，而且，看那面瘫男，好像也对自己一点意思也没有啊。当着这么多人的面上，而且晴朗还在，这……简直了……叶晓瑜无语的都快要昏厥过去。
　　“欸，美娇，孩子都还小，你说这话着急了点吧……”
　　看叶晓瑜有些尴尬，路一守赶紧制止。
　　“哥哥，我这是未雨绸缪，你看这两人多般配啊……”
　　路美娇眼神在叶晓瑜和晴朗的身上扫‘射’，旁边的路芊还不怀好意的在笑，搞的叶晓瑜特别的无语。
　　“羊蝎子吃的差不多了，我来给大家加汤……”
　　刚好锅里的汤也没了，叶晓瑜趁着加汤的机会，赶紧从桌上下来，去厨房加汤。
　　“现在大家可以等锅里的汤水煮开了之后，就可以往里面涮羊‘肉’了，因为不知道大家的口味，我就没有帮你们调好蘸酱，大家可以根据自己的口味自己去调哈，我都一起放在架子上了。”
　　叶晓瑜一边说着，一边往火锅里加菜，羊‘肉’她都觉得还好，主要是这些蔬菜，可是‘花’了她好多钱的，她都要吃回来。不得不说，叶晓瑜有时候就是这么的“低俗”。；

☆、第一百四十三章　看耕地

　　“晓瑜，你家乡这特‘色’倒是个好东西，这桌子底下烧着炭，无论天怎么冷，这菜都不会凉了……”
　　路一守边涮羊‘肉’边说道，虽说这是大家第一次见火锅，但由于吃法并不复杂，再加上刚才叶晓瑜的一番介绍，现在每个人都变成了“涮火锅能手”。
　　“这桌子是你自己做的吗？还真有特‘色’。”
　　江萍夹了一片‘肉’放在叶晓瑜的碗里，说道。叶晓瑜的脑袋她已经见识过了，但如果连这桌子的木匠活都是她自己做的话，那就不单单是脑袋机灵这么简单了，这简直是全才。
　　“没，这桌子是……晴朗帮忙做的……”
　　叶晓瑜很不情愿的挤出这么一句话，没想到江萍竟然会问这样的问题，如果晴朗不在的话，她还可以随便找个借口搪塞过去，可现在晴朗活生生的就坐在她旁边，而这桌子确实又是他帮忙做的，虽然按照晴朗的一贯‘性’格，即使叶晓瑜说是找人做的他也不会反对，可这样叶晓瑜总觉得有些对不起晴朗。
　　不过，这话一说出来，叶晓瑜就知道，不想对不起晴朗，那就只能对不起自己了。
　　果然，叶晓瑜一说到“晴朗”这两个字，坐在对面的路美娇可是炸开了锅，不仅是路美娇，在座的江萍和路一守也都有些神‘色’奇怪的看着叶晓瑜和晴朗，叶晓瑜估计此时他们这些人的心里肯定已经擅自把自己和晴朗配成一对了。
　　忽略对面路美娇不断投来的“我懂得”这样的目光，叶晓瑜夹起几片藕片猛吃。这实在是够郁闷的，早知道这样子，她就挑一个路美娇不在路家的时间吃火锅了，明明什么事都没有，但好像这一次火锅吃完，倒像是她和晴朗定亲了一样。
　　本来叶晓瑜是没有那么生气的，但转头瞄了一眼晴朗，发现他依旧自顾自的在吃，仿佛刚才发生的一切跟他一点关系都没有，顿时怒火四起。实在气不过。忍不住重重的踩了一下晴朗在桌子底下的脚。
　　踩完之后，叶晓瑜继续低头猛吃，假装没有看到晴朗投来的奇怪目光，管他的。虽然还是很生气。但这一脚。确实是解恨了不少。
　　“晓瑜呀，你今天怎么穿这样的衣服？‘女’孩子家的应该像芊芊一样多穿穿裙子，这样才美……”
　　对面的路美娇又看着叶晓瑜说道。叶晓瑜长的不差，身形也高，这样穿着，就像个清瘦的少年。
　　无论多久没见，路美娇的‘性’格总是这么的热情奔放，话总是那么的多，从来都不会改变。倒不是说她‘性’格多坏，可是这样的话唠，而且对象还是自己，叶晓瑜感到有些崩溃，不知道晴朗这么些年到底是怎么熬出来的。叶晓瑜甚至怀疑他现在‘性’格这么沉默，估计和常年对着这个话唠母亲或多或少有些关系。
　　“成天跑来跑去的，穿这个比较方便。”
　　虽然很烦，但路美娇毕竟是长辈，叶晓瑜还是老老实实的解释了一下。
　　“以后还是要多穿点漂亮的‘女’装，‘女’孩子的青‘春’没几年……”
　　“姑妈，赶紧吃你碗里的羊‘肉’，放了很久，都凉了！……”
　　路芊看路美娇这阵势又要开始长篇大论，便打断了她的话。这个姑妈，虽然在她很小的时候就住进了路家庄，但成天对人过于热情，一顿饭下来往往是从上桌讲到下桌，嘴巴都没有停过，路芊从来都不是很喜欢她。
　　被路芊这么一说，路美娇便识趣的打住了话题，开始低头吃她碗里的羊‘肉’和白菜。对面的叶晓瑜在心里松了一口气，转头看坐在旁边的晴朗，他正在面无表情的喝着茶，看他这个样子，叶晓瑜都有些怀疑他和路美娇二人到底是不是亲生母子，不仅‘性’格不一样，平时两个人的‘交’流也是几乎没有，有时候甚至像两个毫无关系的陌生人。就像今天桌上，无论路美娇讲些什么，他一律不受影响。这样的母子相处模式，也是少见之极。
　　路美娇话少了之后，桌上的气氛便融洽了好多，因为是第一次吃火锅，大家的兴致都很高，一餐下来，不仅几大盘的羊‘肉’、自家的白菜全部吃完，而且叶晓瑜准备的‘花’菜、蘑菇等也是一点不剩。最搞笑的是那一盘牛‘肉’，因为平时少吃，大家一听说是牛‘肉’也都是兴致不高，路一守看叶晓瑜吃的那么香也就夹了一片放到锅里去涮，这一涮可不得了，尝了之后连连叫好，看路一守这个样子，大家也都坐不住了，除了晴朗，每个人都夹了一些放到锅里涮，结果是赞不绝口，所以，那一盘牛‘肉’，叶晓瑜自己就吃了三片，剩下的全部被其他人吃光了。不过这个叶晓瑜并不郁闷，因为路一守是个土豪，这次尝过了觉得好吃，他已经打算下次去买上几十斤牛‘肉’回来，让叶晓瑜照着这样做给他们吃。
　　桌上菜几乎没剩下，大家也都吃的肚子圆滚滚的，十分的饱，人一吃饱，就容易慵懒，一眼望过去，好像每个人都懒洋洋的靠在椅子上懒得动。
　　虽然已是‘春’天，但夜晚也就很冷，大家坐着聊了一会儿天，便觉睡意上涌，哈欠连连，也就都散了。叶晓瑜本来是打算和红儿一起留下来清洗碗筷的，但被路一守制止了。天这么冷，他让叶晓瑜把晚上吃的锅碗瓢盆之类的直接放在厨房里，留着明天柳妈她们过来清洗。既然这样讲了，叶晓瑜也就不再坚持，主要是天气确实很冷，她自己也有些不想洗。
　　互相道过别后，便各自散了。
　　“小姐，你今天做的这东西真好吃。”
　　回到屋内，红儿开心的对叶晓瑜说道，因为是请路一守他们，按照规矩，红儿是不可以上桌的，叶晓瑜也知道这个事情，所以她特意给红儿留了一大碗羊蝎子，又‘抽’空炒了一盘白菜，让红儿在厨房配着白米饭吃。虽然菜‘色’简单了些，但至少能够吃饱，顺便也进一进补。
　　听到红儿这样说着，叶晓瑜忽然觉得有些对不起她，自己这么辛苦准备的火锅，和自己最亲的红儿竟然没有办法吃到，不过那张火锅的桌子也不是很大，叶晓瑜打算找个时间‘私’下和红儿两人吃上一回，不然，总觉得有些对不起红儿。
　　接下来的日子，过的平淡而又普通，除了了第二天柳妈来到厨房发现那些油腻腻的铁锅心生不爽这一‘插’曲之外。
　　叶晓瑜把自己想要在地里搞“温室”的想法和路一守说了，有理有据，路一守自然是信服，就让叶晓瑜大胆的按照自己的想法指挥雇工去做就行，有什么困难尽管来找他。虽然叶晓瑜关于农学理论知识丰富，但实践经验为零，不过也多亏了那几个有经验的雇工，没几天就把几亩地里的土炕做好了。
　　因为是试验，叶晓瑜并没有打算把银盘那一整片的土地都搞成“温室”，她打算先拿出几亩地来当试验点，如果可行的话，到时候再普及到整片的地里。而且关于“温室”四周土墙和纸窗的分布，她打算在清代的基础上改进一下，前世她所学的清代立土墙开纸窗火暄式温室是专‘门’用于冬天种植的，所以按照阳光的照‘射’方向，将纸窗开在了南面，而东西北三面建立土墙用于抵挡寒风和寒流。但叶晓瑜改进后的“温室”，是在四周都围上土墙，在每一面土墙上都开着大大的窗户，窗户和顶棚都用薄薄的油纸覆盖住，冬天的时候，用厚厚的茅草把东西北三面的窗户挡住就行，这样的设计，阳光可以透过油纸‘射’到温室里，但又不至于太过于猛烈，过些日子，等路一守去南方的时候，可以带些那些喜温菜种回来，一年四季都可以用温室大棚种植蔬菜。
　　忙碌的日子过得特别快，叶晓瑜的“温室大棚”还没建好，就到了初十，刘掌柜带着京城的几家比较大的菜商来到了路家庄。
　　初十这日子叶晓瑜是早就和路一守夫‘妇’说好的，所以当天刘掌柜带着那些人来的时候，路一守带着江萍、叶晓瑜等人都站在‘门’口迎接。那些人虽是行商，但本身也都是地主，所以出行都带了自己的随从，一时间浩浩‘荡’‘荡’的好