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喜乐田园:农妇当家-第32部分
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田喜乐淡笑着点头,也不好跟丫鬟说她就是好奇一下,并没什么别的想法,抬脚进了方府,见到的却是一派金碧辉煌的景象,处处都是雕梁画栋的亭台楼阁,高高大大的,连柱子都被刷成了金色,从里到外都透着一股子有钱人的气息。
田喜乐咂舌,不过是平安镇上的一个富户就这般财大气粗,不知隔着一墙的安家全盛时期该是怎样的风光。
被丫鬟引着去了后院的厨房,田喜乐见食材倒是准备的齐全,还都收拾的很干净,只需她再精处理一下就成。
将丫鬟请出去后就开始忙碌,这也是她到别家帮厨的规矩,为免被人学去配方,她在厨房的时候从来不要别人帮忙。
田喜乐动作也快,很快就将猪骨处理好放到坛子里熬着,只是用来熬猪骨的料包却是田喜乐从小炖锅带来的,用纱布包好,放到汤里一起煮,用过之后捞出来再带走,这样别人也不知道她用的到底都是什么料了。
熬猪骨的同时,她又开始处理晚上要用到的其余食材,想着小炖锅里的炖锅暂时只有那几种,常吃的话也会腻,所以每次她过府帮忙做饭时都会做些新鲜的菜式,这也是平安镇上的富户都愿意把她请回家里帮厨的原因,她每次做出的东西都很对得起那五两银子。
而这一次,田喜乐见厨房里有很新鲜的羊肉,就想做一道羊肉锅,因之前丫鬟说了是方夫人要宴请镇上的几位夫人,她也没做那些辣锅子,而是做了一道滋补养颜的锅子。
先将羊肉洗净切块,加入料汁、盐、高汤腌制片刻。再放到用葱姜爆香的油锅里煸炒,炒至变色后倒入放了山药、枸杞的砂锅里,将砂锅坐在一个小地炉上小火慢慢地炖上一个时辰,出锅时再加入一小把芝麻。
方家的厨房很大,甚至比一般的酒楼的还要大,光是炉口就有三个,还不算角落里摆着的几只小口地炉,这些都是主子们吃锅子时用的,田喜乐干脆就不用大灶了,燃起几个小口地炉,将要做的其它锅子也都放在这上面炖。
因酸菜锅是每次过府都必备的,田喜乐也从小炖锅带了两棵酸菜来,麻利地切成细丝,只等猪骨熬好之后就做个炖酸菜。
前些日子田喜乐就问过卖肉小哥猪血他怎么处理,当听说都是送人或是倒掉,田喜乐就将猪血肠的做法教给卖肉小哥,毕竟猪血不好携带,田喜乐他们也没时间去做这些,若是做成血肠再带过来也省事,又能让卖肉小哥多一些收入。
卖肉小哥家里每天至少都要杀上两头猪,猪血可是不少,知道猪血还能做成血肠,对田喜乐很是感激,除了每天给小炖锅送来的两串猪血,还要有大半拿到摊子上去卖,有了田喜乐教的吃法,血肠卖的还真不错。虽然比不得肉价,每天也有几十文的收入。
而卖肉小哥也不藏私,征得田喜乐的同意后,也将猪血肠的做法教给镇上其他卖肉的人,大家对安家大夫人都很感激,只要是小炖锅要的猪骨,都比从前肉更厚了一些。
因今年的酸菜锅卖的好了,之前做的酸菜也差不多卖光了,后做的还不够酸,每天只能限量供应,田喜乐就想明年是否要更多做些酸菜,就是自家小炖锅卖不完,还可以对外卖些生酸菜,也是一笔不小的收入,至少在平安镇的大户人家都喜欢这道又酸又香的锅。
等田喜乐将炖锅都放到炉子上后,唤外面的人进来,大户人家请客自然不能只吃炖锅,煎炒烹炸肯定都要有的,田喜乐就搬了把椅子坐在一旁瞧着,顺便看着自己的小炖锅。
直到所有的菜都好了,被下人一道道都端走了,田喜乐也打算收拾收拾,拿了工钱走人,之前请她过来的丫鬟进来,对田喜乐笑道:“我家夫人说大夫人做的锅子真好,请您过去一趟呢。”
田喜乐也知道很多大户人家都喜欢在请客的时候把厨子叫上去为他们介绍一下菜式,顺便再打赏一下,而这个打赏是不算入工钱之中,田喜乐也乐意多赚一些。
☆、155。第155章 阴阳怪气的给谁看?
155。第155章 阴阳怪气的给谁看?
虽然请田喜乐过府做菜并打赏的人其中有不少是瞧着安家败落了,想要在她身上找优越感,田喜乐却不介意他们那点小心思,跟银子过不去才是真傻,不就是让人看看从前平安镇最富有的安家的大夫人如今过的不如他们嘛,从开铺子那一天起,田喜乐就预见过这种事情要时常发生,早就有了心理准备。
跟着丫鬟往后宅走,穿过层层宅院,经过道道小门,田喜乐的心就有些不平静了,她从前就知道方家家大业大,却没想过院子会这么大,这院子似乎比安家还大啊。
虽然原主在安家时过得很低调,平日就在自己的院子里,院门都不怎么出,但仅有的几次在安府里逛的经历也让田喜乐觉得安家比方家要小很多。
都说从前的安家比方家富有,但就瞧这宅子,却是方家比安家有钱,田喜乐转了一会儿就晕了,有些分不清东南西北,来时的路更记不住了。
田喜乐停下脚步,她就觉着自己之前就是在后院的厨房里做的菜,就算夫人住的院子离着厨房有些距离,也不会这么远,她走了这么久,换在安家几乎是从前府到后府走了一个来回了,她真心不觉得方家会有这么大。
想着之前匆匆走过的几重院门,越想越是不安。
丫鬟在前面引路,听不到后面的脚步声,也转身回看,见田喜乐站在那里不欲再往前走,笑道:“我们方府与安府是世交,岂能加害大夫人,大夫人且安心请随我来。”
田喜乐心知自己就算不跟她走,八成也找不到回去的路,咬着牙又跟了上去。
丫鬟见田喜乐跟上,松了口气,真怕田喜乐闹起来不肯跟她走了,她可怎么跟夫人交待?
又穿过一道圆门,瞧着那边一排房屋掩映在树木之中,也就是冬日树叶落光,若换了是枝叶繁茂的夏日,离着这样的距离估摸着是看不到房屋的。
田喜乐就觉着此时此景有些眼熟,脚步却再也不肯向前挪动了,若她记得不错,这应该是书房,还是属于安家的书房,据说安家大爷安宜阳,也就是她那个未谋面的夫君最爱待的地儿,可她明明是在方家,怎么就到了安家?
丫鬟又催了几次,田喜乐指着那处房屋道:“那是哪里?”
丫鬟笑道:“那就是夫人宴请诸位夫人的园子,安大夫人且随我过去。”
田喜乐嗯了声,心里却暗骂:你是当我傻吗?都回了家还不认得路?
趁丫鬟转身带路之即,却拔腿往另一条路跑去。
丫鬟听到身后田喜乐的脚步声远去,急的回身道:“安大夫人,你往哪儿去啊?”
田喜乐却头也不回,虽然原主不爱在安府闲逛,但安府的路也走过几次,之前她就觉得越走越眼熟,却没想到这个丫鬟竟然将她从与方家内宅相通的小门带进了安府,难怪她之前会觉得方府比安府还要大,其实是她走过了两府。
之前就听安宜武说过,安府如今住着安家从前的管家安忠,想着前几日安宜武将他痛揍一顿,田喜乐就觉得这次方府请她过来做菜,其实就是跟安忠合计好了诳她过来,虽然目的不明,却肯定不是好事。
田喜乐想:此时不跑更待何时。
好在安家宅子的路她还有些印象,还不至于跑丢了,也没敢往正门跑,那里跟方家大门就隔了一道墙,可以说是门挨门,而且大门也上着锁,若是她从那里跑出去,不说翻不翻得过那道高墙,就是跳出去也是在方家门前,就算方家人不敢堂而皇之地把她抓进府里,被人瞧见她从安家原来的宅子里跳墙出来也不好看。
田喜乐奔着内宅的后门跑去,那里有一条小巷,在与方家相邻的相反方向,虽然距离是远了些,但那里她熟,院墙里有一棵长得歪斜的腊梅,她刚好可以踩着腊梅的枝干翻过墙头。
见田喜乐跑了,丫鬟想追又犹豫了,跺了跺脚,还是奔着书房走去,想着田喜乐是朝着后院跑的,就算是出了小门还要走过巷子,距离就远了,她脚步快些通知了人或许还来得及到前门去堵她的。
田喜乐匆匆跑到后院,踩着那株枝干苍劲的腊梅翻上墙头,瞧着外面一条狭小的巷子通往外面,小巷里空无一人。
墙头有点高,田喜乐有些胆怯,她活了两世也没跳过这么高的墙,这一跳下去,运气好是逃出去,运气不好就是崴脚,运气再差点摔个头破血流都有可能。
可不跳吧,她又不知道方家安的什么心,不可能从方家那边出去。可若是被人看到她是从安家原先的宅子里出来,她也不好解释她为何出现在安家的宅子。
咬着牙,闭上眼,田喜乐跳了下去,不期然的果然就崴了脚,还是之前崴过的那只。因之前她就崴过一次,这一次崴的就更加严重了,都说脚崴过后若不好好养着,很可能会造成习惯性崴脚。
田喜乐扶着墙半天才站稳,向前迈一步都费劲更不要说跑了,田喜乐坐到地上,扳过崴着的脚,摸了几下,凭着感觉用力一掰,算是把错位的脚骨给掰正了,可这份疼真不是好忍的,大冷的天,田喜乐愣是疼出一身的汗。
心里更恨方家和安忠了,若不是他们合在一起算计她,她能受这份罪?
可到了此时,她就是咬着牙也得忍。好在因天色晚了,这条小巷又不常有人走,她一直挪到小巷口也没遇到人。
田喜乐扶着墙,从巷口探出头,向方家那边望去,方府门前也寂静一片,也不知她逃出来的消息丫鬟禀告给方家的主人没有,但田喜乐却松了口气,没人最好,总好过一出巷口就被人堵着。
不过,转念一想,她在方府里面,方家人或许敢对她做些下三烂的事,此时到了大街上,方家还敢那么做吗?方家是平安镇的大户之家,却不是一手遮天的恶霸,在大街上抢人抓人的事他们还是不敢做的。
这样一想,田喜乐就大摇大摆地拐到了街上,想着遇到熟识的人帮着叫辆马车过来,或是回小炖锅给送个信。
可走出很远也没瞧见人,想着也是,天色不早,该回家的都回家了,大冷的天儿谁还愿意在街上晃,又不是夜里生活丰富的现代人。
可他们住的地方在西北,方府和安府在东南,一路走过去也好长的一段路,她这脚能顺利回去吗?只盼着安宜泽和安宜武见她这么晚还没回去,会想着过来看看。
田喜乐边盼边走,当迎面看到有马车经过时,却下意识的戒备起来,谁让这里离着方家不远,大街上又没什么人,万一是方家不要脸地想要再把她弄回去,她还真应付不了。
好在人到了面前,田喜乐到那个从马车里探出半个身子的青年时,长长地吁了口气。
青年正是那日在小炖锅替田喜乐解过围的青年,只是此时青年瞧着她走路一拐一拐的样子直皱眉。
田喜乐道:“不知公子要去哪个方向,可否带上我一程?我只坐在车辕上就成。”
青年朝田喜乐伸出一只手,“上车!”
“这个不好吧!”田喜乐犹豫着,虽然她对青年有些好感,可还不到可以同乘一辆马车的地步,万一回去时被人看到,她相信用不了多久,满镇子上的人都得说安家大夫人不守妇道,在外面有人了。
青年有些不悦地瞪了田喜乐一眼,从车上跳下来,伸手就将田喜乐抱起。
田喜乐惊呼声未落,人就已经被扔进马车里,好在马车里铺的很厚,倒是没有摔伤。
听青年让车夫往镇西北去,田喜乐知道他是要送她回家,虽然不知他在气什么,还是感激他的好意,只是对于自己是被抱起又扔进车里的上车方式有些腹诽,可一想到自己的脚,若让她自己上车也有些难度,或许人家公子只是不想耽搁时间,只是这个解释连田喜乐自己都被窘到了。
挣扎着坐起身,马车已经开动,青年坐在车夫的另一边,拿后脑勺对着田喜乐。田喜乐见路人一个人都没有,这才放下心,她真不想让人看到她是被男人抱上马车的。
马车行出一段路后,车里车外除了马蹄声和车轱辘声就没有别的声音了,虽然这样一直沉默到家也没什么不好,田喜乐却觉得自己应该说些什么打破这份寂静,不管是这次青年的救助之恩,还是之前赵大贵的事情有可能是他帮的忙,都应该表示一下感谢。
可青年坐的笔直挺拔,哪怕是马车颠簸也没受到多少影响,本应是很美好的背影,却带着很强烈的僵直感,让田喜乐几次话到嘴边却不知怎么开口。
实在是不习惯被人拿着后脑勺对着,尤其是想到这次一见面青年就黑着脸,还瞪了她一眼,真不知道哪里得罪了他。这些都让田喜乐有种莫名的别扭感,就好像青年是在故意跟她闹别扭一样。
田喜乐情不自禁地叹了口气,却惹来青年的一声冷哼。田喜乐眉头都要拧到一块儿,虽然青年帮过她不只一次,但这样阴阳怪气的是给谁看?
☆、156。第156章 这人跟三弟不一样
156。第156章 这人跟三弟不一样
田喜乐干脆就往车里面坐了坐,也不去想着怎么跟青年搭话了。
而就在此时,青年却开口了,“我听说是你去县城给赵大贵作证,保下他一条狗命的?”
田喜乐就明白了七八分,赵大贵那件事还真是他帮的忙,而这次对她别扭,估计是在气她不该枉顾他要斩草除根的本意救了赵大贵。
可田喜乐自认不是心黑手狠的,赵大贵再可恨也是一条命,更不要说还有那十几条人命在里面,她对让安宜泽上堂作证救他们的事也不后悔,只是被青年这样口气问了,心里难免会不高兴,好像那十几条人命在他眼里就跟阿猫阿狗没什么区别,是生是死全凭他的一句话。
这种高高在上的态度,田喜乐有些接受不来。
而且,即使这个人是帮过她的,田喜乐也不喜他的语气,就好像自己是做了什么对不住夫家事的坏女人,而他就是她吃醋的夫君。
她吃醋的夫君?田喜乐双眼圆睁,她只觉得青年有些熟悉,却从没往这上面去想过,如今有了这个想法,她越发觉得青年的背影像极了两年前洞房花烛夜时见过的安宜阳的背影,只是比安宜阳的背景更修长一些,可过了两年,安宜阳的年纪再长高些也有可能。
那么,青年会不会是安宜阳呢?田喜乐假设他是,又一再推翻,推翻了又总觉得他是,却又想不通真是安宜阳回来了,为何不肯与他们相认,就算她在安宜阳的眼里是外人,但家里的弟弟妹妹们可都是他的亲人啊,所以又觉得他不会是安宜阳。
田喜乐想的出神,青年一直等不到她的回话,便回头来看,见田喜乐望着自己的后背出神,那眼神有些迷茫又有些疑惑,青年的心情却好了一些,对田喜乐笑道:“我问你话呢,你怎么只望着我出神?莫不是突然发觉我长得英武不凡了?”
田喜乐没忍住,翻个了大大的白眼,顺势眼睛就盯着车顶,不肯再往下放,就怕被青年再说些有的没的。
她是没见过脸皮这么厚的,若不是青年帮过她,此时又坐在人家的马车里,她定会好好教导一下青年,自信是好了,盲目的自信就是自大了,他就是长得再英俊,可这话是该跟一个有夫之妇说的吗?这脸皮厚的都跟赵大贵有一拼,哪像安家兄妹口中那温文尔雅又知书达理的大哥?她还真是想多了。
原本田喜乐还在想要不要问问青年:你是不是我的夫君。可听了青年这句话,也就没了这个心思。
若真问了,他说是,田喜乐不知道该怎么面对他,还很陌生的两个人,突然就变成最亲密的关系,她的心态难以摆正,就像从前就预想过的,若安宜阳能活着回来,她是不是要跑路。
若他说不是,就显得她对人家有非分之想了。毕竟一个女人会认不出自己拜过堂的夫君,说出去也得有人信。
所以,不管是或不是,田喜乐都决定把这件事放在心底,大不了回头找机会带安宜泽或安宜武来认认人,他们的大哥,他们一定认得。
田喜乐不说话,青年也没再找田喜乐说话,只是心情好了很多,背影也不那么僵直了。
直到马车停下,车夫说了一句:“世子爷,到了!”
田喜乐对于青年的身份一惊,更加肯定他不是自己那个不记得相貌的夫君了,她嫁的只是一个富家公子,还是从前的。可人家是世子爷,完全是一个天上一个地上,她也幸好没问出口,不然真是丢人丢大了。
田喜乐单脚站在地上望着马车绝尘而去,不知为何心里突然觉得空落落的,好像因什么失望了,又好像失去了什么,惆怅了一会儿才又跳着门前,用力地拍打着大门。
几乎是拍门声刚落,大门就被打开,安宜蝶一脸焦急地出现在眼前,看到田喜乐时�
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