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穿越之田园好女-第7部分
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一顿饭下来，桔子可下知道什么叫“半大小子，吃死老子”了，一桌子的饭菜吃得干干净净。桔子觉得连碗都不用洗。李多铜笑嘻嘻地对桔子说：“桔子妹妹，你做饭的手艺真好，比我娘做的好吃多了。把猪肉弄得比羊肉都好吃，以后我家买了猪肉，你到我家去吃。”桔子扑嗤一笑说：“多铜哥哥，你是让我到你家去做肉吧。”李多铜被笑得满脸通红，却依然眼睛亮晶晶地看着桔子，很明显没有打消让桔子去他家做肉的念头。
李家兄弟走后，桔子开始做人参炖鸡。人参炖鸡做起来也不复杂，杀了鸡洗净后切块，再放入人参和刘大夫给开的药材以及姜片、盐、糖等调味料，然后大火炖烂后放到外面冻上。每天早上取一碗蒸热空腹吃。一只鸡可吃五次，所以人参炖鸡只能冬天吃，这个时代可没有冰箱。
第十七章 黄金饼和称心饼
更新时间2014…11…3 12：31：09 字数：2358
桔子家里自从开始卖绢花，土豆就不再是主食，只是当菜吃。几百斤土豆一个冬天可吃不完，何况这次江浩他们上山又挖了两百多斤土豆。桔子空下来就开始算计怎么把多出来的土豆变成钱。可是这个地方的人不认识土豆，就这么卖肯定不行。桔子决定先做土豆饼。家里条件在限，桔子先做最简单的，把土豆去皮切成极细的丝泡在水里，加盐，加面粉、鸡蛋一齐搅均。锅里放一块猪油，把土豆面粉糊摊在里面，凝固后翻面。出锅后土豆饼颜色金黄，喷香扑鼻。再把大圆饼切成八瓣，就成了一个个三角形的土豆饼。桔子决定把它叫做黄金饼，定价四文一个。
再做一种甜口的，把土豆蒸熟后去皮，弄碎。放入鸡蛋，面粉使劲搅均，做成小圆饼。一样放在锅里煎熟，只这种油要多放些，做出来的颜色才好看。出锅后颜色偏红，口感细腻。桔子想了半天决定叫它称心饼，因里面加了糖，就定价五文一个。
因宁氏要在家做绢花，江浩要打络子。虽然利润少了大半，但现在来钱的路子那么少，这总是一项收入。桔子做了甜咸各七八十个土豆饼，带上小弟江泽，去镇上试水新生意。家里连纸都没有，这包装的主意桔子就直接打到满山遍野的树叶上。桔子在山上找尽可能大的树叶采了一摞回来，洗干净。就一张树叶，一块土豆饼叠放在篮子里，上面再盖一块干净的布就可以了。现在大家都不知道土豆，也没有土豆，这可是稀缺产品。桔子不想贱卖了，于是想到了鸿运楼。这一个月桔子每三天去一次镇上，又去看过杨云泰几次，也算在鸿运楼厨房混了个脸熟。这次桔子一到镇上就直奔鸿运楼，同样带着弟弟从小门进后厨。
天色还早，杨师傅正指挥学徒们准备中午的菜色。看见桔子就笑道：“桔子来了，今儿来得早啊。”以前桔子过来都到下午了。桔子也笑嘻嘻地走过去说：“杨大叔，我今天带来一样好东西，你偿偿好吃不。”说着拿出一个黄金饼和一个称心饼。
杨云泰翻来覆去看了半晌，咬了一口黄金饼，咸香可口，夹杂着的土豆丝却是从来没吃过的味道。惊奇之下又拿过称心饼来咬了一口，却是又香又甜，有着一般面饼所没有的细腻。杨云泰不仅问道：“桔子，这是什么做的？”桔子笑道：“这里头搀的东西是一种新鲜的野菜，以后我拿给大叔看。大叔你看可卖得出去。”现在土豆可不是野生野长的吗。
杨云泰有些犹豫地说：“野菜啊。来鸿运楼吃饭的可都是有钱有势的，不吃野菜的。”“大叔，你误会了。我不是要在鸿运楼卖。是求大叔能不能和掌柜的说一声，让我能在门口卖。”桔子说。“在门口卖呀，那道是可以。虽然咱鸿运楼门前不准小商贩卖东西，但掌柜的总会给我一个面子的。”
桔子大喜，又拿出十个黄金饼和称心饼说：“多谢大叔，这些给掌柜的和鸿运楼的各位叔叔哥哥们偿偿。”杨云泰看到桔子上道也很高兴，口中却责怪道：“你这孩子，一点饼子你能赚多少，怎么拿出这么多来。赶紧的，跟我去见掌柜的。”
鸿运楼的掌柜的叫宋行远，三十几岁，略有些胖，小眼睛很亮，一看就是很精明的样子。看见杨云泰带着桔子走过来就问：“杨师傅，这会儿怎么有空过来？这小姑娘是谁？”杨云泰说：“宋掌柜，这是桔子，我以前跟你提过。她想在咱店门口卖点家里做的小零食，这不来求你了。”
宋行远看了看桔子，笑道：“这就是那个桔子呀，是个知恩图报的好姑娘。听说杨师傅买了你两只兔子，没几天家里的婆娘就带上你送的绢花了。看在杨师傅的面上，我也不能不答应，就在门口卖吧，肯定比集市好赚。”
“谢谢宋掌柜。”桔子鞠了个躬，欢快地说。说完带着弟弟直接从大门出去开始叫卖。“黄金饼，香香的黄金饼。称心饼，甜甜的称心饼。”江泽跟着桔子一起大声叫卖。半晌也没什么人来买，就算有人来看一眼看见简陋的包装，问问价格比包子贵一倍，也就不买。江泽叫累了，坐在边上不肯动了，说：“姐，我们的土豆都是白来的，要不卖便宜点。”
桔子也有点泄气，别人都不认识这东西可怎么办呢？桔子突然想起了大超市的推销柜台，心里不仅暗骂了一声自己真笨，来古代时间长了，被同化了，新产品居然忘记打广告。
桔子让江泽看着篮子，拿着两个黄金饼与称心饼，跑到鸿运楼厨房借了刀把饼切成小块。放在树叶上用让江泽用小手捧着，对着鸿运楼门前路过的人开始推销：“大叔，偿偿我娘做的黄金饼，不要钱。”“大婶，偿偿我家的称心饼，今天第一天卖，免费品偿。”土豆饼的味道不错，偿过的人或多或少的都买了一点。来鸿运楼吃饭的都不差钱，新鲜又好吃的东西可不愁卖。没多久，鸿运楼里的食客开始让小二出来买黄金饼和称心饼。不到一个时辰，两种饼就都卖光了。
宋掌柜笑咪咪地看着桔子进来告辞，对桔子说：“小桔子，你的小点心卖得可真不错。我看你小小年龄就要站在冷风地里卖饼，怪可怜的。把这点心的做法教给杨师傅，我们鸿运楼给你二十两银子，你也不用自己卖了，怎么样？”桔子大喜，她本就担心天越来越冷了，这大冬天的，土豆饼放冷了之后可不好卖。
桔子装做想了一想，对宋掌柜说：“我今天一天就挣了六百多文。二十两银子卖给你方子，我可是亏大了。”宋掌柜依旧笑哈哈地说：“你说要多少？”桔子笑了一笑，对宋行远说：“宋掌柜，做饼的方法我可以不要钱送给你。可就算是我送给你，你也做不出来。”宋行远不相信地说：“小姑娘会吹牛了，一个小饼子有多复杂，我鸿运楼的大厨会做不出来。”
桔子看着宋行远认真地说：“我说的是真的。不然明天我再来，做给你看，你就知道了。”宋行远觉得有些意思问：“为什么不现在做？我这就可以让厨房给你空出一个灶来。”桔子神秘地笑了一笑说：“你这材料不齐。宋掌柜，我明天早点来，黄金饼和称心饼热的更好吃。”说完，也不等宋行远答话，拉着江泽跑了出去。宋行远看着桔子跑远了，嘴里低声嘟囔：“材料不齐，有什么材料是我们鸿远楼没有的，小姑娘净出夭娥子。”
第十八章 买书了
更新时间2014…11…4 12：31：06 字数：2428
正说着一眼看见穆佑轩站在门口，出神地看着桔子远去的背影。赶紧出来招乎：“二公子，里面请。”原来这鸿运楼是原本定远侯的家族产业。穆佑轩回来后，就把这里作为在镇上扩大家族影响力的一个立足点。他一边往里走，一边问宋行远：“老宋，你认识刚刚那个小姑娘？”
“那是沿河村江家老二的女儿，叫桔子，在我们酒楼卖过兔子。与厨房的杨云泰关系处得好。今天杨大厨说情让她在酒楼门口卖一些小点心。我看点心不错就让她明天来做一些试试，好的话可以成为我们酒楼的一个特色。”宋行远详细地解说着。
穆佑轩走到雅间坐下对宋行远说：“生意上的事你说了算，我不懂。我看这个小姑娘很眼熟，以前是不是在胭脂店门口卖过绢花。”“公子好眼力。”宋行远夸道：“这小姑娘前一段时间只在前面俊颜坊门口卖过一天绢花，公子还能认出她来。听说后来绢花都让俊颜坊收了。她们不再单卖了。”
穆佑轩听完就对跟着他的贴身护卫丁易吩咐说：“明天你来这里，等那个小姑娘……”穆佑轩说到这里顿了一下。宋行远赶紧说：“她叫江桔子。”“江桔子，等桔子做完点心后带她回府给二小姐看看。婉儿可是一看见绢花就跟我念叨她。”穆佑轩接着说。那护卫应下。他本是定远侯府的家生子，从小配给穆佑轩当小厮。穆佑轩私自去边军只带了他一人，和穆佑轩一起出生入死，立下不少战功，已经是校尉了，却不肯离开穆佑轩，就做了他的护卫。
桔子今天挣了六百文，扣除成本也还有四百文多。这是她买书的，她早就决定开春就把江浩、江泽都送去读书。要知道在古代读书人是有特权的。就算这个朝代桔子从来没听说过，她也打听到，这个时代读书人的待遇并不比宋、明时代差，要实惠有实惠，可免税；要地位有地位，可当官。而古代女孩的地位，特别是在夫家的地位，跟娘家兄弟的地位密不可分的。桔子认为哪怕为了她自己将来的幸福，她的兄弟读书也是读定了。
只是弟弟小泽开春六岁，正好启蒙。哥哥江浩到明年可就十三岁了，不好让她跟一群六七岁的小屁孩在一起。就让他在冬天把启蒙功课做完，桔子认为自己当个启蒙老师还是满够格的。
先去书店买书，这个时代的书还是很贵的，仅只是最简单的启蒙课本《千字文》就要五十多文。书店的小伙计也是在桔子面前也是很傲气的，因为他识字。他看见桔子，就认为她是不知哪里的乡下丫头来书店涨见识的。桔子也顾不上理那气人的小伙计，因为她确实涨了见识。原来她还以为古代的书店里应该就是一些四书五经，科考必读之类的书。没想到言情小说、数学（虽然不是阿拉伯数的）基础、名人逸事种类繁多。哇塞，居然还有小黄书公开卖。她的眼睛只在书上转了，却没看见原来在店里挑书的江山，他在她们一进门的时候转到了书店的阴影里，只是好奇地看着桔子挑书。
转了一圈，虽然舍不得，还是只买了一本《千字文》。先识字要紧，其他以后再说。然后还有笔墨纸砚，桔子全都按最便宜的买了一套，还是花了两百多文。纸也只买了五大张，自已裁的话要便宜很多。原先桔子还以为能给自己买一套笔墨也练练字。现在只好先紧着江浩用。“自己以后或许能蹭点纸边写个字。”桔子悲伤地想，自己真是堕落了，能蹭点纸居然也觉得有点高兴。
桔子又去买了十斤精米，五斤白面，一块猪肉，十个鸡蛋。现在全家都喜欢桔子做的红烧肉，只给江父隔三差五的买点羊肉补身体。买完必须品后，桔子又给江泽买了一个糖胡芦，虽然现在家里吃的不错，但这种小零食还是很少买。江泽拿着糖胡芦，用小细牙慢慢啃。半晌才把最顶上一颗糖皮啃完，里面的山楂还是完整的。桔子把所有的食品都放在篮子里，又把笔墨纸砚用布仔细地包好放进去。桔子把剩下的二百多文也放在篮子里，最后上面盖一件江泽的旧衣服。
桔子满意地看着自己的伪装，觉得“低调才是王道”，这句话简直太对了。却没有发现在她身后，江山阴冷地目光一直在远处盯着她，看着桔子每买一样东西他的脸色就冷一分。他没想到桔子家能越过越好，现在居然能买书了。
桔子回到家里看见宁氏正要把土豆切块。她知道桔子回来多半会买肉的，红烧肉炖土豆，土豆里都是肉的味。可比单烧肉更好吃，又省肉。桔子把土豆都收起来对宁氏说：“娘，以后土豆先不要吃了。现在咱家不缺粮了。今天鸿运楼的宋掌柜看中了我做得土豆饼，以后这土豆也许比肉还贵呢。”
宁氏楞了一下就笑到：“这野物还能比肉贵？那我们以后可要把土豆全都做成土豆饼来卖了。”她对女儿的种种不可思议的能力已经免疫了。桔子又给江父看买来的书和纸笔。江父笑着说：“桔子想读书了，这千字文我可认不全。得找先生教。字我也不会写，我只是认得没上过私塾，只是跑镖的时候大镖师教我认了几个字。”
桔子有些傻眼，她也不会写毛笔字。就算有字贴，启蒙也得有人教才行。就对江父说：“这些字我大多都认识。有的是爹教的，有的是梦里的人教的。不认识我可以去问虞三娘或是宋掌柜，想来他们是肯教的。字的笔划我也会，只毛笔不会用。先让哥哥和小泽用木棍在地上学写，以后再练毛笔。”
江父原来以为桔子想学。前一段时段桔子看见个字就问她读什么，还一学就会，他就知道桔子是个爱读书的。却不知道桔子只是为了掩饰自己识字这个事实。后来编了一个做梦的故事，也就好久没向江父学过字了。现在听桔子说要让江浩和江泽学就问：“桔子想让浩儿和小泽学识字？”
“我想让哥哥和小泽明年春天去读书。”桔子认真地看着江父说。江浩正拿着书小心地摸着，听到桔子的话就说：“我不去。我在家里学几个字就行，读书太费钱了。再说春天咱家有两亩地要种，家里没人干活。送小泽一个人去好了。”
“你不用担心钱，我会有办法的。就两亩地我和娘两个人就能种了，明年爹的身体好了也能帮忙。再说我们也不能指着两亩沙地过日子。”桔子坚定地说，“哥是一定要去读书的，哥是咱家的长子，以后要支撑门户。就算读不出功名，能看懂一些帐目文书也好的。”江父江母都赞同地点头。都说明年春天如果能挤出钱来就送他们哥俩去读书。
第十九章 两碗肉引发的风波（上）
更新时间2014…11…5 12：31：20 字数：2166
照例晚上做红烧肉，里面不加土豆，但可以加萝卜，一样解腻又好吃。再烧一大碗青菜，一家五口也算有荤有素。饭是黍米饭，只是在里面加了一把精米。这样口感要好得多。因为是干饭，也就没做黍米饼或馒头一类的干粮。
晚饭上桌后一家人刚端起饭碗就听见院子门口有人叫。“老二，你给我出来。”是奶奶的声音。“她怎么来了？”桔子心道，“这可是夜猫子上门——没好事。”“怎么能把自己的奶奶比成夜猫子。”桔子心里有点不安了，又想：“她一来能有什么好事，不就是夜猫子吗？反正我只是在自己心里比比。”桔子又自我宽解了。
江父和张氏赶紧放下饭碗走出门去，看见张氏已经进了院门，身后跟着小张氏、江梅子和江峰。看见江父说：“我听说你们全家都快饿死了，要靠捡菜叶子过活。怎么我看你脸上都有肉了。”说着就带着儿孙们进了房门。
一进门梅子就大叫：“奶，他们果然是在吃肉。”张氏看了一眼桌上的肉，回身就给了江父一个耳光。说：“你们不是要讨饭去了吗？我跟你讨点养老钱，你就要去讨饭磕碜我。现在有肉吃怎么不知道给我端过去。”
小张氏也尖声叫道：“老二，娘养你这么大也不容易。现在娘老了，我们也分家了。看在你身体不好，生活困难的份上，爹娘归我们养老。这我也不说什么，谁让我是大嫂呢。可你有钱了也不知道孝敬娘，自己躲起来偷吃。你们也不怕天打雷劈。”
宁氏觉得自己太冤了，原来住在一起的时候，江家那几口人只吃羊肉。虽然也买过几次猪肉，却是和在买羊肉时，在肉铺里搭售来的。只说羊肉太贵，宁氏和几个孩子就吃点猪肉将就了，当然烧的时候也没什么调料，好在当时宁氏和几个孩子有肉吃就满足了。所以第一次买猪肉时，宁氏还觉得自己很对不起几个孩子。直到桔子把猪肉烧得好吃起来，江常安一家才把猪肉当成主要的荤菜。
此时听见小张氏这么说就道：“大嫂，你怎么能这么咒我们一家。这可是猪肉，几个孩子都皮包骨头的，我们好容易得点钱，给孩子买点肉吃，却只敢买猪肉。以前爹娘从来不吃猪肉，我们自己买点吃也就是了，怎么敢给爹娘送去。”
小张氏并没有看清桌上是什么肉，听说是猪肉，有点语塞。眼睛四处乱叫瞟，想再找点什么东西发难，转头就看见小儿子正用手抓着红烧肉往嘴里塞。看见小张氏望过来嘴里含含乎乎地说：“娘，这肉好吃。”
“好吃个屁。”张氏一把打掉江峰手里的肉说，“你个饿死鬼投胎的，一个猪肉也能吃的这么香，出来就丢人现眼。”大小张氏都是从来不吃猪肉的，觉得那有**份。梅子也在旁边撇了撇嘴，这个弟弟就是不上台面。原先江峰七岁时也送他上过学堂，他不是读书�
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