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　　虽然顾明兰知道这人既然是王林炎带来的人，她小心一点也不会得罪他，只是心中打了个突：老天，你个领导跑来我乡下做什么呢？这里可是农村啊，你一个大官突然就这么跑来了，我很不自在好不好？
　　虽然顾明兰心里很不喜欢接待当领导的人，但是人家都来了，她知道她也不能表现出不满意。
　　这时代可不是以法治国的时代，万一让这严大人恼了，年底那一百两银子四十亩地没了是小事，要加上这人真的心胸不宽，治你个不敬之罪，那会有牢狱之灾。
　　在当官的面前顾明兰可不敢怠慢，再假也得作。
　　听闻他要看桑树，正好这菜园里就有，她急忙打开菜园门朝严大人行了一礼：“民妇见过大人，大人请进，这沿山的地方都是桑树，现在已经开叶了，请大人指导。”
　　顾明兰的大方有礼，倒是让严大人意外的看了一眼。在衙门里就听王林炎说自己这结义兄弟的媳妇，是个如何如何灵透之人。又说自己那结义兄弟虽然是个农夫，却又是如何如何的仁义忠厚，今天顾明兰的表现确实让严大人高看了一眼。
　　见顾明兰要行大礼，严大人挥挥手表示不要多礼，迈脚就进了菜园子。看到长得葱葱绿绿的桑叶问：“这个是林炎说的砍下桑树枝插活的桑苗？”
　　严大人指的正是菜园子里今年插枝后的桑苗，顾明兰立即点头：“回大人的话，这正是插枝而活的桑苗长出来的绿叶。”
　　插枝的事许多树都可以，农村里人大多数都懂得。特别是柳树枝，你插到哪就成活到哪，所以严大人并不惊讶。
　　扫了一眼朱家的小菜园，见顾明兰刚才站的地方竟然是一席野山椒，严大人有兴趣的问：“这东西也能自己种？”
　　这时代没有人专门种辣椒，因为他们觉得茱萸的味道也差不多，想要吃点辣椒，到山上寻一些就行了。
　　朱家村村前村后都有不少的矮山，矮山上野生的辣椒有好几种。有尖尖的野辣子，有灯笼果，有一般的土青椒。
　　顾明兰因为自己喜欢吃辣椒，所以她三种辣椒都种了一些。
　　听到严大人的问话，顾明兰嘴角抽抽，这有什么不可种的？后世的时候，有多少省份的老百姓家家户户都种辣椒？
　　莫非在这严大人的眼中，自己就是一吃货？
　　顾明兰难为情的挑眉一笑：“大人莫笑话民妇，民妇爱辣，除了青菜不放辣，几乎大半的大菜都会放些。这东西长在山上想要吃的话，还得往山上找，所以年初的时候想着家中这些山椒种子，就想着在菜地里种种。这不，大人有口福了，这青椒正好可以摘了，今天小妇人请大人尝尝青椒肉片的滋味。”
　　眼见中午了，这严大人与王林炎这么迟才到，而且这附近又没有饭店，回到镇上也得半个时辰，顾明兰知道，今天得待客了。
　　小炒肉片，是农家菜系列中很受欢迎的农家菜，不老不过嫩的青椒切成斜片、五花肉先过水再炸成半干半肥加以酒酿淬过，再加入蒜片、青椒爆炒加酱油炒香再起窝，香辣美味的下饭菜。
　　这道菜顾明兰自己很馋，所以她一看到这青椒，想到的就是小炒肉片。
　　王林炎怕顾明兰拘束故意大笑起来：“大人，我弟妹没说错，您真有口福，她折腾出来的菜食，可不比城里的大酒店差，今天我们可别错过机会了。”
　　看看天色确实不太早，他还得去田里看他们种的双季稻，早就听这小子说这顾氏做的菜如何好吃，半晌这严大人仿佛作什么重大决定一般轻点了一下头：“叩拢了！”
　　这么客气不自然的招呼顾明兰有点不太自然，前世她的店里也有无数的官员进来，为了生意她也无数次的装过孙子，可她还是没有见到过这一脸官像的官员。
　　趁着严大人对青椒有兴趣，顾明兰从原来的小门去了朱家院子：“老五、老五，你在不在？”
　　今天严大人突然来了，朱正清却上了山，她知道她一个女人，接待这县太爷恐怕不行。别人，她自是不会让他们沾便宜，朱家三叔父子几人及朱正林恐怕又上不了场面，顾明兰知道一定要尽快把自己的男人找回来。
　　那天与朱老婆子的混战，朱正淼竟然没有出来指责她，还一个劲的拖着那老太婆，让顾明兰心里还是觉得朱正淼是个明事理的人。
　　如果不是陈桂芝这人不可相交，以顾明兰的个性，以后有好处自然不会少了朱正淼。可惜，世上不如意事十之八、九，任何事没有如果可言。
　　屋内没有朱正淼的声音，却传来小姑姑朱阿秀的声音：“兰子，你这么急找老五有事？”
　　这会也顾不得与朱阿秀多说，顾明兰简单的说了一下，朱阿秀立即说：“你别急，正清侄儿不是就在竹山上去，我去帮你叫。”
　　实在是找不到人去，顾明兰只得交待：“小姑，一会你在山下就叫他吧，别辛苦爬上去，他就在林子边呢。”
　　朱阿秀听说来了县太爷心中可急了，听了顾明兰的交待，心中掩不住的兴奋说：“不用担心，小姑我可是这村子里长大的，哪里有竹林我还能不知道？你赶紧着去招待客人，这么大的官来了，可不兴出事。快去…”

　　☆、462。第462章　上回农家菜

　　看到朱阿秀兴奋的模样顾明兰无话可说，不过她觉得朱阿秀的话可没说错，这村子里一个里正都是领导，全部来了一个县太爷？那可是一县之长，全县人民的父母官啊。
　　要是村子里人知道自己侄子家来了县太爷，那该是多么的荣耀？顾明兰觉得朱阿秀会这么想，也情有可原。
　　既然有人去叫人了，顾明兰赶紧回到菜园子里，等严大人认真看这菜地后，她领路把他们带回了家。
　　四人随着顾明兰回了孟家老屋，严大人不知是觉得这院子太简陋还是怎么的，站在院外硬是蹰踌着。
　　看到严大人这样，顾明兰暗中出汗：莫非是嫌她家太差了不想进来？这招待领导的活可真不好干。
　　严大人总算进了院，顾明兰引着他们四人坐在了山梨村下。想着屋内同样的简单，她更不准备请他们进屋了。
　　好在天还没有热到外面不能坐的地步，两棵山梨村也枝深叶茂，在两个衙门的帮助下，顾明兰把四张椅子与一张小方桌搬到了梨树下，请严大人坐下喝茶。
　　茶是好茶，是顾明兰自己学着龙井茶的炒制方法炒出来的绿茶，虽然没有前世喝过的明前茶这么精致漂亮，也没有玻璃杯能让人欣赏。特别是这茶叶子虽然大了点，炒制虽然粗糙了点，茶杯也只是一般的白瓷杯，好在茶叶的香味与前世的茶无二味。
　　男人也不是能用茶果子来招待的，自己家也没有老烟筒，水果在这时节这农村更是不可能常备，那她用什么招待他们啊？顾明兰有点发懵的感觉：她这是在招待一个县官，而不是在招待一个元首的感觉？
　　上一回来王林炎并没有喝到这茶，他一看这茶杯里的茶叶很是惊奇，再看严大人也是很认真的盯着茶杯，便问顾明兰：“弟妹，你这杯中泡的是什么？感觉像茶叶，可怎么又会绿绿的成片？”
　　就是茶叶啊？为什么这么问？
　　顾明兰突然回过神来，这时代她好似没有喝过这绿茶？
　　回想起上回她找顾新梅要的那把茶叶，这时代的茶叶，与前世的那潽洱有点相似，茶叶都揉成了团，泡出来的茶就马屎一般，又浓又苦又黑，她很不习惯喝。
　　她这回弄出来的茶叶，这个时代是新鲜事物。
　　王林炎追根问底，让顾明兰一头冷汗：她要怎么解释？这县太爷可不是一般的农民，能让她糊弄过去。
　　“草民见过大人！”正在这时朱正清的声音插了进来。
　　“出门在外，不必多礼，起来吧。”
　　朱正清这声音让顾明兰觉得来了救星一般，见他进来，顾明兰使劲的朝朱正清使眼色。
　　朱正清知道自己媳妇是什么意思立即回答：“禀县令大人，王大哥，这茶杯里泡的就是茶叶。我媳妇不会做茶叶，这不园子里的茶叶开了，她听人说茶叶是放在锅里炒出来的，她就学着试了试，谁知就弄成这样了，让大人笑话了。”
　　闻言，王林炎顿时一头黑线：她这做茶法子从哪听来的？茶叶是炒出来的？对，茶叶确实是要炒，只是有让你一直炒到熟么？不过，这一直炒到熟的茶叶，似乎很香呀！
　　王林炎真不知道要怎么评价顾明兰了，他不知道是不是她也太运气了？她这歪打正着可真似神来之笔，这茶叶可比自己平常喝的茶叶好喝太多了，就是京城里的贵族人家的茶叶，也没比这好喝吧？这弟妹莫不是幸运女神下凡？
　　王林炎一直跟随的大人，他一看严大人这表情就知道大人喜欢上了这茶叶，立即扭身问朱正清：“兄弟，你这茶叶还有不？”
　　朱正清也知道这茶叶好喝，听王林炎这么一问，他知道王大哥看中了自己媳妇的茶叶了。
　　朱正清想着一直受王林炎的照顾，而自己正好没什么可以感谢义兄，他擦擦汗急忙答：“有有有，虽然炒起来有点麻烦，可媳妇说没茶叶不好待客，就炒了一罐子在那。王大哥，这茶您要喜欢，一会让我媳妇给您包点去。”
　　不是他喜欢，而是严大人喜欢。这兄弟恐怕不知道，严大人可是很难得喜欢一样东西。
　　王林炎微笑着说：“那哥哥我就不客气了！”
　　听到朱正清转眼就把家中的好东西送出，顾明兰一头黑线：我家真的不多，这茶叶不好炒不知道么？她可是试炒了五六锅，才炒出与前世龙井茶相似的绿茶来，采摘了半个月，一共也就三四斤，你们要走了我喝啥？
　　看到顾明兰这脸色千变万化，王林炎笑了：这弟妹性子还真是可爱，喜怒哀乐都形于色，这人没什么心计，甚好！
　　顾新梅早就见顾明兰家来了一堆客，而且是坐马车的客人，她知道一定是来了贵客了。见朱正清陪同客人去了田里，她立即过来了：“兰子，来客了？”
　　虽然刚才王林炎交待不必嚷得让人知道县太爷来了，不过见是顾新梅，顾明兰不想瞒她：“姑姑，家里来了个大客人，是县太爷来了，我吓得出冷汗。”
　　这可不是顾明兰的假话，她不是怕这严大人会给她咔嚓脖子，她是怕万一她招待不周哪里惹了这种大神，他一怒之下不给她四十亩良田一百两大银，那她不是亏大了！
　　银子她能赚得来，这良田却不太容易得到。
　　种田人都以土地为命，不是为了救命，或者有新的发展，农民一般不会卖地。
　　正因为这样，顾明兰并不是太在乎那百两银子，她更在乎那良田。
　　顾新梅这辈子也只见过里正，闻言县太爷跑到侄女家来了，脸都白了：“这县太爷跑我们乡下来做什么呢？我们可是老实的种田人，这么大的官来了可真吓人。兰子，是不是得在你这吃饭？我去给你捉只****，这时节也没什么好菜能招待贵客了。”
　　顾明兰看看太阳，见就近中午了，杀鸡再煮那得很迟才有中饭吃。
　　以前领导门除了在她的店里喝药膳，最热衷的就是到乡下吃农家菜，心道这县太爷反正也是天天大鱼大肉吃惯了，今天正好让他尝尝农家菜的味道。

　　☆、463。第463章　吃了寻尾巴

　　这天气已渐热，吃多了大鱼大肉肠胃会不舒服，清淡可口的小菜，顾明兰觉得这县太爷应该会喜欢。
　　想起园子里的青椒，顾明兰准备执菜就炒一个青椒肉片、一个干煸四季豆、一个红烧五花肉、一个香椿鸡蛋、一碗干椒蒜台炒酱肠、一碗蒜香水豆腐。
　　冷菜就更好办了，一个拍黄瓜、一个花生米，一个水煮蚕豆，再来一个冬瓜腊肉汤好了。
　　算来算去只有三个凉菜，顾明兰想，要不去后院池塘里掐一把嫩荷尖拌了？嫩荷尖爽口，而且大酒楼也好，大院内也好，这菜应该没人吃过。
　　再算了一遍顾明兰发现，就地取材的可以做出九菜一汤。她心想，这样应该不会显得太寒酸，不过在这时代，只能做时下菜，就是寒酸也没办法了。
　　来了一个县太爷，这可是农村里一辈子难道见到的人。
　　顾新梅怕自己这侄女的压力，于是也不与她瞎扯，急急忙忙的回了屋，不仅摘了一把香椿送过来，还拿来了几个鸡蛋：“兰子，这几个鸡蛋就是昨天与今天我家鸡刚生的鸡，你用这个炒新鲜些。这些老爷们都吃惯了好东西，要是不新鲜怕他嫌弃呢。”
　　看到顾新梅这紧张双腿都发软的模样，顾明兰笑了。
　　刚刚突然得知严大人来时，顾明兰还是有点惊讶。
　　不过，这会儿她早已镇定下来了，前世她见过的官可比县官要大多了，她所在的那省会城市里，她开的那间高档的养生馆，哪天不见几个大官？
　　连省长都来过好几次，点名要她做的养生汤。
　　一个县官，比省长要小很多。
　　看顾明兰嘴角翘起，顾新梅假意恼她：“你笑什么？是不是觉得姑姑没出息？”
　　让人误会这可不是好事，顾明兰歉意的说：“姑姑我可不是笑你，我是笑我自己呢。不就是县太爷来了家里么？咱们一不作奸二不犯科，有什么好怕的？家里有的只是农家菜，他既然来了肯定也就是不嫌弃才来的，所以你也不用紧张。姑姑，你来帮我一会吧，我先洗你帮我边切。”
　　知道自己的手头功夫没有侄女儿的强，顾新梅赶紧接过顾明兰手中的菜说：“还是我来洗，你不是常说，要做出一碗好菜，还要看有没有好刀工么？我可没好刀功，还是你自己切好了。”
　　顾新梅帮着切好菜后就走了，她一个村妇还是莫冲撞了县太爷为好。顾明兰交待她莫让外说，她急着答应就走了。
　　菜式虽然简单，可是顾明兰却是用了心准备。两个冷菜她还雕了朵萝卜花放在一边，让盘中增添了不少色彩。
　　做美食的人，真正要做出一桌正式的菜食时，与平时的就大不一样。
　　美食除讲究色、香、味全外，还要有欣赏的艺术，那才真正称得上一桌好菜。
　　站起身子看了看桌上的菜式，白白的菜碗中，放上摆放整齐的各式菜，顾明兰终于放心了。
　　站起来擦擦头上的汗水，顾明兰直呼自己有预见性。要不是自己特意买了十个白色瓷盘回来，就是有好菜用那大橄碗装，她想装出点艺术来也没这能耐。
　　一行人加上严大人总共四人，朱正清引着他往正桌上时，严大人的眼光确实一亮：“这是你夫人做的菜？”
　　朱正清这也是第一次发现自己媳妇做的菜这么好看，好看得让人不舍得下筷子。
　　不过他知道，能做出这样的菜来的人，这个家里只有自己那媳妇。她天天挂在嘴上，吃是人生的一大享受。
　　把菜摆得这么整齐，看着就是享受，就不要说吃了。
　　朱正清稍带点骄傲回话：“回大人的话，这正是小人媳妇的手艺。她平常爱摆弄些吃食，今天大人倔身下架到小人家来，小人夫妇万分荣光，所以她用心准备给大人接风。大人请！”
　　一个乡间妇人竟然有如此手艺，这确实出乎严大人的意外。在他的心中，虽然随从多年的属下刚才一直夸这小妇人的手艺，可他还是觉得，一个乡下妇人，纵使会做几个菜食，那也只不过味道强些罢了。
　　可这一桌可以称得上艺术的菜食，虽然品种单一，但让人一看就有食欲，严大人暗中点头，真不可小瞧了这乡下妇人！
　　引着严大人往上座后，王林炎陪在左右，另外两个差役打扮的人正准备坐小桌，严大人挥了挥手：“不用了。就一块坐下吃吧，出门在外不必讲究。”
　　朱正清手执美酒，给四人倒上了杯，然后站起来手持酒碗说了几句激动的话，再实实在在的敬了严大人一杯，这才引筷请严大人开菜。
　　顾明兰带着小敏儿坐在小桌上，大桌上的推杯换盏，朱正清与王林炎不停的说着恭维的话，敬着严大人喝酒，说她第一次觉得这饭吃得人累，心更累。心里不停的嘀咕着：怪不得现代领导来吃饭都喜欢吃分餐呢。其实不是领导的意图，是下面办事的人想出的办法，这样好侍候啊。
　　吃过饭顾明兰包好了两包茶叶，总算有空擦汗了。
　　正想松口气，王林炎却进来了：“弟妹，严大人唤你说话。”
　　顾明兰一抚额：老大，你能不能别吓我呀？这时代不是讲究个男女授受不清么？你叫我做什么？
　　不管顾明兰如何不喜欢与当官的打交道，可是她也不敢说，她不去。
　　“不知大人何事唤民妇？”
　　这文皱皱的话让顾明兰自己都觉得起鸡皮，走到严大人身边，她不得不行了个全福礼。
　　严大人慢慢的喝着手中的茶，仿佛漫不经心的说：“你的菜很好吃，你的茶很好喝。”
　　“……”不用你说我也知道。
　　“下回有机会，我们会再来。”
　　“……”
　　我不是开饭店，更不开茶馆！
　　这严大人肯定她手艺的话，让顾明兰心中哀嚎，上辈子她与太多的当官