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珍味田园-第7部分

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  香梅在负责烧火,一面问云珠的话:“宋姐姐以前在家做姑娘的时候也时常做饭菜吧?”
  以前的那些事虽然有记忆,但对云珠来不属于她,于是笑道:“做,怎么不做。一家子的饭菜都得顾。”
  “怪不得呢。”冯老娘挺心疼她这个女儿,家务活女儿干得也少。说是要让她好好的养手,绣的花才好看。
  云珠做了一锅香香辣辣的泥鳅火锅,最适宜在这有些寒意的初冬食用。
  大家围坐在桌前,平安只顾着埋头吃饭,香梅在一旁细问这菜是怎么做出来的,云珠有问有答,十分的细致。
  冯老娘则笑眯眯的给田田的碗里夹菜添饭。
  此刻竟然让云珠感受到了家的温暖。她心里明白,和女儿孤身来到这里,举目无亲,幸好遇见了冯家这样的邻里。
  饭毕,平安则去忙他的事了。香梅赶着洗碗,冯老娘在这里一面做鞋子一面和云珠说话。
  云珠和冯老娘聊起话来也没隔阂,云珠也终于向冯老娘道出了这许久的一个想法。
  “大娘,我想出去摆摊。”
  冯老娘诧异道:“就你一个人?卖什么?”
  云珠含笑道:“卖吃的呗。大娘觉得我手艺怎样,若做了吃的去卖的话,应该有人买吧。”
  冯老娘倒也不吝惜赞美之词:“你茶饭工夫是不错,虽然都是些家常菜,一样的调料,可弄出来的,就是比我们做的好吃,和馆子里的那些也不差什么,人家都敢开馆子,你做的自然也能卖出去。”
  云珠信心就更足了,忙道:“大娘这么一说,我又有了几分底气,决定了过两日便开始卖吃的去。不走出这一步,家里的条件永远也得不到改善,一辈子也被人瞧不起。”
  冯老娘知道村长让媒人来给云珠提亲,云珠多少有些受辱,她一针见血的指了出来:“我倒是能体谅你,只是这个想法也不现实。一不说本钱,二来你没亲没靠的,跟前就这么一个女儿,还这么小,没人照顾怎么行。再说做买卖可没那么简单,能写会算,还有会来事。以前我娘家哥哥就是做过货郎的,他给我说了许多辛酸。你没做过,肯定觉得钱大把大把的就来了,其实哪能呢。”
  云珠静静的听冯老娘说完话才开的口:“大娘说的何尝不是我虑的。只是已经到这一步我我还能有其他法子。虽然蒋师傅愿意带着我,可一个月下来村里也没两户摆酒宴的,要请蒋师傅过去做酒席的就更少了。一次也拿不到几个钱。再有能找到的一些货大多是些体力活。冯大哥也看见过,我这个身板哪里能做重体力呢。又没田没铺子,娘俩要吃饭。不想法子怎么成。这条路我是笃定要走的。”
  冯老娘见云珠说到这个份上,便知道云珠是前思后想,考虑得十分周全了。不过她还是要劝解:“你一个人只怕也忙不过来吧。”
  云珠含笑道:“是忙不过来,所以我才和大娘商量呀。看能不能让梅子和我一道。”
  “梅子,你说她?”冯老娘头摇得拨浪鼓似的,忙说:“不行。她又不大会算账,又不会做吃的,能帮上什么忙,只怕会给你添乱。”
  正好香梅也进来了,冯老娘便将云珠要请她帮忙的事说了,香梅连忙摆手:“得了吧,我又胆小,做什么买卖,怕是不成。宋姐姐也太为难人了。”
  云珠又道:“可如今我在槐树村没依没靠的,能商量的也只有你们。我倒还有另一个主意。”
  “什么主意,说来听听?”冯老娘道。
  云珠笑道:“我们两家联手吧,光靠我一个人好像是不大成。我负责炒料,熬汤。大娘和大哥帮我卖,成不?”
  冯老娘一脸的诧异,香梅却在一旁叫好:“我看这样成。哥哥有力气,帮着担挑子肯定没话说,再说他也心细。娘呢帮着算账,就齐活了。”
  冯老娘忙说:“本来是你想要做买卖的,怎么到头来却成了我们冯家再卖呢?这样怎么行?”
  云珠笑道:“有何不行的。镇上的情况你们比我熟悉多了,你们到时候我们四六分,你们得六,我得四成就行。有钱大家一起挣,岂不好?”
  云珠说得冯老娘倒有些心动了。老伴儿走后,家里还有债没有还清,一双儿女都还没安置。家里实在是太穷了,所以也没有姑娘愿意嫁到他们冯家来。这样一直穷下去也不是个办法。
  冯老娘犹豫的时候,却见冯平安一头走了进来,坚定的说道:“这事就这么办吧!”
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第十八章 冒菜
更新时间2015…6…3 9:05:32  字数:2146

 冯平安突然进来,让屋里的女人们都惊了一跳。
  冯老娘皱眉道:“你这小子乱开什么腔呢?”
  平安说:“你们谈的事,我在外面都听见了。我倒认为宋嫂子这样做很好。我信得过宋嫂子的厨艺。”
  云珠笑说:“多谢冯大哥抬举,那么就这样办吧。我们两家联手,相信一定能成功的。”
  香梅眨巴着眼睛笑问着云珠:“宋姐姐准备卖什么?”
  云珠想了想笑道:“我已经想好路子了,去卖冒菜!”
  “什么叫冒菜?”香梅疑惑的睁大了眼睛,她怎么就没听说过。
  云珠笑着解释:“这个很简单的,不过是做好了底料汤,将各种蔬菜拿到底汤里烫熟,最后再调下味,很方便快捷。大冬天吃一碗热乎乎的,想来应该有人买。”
  云珠有这个想法,只是今天天色有些晚了,冯家人要睡觉她也要回去睡了,便起身告辞:“这事明天再接着商量,这里晚了,我带田田回去睡觉。”
  冯老娘道:“也是,先睡吧。也不急于这一时。”
  云珠拉着田田回去了。
  这里冯老娘依旧坐着不动。
  香梅见状问道:“娘怎么呢,是不是不想答应这事?”
  冯老娘叹了声,说出了自己的顾虑:“别看两家现在来往亲热,可只要将来牵扯到了钱的事,只怕纷争就不少,还憋说非亲非故的,就是亲兄弟也要明算账。我见这个宋娘子挺精明的,只怕我们也拿捏不了。你们就这样答应了,也太莽撞了些。”
  冯平安沉默了一下,才道:“娘,她一个女人,要做什么事都不容易。我们帮一下她吧!”
  冯老娘盯着儿子的脸上看,儿子坐在灯影里,大半边脸看不大真切。不过从他的语气里,冯老娘听出了平安几分坚定的味道,她也微微叹息了声:“帮,我们这个家也是得变一变才行。你也老大不小了,总得娶亲,眼下这样勉强够一家吃喝,是得想点来钱的路子。只是这个小娘子到底能不能让人信得过。”
  平安倒笑了:“她负责做,我们负责卖。我们还有什么好担心的,只怕她更担心我们。娘别多想了,先试着干一段时间。能赚到钱自然是最好的。”
  冯老娘只好作罢,道:“睡去吧。”
  第二日,才过了早饭,云珠便来找香梅一道上街去采买东西。田田也要闹着去,云珠事多忙不开,便让她在家守着鸡鸭。
  “我们今天要买些什么?”
  “调料、菜。我先做一锅出来你们尝尝,看能不能卖出去。”
  香梅一听说有好吃的,连忙主动要帮云珠背背篓。
  因为今天不逢集,有些店面没有开门,不过东拼西凑的,总算是买齐了云珠想要的东西,用于炒料的各式香料,有两味她还专门去了一趟药铺才凑齐的,
  接下来又随便买了些蔬菜,什么豆芽、魔芋、莴笋、蒜苗、猪血旺、粉条等等。好些是不大值钱的菜。另外云珠再去卖肉的摊子上,要了两根卖不去的筒子骨、肩胛骨,顺带用很少的钱买了一副猪肺、一副大肠。
  云珠买的这些肉和菜,让香梅看得云山雾罩的,摸不透她到底要做什么菜。感觉杂七杂八的,不像回事,也充满了好奇。
  云珠本来还想买笊篱的,而且一买就不少,香梅阻挡她说:“宋姐姐,这个哪里用得着买,回头让哥哥编去,你要多少就编多少,很是方便。”
  云珠笑道:“也好,省一样是一样。”
  回到家,云珠便开始忙碌了,和香梅道:“一会儿你回去和大娘大哥说午饭就在我这边吃好了。我还要征求你们的意见,看能不能卖出去。”
  香梅自然是说好的。
  云珠让田田帮忙烧火,她就开始忙碌了。大铁锅里先将筒子骨和肩胛骨熬上汤。又开始自己做配料,多少大料多少沙姜,她只好依着前世的经验来配。
  这里云珠忙得热火朝天,不多时,冯老娘和香梅母女便过来了。别的事也帮不上忙,云珠便让她们收拾一下买回来的那些菜。
  冯平安则在这边院子里帮忙编笊篱和一些漏斗型的篓子。
  香梅见云珠把料炒得香气四溢,忍不住吞口水道:“宋姐姐,你这个肯定能卖出去的,真香。”
  云珠笑道:“还要慢慢的熬呢,味道才能出来。”
  哪知这香气竟然还吸引来了路过的两个女孩子,一个是孙麻子的女儿,孙桃花,一个是村里刘石匠家的女儿刘巧玉。
  刘巧玉问道:“这是从城里到我们村住下母女的房子吧?”
  孙桃花点头说:“应该没错。我记得这房子以前是葛家人的屋子,后来他们家搬到镇上去了,就一直空着,直到她们来了才又住了人。不过巧玉,你闻闻,他们家煮什么呢,怎么这么香?”
  巧玉深深的吸了一口气,陶醉道:“的确够香,和外面那些馆子里的香气差不多。不行,就闻闻已经觉得口水要下来了,肚子也饿了。我们去瞧瞧吧。”
  孙桃花还有些犹豫,但也经不住这香气的诱惑,两人推开了篱笆,跨进了院子。直奔灶下。
  “大姐家做什么好吃的,怎么这么香?”巧玉性子活泼,又是自来熟的,走在前面,桃花则要腼腆些,跟在后面。
  云珠正忙碌着,抬头见是她们,虽然不大能叫出名字来,不过都有些印象。毕竟她上山割草都是遇见过的。
  云珠笑眯眯的说道:“做好吃的,等好了之后,你们也帮着尝尝味道怎样?”
  巧玉听说有吃的,倒是喜得眉开眼笑,连声说好。
  香梅帮着烧火,心里暗想,这两个人倒是会赶巧。又多了两个白吃的人,她能吃到嘴里的就又少了一份,心中有些不舒坦呢。可见她宋姐姐开口留人家,她也不好赶她们走。
  光是底汤就熬了小半上午。等到平安将编好的笊篱、篓子送来时,云珠笑道:“让你们久等了,不过也快了。”
  便将篓子洗干净,用滚水烫过,将那些蔬菜每样抓了些,放进锅里慢慢的煮着。女孩子们都看傻了眼,这叫什么煮法?
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第十九章 摆摊
更新时间2015…6…4 10:03:49  字数:2115

 锅里烫着菜,云珠取了大碗,里面放了盐、花椒面、葱花、辣酱,舀了一勺锅里的底汤。
  估摸着菜已经烫好了,便将篓子提了上来,将里面的菜倒进了大碗里。
  第一碗菜,云珠先捧给了冯老娘,笑吟吟的说道:“大娘,你先帮我尝尝味道。”
  接着又起锅了两碗,云珠端给了孙桃花和刘巧玉两个看热闹的姑娘。接下来是香梅的,最后给了冯平安一碗。独他的碗里比别人的量要多一些。
  田田见大家都有份,独她没有,急得哭了:“娘,我也要,我也要!”
  “乖乖别急,我马上给你煮。家里没那么多碗,你先等等。”
  刘巧玉不大能吃辣,一面呼辣,一面又忍不住往嘴里送。相反孙桃花倒是吃得安安静静的。第一个吃完的竟然是香梅。
  “宋姐姐,再来一碗好不好?”
  云珠道:“你还没吃饱啊?”
  香梅不好意思的摸着肚皮说:“还欠着些呢。”
  冯老娘给女儿使了个眼色,嗔道:“还吃,也不怕吃成个胖子以后嫁不出去。”
  冯老娘这句话本来是想教育女儿几句,让她收敛一些,哪知刘巧玉长得就胖,当时脸都红了。香梅在一旁看着,忙道:“娘瞎说什么呢。”
  云珠只好打着圆场:“大娘,没事的,这个也吃不胖。都是些蔬菜呢。只是剩下的菜好像不多了,回头我再烫就行。”
  等大家吃得高兴了,云珠便搬了张凳子来,坐在他们中间,笑眯眯的问道:“怎样,能卖出去吗?还有什么地方需要改进的,说说看。”
  “这个是拿来卖的呀?”巧玉瞪大了眼睛。
  云珠温和的笑道:“是准备做来卖的,味道怎样,卖的话有人要吃吗?”
  巧玉笑答:“光闻味道就很想吃呢。一定会有不少的人来买的。”
  云珠看了眼孙桃花,笑着问她:“你呢,觉得能吃吗?”
  孙桃花点头不迭的说道:“好吃,十分好吃。”其实她想说,要是还有,她能再来一碗,
  得到看大家的一致认可,云珠的底气又足了两分。后来冯老娘说道:“可是这个要怎么卖呢?”
  云珠笑道:“简单啊,这里一篓两文钱。荤菜的话五文,怎样?”
  冯老娘心想这么个卖法,应该还是有人要买的,特别的赶集的时候,街上来往的人多,好些离家远,又不愿意下馆子的,来上这么一碗,倒能填填肚子。
  “饭呢?要想吃饭怎么办?”冯平安冷不丁的问了句。
  云珠笑着说:“也可以准备饭的啊,饭一文钱一碗。”
  冯老娘颔首说:“你这么一说倒是有些意思的,可以先少做一些来卖卖看,生意好的话再准备多一点。反正都是些不是很值钱的菜。像这豆芽、白菜也都值不了几个钱。”
  云珠还有好些事要和冯家人商量,只是当着桃花和巧玉的面不大好说。香梅会意,起身对巧玉和桃花说:“两位姐姐,我哪里有个新花样,你们要不要看?”
  桃花羡慕香梅手巧,针黹好,听说有新样子,自然想去瞧瞧,巧玉想着也要家去了,便和云珠道谢告辞,一面又腼腆的说道:“宋姐姐以后有什么菜要人尝的,叫我们一声立马就来。”
  云珠笑着答应。
  冯老娘却道:“你就惦记着呢。”
  女孩子们嘻嘻哈哈的离开了。屋里坐着的是冯老娘和冯平安母子。
  平安问道:“准备什么时候开始卖呢?”
  云珠含笑说:“明天就开始吧。”
  大家又商议了一回如何定价,在哪里摆摊。回头怎么分成。
  冯老娘说:“既然两家联手,我看菜、柴都我们家出。平安他也还能写几个字,每天卖了多少碗简单的记一个账,回头再好好的和你结清。”
  云珠笑道:“我自然是相信你们的。先这样办吧。”
  明天就要开始摆摊子的话,还需要准备许多东西,云珠便说要上街去买。怕一时记不住那些,让冯平安拿纸来记上。顺便也想考考冯平安能写几个字到底到哪种成都。
  平安好不容易找了纸笔来,云珠便念他边写,遇到复杂的字,他还要想一想。等到云珠念完以后,平安也大致写好了,检查了两遍,像是学生向老师交作业一样,有些忐忑的将纸条递到了云珠的手中。
  云珠接来一看,这字写得和冯平安的人一样,朴实无华,一笔一划皆很用心。云珠看后笑了:“成,我们这就上街买去吧。”
  冯老娘道:“我就不去了,让香梅和你们一道吧。”
  两家凑了钱,便准备上街采买所需的物品。云珠跟着他们兄妹走东街窜西巷。好在都能在青塘买齐,不用到县城去。
  平安挑着一对大炉子,一口大锅,另一头还挂着些竹凳粗碗。云珠和香梅的背篓里是买的菜、调料和一些红陶碗。
  平安毕竟是个有力气的汉子,这点东西一点也不觉得累,可云珠的力气毕竟要小一些,不一会儿便觉得气喘微微。
  走了一段路,平安见云珠实在有些累,便道:“我们歇一下吧。”
  香梅和云珠俩走到了一棵大树下,平安上前将云珠和香梅的背篓里一些笨重的东西都选了出来,找了稻草扎住,准备一并挑上。
  云珠见状忙道:“两个大炉子已经够重了,还有大锅。这些还是我们背吧,你担着也累。”
  平安笑了笑:“不妨事的。”
  香梅顿时觉得身上一轻,拉着云珠道:“宋姐姐,我哥哥力气大着。两百来斤重的东西担着也能走得飞快。这么点算什么,让他担吧。”
  当他们回去经过大槐树的时候,大槐树下坐着几位闲聊的妇人。其中就有孙桃花她娘,孙麻子的老婆,见他们这阵势,有些惊讶。站起身来笑嘻嘻的问道:“哟,怎么买这么多的东西,是不是你们家要办喜事呢?”
  平安本身话就不多,香梅倒想,要是这买卖真能赚到钱,能长久的话,说不定哥哥真能娶媳妇了,便笑着回:“是啊,没准呢。”
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第二十章 编排
更新时间2015…6…5 10:05:24  字数:2126

 香梅的一句无意之言,倒让孙桃花她娘留了心,冯家的儿子当真是要娶亲呢?那可是件大新闻,原本想要拉着香梅他�
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