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珍味田园-第3部分
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冯老娘和香梅睡一间屋子，此时也还在睡梦中。云珠不好再去打扰她们，平安又让云珠将孩子抱到他床上，让她继续睡着。
云珠看着睡得香甜的女儿心里有些不舍，以至于走的时候有些酸楚。
冯平安一路送了出来。
“昨晚我听娘说起过，你要到二婶那边干活去，要不我这里送你过去？”
云珠笑着拒绝：“还是不了，路我大致也认得。想来不会走错。”
可是冯平安忘了忘有些黑越越的景象，云珠手里连个照路的火把也没有。他二婶可是住在对面的半山腰上。天这么黑，一个女人赶路总是有些不妥。要是什么地方窜出一条狗来咬一口，那还了得。
平安心里更加不放心她一人去，和云珠交代着：“宋嫂子你在这里等等，我去一下马上就来。”
还没等云珠拒绝，平安就大步往院子里去了，只听得他叫醒了母亲和妹妹，嘱咐了几句。云珠还听见了冯老娘嘱咐平安的话。平安又自己回灶房临时做了个简易的火把，这才护送着云珠离了家，往他二婶家去。
平安在后面举着火把，云珠脚下的路立刻变得明亮起来。只是乡间小路，不免坑坑洼洼，有些一脚高一脚低。隔壁这位姓冯的男人她虽然熟识，却不知和他能有什么可以交流的语言，所以一路上她都未开口，而平安自然也一路缄默。
过了大桥往右，走了几步，孙麻子家养的大狗突然吠了起来，一声声的，在寂静的凌晨听着有些骇人。
云珠毕竟有些胆怯，脚下也迟疑了，生怕狂吠的狗不知从什么地方跳出来咬上她一口。冯平安此刻说道：“宋嫂子，不必害怕，我手里拿着根扁担呢。你大胆的往前走吧。”
扁担？冯平安拿了扁担？她怎么不知晓？
宋云珠回头瞧了一眼，果然见冯平安手里握着根扁担，不知是不是从家就开始拿着的，还是路上随手抄的。
她的胆子似乎大了些，又继续往前走，不敢再耽搁。
果然没走几步，不知从哪里窜出一条白色的大狗来，冲着他们狂吠，云珠战战兢兢地再也不敢上前，平安将火把递给了云珠，他抄起扁担一阵舞动，那白色的大狗还是有些畏惧不敢上前。
“没事的，它也怕我们，走吧。”平安催促着云珠，云珠哪敢动身子。平安轻轻推了她一下，示意她赶快走，此刻不能露出怯来，不然那大狗肯定还会攻击上来。
云珠试着走了两步，天色又暗，手中的火把也不算太明亮了，眼见就要烧到头。平安一直护在她外侧，引领着她，从那大狗附近走过。
一路上云珠惊出一身冷汗来，她知道这些看家护院的狗最是凶猛，她以前被狗咬过，所以心里留下了阴影，看见了大型的犬只总会绕道，更别说在这里的境地里，她哪里有不害怕，幸好身后有个冯平安，不然她哪里赶走。
路过了孙麻子家的房子，一直绕到了山下的那片竹林。前面的路不大好走，冯平安几步迈到了云珠前面去，将扁担的一端递给她：“喏，你握着这一头，别放手啊。”
云珠答应着，跟着冯平安往山上去，她不时的还要打量周围有没有可疑的东西出没，打起了十二万分的精神，困意顿时无影无踪了。
上了山，好在有一条还算平坦的路，又穿过了一片竹林，总算是看见了一户人家。云珠望了望东方，已经有些微亮了，而冯平安的火把也燃到了尾声。
他大步走到栅门前，喊道：“二婶娘！宋嫂子过来了。”
冯白氏在屋里沉闷的答应了一声，过不多时，只见一个人影从屋里走了出来，到了栅栏前给云珠开了门。
冯白氏见着了平安，还有些诧异：“呀，平安怎么也跟着来呢？”
平安道：“她怕狗，我送送她。二婶娘没什么事我就先回去了。”
冯白氏答应着，平安说走就走。云珠甚至还没得来及道声谢，平安就已经穿过竹林了。不一会儿又听见了狗吠声，一条狗吠，别人家的狗也跟着吠了起来。
冯白氏对云珠说：“小娘子进屋来吧，你过来得倒还巧。先等我收拾一下，然后就去黄家去。”
原来是村里的黄屠夫家嫁女儿，请了村里与人做酒席的帮忙。月桂她娘突然病了，就缺了个人。冯白氏本来想让香梅顶替的，不过冯老娘却向冯白氏提起了宋云珠。
云珠之前的事早就轰动了清河两岸了，不过她也得给大嫂一个面子，临时叫来帮忙打下下手，应该还是能行的。
冯白氏简单的和云珠说了下情况，云珠便坐在冯老二家屋檐下的草团上，等着冯白氏收拾齐整了好一块儿往黄家去。
第七章 入行
更新时间2015…5…23 10：04：35 字数：2200
村中黄屠户家嫁闺女，听闻新娘子今年也是年过二十了。放在村里来说就是未婚大姑娘，前些年来提亲的不多。因为据说新娘子腿有些瘸，黄屠户家家底还不错，又不愿意将女儿轻易给打发出去了，所以一直耽搁到现在。
冯白氏的语气里，对黄家似乎有些不满。
后来云珠知道了真相，原来冯白氏是打算将黄家的闺女说给冯平安。可黄屠户一来嫌弃冯家穷，特别是冯老爹死后，冯家几乎花光了家里所有的积蓄，要娶媳妇的话也拿不出像样的彩礼来；二来是嫌弃冯平安面容可怖，黄家闺女有些不敢嫁，所以这门亲事也就告了吹。
这也是云珠第一次知晓为什么冯平安也二十好几了，还没娶上亲的缘故。原来就连一个瘸腿的姑娘也瞧不上他。冯平安当真长得有那么惊悚么？她虽然没有仔细打量过人家的长相，不过她倒觉得还没到那地步呢。
来到了黄家，这边早就灯火通明了。
冯白氏领着云珠进了院子，和黄家人打了个招呼。云珠亦跟着称呼了。
便去了后面的灶房。
其实压根说不上是什么灶房，不过临时搭了个大棚，砌了灶，一口大锅里烧了大半锅的水，不知是要煮什么的，另一边则架了个大蒸笼，正冒着热气。一个妇人正坐在小杌子上用力的拉着风箱。
云珠看了一圈，心想她能帮些什么忙，上灶是不用想了，看来只能帮着打下下手。此刻从外面进来了一位身高七尺，膀大腰圆的汉子。观其年纪，约莫三十几岁的样子。
“冯二嫂，你总算过来了。快帮着切肉。”
冯白氏答应着，赶忙系了围裙，又向云珠引荐：“小媳妇，这是我们的蒋师傅。”
云珠便跟着称呼了一声“蒋师傅！”
蒋师傅觑着细长的眼睛，将云珠从头打量到脚，好在当时不大明亮，不然一定可以发现云珠的尴尬和窘迫。
蒋师傅打量完毕后，颇有些不屑的说了句：“怎么找来了这么一个人，也不怕主人家嫌晦气。”
冯白氏只好笑着解释：“临时找不到合适的人，只好叫小媳妇过来凑数。”
蒋师傅手中正忙碌呢，不耐烦说：“好了，别愣着了，干活去吧。”
并没有特意给云珠指派什么事，冯白氏小声的在云珠耳边嘀咕：“你给我勤快点儿，见事做事，别惹师傅不高兴。他这个人脾气有些怪，可不好伺候。”
云珠答应着。好不容易得来的工作，她不会挑三拣四的，反正一切都是为了养家糊口。见那地上有一堆葱，她立马过去帮着摘。去了根须，去了枯黄的叶子。这活以前也不知干过多少，所以手脚十分的利索。
天色渐渐的亮开了，人语声也喧闹了起来。黄家家底还算殷实，养了两个女儿，大女儿招了个女婿入赘，出嫁的是小女儿。修了七间宽敞明亮的大瓦房，在槐树村很是打眼。
此刻热闹的是前院，像云珠他们忙碌的不过是屋后搭的棚子里，忙得脚不沾地，根本无心去凑热闹。
理好了葱，云珠舀了几瓢水在木桶里，认认真真的清洗了，怕不干净又多洗了两次。
冯白氏忙着切肉去了，也无人理会云珠，而刚才那位蒋师傅则是悠闲的坐在石墩上，跷着腿，点燃了一锅子烟，慢慢的吸着。眼睛却盯着忙碌的三个妇人看，最后目光落在宋云珠的身上，暗想这么个不知来历的外来人，做起事来倒不含糊。比起以前在他手下干活的那些媳妇子，显得利落得多。或许是个可用之人？
云珠洗好看葱，见砧板闲置着未用，便动手切了葱花。料理好葱以后，又去找活干。只是好像一时也不知道要做什么，毕竟是第一次参加这样的活。
蒋师傅指了指堆在一个角落里的枯枝烂木说：“你去劈柴吧。”说着递给了云珠一把斧头。
劈柴？这活生疏得很，但并不代表她就不会。坐在角落里，一言不发的劈着柴，眼见着日头慢慢的升高了。云珠手里忙着事，心中却不闲着，暗想这蒋师傅厨艺一定了得，过不了多久，她就能亲眼所见这里的人如何做厨了，说不定还能跟着学点本事。等上齐了菜，伺候好了客人，说不定还给他们帮忙的人赏一桌饭菜，她一定要给田田带些回去。可怜这孩子很少有机会能吃到肉。
因为掌握不好力道，动作生疏，所以劈起柴来很费事，不多时，云珠手上就磨出血泡来了。
蒋师傅看了半晌，却见云珠磨磨蹭蹭的，有些不满。走了过来说：“算了，你别劈了，等你劈出来灶都冷了。那里有一副猪肺，你将它收拾出来吧。”
“猪肺？”云珠问了句。
蒋师傅指了指案板上的筲箕里，新鲜的猪肺还布着血气。
冯白氏见蒋师傅让云珠洗猪肺，忙走了过来要替云珠解围：“蒋师傅，这活不好干。你还是吩咐小娘子做别的吧。”
蒋师傅觑着眼道：“要么劈柴，要么洗猪肺，你选一样？”
云珠道：“我还是洗猪肺吧。”她大步走到案板前，抓起筲箕里的猪肺就要动手，冯白氏上来说：“你可要仔细了，这个最难弄。要是没收拾好。当心蒋师傅发火要骂人的。你可别牵连我。”
云珠却爽朗一笑：“这有什么难的。”
清洗猪肺最直接有力的办法就是将大气管套进水龙头里，将肺叶里灌水。只是眼下条件所限，哪里有什么水龙头。不过也难不倒云珠，她找了一截竹筒，将气管套在竹筒上，接着便往里面注水。等水足够多的时候，便将猪肺放在筲箕里，用手反复的抓，将里面的污水逼出来，如此反复几次。
最后烧了水，再把猪肺放进热水里，慢慢的煮一会儿，直到里面的血水全部都出来了。最后再割破肺膜，里面也清洗了，便可保证足够的干净了。
云珠熟稔的手法，让蒋师傅和冯白氏看得目瞪口呆，就是一直帮忙拉风箱烧火的妇人也探头来看。
以前最困扰的洗猪肺，花一两个时辰也未必收拾干净。没想到宋云珠这样轻松的就收拾好了。直到此刻，蒋师傅心里才认定了一件事，冯家二嫂给他找了一个得力的帮手。
第八章 还不错
更新时间2015…5…24 7：01：39 字数：2172
蒋师傅上前来仔细翻看过，又用手挤了挤，当真干干净净的，挑不出半点毛病来。他顺手就将云珠洗好的猪肺丢给了冯白氏。
冯白氏赶紧去切。
云珠在一旁暗想，还有人拿猪肺做宴席的？云珠虽然在前一世不开饭馆，不过在生活中拿猪肺做菜的已不多，更别说拿它入席了。更是见也没见过的。
云珠又帮着理菜洗菜，冯白氏刀工好，切菜自然是她的活了。还有一个妇人便负责烧火，别的事一概不管。
就这么简单的四个人，便组成了乡下承包村宴的班子。
蒋师傅劈好了一堆柴，也吸够了旱烟，见时候差不多了。便从他带来的背篓里端出了一个小坛子，便开始赶人。
“冯二嫂，还有这位新来的，你们去前面帮着摆下饭桌，收拾一下。”
云珠明白，蒋师傅开始炒菜的时候不想旁人在跟前，怕别人将他的厨艺偷学了去。她的目光又落在那个小坛子上，里面肯定就是蒋师傅的秘诀了吧，一般人轻易打探不到。
冯白氏拉着云珠出了棚子，云珠往后瞄了一眼，果见蒋师傅开了坛子，正准备炒菜了。
来到前院，不少同村的赶来向黄家道贺。有人眼尖一眼就看见了云珠也来帮忙，纷纷在下面窃窃私语：“跳了河还能活下来，命也真大！”
“可不是，听说是没男人要了才带着女儿到我们这里来的吧，也不知做了什么事，不过倒也可怜。吃不饱穿不暖的。家里连个壮劳力也没有，怎么过日子。”
对于这些闲言碎语，宋云珠装作没听见一般。不过心里却在想，以前都说乡下人朴实，看来这邻里间的是非谣言多得可怕。尤其是这群没事干，闲透了的村妇们。
云珠帮着擦好了桌子，摆好了板凳，与冯白氏一道搬好了桌子。
冯白氏见云珠一点也不在意的样子，心里倒有些诧异，这城里来的小娘子到底有几分不同，看样子安安静静的，不像是个喜欢惹是非，生口角的人。只是那些碎嘴子女人也忒讨厌。
这里两人将桌椅板凳摆好了，黄家请的知客便开始张罗前来道贺的人入席。云珠望去，只见黄家的堂屋里，还有屋檐下都摆放着给闺女打造的嫁妆。新漆的架子床、随行的木箱、置办的黄桐木盆、五斗橱、大柜子，最别致的是一个梳妆台，据说是樟木的。雕刻着古朴的花纹，漆成了枣红色，上面摆了四个小匣子，方便放些脂粉、簪环之类，下面还有两大抽屉，引来了不少的村妇观看，纷纷猜测用了多少银子。
这些嫁妆云珠无法估量到底如何，不过听这些村妇口中商议，应该是管不少前。乡下人嫁闺女能置办这么齐全，这样大方的，家底一般都过得去。云珠便想起了她年弱的女儿，再过十来年出嫁，她能给田田置办多少的嫁妆？
这样的念头一闪过，云珠心里也激灵了一下。这些日子以来的相处，她也当真把田田当成自家亲人一般了。
冯白氏见差不多了，便和云珠道：“小媳妇，你与我一道上菜吧。”
“哦，好的。”只是这小媳妇的称呼让云珠觉得怪怪的，
倒了传菜时，云珠这才体会到了当真是件辛苦活。来回的走，还不能怕烫，更不能烫着别人。
一桌十个菜，只有两个凉拌菜，其余的全是热菜，还有两道汤。汤自然是烫手的，差点没将云珠给烫着。一共摆了八桌，上菜的就只有云珠和冯白氏。
上好了菜，暂时没她什么事了，不过这么来回一活动，大早上了，她连一口水也没喝上，所以又饿又渴。
不过冯白氏告诉她能吃饭了。
吃饭的地点自然是在棚子里，当地摆着一小桌，也有十来个菜，蒋师傅并没有坐在桌前，而是每样挑拣了一些，在案板边自顾的吃了起来。
这还是云珠穿越到这个时空来，第一次有这样丰富的饭菜。
今早上的种种表现，冯白氏倒心疼这个小媳妇，便和她说：“你放心吃，一会儿我给黄屠夫说，让他给你些剩菜，你拿回去给你女儿也吃点。”
云珠道了句谢，眼眶有些润润的。
因为渴得紧，所以她先喝了汤，发现是道萝卜猪肺汤，味道嘛还凑合，就是觉得很油腻，她喝了不过半碗，盛了饭，继续吃将起来。肉菜都是盖面菜，下面都垫着些萝卜、白菜之类的蔬菜，不过面上好看些。但这些菜都有一个共同的特点，一是油，二是盐重。
这之前，云珠还想蒋师傅有多大的厨艺本事呢，她尝过之后觉得也不怎样，还不如她随便抄几个家常菜下饭。这时候云珠对蒋师傅小坛子里的东西一点也不向往了，不管是什么酱她也能自己酿一坛，等到年下有条件她也做一坛来自己吃。
冯白氏吃了饭，便和云珠说：“要不要去看新娘子？”
云珠想，那有什么好看的。她现在最惦记的是寄放在冯家的田田，便道：“还有别的事吗，我想回去看看女儿。”
“哪里会没事，等着前面人吃完了，还要洗碗筷，收拾桌椅板凳，你以为就这么点活啊？”
云珠想也是，冯白氏见云珠没什么心思，想着她一个下堂妇，肯定是最看不得婚嫁，因此也不为难她。自己一面剔着牙，一面去新娘的屋里瞧热闹。
蒋师傅又悠闲的坐在那里吸他的旱烟袋，刚才烧火的妇人则坐在草团上打瞌睡。
此时前面传来了吹打的喜乐声，接着鞭炮声响而至，人语喧哗，看样子是新郎临门迎亲了。刚才还在打瞌睡的妇人，突然被这声响给一惊，差点栽在地上，揉了揉眼，也赶紧前去瞧热闹。
云珠还是坐在锅灶边未动，蒋师傅已经吸完了一锅子烟，上来和云珠道：“你姓什么？”
云珠道：“宋！”
“那就称呼你一声宋氏好了，以后还有酒席，你也过来给我帮忙把，如何？”
云珠想，到底也是项收入，岂能不答应的，便道：“好啊，只要能来，就不推辞。”
蒋师傅道：“你做事我还是瞧得上的，只是这里要春忙了事不是太多到了冬天要好些。”
云珠点�
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