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珍味田园-第102部分
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“什么大地主？听说那些贵胄之家的地可是上千顷的。我们这几百亩算什么。不过有这一笔钱。有这些地。你也不用太辛苦了，我们也可以给田田和小西比较好的生活。”
云珠点点头，也来不及细数。赶紧收了起来。
“将军说他会派人护送我们回成县。车子都是现成的，所以也不用再出去找车子了。你再收拾一下。我们去将军府道个别。”
云珠答应着。
田田想好好的辞别一下赵三小姐。小姐妹相见，依依惜别。
这厢上官夫人和云珠也在话别。
“以后来京城了可别再住客栈，我们有现成的院子，给你们收拾一处，随便你们住多久。家里的这些车轿也随你们用。到时候还要教我做菜啊？”
上官夫人说什么，云珠就应什么。
来的时候只有一驾马车连人带东西就载完了，走的时候，出来他们坐的这一驾车，后面还跟随了两驾帮他们拉东西，除了他们自己买的，赵家和廖家各有礼相送。可谓是满载而归。
云珠想，她绝不是最后一次来京城，将来机会还有很多。她隐隐的有个梦想，就是希望将来能在此处买一处宅子，再开家属于自己的饭馆。
上车后，田田红着眼圈，一直不说话。
云珠打趣着她：“跟个小兔子似的。你别难过，我们还会再见到三小姐的。”
田田嘟囔道：“三小姐要嫁人了，以后就不会和我玩了。”
“你回去还可以找巧香啊。你和不是也要好么？”
“可是这不一样啊。”
小孩子们的情谊没有那么多的功利，显得很纯粹。
因为没有来的时候那么赶路，一路走走停停的，所以当他们回到成县的时候，已经是二月底马上就要三月初了。
出去了一个多月，让云珠觉得仿佛离开了许久一样。她想念儿子，一天都没停息过。所以一到家，还来不及放下手中的东西，看见小西跌跌撞撞的向她走来时，云珠热情的展开了双臂，将儿子紧紧的抱在怀里，温柔道：“小西，娘想你了。你在家乖不乖呀？”
小西嘟着小嘴，将云珠的脸亲得满是口水。
“你们回来得倒挺快的，我还想你们肯定还要些日子才能到家呢。”冯老娘见儿子、儿媳顺利回来也松了一口气。
家人团聚无疑是美好而幸福的。当冯老娘知晓儿子得到皇上那么一笔丰厚的奖赏后，惊讶得话也说不出来。
“娘，儿子通过自己的努力，可以让您过上比较好的生活了，以后您不用那么辛苦了。”
冯老娘含泪道：“好。要是你爹还在，看见这些不知道有多么的高兴。”
母子们忙着联络感情，只有田田显得有些落寞，阿红替她把买回来的东西慢慢的收拣好。她就坐在那里发呆。
“小姐，二月初七的时候，何家那边的老夫人去世了。当时何家还来了人要请小姐回去，我们说小姐不在。他们还不信。还闯进来四处找了你一通，才罢休呢。”
田田有些吃惊，那个所谓的阿奶。让人讨厌的老太婆终于去世了吗？这样她就不用再回那个不喜欢的地方了。
“太太说等小姐回去再去吊祭。那么小姐看什么时候再过去，还是和大爷、少奶奶商量一下吧。”
还要去吊祭吗？田田暗想，她不想再回去啊。那里的一切她都不喜欢。
云珠知道此事后和田田商议过：“你自己想回去吊祭吗？听说初四才下葬。”
田田却反问道：“娘是讨厌阿奶吧？”
不属于这个云珠所经历的那些事，所残存的记忆对云珠来说已经有些太遥远了。不过之后云珠接触的那个谢老夫人实在让人喜欢不起来。她的刻薄、固执都是让云珠讨厌的地方。
“反正我不喜欢她。”
“好。那我就不去了。让阿红带些祭品过去，替我上炷香就行了。我也不在乎何家人怎么看我。反正我和娘对那个何家一点联系也没有了。”
云珠看着田田因为有些激动而脸显得微微的泛红，她温和的说道：“田田，你也长大了，能够自己处理一些事情了。我很高兴。这事完全就按照你自己的意愿来办吧。不用管我的心情如何，也不要管何家其他人的目光。”
田田点头道：“我知道了，娘。”
田田第二日就拿了些钱给阿红。让她看着办。阿红有些犯怵，回头去请示云珠。云珠道：“你就按着田田的意思去做吧，不用来回我。”
云珠又分别去找了张福、小五和蒋师傅他们，商议打算三月十五这一天五味饭馆营业。平安这次能够帮上云珠了，他主动担起了店里的采买，云珠身上的担子瞬间轻了不少。
“对了，那笔钱你打算怎么用呢？”平安问着云珠。他把银票全部交给了云珠后，这还是第一次问起。
云珠道：“我打算放一千两在钱庄里，其他的还打算重新买处宽敞些的院落，有两进的就成。打算再去买几间铺子。当然还会剩余些，不如把槐树村的那座旧房子拆了重修，至于怎么修，我交给你好不好？”
“咦，你让我来办呀。”
“有什么不行吗？你以前不也是做这个出身的。我的意愿是修一处小巧别致的园子，有花有水就成。别的我就不要求了。”
平安沉吟道：“那好，我会尽力的，至于修出来的合不合你的心意，我可不敢保证，到时候可不许抱怨哟。”
云珠笑靥如花：“我怎么会向你抱怨呢，交给你的事，就会全力支持你啊。”
云珠的这句话让平安无比的安心。
五味饭馆按照计划总算顺利的营业了，他们关门这两个多月来，可是让一批老食客伤了心，还以为五味从此就倒了。所以在营业的这一天，对于老食客都是给了优惠的，而且云珠亲自上灶，炒了好些个拿手菜，犒劳了他们。
“对了，宋掌柜，听说你们也报名参加了四月的美食赛，准备得怎样呢？”
云珠一副经验不足的样子笑了笑：“还没准备呢，连主题是什么都还不知道。所以没处准备啊。”
张福听说忙插了句嘴：“哎呀，掌柜原来还不知道。汇宾楼里的孔掌柜前些日子就已经公布题目了，说是以‘花’为题呢。”
“花么？”云珠觉得好新奇，这样的主题能做出些怎样的美食来。
“是啊，他们几位合计了下，说春天百花盛开，以花入菜的食物并不少见，所以就定下这个了。看样子是想要做百花宴。哎，要是别的还好办，这花，不是为难人么。”张福不禁就开始担忧起来。
云珠道：“没关系的，现在准备也还来得及，我们尽力而为吧。都已经报名参加了不可能退缩吧，只要在大赛上露个脸，让别人记住我们饭馆的名字就好。”
张福点头道：“只好如此了。”
刚才说话的食客又道：“不过美食大赛远没有刚刚兴起的时候那么有意思了，起初几届办得是不错，热闹非凡，捧场的人也多，连知县他们也都出场。后来就沦为那几家大饭馆酒楼轮流宣传自己的场地了，什么名次的也早就定好了。”
张福越听越没意思，道：“这样的话，是不是不公平啊？”
云珠却问起了蒋师傅。
“蒋师傅愿不愿意和我一道试试看呢？”
蒋师傅淡然一笑：“我也是五味的人，该出一份力。”
“那好，事到如今，也没有退缩的余地，大家都努力吧。名次什么的不要管，尽量让大家记住我们就好。”
老实说，这确实是个刁钻的题目，能入菜的花是多，但大多只能是配菜，或是点缀而已，而且选来选去就那么几道。她会做的，别的厨子肯定也会做。
田田走了来，央着云珠说：“娘，你前阵子答应过我，要教我做菜的，什么时候开始呀？”
云珠颇有些苦恼，她现在哪里有心情去教导女儿啊。
“那好，从明天开始，你去寻找五十种能做菜，可以吃的花来给我看吧。”
“咦，娘不教我调味，不教我刀工，却教我这个？”
云珠说：“认识食物是第一步。”
田田便道：“好，娘吩咐的我一定会去办。”
接连几天里，田田都和阿红出去晃荡，从菜市场到郊野。把她所能知道可以吃的花卉都找了个遍。
从起初的玫瑰、月季到后面的萱草、茉莉等等，田田把她所知道的，都尽量的找了还给云珠看。
云珠不过是句打发女儿的话，没想到田田竟然如此认真的在做。每天给她带来不同种类的花卉，虽然种类一天比一天的少，但田田确实在很认真的寻找。女儿的努力打动了云珠，她也准备和女儿出门去，打算要找到一百种可以入菜的花卉。
母女俩的性格极其相似，都是倔强的人，认定了的事都是义无反顾的坚持。连平安有时候也会说：“她们有时候固执得让人头疼。”
没想到母女当真找到了一百种可以使用入菜的花卉，让大家都一脸的惊讶。L
☆、第二百二十二章 参赛
原则上来说，没有毒，没有异味、恶臭的花都能作为食物。
不过真正能做成菜的却并不多。
寻常入菜肴最多的莫过于黄花、玫瑰、茉莉、桂花几类。
云珠田田两人从各处找来的那些可以食用的花卉里，云珠耐心的教导女儿这些花的种类，基本的味道，以及怎样料理才美味。
田田从小耳濡目染，对做菜是真心的喜欢。不过云珠却不想女儿将来走她这条路，太过艰辛操劳。她希望女儿将来能够觅一个不错的夫君，过上幸福的生活。
“娘，您决定好做什么菜了吗？”
云珠摇头道：“还没呢，想要再好好的想一想。用什么花都没决定好。”
田田笑道：“娘也有这样犹豫不决的时候啊。依我看嘛，不如用我们地里的玫瑰吧，又新鲜，还能保证量。”
云珠想了想，笑说：“我正有这个打算。不过想用玫瑰出彩的只怕难。不出所料的话，玫瑰可能会被很多人用。所以我打算每一样用一种花。”
田田道：“好啊，肯定很好吃。”
“你对我这么有信心啊，我自己都还没想好做什么。素日按以前我给你提过百花宴，不过当真要做还是很有难度的。花不像这些蔬菜那么好料理，方法不当就会失去原本带有的特色。”
这些田田不大懂。
云珠在下决定前，又去了一趟汇宾楼，找到了孔掌柜咨询。
“这次要求做几个菜，必须得有荤有素么？”
孔掌柜笑道：“每人至少四道，菜品没有要求。随便发挥，你要做成四碗汤，或是四盘点心都没问题。就看能不能打动评赏的了。”
咦，和之前的有些变化，看来是今年的主题不大好应对，所以也相对宽松些。好在她过来问了。
“正式的日期定在四月初十。就在我汇宾楼里，你准时参加啊。”
云珠道：“当然会守时的。”
“前阵子你们五味怎么没有开门呀？”
云珠道：“是。我有事去外地了。所以歇业了。”
“哟。你也真敢，歇业这么久怕损失不少吧？”
云珠笑道：“还好，还好。”她暗道。自己损失的，平安都帮她挣回来好多倍了。
有了孔掌柜这句话，云珠倒觉得可以放开手脚了。
回到家后，云珠又自己想了一天。和蒋师傅商量了半天，终于确定好了菜单。她打算做四道菜。一个小吃，一个汤品，一个热菜，一个粥品。从京城买回来的那些山珍海味的干货。她去翻了半天，找了些可以用的。
花卉上来说，云珠选择了玫瑰、槐花、茉莉和最寻常不过的南瓜花。为了此事。她还拜托了平安回槐树村，去采集了新鲜的玫瑰。和正是花期的槐花、南瓜花。
其余的配菜例如山上跑的柴鸡、深山里的珍菌、冬笋，基本准备好了。距离正式开赛还有十来天的功夫，云珠打算先试炼一下，每天做一道。先让家人作评委。
好不容易演练完四道菜，从配料到调味她也都一一修正了好几次，就在这样，在满怀憧憬，又带着些许不安中，迎来了属于云珠第一次的美食大赛。
进入四月后，暮春慢慢的就要走到尽头，快要到初夏了。正值两季交替的时候，这个时节瓜果蔬菜还没有完全的上市，春天里的时蔬却渐渐的要罢市。已经到了青黄不接的时候。
四月初十这一天，晴空万里。云珠起了个大早，好在昨晚睡得不错，精神状态都还行。店里她并没打算休业一天，而是将厨房全部交给了蒋师傅。
云珠带了一个助手。那个助手竟然是平安。
出发前，云珠就对平安千叮万嘱的：“你帮我处理鸡呀、虾什么的，还有就是发泡蘑菇干贝什么的，可别给我添乱呀。”
平安道：“难道我就是去做破坏的么，你这么不放心我，我就不去了。你还是让蒋师傅跟着你吧。”
“那你去上灶炒菜呀？”
平安摸摸鼻子，不好意思的笑道：“我会煮面，还会炒个青椒肉丝。”
他这番模样倒逗笑了云珠，云珠捶捶他的胸膛说：“好了，我说的你好好听就是。别耽搁了，我们得赶快出发才成。今天我一定要好好的发挥，让我们五味饭馆争点面子回去。不然还真不好意思面对他们。”
“嗯，我可以当你的助手，还能做你的护卫。一举两得。”
“我才说什么来着，我们是去做菜又不是打架。你别吓着人家了。”
“要是有人敢欺负你，我就会让他尝尝我的拳头。”平安说着还故意抡起拳头让云珠看。
云珠有些无语问苍天。
他们收拾好东西，往汇宾楼赶去。他们还是比较引人注目的，毕竟平安的块头在那，想不引人注目都难。
当他们到达的时候，其他几家前来参赛的也相继赶来了。大多彼此相识，这些主厨中，只有云珠是女人。在旁人看来，或许认为冯平安才是主厨，她不过是个打杂的帮手而已。
比赛场地在汇宾楼的后院里。云珠望着那一排排临时的锅灶，看上去参赛的有十几家，想要在这十几家里脱颖而出看来并不容易。更别说还有什么内幕了。
代表各自饭馆酒楼里参赛的主厨们，大家在一起随意交谈，一点也没有大赛前的紧张气氛。不过云珠这边却没人过来找他们说话。或许是因为平安在的关系，看着不是个善茬，不敢来招惹。
距离正式开赛还早，参赛的人还没到齐，邀请的嘉宾更是一个都还没到，所以气氛看上去还不错。甚至有些大厨已经让助手给泡好了茶，坐在一旁歇凉去了。
“我来给你捏捏肩。捶捶腿，揉揉腰怎样？”
云珠挡开了平安的手说：“不要。”
“那你也过去休息会儿，我先帮你把该准备的准备上。”
“行，那我过去休息啦。你别先忙着生火，大家都还没动手呢。”
“这个我知道。”
平安拨弄了一下，鸡是在家杀好才带上的，鲜虾还养在木盆里。看样子可以再等等。
云珠打算过去听听热闹。了解一下城里几家龙头饭点的最新动向，也有利于掌握更多的信息，将来也能更好的对饭馆进行决策。
原来她是抱着这些想法走进那些人中。可是入耳的竟是些无聊的八卦。什么哪家的掌柜昨天听了一场热闹的戏，哪天接待了一家阔气的顾客，多么的豪气等等。要不就是谁家的掌柜又新纳了小妾，或是又养了儿子。竟是些家长里短的琐事。关于今天赛事的事，半个字也没人提。
云珠没人和她搭讪。她也没有主动去找人说话，看上去有些冷清。
她静静的坐了会儿，汇宾楼里的伙计还主动的给云珠送了一盏茶过来。云珠含笑着道了谢。
她坐在那里静静的喝了一会儿茶，过了会儿。有人向她走来。云珠抬头一看，是个微微有些发福的男人。长得倒还白净斯文。
“你也是来参赛的？”
云珠怔了一下才点头。
“是哪家的？”
云珠轻吐：“五味饭馆。”
“我猜也是。当初听说五味有个女掌柜，我还不信来着。看样子确实是事实。”
说话的这个男子姓董，是明月酒楼里的掌柜。明月酒楼和五味饭馆差不多也是才新起不久的馆子。因为经营得当，口岸又好，迅速的就在成县成长起来了。
云珠只微微一笑，并不大接董掌柜的话。
“或许你还不晓得，我曾经还去你们饭馆吃过饭来着，我记得当初有一道蒜烧鳝鱼来着。味道很香，十分的下饭。那天我接连吃了三碗饭。”董掌柜笑得很爽朗。
云珠暗惊，原来也有别家的饭馆暗地里来侦查他们家，看来以后更得多加留意了，特别是那些举止可疑的人。
董掌柜见云珠不大搭理他，他自个儿说笑了一阵，觉得有些没什么意思，便就走开了。
云珠回到这边灶上时，平安劈头就问：“刚才和你说话的那个人是谁啊？”
云珠道：“不认识啊。”
“不认识你还能和他聊得那么高兴。”
“哪有�
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