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　　　　“什么老汉。你要叫大叔，他是我在玉泉村的好朋友。他特别照顾我，以前丫头骂我的时候就是他替我出的头
综清穿之陈贵人。”袁晗听到陆弘一称呼铜臂王三为老汉的时候心里很不爽，认为陆弘一太没有礼貌了，好歹也是比他年长的人。叫一声叔叔有什么关系。
　　　　陆弘一听了袁晗带气的话，反而高兴，她这个样子说明没有把他当成外人。“好，那个大叔。行了吧。”
　　　　“陆弘一，我决定把你也算成佳味轩的一员，以后你就是咱们佳味轩的名誉主席好不好啊？”袁晗想了想，还是不忍心把陆弘一拉下，虽说陆弘一并不在乎这些零碎的钱，可是这好歹也是她的心意。
　　　　陆弘一听了一笑，”我可不是做生意的料，虽然不知道你说的名誉主席是什么意思，但是我想说的是以后我想吃什么，你给我免费就行了。”
　　　　“那也行。”袁晗想了想也不强求，以后他要吃什么保管让他吃到想吐为止。
　　　　当袁晗和陆弘一回去以后，看到了非常惊人的一幕，那就是何婶儿和袁灿正在跟薛雪聊天，并且聊得相当亲热。
　　　　陆弘一脸上抽了抽，站在那里不肯进去了，袁晗使劲儿推了他一把，他便一个趔趄进去了，“薛雪，你来了。”
　　　　“弘一，你回来了。”薛雪见道陆弘一，赶忙站起来迎了上去，问候了两句又到了盏茶递给他，“呀，你的额头怎么有淤青了。”
　　　　“不小心碰的。”陆弘一睨了袁晗一眼，随便找了个借口。
　　　　薛雪看着陆弘一带着淤青的头，非常的心疼，道：“还疼吗？”
　　　　“不疼了。”陆弘一轻描淡写的，觉得薛雪的紧张有些过了头。
　　　　薛雪没有再说什么，只是急急忙忙地出去了。
　　　　袁晗赶忙跑到何婶儿的身边，问道：“干娘，你们怎么会在这里啊？”
　　　　“我们本来是在我们的院子里的，不过这位薛小姐忽然派人来请我们过来啊，你干爹不方便没来，我和灿儿便来了。”何婶儿见袁晗有些责备他们，赶忙解释道，说到底其实她也是有私心的，从见到袁晗何婶儿就觉得不对劲儿，袁晗是非常喜欢骆钧的，可是现在却对骆钧只字不提。
　　　　何婶儿知道袁晗有自己的主意，袁晗不提，何婶儿也就不问，可是当娘的就是有操不完的心啊。
　　　　当薛雪派人来邀请何婶儿的时候，何婶儿心里也在打鼓，这去还是不去啊，这架势，明显的是在便显示身份地位，要是袁晗不喜欢陆弘一还好，要是喜欢了，何婶儿就得为袁晗考虑不是。
　　　　反正不管袁晗对陆弘一怎么样，何婶儿还是来了，一是人家请了不去不礼貌，而是顺便也看看这个薛雪是何人物，对她的袁晗有没有什么威胁。
　　　　不来还好，一来何婶儿就喜欢上薛雪了，这个姑娘跟她想象中的大小姐一点都不像，没有架子，待人接物都很客气，何婶儿竟然开始担心起来，这个薛雪太优秀了，她的袁晗和薛雪一比，简直就是两样啊。
　　　　“弘一哥哥，你累不累啊？”袁灿破天荒地叫陆弘一哥哥，而且还极其亲昵的凑到陆弘一的面前。
　　　　陆弘一有些不确定地看了看袁晗又看了看何婶儿，“你是在跟我说话吗？”
　　　　“是啊，我是在跟你说话啊。”袁灿还是笑眯眯的，完全没有了之前那种对陆弘一的反感
仙门卧底，不好当！。
　　　　陆弘一确定袁灿是再跟他说话之后，这才放松，心情大好的勾唇一笑，道：“不累，一点都不累。”
　　　　“我觉得薛雪姐姐人真好，弘一哥哥要好好待她啊。”当袁灿说出这句话的时候，袁晗顿时觉得袁灿人小鬼大，难怪他对陆弘一这么热情，原来是因为薛雪的缘故啊。
　　　　袁晗哭笑不得，心里觉得袁灿一定是这么认为的：一开始之所以对陆弘一充满了敌意是袁灿以为陆弘一将要取代骆钧的位置，袁灿一向对骆钧是非常喜欢的，现在见到薛雪，知道她是陆弘一的未婚妻之后，便放下心来，所以对陆弘一的态度才有所转变。
　　　　陆弘一听了袁灿的话满脸的尴尬，一时也不知道该说些什么，只是觉得现在的孩子懂事的太早了。
　　　　“灿儿，胡说什么呢，弘一哥哥知道怎么对待薛雪姐姐。”袁晗赶忙喝住袁灿，不拦住他，不知道他还会说些什么？这孩子，现在胆子的确变大了，什么都敢说了。
　　　　袁灿瘪了瘪嘴，心里十分委屈，他还不是但心骆钧才会这样的，“知道了姐姐。”
　　　　就在这时，薛雪拿了几个鸡蛋进来了，先绞了帕子把陆弘一的额头擦干净了，然后才拿手帕包着鸡蛋敷在陆弘一的额头上。
　　　　陆弘一喊疼，薛雪便轻轻地吹着，然后打趣道：“今天不给你敷一敷，看你明天怎么去见人。”
　　　　“呵呵。”袁晗尴尬的一笑，果然不爱一个人便操心不了那么多，袁晗以为只要上了药慢慢就会好了，可是薛雪却知道陆弘一是极其好面子的，要让他顶着淤青的花，估计他明天无论如何都不肯去上朝的了。
　　　　待薛雪给陆弘一敷好了额头，便对陆弘一身边的小厮道：“人都差不多了，你派个人去请大叔，我去厨房传膳。”
　　　　这里的请大叔肯定是指袁晗的干爹老何头了，袁晗知道了赶忙拉住，道：“我们就不吃了，你们慢慢吃啊。”
　　　　“袁姑娘，你可不能走啊，今天是专程替大叔大婶儿们接风的，你走了可就不好了。”薛雪温柔一笑，把袁晗按在椅子上，让她安心坐着。
　　　　袁晗见实在走不了，便叫住那个小厮道：“不用派人去请了。”说着便拍了拍袁灿的脑袋瓜子，“灿儿，去叫干爹过来吃饭。”
　　　　饭桌上，何婶儿问袁晗今天都干了些什么？袁晗就很是兴奋地把她遇到铜臂王三的事情给他们细说了，后来袁晗才想起来，他们根本不认识铜臂王三是谁。
　　　　袁晗吃了饭就对薛雪发出了正式的邀请，“薛雪，铺子开张那天你也来吧。”
　　　　“我，不了，人那么多，我觉得不方便。”薛雪知道那天陆弘一也会去，她也想去，可是她是个大家闺秀，不能随随便便的抛头露面。
　　　　袁晗也知道薛雪在顾虑什么，便道：“你放心，楼上有单间的，到时候你就在单间里，别人不会乱闯的，陆弘一也会陪你的。”
　　　　“这好吗？”薛雪看了看陆弘一的脸色，生怕她做什么决定让陆弘一心里不痛快的。
　　　　陆弘一看着薛雪一脸期待的样子，又想到她似乎平时都没有什么活动的，便道：“若是你想去，就去吧，免得你一个人闷的无聊。”L

　　☆、第三百七十二章　培训

薛雪得到陆弘一的同意自然是想去的，她也想看看他们每天的生活是怎么样的，一定不同于她的生活吧。
　　　　袁晗和老何头们吃完饭又说了一会儿客套话便起身告辞了，留的时间长了反而有些不像话。
　　　　“干爹干娘，这两天你们好好休息，过两天铺子开张你们可就得忙了。”袁晗先只会两个老人一番，毕竟他们年纪也大了，要他们跟着操心还真是有些不忍。
　　　　老何头夫妇是没有什么话说的，铺子要开张了他们自然闲不住，就是袁晗真的只要他们在家里享福他们也不安生，还是得亲自帮着照看着那才放心，“我们你不用操心。”
　　　　袁晗点了点头，又对袁灿道：“灿儿，今天早点睡，明天跟我去铺子里培训新来的人。”
　　　　袁灿听了努着嘴，不情愿地道：“姐姐，我可不可以不去啊，我就想在家里玩儿。”
　　　　“想得美，你也不小了，怎么能只想着玩儿呢，过不了两年姐姐就该给你娶媳妇儿了。”袁晗横眉竖目就把袁灿训了一顿。
　　　　袁灿有些害怕地缩了缩，“好吧。”
　　　　第二天，袁晗便带着袁灿到铺子里去了，铜臂王三们早已经在那里等着了，好像和陆弘一的小厮发生了什么冲突，两不相让。
　　　　袁晗赶忙上前调解，弄了半天才知道原来铜臂王三们报到，陆弘一的小厮不肯让他们进去，原因是他们是卖假药的骗子。
　　　　“小哥，你消消气，他们以前是卖假药的，可是现在已经改过自新了。”袁晗把陆弘一的小厮拉到一边，语重心长地跟他解释，毕竟这个小厮是陆弘一跟前的，有一定的脾气，袁晗也不计较，“我会跟你少爷说你做事尽心尽力的，好吗？”
　　　　“那行吧。”小厮想了半天才勉强同意。因为他的少爷吩咐他要他好好帮忙看着铺子，千万不能有人来使坏，“我就怕袁小姐你被人骗了。”
　　　　袁晗倍感欣慰地拍了拍小厮的肩膀。“你太让我感动了。”
　　　　这只是一个小插曲，袁晗很快就把在场的人员进行了培训。
　　　　袁晗是现代人，所以一应服务项目都是按照现代化的标准来的，袁晗给他们每个人都发了不同的名牌卡。上面刻有他们的名字和职务
入戏太深。
　　　　“你们看着你们的名牌卡，上面写的很清楚你该干什么。我在这里先说明了，干的好的月底有奖赏，干的不好的，比方说和顾客吵架啊。被客人投诉啊什么月底扣除奖金。”袁晗一本正经地给在场的十来个人说着她自己定下的规矩，不过在场的人似乎都不太明白她说的是什么。
　　　　袁晗觉得要是她一个人唱独角戏似乎不合适，便把解释工作交给了袁灿。袁灿跟着袁晗的时间长了，袁晗说的一些东西袁灿基本都明白。
　　　　袁灿看着这黑压压的十来个人。心里还是有些打鼓的，因为他从来都没有对着这么多人发号过命令，不过在袁晗的逼迫下袁灿也不得不强鼓着勇气把这工作拿下来，因为他明白，袁晗虽然平时比较宠爱他，可是到了关键的时候，只要说让他干的，他是绝对逃不掉的。
　　　　袁灿开始说的有些紧张，有些词不达意，当他说错的时候就偷偷看一眼袁晗，可是袁晗似乎一点都没有责怪他的意思，这让他吃了一颗定心丸，胆子也变得大起来，说到后边，那种紧张感便消失了，取而代之的是一种前所未有的自信。
　　　　大家总算明白袁晗说的是什么意思了，而且袁晗也很满意，这对袁灿来说不仅仅是一种锻炼口才，更会锻炼他的胆量和领导能力。
　　　　“既然大家都明白了，我想大家应该也没有什么意见了吧。”袁晗算得上比较明主的，若是有谁想要提出意见建议，她也会虚心接受的，因为不管是什么的发展，都离不开不断进步，而进步的基础就是寻找不足。
　　　　这些人肯定是没有意见的，跟这些条件比起来，比他们食不果腹好太多了。
　　　　店铺的基本规矩说的差不多就告一段落了，接下来便是对员工服务态度的培训了。
　　　　“王三叔，这个培训你就不用参与了。”袁晗点了下人数，把铜臂王三从人堆里挑了出来。
　　　　铜臂王三老不乐意了，黑着脸问袁晗为什么不让他接受培训。
　　　　袁晗笑容有些尴尬，指了指铜臂王三，看他的这态度就知道了，还用的着问，“大叔，你别激动，你之所以不用参加培训，因为我让你干别的活了。”
　　　　“什么活，你不是说在火锅店帮忙吗？”铜臂王三有一种上当受骗的感觉，明明说的好好的，怎么临时变卦了呢？
　　　　袁晗尽量安抚铜臂王三的情绪，“大叔，你误会了，我的意思是我要让你去看冰窖，那里没有客人，你不用培训。”
　　　　铜臂王三听说是看冰窖，心里便好受了一些，道：“看冰窖啊？你也没有早告诉我啊。”这是份好差事啊，袁晗是信任自己才让自己去的。
　　　　“不是想给您一个惊喜嘛。“袁晗又说了两句好话，铜臂王三便坐在一边翘着二郎腿在一边观战了，是不是的抿两嘴儿茶，那个惬意哟。
　　　　袁晗看了看底下乱糟糟的人，咳了一声，道：“你看你们，乱成一锅粥了，能做好事情吗？按照身高前矮后高站成两排，前也对直，后也对直。”
　　　　这个要求大家都听懂了，只是费了一些功夫才站好，小碗在里边有些不高兴了，嘟着嘴拉着脸。
　　　　“小碗，你可不能这样啊，你再黑着脸，晚上我就找不到你了。”袁晗为了缓解一下小碗的不适，特地开了一个玩笑。
　　　　在场的人除了袁灿强忍着捂嘴偷笑意外，没有一个人听懂，但是大家都明白袁晗是在调节气氛，心情便也放松了下来
穿越美满人生。
　　　　“好了，大家工作不要带着情绪啊，我在这里要声明一点，工作时间我是老板，大家得听我的，下班以后大家都是朋友，咱们可以一起吃喝玩乐，”袁晗还是想和这些员工打好基础的，毕竟要是不跟他们相处的好的话，带着情绪上班就容易得罪客人，影响生意，“小碗，我知道你可能不喜欢我凶巴巴的，可是你要相信，在私底下我们绝对是好朋友。”
　　　　小碗听了袁晗的话，心里似乎平静了下来，就连打完也对袁晗刮目相看，这个女子真的是不一般啊，这么有气魄，说话慷锵有力，一就是一。、
　　　　当然，饮食行业最重要的就是饮食的味道的，这一点袁晗一点都不怀疑，因为她自信她的东西既美味又干净，除了味道，还有一样很重要的就是服务。
　　　　当了人上门的时候，第一面对的不是食物，而是服务员，要是每个服务员都垂头丧气或者是横眉冷对的，估计没有几个顾客愿意在这里消费的，所以，在这里的服务员要学会微笑，对八颗牙的微笑服务，让人见到他们的微笑有一种宾至如归的感觉。
　　　　“你们看着我啊，嘴角向两边拉开一些，露出上面的八颗牙，”袁晗一边解说一遍做起了动作，“你们看，是不是很好看啊，是不是你觉得我笑的很真诚很友好啊。”
　　　　底下的众人一齐点头，还真有那么点儿意思。
　　　　袁晗做了两边就让他们解散了自己练习，她则随意检验他们，袁晗瞅了瞅阿来，“哎哟喂，你不会笑是不是，你这笑得比哭还难看，你要让客人以为这里的食物不好吃吗？真是的。”
　　　　“哎呀，你要真的笑啊，谁让你皮笑肉不笑的，好假，你要晓得真诚，你在心里告诉你，你爱这份工作，你不停地说不听地笑。”袁晗指着一个年轻的小伙子，看着长得平头正脸的，好像是天生的面瘫，这样子接待客人，还以为他对这个世界不满呢。
　　　　那个伙计又练了好几遍可是都不得要领，最后袁晗是在没有办法，便跟那个伙计商量道：“小伙子，要不这样吧，你也不用参加培训了，以后就在后厨洗碗吧，行吗？”
　　　　“在后厨不用笑吗？”那个伙计有些不放心，不是他不想笑，是他本来就是这个样子的。
　　　　袁晗很是耐心地点了点头，道：“是的，在后厨你只洗碗，你就是想哭都没问题。”
　　　　“谢谢老板。”那个伙计听了很高兴地退出了培训行列，只要不让他笑，干什么都行。
　　　　纠正了一些伙计的错处，袁晗很是正经地走到大小碗跟前，用很肯定的声音对她们两个大加赞赏，“大家看着啊，大小碗姐妹花的微笑就非常的标准，你们看，是不是笑的很好看啊，你们要以她们为标准，继续加油啊。”
　　　　小碗听了倒是特别的得意，觉得袁晗能做好的她也一定能做好，只有大碗知道袁晗是对她们特殊对待了。
　　　　“我就喜欢你们两个，好好干啊，你们姐妹两个以后可就是我佳味轩的招牌了啊，小碗脾气火辣，正和了火锅的辣，大碗你这么温柔，政府和我们的服务宗旨。”
　　　　袁晗不是在夸赞她们，而是说的事实，袁晗觉得她运气非常的不错，基本上遇到的都是一些非常不错的人，除了那袁家姐妹花儿和几个丫头之外。L

　　☆、第三百七十三章　普遍撒网重点捞鱼

大家练习的都很卖力，成果也是不错的，袁晗非常满意，练好了微笑，就要练习其他的能力了。
　　　　袁晗的要求是在火锅店帮忙的人必须记住楼上楼下总共有多少张桌子，多少把椅子另外每张桌子都记了号，要记得哪张桌子是几号。
　　　　这一点对他们来说有些难，但是这是袁晗的要求，没有办法，必须记住，因为以后上菜的时候必须对号入座。
　　　　袁灿便交给大家一些小技巧，比方说从一到十，每张桌子的号又是有一定的顺序的，只要大家记好了顺序，也就记住了桌子的号，最后在袁灿的要求下，给每张桌子都写上了号码，又在相应的托盘上写了号码，这样即使不认字的人也不会认错了。
　　　　袁晗当场给了袁灿鼓励，果然是个聪明的孩子，学以致用，把袁晗教他的阿拉伯数字运用的自如。
　　　　这是其中的一项，除了记住桌子号码之外，还要对铺子里的菜品有所了解，当客人进来了问都有些什么菜的时候一定要说的出来。
　　　　这个似乎不怎么困难，因为不管是古代还是现代，这一项都是必不可少的，但是袁晗的要求还多了一重，那就是每份菜品的价钱必须记住，而且是不能出错。
　　　　本来没什么困难的，可是最后一项提出的来的时候大家立马觉得难搞了，袁晗见大家都是叫苦连天的，觉得似乎真的有些过分了，便决定换一种方案，写菜单，可是楼上的尚可，一楼的都是普