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坑爹金手指发家史-第18部分
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作者有话要说：我们这里不种菱角，不过有野生的，现在也少了，好怀恋！我特喜欢吃，而且菱角的样子特别好吃！
吃货突然想到，我这样把文写下去，天南海北的东西都来点，以后真穿越到古代了，会不会很厉害啊？
野生的菱角：
第三十三章 由绿豆汤引起的
想到上午褚剑辉送过来的菱角；刘阿妹把刚刚爆出来的爆米花装了些给褚家两位送过去。
“阿妹你的点子真多。”褚剑辉笑笑说道。
“不是看到村子里的小孩来我家爆麦花，所以才想到的吗？就是做着玩，没想到做出来的还不错。”刘阿妹回道。
“上次你的那个烧｜鸡的法子不错，现在镇子上的店里卖得很好，青云城的胖叔（褚家酒肆的大厨兼掌柜）还说了过几天要给你送份大礼呢！”褚剑辉说道；那胖叔自己就是个吃货，最爱的就是能有新的菜单子。
“哪用得着这么客气；下次想到好的菜；我都把方子写给你。对了；这个爆米花就可以到茶馆卖，你觉得怎么样？”刘阿妹说道。
“是不错。”褚剑辉点点头。
“那我先回去了，还要做饭呢，这个天真是热啊！”刘阿妹看看天上的太阳；其实不只是这太阳晒着热，更多的是很闷，应该是要变天了。
“那就别做太多饭菜，烧火热。”
“所以我打算今天家里的菜就一锅煮，然后凉拌！”
***
这老天也算是帮忙，麦收的那几天都没有下雨，今天，大多数人家已经把麦子收了，这天也阴沉沉的垮下来了。山里本就风大，这会儿更是吹得树枝乱舞，像是吃错了药的人手舞足蹈。偶尔一道紫色的闪电破云而出，直击地面，看着就特别吓人。轰隆隆的雷声由远及近，像是有千军万马正奔腾而来。
这雨，终于是下下来了……
本来阿兰是想着家里买些小鸡仔和小鸭｜子回来养大，到了过年那会给刘军华办酒席的。不过现在这日子定得近了，就只能买大的了。现在事情忙完了，又是下雨天，阿兰就想着该置办结婚的酒席的东西了。
“志成，我看这雨停了，就下山去把鸡鸭买回来吧，就买活的，先养着。”这么大的雨，地里也不用去，一家人都在堂屋里糊许愿灯。
“成，山下那地里的粮食也收了，我顺道去把粮食收些回来，我想着弄回来一些，然后多余的就拉到镇上去卖了吧。”刘志成说道。
“家里还是多存些粮吧。”阿兰道，年生不好的日子没粮食，那日子可真是不好过，所以对于存粮阿兰很在意。
“成，反正现在屋子宽了。”刘志成也是赞同道。他们这里雨水多，土地下多含水，所以是挖不出地窖的。存放粮食都是在屋子里起粮仓，或者用大缸子这些装着。
“爹，娘，我们也挖口池塘吧，就在咱家的地里，把溪沟里的水挖一个分支引过来。就可以买些活鱼回来养着，办席的时候用，而且以后咱们也可以种些莲藕，养些鲫鱼、鲤鱼这些好养活的在里面。”刘阿妹提议道，他们村子这些小山溪一般也不会断水，但是没有大河，吃不着大的鱼，平日里嘴馋了也就是弄些小鱼小虾的。
“也好，挖个小池塘就是了。”刘志成点头答应。
这一家人又是风风火火的开始忙活起来了，这准备结婚的宴席还是挺麻烦的，有固定的一些菜。而且还要先将客人请了，不过还好，村子里的人不讲究喜帖这些，带个口信过去就好了。到最后，就连刘阿妹也都没逃过，这雨还没停呢，就被她娘叫去做喜糖去了。
夏天的雨来得快也去得快，第二天就是大太阳了，就连地面都早早的被晒干了，完全没有了下过雨的痕迹。人家都说一场秋雨一场凉，不过这夏天的雨一下完，那太阳就格外艳丽，也格外的热！刘阿妹恨不能给自己弄套短袖加短裤来穿一穿！山上白天的温度高，不过晚上还需要盖被子的，最主要的是，刘阿妹这会儿正在灶台上帮着她娘熬薄荷糖。
“娘啊，熬了这么多糖了，差不多成了吧。”刘阿妹看着那边用大竹扁凉着的那些糖说道。昨天她们已经熬了不少糖了，她娘这次是真的下了不少功夫，这薄荷糖、花生糖都做了不少。
“这不咱们家才办了温锅饭，又办席，这回礼自然要重一些。多做些吧，到时候女方的亲戚那边也回厚一些，给你嫂子也争争脸面。”阿兰绝对还不够，反正这糖也能放上一段时间，大不了就存着自家吃。
“那成吧，军实那小家伙可不得乐坏了，这么多糖。”刘阿妹笑道，刘军实一早起来就闻到了空气中那弥漫着的甜腻味道。乐和得不得了，一个人扶着椅子，腿儿一蹲一伸的，像是在跳舞一样。不过阿兰没喂给他吃，这小家伙正在长牙呢，刚刚还一直哭闹，这会儿哭累了，在床上吐着泡泡睡着了。
“别让军实看到这糖了，不然又得闹腾。等下做了糖，把那个爆米花也给做几锅吧。”阿兰说道，恨不能把能想到的不能想到的东西都弄出来招待客人。
“那个到时候再做吧，容易润。”刘阿妹说道。
“先做了吧，等那几天锅里更得不了空，做好了先用坛子给装着，密封好就没问题了。”阿兰道。
“那成！”
“刘婶，阿妹，在忙呢？”褚剑辉过来看着两人正在灶头忙活。农村的院子门一般是不关的，也没有讲究个敲门。
“剑辉，你过来了，快到堂屋去坐，这里热着呢。”阿兰连忙招呼道。
“家里从山下的酒肆弄了些冰块上来，做了些冰镇的绿豆汤，我给你们送过来些。这天热，吃点解暑的，别中暑了。”褚剑辉提着食盒递给阿兰。
“这怎么好意思！”阿兰不接，这夏天的冰可是贵重的东西，一般只有大户人家才在冬天存冰。这里天热，冬天的那点冰也存不了多久，到这个月份，怕也是最后一点了。
“家里还多着呢，婶子你就收着吧，我先回去了啊。”褚剑辉放下食盒就走，其实是那天他听着刘阿妹喊热，这才动了心思，让山下的人送了冰上来，让她尝个鲜的。
“那阿妹你先吃些吧，其余的吊在井里，让你爹和大哥从镇子上回来再吃。”阿兰吩咐道，一早刘志成和刘军华就上镇上去买鸡鸭鱼去了。猪是他家约好的，备席的那两天镇上的一个屠户会送来肉。
“我怎么就没想到呢……我怎么就没想到呢……”刘阿妹喃喃自语道。
“怎么了，阿妹？”阿兰回过头就见着自家闺女傻傻的站在那里，嘴里还不断的嘀咕着。
“娘，你先忙着，我有事去找褚剑辉……”刘阿妹说着就立刻出了厨房。
“这丫头，性子越来越急了。”阿兰说着，也没有去拦刘阿妹，只是自己在灶台上忙活起来了。
刘阿妹跑出来的时候，褚剑辉还没有走远呢，连忙喊住他。
“阿妹，还有什么事？”褚剑辉将人拉到一边的树荫下面，说道。
“我就是想要一些硝石，麻烦你让人给我买一些成不？”刘阿妹说道。
“硝石，苦硝？你要多少，我让人给你拿过来就是了。”褚剑辉听说过这个东西，药店里面也有，有时候大夫也加到药里面。这东西很多，而且都没有用，一些采石或者挖矿的那个坑旁边都会堆砌一些。
“我要得比较多，先给我弄几十斤吧。”刘阿妹说道。
“你拿这么多，药用吗？”褚剑辉有些惊讶的说道。
“不是，不是，我来制冰，不需要药店里面的那么好，矿石给我都成。”刘阿妹摇摇头说道。
“治病？”
“是冰，就是大冰块！消暑的！”
“阿妹你会制冰？！”褚剑辉更是惊讶了。
“嗯嗯，我的传承记忆里面就有。”刘阿妹回道。
“唔，阿妹，和你谈个生意呗，这制冰的法子卖给我。”褚剑辉道，如果是别的人这么小对他这么说他能制冰，他肯定呲之以鼻，但是对于刘阿妹他很有信心。
“这法子简单得很，很容易被人学去的，你买了不吃亏？”刘阿妹问道。
“哪能吃亏呢，要不这样，你出法子，我出人力、店铺和钱，以后这制冰的生意赚的钱分你两层吧。”褚剑辉大方的说道。
“行吧，反正我只是想要制点冰家里用。那你记得让人给我把硝石弄来啊，其实这制冰的法子很简短的，这硝石放到水里就会特别凉，多一些硝石，就能让水结冰。”刘阿妹道，如果是这样，最多就是不能把制冰的法子到处说了而已。硝石溶于水，释放出热量，就是一个放热反应，之所以记忆清晰是因为她高中学化学的时候，这个反应是为数不多的放热反应之一。
“如果你要的硝石不是用药，我倒是直到有个地方有，而且还不少，没人要的，而且离村子不远。”褚剑辉说道。
“咦？在哪里，我怎么不知道？”
“你家建房的时候，取石料的地方，我家那后院铺的石料也是那边取的，我还特意去看过。那取石的工匠当时给我提了一句，我才认得那是硝石的，这东西好找得很。那边堆的就有几千斤吧！”褚剑辉道。
“这么多！那完全足够了啊！而且这东西还可以循环使用，唔，我一个夏天的冰都有了。等我爹他们回来了，我牵着花枣子和你一块去取吧。”刘阿妹高兴的说道。
“这么热的天，你先回家吧，我让人取了给你送过来就是了。”
“那谢谢了！”
“我们不是合作伙伴了吗？无需言谢。”
“呵呵……”
作者有话要说：好热好热……
感觉我要被晒化了！
第三十四章 夜宵
下午的时候；褚剑辉就带着人扛了好几个麻布袋过来，都是从那边采石场弄过来的硝石原矿。那边采石场其实就是附近的村子需要石料就到那里找人开采，平日里也没有人，更不会有人开采那边的石料去卖，这运费就直接提高成本；不划算啊。
“阿妹，这个放到哪里？”褚剑辉领头；看到刘阿妹问道。
“都放到后院去吧。”刘阿妹在前面领路；这是原石；那她就需要再分解一次，把里面的硝酸钙成分分解出来。
“阿妹，这些你看够了吗？”褚剑辉问道。
“够了，这些就足够了。”刘阿妹说道。
“真的不需要让人给你制成药粉那样？”
“我自己也会制；而且制得很快的，晚上我们就来试试这个效果吧。”刘阿妹说道，这个提纯其实也不难，不过她有金手指，肯定更快。
“那成，晚上再过来看，这冰是怎么制成的。”
其实刘阿妹选择在晚上制冰，一来是下午花时间分解出一部分硝酸钙作为原料，二来则是晚上的温度低，成功的可能性比较高的。于是，整个下午，刘阿妹就处于晒太阳充值能量，分解，再晒，再分解……这样无限循环中。
“这冰真的能做得出来啊？”晚上刘阿妹给家里的人说了要制冰，一家人都疑惑的问着她。
“应该能，没什么问题的，而且也废不了多大的功夫。爹，你帮我把那个大水缸里面装上些水吧。”刘阿妹说道。
“嗯。”
刘阿妹将分解出来的一袋纯的硝酸钙倒进大缸子里面，然后用木盆装了半盆水放到大缸子里面漂着。这反应很迅速，这会儿就有一股冷气开始从那大缸子往外面冒了。刘阿妹惊喜的问道：“爹，娘，大哥，感觉到了没有，很凉快吧！”
“是很凉……”
“这个还真能结成冰啊？”阿兰说道。
两只小狐狸就更直接了，跑到那缸子旁边躺着，这个天热，它们总算是找到了一个凉快的地方了！没一会儿，褚剑辉和褚老爷子都过来了，两人都敏感的感觉到了这大水缸子里面传出来的凉气。
“这个怎么做的啊？”褚老爷子十分好奇的问道。
“褚爷爷，这个可简单了，就是把硝石往水里面放就是了，这温度就会降下来了。以前有个巫医无意间发现了硝石遇水能够变凉，他就用这个方法来给发热的病人降温的。”刘阿妹说道，后面的肯定就是编的。她心里其实再说：制点冰算什么，这硝石还可以制TNT啊！烈性炸弹有没有！
“就这样？”褚老爷子一愣。
“对啊，就这样，很简单吧。而且等这硝石融在水里后，还可以弄出来再重新使用的。”刘阿妹说道。
“阿妹，这个还要多久才能结冰？”褚剑辉问道。
“还有一会儿呢……”她也不知道啊！
“大家进屋坐一会吧。”刘志成。
“对，白天的时候我们做了糖，正好进屋里尝尝。”阿兰也说道。
对于糖，大家都没什么爱，于是隔一会儿就会往外面跑，看看结冰的情况，没一会儿，那水面上倒是结上了一层薄薄的冰了。夏天的夜晚是最热闹的，各种虫鸣在草丛中响起，偶尔还有那么一两声睡得晚的蝉鸣。
“爹，我们去捉蝉吧？打个火把，就在咱家的那荒地上！”刘阿妹突然提议道。
“你想吃？”现在就连刘志成也知道了，他家这闺女如果突然对某件事情特别热衷的时候，那肯定就是想要吃的时候了！
“呵呵……”刘阿妹笑。
“反正还有会儿，出去捉蝉也不错，老头子我都好些年没吃过这玩意儿了。以前吃的时候，缺盐少油的，嚼着也是香……”褚老爷子倒是第一个赞同的。
有了褚老爷子这话，大家自然就没有什么意见了。因为以前经常上山，所以刘志成一会儿功夫就弄好火把，大家一起到他屋子旁边的那片荒地上去捉。那地里的树都还不大，知了其实不多，不过抵不住褚剑辉那好眼神。而且人家轻轻一飞，就能捉到树干上那些，看得刘阿妹和刘军华都是一阵羡慕。
许是昨儿下了大雨，这地松了，很多知了都从这地里爬出来了，今天这树上也不少。知了还是幼虫的时候，能够在这地里活上几年，吃草根、树根这些东西，所以有些人也喜欢在一些树底下去挖知了。不过农村的人迷信，说这挖出来的知了没有见过天的，是不能吃的。其实这样的知了才是最嫩的，不过就像很多人都说小孩不能吃猪蹄一样，迷信啊！
“你功夫这么厉害，那你不能自己运功把水给弄结冰吗？”刘阿妹小声的问着褚剑辉。
“阿妹这是听谁说的啊？怎么可能运功把水结冰？”褚剑辉也是被问得一愣。
“咳咳，江湖传说，江湖传说……”好失望，不能像教主那样盖世无双的么？！
“那是神仙吧，都是传说，人怎么可能做到呢。”褚剑辉也是笑笑。
“呐，我不是也能做到吗？我就能把水给结冰了！”刘阿妹骄傲的说道。
“阿妹很厉害。”
他们除了带着火把之外，就是弄了一个小竹竿，在竹竿上面插｜上一个竹篾做的像网球拍一样的半圆。然后把蜘蛛网给弄在那竹篾做的网上面，看到哪里有知了，就用那网粘过去，将知了粘在上面，然后伸手取就是了。有些笨一些的知了，停留的地方很低，伸手就能捉到。
“果然，勤劳的蝉儿有叶子吃，懒惰的蝉儿被人吃！”刘阿妹从一处挨的树干上捉到一只知了后这般念叨。
“呵呵……看来这做只蝉也不容易啊！”褚剑辉打趣道。
他们这一行有说有笑的，动静也大，不但让在这边搭着房子住的几个长工醒了过来，连这树上的知了也醒了不少。这一时间，人少、蝉声，还有那被惊了的蛐蛐声响成一片，格外热闹。
“东家这大晚上的你们出来摸响蝉啊？”长工李叔说道，这些长工多是家里受了难的，只剩一个了，李树他们一家两个还算好的。刘志成也和村长说了这事，让这些人存些钱，到时候就在村子里落个户，反正村子里的荒地多。而且这样也能让他们脱离了奴籍，以后在伢子手里买个媳妇回来也是好的。
“呵呵……”刘志成笑笑，其实挺尴尬的，这些都是那些小家伙玩的，他们这一群大人这么来捉蝉，若是其他人见着了肯定得笑话的。
“这蝉好吃啊！”李树说道，结果年轻的几个长工都起来，也打算捉一些知了等下就炸了吃。他们对于现在的日子还是觉得挺好的，活儿不重，东家更是好的，而且这个村子里的人也不排外。甚至是现在糊许愿灯，他们也能赚不少，还有工钱。好多都想着存下钱了，将来就在这村子里落户。
阿兰颠了颠布袋子说道：“差不多了，已经不少了，回去了吧。”
大家也转悠了大半个时辰了，这会儿热情也差不多用尽了，听到阿兰的提议，都表示同意。褚老爷子和褚剑辉落在最后，老爷子笑答：“我这孙子能干了哟，轻功可以拿来捉蝉！真是厉害，不知道�
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