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味香-第382部分

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  而章府呢本身就有家底,平日里又只有章筠庭一个主子,花销原本就小,这东西自然也就预备的十分精致,因此食材十分齐全。
  沈香苗瞧了瞧,便打算好了要做的两道菜。
  其中的一道是八宝百财福袋。
  入开水汆烫熟的红萝卜丁、秋季起便冻入冰窖里头的玉米粒与青豆粒、泡发香菇切成的香菇丁、切成小块的木耳丁、虾米粒、五香豆腐干切成的小丁、腌制两年的火腿切成的丁,加些许盐与香油搅拌均匀,便做好了这所谓的“八宝”。
  白菜,选里头鲜嫩且泛绿的完整白菜叶,去掉菜帮,留下软嫩的菜叶部分入开水快速汆烫,菜叶稍微变软一些便捞了出来沥干水分,铺在手掌心里头,这便是所谓的“百财”。
  将方才调好滋味搅拌均匀的“八宝”放到手中的“百财”中,像包烧麦一样包起来,而在束口处,用那开水烫过,变软的韭菜叶子缠绕起来打上一个结,再将白菜的叶子做稍微的调整,一个圆滚滚,青翠可爱的“福袋”也就做好了。
  如此反复的做上留个,整齐的放在盘里头摆好,将方才不曾用完的“八宝”同样放在盘子里头,而那做好的福袋上头,再各自放上一颗泡发的红色枸杞当做装饰,放入蒸笼之中蒸上一盏茶的功夫,这八宝百财福袋也就出了锅。
  而第二道菜,则是糖醋耦圆。
  生姜沫,七分瘦、三分肥的猪肉剁成的肉泥,加酱油、料酒、鸡蛋搅拌均匀,再加剁碎的莲藕,香油,盐,白砂糖,葱花等搅拌均匀成莲藕肉泥。
  用勺子将肉泥团成一个一个的小肉团,放入锅底开始冒小泡的水中,待所有的丸子都入锅之后,烧大火将水煮开,丸子煮熟后捞了出来。
  炒锅烧热,放入由料酒、酱油、白糖、醋和清水搅拌成的糖醋汁,再放入方才煮好的莲藕肉丸子搅拌均匀,待所有的丸子均匀的沾满了糖醋汁,又最初的泛白色变成了红棕色,且糖醋汁完全煮开,咕嘟咕嘟的开始冒泡后,倒入勾好的芡汁,大火收干了汤汁,撒上葱花末和香菜沫,这糖醋藕圆也就出锅了。
  一道八宝百财福袋,一道糖醋藕圆,随着厨房里做的其他菜一起被端上桌。
  前者是清蒸的,白菜叶的翠绿还在,瞧着颜色无比清新,顿时让人眼前一亮,而里头八样菜蔬、菌类、肉丁等荤素搭配相宜的馅儿,样样滋味鲜美,只需用盐和香油便将食材本身的鲜美滋味提的越发清香。
  吃上一口,个中的八种食材的滋味混合在一起,既让滋味越发浓烈,更彼此凸出各自独有的鲜,配上外头白菜的淡淡的甜,这滋味可谓是难以言明的美味。
  更关键的是这极好的意头。
  八宝,百财,福袋,菜如其名,既是将这道菜的构造说了个清楚,更是字字带了吉祥的意思,让人吃的是口中鲜美,心中更是畅快无比。
  而后者的糖醋藕圆,更是别有一番的风味。
  七分瘦三分肥的前腿肉做成的肉丸,肥瘦恰到好处,口感鲜嫩且不油腻,搅拌的时候更是搅的够时候,吃起来肉丸十分劲道。
  只是这水汆的丸子吃起来虽说是清淡,但比着油炸的丸子来说少了几分表皮脆爽的口感,而加入的藕丁可以说恰好弥补了这一缺陷,让肉丸子也具备了脆爽感,且口感并无油炸的油腻感,保持了原本的清香滋味。


第1071章 主意
  而裹了一层糖醋汁,且并不放油,越发让这肉丸多了酸甜滋味,吃起来清香爽口,百吃不腻。
  这样好吃的两样菜,自然成为了饭桌上最受欢迎的菜式。
  沈文韬自不必说,但凡是沈香苗做的菜,他都喜欢吃的不得了,更何况是今日这样好吃的菜?
  自然是吃的两腮鼓鼓,宛若是那塞满了坚果的小松鼠一般。
  而章筠庭,也是对这两道菜颇为偏爱,更是咂嘴向章福询问:“可是家里头换了新的厨子,这两道菜做的格外好吃。”
  章福顿时笑了起来:“老爷,这两道菜可不是什么厨子做的,乃是沈姑娘亲自下厨所做,自然是比咱们府内的厨子做的要好吃许多呢。”
  “从前就听说沈姑娘厨艺颇好,只是送到章园的吃食,大都也轮不到我吃,所以倒也不能见识,现在总算是尝到了个中滋味……”
  章筠庭一边夸赞,一边心底里更是越发的嘀咕起来。
  怪不得呢,怪不得章弘钰总是往沈家跑,敢情不单单是因为和沈文忠及沈香苗关系要好,更多的是因为沈香苗这一手的好厨艺了。
  这个章弘钰,当真是……
  章筠庭颇为无奈的摇了摇头。
  接下来的几日,沈香苗十分忙碌。
  新宅院虽说有下人们看顾着,打扫着,更是有水苏盯着,但到底是许久不曾住人的新宅院,且个人喜好不同,需要更换和添置的东西都不少,许多近身的东西,需得沈香苗点头应允才好。
  而铺面那边更是,虽说不必思虑找伙计的事情,采买东西,置办所需的物品都有李管事与杨管事盯着管着,但两个人到底也还不曾与沈香苗共过事,更是不曾开过火锅店铺,因此许多的事情也需要和沈香苗商量。
  因此,沈香苗几乎是顾了宅院顾铺面,恨不得一个人当成两个人来用,更恨不得一天十二个时辰变成二十四个时辰才觉得够用。
  沈香苗这里忙碌,家里头吕氏等人,到是也没闲着。
  沈香苗到了府城的第二日便写了信回来,水苏专门派了专人送来,几乎是同一天就送到了吕氏的手中。
  宅院和铺面都有了着落,几乎是不用费怎样的功夫,一切都有条不紊的进行,这让先前对此十分担忧的吕氏,心里头一块石头总算是落了地。
  “这下子,二嫂可算是放心了。”和吕氏一同听铁蛋读了信的张氏在一旁笑道:“往后什么心都不必操,有这样的女儿和女婿,往后只等着享福就是了呢。”
  有个能干的女儿也就罢了,更关键的是还有一个如此体贴细微,什么事情都想的周全,做的周到的女婿,简直是羡慕死人了。
  连张氏心里头都忍不住的直感慨,感慨吕氏当真是苦尽甘来,日子熬出头来了。
  “什么女婿,还不曾成婚,这事儿往后也不知道能不能成,此事还是不要说了。”吕氏说道。
  吕氏凡事不喜张扬,这样的话,总是不爱挂在嘴边。
  且,到底是还不曾成亲,虽说吕氏也不希望有意外发生,但此事不曾尘埃落定,便是一切都说不准的。
  “哪里还说不准呢,我到是瞧着板上钉钉了呢。”张氏笑道:“单单是瞧卢公子待香苗这幅模样,打着灯笼都难找呢。”
  “只是……”吕氏脸上的笑略淡了一些。
  只是到底还是不太确定。
  “二嫂是担忧不曾成婚的话,这其中难免有变数?”张氏低声询问道。
  与张氏既是妯娌,又算是闺中密友,没有什么话是不能说的,吕氏倒是也不遮掩,只叹了口气将心中的顾虑和盘托出:“正是,这心里到底是没有底儿,虽说香苗明年才满十五岁,可眼下十三四成婚定亲的也不乏少数。”
  “从前吧,我是担忧香苗远嫁,对那卢少业心里头多少有些抵触心思,生怕他将我的香苗带到了别处,从此母女分离,难以相间。”
  “到了后来到是发现他对香苗极好,更是透露出来家中没有长辈,往后不说住在一起,到是也可以住的近一些,这倒是让我打消了顾虑,更重要的是香苗对他十分欢喜,我到是也接受了此事。”
  “只是,此事虽说认可,可两个人却都没有定亲的心思,我有时候想着催促一番,可香苗也总说她已和卢少业商议好,待过上两年再说,这倒是让我心里头越发的没了着落,也不知道该如何是好了。”
  “这催吧,到是怕惹得香苗心烦,可若是这样放着,到是心里头总是觉得没着没落的,不踏实的很,弟妹,你主意最多,看什么事情也看的最透彻,你到是与我说一说,该怎么办?”
  吕氏问询的目光,看向了张氏。
  “这个嘛……”
  张氏低头思索了片刻,手中的绣花针也落了下来,半晌之后抬起头来,笑道:“其实也不是没有法子。”
  “哦?那你说说看,是什么法子?”吕氏迫不及待的追问道。
  “既是香苗这边催不动,那二嫂到是不如催一催卢公子那边?”张氏笑道:“丈母娘上门催女婿早些求娶,女婿还能不给个准话?到时候哪怕不成婚,先把亲事订了,二嫂心里头也踏实了不是?”
  “这倒是个主意。”吕氏低头想了一会儿,点了点头,但随后又拧了眉头:“只是,这样直白的催促,会不会反倒是惹了对方厌烦,觉得咱们家是迫不及待嫁女儿,反倒是让对方低看了咱们家,低看了香苗?”
  “二嫂担忧这个便是多虑了。”张氏笑道:“若是看低,那早就看低了,还轮的到现在?”
  她们是农户,卢少业是高门,倘若真的是顾忌这些,那便是如张氏所说,早就看低了,根本就不会等到现在。
  “到是这么个理儿。”吕氏点头。
  “就是这么个理儿。”张氏笑道:“说起来,卢公子许久不曾来看过香苗了,想必也该来了,到时候见了面,二嫂便透露一下此事,若是到时候二嫂不好意思说,我来说也成。”


第1072章 道谢
  张氏是沈香苗的婶娘,提及这婚姻大事,也是应该的。
  “嗯。”吕氏便点了点头:“也好。”
  见吕氏点头,张氏咧嘴呵呵一笑,可刚笑到一半,却又突然“哎哟”了一声,更是一手抱住了肚子。
  “怎么了?”吕氏顿时吓了一跳,生怕张氏这会子是要肚子发作了。
  “不妨事,不妨事。”张氏一边坐直了身子,一边揉了揉肚皮,道:“肚子里头这个不安分,拿脚踹呢,也不知道是不是因为听到了他姐姐的好事,所以高兴的打滚儿呢。”
  “这小家伙。”吕氏笑了起来,伸手敷在了张氏高高隆起的肚子上头。
  虽说是隔着厚厚的棉衣,吕氏也能感受的到张氏那肚皮上的此起彼伏,甚至是突然来的“咚咚”两下,传递着新生命的喜悦。
  吕氏许久不曾生养,上一次怀铁蛋的时候,已是许多年前了,且到底当时日子过得苦,每日过得过生活,哪里有这样的闲暇能够感受这腹中的胎动。
  以至于现下感受到这还不曾出生的新生儿的胎动,心中顿时十分柔软,脸上更是挂了一层柔和宠溺的笑容:“这样好动,只怕到时候必定是个小子,你到底是个有福气的,往后多子多孙呢。”
  “爹娘只怕到时候也高兴的不得了呢。”
  年纪大了,正是享受天伦之乐的时候,自是希望多子多孙,儿孙绕膝,家族壮大。
  张氏却是笑了笑,往吕氏耳边凑了一凑:“不瞒二嫂说句私心的话,我到是想着是个姑娘,往后和巧慧作伴,身边也算多了个知冷热小闺女。”
  “这闺女孝顺又听话,最是那贴心的小棉袄,哪里是那些臭小子能比的?”张氏一边笑着,一边抖了抖手中的衣裳:“要不这些料子我都选了红的,爹娘问起来我也不敢说,只说男孩子穿红色的也喜庆,压一压脏东西,命格也好,爹娘才作罢。”
  “回头爹娘问起来了,二嫂也别说漏了嘴,免得爹娘又该念叨这个事情了。”张氏笑着叮嘱道。
  “放心。”吕氏拍了拍张氏的手背,笑道,一边将手中的针放在头皮上头蹭了以蹭,仔细的纳手中的鞋底子,专心做起那穿连脚棉裤孩子所要穿的虎头鞋来。
  几天的时日一晃而过,这三场,为期九日的春闱考试,也就彻底结束了。
  苏修远是最后一个走出考场的,但走出之时,脸上却是挂着欣喜的笑容,下巴更是扬了起来,去瞧那西边天上的云霞。
  这几日的考试,虽说有了最初的那一场风波,但最终也是圆满解决,重新返回了考场考试,且因为那日福王爷的一句话,到是也越发让苏修远心中铆足了劲儿,只想着一朝扬眉吐气,让那处处想坑害他的卢少业无地自容。
  因此,这两日的考试,苏修远尽心尽力,也自认为题答的甚好,颇有希望。
  这下子,就只等着放榜那日,让先前所有瞧不起他,针对他的那些人,后悔去吧!
  苏修远这样想着,走路的步子,也轻快了许多,快步的往所住的客栈走去。
  但走着走着,苏修远总是觉得心中有些不安,思来想去的,总觉得该去福王府拜见福王爷。
  对他施以援手,他若是对此没有任何的动作,到时候必定会被人认定是那性子凉薄,忘恩负义之人。
  这样的骂名,苏修远可不想担,更是打心眼里觉得这福王是乐善好施,性子温和,且为人正直之人,越发让苏修远觉得这福王爷德行冰清玉洁,让人尊重。
  总之,无论如何,苏修远都觉得需得去上一趟。
  只是这去感谢旁人的恩情,总不能空着手去,可人家是高高在上的王爷,所用的东西估摸着都是御用的,寻常的东西,必定是无法入了福王爷的眼。
  而若是那珍贵无比,价值千金的东西,他一介穷苦书生,只怕也是付不起钱。
  想来想去,苏修远到是觉得,唯有一样东西适合了。
  进京赶考出发前,苏文清曾给了他几本古书,说是珍贵无比,让他进京之时,拜访德高望重的文学大儒时做敲门砖用的。
  但到了京都之时,苏修远越发瞧不起那些所谓名望高的所谓大师,只一心一意的想着好好读书,到时候一鸣惊人,都比这些到处求人来的实际一些,因此这几本书便也就被他仔细的收了起来。
  现下,对于这样救了他的恩人,苏修远觉得才是实打实能够当得起这样珍贵的古籍。
  苏修远想到这里,心中到是十分欢喜,赶紧往客栈去,取了那书本,仔细揣在怀中,一路打听着,往福王府去了。
  到了福王府门口,敲门之后,有门房来应门,询问苏修远的身份与来意。
  “在下赶考的书生,姓苏,名修远……”苏修远十分客气的答道。
  话音未落地,那门房笑了起来:“原来是苏公子,实不凑巧,王爷今日不在王府,怕是不能见苏公子了,但先前王爷便交代过,说是苏公子来的时候,要小的带话给苏公子。”
  福王身为王爷,每日所遇到的事情,所见到的人不知晓有多少个,苏修远原本以为福王爷已是将他的事忘到了九霄云外去,不曾想还记得不说,竟是还特地给他留了话。
  苏修远越发恭敬,心中也是对福王爷越发的敬重:“不知王爷有何教诲,晚生洗耳恭听。”
  “王爷说,举手之劳,不足挂齿,且此时一切尘埃落定,担不起苏公子的谢意,只说待苏公子功成名就之日,再来道谢也不迟。”那门房笑道。
  苏修远脸上越发欣喜,甚至有些惶恐:“王爷这话,是相信晚生能够榜上有名?”
  “王爷留了这样的话,这意思是再明显不过了,苏公子自然不必妄自菲薄,只等着收了喜报吧。”那门房冲苏修远拱手:“小的到是提前恭喜苏公子。”
  “多谢,多谢。”苏修远回礼,将仔细揣在怀中的书本拿出来递了过去。


第1073章 被抢
  “这几本古籍,是晚生的家传之物,虽说不比珍宝比珍贵,但也是孤本,世间难求。请务必转交与王爷,说是晚生的酬谢之礼。”
  “王爷既是说等公子金榜题名之时再来酬谢,到时候必定会刻意腾了空闲来见公子,公子何不到时候再亲自交于王爷?”门房笑道。
  苏修远想了想,的确如此。
  到时候亲自交给福王,更加名正言顺,且也越发的脸上有光。
  而现在若是将书让门房转交了过去,待他下次专程来酬谢时,岂不是没了什么像样东西拿出手来?到时候空着手怕是也不合适。
  因此,苏修远便将那书收了起来,道:“多谢提醒。”
  “这是小的应该做的。”门房笑道:“时候不早了,待会儿天黑了,怕是公子路上也不好走,小的也也不多留公子喝茶了。”
  “的确,晚生告辞,待王爷回府,劳烦禀告一声,说是晚生来过了。”苏修远恭敬说道。
  “这是自然,苏公子好走。”门房说道,看苏修远走远了,四顾望了一眼,街上行人不多时,打开了门,领了几个人,往街角的方向去了。
  比着来时候的脚步匆匆,回去的时候毕竟不需要赶时候,苏修远的脚步自然也就慢了一些,加上经过几日的辛苦考试,苏修远也是十分的乏累,想着慢慢的走上一走,也算是解解乏。
  再来,在客栈住的这些时日,也是吃腻了里头的饭食,总觉得太乏味了些,平日里是苦于读书没有闲暇功夫出来转一转,现在有了时间,苏修远也想着寻一些吃食换换口味。
  但京都之地,所卖的吃食也都比老家要贵许多,苏修远手中钱财不想过多浪费,便想着往那小街小胡同里头走,寻些便宜的吃食。
  小胡同人来人往的�
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