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味香-第359部分
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“公子放心，小的已经吩咐下去准备着了。”友安答道。
“嗯。”卢少业点头，心里头一边的盘算着明日面见圣上之时，该如何提及此事为好。
繁杂的事情，总是这样的多，一环接一环的，每一步都得仔细小心的应对才行，稍有不慎，便有可能陷于万劫不复之地。
卢少业顿时觉得有些头痛，伸手揉了揉太阳穴处。
“公子……”友安刚张了口的，忽的看到卢少业脸上疲态尽显，顿时住了口。
索性不过是小事情的，说出来只怕也是让公子烦忧的。
“有话就说。”卢少业连眼睛都不曾睁开，便已是听出来了友安的欲言又止。
看来，想瞒是瞒不住的。
友安心里头叹了口气的，道：“倒也不是大事，就是那个叫苏修远的，公子应该记得吧。”
“嗯。”卢少业点头。
此人他自然是记得的，情敌，化成灰都认得。
“他似乎要参加明年春闱，现下已经到京都来了。”友安小声说道。
“嗯。”
又是一声满不在乎的应答。
苏修远要来参加科举，这也是十分寻常之事，在卢少业看来，到是没有任何的不妥之处。
“只是这苏修远当真是不识好歹，公子提议皇上建造聚贤苑，为的是招揽贤能之士，不让那些寒门学子因银钱之事吃住不好，误了考试，这可是益万民，安社稷的好事，偏生那苏修远的，到是大放厥词，说公子沽名钓誉……”
第1006章 不许吃
友安十分不满的喝了起来：“这个苏修远，当真是不明事理，依小的看，他必定是因为沈姑娘一事怀恨在心的，所以才这样无理取闹。”
“这苏修远败坏公子名声，狗嘴里吐不出象牙的，往后还不晓得做出什么事情来的，依小的来看，着人好好的让他知道厉害为好。”
但凡对卢少业不利之人，友安都是恨不得除之而后快。
“一介儒生罢了，腐朽书生，不必理会。”卢少业摆了摆手的：“到底是文忠十分敬重的苏先生的弟子，又是亲侄子的，多少也得给些颜面。”
“再者，这聚贤苑虽说是我提议，但终究是皇上点头，着人做的，这苏修远骂我沽名钓誉，不是也暗指了皇上只博名声？”
卢少业轻笑道，闭口不言了。
这让原本愤愤不平的友安顿时一阵的欣喜。
说卢少业也就罢了，但若是说皇上的，那便是对皇上不敬，不必他们出手，必定也有人给苏修远些颜色瞧瞧了的。
可以说什么都不必做得，只等着看有些个缺根筋，不通世故之人咎由自取了。
“公子英明。”友安欢喜的险些要跳起脚来。
“别拍马屁。”卢少业也笑了起来：“方才不是说着人传宵夜的，可曾做好了？”
说了这么多事情的，卢少业才觉得腹中早已空空。
“好了好了。”友安见卢少业要吃的，急忙让人尽数端了过来。
“都是公子爱吃的家常菜，清蒸鲈鱼，凉拌猪耳，什锦菜，小的特地让人熬了些莲子粥的，冬日虽说寒冷，但每日烧着地龙，天气又干的，总归是有些上火，吃些这个也好些。”友安一边介绍，一边将菜都摆好，将筷子递到了卢少业的手中。
之后又补充道：“特地也让人取了些上次从沈姑娘家中带回来的腌菜，清脆爽口，下粥最是不错了。”
卢少业“嗯”了一声的，抬眼打量了一番桌上的菜，的确都是如同友安所说的一样，但也很快注意到了最中央的那道菜。
似乎是芹菜炒肉，但是里头那个肉却又有些不同，带了些风干的感觉，椭圆形的片儿，带些棕红之感，油汪汪的，到是让人瞧着食指大动。
吃上一口的，筋道中带着醇厚的肉香，更是因为里面似乎有许多丰富调料的缘故，口感甚好，滋味醇厚丰满，甚是美味。
“这是什么？”卢少业又吃了一口。
“公子忘了，这是沈姑娘特地让人带回来的，说是叫做腊肠的，说是让小的吩咐小厨房炒制也好，炖菜也成，蒸煮饭的时候一起放在米饭上也行，直接吃滋味也是甚好。”
他的话倒是让卢少业想了起来，因为他时常派人送给沈香苗首饰的缘故，沈香苗作为回礼的，特地让人送了些吃食过来。
其中有的，便是这腊肠了，只是当时友安来禀报之时，卢少业正处理事情，只随口说让友安暂且仔细的收起来。
说起来，到底是他的香苗的手艺，滋味到底是不差的，卢少业品尝美味之时，甚至有些幸福的眯起了眼睛的。
友安看卢少业一扫方才的阴霾，便笑道：“小的尝过，滋味甚美，公子吃着呢？”
必定也觉得十分美味吧。
卢少业忽的睁开了眼睛：“你尝过了？”
“嗯。”友安笑着点头。
卢少业的脸，越发的耷拉了下来，声音更是冰冷了许多：“以后不许吃了。”
沈香苗带来的东西，满共就那么点的，千里迢迢的送来，越发金贵，更是带了十足的浓情厚意，可谓价值千金。
不，确切来说，千金不换的。
尤其是沈香苗更是提出事成之前，两个人少见面为宜的，那往后能吃到沈香苗所做美食机会也就越发的少了，也就越发显得这些吃食弥足珍贵。
他都舍不得吃的东西，到是叫友安先吃上了，可不是让他肉痛么。
友安顿时讪讪起来，更是如同泄了气的皮球一般：“小的知道了。”
得，往后当真是这一丁点的口福都没有了的，友安啊友安，都怪你这张臭嘴的，没事提什么吃过了？
这回好了，以后连尝滋味的机会都没了，当真是自作孽，不可活啊。
友安颇为无奈的望了望屋顶的，将那满心的伤感尽数都压了下去。
离年关越发的近的，各家各户的都开始采买起年货来，去镇上，或者去县城里头，富裕的多买，紧吧点的少买，总之绝对不会空着手回来的。
鸡鸭鱼肉，干果米面，样样齐全的。
沈香苗家也是不例外，虽说肉啊，鱼的啊，都有专门人送来的，但因为要买些零嘴吃食的，也得操上不少的心来置办这些东西。
尤其是今年的，更是考虑着要给沈福海家里头也置办一些的，这要买的东西也就更多了的。
每日这出去一趟的，回来都得拉上满满一车的回来，回来又是收拾归置一番的，忙忙碌碌。
上回闫世先送来的驴肉，除了做那砂锅带皮驴肉的，剩下的都做成了五香酱驴肉的，除了平日里头做凉菜的，其余的大都做成早上吃的驴肉火烧。
香喷喷的搁在炉中烤的泛着金黄，外皮泛着些许的脆，里头热气腾腾，软糯香甜的火锅从中间剖开，夹上切的碎碎的驴肉，偶尔夹杂两粒脆生生的泡菜丁，享受香浓肉味之时，更是觉得爽口无比，简直美味。
驴肉在不知不觉间可谓被消灭的干干净净的，接下来轮到了牛肉。
因着上回大家吃那牛肉面吃的过瘾，这次有了牛肉的，自然也要让大家一饱口福的，将那牛肉面吃个痛快，因此拿出来了一部分做了那牛肉面的汤头，让自己过了把瘾。
另外一部分的，考虑到储存，分发的方便，还有顾及到沈顺通与杨氏的牙口，大部分是做了五香酱牛肉的，分给了沈福海家里头，杜仲大夫那里，以及方怀仁那里。
而其余的，沈香苗专门留下来了一块后腿肉，做了一道水煮牛肉。
第1007章 抹黑
水煮牛肉，一道地道的川菜，与水煮肉片、水煮鱼等有异曲同工之妙，以麻、辣、鲜、嫩、滑等特点，将这道菜的美味完全迸发出来。
牛肉横刀切大薄片加蛋清、盐、酱油、料酒】淀粉抓匀，而因为要保证牛肉的爽嫩，可加一点清水进去，放在外头结了冰的缸里头冻上一会儿，防止牛肉与淀粉脱离。
煸香花椒、辣椒段，放豆瓣酱炒出红油，稍后放了骨头汤进去煮开，便做成了油汪汪，鲜亮通红的汤头，将黄豆芽放汤中煮熟后捞出，接着将方才腌好的牛肉快速的放入这红油汤里头滑散断生，之后快速的捞出来，放入白瓷盆中，黄豆芽上头。。
接着将方才的汤汁倒入白瓷盆中，撒上蒜末、葱末、小米椒、花椒面、辣椒面等。
最后，锅中烧了热油的，快速的浇到那盆中的牛肉与菜上头。
滚烫的油，“兹拉”一声，将盆中那些调味料全部都鲜活了起来，香气四溢，扑鼻而来，让人垂涎三尺。
而色泽上更是因为，红油的鲜亮，蒜末的白，葱末的绿，小米椒的红，越发让人觉得丰富多彩，夺目好看。
吃上一口，麻辣鲜香，嫩滑爽口，比从前吃的水煮肉片，更带了几分的鲜嫩，更加让人赞不绝口。
这道水煮牛肉的，自是备受欢迎了。
眼瞅着，已是到了腊月中旬。
学堂里已经放假，章弘钰与铁蛋不必每日上学，只需在家温书练字就好。
而章弘钰呢，更是因为章筠庭还不曾回家来，索性也不回章园去，只在沈家住了下来，每日里和铁蛋一起看书。
年货采买的差不多了，这些日子，趁着天气晴朗的，索性来了个大扫除的，将家里好好收拾收拾，拆洗一下棉被棉衣裳的，只等着到时候清清爽爽，自自在在的过年了。
马聚财再次来到了沈家，说是请沈香苗与方怀仁去一趟蜀香阁。
而在两个人应邀到了蜀香阁之时，闫世先一脸沉闷，更是十分焦急：“原本我是想着去找两位商量此事的，但又担忧我若是不在，蜀香阁这边没有能拿主意之人，便只能请两位过来了。”
“惠元楼那边……”
这让沈香苗与方怀仁心里头均是一沉。
尤其是方怀仁的，更是十分不爽快：“这文俞元，安生了两天，又想出幺蛾子了不成？难不成上次的事情，还不曾长了记性？”
“方掌柜，你莫要着急，先让闫掌柜把事情说清楚了也不迟。”沈香苗提醒道。
方怀仁这才意识到自己方才打断了闫世先的话显得十分不礼貌，脸微微发烫，道：“是我唐突了，闫掌柜你先说。”
“方掌柜是性情中人，也是担忧蜀香阁的生意。”闫世先安慰了一番，接着稳了稳心神的，道：“惠元楼这两日，文俞元与韩东成四处奔走，到处宣扬说惠元楼今年过年时间照常开门做生意。”
“更说，除夕夜宴，过年时款待亲戚的，均是可以到惠元楼宴请，若是必须在家中的，可提前到惠元楼订下菜式，到了时候，惠元楼会按时送到各家。”
“过年时，各家铺子都会关门回去过年的，尤其是酒楼饭庄的，思量着过年时各家各户都会备上不少的年货，根本不会在外头吃饭，更不会费这个劲的，这个文俞元到是剑走偏锋了。”沈香苗听罢之后，轻声答道。
“这个文俞元到是主意不少啊。”方怀仁也是感慨道：“过年来往招待宾客，并非每家厨艺都好，愿意多掏两个钱从酒楼里头拿几道菜的，既是吃的舒坦，又能显的体面，何乐而不为呢？”
“这个文俞元只怕是要趁着过年的时候赚个钵满盆满了的。”沈香苗笑了起来：“只怕是这文俞元，也是看准了咱们蜀香阁无法像他惠元楼一般，所以才想了这样一个法子吧。”
如同现在的外卖点餐一般，炒菜容易配送，更是不怕这菜到了旁人家里头去，毕竟千种菜，百种味的，旁人学不来方法，更是做不来这滋味的。
到是这火锅，很难配送不说，且这锅底酱料的，也比炒菜更担忧被人仿制，且即便是风清县里头难以有人尝过便学到制作方法，但若是有人故意多点上几次，大批量采买火锅锅底，再往外贩售，或者加些旁的便自称是自己所做的锅底的话，也是不妥。
这个文俞元，竟是想到了这一层，根据蜀香阁的劣势，充分发挥了惠元楼的优势，更是想到了让众人前去存银子的方式来维系住顾客，趁着过年的时候大赚一笔的，当真也是不简单的人物了。
在这个时代有这样的心思，的确也是令人佩服。
“倘若他是正儿八经的好好做生意赚钱，用这种新奇的法子，到是无可厚非的，可这文俞元和韩东成的，在四处宣扬这个之时，更是要求但凡在他们家定菜的，过年期间都免费的送上十道菜。”
“而送菜的前提，是需得在惠元楼存上二十两的银子，或者需得保证不在蜀香阁吃饭才行，除此以外的，更是说咱们蜀香阁的种种不是。”
“什么蜀和鼠同音，明年是马年，与鼠最是犯冲，在蜀香阁吃饭的话，只怕是要倒霉上一年的……”
“还说什么这火和祸是谐音的，吃的多了容易遭来祸事。”
“更说什么这火锅里头辛辣刺激的食物过多，对人身体无益，多吃之后反倒容易引发一身的病痛，断断是不如炒菜来的荤素搭配，炖汤来的滋补身体。”
“还吵吵嚷嚷的拿起来咱们的家室来说事儿，说什么我唯有寡母，唯一一个儿子又有牢狱之灾，是不详之身，时常与我接触的话，便也会遭遇同样的祸端……”
“总之就是劝说众人不要来蜀香阁吃饭，若是一意孤行的话，不是破财就是有灾的，到时候若是有了事情的，也别怪他没有提醒过大家伙。”
闫世先十分无奈的说道。
“这个文俞元，当真是太过分了，这哪里是堂堂正正的做生意，分明就是故意抹黑了旁人，实在可恶！”
第1008章 可行
方怀仁顿时愤愤不平。
闫世先方才顾及沈香苗不曾说，但他也猜得出来，说闫世先不详之时，必定也是说沈香苗早年丧父，是命硬克父之人，也是不祥之人。
这些无中生有之事，且各个都涉及到人们最为关注的运程、运势之事，极易让人心生动摇不说，更是在打压蜀香阁之时，有着想毁掉闫世先与沈香苗的意思。
往后两个人无论做什么，只怕都要逃不过这些流言蜚语，旁人也都计较两分，倘若又是不凑巧的碰上什么灾祸的，必定也都往沈香苗与闫世先的身上说，怪责是因为他们两个人，所以才招致了祸端。
这已经不是可恶可以形容的了，可以说是心思歹毒，毒若蛇蝎。
尤其是方怀仁从沈文韬那里听说过从前沈香苗的大伯娘便是借此生事，花钱雇了一个号称半仙之人的，为的就是想将沈香苗置于死地的事情，现下对这些事情时越发的反感与恼怒，一听到这个事情，便暴跳如雷。
“的确，这文俞元显然是刻意针对。”闫世先点头：“如此一来，蜀香阁必定也会大受影响，我思来想去的不知道该如何应对的，所以特地寻了沈姑娘和方掌柜来，看看如何解决此事。”
方怀仁微微垂眸，低头沉思。
半晌抬头：“既是说咱们这晦气，咱们自然可以说他惠元楼不好，这个惠可不是和晦同音么。”
一说起这个的，方怀仁到是嘟囔了一句的：“自己家的名字也好不到哪里去，到是拿咱们的名字在这里说事儿，这个文俞元也真是有一套。”
“这个到是也不是不行，只是若是这样反击，只怕是步了文俞元的后尘，没有什么新意的不说，也会让人觉得咱们是兔子急了咬人。”
闫世先颇有顾虑：“而且，咱们只是说惠元楼的不是，并不澄清自身的话，也怕咱们两败俱伤，渔翁得利，让旁的酒楼饭庄，趁机的占了上风去，到时候得不偿失了。”
“的确。”方怀仁点头：“眼下之计，还是得澄清了名声为好。”
只是，如何澄清的，是个问题。
这就好像是旁人抓住你，说你是个小偷，登徒子的，你越是慌乱的解释说自己不是，反而让别人越发的肯定你就是做了这样事情的人。
方怀仁无奈的叹了口气，只好看向沈香苗：“沈姑娘，你可有法子？”
闫世先看方怀仁这也没有什么好法子了，也只好将目光投向了沈香苗，祈求能够得到答案。
“这个嘛……”
沈香苗顿了一顿的，道：“文俞元趁着过年时候赚钱之事，这个到是无可厚非，凭本事赚钱，旁人不能说什么，羡慕不来，更是嫉妒不得。”
“到是恶意诋毁蜀香阁之事，到是得好好的说道说道了。”
“只是这事情呢，辩的好呢，顶多说咱们蜀香阁强词夺理，牙尖嘴利的，辩的不好的，也就坐实了这件事情，索性是不管如何的，都会说咱们是心虚，时不时的还得拿这件事情出来说一说的膈应咱们。”
“既是无论怎样做都不讨喜的，那咱们索性不澄清了，不辩解，由着他们去就是了。”
沈香苗笑道。
“由着他们去？那岂不是越发助长了文俞元的嚣张气焰？”闫世先一脸错愕。
“由着他们去，可不代表咱们无动于衷的。”
沈香苗抿嘴笑道，见二人仍旧是一副丈二和尚摸不着头脑的模样，便解释道：“既是他惠元楼说咱们带晦气的，咱们又无从辩解的，那咱们到是不防不辩解，顺着他的话说下去就是了。”
沈
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