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味香-第304部分

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  当真是厉害呢,张氏在心里头再次默默的将沈香苗赞赏了一番,然后,将那空下来的炉子再次放了茶壶上去烧水。
  吃完饭之后,必定会有些干渴,烧些水来的,待会儿也好泡茶来喝。
  这边,沈香苗将那砂锅,端到了卢少业跟前的桌子上,又去拿了两幅碗筷来,分放在两边。
  卢少业腹中饥饿,虽说吃花生也能垫吧垫吧,但总感觉是越吃越饿的,现下看到终于有吃的端了上来,便是迫不及待的去掀开那砂锅的盖子,甚至丝毫不顾及那烫手的盖子将手指烫的有些通红。
  打开盖子,映入眼帘的便是将砂锅上头铺的满满的排骨、红萝卜和小白菜。
  棕红色,橘红色,青白色……这几样的色彩的搭配,看起来便是让人觉得赏心悦目,更是散发的浓浓的排骨肉香和蔬菜的清香气味,所以尽管这样的样式看着简单的菜,也是让人食指大动。
  卢少业瞧着这样的菜,甚是满足,十分欣喜的拿起了筷子,只等着待会儿拿了米饭或者馒头这样的主食上来,可等了许久的,也不见沈香苗有任何的动静。
  “怎的不吃?”沈香苗看卢少业半晌也不动筷子,有些奇怪,待看到他似乎在等待什么的期待的眼神之时,便笑了起来:“这便是你的饭菜了,快吃吧。”
  “哦。”卢少业应了一句,看了看那砂锅中满满的排骨,扬了扬眉梢。
  也罢,只有肉便只有肉吧,总归是能填饱肚子的,还是被这样的美味填饱肚子,哪里还能有了过多的要求去?
  卢少业这般想着,便去夹了一块排骨来吃。
  排骨鲜香,滋味浓郁,且十分入味,吃起来十分好吃,这样的美味自是让他在吃了一块排骨之后,快速的夹起了第二块。
  而这次夹起排骨之后,却是瞧见了那些铺的满满的排骨底下,泛着一些白色,看那模样,好像是米饭粒儿。
  这里头是米饭?
  卢少业拿了筷子去翻了一翻,果然是瞧见了底下那喷香的米饭,不由得笑了笑:“敢情这里头大有乾坤啊,怪不得方才闻到了淡淡的米饭清香,还以为是谁家灶上头煮饭,所以才有了这样的味道的,原来这米饭都在底下。”
  “是觉得这样吃起来更加方便一些?”卢少业抬头笑问道。
  毕竟他是饥肠辘辘之人,若是要炒上几个菜,摆盘调味的,总归是麻烦一些,估摸着沈香苗是想到了这一点,所以直接炖了排骨,做了青菜直接摆在米饭上头,连米饭带菜的,方便他围剿、扫荡。
  “那你尝一尝看?”沈香苗知晓他这是误会了做法,掩口嘻嘻笑了起来。
  “尝一尝?莫非这里头,有什么说道不成?”卢少业一边不在意的说着,一边拿勺子舀了里头的米饭来吃,这一吃,便是微微愣了一愣。
  先前只以为这不过是做好的米饭上头放上了排骨罢了,不曾想这米饭里头竟是有着浓郁的排骨香味,再看那米饭粒儿已经染上了微微的黄棕色,想必是这排骨的酱汁已经浸满了米饭,而且是由外到内,充分浸入,吃起来是格外的香甜。
  “你先拌一拌,滋味更好一些。”沈香苗递了一个勺子过来。
  卢少业接过,用筷子和勺子一起将那米饭和排骨,拌了个均匀,再来吃,这排骨的香浓便和那米饭的清香彻底融合到了一起去,入口也是越发的柔和,再偶尔来两口那让人清爽无比的红萝卜和小白菜,只觉得这样的东西堪称是人间美味。
  卢少业自是赞不绝口,随后便是风卷残云。
  自然了,他在享受这美食的鲜美滋味之余,看到这样的一砂锅饭也是吃不完,沈香苗也是准备了两副碗筷的,便让友安坐下与他一起吃。
  友安虽说是下人,但也有与卢少业一起同桌而食的时候,这个时候既是卢少业说了,且友安这个时候也是饿的前胸贴后背,方才看到卢少业在这吃的不亦乐乎的模样,自己早已是馋的口水乱飞,只差飞流直下三千尺了,现下听到卢少业叫他,自然是也不再客套那番虚礼,道了声谢之后便坐下来一起吃。
  吃了之后自然也是一番的夸赞,但因为急于品尝这美味,没有说太多旁的话。
  沈香苗看着两个人兴冲冲的吃着,自然也是十分高兴,在一旁各自给二人倒了水,又看砂锅里头的米饭吃的差不多了,拿了小锅铲子过来,将那砂锅壁上头的锅巴给刮了下来,一人分给他们了一些。


第851章 味如嚼蜡
  方才他在放排骨之时,刻意沿着那砂锅壁浇了一勺的花生油进去,这样一来煮饭之余在那砂锅壁上形成了一层厚厚的锅巴,而且更加滋味香浓,脆爽无比。
  卢少业和友安瞧着那锅巴泛着诱人的金黄色,且香味浓郁,各自也都尝了一些。
  咯嘣脆,吃起来米香肉香十足,在这样的饭饱之余,来上这样的一块锅巴,宛若是饭后的零嘴吃食一般,让人意犹未尽,回味无穷。
  “沈姑娘这饭做得实在是好吃,可有什么名字?”友安把锅巴嚼的咯嘣咯嘣响,一边问道。
  这样美味的吃食,若是不知道名字的,也是可惜,更是辱没了这样的美食,更辱没了沈香苗的精湛厨艺。
  “算是有个俗称,叫做煲仔饭。今日用的主料是排骨,便可以叫做排骨煲仔饭,若是用了腊肠什么的便是腊肠煲仔饭,如此。”沈香苗笑道。
  煲仔饭啊。
  卢少业微微眯了眯眼睛。
  这样的名字,的确是只能称的上是俗称,不够端庄大气的,但这煲仔饭也的确是好吃无比,让人回味无穷。
  “你在这里先坐一会儿,我回去瞧一瞧状况,马上便过来。”沈香苗提议道。
  今天家里头是办喜事的,她一直不在家里头,必然好多人都该纳闷,询问缘由了,到时候回去少不得一一解释,着实麻烦。
  再者,沈香苗也得回去瞧瞧有没有什么需要她做的事情。
  “三婶你也别做饭了,等下冬青便将东西送过来了,我特地交代了准备几样清淡的小菜,连带着三婶爱喝的甜汤也备了一碗的。”临走前,沈香苗还特地交代了一番。
  张氏自然也就连声答应。
  到了家里头的时候,吕氏正在和厨子那商量着开饭的时辰,一边打发了冬青和水苏的去挨家挨户的叫人过来准备吃饭,瞧见沈香苗过来,便道:“还说要去找你呢,听方才铁蛋和弘钰说卢公子来了?”
  “嗯,先安排在三叔家了,和友安两个人大约是路上赶路,也没顾得上吃饭,这会子饿的不行,方才让友安过来拿了些东西,我在那简单给做了顿吃的。”沈香苗解释道。
  “也好,家里头人多眼杂的,等会儿忙完了,再叫卢公子到家里头坐坐也不迟。”吕氏点头道:“待会儿开饭,你是咋的,在家里头吃还是?”
  “待会儿我和冬青将给三婶的饭菜端过去,我便在那边吃吧,若是有人问起来,便说我去陪了三婶。”沈香苗笑道,接着抬眼四处瞧了一瞧的,道:“巧慧和夏冰还没回来?”
  “没呢,一直也没见两个人人影,怕是巧慧贪玩,夏冰又是小孩子心性的,估摸着两个人不晓得跑到哪里玩耍去了呢,不过无妨,待会儿肚子饿了,自然是要回来的。”吕氏笑道:
  “你这会子瞧瞧给你三婶送过去的饭菜吧,看看挑些好的,我这会子怕是顾不上了。”吕氏正说着的,屋子里便有人喊了她去,不晓得是因为什么事情。
  “好,娘去忙吧,这些小事交给我便是了。”沈香苗笑答道,去瞧那边做喜宴的厨子们做出来的菜。
  做喜宴的主厨,名字叫做沈大福,四十多岁的年纪,厨艺不错,更是对菜量把控的很少,但凡他做的喜宴,浪费的很好,加上人随和,爱说笑,备受人喜爱,因此这整个河西村里头,原本有几个能做喜宴的人,现如今大家却只认他一个人。
  一旁切菜,摆盘的年轻人,是沈大福的二儿子沈胜河,二十来岁,手脚麻利,做事一丝不苟的。
  这种事情大都是子承父业,因而大都是父子档,十分常见。
  沈大福在那烧着腐竹的,看着沈香苗过来,笑道:“香苗丫头过来瞧瞧这菜看还有没有滋味不足的地方?”
  “福伯您这是打趣我了?我一个小辈,哪里敢在您面前班门弄斧的呢?我不过就是能做几样小菜罢了,像这么大的席面我也是做不来的呢”沈香苗笑道:“三婶今儿个不方面过来,一个人在家做饭也怪麻烦的,我过来拨点菜给三婶送过去。”
  沈香苗这话,是实打实的将沈大福好好吹捧了一番,沈大福自是高兴无比,指了指旁边这些做好的菜:“你瞧瞧拨点啥吧,扣碗肉,烧腐竹,凉拌藕,烧肘子,八宝饭都是不差的。”
  沈香苗抬眼瞧了瞧的,笑道:“福伯的手艺,自然不差的,瞧着样样都是好的,只是三婶身怀有孕,害喜厉害,只能吃些清淡的东西,我便挑几样清淡些的吧。”
  说着,就只拿了些烧腐竹,凉拌藕,八宝饭和那炖的整只鸡的汤,又舀了些豆腐丸子,自己一个人端不走,喊了冬青一起将饭菜都端过去。
  这边,人叫的差不多了,吕氏便说再等下一刻钟的功夫,便要开饭,沈大福便招呼沈胜河赶紧的开始做活。
  沈家要开饭,苏家这边的饭菜却是都已将有些凉了。
  苏文清已经吃完了饭,在院子里头站了片刻,准备去歇息了,到是姚氏因为担忧着还还没有回来吃饭的苏修远,自己也不曾动了筷子,甚至还念叨起来:“都到这个点了,修远怎的还不过来,饭菜都凉了,我再拿去热一热吧。”
  说话间,苏修远的身影便走了进来,让姚氏顿时一喜:“可算是回来了,菜都凉透了,你看要不要给你热热去?”
  “师母不必忙活,这样就好,无妨的。”
  索性现在心中早已冷成了那数九寒冬的冰,就算吃热乎的饭怕是也暖不过来,再美味的佳肴也味同嚼蜡,又何苦让姚氏再去忙碌一番。
  苏修远木然的答了一句之后,便坐了下来,拿起了筷子去夹菜。
  只是大概是因为心中抑郁,精神恍惚的缘故,这夹起来的是那菜中的一枚姜片,苏修远不曾察觉,塞入了口中。
  姚氏顿时一怔。
  苏修远平日里是最不喜生姜的,现在却塞入了口中,而且毫不在意的模样,这足以让姚氏有理由相信,是出了什么事情。


第852章 突然
  而且,苏修远神色黯然,双目更是微微泛了红,似乎是遇到了十分为难的事情。
  “修远他该不会出了什么事吧,方才吃了块生姜呢。”
  姚氏有些不安的拽了拽苏文清的袖子,但看到苏文清似乎不以为然,丝毫不将此事放在心上的模样,只能是叹了口气:“和你说也是无用,你必定又是让我不要多心,可我又如何不担心,不多心?”
  “我还是直接去问问吧。”姚氏说着便要去。
  “我到是觉得你不必去问,他若是想说,不必等到你问也会和你说的清楚,若是不想说,怕是你问了也没有什么结果,不过瞧着你也不信我的话,那你便去问一问吧,看看如何。”苏文清道。
  姚氏略怔了一怔,但还是走到了苏修远的跟前,一脸慈爱:“修远,没什么事吧,看你脸色似乎不大好,可是身子不爽快?”
  苏修远停下了筷子,却没有抬眼皮,到是十分恭敬道:“劳烦师母记挂,学生一切都好,并不妨事,不过就是方才和同窗讨论了几下诗词,略有争执罢了,这些是小事,师母不必挂在心上。”
  “那就好,那就好。”
  原本还以为是什么了不得的事情,得知不过是这样的小事,姚氏顿时松了口气:“你快吃饭吧,等下歇息会再看书,莫要只顾着看书不顾及自己的身子。”
  “师母放心,学生谨记。”苏修远拱手应道,接着吃饭。
  继续味同嚼蜡,将那满腹的辛酸混合着无味的饭菜一并咽了下去。
  姚氏则是欢天喜地的出了屋子,到那院子里头看到了在那练着五禽戏的苏文清,扬起了下巴:“我可是问清楚了,说是和同窗研论诗词,意见不合所以才有些不悦罢了,并没有什么大事。”
  “哦?若是如此那便是最好了。”苏文清悠悠的说道。
  若是?
  “你说这话什么意思?莫不是说方才修远并未对我说真话?”姚氏讶异道。
  “你觉得呢?”苏文清依旧是不急不缓,似乎十分不在意的模样。
  “这……”姚氏略犹豫了片刻。
  苏修远的性子最是和善懂礼的,对旁人尤其是有学识之人是向来不会生怒的,这次却因为意见不合而这般恼怒,怎么都觉得不太可能。
  更何况,苏修远那满脸的哀怨与惆怅,感觉断断不是这种小事造成的。
  看姚氏显然是意识到苏修远也并未说了实话的,苏文清收起了自己的动作,缓声道:“还是那句话,若是他想说,自会说与咱们听,若是不曾说,那便是现在还不想说,或者是不能说。”
  “是人皆有难以启齿之时,咱们还是耐心等等吧。”苏文清拍了拍姚氏的肩膀。
  “可是……”姚氏还是十分担忧苏修远的状况,虽说已是成人,但年岁终究还小,许多事情憋在心里头,不知道会不会出了什么事情。
  “夫人你这般的担忧,为夫是不是可以说你是太低看了修远?”苏文清笑道:“修远是个知道自己做什么的孩子,夫人的担心,实在是过于多余了。”
  “那好吧,我不问就是。”姚氏觉得苏文清所说的话甚为有道理,也就不再说什么了,低着头往里头走,一边走一边说道:“我还是去瞧瞧要不要给做个汤吧,饭都凉了,若是不吃些热的,只怕着不住……”
  正说着话的,苏修远迎面走来,看到姚氏和苏文清,道:“先生,师母。”
  “修远,你怎的出来了,饭吃完了?”姚氏问道,一边抬头瞧了瞧屋子里头桌子上的状况。
  递给苏修远的酱味肉卷根本就没有吃,又重新放回到了盘子里头,盘中的菜看那样子也不过是动了几筷子而已,显然并没有吃什么。
  “怎的不多吃一些?”姚氏看到这样的情景,越发有些担忧。
  “学生不饿。”苏修远再次拱手道:“先生,师母,学生有事要说。”
  “你说吧。”苏文清也走了过来。
  “学生想,明日就出发往京都走。”苏修远道。
  不等苏文清说话,姚氏抢先一步道:“怎的突然这般着急,不是说要等下个月初么,从咱们这里到京都,每天赶路也不过就是月余的功夫,为何要走这么急?”
  “是啊,为何这般突然?”苏文清也有些奇怪。
  事发突然,必定是因为遇到了事情,苏文清颇为讶异的看着苏修远,但片刻之后却又有些释然,心中已是有了答案。
  “学生想着,往后若是拖的话,天气渐渐寒冷,若是遇到冬日连日大雪,这路怕是不好走,所以想着尽早启程,且学生也和同窗约好想着早些到那里,看看京都那边是否能遇到名学鸿儒,一同研究一下学问。”苏修远解释道。
  这话,说的倒是在理,听起来也是理由。
  毕竟明年三月春闱,若是能在京都拜得名师,得到其提点一番的话,这春闱之事便也是事半功倍了,即便没有,多结识一些志同道合的有学之士,也是益事。
  再者,这路上的确也是个问题,长路漫漫的,若是如两年前一般的冬日几乎没有晴天的,赶路进程自然也会慢,若是连除夕之夜都还在路上,总归还是觉得过于凄凉了一些,若是在因为偶感风寒等类的事情,耽误了春闱的时辰,那更是大大的不妥。
  因此,这样的说法到是让苏文清和姚氏心中动摇,微微点了点头。
  “也罢,早晚便是要出发,那便是你所说的那样,赶早不赶晚的。”苏文清点了点头,道:“晚上让你师母帮你收拾一下东西,明天一早出发吧。”
  “多谢先生体恤,也劳烦师母费心一番。”苏修远歉意道。
  “你这孩子,还说什么客套话不成么,既是师母,那便是带了一个母字的,自然也就担当起这母亲的职责,照顾你还不是应该的事情吗?”
  姚氏见事已至此,她也没法反对,更觉得没有理由反对,也就应了下来,只是心中终究是十分的不舍:“我给你带上些咱们门口的土,你路上仔细带着,若是遇到水土不服之事,撒上一些进水中或者饭食里面便可。”


第853章 关怀
  出远门,最害怕的便是这水土不服,轻者是神色倦怠,整日没个精神,重者是浑身无力,上吐下泻,殃及性命。
  预防和治疗这样水土不服病症的方法,便是带上些家乡里头的土,放入茶水、饭食之中,加以调养便可治愈。
  “你路上赶路辛苦,鞋子自然会费一些,我先前便给你做了几双的鞋子,还有一双就剩下面了,晚上我给你缝上去,你一并带走。”
  “冬日天寒,这衣裳也得多带两身,路上御寒最是重要,再备上一身料子好一些的,�
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