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味香-第264部分

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  略说了会儿的话,看天色不早了,四个人便到萝卜地里头采摘了足够的红萝卜缨,便带着丰厚的战利品回家去了。
  到了家里头,铁蛋已经去练字温习功课了,陪同的还有章弘钰。
  章筠庭与昨日前便已经启程回了府城,临走之前特地还来沈香苗家中了一趟,带了许多的东西来,又说了一大箩筐的感谢的话与客套的话,总的来说就是从前章弘钰在这多有打扰,往后也多拜托沈香苗多多费心。
  沈香苗自然是让章筠庭不必客气,带来的东西大致看了看,捡了几样贵重的,加上自家制作的糕点和吃食,一并当做回礼给章筠庭回了回去,也算不失礼数。
  章筠庭走后,这章弘钰在章园无聊,又因着现下章筠庭已是允了他在苏先生那里读书,并且时常到沈家来,章弘钰今日便迫不及待的来了。
  来的可谓正好,今日这地里头带回来的最新鲜的吃食,也是最美味的东西,章弘钰平日里是吃不到这些东西的,此时也能尝尝鲜。
  灶房里头,众人已是开始忙碌起来。
  冬青烧火,吕氏做好了芝麻酱拌长豆角,开始做炒鸡,夏冰在这边将那红薯叶洗干净,随后便是淘洗那带了层泥土的花生。
  这边,沈香苗则是开始弄红萝卜缨。
  将那像花儿似的红萝卜缨一片一片的摘了下来,淘洗干净,用蒜、盐等调味,接着用箩将白面缓慢的箩上一层的白面,再箩上一层的棒子面。
  白面有黏性,为的是让那萝卜缨上头能够均匀的裹上一层白面,棒子面松散,为的是让这萝卜缨一片一片的不粘连,这样松散的蒸菜,吃起来也没有那么的黏腻感。
  这般搅拌均匀了,开水锅上笼屉蒸上个一盏茶的功夫,这红萝卜缨蒸菜便可以出了锅,接着将那捣好的蒜泥中加醋、生抽、辣椒油、香油以及凉白开进去配成蘸料来。
  一盏茶功夫蒸出来的蒸菜,时间刚刚好,不失萝卜缨的碧绿,上头均匀的裹着白中带黄的面,看着十分好看,吃着小麦面粉与棒子面两者混合起来的香气,搭配这红萝卜缨独有的清香,再蘸着这辛香十足的蒜泥来,当真是美味无比,让人一口气便想吃上半笼才肯罢休的那种。
  萝卜缨做好,沈香苗便开始做那红薯叶了。
  红薯叶,可做蒸菜,做法基本与红萝卜缨的做法相同,滋味也好,也可以混合了红薯面做成菜窝窝来吃,红薯面甜,混了那红薯叶更是清香甘甜,十分好吃。
  今日因为有了红萝卜缨做蒸菜,加上夏冰与冬青采摘的红薯叶十分鲜嫩,做炒菜是极好,因而沈香苗要做的是炝炒红薯叶。
  而这炝炒红薯叶的法子也是极为简单,热锅凉油的烹香了蒜与红辣椒末的,将那红薯叶放锅里头翻炒,待叶子变色后,加些盐,翻炒均匀的,便是可以出锅了。
  蒜香浓郁,微微的辣,最难掩盖的便是红薯叶那独有的清香味儿,吃起来更是脆生生的,好吃无比。
  这两样做好,那边吕氏的炒鸡块也做好了。
  配着土豆块、黑木耳、腐竹炒成的鸡块,十分丰盛,吕氏的手艺更是没得说,放了两个小干辣椒调味,滋味甚为浓郁。
  等四样菜都端上了桌,那边夏冰便将洗干净的花生下入了放有桂皮、八角、香叶、甘草和盐的锅中。
  “这火也不必看着,塞满了就成,便先去吃饭吧,等吃了饭,这五香花生便也就好了。”夏冰说着,看了看锅子里头水的多少,还有灶膛里头的柴火,便督促了旁人去吃饭。
  红萝卜缨的蒸菜,炝炒红薯叶,芝麻酱豆角,炒鸡块,配上熬得浓浓的绿豆汤,这样荤素搭配适宜,菜式也都偏清淡,尤其是前两者是可遇而不可求的田间美食,上桌后便是深受好评,这清盘的速度更是比平常还要快上许多。
  尤其是铁蛋与章弘钰,当真是狼吞虎咽的,大呼好吃过瘾,其他人更是连声夸赞。
  这晚饭吃罢,那边的五香花生便也就出了锅。
  新鲜的刚从地里刨出来的花生,这煮花生的料放的也足,这出来的滋味自然也是好,大老远的便闻到了这五香的味道。
  虽说这煮花生需要浸泡上一晚上才更入味,更好吃,但大家伙因为耐不住这香浓的五香滋味,便也先捞了一些出来解馋。
  而沈香苗这边,却是吃着那新鲜的生花生,吃的是不亦乐乎。
  这晚上便在众人边吃花生,便有说有笑中悄然读过了。
  这第三伏眼瞧着便要结束了,天气开始渐渐变得凉爽,这做活的时间也长了些,风清县的铺子拆除的快,建的速度也开始变快了。
  眼瞅着这几日,这铺面的二层便是快要建好了。
  原有好好的铺面,说拆就拆,说建新铺面都建新铺面,这样大的动静,倒是都教人议论纷纷,说这样的铺面究竟是要做什么用的,是哪家有了这么大的手笔,一下子弄了这么大的铺面出来。
  众人谈论着,这惠元楼也不例外。
  惠元楼的主人名叫文俞元,三十出头,瞧着体型微胖,面白无须,正站在惠元楼最顶楼的地方,瞧着那边正在盖的铺面,手中摆弄着一串上好紫檀的珠子,低头不语。
  “掌柜的,这是这个月的账目。”账房先生韩东成捧着厚厚的账本走到了他的跟前。
  文俞元接了那账本过来,大略翻看了一眼。
  惠元楼生意一直很好,宾客满座的,不说日进斗金,却也是财源滚滚来,这每个月的银子,都赚得不少,这账目看与不看的,也没什么意义。


第738章 黄鼠狼给鸡拜年
  更何况,眼下文俞元的心思压根就不在这账目之上。
  合上了账本,文俞元略思忖了片刻之后,指着那边正忙得热火朝天的地方,道:“那里是听说是天然居要新开的铺面?”
  “正是,听说是天然居的闫世先和旁人合伙开的铺面,据说也是饭庄酒楼,只是稀奇的是,似乎并不卖炒菜什么的,而是要卖火锅的。”韩东成如实答道。
  接着又颇为感慨道:“说起来,也是有些稀奇的很,按说这闫世先这两年家底可不如从前了呢,可这铺面却是按了双倍价钱收的,这可是翻倍的银子的,闫世先竟是也拿的出来?”
  “再者,开新铺面不是想着重振他们天然居的招牌,而是要开什么火锅店,也是觉得奇怪的很。”
  韩东成略思忖片刻后,道:“掌柜的,这闫世先该不会是看他们天然居的生意争不过咱们惠元楼,所以想着另辟蹊径了吧。”
  文俞元闻言便笑了起来。
  原本就是生的肥胖,这笑的又狠,眼睛眯成一条细缝,几乎看不到眼珠子也就罢了,这满脸的肉更是颤抖了起来。
  “闫世先想着跟咱们惠元楼争?我倒是觉得他太过于异想天开了些。”文俞元笑道:“这火锅我也听说过一些,从前倒是路过什么地方的时候也见过,不过就是将那各种各样的菜放到汤锅里头烫上一烫,再蘸上什么蘸料吃罢了,这种什么东西都放在一锅里头煮的,能有什么好吃的?”
  “东成老哥,我可从未想过区区一个闫世先便能抢走了咱们惠元楼的生意去呢。”文俞元拍了拍韩东成的肩膀,笑了起来。
  果真如此?
  可方才他可是看到文俞元并无心看账本,反而是在那里瞧着那边的铺面呢,这当真是不在意了这火锅店的生意?
  还是说,大略还是有些担忧的,只不过还是瞧不上这些东西,所以才这般说的。
  不妨事了,反正这会子还不知道状况到底如何,也只能等开业之后再看这状况如何,到时候再说此事倒是也不迟。
  韩东成将满腹的心思也收了起来,不再说话。
  这铺面在不日之后,便要上梁,装椽子,铺瓦……
  这铺面几乎三日一变模样,闫世先瞧着这铺面建的迅速,心里头也是高兴,几乎每隔两日的,便派了人来和沈香苗、方怀仁说明这铺面的进展状况。
  毕竟这铺面可是沈香苗的,而且往后这沈香苗要与顾家合作生意,往后前程远大,只有攀附的份儿了,闫世先也是有意和沈香苗将这关系处的好一些,所以小事地方也想的面面俱到。
  沈香苗自是也瞧了出来,只说让闫世先也不必如此客气,更是同方怀仁一同往县城里头跑了两趟,表明心意。
  这合伙做生意,原本要的便是公平公正,若是一方有了倾斜感的话,许多时候倘若有了不妥当的地方,不敢说也不好说的话,这心里头便会不舒坦,然而恰恰有可能是对方可能并不差觉得地方,如此一来的话,这矛盾便十分容易产生,积累到一定程度的话,便就容易出了大问题。
  沈香苗明白这个道理,便刻意提醒了一番,而闫世先也明白了沈香苗的用意,将沈香苗、方怀仁送走之后,不由得向宋和贵感慨道:“沈姑娘小小年纪,考虑的也是周全的很,这目光长远,当真不是寻常人可及的。”
  “是呢。”宋和贵捋了一下自己的山羊胡子,呵呵笑了起来:“沈姑娘看似区区农女,可依我看来,这见识却是比寻常闺阁家的千金,哦,不,比许多公子哥的眼界还要宽上许多,也难怪顾公子瞧得上沈姑娘,想必除了这厨艺精湛以外,这为人处世之能,怕是也很让顾公子赏识呢。”
  “恩。往后这沈姑娘可谓前程远大啊。”闫世先再次感慨了一番,又摸着下巴笑道:“能碰到沈姑娘这般的人,还能有幸一起合伙做生意,这也算是一大幸事了。”
  这些年来,先是天然居和人合伙做生意遭骗,再来就是儿子越发的不争气,什么事都帮不上半分的忙,还有家中老夫人又病倒……
  无论是天然居也好,闫世先本人也好,可以说都走了背字一般,现如今当真是有转运的苗头了呢。
  闫世先越想越高兴,呵呵笑着便往回走了。
  一旁擦着天然居门口朱漆柱子的八斤,大致听到了这闫世先和宋和贵之间的谈话,顿时撇了撇嘴。
  这掌柜的和和贵叔也是有意思,那姓沈的过来也没说什么话,这便是夸上了,还不是瞧着那顾家看上了姓沈的所以有意巴结?
  这当面巴结也就是了,人都走了许久了,还在这里夸,说这假话也不嫌牙酸?
  这姓沈的当真是厉害呢,也不知道用了什么法子,给掌柜的和和贵叔灌了什么样的迷魂汤,竟是让他们这般的袒护了她。
  八斤想着从


第一回 看到沈香苗的时候提出的质疑,以及现在但凡只要说上任何一句有关沈香苗的不是,便要被闫世先和宋和贵教训一通的事,便觉得烦闷无比,气的冲地上啐了一口。
  闫明宽看着了,便笑嘻嘻的问道:“哎呀,我的八斤老弟,这是什么事,惹了你这般不痛快了?”
  八斤平日里和闫明宽关系也称不上好,自然也就不算喜欢,又看闫明宽这般嬉皮笑脸的,自然是觉得他应该也没什么好事,连应也不应的,只是冷哼了一声,别过脸去,继续做活。
  “八斤老弟,这几日不见,脾气见长?”闫明宽似乎并不恼怒,反而是笑嘻嘻的说道:“可是怪做哥哥的我这几日不曾请八斤老弟去喝酒去,所以记恨做哥哥的我?”
  “如若不然的话,我这会子便补上如何?”闫明宽脸上笑意不减。
  八斤颇为奇怪的看了闫明宽一眼,阴阳怪气道:“今儿个的日头,莫不是打西边出来的不成?”
  “这日头自然还是打东边出来的,老弟可莫要打趣了呢。”
  “若是打东边出来的,便是黄鼠狼给鸡拜年了吧。”八斤看了闫明宽一眼,没好气的说道。


第739章 抱不平
  “这话说的,怎么叫做黄鼠狼给鸡拜年了呢?若是这般说的话,我就算是黄鼠狼,也不能说老弟你是鸡,这话说的对不?”闫明宽依旧是笑嘻嘻的说道,似乎并没有半分生气的模样。
  这倒是让八斤觉得有些稀奇了。
  这闫明宽平日里游手好闲的,什么活都不做,只知道惹闫世先生气也就罢了,八斤更是知晓他是个好面子的,脾气更是不算好,可今日他这般说话难听,若是平日里,闫明宽早早便翻了脸的,可今日非但不见半分的怒意,甚至有大献殷勤之感,这让八斤觉得这事情似乎并没有这般简单。
  把手中的抹布整整齐齐的叠了起来,八斤饶有兴趣的看着闫明宽,扯了嘴角道:“说罢,是有什么事求着我了?”
  毕竟以平日里闫明宽的个性来说,若不是求着他的话,是断然不会对他这般客气了。
  “这话说的,我是那般短当的人么,用得着人朝前,用不着人朝后?”闫明宽依旧是嬉皮笑脸的。
  “可不就是这种人。”八斤接了一句。
  这话说的可是实话,闫明宽的确是这种人,需要你帮忙的时候,大献殷勤,不需要你的时候,便抛之脑后了,八斤这句话倒是所言不虚。
  闫明宽被这句话噎的险些呛了口水,半晌才平复,心里头更是十分恼怒,却是又不敢表露出来,只讪讪的摸了鼻子,长长叹息了一声:“当真是一番好心被当成驴肝肺了,原不过是听到老弟你这两日总是被我爹还有和贵叔呵斥,我这替老弟鸣不平的,不曾想老弟却是一味的想着挖苦我……哎!”
  说罢后,又是一声长长的叹息。
  八斤心思倒是一动。
  这些时日的确是时常遭受闫世先与宋和贵的呵斥,尤其是因为沈香苗的缘故,现下听闫明宽提及时,越发觉得自己有些委屈。
  八斤是个藏不住心思的人,心里头所想的都明明白白的都写在了脸上,让闫明宽看了个清清楚楚,顿时也让他觉得自己所料不差,说到了点子上。
  “说起来,我也是替八斤老弟鸣不平呢,我吧,平日里游手好闲惯了的,的确也不得我爹的喜欢,我爹平日里多说道我几句也就罢了,可八斤老弟你可不一样啊,你平日里勤勤恳恳的,可以说替天然居是操碎了心,替我爹是拼死拼活的做活。”
  “可我爹呢,完全看不到这些,就因为得了一个乡野丫头的好,便处处看老弟你不顺眼了,连带着平日里头的功劳全都给辱没了,也难怪八斤老弟委屈了,单是我瞧着,都替老弟委屈呢。”
  “老弟你为了谁,还不是为了天然居和我爹,处处做了坏人,为的是让我爹和天然居得好,可我爹却瞧不到这个,哎……”
  闫明宽一边说着,一边偷偷的去瞧八斤的脸色。
  八斤听了闫明宽的话,心里头越发不是个滋味起来。
  是啊,他平日里当真是一心一意的为天然居,更是因为感念闫世先从前待他的大恩大德,平日里更是比其他人做活做的多,晚上值夜也是最多。
  这般拼命的做活,为的是什么,还不是为了天然居,为了闫世先?
  就连带着先前对沈香苗屡次挑刺,那也不是为了压一压那沈香苗的心思,让她莫要得意忘形,想着处处拿捏了天然居去,免得天然居在这次合作中吃了亏去?
  偏偏闫世先并看不到这一层,反而是一味的责怪他没了规矩,这怎能让他不委屈呢?
  更何况,连不学无术,游手好闲的闫明宽都看到了这一层,偏偏闫世先却看不到,如此一想的话,八斤倒是觉得心里头越发不是个滋味了。
  更是因为闫明宽说中了他的心思,替他鸣不平,现下倒是觉得这闫明宽倒是有了几分的讨喜,再不像先前一般的惹人讨厌了,更是隐约有种知己之间惺惺相惜之感了。
  八斤长长叹息了一声:“倒是还有明宽哥你谅解我,我这心里头,倒是也不像是黄连那般的苦了。”
  “是吧,老弟的心思,我还不知道呢?说起来,我爹是哪种太过于轴的人,平日里八斤老弟你自然也会时常的受上些委屈,往后若是再有什么委屈,只管和哥哥我说了便是,但凡哥哥能做主的,也必定给你讨回了公道去。”闫明宽说话间倒是拍了拍胸口,一副十分讲义气的模样。
  这让八斤心里头越发觉得暖融融的一片,笑道:“往后便要多仰仗明宽哥你了。”
  “说这客气话作甚。”闫明宽拍了拍八斤的肩膀,道:“索性这会子也没什么活,把你抹布收一收,咱们找个地方喝两杯去。”
  虽说这天然居便是饭庄,寻常伙计若是想着喝两杯的话,一般都会自己进后厨或者拜托厨子烧上两个菜,到后院里头喝酒说话。
  可闫明宽显然没有要去后院的意思,而是要找个地方去喝酒,显然是要避开闫世先了,免得闫世先看到他后,又要唠叨几句。
  避开也好,索性八斤现如今也不想听闫世先训斥,免得又话不投机半句多。
  “成。”八斤咧嘴笑了,将活交代给了旁人,便跟着闫明宽往旁处走了。
  到家的时候,便是已经傍晚时分了,将从县城里头买回来的吃食分了些让沈福海带回去给沈顺通与杨氏还有沈福海家里头人吃,沈香苗便和沈香苗告了别,往家里头走。
  刚一进家门,夏冰便迎了上来,看到沈香苗手中拎着的东西,赶紧接了过来:“姑娘回来了。”
  “恩。”�
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