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穿书之当个地主[种田]-第47部分
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除非饿了或是拉了,不然不会吵闹。有时候薛川和人说话,她就颠着小脚呵呵直笑。
干活的伙计们被静静的外表所蒙骗,纷纷表示薛老爷家的姑娘很是乖巧可爱,见人就笑。
第86章
这个月码头就开始投入工作了, 因为暂时只修建到一半,所以只提供给薛家的商船使用。薛川和王匠人私下讨论过,估计码头大概是在今年过年前就能全部完工, 届时就可以正式开放使用了。
薛川经过王匠人的介绍, 特意从江南那边订制了一艘大商船, 下面的货舱不仅可以用来运货, 上面的船舱还能供不少人居住。
这艘大商船的内部结构,丁岚从中出了不少的主意。比如船舱中做了不少的高低床, 都是固定在墙壁上的,一个小船舱可以供八个人居住。
除了这类房间外,还准备了一些条件十分优越的客舱,分了内外间,里面是卧房, 外间是可以用来待客的。虽说面积不是很大,但该有的都有。
丁岚在船中配置了餐厅和供游客消遣玩乐的娱乐室, 旅途漫漫,好歹也能解解途中的疲乏。
年前,薛家的码头终于完工了。那王匠人待在青山镇上也有大半年,尤其看着薛老爷这一家人其乐融融的样子, 心里不是不羡慕的。对家里人自然也是想念的紧, 便趁着还能回去赶上新年,立马乘船回了江南。
腊月二十四日,无论是工坊还是商船的伙计,全部都放了年假。每一个干活的人都收到了节礼, 一块腊肉加上8个皮蛋和8个咸鸭蛋, 别的主家年前通常也就发一些点心之类的,像薛家这样的节礼, 可以说是非常阔绰大方了。
至于那些孤身一人的,抑或是有其他原因没有回去过年的,宿舍这里依旧提供吃住。大家聚在一起过年,也并不冷清,丁岚力保每一个伙计都能过一个热热闹闹的新年。
这半年来,丁巧一日不落地跟着徐三娘学习刺绣,如今已初见成效。上个月还给自家大姐绣了一双绣花鞋,样式精巧,花样漂亮,丁岚很是喜爱。
丁景这段日子读书也极为刻苦,再过两个多月,他便要去参加童试了。能不能考上秀才,就看他这次的发挥了。
丁岚上次在镇上碰见了夫子,便过去打听了一下。从夫子口中得知,丁景这一次通过童试的机会还是很大的,丁岚听到之后很是高兴,第二日又热情地让丁景拿了两块腊肉送去夫子家。
丁景重新拿起学业也就半年的时间,但他之前在家中教导丁巧他们认字的时候,无形之中把自己的底子也给打牢了,所以这次重返私塾,倒是没有被同窗们撂下太多。
私塾如今也休了假,年初八才会重新开课,到时候就得准备二月份的童试。
随着童试的时间越加临近,丁景紧张的情绪都表露在脸上,每晚秉灯夜读,不累到极点是不会睡觉的。
伺候静静的大婶回去过年了,帮忙在家里做饭打扫的阿婆倒是还在。阿婆是当初迁徙过来的流民,因为老家的房子塌了,便干脆留在这里做活,好歹不愁吃穿了。
虽然丁岚给她放了假,不过她也没有去处,过年时便还是留在薛家和往常一样做活,丁岚也就给她算了双倍的工钱。
如今家里加上阿婆也就六口人,虽然人少,但这个年货还是得置办起来的。
除了丁景和阿婆以外,其他人都上了马车,到青山镇采购年货。
猪肉不用买,家里的猪多的是,鸡鸭也不需要,早就在村里买了。最后也就买了两条鱼,买了半边羊肉,其他的就是过年待客时需要的茶叶点心糖果等等。
如今丁岚家大业大,早已不是当年那个过年时也没几个人来拜年的状况了,所以这茶叶点心什么的都得多备一些。
今年镇上很是热闹,各种小摊都在街边支棱着,街上川流不息,都是来采购年货的。
静静被薛川小心地护在胸前,免得等会被拥挤的人给撞到。丁岚一手紧紧地挽着薛川的手臂,另一只手牵住丁巧,防止等会被人冲散。
静静从小就喜欢热闹,大眼睛一眨又一眨的,看见什么没见过的东西都咿咿呀呀地伸手要,嘴巴似闲不下来似的。
丁岚为了堵住她咋咋呼呼的嘴,从小妹手上拿着的甜糕上撕下了一块,放到静静的手里,这周围总算是安静了。
静静如今什么都想尝一尝,看着手里的那一小块糖糕,急吼吼地往嘴巴里塞,吃的满嘴都是屑末,都擦在了薛川胸前的衣襟上。
吃完一块,又在薛川的怀里动弹,咿咿呀呀的还要。丁岚装作不知道,撇过头不看她。
静静从小就是个人精,一看丁岚不理她,那两只脏手就去抓薛川的脸。
薛川如今随身携带着手帕,这是专门用来给静静擦手和擦脸的,倒是也不嫌弃静静手脏,把帕子翻出来之后,细细地帮她把脸上和手上弄干净。
擦干净之后,静静又重新恢复了颜值,脸上白胖白胖的,跟一个白面团子似的,看着尤为可爱。薛川如今父爱满棚,忍不住在静静的脸上嘬了一口。
薛川的胡茬戳在静静细嫩的脸上,遭到了静静的强烈挣扎,猛拍薛川的脸以示反抗。薛川有些悻悻然地收回了自己的满腔爱意,得到丁岚的取笑声。
静静自然也听到了旁边传来的笑声,小嘴叽里咕噜地说着没人能听懂的话,渴望吸引自家娘亲的注意力。
丁岚没办法,看了看手上拿着的东西,静静如今已经长了六颗牙,但很多东西还是不能吃。干脆找了一块果脯给她啃,静静拿到吃的,开心地呵呵直笑。
眼看这年货也买得差不多了,丁岚一行人直接去了大千食府,现在这个冷天吃火锅正好。
如今,原来的那个铺子大了不少,丁岚把隔壁的商铺也买了下来,两边一打通,面积就大了许多,看着也更加通透了。
大千食府里的小二都是十来岁的小伙子,穿着全部都一模一样,皆是深蓝色的棉衣,肩上还搭着一条白布巾。一眼看过去整整齐齐的,精气神都有,脸上也都挂上了让人心生好感的笑容。
他们都是崔叔从奴隶市场买回来的,因为都吃过苦,所以对现在的生活极为珍惜。招待客人也极其热情,从来没有和客人起过矛盾,就算遇上了那种胡搅蛮缠的人,也都笑脸相迎,倒是让那些人不好继续发作。
二楼已经被丁岚做成火锅了,上面都被隔成了一间间的小包厢,每间包厢还有专门的小二服务。
崔叔一早就知道丁岚今日会来吃饭,便早早的给她留了一个风景最开阔的包厢。
大冬天的,能让人冒汗的麻辣烫极受大家的欢迎,大千食府的生意自入秋以来,生意就一直不错。有时候生意太好的话,楼上的包厢都得提前订好位置,不然来晚了可就只能在大堂里吃麻辣烫了。
大千食府这两年发展的也是越来越快,因为如今有了辣椒,这麻辣烫总算是实至名归了。按照口味,麻辣烫主要分了两种锅底,一种是清汤的,一种就是麻辣的。汤底也有所不同,有羊肉汤底,鸡肉汤底,还有大骨汤。
崔叔这两年,收留了不少奴籍的孩子,其中有不少聪明的,便都教导成了小掌柜,由丁岚出资在大江南北开分店。
虽然他们年纪小,但如今个个都很像样子。也是因为辣椒的特殊口味,在各地大受欢迎,发展的劲头很是猛烈,关于幕后的主家也很是神秘。
崔叔年纪大了,便一直留在青山镇里照料生意。反而是他的儿子小六子,现如今成为了大千食府表面上的大管事,一年到头在外面跑。
那些分店的小掌柜,同样按照大千食府的传统,在当地的奴隶市场购买一些年纪不大的孩子。教导完之后在铺子里干活,如果性子活泛的便送来青山镇上,待可以独当一面了之后,便会扶持他在其他地方开大千食府。
这些都是丁岚做好的计划,或许很多方面不够尽善尽美,只能等以后出现问题后再慢慢做调整。
崔叔的眼睛尖,主子一家人一踏进大千食府,就赶紧放下了手里的活凑了上来,热络地到前面给主子领路。
丁岚看了看大堂,座无虚席,还有不少客人都在等位置呢。看着崔叔的背影,倒是想起了一回事,问道:“今年小六子还没回来吗?”
崔叔听言,说道:“估摸着回不来了,前两日才收到他的书信,说是清平县新开的大千食府人手不够,现如今他还在铺子里教导伙计呢。”
丁岚闻言点了点头,她倒是记得这回事。虽然她不干涉大千食府的发展,但这买铺子可是一笔非常大的支出,这些都是要向她写信报备的。
清平县的铺子是十月份买的,估计是为了赶过年前的这波生意,人手还没有配备齐全就开店了,如今生意又好,这才忙不过来。
崔叔领着主子一行人进了包厢,一个不大的圆桌,桌上的正中间放置了一个造型和现代的火锅盆十分相似的锅。这是丁岚特意订做的,下面可以放炭火,上面则是汤底。
第87章
楼上的火锅更加的灵活一些, 可以根据客人自己喜爱的口味自己动手煮,同时也能叫小二进来服务,丁岚当然是选择了前者。
丁岚打开菜单, 如今的菜单里加了不少的荤菜, 比如鱼丸、羊肉丸、猪肉丸, 还包括各类肉片等等。丁岚根据大家的口味, 做主点了一些。
静静如今被薛川抱在怀里,正和丁巧玩闹呢。
趁着上菜的空隙, 丁岚先行和崔叔下楼,好不容易过来一趟,正好视察一下后厨的情况。
外面都是小伙子,这后厨里女人就多了起来,许多9岁上下的小姑娘正说说笑笑地蹲在井边洗菜洗碗。这些都是崔叔买回来的, 都被统一安排在后厨里,也是怕在前面惹麻烦。
崔叔指了指在厨房里串签子的小姑娘, 小声说道:“那两个小姑娘都是聋人,据牙子说,是被之前的主子打聋后转卖的。也是受了不少苦,我想着这耳朵聋了也不耽误洗菜洗碗啥的, 就买了下来。”
丁岚认同地点了点头:“这事干得很好。”顿了顿, 转而想到铺子里如今男女混杂,人数也不少,难免出现纰漏,有些踌躇地问道:“这住处是怎么安排的?”
崔叔自然知道丁岚在忧心什么, 解释道:“以前那个存放粮食时租的房子还没退, 这些姑娘如今全部住到那边去。”
“那就好,崔叔, 如果这里人数满了,便带一些孩子去丁家村里干活,那里多少人都能容纳下的。”丁岚郑重其事道。
崔叔连忙点头答应着。
估摸着楼上的菜应该已经上齐了,丁岚和崔叔说了一会话就先回去吃饭。一进包厢,铁锅下面的炭已经燃了,锅里的红汤也早已经沸腾起来,丁巧正眼巴巴地等着大姐回来。
丁岚赶紧招呼道:“小妹,你先吃。”
此时的薛川正在给静静喂肉汤熬的米糊糊,边吃边掉,这有孩子就是这一点麻烦,父母总要有一个人吃在最后面,得把孩子伺候好了才有时间吃自己的。
丁岚赶紧把丸子和肉片先给下了进去,待浮上来之后先给丁巧夹了几筷子,打算自己先赶紧吃几口,等会再把薛川给替下去。
薛川看着丁岚火急火燎的样子,开口道:“你慢慢吃,静静这一碗米糊马上到底了。”
丁岚听言连忙探头看了看,一看碗底,果然快吃完了,感叹道:“在家里吃一点东西,要费好大的劲,没想到一出来就这么给面子,是不是这里的米糊比家里的好吃呀?”丁岚伸出左手捏静静胖乎乎的脸。
静静似是听懂了娘亲的话,咿咿呀呀地拍桌子,好像在说再来一碗的样子。
待一碗米糊彻底空了之后,薛川终于有时间吃饭了。丁岚拿着自己的碗和薛川换了个位置,自己坐在静静的旁边也好照料一些,免得到时候静静捣蛋,又打搅薛川不能好好吃顿饭。
丁岚一早就看出来了,薛川妥妥的是一个女儿奴,对静静极其溺爱,所以丁岚责无旁贷地扛起了教导女儿的责任。
静静也是一个会看碟下菜的,在薛川面前调皮捣蛋,拍桌子踢碗,一副无法无天的样子。一见丁岚坐在身边,倒是乖觉,立马收起自己的小性子,满脸人畜无害。
丁岚拿了一块梨肉递给她,让静静双手抱着啃。她如今已经长了6颗乳牙,聊胜于无,也能啃下一些果肉下来,小嘴吸溜着汁水。吃东西时,静静难得的安分,只专心致志地和那块梨肉做斗争。
这一顿火锅大家吃的很是淋漓尽致,除了静静以外,额头上都忍不住冒出了细汗,其中薛川更甚。
现如今外面天还冷着,丁岚拿出帕子给薛川把头上的汗擦了擦,免得等会儿一出门,寒风一吹,再来个什么头疼脑热的就麻烦了。
因为如今的丁景已经两耳不闻窗外事,只自顾自地埋头读书,丁岚便从大千食府给他带了一些吃食回去,也能给他换换口味。
他们来时是坐马车过来的,马车现如今停在了大千食府的后门,丁岚抱着孩子先行上车,薛川是最后一个。现如今家里有排面了,专门有一个车夫负责驾车,主要是为了方便全家人出行。
车外传来哒哒的马蹄声,因为车里有小孩子,所以窗口是闭上的,但窗口的缝隙处依旧有些漏风,被薛川用背给挡上了。
新年还是那老几样,尽管没有什么新意,但这该置办的还得置办,过年嘛,图的也就是这个气氛。
如今丁家村里家家户户都盖起了砖瓦房,别村的未婚姑娘们都愿意把亲事说到丁家村里,原因无他,就是这里条件好,每天都能有肉吃。
丁景自从上了私塾之后,这半年便很少再去工坊了,这一下子,倒是使得工坊里干活的姑娘们黯然神伤了许久。
也是因为丁景正好是适婚的年龄,再加上体型偏瘦,面容也算得上是一个俊俏的小哥,身上还带着一股子书卷气。这些未婚的姑娘们,对嫁给丁景还是有几分憧憬的。
年前,当初给她和薛川说媒的程媒婆还特意找了过来,打听一下丁岚打算给丁景娶一个什么样的媳妇。从程媒婆口中得知,镇上可有不少大户人家都在打听丁景的婚事,比如李员外的小女儿,对丁景也是一见倾心。
丁岚知道后忍俊不禁,没想到丁景如今还是个香饽饽。虽然三言两语地暂且把程媒婆给打发走了,但丁岚回想后还是有几分犹豫的。
在当地,丁景已然到了该定亲的年纪,丁岚自觉自己也不能老是用现代的思维来考虑事情。于是趁着晚饭丁景出来吃饭时,问了问丁景的意思。
结果丁景一听,以为大姐真准备给自己说亲事,慌忙站了起来,急道:“大姐,我尚未考取功名,这亲事实在不合时宜!”
丁岚连忙又把他按回到座位上,安抚道:“没事,我也就是来问问你的意思,你要是现在不想谈亲事,那再晚几年也是没关系的。”
丁景如捣蒜般点头,应和道:“晚几年吧。”
一看丁景的反应,丁岚也就知道他的意思了。不过这也正好和丁岚的想法不谋而合,她对当地的包办婚姻向来敬而远之,这娶亲可得慎重,一个不好佳偶变怨偶。还是等孩子大了,有了自己的主意,再来谈婚事更好。
丁岚也就压下此事不再多提,现如今丁景忙着备考,这事也不好让他分心,今日提了这一句,也就够了。
初八,丁景重新回到私塾里读书,工坊和商船也重新运作起来。
今年,丁岚打算慢慢地加大肥皂的产量。
肥皂去年只供应了江南那边的一家老字号的水粉铺子,价格定得也是不低,就算是这样,依旧是供不应求,一到货就被哄抢。丁岚为了造势,所以有意地控制了产出,每月限量供应,卖了就没有了。
那水粉铺子的管事也是个人精,还在门口立了告示,写着每人仅能购买一块。不知道的人看了这场面,心下断定里面卖的定是好东西,不然怎么会有怎么多人买。
如今肥皂的价格已经被高高抬起,丁岚便不把市场仅限于江南地带了,要说有钱人最多的地方,自然要属京城了!
相比较起腊肉皮蛋这些,肥皂绝对是暴利,如今家里养了猪,这个成本也再一次得到了控制。
其中肥皂也经过一年的时间重新做了改良,首先是皂块的形状,抛除了原本规整的方形,新建了不少的模具。有造型各异的花卉,还有小姑娘喜欢的动物形状也都备好了。
皂块里面尝试加入干花,或是添加了颜色亮丽的花瓣,闻着有一股淡淡的清新,很是雅致,也难怪这么深受女子喜爱。
丁岚一开始就想把肥皂做成奢侈货,但是要想卖高价,这个包装就不能太平淡。什么贵来什么,只要包装大气,这档次立马就上来了。
她亲手设计了肥皂的新包装,乳白色的皂块先用色彩明丽的油纸包起来,然后再用红绳干净利落地打个漂亮的结。内包装主要是为了防潮,简单的包好就行了。
外包装才是重中之重,丁岚主要定做了两种盒子,一种是精致小巧的陶瓷盒子,看上去很是清新脱俗。
除了陶瓷盒子之外,还定做了不少的铜盒,这可是丁岚花了大价钱做的,因为其工艺复杂,需要工匠精雕细刻,这么一个盒子摆在梳妆台上堪称艺术品。
这些盒子都得在别处做好,然后再拉回来包装,仅是盒子的价格就不低了。
丁岚为了防止以后出现假货,在盒子的内部还有外部都印了一个梅花图案,这是用来做防伪的。
这批新包装的肥皂是丁岚特意为打开京城的市场而准备的,江南那边也会紧接其后
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