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一上楼梯就看见丁岚了，笑盈盈地喊道：“丁妹妹，　有失远迎呀。”
丁岚闻声放下手里的筷子，抬头向那杜掌柜调侃道：“哪里哪里，杜掌柜生意繁忙，自然顾不得妹妹我了。”
今日丁岚来了同春楼有段时间了，往常那杜掌柜极会做人，她来了断然会出来招待，这次却半天没见杜掌柜的身影，丁岚料定她是外出了。
那杜掌柜听了只哈哈大笑，随性地坐在了丁岚对面的凳子上，笑道：“自从有了丁妹妹的菜谱，我这生意自然忙不过来了。今日我就是去那李员外那，他家老爷子要办寿，点名要我们同春楼的盐焗鸡，我今日正是过去聊这事的。”
杜掌柜看着这满桌子的菜，指了指桌上的盐焗鸡，问道：“丁妹妹，你觉得这盐焗鸡的口味如何？”
丁岚倒是并不吝啬自己的夸奖，实话实说道：“比我做得倒是还要好吃一些。”
杜掌柜听了这话，心里自然十分欢喜。这盐焗鸡的配方拿下去后，她特地让后厨的厨子在这上面又重新改良了一番，这才成为同春楼的招牌菜。
丁岚看了看这满桌子的盐焗菜，只觉得少了一些什么。转念一想这盐焗鸡虽然吃的就是一种原汁原味，但不同的食客难免有自己所偏好的口味，不同的蘸料倒是可以补足这方面的缺失。
思及此处，便开口提议：“杜掌柜，这盐焗鸡的口味单一，你倒是可以做一些不同口味的蘸料，供客人自己选择。”
“咦？”杜掌柜毕竟是做了十几年的酒楼，其中的关窍立马就想通了。满脸兴奋地站了起来，豁然开朗道，“丁妹妹，你这脑瓜子就是灵呀，说话总能说到点子上！”
杜掌柜迫不及待地想先去通知后厨：“我现在就去和后厨说一声，丁妹妹先在这里等一会，再帮我再尝尝这蘸料的味道。”
丁岚颌首答应，那杜掌柜就脚步匆匆地往楼下走了。
丁岚便把剩下来没得及吃的菜都试了一遍，待全部都尝了个遍之后，丁岚心下也有了结论。同春楼的厨子还是有两把刷子的，这味道绝对不比现代的差。
过了一会，那杜掌柜就亲自端着一小碟的蘸料过来了，放到丁岚的桌前，说道：“丁妹妹，你快尝尝！”
丁岚用筷子挑了一些蘸料放进嘴里，口感鲜香，里面放的应该是葱姜蒜和酱油。
把鸡肉撕下，放进蘸料里沾了沾，吃起来的口感更加富有层次感。当吃惯了原汁原味的盐焗鸡之后，再搭配上这蘸料，只觉别有风味。
丁岚满意地点了点头：“味道极好。”
如今这杜掌柜对丁岚可是十足十的信任，眼见丁岚点头，这心也就放了下来。如释重负地笑道：“有丁妹妹的这句话，我也就安心了。”
丁岚闻言只笑笑，眼见这菜也试完了，便准备起身回村了。看了看满桌子几乎没动过的菜，说道：“杜掌柜，我得回村里去了，这剩下的菜就让小二帮我打包带走吧。”
杜掌柜目光落到没怎么用过的菜上，奇怪道：“可是不合你的口味？你可都没怎么吃呀！”
“家中的人可还等着尝尝这同春楼的招牌菜呢。”丁岚笑着解释道。
杜掌柜这才明白过来，连忙吩咐小二上楼帮忙打包。
丁岚掏出银子准备结账，那杜掌柜挡住丁岚的手，笑眯眯道：“这顿就由我做主请客吧，丁妹妹莫嫌弃。”
“哪能每次都让杜掌柜破费，我要是每次来同春楼吃饭都由杜掌柜结账，这同春楼恐怕都要被我吃空咯！”丁岚玩味地调侃了杜掌柜几句。
那杜掌柜听到丁岚的话，倒是笑得开怀，开口解释道：“这不是你难得来同春楼一趟吗？何况今日又给同春楼出了主意，这账确实该我结，丁妹妹莫要再与我客气了。”
眼看杜掌柜一门心思要结账，丁岚也不好继续推脱，诚心实意地对杜掌柜说道：“那就多谢杜掌柜的款待了。”
杜掌柜就是喜欢丁岚这个直爽的性子，没有小家子气，满意地连连点头。
正好那小二把所有的菜都打包好了，一桌子的菜打包起来分量倒是不少，那小二特意给丁岚找了个大竹篮，才全部装进去。
和杜掌柜告辞后，丁岚就提着那个大篮子往青山镇的门口走，只是不知道这个时候，恩公事情都办完了没有。
刚出青山镇，正好就见到一行车队停在路边，驴拉着的板车上驮着各种各样的建筑材料。丁岚推断这行人可能就是要去丁家村给薛川送货的吧，垫脚伸着脖子往前找了找，倒是没见薛川的人影。
丁岚看了看手里有些分量的竹篮，打算随便蹭一辆车回去。
还没动身，就有一位身材中等的青年向她走过来了，朝她拱了拱手，自我介绍道：“丁姑娘，小生是那王匠人的徒弟，昨天还到你家喝过茶呢。”
丁岚看着眼前这位青年，难怪远看时就觉得有几分眼熟呢，只是如今也不记得这青年的名字了，便只笑笑：“原来是你呀。”
“小生是薛壮士特意命我等在此地的，丁姑娘是要回丁家村吧，正好可以搭我们的驴车回村，免得路上受累了。”
此举正中丁岚的下怀，便欣然答应了，跟着那青年上了最前面的那辆驴车。
丁岚把篮子放在一边，和青年坐下后，驴车就缓缓地往丁家村的方向出发了。
路上时，丁岚好奇地问旁边的青年：“不知那薛壮士如今可在何处？”
“青山镇上的木料不够，他和我师傅又往隔壁的镇上去了。”青年答道。
知道了薛川的去处，丁岚也不再多问，只和那青年闲聊了几句关于砌屋的琐事。
到丁家村的村口时，已经到了正午。丁岚和青年在车上聊了一路，坐在四面通风的驴车上，吃了一肚子的冷空气。
尽管驴车的速度缓慢，但下车时，丁岚还是忍不住搓了搓自己快被冷风吹僵的脸。
村口是丁守信负责接应这些运输材料的车队，和丁岚挥了挥手就领着车队把东西都卸在指定的位置，一切都被安排地井然有序。
丁岚也没什么好操心的，提着篮子径直回了自己家。如今丁巧每日在房中给家里人赶制棉衣，厨房里的杂事大部分都由丁景接手了，丁岚把篮子提进了厨房。
丁景听到声响抬起头来，看了眼丁岚手中的篮子，问道：“大姐，你买什么回来了？”
“那同春楼的杜掌柜招待了我一桌子的好菜，我一心记挂着你们，都没怎么吃，就全部打包回来了。”丁岚如今说起大话来，脸不红心不跳。
丁景一听是同春楼的菜，霍然起身几步凑到自家大姐的身边，往篮子里看。
丁岚把篮子里的菜统统拿出来摆放在桌子上，如今天气冷了，盐焗鸡早就冷得透透的。丁岚指挥丁景从橱柜里拿几个碗过来，准备等会把这些菜都放在锅里蒸一下。
丁景啧啧一声，连忙拿了几个碗过来，丁岚把菜分别放进碗里。
丁岚垂涎欲滴地看着碗里面的鸡鸭肉，不敢置信地问道：“大姐，咱们家今天是过年吗？”
丁岚给了丁景一记爆栗，白眼道：“你这话说得我好像平常有多亏待你似的，咱们家的肉每天都没断过呢！”话毕把灶台上的菜刀和菜板拿了过来，把一些不好分割的菜都切下稍许，放进另一个碗里。
丁景看着大姐的举动，问道：“大姐，你这是给谁的？”
“恩公中午应该回不来，我先给他留一点。”丁岚听那青年说薛川去了隔壁镇，就知道薛川一时半会肯定是回不来了。
丁景撇撇嘴，倒是也没反驳，他自从知道那薛川把所有的银子都放在自家大姐的身上后，就不再像以前那样抵触他了。
只是眼看自家大姐还在切肉，语气就有些急了：“已经切了那么多了，咋还切呢？”
“我们还有这么多，完全够吃了，再切一些给刘大婶和丁大娘送去。”话毕丁岚瞅了丁景一眼，忍不住端起大姐的架子，叨教道，“少吃这一口两口的又不会坏事，做人要大气。何况那刘大婶和丁大娘以前帮我们家不少，咱们可得知恩图报。”
丁景听了大姐的劝诫，脸上倒是有些发红。
丁岚把那两碗肉装好后，抬了抬下巴，示意丁景过去送：“小景，咱们在村子里无父无母的，都是靠这些长辈邻里帮衬。你要多和村里人打些交道，偶尔也得走动走动。”
丁景似懂非懂地点了点头，却也明白大姐是为自己好，端起一碗满满当当的肉说道：“我先去给刘大婶送。”话音刚落就动身去了隔壁的院子，回来后又拿着剩下的一碗肉去了丁大娘家一趟。
丁岚揭开丁景之前煮的饭，应该是刚煮没多久，还没熟。便直接在锅上架了一个蒸笼，把带回来的菜全部放在蒸笼上加热。往灶里又添了几把柴，现在就只等着饭熟就能吃饭了。
丁景送完东西回来之后，刚好就能开饭了。
因为咸鸭蛋的销量变低，泥猴如今是两天来一次，倒是那二哑巴因为丁景时常要在院子收购鸭蛋，倒是成了长期工，每日在主屋里做咸鸭蛋。
把饭菜都端进主屋里后，丁岚叫丁巧出来吃饭。
丁巧出来看着这满桌子的肉，惊诧道：“大姐，咱们家是过年了吗？”往常过年吃得都没有这么好！
丁岚听了丁巧的话，心想：果然和丁景是亲兄妹，说话都是一模一样的！
丁岚解释了一遍，拿起筷子示意大家可以开饭了。
同春楼的盐焗鸡确实讨大家的喜欢，丁岚一说开饭，大家的筷子便齐刷刷地往盐焗鸡的碗里伸。
二哑巴只觉这日子实在舒坦，就中午这一顿饭，就算不给他工钱他都愿意在这里干活。
中午这一顿饭，让每个人都吃得满嘴流油，仿佛这一顿就把一年的油水都给补足了似的，就连丁巧都扶着肚子感叹自己这次是真的吃饱了。
天黑前，薛川终于赶回丁家村，丁岚连忙把饭菜端上桌，招呼大家开饭。
薛川今日跟着王匠人跑了一天，自然也是累得很了，拿起筷子就开始扒饭。
丁岚把今天中午特意给薛川留的菜端到薛川的面前，体恤道：“我们中午都吃过了，这是给你留的。”
“你做的？”薛川定定地看着丁岚。
丁岚摸了摸自己的鼻子，有些难为情：“不是，但是这个味道比我做得可是要好多了。”
薛川听到这话，倒是也没说什么，只顺手把最上面的那个鸡腿夹给了丁岚，把碗向前推了推，说道：“一起吃。”
今天中午几乎每人都吃到了一个鸡腿或是鸭腿，这个是特意留给薛川的，丁岚自然不会答应的。
“你吃！”话音刚落丁岚又夹起那个鸡腿准备给薛川。
薛川拿起碗中断了丁岚的动作，桌上的众人看着那一个鸡腿在两人碗里来来去去，心情略显复杂。
最后，丁岚只得把那个鸡腿给了一直眼巴巴看着鸡腿的丁巧，无奈地：“那给小妹吧。”
丁巧看了老半天，没想到，最终这个鸡腿还是落到了自己的碗里。
薛川干咳一声，指了指剩下的那碗肉：“大家一起吃。”
丁岚如今倒是回过味来了，只觉得刚刚自己的举动实在好笑。也就是一个鸡腿，搞得跟山珍海味似的，实在想吃就去那同春楼再点一个就是了。
翌日，薛川村口处的宅子正式开始动工。
动土可是个大事，除了提前算好良辰吉日之外，动土那日还得准备好供品，用来祭拜土地神，以祈求顺利平安。
因为阵势浩大，村子里许多人都去村口看热闹了，丁岚一家也跟着去了，待仪式完成之后，就能开始动土了。
因为薛川要得急，并且要尽快地把宅子给修好，也是下了重金了，仅仅是干活的青壮年就在村里找了三十几个。干活的伙计皆是由丁守信找的，都是之前和丁守信一起在村里砌屋的勤快人。
那王匠人也带着自己的几个徒弟过来帮忙，村民们往常砌的都是农家小院，薛川这个宅子就需要有内行在旁协助了。
这次砌屋可以说是丁家村最大的一次规模了，因为人数众多，再加上大冷天动工，薛川给的工钱很是慷慨，中午还包了一顿饭。
做饭的厨房就设在丁岚这里，提前请了刘大婶和丁大娘过来做饭，村口那边则是搭建了一个简易的棚子，等丁岚这边做好了，便把饭菜用驴车拉过去吃。
丁岚原本是打算让人都在自家院子里吃，只是家里同样人来人往。而且如果天气不好，所有人坐在院中露天吃饭，也不是长久之计。干脆就在村口旁搭了一个棚子，反倒方便。
幸好丁岚家里的厨房之前重新捯饬了下，灶台也大了不少，这才能够满足同时给四十几个人做饭的需求。
这伙食也是有了考量的，因为天气寒冷的原因，所以中午这顿饭的分量首当其冲一定是要管饱的。除了饭之外，每顿还备了夹着肉沫的胡饼，肉类的补充，也是为了让大家干活更加有劲。
每天的肉都是拜托刘大伯从镇上带回来的，其他的一些蔬菜则是在村子里购买。
尽管天气寒冷，但村民们干起活来还是卖力。中午时，刘大婶把饭菜用驴车运了过去。临时支的小棚子里面早就备好了桌椅和碗筷，就连茶水都一早就准备好了。
人多，这干活的速度自然就快了，就连薛川自己都下了地，听从王匠人的指挥。
把吃食都搬进小棚子里后，刘大婶就出来招呼大家先进去吃饭。今天的午饭是肉馅的胡饼和一些小菜。
胡饼是这里许多人喜欢的主食，而且非常顶饿，闻起来也格外的香。
薛川一听到刘大婶的招呼声，就往刘大婶的身后看了看，可惜并未看见丁岚的身影。心里徒然蒙上了几分失落，脸上却不表露出分毫。
待大家坐下开始吃饭时，今天干了一上午的活，薛川和这些干活的村民们互相也熟络了起来。
毕竟薛川出手慷慨大方，干起活来也不遑多让，原本那些觉着薛川面恶的村民们经过一上午的相处，对他也就平常心相待了。
一大群汉子一起坐在棚子里吃饭，气氛融洽。如今丁守信和薛川的关系十分要好，看着薛川频频向外张望的表情，便问道：“薛大哥，你看什么呢？”
薛川那早已飞出去的注意力这才拉了回来，不苟言笑道：“没什么。”
丁守信问道：“是不是很久没回山上了，有些挂念山里了。”
听了丁守信的话，薛川倒是点了点头，承认道：“是有一点。”薛川在山里独自生活这么多年，这突然下山，还要和这么多人接触，自然会觉得有些格格不入。
丁守信拍了拍薛川的肩膀，他已然把薛川当成自己的兄弟了，声音响亮：“下次有空，薛大哥带我去山上打猎吧！”
丁守信这一声喊得响亮，旁边的村民听到这话，纷纷起哄道：“是呀，也顺便带上我们，我们还没见过那黑瞎子呢。”
察觉到村民们的眼神都投注在自己的身上，但也知道他们无甚恶意，便点头答应了下来：“等来年开春吧。”
大家听到薛川应下了，自然是很高兴的，气氛瞬时高涨了许多。
吃完饭后，那王匠人便立马安排大家开始干活。
冬天的天要黑得早一些，那王匠人和他那几个徒弟天黑前就得赶回镇上，剩下干活的村民便也就跟着散了。
薛川回了丁家，一进院子，就看见丁岚从厨房里探出头，手上还拿着一个锅铲，向他露出一个灿烂的笑容，随口道：“回来啦。”
虽然只是这么一句家常话，却让薛川感受到了难得的暖意。紧蹙的眉头也舒展开来，嗯了一声。
丁岚把头又探了回去，语调微扬，朝院子里的薛川说道：“饭还得等一会。”
薛川的嘴角不由自主地勾起：“好。”
从厨房里端菜出来的丁景捕捉到薛川的那一丝笑意，只以为自己看错了，一脸惶恐地端着菜往主屋里走，还差点摔了一跤。
薛川的笑意一看见丁景就立马收敛了起来，抬步进了厨房。看着丁岚正在灶前忙忙碌碌地炒菜，开口问了：“我能做点什么？”
丁岚闻声看了薛川一眼，如今她已经完全把薛川看成是自家人了，倒是也没客气，指了指菜板：“那帮我先把菜板上的肉切了。”
薛川经常和肉打交道，熟门熟路地拿过菜刀就开始切肉。把肉切完之后，丁岚又指挥他去扒蒜。
丁景一进厨房，就见那凶神恶煞的薛川正被自家大姐指挥得团团转，只觉得这薛川倒是没有想象中那么骇人了。
其实薛川下山这么长一段时间，为了能融入丁家村，表面上的戾气尽量都收敛了，就连曾经的锐利眼神都缓和下来了。
时间转眼便到了十一月的下旬，这段时间陆陆续续地下了几场小雪，工期被迫缓了下来。
所幸这雪并没有持续很长时间，停工一天，翌日就能照常干活了，繁忙的日子总会让人觉得时间不够用。
丁景研究的皮蛋也终于有了结果，丁岚便准备慢慢地加大规模。只是家里的草木灰是明显不够用的，丁岚特意跑了一趟薛川买砖的那家砖窑，和砖窑的主子商议后，购买砖窑里每日燃烧后剩下的草木灰。
那砖窑的主子还是头一次见有人要买灰的，尽管奇怪，但这灰确实卖不了什么银子，便半买半送的给了丁岚。
虽然草木灰的问题解决了，但制碱的周期依旧漫长。
丁岚偶然想起了曾经听人随口提过一嘴的制碱的法子，和原来的方法大同小异，只多了一步却能大量缩短制碱的时间，那就是利用高温加速碱液的产生。
丁岚自己动手试了试，把草木灰的溶液放在火上加热，煮沸十分钟后然后静置一夜。第二天用鸡蛋试了试碱液的浓度，竟然真的能达标。