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重生农门商妃-第13部分
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“呵呵,梦家大哥,我听你家闺女说想养鸡仔,这不,我就回我娘家给抱了一窝来了!”说着还把手上提着的篮子盖子拿开露出了鸡仔的小脑袋。
“身子,这是一百文钱,您拿好,鸡仔交给我吧,我来照顾他。”
梦雄看着闺女拿钱出来给了倒也没说啥,正好,芸娘怀了身子这些鸡仔交给她来看顾也省得她觉得太清闲了坐不住。
“那什么,三棱媳妇儿谢谢你哈,给你添麻烦了。”
“没事儿,这你们能要这鸡仔也让我娘家嫂省心了,家里吃都吃不饱了,那还有多余的粮食喂这些畜生呐,是这,鸡仔我送来了,家里还有些活儿没做完的,我得先回去啦,你们忙哈!”
梦鸢看着人家就这么走了,连门都不愿意进。自然是知道他们家的情况是人家避之不及的,这样也好,能看得出别人的心性,以后自己若是有什么需要帮助的,这类人是万万不会考虑的。
“爹,走啦,你的油还在灶上,别给糊了,看娘怎么收拾你!”
梦鸢提着装着鸡仔的篮子也不知道要放在哪儿放养,之前的鸡窝已经被奶奶跟婶娘给毁了,因为没钱,买不起鸡仔,索性她家老爹也就没再修葺。
这是,李氏走过来道:“梦丫,这鸡仔还小,要不你把它们放在菜园子里,还可以给你捉捉虫,吃些地骚。”
“嗯,行吧,先放菜园里,等明儿让爹给弄一鸡笼出来,还不能离厨房跟卧房太近,不然这些粪便可就把咱们给熏着了。我弟弟也不好受不说,每天起来闻着心情都不好了!”
“好,听你的。待会儿我跟你爹说一声。”
小小的鸡仔,羽毛是那种绒绒的甚是可爱。来到菜园里一放下篮子,这些小家伙们许是被闷坏了,一下地就四处散开了。
看它们欢腾的样子,心情也跟着欢喜起来。以前不觉得养鸡逗鸭的没啥出息,这也就仅限于农村人来说,相较于大城市的人们,每天除了上班下班回家就是出去逛个街会个朋友,千篇一律的生活节奏,养些鸡鸭,每天看着他们乐滋滋的,生活别提多美好了。
李芸娘看着闺女再看看那满地跑的小鸡仔,手不自觉的抚上自己的小腹上。突然觉得,自己是那么的幸福,有个疼爱自己的丈夫,一个乖巧懂事的闺女,现在肚子还有一个未出世的孩子,这日子过着越来越有奔头了。
而梦雄,练好油之后在房里也没见到母女俩就走到后院,看见妻子脸上流露出来的那种宁静又放松的深情。这样的情景好似他们那会儿刚成亲的时候,真美。
“芸娘,你身子虚,回屋再躺会儿吧,等会儿做好饭了再叫你。”梦雄想留住这美好,却又不得不出声去破坏这美好,呜呜···他是心疼媳妇儿哇。
“爹,你看,这些小鸡多可爱啊?“
“再可爱,也没咱家梦丫可爱,走啦,咱爷俩去给你娘和你弟弟做饭去。”
☆、第六十六章 一家四口
夜,慢慢降临了,今天梦雄一家做了干姑五花肉还有一尾两斤来重的红烧草鱼。
“娘,来,你试试看,这鱼红烧的,没腥味儿的,你吃看看好吃不?”
李芸娘不忍拒绝闺女的好意,只好硬着头皮接过闺女夹给的鱼块。
经过梦鸢独特的焖鱼技术的加工之后,原本以为腥臭的鱼肉,吃在嘴里并未吃出鱼腥味儿,香香嫩嫩的鱼肉配上焖鱼时的茄汁儿,所谓的闲鱼蛋肉这酒彰显了出来。
“唔,这鱼真好吃,梦丫,这鱼做得好,你看,你娘吃了这都夹了几次了也没说不好的。哈哈···”
李氏被调侃了也不恼,她现在是孕妇,做什么都是有道理的。比起有些油腻的五花肉,李氏更青睐于这红烧鱼。吃进去一点都不觉得有什么不适的。
“爹,娘喜欢吃就好,你咋还笑话她呢。小心以后弟弟出来了不让你这爹爹抱哟!”
李氏看着这爷俩,心里好气又好笑,索性就一人给夹了一块鱼肉放碗里:“这么多吃的,还堵不上你俩的嘴巴啊?”
一家人,和和乐乐的吃罢晚饭,农村人没什么娱乐的节目,一般都是吃过饭后再洗洗澡,唠唠嗑啥的,平时李氏还会在油灯下绣个花儿啥的,不过今天知道自己有了身子之后也就不管这些了,实在是今天赶集给累了,身子乏得很。
而梦鸢则是一直都反对李氏在这么昏暗的油灯下绣东西的,这样眼睛是很容易熬坏的,绣个绣品又不值几个钱。
难得吃得那么饱一次,梦雄可谓是敞开了肚皮吃的,这会儿撑得难受在院子里晃悠了不下十圈了还是撑得很。
“爹,都叫你别吃这么多了,您就是不听,这下好了吧?喏,把这个喝下去,待会儿就会好点了,下次记得别再吃那么多了,咱家会越来越好的,以后有的是好吃的等着你吃呢!”
梦鸢把自己刚煮好的酸辣汤递给梦雄,这东西好喝,但酸味儿能帮助消化,对梦雄有些好处,不然就他这样,还不知道还得溜几圈才能睡得下的。
“嘿嘿,还是我闺女贴心,爹知道了,以后绝对不会再吃那么多了!”
“知道就好,我先回去睡了,另外,明天一早我想把院里的萝卜给拔一些出来制作成酱萝卜,顺便把咱今天捞的石螺也给煮了,煮不完的咱就把它做成螺肉干,留着以后煮汤的时候放点进去提鲜儿。”
“好嘞,爹听你的差遣,只要是我闺女想做的,爹跟娘都支持!”
“谢谢爹!”
梦鸢知道,能得到爹娘的支持,岂是她的一句谢谢就可以的?
日子过得有了奔头,睡觉都是香的,累了一天了,她的身板还小,早就扛不住了,一沾到床/上就睡过去了。
梦里,她梦见了他们一家四口,坐在新起的大房子里吃饭,弟弟稚嫩的小脸蛋儿配上滴溜溜转个不停的大眼珠子,样子憨实可爱。弟弟的降世,让娘亲脸上的笑容从未停过,而老爹,憨厚的农家汉子就坐在主位上看着妻儿笑得一脸的敦厚。
☆、第六十七章 制作酱萝卜
第二天,梦鸢是被卧房后边菜园子里的小鸡仔给吵醒的,十只小鸡一起叫得声音,那可是堪比魔音啊!呜呜···肿么办,她有些后悔养这些小东西了。好吵哦,可是···肥嫩的大鸡腿又再向她招手···好为难哦。
“咕咕咕···咕咕咕···过来啦,我给你们切点菜叶子,等会儿我再给你们找吃的,不许再叫了哦,吵到了娘亲,我可决不轻饶你们的哦。”
小鸡们许是听懂了梦鸢的话,在梦鸢把切好的菜叶子放在一个用竹子破开成两半的竹槽里让小鸡方便啄食。
正好在园子里,梦鸢就随手拔了两颗萝卜出来,大大的萝卜,长得白嫩嫩的,看着可稀罕了。还能种出这么漂亮的大萝卜,证明自己的种地手艺还是在的嘛。
看着新鲜的萝卜,梦鸢迫不及待的拎着萝卜直奔厨房。她要趁着太阳没出来之前把这些萝卜给切片了之后放在太阳底下晾干些水分,这样好做成酱萝卜,这也是做了之后会不会脆爽的关键。
“爹,咱们今早还是煮点玉米粥喝吧,这个养生。对娘的身体也有好处,待会儿弄完萝卜之后再去园子里挑根大点的青瓜给娘做个凉拌青瓜送粥。你现在呢,按照我这图纸先去帮我把这东西给做出来,今天咱就得试试看这米粉做不做得出来了。“
一般来说,家里主事儿说话的都是长辈,可在梦雄家,他们夫妻俩都是心甘情愿的听从自家闺女的差遣。
“行,你娘还在睡着,早饭可以晚点的,你也不用太着急了啊,爹现在去给你做这压榨勺去。”
这张图纸还是她昨天睡前画的,她没有真正的接触过这东西,只是她比较喜欢吃榨粉,每次都能看到店里的老板娘就是拿着图纸上画的拿东西用力一压,那已经凝固的谜团瞬间就变成了一条条的米粉落下滚烫的汤锅中。
一道好吃又美味的榨粉就这样形成了,相对于螺蛳粉的制作,榨粉的利润空间会大很多。它的调料其实是比较少的,不过就是一把青葱一些酱醋,然螺蛳粉之所以称之为螺蛳粉,无非就是主料便是螺蛳,酸豆角,辣油,木耳,酸笋。
她现下掌握的材料也就只有主要的石螺跟酸笋,其他的,她都没有。辣油倒是简单,直接上镇上买些干辣椒回来磨成辣椒粉之后再熬制便是了,可是,酸豆角,她家园子里的豆角才刚开花儿,就算现在成采摘了也赶不上一个月之后用上了。
厨房里,小小的身子拿着一把明晃晃的大菜刀小心的切着大萝卜,务必要求着每一片都差不多大小厚薄。这样,在腌制的过程中才会入味均匀,不会出现一块闲一块淡的,这可是会砸了自己的招牌呢!
酱萝卜,是经常吃,却没有真正意义上的做过。所以这次为了不浪费材料跟酱料,梦鸢只是拔了两颗大萝卜来做实验。不求一次成功,至少不会差得太远。
☆、第六十八章 凉拌青瓜
一边回忆着前世吃的酱萝卜的味道,一边把家里存着的陈醋给搬了出来,糖块,是昨天赶集时买大料顺手买了一斤就是为了今天这个实验准备的。
没有新鲜的辣椒,她就只好把干椒剁碎了之后泡了陈醋才跟晾晒好的萝卜片放一起,再撒上一些碾碎的糖沫放了陈醋后拌匀,然后再放入可以密封的陶罐中静置两天左右,其实明天也就可以吃了,但味道会稍欠些,放两天不论是味道还是口感都会比较好!
为了能够一举成功,梦鸢所放的调料都是很严格的做了比例的。这样,等这批酱萝卜做成了她就可以大规模的做下一批了。等攒多点了之后就拿到镇上去卖,应该会好卖的吧?
捣鼓完酱萝卜,梦鸢顺手也把凉拌青瓜给整了起来。最简单的莫过于手拍啦,不规则的形状,乱中有序,看是不好看,味道却是可以保证的,它可不像酱萝卜那样那么娇气的。
洗净,青瓜破成两边,菜刀用巧劲儿一拍,切段,放入备好的调料碗中这么来回搅拌十分钟左右就可以了。轻松又省事儿,在这炎热的夏天,让人看着就觉得清爽。
等做完这些,熬好的玉米粥已经晾得大温了。梦鸢知道,女性是不能喝太凉的东西,这样对身体不好。加之李氏现在是双身子,即便是热天,梦鸢也是不允许她吃冷的。连水,现在都是要喝温的了。
无论李氏如何抗议,她都是一副没商量的表情。李氏转而投向丈夫求救,可她的战略注定是失败的,在梦雄看来,只要是对李氏是有好处的,他都是站在梦鸢这边。
“爹,我娘起了没?我已经把粥给晾好了,这会儿吃,温度刚合适,晚了估计得再热热。”
“起了,我这就陪她去吃。”
确定李氏怀孕之后,梦雄俨然成了一妻奴了,事事以李氏为主。就连地的庄稼,他都没心思去管了。
若不是之前梦鸢种菜的时候顺便把下地用的大粪给沤好了,就梦雄现在这样儿,估计今年他们家铁定是颗粒无收的了。
梦雄没心思管庄稼,也说明了他对李氏的心是比那些庄稼还要上心的,反正她对那八分半亩的天地是没多大期望的。没收成就没收成了呗,现在她们家又不是过不下去。
孕妇都是嗜睡的,这点,梦鸢是知道的;可她不知道,她娘亲是真的那么能睡哇?
不知道是不是因为知道自己有了身孕,身心以及精神上对于没有生下男丁的紧绷神经松懈下来的原因,这一觉,李氏将近晌午才出的房门。
在梦雄说李氏已经起了之后的一个时辰之后,梦鸢才看见了她娘亲的倩影慢慢的挪向饭桌。她为了能让李氏喝到温热的饭食,这都把玉米粥给热了三回了。
“娘,你刚起来,先吃口小菜醒醒神儿再喝粥吧!”
带点酸辣味儿的凉拌青瓜,不能让人精神一振,却也可以让人甩掉疲惫。
梦鸢看着一副还没睡够的李氏,突然有些哀怨了起来。这弟弟还没出来呢就把她们娘亲给折腾成这样了,看老爹那一脸心疼却不知所措的样儿···梦鸢好想屏蔽掉自己赶脚。
☆、第六十九章 美味儿鸭脚煲
她怎么赶脚,她现在就是一个超大的移动的隐形大灯泡哇??伦家夫妻俩,你夹菜来我吃的你侬我侬的秀恩爱,让她这身体里住着的23岁灵魂情何以堪哇???呜呜···没人爱的孩子,好委屈~~~·
为了不让自己的心被戳伤,梦鸢还是决定去看看昨天捞回来的石螺,看看它们的脏东西吐出来完了没有。
来到这里将近半年的时间了,她都还没吃过鸭脚煲咧。看着这些被自己洗干净的石螺,梦鸢好想直接下锅炒了。可惜,酸笋还没腌好,其他材料都是比较容易找到的。
只是她没有想到,这里的人守着那么富饶的大山竟然不知道物尽其用的道理,白白浪费掉了那么多的资源。
用手随意翻了下木盆里的石螺,盆底已经没有什么脏东西了,待会儿她就烧锅水把它们都烫过了之后直接挑螺肉出来。
前世,她吃螺肉最不喜欢的就是直接撩螺,因为螺蛳本身也是一种动物,也是像人一样的会有排泄物,这些处理不干净的,一不注意就会嗦到嘴里。
人嘛,一到嘴里的东西是不会再计较是否干净不干净的啦,吃进去的才是王道。
而她,喜欢把螺肉挑出来,再洗过两三遍之后才会放各种调料去炒,这样,吃得放心些,也不会担心吃了不该吃的东西进去。当然,这只是相对于她倾向的吃法,不过有些吃法却不能用这个做法的。
比如,鸭脚煲,制作鸭脚煲是必须要带壳儿的石螺的。制作之前就要小心的减掉石螺的尾部,也就是存放废物的地方。减掉后还要不断的清洗,这是比较卫生的啦。然后就是上锅慢炖了,好吃得不要不要的哟。
好啦,以上仅限于在脑海里吃的,现在,她没这条件做哇,能直接把螺肉挑出来放辣椒香菜炒炒还是可以的。
看着盆中不断吐这泡泡的石螺,梦鸢觉得它们甚是美味,肥肥嫩嫩的,一口咬下去那Q劲儿,那弹牙的口感···
现在,她也顾不上会不会打扰到自家爹娘的秀恩爱时间了,她要吃石螺,很想吃。所以···
“爹,你知道山上那个地方有香料,或者山胡椒吗?我想去摘点回来,今晚我们炒石螺吃。”
梦雄被自家闺女这突然的问话给愣住了,还是一旁的李氏扯了下他的衣衫才回的神儿。
“山上有山胡椒,但你说的香料,是指薄荷吗?”
“啊?薄荷啊,也可以,她还是比较希望有紫苏的,不过薄荷叶可以的啦。爹,那薄荷叶在山上吗?我们现在就去摘吧?”
说风就是雨,为了美食,她可是很积极的。
梦雄看了下闺女,又看了下媳妇儿,他处在艰难的抉择当中。李氏看出他的顾虑,既不放心自己一个人在家又不放心闺女一个人上山。
“没事儿,你陪着闺女上山吧,出门的时候把门锁上就是了。我这坐了一会儿了,腰有些酸了,想回屋歇着了!”
☆、第七十章 山胡椒or野山椒
安顿好了李氏,梦雄带着梦鸢去有香料的山上。他也只是记了大概,并不是很清楚。像他们家,连肚子的温饱问题都不能解决了,要这些香料也没用,所以并没有特意的去记住。
因为接近午后,山林里的温度总会比较凉快些。梦鸢一边跟着老爹的身后一边俩只大眼睛还不停的四处乱转着,想从地上找出点啥好东西顺手就给顺回去了。
“梦丫,这棵就是山胡椒树,平时村里有用到的都会来这里摘点回去做调味儿,薄荷,在那树下。”
梦雄指着一棵三米多高的小树说道,他只是听村里人说过这棵树上长的一颗颗的东西麻辣麻辣的,跟辣椒的味道差不多的。
知道跟辣椒的味道差不多,却很少有人会来摘这回去当辣椒吃,这味儿,太大了,吃太多了,麻得整个脑袋都没知觉的。
梦鸢看着一颗颗挂在枝头圆润饱满的山胡椒,内心澎湃了。只是,接下来的问题有些犯难了。
山胡椒的生长周期是三至五月是花期,七至八月才是果期,现在是六月中旬,也就是还有半个月才是果期,现在摘下来会不会吃不了哇?呜呜,早知道,她生物课的时候就应该多看点书,多了解些这些动植物的生长周期跟可食用的利弊了。
“爹,它们这么小,咱们摘回去能吃吗?”
她不懂,她爹这山里汉子应该会懂的吧?可是···她真的想太多了。
“不知道,这东西很少人会来摘的,大家都不喜欢它那个味儿,太麻了。”
梦雄的回答让她内心深处一万只的草泥马在奔腾,呜呜···不带这么玩儿她的哇,她就是想吃个螺而已,想吃个螺而已哇。
不确定还没到果期的山胡椒是否能食用,梦鸢之后退而求其次的捡了些薄荷。心里不甘心,又再薄荷的地方转了几圈。
这不转估计就损失大发了,在薄荷的周边
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