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一等俏农女-第29部分
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钱满贯忙不迭地说道:“大人,三小姐,请稍等,我这就让人准备去。”
“你去吧。”万乐乐转过身,看着那些跟在自己身后的伙计,“你们今天都辛苦了,赶紧吃饭去,还有,金万两,你今天不用过来了,好好在家陪陪你娘,我昨天去看她的时候她说想你了。”
千千的关心让伙计们都很是感动,特别是金万两,这下至死都跟着千千的决心变得更加强烈。
这么好的东家哪里还有呢?
“孙大人,你这边请。”千千打发了那些伙计之后这才招呼着孙杨走进了空闲的包间。
虽然孙杨被冷落了一会儿,但他却没有感觉到任何的不适,反而开始欣赏起杨千千收买人心的办法了。
只是短短的几句话却是让一直当牛做马的伙计们很是信服,看来这个丫头鬼精着呢,孙杨对千千有那么一点点的改观,不过距离他满意还有很远呢!
坐在包间重,孙杨便开始对千千的考验。
“这平阳镇站着地理上的优势还算是富庶,但我觉得还是不够好,你有什么办法让这儿的百姓生活得更好呢?”孙杨很是认真地问道,那认真的样子让千千不好再沉默。
这应该是孙杨在考察的金樽食府的吧,毕竟选择成为哪家酒楼的后盾是一个很重要的决定,那可直接关系着他的政绩。
千千只能硬着头皮说道:“大人说的东西我不明白,不过我觉得想生活得更好那就要能挣到银子,挣到银子之后能买到自己想要的东西,有饭吃,有衣服穿,小孩子能读书识字应该就好了吧。”
千千说得通俗易懂,而这些就是平民需要的,但说起来很简单,但做起来就很困难了。
“那你觉得什么最重要?”孙杨继续问道,刚刚的那番话说得恰到好处,听上去确实是一个七岁的小女孩儿说的,可是仔细一想却很有深意。
千千抿抿唇,这才说道:“我是做生意的当然觉得银子最重要了,而且只有手上的银子不断流动才能有更多的收益。”
☆、156。第156章 小妹,以后哥罩你
孙杨点点头,这个回答已经算是给他一个惊喜了,毕竟才是一个七岁的小女生。“姑娘说得没错,但是我听说你的酒楼特色一个是火锅,一个是干锅,都是要用火烧的,现在正值隆冬,生意很好,但等到夏日炎炎的时候应该就没有多少人光顾了吧。”
千千很是赞同,到夏天的时候这些东西就该束之高阁了,但谁也没有规定迎宾楼只能卖火锅,金樽对月只能卖干锅呀。
“这个还有劳大人到夏天再走一趟了,树挪死,人挪活,就是因为人是知道变通的,冬天有冬天的办法,夏天也有夏天的办法,毕竟迎宾楼和金樽对月要养活这么多的人呢。”
孙杨被俏皮的千千逗笑,不过却是板着脸问道:“姑娘这是觉得本官会给你泄密吗?”
“民女怎么敢这么想呢,而是现在我心里也只有一个初步的想法,到时候还要根据实际情况调整,若是现在说了,以后大人又发现不一样,那岂不是我欺骗了大人吗?”千千很是认真地说道,更何况现在具体方案还没定呢。
“不管怎么说都是你有理!”孙杨笑着说道,“我跟钱如风是旧识,以也别大人大人地喊了,我痴长你几岁,你要是不嫌弃的话就喊声孙大哥来听听。”
有一个妹妹的感觉也不错,他们家三代单传,就算这个姑娘一无是处他也认了,不过这么聪慧圆润的姑娘以后肯定不会一无是处了。
千千不有扁扁嘴,刚刚还一副书生气呢,这会儿就多了一点流里流气的感觉,但却一点不让人生厌,反而多了点亲近感,通俗地讲那就是更接地气了。“那我就恭敬不如从命了,孙大哥!”
“嗯,不错,以后有什么麻烦你就找哥,不管什么事哥都罩着你!”
孙杨很是兴奋地说道,其实那份儒雅都只是在别人面前装的,带点痞气才是真正的他。
果然还是做个真实的自己比较自在。
千千毫不犹豫地点点头:“那我以后就不客气了,到时候你可别嫌烦啊,要是你敢翻脸不认人我就让大家都知道你出尔反尔!”
“没问题!”
孙杨点点头,心里却是一阵暗喜,以后在平阳镇当县令不会那么寂寞了呢,这个鬼精鬼精的千千一定会给她带来不少的乐趣,他这个时候怎么也想不到千千带给他的不仅是乐趣,还有一个善解人意的老婆呢!
千千眨眨眼,很是无辜地说道:“那我是不是可以告诉很多人我跟你的关系呢?那样的话肯定不会有人再来找我的麻烦了!”
虽然钱如风说有个王爷可以当靠山,不过强龙不压地头蛇,所以那个王爷虽然身份显赫,但实际作用远远比不上一个小小的县令,毕竟一个王爷哪里记得这么小的一个饭店呢?
“没问题,但前提是你先别把饿死!”孙杨摸了摸自己的肚子,都已经饿得前胸贴后背了,到底什么时候才能有饭吃呢?
千千微微一笑:“孙大哥请稍等,我这就看看去!”
☆、157。第157章 回家过年!
不过没要等到千千出去钱如风就已经带着服务员上菜了,千千和孙杨一阵风卷残云之后便靠在椅子上休息了,因为吃得太饱了!
“大哥,味道还满意吗?”千千很是期待地问道。
孙杨立马点点头:“色香味俱全,以后我要宴请宾客可就认准你这儿了,肯定倍有面子,不过这酒的质量不太好,一会儿我给那个掌柜介绍一个酒庄,保准以后生意会越来越红火!”
那酒的火候还差了那么一点,所以让金樽食府降低了一点档次。
美酒配佳肴,还有美人上菜,那绝对是人生的一大快事!
“多谢大哥!”千千很是开心地说道,“以后大哥想来就来,包间一定给你留着,不过你是不是在大堂吃更能体现你的亲民形象?”
“在哪儿坐有什么要紧的?你只要把菜给我上齐了就行!今天衙门还有事儿,等闲下来的时候再来!”
孙杨站起身来,还顺念摸了两把肚子,因为真的撑得慌。
千千和钱满贯送走孙杨之后钱满贯这才竖起了大拇指:“三小姐,你可真厉害,以后我们金樽食府肯定是最好的!”
不仅有拿手好菜,现在还有县令大人的支持,金樽食府怎么能不越来越好呢?
“嗯,行啦,你跟我来书房,我还有事儿交代,这都快过年了,我也该回家过年去咧!”
千千很是兴奋地说道,年关将至,不管还有什么没忙好都只能放在一旁了,因为没什么比回家过年更重要的了!
钱满贯点点头,立马严肃地跟千千走进了书房。
“我需要一个冰窖,夏天的时候做菜用,我自己还要三车冰,所以冰窖的大小你自己掌握,不过依我看还是越多越好。”
以后真的用不完还可以卖给那些大户人家。
钱满贯很是好奇地看着千千:“比高于也可以做菜吗?我怎么没听说过呢?如果不需要很多的话我觉得还是买冰比较划算。”
千千有些尴尬地摸了摸脸蛋儿:“现在我还没想好呢,等入夏的时候我会告诉你菜谱的,不过需要的量很定很多,所以冰窖尽量大一点,以后用的时间很长,而且我还需要不少的冰块。”
商场如战场,到时候谁也不会知道市面上会有什么样的战争,所以还是自给自足比较靠谱。
等兵尊食府推出冰菜系列,别的酒楼争相效仿,到时候冰块紧俏,那个时候冰价肯定就贵得离谱了。
钱满贯点点头,现在他对千千的每个决定都没有任何的异议。
“嗯,对了,金樽食府和迎宾楼过年的时候开着还是关门?”千千突然问道,这个很重要的问题她一直没关心过。
钱满贯沉默了一会儿这才肯定地说道:“都开着,过年的时候码头上会有很多没有来得及回家的客人,很多还是商人,如果关门不利于我们酒楼的成长,除了那些游客,还有很多人家也出来吃顿好的,迎宾楼应该是最好的选择。”
现在酒楼刚刚开业,最重要的就是让更多人品尝到他们的特色。
☆、158。第158章 等钱如风回来
“嗯,你告诉所有人,从腊月二十五到正月初十工钱加两倍,愿意留下的就留下,另外你根据每个人的表现发十天到两个月的工钱作为年终奖,后天下午我们也开个会,把这两件事宣布一下。”千千很是认真地说道,她是一个有良心的主管,大家一起开开心心过年才好呢。
钱满贯赶紧点点头,三倍的工钱肯定不少人乐意留下来了。
至于回家,以后不忙的时候随便找个机会就回去了,还是多拿了两倍的工钱呢!
“最近你们少爷有空吗?”千千突然问道,她好像记得钱如风还欠她点什么呢,她可不想今年的账拖到明年去,所以赶紧找个机会把欠她的还了,不过也不知道他什么时候才能从京城回来呢。
钱满贯心领神会,不过现在他也不知道二少爷在什么地方呢。“二少爷上次传消息回来说已经到京城了。”
所以如果一切顺利的话应该很快就能回来了。
“那我等他回来了之后再回去过年,你找人把钱夫人盯紧了,肯定能到不少的信息。”千千很是认真地说道,她就是要倔强地等到钱如风回来,那个阴险恶毒的钱夫人一定会很多的阴招。
如果得手她会很开心,失手的话也一定会拿周围人撒气。
“我想带人去接应少爷,当时他就带了二十多个人,我担心他们会遇到危险。”
钱满贯有些犹豫地说道,因为他也不知道三小姐什么时候要回去,所以他也一直没能下定决心,可二少爷一天不会来他的心里就很是不安。
千千点点头:“你去吧,多带点人,去京城给我采购一些食材去。”
钱满贯很是欣喜地点点头,虽然二少爷早有安排,但总归是不放心,而且他派出去打探消息的人一直都没有回应。
所以她暂时回不去了,不过她却没有任何的失落,她本来就是想着让钱如风陪她去买些礼物的,那就等他回来了以后再做打算吧。
钱满贯很是担忧,所以得到千千的同意之后就便立马带着人往京城去了,他跟着钱如风走南闯北这么多年对钱如风的脾气性格都很是了解,也有一套独特的传递信息的模式,所以他一定能跟钱如风会合。
没有钱满贯,千千就变得更加忙碌起来,之前她就是一个甩手掌柜,有什么事跟钱满贯说一声就好,但现在大事小事什么都指着她了,还好两个酒楼的运营模式她都很熟悉,要不然她这会儿该哭瞎了。
钱满贯太着急,脸最基本的工作交接都没有!
不过之前他也早有准备,采买都已经交代了下去,还算他有点良心了,要不然真是眼前一抹黑了。
“三小姐,人都已经到齐了。”小二在门外汇报着。
千千立马放下手里的账本,收起脸上有点傻的笑容之后这才走了出去,虽然酒楼开张的时间还短,但今年一定是一个大丰收!
一会儿给伙计们发的红包也不能太小了!
☆、159。第159章 集思广益(1)
当千千走进大堂后发现七八十号人整整齐齐地站着,她不禁觉得有些亚历山大,好像很久都没见过这么大的阵仗了。
不过千千深吸一口气,这点小事情根本就难不住她啦。
“大家搬些凳子来坐着,这段时间大家都辛苦了。”
千千眉眼弯弯地说道,都站着干嘛呢?一会儿晚上还要继续上班呢,这会儿只要带着耳朵好好听着就行了。
可很快千千就发现刚刚还整整齐齐站着的人变得七零八落。
看上去很不美观,还有一种很散漫的感觉。
“嗯,这样,金樽食府和迎宾楼的分开坐,迎宾楼的伙计坐在的左边,还有女士优先,大家把凳子摆齐了!”
千千赶紧说道,被这么混乱了!
她是想开个会,主要目的是闲扯,但也不要搞得跟集市一样行不?
所有人立马行动起来,很快就整整齐齐地坐好了,这样看上去就舒服了很多。
千千正色端坐:“很快马上就要过年了,有些事情我要跟大家说一下,虽然我们的酒楼才开张一个多月,但效果还是不错的,所以想将大家的月钱调整一下,这个就是将大家都聚在一起的主要目的,还有如果大家有什么意见或者是建议都可以说出来。”
千千的话刚说完,所有人都不禁开始兴奋起来。
因为那意思不就是要涨月银嘛!
“大家安静一下!”千千的手往下压了压,“在说月银的事情之前我希望听听大家的意见,只有我们的酒楼越来越好,你们才能越挣越多,而且说得有道理的人会有特别的奖励!”
所有人都仔细想着,千千的奖励让他们很是期待。
因为三小姐对他们一向很好,绝对不会亏待了他们!
很快,金万两就站起身来,他也是千千的忠粉,对千千绝对是百分百的信服。
“三小姐,我觉得后院需要守卫,那口水井万一出事后果不堪设想,但我预算了一下,我这儿还少两个人。”
毕竟是一夜执勤,人手不够他们会很辛苦。
千千点点头:“找人的事情就交给你了。”
“三小姐你放心!”金万两拍拍自己的胸脯,找两个人根本难不倒他,他的那些难兄难弟可不少。
随便抓两个来都比别人强多了。
“举贤不避亲,不仅是金万两,以后我们酒楼招人的时候所有人都可以介绍人来,不过必须是靠谱的,到时候你把人找来我也会亲自去看看的,介绍来的人好肯定有好处,但不好那肯定是要罚的。”
千千很是认真的说道,她的久林向来赏罚分明。
裙带关系在所难免,但利用好了酒楼里的伙计们会变得更加团结。
所有人都忙不迭地点点头,这儿的待遇很好,他们都已经在盘算着有哪些人可以介绍来了。
这么好的东家可不是谁都能遇上的。
“金万两的意见很好,奖励五百文。”千千很是爽快地说道。
他这会儿说出来就早做防范了,比起出事儿了再补救省事多了。
☆、160。第160章 集思广益(2)
“三小姐,我是迎宾楼切菜的,我的老家有一种黄酒,很多人都喜欢,迎宾楼可以加一种酒,那样别的东西就吃得少了。”
一个中年大妈很是积极地说道,她负责切肉,每天看着那一大盘一大盘的肉往外端她可是心疼坏了。
“我还知道臭豆腐,千层饼,也很好吃呢!”
另一个伙计不甘落后地说道:“我知道有面筋,那种东西吃起来就跟肉的感觉差不多,要是能弄到迎宾楼来也很好!”
……
千千点点头:“你们现在说的迎宾楼都很需要,你们可以让他们加入我们的迎宾楼,你们联系好卖家,如果能跟我谈成的话每个人奖励两百文!”
集思广益的效果不错,毕竟她在这个世界还算一个新人。
过年的时候哈可以弄个炸串儿,那个很快就能吃得油腻起来,而且恰逢过年,不少小孩子的愿望大人都会尽量给他们实现的。
聊了整整大半个时辰,伙计们这才消停了下来,千千也是的收获颇丰,从迎宾楼的菜品说到金樽食府的现金券,基本上都是有用的,千千也按着他们的话作用大小给了五十文到一两的奖励。
接下来千千这才切入了正题。
“从这个月开始,大厨的月银从七两变成九两,普通厨子从四两增加到五两……”
一口气将工资调整的情况说完之后千千赶紧喝了一口水,不过这些还不是真正的惊喜,让人欣喜若狂的好消息还在后面呢!
“这些是基本工资,以后每个人半个月有一天休息的机会,愿意不休息,工作超额完成都有奖励,过年,端午,中秋节,愿意上班的人酒楼都不会亏待了你们,今年过年是这样的,从腊月二十五到正月初十,每天的工资是原来的三倍。”
千千的话里满是诱惑,顿时那些人就开始躁动了起来。
原来几乎所有人都想着回家过年,但是这会儿却都开始动摇起来。
第一个回应的还是金万两:“三小姐,我留在这儿!”
他的娘就在后院儿,所以回不回家过年根本就无所谓的事情了,他还想着多挣钱早点去个媳妇儿呢!
“我们也都留下来!”
水仙在跟其他姑娘们商量好了之后这才肯定地说道。
她们这样的女子回家也就只会家人拒之门外,留在这儿还能姐妹们凑在一起说说话呢!
“我也不走了!”
“算我一个,以后半个月可以休息一天,我多攒两个月再回家好了!”
…………
这下千千脸上的笑容更大了,这下大部分的人都留了下来,只有很少的一部分还是坚持回家过年去了。
“很好,后院还有不少空房,有哪些人想把自己的亲人接过来一起过年的也可以,吃住都是酒楼的,不过大家要协商好,人多就挤一挤
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