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临安六儿-第12部分
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她就到王二郎家去要了半背篓的土豆种子回来,她拿钱王二郎和张氏都不要,梅六儿想了想也就没有在坚持,回家后她到空间装了一篮子苹果送了过去。
梅六儿将这半背篓的土豆一半种在空间里,一半种在外面的菜地里,种在外面的土豆种子她在空间里放了一晚上多少还是吸收了一些空间里的灵气。
这一半的土豆种了一小块地,虽然还没有像白菘一样冒芽,但梅六儿就是可以肯定这必定是会长出来的,绝对不会出现空窝(种了菜种却没有冒芽的窝),她可是用兑过空间水的井水浇过的。
梅六儿种了一垄地的白菘,虽然这东西她空间就有,但是外面没有幌子她也不敢拿出来啊,等到时候外面的白菘长好包起来可以砍了,她就将空间里的拿出来,然后做成辣白菜(辣白菘有些绕口还是叫辣白菜吧)和酸菜,还可以晒成干菜。
这辣白菜和酸菜可是下饭的好东西,就是吃多了胃受不了。
这干菜也是好东西,你炖肉的时候可以放点进去,不过炖肉最好是干豆角,到时炖出来的肉香豆角也香,这豆香是和新鲜豆角不一样的香,这干菜还可以用水泡开了在炒着吃也不错,反正吃法多了。
青菜梅六儿也种了一垄地的青菜,这个青菜可以直接用白水煮了打蘸水吃,也可以炒着吃,一样可以做酸菜,这青菜做出来的酸菜和用白菘做出来的酸菜味道是不一样的。
梅六儿还种了一垄地萝卜,这萝卜并不是现代大棚里种的水果萝卜,而是和农村有些人家还在种的老品种的萝卜一样的老萝卜,这萝卜能够炖肉,还能做萝卜酸菜,酸萝卜条、酸萝卜片什么的,光想一想嘴中就开始冒酸水了,恨不得现在就吃进嘴里。
梅六儿还将葱、姜、蒜也各种了一些加起来也有一垄地的,现在可以种的菜不多,她就多种一点等到明年开春要种其它菜的时候在她在将葱移栽到地垄边上。
虽然她有空间但是好些菜是现在这个季节所种不了,种一个土豆就有些出格了,其他的就不要在种了,而且现在就算想种也没有秧苗不是,她又没有种子,就算是要种在空间里也种不了不是。
梅六儿还向大柳氏要了一些菠菜的种子,她撒了一些种在地里,剩下的就都给中空间里,空间里的已经差不多快可以吃了,院子菜地里的也出苗了。
快入冬了院子里的菠菜梅六儿怕冻到还特意去王二郎要了一些草木灰来盖在上面,她一个人现在也才搬过来,还没有多少草木灰呢,而且多数时候她是在空间里做饭吃的。
因为有空间这个作弊器在,梅六儿种的菜很好,出苗很齐整没有空窝,看着菜地里小小的菜苗,梅六儿很开心,她自顾自的对着菜苗嘀嘀咕咕的说个不停,什么“你们要快快长大,然后到我碗里来”
“好好喝水,今天这水我可是加了料的,你们可有口福了,就好好喝个饱,下次再想喝到加料的水可是得有些日子的”
“哎呀今天的天气不错,太阳很好哩,你们就好好的晒晒吧,傍晚我再来帮你们浇水”
“我待会要去林子里,有好几个地方我要改一改才能更加有保障,我也更放心一些”
梅六儿浇完了水,就锁上门到了屋后边的树林子去了,树林子里被整理出来的地方,梅六儿打算做一些调整,刚好和留下来的原来的树木搭配起来形成一个天然的保障。
梅六儿之前在整理地基盖房子的时候就点了几个地方让之前收拾林子的人帮着当时就挖好了树坑,梅六儿现在就是要去在这几个地方将树给种上。
梅六儿没有种果树什么的,而是移栽了一种空间里的不知名的一种树木,看上去也没有什么稀奇的地方和一般的树木好像也没有什么区别。
搬家后梅六儿又去了一次镇上,将家里缺的家什给置办起来,锅碗瓢盆之前就置办了一些,这次梅六儿去又买了一些之前没有置办回来的家什。
不过这次梅六儿进城去最主要的还是为了置办她在空间劳作要用的工具,镰刀、锄头、背篓、篮子、铲子等等,还有日常生活中要用到的剪子、菜刀等等都买了一些。
镰刀买了两把一把大的一把小一些的,锄头买了好几把从最大的到最小号的都给各买了一把回来,当然了这个最大只是相对她自己能够拿得动,用得了的最大限度来确定的。
背篓梅六儿买了两个,篮子从大到小买了好几个,今天梅六儿去屋后就只拿了一把大锄头一把铲子。
梅六儿到了屋后用锄头和铲子将树坑又给收拾了收拾,才将一棵树从空间里运出来,直接就给丢坑里,然后再扶正了用铲子铲土填坑,梅六儿又用锄头将坑里的泥土给夯实了,又去栽种下一棵。
梅六儿忙的满头大汗才终于将所有的树坑都给栽上树,梅六儿出了满头的大汗,身上也是满身的臭汗,她回了屋子直接进了空间,在空间里洗了个澡,将换下的衣服也给洗了,又吃了一个大大的苹果才出了空间。
梅六儿又去菜地看了看,小菜苗们经过一天的的太阳照晒,看上去有些焉头焉脑的,梅六儿又看了看地里的土壤并不是很干,没有必要再浇水的,梅六儿就没有浇。
她从菜地头一边走到另一边,从这边查看到另一边,真是越看越喜欢,心里不住的感叹‘这些可都是我自己种的哩,可是我自己种的噢,师傅小六在这里过的不错,师傅你也要好好的保重身体,小师弟现在应该是会走路了吧’
想着想着梅六儿高兴喜悦的心情就掺杂了淡淡的忧伤,心情由晴转阴,情绪一下子低落起来。
其实如果可以选择的话,她还是宁愿守在师傅和小师弟身边,而不是来到这个陌生的时空做一个‘异乡人’,一个不知能不能回乡的‘异乡人’。
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第三十二章 上山一
人都说时间是一把杀‘猪’刀,而这把‘杀猪刀’捅一刀就过去一天,转眼间就又被捅了好几刀!
梅六儿请客那天前来帮忙的大小媳妇们终于都抽出了时间约着一起上山挖姜,梅六儿这个唯一分得清姜的茎叶长什么样的人是绝对不能缺席的。
当然了每个去的大小媳妇都自带着自己儿子或者是自家男人一起上山,看上去是真打算再弄点别的东西回来的架势。
大柳氏家是小钟媳妇张氏带上小钟。
王刘氏一家去的最齐,在家的三个儿子都去了,三个儿媳妇除了怀着身子的二儿子媳妇张敏没有去,其他两个儿媳妇都去了,王二郎陪着自家老娘,王大郎王三郎伴着自己媳妇。
赵石家也是赵石媳妇郑氏也是带上了赵石,其他媳妇子们也都带着人没有独身一人的,梅六儿粗粗的看了一下,那天前去帮忙的媳妇们都来了,其中还有几个没有见过的。
梅六儿也没有多想什么,一只羊是带一群羊也是带,反正山上多,每个人总能找到一些的。
这边王刘氏笑着开口和梅六儿说“这一个个的自从知道这姜能够炒出来的菜更香,就都想着上山找些回家,既可以吃还可以留种,以后想吃就直接到自家的菜园子里去挖就行了,省得费力再到山上寻”
梅六儿也笑着说“大家都做过饭自然是知道这东西的妙处的,放心吧大娘山里这么多,每个人都肯定会找到的,再说了有我呢”
其他小媳妇们听到两人的对话,害羞腼腆的就都害羞的低着头,爽朗的就会风趣的说道“王大娘您放心吧就是找不到我们也不会哭的”说的大家都笑了起来。
王刘氏就笑着回道“我可不就是怕你们哭么,到时候这么些个小媳妇一起哭那场面可不就热闹了,到时候说不定还会成一大奇观哩”
被王刘氏这么一说就算是再爽朗的媳妇们也就都会羞涩的红了脸,然后像王刘氏这样的老一辈们就哈哈哈大笑起来。
梅六儿也在一旁笑了起来,这就是乡间农人们的情谊和乐趣,都说人生如戏戏如人生,这乡村何尝不是一个大舞台,每个人都在里面扮演着不同的角色。
梅六儿家后面就是山,但是往常人们上山都不大从这边走,上山的路就没有其他地方的好走,一起上山的大家就决定还是从人们常走的那边山脚上山,省时省力。
梅六儿和大家一起从村口的山脚上山,不多会就进了山,一进山梅六儿的步子就慢了下来,她四处的查看着可以被利用起来的东西,药草什么的她知道的不多,但也还是知道一些常见的,可以吃的就更不要说了,一个都不能被放过!
跟着上山来的男人女人们见梅六儿的脚步慢了下来,他们也调整了速度,和梅六儿的速度差不多起来,他们都知道梅六儿的本事,反正今天一整天的时间都是用来在山上转的,不怕时间紧。
梅六儿见到一些常见的药材,就会指着告诉同来的人,告诉他们这是药材,以后见到可以挖回家晒晒拿去药铺卖赚点零用,但是不能全部挖完要留种。
梅六儿这么一说大家都点头表示知道,就是梅六儿不提醒他们也知道要留种,不然都挖绝种了子孙后辈们怎么办。
又走了一会梅六儿闻到一股似有似无的香味,这种香味让梅六儿停住了脚步,她抽着小鼻子四下搜寻,终于确定了一个方向,慢慢的走过去。
梅六儿确定的这个方向草丛有一些深,一看就是平日里人们根本就没有走过的地方。
现在他们所在的这地方也就离山脚一小段路,往日人们是上山都是要到山里去,就都是顺着山路直接就进山的,谁都不会在这些地方多做停留。
梅六儿抬起手中拎着的棍子朝草丛里敲打了一番,才扒开草丛朝里走去。
跟在一旁的王二郎和王刘氏忙跟着梅六儿,虽然多少知道梅六儿的本事,但是他们还是担心,跟着最起码心里安定一些。
梅六儿扒开草丛走了十多步路,在她前方有一小块地稍微比周边都要凹进去一些,在这一小块地里伴随着野草野菜生长着一种像草但是又有着一种独特香气的草,梅六儿笑了起来。
没错没错她又找到了一种食材‘韭菜’!
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,性喜冷凉,种子发芽适温为12摄氏度以上,生长温度15到25摄氏度,地下部能耐较低温度。
中等光照强度,耐阴性强。但光照过弱,光合产物积累少,光照过强,温度过高,纤维多,品质差。
韭菜生长的土壤湿度比一般的较湿,对土壤的质地适应性较强。
韭菜的根、叶、花都可以使用,韭菜又分宽叶韭和窄叶韭,顾名思义就是一个的叶子宽厚一个的叶子窄长,另外韭菜还可以培育成韭黄。
梅六儿现在看到的是窄叶韭菜。
韭黄就是韭菜没有经过阳光的照射,在阴暗的地方生长出来的,韭黄中不含叶绿素,含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养成分。
韭黄其实就是将正常生长的韭菜在它未出土之前就用东西盖住,不让它见到阳光,长到收割为止,这样收割起来的就是韭黄了。
韭菜和韭黄都有一定的药用价值,合理的利用对身体是有一定的益处的。
想想韭菜和韭黄做成的菜肴,梅六儿又要流口水了。
吃货的世界我们都懂!
韭菜做的最简单的家常菜都很多,比如韭菜鸡蛋卷(饼)、黄金迷你韭菜夹、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆芽菜、韭菜鸡蛋盒子、韭菜馅肉锅贴、韭菜炒猪肝、韭菜炒香干、烤韭菜、韭菜炒鲜虾、韭菜炒肉丝……韭菜可以做的菜真的太多了,数都数不过来。
韭黄可以做的做法也很多,比如韭黄炒肉丝、韭黄炒鸡蛋、虾仁韭黄滑蛋、韭黄煎蛋、韭黄炒豆干、韭黄炒牛肉丝、韭黄虾仁水饺……哎呀反正就是韭黄的做法也是好多的哩。
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第三十三章 上山二
梅六儿的脑海中飘过了无数道的韭菜和韭黄做成的菜肴,看着面前这几丛长得不算是很肥的韭菜,她两眼放光嘴角的笑容也浮了起来都快要咧到耳朵边了都,那样子让一旁的王刘氏和王二郎都以为她是不是就要这么的生吃这散发着奇怪味道的草了。
就在王刘氏母子两人担心的目光下梅六儿蹲下身子,将身上背着的小背篓放下来,从里面拿出了小锄头,对着野韭菜就挖了起来。
王刘氏一见就忙问“六儿娘子这草是药还是菜哩?”
梅六儿并没有停下手中的动作,想都没想的就回答道“这长得像草的东西其实叫韭菜,是一种蔬菜,还有一定的药用价值,就是可以治一些病”
“韭菜?”王刘氏不确定的问道。
“对啊,韭菜”梅六儿头也不抬的回道。
王刘氏和王二郎一听就忙帮着挖了起来,其他人也知道了这个平日被大家忽略了的会发怪味的草原来也是可以吃的,就都找了起来,不多会每个人手上都拿着了。
大家就都拿着自己找来的东西给梅六儿看是不是这个叫韭菜的东西,不过大家都是很有秩序的一个一个的来,没有一拥而上的将梅六儿给包围。
“六儿娘子,你帮我看看这个是不是韭菜啊”这是小钟媳妇张氏。
“对,这个是韭菜”梅六儿就将她手中的接过一看,然后告诉她。
“六儿娘子,你看看我这个是不是?”这是赵石媳妇郑氏。
“这个是,但是这个不是”梅六儿对郑氏说道,郑氏一只手中拿着一从,两样东西看起来是很相似,但是只要仔细一看就能看出来。
“啊,不是啊,我就说这两个东西看上去长得很像,就是一个有味一个没味,我还以为这没有味的是另一种没有怪味的韭菜哩”郑氏一听就说道。
“嫂子,你说的对这就是最基本的辨别方法,一个有味一个无味,这个是韭菜,另外这个是一种兰草,你也可以拿回家种在房前屋后”梅六儿又耐心的和郑氏说道。
“这韭菜你别说一开始闻着这气味怪难闻的,但闻了这么一会又觉得还是有些香的哩”郑氏笑道。
……
梅六儿给大家都看了他们手中的是不是韭菜后,梅六儿又告诉他们这韭菜可以吃的是那些,可以怎么吃,然后要怎么栽种。
梅六儿就对大家说道“嫂子们把这韭菜拿回家,在这个部位将韭菜的叶子切下来做菜,然后将这些韭菜根分散了种到地里,这样一丛可以分作三窝四窝来种就行。
不过这韭菜种的时候要分两次盖土,第一次盖薄一些,第二次盖土要等到返潮后,然后放多一些肥料,这韭菜稀罕肥,肥多一些这韭菜长得就会不错。”
梅六儿本来还想告诉大家这韭菜最好是用马粪做肥料,但是想一想村子里有牛的人家都不多,要是那家买得起牛就算是不错的了,马那是大家想都不敢想的事情,她就把到嘴边的话给咽了回去。
大家都很认真的听梅六儿说着这韭菜要怎么种,回家就把它种起来,然后梅六儿又告诉了大家一些家长的韭菜做法,好吃还不费事。
处理完韭菜的事情,梅六儿他们就又往山里而去,大家可没有忘记今天上山的目的可是姜,虽然现在有找到了这个叫韭菜的东西。
上山的路中梅六儿依旧是四处查看,有能被利用到的不管是有大用还是小用她一略不放过,就如那过境的蝗虫一般,不过比蝗虫好一点的是她都有留种的噢!
现在山上姜的茎叶都有些枯黄了,有时候不仔细辨认还是会被看做是野草的。
梅六儿有时候都是需要很仔细的辨认,不然就会错过。
梅六儿每每找到一处就会让一家去挖,她尽量做到一碗水端平,不让这个和谐的村子因为她的出现而产生裂痕。
今天上山的每个人的脸上都满面的笑容,他们今天上山的收获很大,在梅六儿的帮助下不仅每个人都挖到了姜,还又找到了另一种食材,家里的桌上又能多上两个菜了,能不好么。
梅六儿刚帮最后一家找到姜给他们挖着,她又站起来四处看,突然她站住不动,小耳朵也竖了起来。
一直在梅六儿身边的王刘氏和王二郎感受到了梅六儿的异样,他们母子不动声色的靠近梅六儿。
梅六儿没有说话,她只是看了看正在挖姜的张亮夫妻。
做惯了农活的人就是不一样,他们的动作很快,都快要挖好了,梅六儿没有催促他们,等他们挖完了,梅六儿才开口和王二郎他们说话。
“王二哥一会你带大家先离开”梅六儿看向声音传来的一方和王二郎说道。
“六儿娘子那你哩,你不和我们一起回去吗?”王二郎一听梅六儿这么一说就忙问梅六儿。
“你们先走,我随后就回去”梅六儿对王二郎还有走到她身边的其他几个人说道。
“六儿娘子你还是和我们一起回去吧,不然我们不
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