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[种田]悠然田园间-第22部分
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如今正值农闲之时，林家又小有余财，在万虎的帮助下，林文斌三人很快进了离水镇最好的育才书院。这几日瓢泼般的大雨一直没有停歇，家里的孩子怕上学堂的三个哥哥来回跑路上会出什么意外，索性劝他们先在镇上租间房子住下，等天晴了再回来。而深受天朝房奴思想影响的六丫，则趁此机会千方百计地撺掇着大哥在镇上买房，毕竟钱搁在手里不会生钱，可买了房子却是不一定了，六丫想着闲着也是闲着，倒不如去镇上做个小生意赚点儿零花钱，她有空间神水这个提味作弊器，还怕赔了不成？
林文斌也是个有见识的，知道光靠家里那几十上百亩地，家里的生活虽不会太差，但也不会发大财。如今他跟二弟四弟读上了书，虽然他这么做的初衷是为了尽快考取功名以守护林家，可也不是丝毫没有私心的。身为大哥，他实现了梦想，而全心全意信任着他的弟弟们却只能用渴望的眼神目送他们离开，眼巴巴地等着他们有空时教上几个字，却没有丝毫怨言。就为了这些乖巧听话的弟弟们，林文斌也愿意冒险搏一搏，他想要的不多，只要能让他渴望读书的弟弟们上的起学堂就成。
林文斌带着胖子六丫披着蓑衣，几乎走遍了整个离水镇，终于找到了一处合适的宅子。这宅子坐落在离育才书院不远的集市上，靠街的是一处不算小的铺面，后面是个小院儿，房子倒不是很多，正屋三间加东厢厨房一间及西厢柴房一间。前面的铺面却着实不小，大三间打通，这家原本是开饭馆的，不过因为经营不善，老板郁郁不得志，竟迷上了赌博，被债主找上了门，不得已才将祖传的宅子给卖掉的。
初开始见六丫三个年龄小，那房主是狮子大张口，饶是胖子能说会道，也掩饰不了其过于幼小的年龄，更软化不了房主那颗贪财的心。后来实在是没法子了，六丫又着实喜欢这处店面，他们只能厚着脸皮，再次向万家求助。事实证明姜还是老的辣，万管家用了不到两日的时间，就说动了那个贪婪的房主，以稍贵一点，但还不算是很离谱的价格将这宅子给拿下了。
拿到房契的当天，乐得六丫差点没开心地蹦起来，当即就赶了三个刚入学堂，学起来还有些吃力的哥哥去好好读书，胸脯拍得砰砰响，表示剩下的都交给她了。难得家里人都见惯了六丫与年龄不大相配的稳重成熟，稍稍迟疑了一番后，就在六丫期待的眼神下妥协了，乖乖跑去认真读书，不再操心旁的事。
六丫也不是光说不做的，当即就回家喊了三哥五哥六哥七哥八哥几个来，开始收拾宅子铺面，为即将开张的生意做准备。
第五十九章
更新时间2013…7…17 16：38：43 字数：2119
第五十九章
这处铺面的原主人虽然经营惨淡，但前面的铺子和后面的宅子从来没有真正闲置过，打扫起来倒也简单，不过两天的时间，六丫就带着几个哥哥将他们的新宅子收拾妥当了，而暂时借住在书院的林文斌三人也搬进了镇上的新家。
只是要做生意，光有铺面自然是不够的，六丫一样样算下来，需要的后续资金还真不少。可买下这个宅子，家里的积蓄算是花了大半，林家的家庭财政面临赤字危机。六丫没办法，都已经走到这一步了，总不能半途而废吧？无奈之下，只能将她本来想作为镇店之宝出售的葡萄酒交给万家商铺代售。
而万家将百十坛葡萄酒拉走后所引起的剧烈反响，却是六丫完全没有预料到的。到这时六丫才算知道，原来这个世界真没有葡萄酒这种酒类，她家的这一批算是首创了。再加上葡萄品质好，六丫又悄悄添了空间湖水进去，葡萄酒的口感自然上佳，甚至还有贵妇人明显感觉到喝了万家铺子里买的葡萄酒后，她们气色好了，睡眠也足了，一下子变得容光焕发起来。这些在贵妇之间流传的小消息无疑进一步推动了葡萄酒的身价，万家借此机会赚了个盆满钵满，作为供货商的林家，自然也是大大赚了一笔。
手里有了充足的资金，六丫就不再瞻前顾后，放开手脚开始布置起来。当然，在做准备之前，得先明确要做什么生意。为了做出正确的选择，六丫跟家里几个商业头脑比较发达的哥哥特地作了市场调查，在离水镇比较出名的集市和商业街好好转了一遍。经过认真观察和慎重思考，又开了几次家庭会议商讨，家里人最终同意了六丫开火锅店的建议。
火锅在玄德王朝不算是什么稀奇的东西，只是跟六丫记忆中美味的火锅比起来，却显得有些过于简陋粗糙了。更确切地说，玄德王朝的锅子只是火锅的雏形，还是最基本的那种。在普通人家，锅子无非就是一锅大杂烩，底料什么的没什么讲究，一般放块儿肉就算是顶顶美味的了。富贵人家的锅子却是更加精致一些，不过依旧没有发展成型，只是手艺精湛的厨子将主子比较喜欢的吃食放在一起，满足主子体验新奇吃食的癖好，但一般正规的宴会中却不会出现这种吃食，因为在富贵人家的观念中，这种吃食偶尔私下尝尝还可以，但若是招待客人，就显得有些不入流了。
六丫前世勤工俭学时曾去过一家有名的火锅楼做服务生，因为经常跟后厨的人接触，她脾气又和善，每当后厨人手不够时，她也经常去后厨帮忙，无意中对火锅底料及配菜搭配之类的了解甚深，如今六丫身在异世，又不存在什么盗版泄密问题，利用起这些东西来倒也不会愧疚心虚。
制定好了计划，林家的孩子们就开始行动起来。林文斌，林文俊，胖子三人每日挑灯夜读到深夜，就是为了白日好抽出时间带着几个弟弟去购置桌椅、厨具、需要的基本食材、木炭，以及大量铜制火锅炉。短短几日的时间，三人虽然由于太过劳累而消瘦了一圈儿，但获得的成果还是十分可喜的。不仅购置妥当了开火锅店所需的必备设施，还培养出了几个能接手他们工作的弟弟，以后就算是他们三个不在家，有老三、老五、老六、老七、老八在，也不会出什么大问题了。
镇上几哥哥整日东奔西走的忙碌，回到涝水村老宅的六丫及留守在家的孩子们也没闲着。六丫每日带着秀秀几个女孩儿尝试调配火锅底料，毕竟即使她记忆力绝佳，但知道跟做到还是存在不小差距的，为了能给顾客们留下深刻而难忘的第一印象，六丫觉着在开店之前，还是做好准备工作比较妥当。这次幸运之神没有站在六丫这边，即使初次调配出的成果引得家人大呼美味，可六丫品尝之后，还是觉着味道不大对。秀秀几个无奈，只能跟着化身挑剔美食家的六丫继续折腾，失败了整整十六次后，六丫脸上总算是露出了满意的笑容，而连吃了十来天火锅的孩子们，已经火气旺盛到动不动就喷鼻血了。
熟练掌握了配置火锅底料、熬制火锅汤底的核心技术，六丫满意地松了口气，开始将注意力转移到制作配菜上来。像是鲜猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉，家禽家畜肝脏下水之类的肉制品，以及白菜、土豆、萝卜之类的新鲜蔬菜不用六丫操心，大哥已经跟万家签好了契约，万家的农场能全部供应。就算是笋干、木耳、蘑菇之类的干货，万家的干货铺也能保证供应。
六丫主要关注的是豆制品。在前世时，六丫吃火锅时最爱的就是嫩豆腐、冻豆腐、豆腐皮等豆制品，这个世界虽然不是没有这些东西，但若是去豆腐坊买的话，花费实在是太大。而六丫知道这些豆制品的制作方法，家里又有满满一仓库上好的黄豆，家里还有只整日精力过剩的骡子，不管怎么看，在家里弄个小豆腐坊都是一箭N雕的好主意。于是，家里好吃好喝地养了不少膘的孩子们终于摆脱了闲得数蚂蚁的无聊生活，再次忙碌了起来。而整日上蹿下跳跟着大黄二黄小黄三只四处蹦达的大灰，也提前结束了自由自在如脱缰野马般的空虚生活，开始了每日一大早拉着磨转圈圈的充实日子。不过孩子们心疼这只傲娇又聪明的骡子，每天只让它拉一上午的磨，下午是自由活动时间，还好吃好喝的供着，总算是没逼得某只自持与众不同的骡子离家出走。
“哦，对了，秀秀姐别忘了生一些豆芽，豆芽菜涮火锅也挺好吃的。”镇上的店铺已准备妥当，万事俱备，只等着选个黄道吉日开业了，六丫头一次做生意，还真有些小紧张。
“豆芽菜？那是什么？”秀秀满脸迷茫，她知道白菜，黄花菜，香菜，青菜，还真没听说过豆芽菜。
“啊？”六丫面上有些错愕，不会吧，这个世界的豆制品制作技术发展的这么好，那么简单的生豆芽技术竟没出现？
第六十章
更新时间2013…7…18 21：29：42 字数：2307
第六十章
经过询问六丫才算知道，原来这个世界的豆子除了做种子外，唯一的用途就是磨制成豆浆、豆腐脑儿，或是制成嫩豆腐、豆腐皮之类的豆制品，还真从来没生过什么豆芽菜。得知这一消息，六丫顿感喜出望外，如此一来，这极普通廉价的豆芽菜，岂不是能成为店里独一无二的招牌菜？
想到此处，六丫顿时兴奋了，带着秀秀几个紧赶慢赶，总算在火锅店开业之前，生了一批水灵灵的黄豆芽。有这道独一无二的招牌菜撑着，六丫有些不安的心总算是踏实了下来。
开店当日，一直关注着林家的万虎带了一大群朋友前来捧场，当然，顺便还当了回镇店吉祥物，万大老爷背着手在店门前那么一站，心怀鬼胎的人就明白了，这家店是财老万罩着的，轻易动不得。
头一天开业，林氏火锅店就推出了一系列优惠活动。消费到一定的金额打折，办理优惠卡，招牌菜试吃等活动，引得原先呆在门外看热闹的人忍不住走进了店里。原本有些人是怀着尝尝鲜味儿的心态进店的，只是被店里熬了一整夜的火锅汤底香味儿那么一勾，顿时按耐不住了，忍不住点了一盘儿又一盘儿，不知不觉间就消费了不少银子。好在店里开业大酬宾，有不少优惠活动，不少人虽然感觉有些肉疼，但尚在能接受的范围内。
时常吃霸王餐收保护费的混子早就瞄准了林家这个店，经过这些天的侦查也算是摸清了林氏火锅楼的底细，本以为能分分钟拿下，好好连吃带拿地享受一把，没想到这群小子的后台这般硬，竟能请得动财老万亲自上门道贺，这群吃软怕硬的地痞流氓顿时吓破了胆，万不敢去逞凶斗狠，只能巴巴地伸着脖子在店外流口水。
“万叔，各位先生（在玄德王朝，先生是对有身份之人的敬称），怎么样？有什么不满意的尽管提出来，我们立刻改正。”为了火锅店的开张，极其珍惜读书机会的林文斌特地去书院请了一上午假，虽然嘴上说相信六丫，但这丫头的年龄实在是太过幼小，由不得人不担心。
“好小子，你们店的锅子真是绝了，老万我平生头一回吃到这么美味的锅子。”万虎知道这群孩子与众不同，心里也做好了惊喜的准备，可依旧被狠狠震惊了一下，这样美味的锅子，恐怕宫里的皇帝老儿皇后娘娘都没吃过吧？要不哪天找机会给那馋鬼送一锅过去？
“万兄说的是，这锅子的味道确实绝妙，小兄弟好本事！”
“看来老刘我要成为这店里的常客喽，等有空也带我家那婆娘和熊孩子过来尝尝，他们今儿个没来，真是亏了。”
“林小老板，这锅子能外送到我府上吗？我家爹娘妻儿也定喜欢。”
原本看在万虎的面子上前来捧场的一群地主老爷不由暗呼庆幸，如若不然，可要错过品尝这般美食的机会了。
“各位先生尽管放心，即便贵家人不便前来，也能品尝到我家店里的锅子。您什么时候想吃了，打发管家家仆过来，我店定会奉上最新鲜美味的锅子，送到您府上。”
这种情况是六丫之前考虑到的，毕竟大家的夫人小姐不便亲自前来，外送服务势在必行。而林氏火锅店之所以如此美味，最主要的秘诀便是六丫添加在汤底里面的空间湖水，即使有厨艺高超的大厨分析出了店里火锅底料的配方，也无法赶超林氏火锅楼，对于外送之类的，六丫自不会有所顾虑。
大哥带着充当店小二儿的三哥、四哥、五哥、六哥、七哥、八哥、九哥几个在店里来来回回地忙碌着；六丫则一肩挑起收账的重任，拿着个小算盘噼里啪啦地打了一会儿，很快就能算出客人消费的准确金额；秀秀几个女孩儿在后厨忙得不可开交，又是刷盘子又是洗菜切菜又是装盘的；而阿壮那几个小子也没闲着，劈柴、洗牲畜肝脏下水、切肉剔骨，什么脏累的活他们都干，半点怨言都没有，只要能抽空看看外面客似云来的场面，几个小子就乐得咧嘴直笑。
送走了心满意足的万老爷一行人及头一批尝鲜的食客，林氏火锅店全店爆满的情况算是缓和了下来，虽然客人依旧不少，但跟上午比着，确实轻松多了。
林文斌见弟弟妹妹们游刃有余，草草吃了两个馒头后，就急匆匆地赶向书院。他只请了一上午假，下午的课可不能耽误了。
大哥走后，孩子们初开始还有些惶恐难安，不过忙着忙着，很快就顾不得想其他的了，等他们再一闲下来，顿时感觉又是骄傲又是满足，即使大哥不在，他们也能表现地很出色呢。渐渐地，有些缩手缩脚的孩子们顿时放开了手脚，招待起客人来越来越熟稔，做起活来也越来越麻利，这让孩子们的自信心更加高涨，表现也越来越出色了起来。
由于客人太多，而且一直源源不断地涌进店里，孩子们忙得连饭都顾不得吃，实在饿得狠了，只能轮流草草啃个馒头包子之类的了事，稍稍填饱了肚子后继续干活，一直到日落西斜，夜幕降临，店里的客人才慢慢少了下去。送走了最后一位客人，快累瘫了的孩子们连忙打烊，拖着疲惫的身子向后院儿走去。如今已经时至深夜，大伙儿也不准备回涝水村了，所幸家里还有几个人留守，大黄二黄小黄三只也在，倒不用太过担忧。
“六丫，咱们今儿个赚了多少钱？”见六丫抱着个小箱子进了屋，孩子们立即满脸好奇地凑了上来，忍不住问道。
“肯定不少，咱们先吃饭吧，吃了饭再好好算算。”六丫得意地摇了摇沉甸甸的钱匣子，她也很想现在就看看今天赚了多少，只是空空如也的肚子太不配合，一阵接一阵的发出咕噜噜的响声，含蓄地告诉主人，该进食了！
“成，今儿个忙了一天，都饿坏了，先吃饭。”孩子们虽然都抽空垫了垫肚子，但他们忙了一天，又正是长身体的时候，实在是不禁饿，天大地大吃饭最大，不管怎么样，还是先填饱肚子为好。
大家也不再多忙活，直接将剩下的那点儿汤底和配菜摆上了桌，在火锅炉里放了几块儿炭就涮着卖相不大好的蔬菜和猪杂津津有味地吃了起来。
“客人不喝汤底，除了要求打包带走的，还剩下不少剩汤底，直接倒掉怪可惜的，咱们运回家喂猪吧？”
“咱家那几头猪也喝不了这么多啊。”
“那怎么办？”
孩子们节俭惯了，直接将好好的汤底给倒掉，他们一时间还真有些接受不了。
木有人看吗？书评区好冷清~~
第六十一章
更新时间2013…7…19 15：32：12 字数：2315
第六十一章
孩子们六七个人扎成一堆，围着火锅炉吃着热腾腾的涮火锅，一边吃，一边还不忘商量着怎么解决店里剩汤底的问题。
“要不跟万叔说说，将一部分剩汤底拉到万家的养猪场去，到时候猪长得好，咱们家的店也受益不是？”
“这法子好，万叔应该也挺乐意，不过六丫说咱们要坚持每日熬制汤底，用过的不能留着下次用，甚至是剩下的也不能隔天再用，这样下来，一天可要剩下不少汤底，有那喜欢吃辣的客人留下的汤底，猪也不爱吃啊，那些要怎么办？”
虽然这个世界的人很少有意识到食品安全问题的，但为了林氏火锅店的招牌，也为了自己的良心好受，六丫对这一点十分坚持。孩子们原先对此很不理解，那么多汤底只能用一天，多可惜多浪费啊。不过经过六丫坚持不懈，声情并茂的劝说，孩子们总算是认同了六丫提出的这项硬性规矩。
“你们说这样行不，”见大家的注意力都集中到自己身上来，秀秀心中有些紧张，不过为了她心中暗藏的那个念想，秀秀还是勇敢地将自己内心最真实的想法说了出来。“我看咱们镇上也有不少乞丐，咱家店里剩下的都是好东西，与其白白扔掉�
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