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别闹,姐在种田-第59部分
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“酱料的方子我倒是有两个,但要做什么好,大姐,你就和大哥或娘商量吧。”
“就是你不说,我也会问你要的,现在,谁都没你手中的方子多,你呀就是咱家的聚宝盆。”齐秋雨捏了齐秋霜的脸一下,笑着说道。
“哪有,大姐,你既然要做吃的,就要对各种食材清楚,反正现在咱家也挣了点银子,只要不太贵的,都可以买来试试。”
虽说酒楼的大厨什么是以男‘性’居多,但做厨娘也不见得没出路,且说齐秋雨以后自有她的造化呢。
兴趣是最好的老师,齐秋霜是真心希望齐秋雨能在这一行里越走越远的,当然,其他的兄妹也一样,过日子,总要有一样手艺傍身,至少落魄的时候不用怕,起码能保证基本的吃穿。
当然,做吃食一行,也免不得会有偷工减料,黑心肝的事,这一种却是要不得,凡事有因果,日后必自食恶果。
所以当初齐秋霜是很认真地给两位表兄以及自家大姐说过这一点的,凡事要对得起良心。
别闹,姐在种田目录 第155章 感想
对于因果一说,齐秋霜个人还是相信的,她不知道她前世是做了什好事,足以让她穿越到此地,还拥有这么一种异能。
天下是没有白吃的午餐的,她不知道她必须做什么,但心存善念,不害人,是必须的原则。
对于齐家人,齐秋霜并没有太多的敢情,但基本的礼节她都会做到,只是他们太不成样,她自是不会坐以待毙。
读书又无大智慧的人,最擅长的就是断章取义扣帽子,要不就是曲解先贤的本义,以此来约束人,殊不知自己的立点本就不对了。
对于这样的人的话,是没必要多听从的,而齐家人,却是读死书的多,双重标准那是一点都不掩饰的。
所以对于他们的要求,主要是不合理的,齐秋霜他们都没必要去遵从。
科举考试的时间是在府城,时间就在九月中旬,一般就是过了中秋就离家。只剩下短短的三个月左右时间,齐太爷是恨不得一个时辰变成五个时辰用,齐斯文几人几乎可以说是头悬梁锥刺骨了。
个人有个人的事要忙,这就没工夫去寻别人家的麻烦,齐秋霜几兄妹,也能安安静静地做自己的事,但这并不代表他们不警惕。所谓江山易改本‘性’难移,齐家人还会作出什么‘乱’子来,这可是很难说的。
齐秋霜尤其关注的是大姑齐晓华一家,毕竟胡月华嫁了这么样的一个人,日后要是没回娘家折腾才怪了。
在县城里,她特意留意了下,后来打听到说小两口跑府城去了,说是要做生意,听得齐秋霜面。
上一阵冷汗的,这会是做生意的料?
原来是人部在了,就说齐家酿酒这么大的事,他们怎会没跑来掺一脚。不过其从齐二爷主导酿酒后,舒氏的腰板就‘挺’直了许多,说话也硬气起来,尤其是对齐大爷那房来说。
与妯娌刘氏的明争暗斗又重新开始。而舒氏之前与小儿子小儿媳闹翻,事后也不会当什么事都没发生过一样继续使唤他们,更多的时候,她是采取无视的态度的。
对于舒氏的冷漠,齐斯农起初还是有些难过的,不过在齐秋霜几人的劝解下,也逐渐放开,对父母的孝敬,该有就不该落下,但也没必要特别如何,做自己应该做的便好,问心无愧就成。
从六月到八月,可以说是最热的时候,但这的温度,跟自己前世的温度相比,说不上太高,所以穿长袖长裙都不会有太大的差别,夜晚还是比较凉的。
穿越来,齐秋霜感受最深的一个就是‘女’子的教育,其实不如前世人们认为的‘女’子地位低下,这是要分情况的。
像程飞熙一家,虽说从商,但读书习字从不少,‘女’眷一样,‘女’德的教育很重视。前世,就常遇上一些男人,张口闭口地就说‘女’子无才便是德,那时她愤怒,却反驳不过。
如今与兄姐探讨,又与老榕树读书习字,对于古言古文的应用,齐秋霜有了一个深刻的理解,古文的意思跟前世的语言应用是差别许多的。
至少‘女’子无才便是德不会被解读成为‘女’子就是要没才才是好事,真正的意思是,‘女’子如果没有才能,那么一定要有德。
齐秋霜不知道这德有什么具体的标准,但是柳氏一直很认真地教她们三个‘女’儿,言行举止,针线厨艺,一点一点的,也许她都不‘精’,但她还是把认为重要的正确的事情都教给‘女’儿。
在原来,齐秋霜也许是有些排斥这些的,但是在与齐书凡深入探讨后,自己也想了许多,渐渐的也不再去排斥自己不感兴趣的东西,比如针线活。
日常的生活中,齐秋霜也渐渐地开始注意起自己的言行来,她这是在注意齐秋雨的改变后,开始反思的。
齐秋雨‘性’格比较冲动,说话也比较冲动,有时顶撞长辈,而如今,这一些,她是在慢慢地改变,在前世,也许这样的‘性’格是实话实说义气的,但在这里,却是不适合一个‘女’孩子的,尤其是以后她要当家,掌管一家的日子,相夫教子的。
想想也是,如今她十一岁,再过个一两年,渐渐会有人来探问,早早地开始进行对象筛选。
但注意自己的言行举止,却不代表自己要放弃自己要做的事,时间的流逝,不过是在验证她的做法是不是正确的,可行的,是否值得推广的。
程家的那一片桃树同时嫁接,齐秋霜就从头到尾都盯着,对于嫁接她依稀有些理论,却是没实践过的,对于程家请来的经验丰富的果农,她一些有疑问的地方也问了个详细,从中学到了不少。
不过,嫁接的果树却不代表一定会百分百成功的,有的嫁接个好几次就没成功过,齐秋霜没有用绿气辅助,一来她是想看看概率,二来是想看看她培育出来的价值条的生存力有多大?
而事实证明,还是不错,从程飞熙那边传来的消息来看,成活了九成以上,但接下去还是要小心看护,以确保所有的桃树都能顺利长成。
进入八月份,天气已经没那么热,齐秋霜终于想着出去走走,小松村那边的事有柳老头看着,又有老榕树传递信息,所以她是不那么‘操’心的。
唯一纠结的就是,这两个月间,梁澈钰让人给自己带来的那些‘药’材,特地让苏御医过来知道自己做‘药’丸。
齐秋霜知道这是想试试自己能不能也把‘药’丸做出上品来,但又苏御医在旁看着,她直到做第三次,才偷偷滴了些绿液下去,做出的‘药’丸,就是苏御医这见惯了各种‘药’丸的人也惊叹不已。
绿液对于‘药’材的作用似乎有些不一样,好似将‘药’‘性’都‘激’发出来了一般,做出来的‘药’丸子,比寻常的效果要强。
通过老榕树的信息,齐秋霜知道梁澈钰不是个简单的王爷,所以他让苏御医来教她炼‘药’时,她心里就寻思上了,她承认有些投机,但是为自家抓住一棵大树庇佑并没错,而且这是通过她努力来的,而不是什么布正当的手段。
转眼,中秋又要到,齐秋霜纠结要送梁澈钰什么节礼,礼尚往来,这人际关系也是需要经营的。
别闹,姐在种田目录 第156章 啥馅
两个月的大热天,齐秋雨研究改良的烧仙草,加上齐秋霜说的粉圆,生意可以说是非常好,尤其受孩子及‘妇’人喜欢,后来也有人跟风,同样用仙人草做来卖,但与齐秋雨‘精’心研制的差别可不小,他们的生意并没受太多的影响。
其次,就是凉面凉地瓜粉了,胜在酱料的美味,生意也算是不错,因此两个月下来,把帐一算,齐秋雨可是分到了不少,两位表哥更是欣喜得不行,准备趁着中秋回家,将家里的欠债都给还了。
且两兄弟都打算好,等年底差不多的时候,就把老房子推了盖新房,现在的屋子太小,住不开人,表弟表妹来做客还都得挤。
他们如今能做这小本生意,还如此稳定,过程没遭折腾什么的,这一切,都是姑姑家的表妹带来的,他们看得很清楚,并不因此自满而狂妄自大。
可惜的是,他们想要回报下,却不知要做什好,只能更战战兢兢地做事,做到齐秋霜要求他们的每一件事。
分了钱,齐秋雨就去县城买了一堆的东西回来,在胡家老屋的厨房里折腾着,此时天气不那么热,大家也没那么排斥厨房了,就凑到一块,看齐秋雨打算做什么。
“霜儿,这回我自己做月饼,你有什好法子没?”齐秋雨现在对齐秋霜可是很看重,凡是她拿出手的东西,那绝对不会差的。
“我能有什好法子,月饼是咋做的?”齐秋霜还纳闷呢,她知道古代是没有烤箱的,这是怎么烘烤的?
齐秋雪不由笑了,“霜儿,我记得你对厨事不怎热衷,真的要听大姐说?”
想起齐秋雨对吃食的狂热程度,绝对会给自己科普一番,齐秋霜摇摇头,转移话题:“那里头要包什馅的?”前世网购那叫一个火,什么什么馅的都有,有些都很不可思议的。
“当然是‘肉’馅和冬瓜红糖馅的了。”齐秋雨毫不犹豫地说道。
“就这两样?”齐秋霜有些纳闷,她想吃的是别的啊,“大姐,我想吃蛋黄馅,还有红豆沙的。”
“豆沙有人做我知道,但是蛋黄,你确定?”齐书凡正在一旁‘揉’着面粉呢,一听,也回头‘插’了一句。
齐书扬拿手想要‘揉’眼睛,却被齐秋雪给抓下,拿帕子给他擦了,他有点小兴奋:“可以一整个蛋放进去。”
“……”其他人不由大笑,这完全是小孩子天真话语了。
倒是齐秋雨很认真地想了想,“我只想到我们以前吃不到的东西,却不曾想太多,如今有条件,不如都把喜欢的东西加入做馅?”
“这馅味道也要调好,否则做好不能吃,岂不是‘浪’费了?”齐秋霜可不想品尝什么黑暗料理之类的。
“这可是大姐的拿手活,霜儿你就别担心了。”齐秋雪低声笑道,“之前我听胡四姐胡五姐说过鲜‘花’饼,不如我们也试试?”
齐秋雨两眼一亮,“这个好。”
“只怕得用干‘花’了。”这个季节,也只能找那些被晒干用来做香料或染‘色’的‘花’了,只怕不好找呢。
“三姐,我跟你一道去找。”齐书扬很积极,只要是有关于吃的,玩的,他都很关注。
兄妹几人折腾来折腾去,还是‘弄’出了不少馅,算算有好五六种,‘肉’馅和红糖冬瓜馅是必备的,一般送礼常用,此外还有齐秋霜说的豆沙和蛋黄,至于鲜‘花’饼制作失败,而果仁的数量最少。
因为齐秋霜没有动手,所以这一批的月饼是不含有绿液的,但吃起来的味道也不错,还是很受大家欢迎的。
买来质量比较好的油纸,一样样包好,他们要以个人名义要送不少人家。
而齐家一般都是县城买,没自己做的,不过齐书凡还是分了三份出来,准备让齐斯农送给齐太爷以及齐大爷齐二爷的。现在齐家酿酒挣钱,想来也看不上这一点月饼了。
至于梁澈钰那边,齐秋霜也挑了几个好的月饼装食盒送去,随同的还有一坛跟着苏御医酿的养生‘药’酒,同样是上品品质。
不过想到老榕树那边给自己的消息,梁澈钰的状况似乎又有恢复原状的情况,这些溶了绿液的东西对他的作用开始降低,往往需要大量才能达到以往五分之一或十分之一的效果。
‘私’心里,齐秋霜是希望梁澈钰好转的,这些日子相处,他的处事方式很让她满意,而且齐书凡也或多或少地得到不少的好处,比如苏御医偶尔会拿一些‘精’装讲义过来,让他有了一个完整的学习框架和目的‘性’。
但是,梁澈钰的这种情况,真的是太特殊了,就是万云宫的一清道长也是没辙的,而老榕树活了这么多年,直说他也是第一次见到这么奇怪的情况。
“大哥,去程家送礼的事就由你去罢,我就不去了,免得惹人闲话。”因着齐秋霜往县城跑的时间多,也是被齐家其他姑娘提过的。
“嗯,没问题。”
父母那一辈的人都忙,没空找麻烦了,但不代表与自己平辈的堂兄堂姐会愿意和平相处,可是个个都小心眼记仇的。如今拿了酿酒方子,也不怎怕再得罪齐秋霜,时不时地给上点眼‘药’。
最厉害的还是要属齐大爷那房的几个孙‘女’了,在齐太婆面前有脸,说了几句,七夕那阵子,齐秋霜就被叫去训了一顿,明里暗里地说什么齐家的姑娘不能给人做妾,不能丢了脸面什么的。
那时齐秋霜心思都不在这上头,也没大声呛回去,不过那心不在焉的表现,却也把齐太婆等人给气得很。
当然,这一切,她们是做得比较隐秘的,如今谁都知道方子是齐秋霜给的,这要是欺负齐秋霜的事传出去,齐太爷不发飙了才怪。
除了这一些小事,齐家人是没再整出什么‘花’样来的,尤其是到了八月,她们的心思都放在了齐斯文齐书俊等人身上,夸张点地说,几乎是天天给厅堂上的祖宗牌位烧香跪拜了,祈求他们高中。
即使对这几个伯父堂哥没感,但齐秋霜还是希望他们高中的,这样齐太爷就要履行他曾经的诺言分家,再这样挤在一屋檐下,只怕要在乡村上演一出出的宅斗戏,谁有工夫跟她们折腾这个呀?
别闹,姐在种田目录 第157章 看不透的人
“我说秋霜堂妹,我都这么求你了,别这么狠心哪,我知道你那一定还有桃子汁,分一点给我尝尝吧,别这么小气呀!”
一个比齐书凡高出了一个头肤‘色’如雪的少年正缠着齐秋霜,正是齐斯禾那一直待在外祖家七夕才回来的二儿子齐书然,‘性’子也不知随了谁,一直是面上带笑,嘻嘻哈哈的,就是被人辱骂教训也在笑,几乎没见他变过脸‘色’。
所以对于这么一个不怎么看得明白的堂哥,齐秋霜是不想面对,尤其在不知道对方的目的的情况下。
一群人刚拜完月,自己寻了个机会溜开,没想到这个堂哥也跟着跑来,缠着要喝桃子汁,他怎么就那么笃定自己一定还有桃子汁的?
“就跟你说了,桃子汁早就没了,你真想喝,明年酿的时候我给你留一坛成不成?”齐秋霜的语气有些不耐烦了,这个小子到底是想要做什么?
“哎,秋霜堂妹,你别生气啊,我不缠你了,但你就是让我尝一口也成啊,省得一直念着。”齐书然见齐秋霜似乎要生气的样子,也不急,依旧挂着笑,让人有一种一拳打在棉‘花’上的无力感。
“你为什么非要那桃子汁,别的就不成?”桃子汁只剩下半坛子,被舍不得喝的柳氏给放着,偶尔才会拿来喝一小口,为了个不相干的人去拿自家母亲珍视的东西,她又不是脑子有坑了。
“哎,这不是在我外祖家,隔壁有个秀才儿子跟我炫耀来着,我就想反喷他一脸啊!”齐书然依然是笑嘻嘻地说道。
“……”齐秋霜无语了,都十三岁的人了,怎么还有这种想法?“反正桃子汁我是没有,再说你想跟人家炫耀,等明年也不迟,急什么,还不如多祈祷祈祷大伯和堂哥能考中,届时你不是更风光?”
齐书然撇了下嘴,眼底飞快闪过一丝不屑,嘴里却戚戚然地说道:“秋霜堂妹真是太狠心了,堂哥这点小要求都不能满足,哎!亏我念想了这么久啊!”
现在齐秋霜可以很确定,这个齐书然绝对有问题,看他表现应当内里没被掉包,但这‘性’子也太奇怪了。
正想开口,忽的从后边的暗处走出一人来,却是一直柔柔弱弱的齐秋萍,“然堂哥,霜妹妹,你们在聊什,这般高兴呢?刚剥了柚子,煮了柚子水,伯母还说找不到你们呢?”
齐秋萍的眼神在面前的两人脸上扫过,可惜他们是背着月光,看不大清他们的神‘色’,不过心里,她却在想该怎么说这两人的事了。
“哎呀,秋萍妹妹,你这身子没事吧,这屋里暗着,可别摔了。要我说啊,你这身子就该好好补补,待屋里养着,别四处跑动,那一点好处都没有。”
齐书然笑嘻嘻地挥挥手,嘴里说着看似关心的话,但实际听起来,却有种嘲讽的感觉,偏偏对着一个嘻嘻哈哈的人,怎么都反驳不回去,所谓的伸手不打笑脸人便是如此。
齐秋霜一点都不想跟他们折腾的,也没耐心继续待下去,“你们聊,我吃柚子去了。”说着继续回去大厅,刚听齐秋萍这么说,就说明那边知道自己离开了,总得回去
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