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成皇霸业-第17部分
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第二十八章 种养与买办
在大殿忙到午时，与程紫柔吃完午饭后，周寒继续回到大殿工作。
一名侍卫进来报告，程道仲与苗有为来了，在殿外等候。
周寒让侍卫去请他们进殿。
程道仲与苗有为进殿后向周寒行礼，在周寒的示意下坐下。
周寒这才开口说明叫他们来的原因：“程公，苗大人，今日叫你们过来，是寡人有一事想要请教。”
程道仲与苗有为互相对看了一眼，程道仲开口问：“不知王上有何事欲知？”
周寒：“上午，寡人与欧阳将军谈论了招募新兵一事，目前的招募不是很理想，寡人欲给予所有士兵，头年家里免缴税一年，因此想问问苗大人，如果给所有士兵们，入伍头年免税，在每年的税收中所占几何？是否会让固定支出受到影响？”
这个问题让苗有为很是思考了一会，才答道：“禀王上，具体的缴税，臣还需回去与众人计算一番，才能给出，但就臣的经验来看，如果今年开始算的话，税赋所得大概会比较紧张，但不会有太大问题。”
苗有为的回答，让周寒放下心来，只要不会产生赤字，就不会影响到国家的运行。
程道仲这时开口问道：“赋税不是问题，问题在于，王上以后是否还会大量征召新兵？”
程道仲看得更远，看得更深，周寒与欧阳丰谈论了一早上，不可能只讨论给士兵们发福利的事情，毕竟现在士兵就那些，就算头年免了赋税，让今年收的赋税低于各项支出，国家的底蕴还是付得起的，但如果周寒以后每年都要招纳许多新兵，那这就是一项非常严重的问题，很可能会让国家的财政崩溃，其次，征召如此多的士兵是为了什么，如果说是为了国家稳定的话，在现如今四大匪贼都被剿灭，众多小匪贼群都逃出周国，少部分大胆留下来的匪贼也不成气候，似乎也用不着这么多的士兵了。
经程道仲一说，苗有为也想到了这点，他的表情立刻沉重了下来。
两人都看着周寒。
周寒知道这个地方是绕不开的，他也不打算逃避，毕竟国家是他的，国家崩溃了，对他也无任何好处，所以他向两人详细说明道：“士兵是必定要招的，至于数量则要看情况，但想来每年的数量，应该不会多于目前所有的士兵总和，更何况，我国的人口，也不一定总处于现如今的数量。”他没有明说招这么多士兵的理由，但确定了每年都会招大量士兵的想法。
特别是最后两句话，显得有些耐人寻味，税是人缴的，人从哪来，总不可能靠着每年增加的那一点流民吧。
苗有为想了一下，越想越不对劲，额头上冒出了汗珠，不敢再想下去，他看着程道仲，看着他没有表情波动的脸，这才觉得心里安定了点。
程道仲也在思考，他比苗有为更了解周寒，特别是自从在傅府看过那封搜出来的信后，知道元国很可能会进攻周国，他就有了一点猜测。
不过到今日他才发现，他们的王上，比他们想得更远，恐怕在继位之初，就想着增加士兵数量了，而那时还不知道元国可能会进攻周国，那国君想要增加士兵数量的想法，就值得让人寻思了。
他没有说出自己的猜测，只是向周寒说道：“王上，老臣不反对征召士兵，只是还请王上每年打算征召士兵时，与各位大臣们说明一下，我国历年还算是有些积蓄，两三年的士兵征召还是能撑得住的，而且王上也限制了新招士兵，只有头一年的士兵家里才会免税，所以，就算是加上薪资，也还不会影响到国家的运行。”
只要程道仲不反对，周寒的计划就成了，因此他很高兴，不过，虽然程道仲说了不会影响国家的运行，但是周寒还有很多计划需要运行，必然会需要大量的钱，如果只能基本维持国家运行是不行的。
周寒看向苗有为说道：“苗大人，你身为司农，管理着国家的农牧，不知道是如何运营的？”
苗有为很纳闷，怎么运营的？不就是监管着所有种植、放牧、养殖？记录一下国家有多少田地，有多少牲口，还需要做什么吗？但是国君提出来了这个问题，肯定不是让他就这样说出来的吧，因此他坐在那低着头，一副在思考着如何回答周寒问题的表情。
等了一会，周寒看苗有为在哪，额头上不停的渗出汗，知道他没有什么可说的了，就不耐烦的说道：“行了，不用想了，你身为司农，就如此表现，看来能耐也就如此。”
苗有为惶恐的趴在地上，对着周寒磕头道：“臣，辜负了王上的期待。”
周寒说道：“那寡人就提示你一点。”他喝了口水润润喉咙说道：“你可知你记录的那些种地的人中，有哪些种地种得比别人好的吗？有哪些放牧放得比别人好的吗？有没有人想过养殖鱼、龟呢？”
苗有为不知周寒提起这些事干什么，只能小声的答道：“是，是有记录。”
看到苗有为还是不开窍，周寒有些生气了，说道：“那你就没想过，对那些种地种的好的，放牧放得好的人，给点奖励，让他们把方法贡献出来，在推广给所有的种地放牧的人，这样岂不是能让国家的赋税更多吗？建立一各部门，专门记录这些让粮食增产，让畜牧增产的，且确实可行的方法，对贡献这些方法的人给予奖励，鼓励他们优化自己的种地放牧的能力。”
周寒的想法，让程道仲和苗有为眼前一亮，却又有些惭愧，苗有为更是不敢抬起头，因为这方法是周寒提出来的，也就是他失职了。
程道仲在一旁说道：“王上，此方法确实很好，但是如果有方法不够成熟，那岂不会最少要耽搁一年？那种地的人就要有一年无饭可食？”
这话说到了点子上，不过周寒仍然有解决方法，他和气的对程道仲解释道：“程公，可以让司农署开辟一块田地，作为实验田，在实验田内再划分区域，每块区域用来实验各种方法，一两年后，把得出的成熟的结果，再推广至所有人，岂不是安全可靠？”
对于周寒的解决方法，程道仲想了想，觉得确实可行，就笑道：“此方法大善，王上真是大智啊。”
苗有为也抬起头，附和着夸赞道：“王上大智。”周寒听到他的话，又转头盯着他，让他立刻又低下头去，小声回复道：“王上，臣回去后就立刻施行，请王上放心。”
周寒脸色才缓和了点，对他说道：“起身吧。”苗有为才敢坐起身，只是还是低着头，不敢看周寒。
这个提议结束后，周寒问程道仲：“程公，不知我国的国家买办，是由谁负责？”
程道仲回道：“禀王上，我国的买办效果不多，因此，由苗大人处理，所得归到赋税里。”
听到程道仲提到他，苗有为心里一紧张，总觉得自己又要挨骂了，忍不住眼角渗出了一点眼泪。
好在周寒没有骂他，而是叫道：“苗大人。”
苗有为立刻抬起头回道：“王上，臣在。”
看着一个快四十岁的人眼角含泪，一副委屈的面容，周寒不由得嘴角抽搐了一下，他也不忍心在骂苗有为了，只是说道：“陶坊的东西，你是知道的吧，寡人打算把陶坊内的产出拿出一部分，向平民百姓及外国出售。”
苗有为疑惑问道：“可是，王上，陶坊的产量一直一来都堪堪够宫内使用，如果拿出售卖，不仅数量太少，宫内也会因此短缺啊。”程道仲也在一旁点头，不过有了刚才的事情，他没有出声，他想看看周寒是不是有什么主意。
周寒解释道：“陶坊内出来的陶器，分为精品和次品，以往送到宫内的都是精品，次品全被销毁，寡人已让陶坊的坊主朱壁，不再销毁次品，次品数量比精品庞大，你可以让人从里面挑选质量好的，漆上精美图案，售卖给平民百姓，至于如何售卖，这个还需要寡人来教你吗？”
苗有为立刻回道：“是，臣多谢王上提醒，臣回去后立刻与众人商议，并拿出章程让王上审阅。”
周寒又道：“傅家的那些女眷，寡人已让人给她们打上奴印后，进入成衣坊工作，想来日后成衣坊的成品会多很多，你可以去看看，成衣坊的衣服，除了供应宫内和大臣们外，多余的也可以拿出来售卖，以成衣坊的做工，会较为好卖一些。”
苗有为又答应道：“是，臣一定去看。”
周寒提示他说道：“你看看，如此一来，赋税岂不是能多很多，你要动动脑想一想，不要只会固守一方。”
苗有为趴在地上，恭敬的说道：“臣，尊令。”
程道仲捏着胡子，在一旁笑着提示苗有为道：“苗大人，如果你有想法，而不知可行否，可以拿来给王上看看，以王上大智，想来必能得到好的答案。”
苗有为仍旧趴着说道“感谢程公提醒。”
看到该说的都说了，周寒挥挥手说道：“行了，就到这里吧。”
程道仲与苗有为向周寒行礼后离开了。
今日让程道仲很高兴，周寒的想法对他来说很新奇，却又很有可行性，长此以往，周国想不富强都不行，这让他对未来的周国一时间充满了希望。
当程道仲与苗有为离开后，涂悦也回来向周寒报告。
周寒笑道：“涂悦，你好歹是寡人的内务总管，两个工匠，值得你亲自送回去吗？”
涂悦也笑着说：“为王上办事，是臣的荣幸，这两个工匠身受王上重任，臣生怕司空署的那些人不知道，给他们下绊子，影响到他们完成王上的任务，所以就走了一趟，警告了下他们。”
对于涂悦的做法，周寒觉得真是太贴心了，刚才被苗有为弄得有些郁闷的心情，也随之开朗起来，而涂悦看到周寒开心，自己也很开心。
大殿内一时间是君臣同乐。
第二十九章 铁锅与炒菜
又过一日，包大同带着几名徒弟，抬着十口做好的铁锅来到王宫前，被禁卫军拦下，他向当值的禁卫军队长报告：“大人，这些东西，是王上让草民制作的，还请大人向王上通报一声。”
听到是国君要的东西，禁卫军队长连忙让一名禁卫军士兵进宫向国君通报。
等得到国君让他们进去的回话后，禁卫军队长才对包大同说道：“你可以进去。”又指着包大同的几名徒弟拒绝道：“他们不能进去，只能在王宫外等候，东西由我们带进去。”禁卫军队长也有一点私心，身为禁卫军队长，他也想在周寒面前露露脸，多露几次脸，让周寒记住他，以后周寒有事，就有很大的几率想起他来。
包大同让几名徒弟在王宫外等候，在徒弟们羡慕的目光中，跟禁卫军队长进宫了。
在宫里大殿内的周寒，听到包大同带着他要的东西来了，一时有些激动，时不时发出“咕嘿嘿嘿。”的笑声，偶尔嘴角还会流出一点口水来。
很快，禁卫军队长就和包大同进来了，他们身后还跟着三名禁卫军士兵，都扛着包大同带来的十口大铁锅。
周寒让他们把铁锅并排摆在地上，一一检查了起来。
这些铁锅，说是铁锅，不如说是大铁盔，做工很粗糙，完全无法跟前世的铁锅相比，好在没有什么坑坑洼洼，还算是平滑，锅两边各有一个耳状把手。
在周寒检查时，包大同又从背上取下一个长条的布包，他打开布包，里面是十把炒菜用的铲子，都是按照周寒所说的做的，形状一样不是很完美，但应该能用，锅铲的把手上，都装上了圆木柄，木柄做得倒是很不错，想来是司空署内的专业木匠做的吧。
检查完后，周寒基本满意，高兴的大声说道：“好，做得好，赏。”
一旁侍立的涂悦，不知从哪里拿出一块银块，递给包大同。
包大同接过银块后，高兴的跪倒在地，向周寒磕了个头，周围的禁卫军队长和士兵们都羡慕的望着，他们半年的薪资也没有这一块银块这么多，这个工匠只是做了一个大铁锅子，就能得到这样多的银钱，不过他们也只是羡慕，而不敢对包大同下手，毕竟这是国君赏赐的，一旦被发现，绝对会被国君重处。
包大同小心翼翼的把大银块放在怀里，紧紧捂着，生怕掉出来。
周寒让一名殿内侍卫，领包大同出去，并交代道：“包大同，记住，你还有一项更重要的任务。”
包大同捂着胸口的银块，跪下惶恐的向周寒应道：“是，王上，草民一定会按时完成任务的。”
挥挥手让他出去后，周寒看着地上的铁锅和铁铲，让扛着它们进来的禁卫军们，再次扛起，他也不看政务了，带着禁卫军们来到王宫的厨房。
周寒的王宫厨房非常之大，最少也有五百平米，隔成了两间，里面的一间大约三百多平的是为周寒、程紫柔和温太后做饭的，外面那个一百多平的则是给宫内侍卫侍从，以及禁卫军士兵做饭的。
进到里面那件，所有仆役都惊慌失措的向周寒行礼，他们没想到周寒会来。
为首的跪着的，是一名粗狂的大汉，这一名大汉就是周寒的主厨，日常的饭食，都是由他做出来的。
【姓名：柴象】
【年龄：41岁】
【职位：主厨】
【能力：统帅22，力量57，智力66，政治31，忠诚100】
【技能：厨艺5级】
他是周寒穿越过来后，唯一一个看到的技能达到5级的人，这也说明了他的厨艺之优秀。
周寒让众仆役起身，径直来到前两日他让石匠打造的灶台前，对一名扛着铁锅的禁卫军士兵说道：“去，去清洗一下锅和铲。”柴象正疑惑周寒这个国君为何要来厨房这等低贱之处，听到周寒对禁卫军士兵的命令，立刻指挥一名平日负责切菜的徒弟，引领那名禁卫军士兵去清洗锅铲。
直到禁卫军士兵清洗完锅铲回来，周寒都一言不发，让场面一时非常沉闷。
等禁卫军士兵清洗完锅铲回来，周寒让他把锅放在灶台上，把铲子递给柴象，说道：“柴象，这是一种新的烹饪方式，你可以试试。”
听到周寒的话，柴象眼前一亮，他做饭也有三十多年了，可以说从小就泡在厨房的，现在听王上说到新的烹饪方式，他非常感兴趣，但拿着锅铲左看右看，却不知道怎么用，不由得用询问的目光看着周寒，问道：“王上，不知这东西要怎么用？”
周寒微笑着，他心里涌出一股为人师的感觉，很有自信的教导柴象道：“先在灶台下面点起火。”用惯了天然气的他，完全不会用灶台，不过他不担心，柴象等人会做到的。
“这东西叫做灶台吗？”柴象望着灶台，好奇不已，虽然是第一次用灶台，但是点火他还是会的，连忙让周围的仆役为灶台搬来木材，准备点火。
花了好一番功夫，火终于点起来了，一股浓烟从灶台点火口，冲出来，一时间让周寒直呛得咳嗽，四周的仆役也本能的躲到一边，躲避着烟。
涂悦连忙挡在周寒与灶台之间，也被熏得不停咳嗽，他劝周寒道：“王，咳咳，王上，咳咳，咱先，咳，先出去吧，小心这，咳，烟，把，咳咳，您，咳，熏坏了。”
一段话，好不容易才说完。
可惜周寒此时正在劲头上，怎肯出去，被涂悦挡住了烟后，稍微好受一些了，连忙拉着涂悦往没有烟的方向走。
等到了与烟的流动方向相反的地方，周寒与涂悦才得以深吸几口空气，周寒看着涂悦被烟熏得黑黢黢的脸庞，忍不住笑了起来：“啊哈哈哈哈，涂悦，你的脸真黑啊。”
涂悦才反应过来，拿出丝绢，不过没有给自己擦，而是递给周寒，小声的说道：“王上，您的脸。”周寒也顿时反应过来，接过丝绢，擦了擦脸，顿时丝绢变成了黑色。
周围的人，看着两人被熏黑的脸，使劲憋着不敢笑出声。
好在柴象对这样的情况比较了解，在柴烧了一会后，与徒弟们忙活了一阵，烟就变小了。
“噼里啪啦。”一阵周寒熟悉的声音响起，周寒立刻来到锅旁，看到逐渐被烧热的铁锅，里面之前洗锅时留下的水珠，被越来越热的锅烧得跳起来，一会后，就再无一滴水滴了。
周寒对拿着锅铲的柴象说道：“柴象，寡人说，你来做。”
柴象应了一声，也过来锅旁边。
“先把油放进去，对，就这么些油。”周寒指挥着柴象的徒弟，往锅里倒了些猪油。
等猪油被加热晕散开后，周寒说道：“拿春笋来。”立刻有两个徒弟，拿着一大捆切好的春笋过来，在周寒的指挥下放进锅里。
“柴象，用这个铲子，翻动锅，别让底下的春笋被煮糊了，不停翻动，让每一片春笋都沾上油。”随着柴象在周寒的指挥下翻炒着锅内的春笋，一阵奇异的香味从锅内传出来，让厨房内的仆役、士兵，以及涂悦，都不停的咽着口水，他们第一次闻到油炒春笋的味道，以往对于春笋这样的青绿时蔬，这个时代的人一般都是清水炖煮的。
炒了一阵，周寒又指挥一位徒弟，拿出粗盐来�
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