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妇贵-第48部分
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稀奶油即可。”
金嬷嬷瞪大了眼睛,问道:“这么美味的蛋糕,做法就这么简单?”
“是啊。”叶欣颜点头道,“就是这么简单,很多吃食都是这样,要的不是手艺,而是食材原料的精制。您尽管把稀奶油拿去店里试做,咱们库房每天都会有新的牛乳产出,每天都有发酵好、可以分离的稀奶油供给小店。虽然量不算多,但奶油的产出量稀少,蛋糕的价格势必昂贵。除了大富之家,寻常人家不会经常买,咱们的稀奶油应该够用。”
炕上、倚着齐友年的齐嘉看着叶欣颜两人说话,几次欲言又止,苦恼着,他到底要不要提醒姐姐,要是明天把家里的这块蛋糕拿去和三顺哥哥、大伯母分食的话,他就没多余蛋糕了。可是,小食店的买卖好像更加重要呢。
齐嘉有些委屈的嘟了嘟嘴,决定还是不提醒姐姐了,把奶油拿到店里做生意赚钱养家才是对的。
叶欣颜当然看到了齐嘉变换的稚嫩表情,对于小家伙选择不开口感到满意。
齐嘉离开齐家三房有些日子了,心灵的创伤虽然不能说痊愈,但他的情绪和对日常生活的反应也渐渐正常了。之后就需要把他教成一个既活泼、又有责任心的孩子,万万不能把他养成一个只顾自己、以自我为中心的自私性格。
对于齐嘉对奶油蛋糕的渴望,叶欣颜也想满足的,这在她看来这是个小的不能再小的想望。但叶欣颜依然没有改变想法,明天送他去许氏那里的时候,依然会带上家里剩余的那块蛋糕,让他和人分食。
第二天一早,吃过早饭,金嬷嬷把需要带走的稀奶油用小罐子装好,等到齐二成三人,去村口坐牛车赶往县城小食店,去试制叶子所说的奶油蛋糕。
今天的叶欣颜需要处理去掉奶油的酸奶浆,送走了金嬷嬷,依照前一天说好的,她把齐嘉送到齐家大房。当然,还带上了昨天剩下的一大块芝士味奶油蛋糕。
叶欣颜牵着齐嘉进了大房的院子,正巧许氏从厨房出来。
叶欣颜连忙打招呼:“大伯母早,又给大伯母添麻烦了。今天我有事要做,还得麻烦您带一下齐嘉。”
齐嘉也跟着叶欣颜叫了“大伯母”。
许氏笑着拉过齐嘉的小手,说道:“叶子恁的客气,不过是看着小孩子玩耍,又不是多麻烦的事情。咱们小嘉儿又听话懂事,不知道有多省心呢。”
说着话,许氏看到齐嘉提着的小篮子,笑问道:“小嘉儿的篮子里是什么?又拿着新鲜玩具和三顺哥哥玩儿吗?”
第一百二十七章 带来了好吃的
齐嘉小孩子心性,对于好吃的的不舍在看见待他亲厚的大伯母时,立时就丢在脑后。这时的他,想到的是和大伯母、二堂姐、三顺哥哥一起品尝奶油蛋糕的幸福甜美。
齐嘉得意的抬高小篮子,用稚嫩的语气说道:“这是我给大伯母、二堂姐带来的好吃的,嗯,还有三顺哥哥,三顺哥哥昨天吃的少。”
许氏以为齐嘉像往常一样,带了早饭或者小孩子的零嘴,只把齐嘉的话当做小儿的幼稚言语,笑着接应道:“我们小嘉儿也能给大伯母和堂姐带吃的了,真是好乖呢。大伯母和堂姐是大人了,不能和小孩子抢吃的,嘉儿和三顺哥哥一起吃就好。”
叶欣颜笑着说道:“大伯母,这可不是齐嘉的孩子话,这里面真的是他拿给大伯母和梅子的吃食,小食店新做的点心,大伯母和梅子好歹尝尝,试试口味是不是合适。”
许氏还没答话,闻声的韩氏出来了,人刚跨出西厢房,就开口说道:“叶子啊,你家小食店的东西,那都是卖给县里的富人,一定好的很。往日我看叶子也是个通达性子,没想到很懂看人下菜碟,原来是个势利的,用得着谁就上赶着谁。现在用得着大伯母,就可着劲儿的给大伯母小恩小惠,我们这些人就不放在眼里。”
叶欣颜只瞥了韩氏一眼,只当没听到,依然和许氏说话:“篮子里的小点是昨天做的,里面所用食材难得,却也不已放置太久,您记得和梅子几个分食了。回头我还要问问您品尝的结果呢,若是有不满意的地方,我也能早一些改正。”
许氏见叶欣颜直接无视韩氏,很替韩氏尴尬,打圆场道,“那这样好了,既然是稀罕吃食,一会儿让你伯祖父、伯祖母也尝尝。”这就是要送到王氏手中,让王氏做主给谁吃了。
“不用,伯祖父和伯祖母已经有了。昨天伯祖父和三顺吃过晚饭后,给伯祖母拿回来一些。齐嘉篮子里的,就是给您和伯父、梅子的。”叶欣颜轻言细语的缓缓说道。
齐友荣几次去二房生事,里面都有韩氏的影子,她是看在齐友贵和齐三顺的面上,不和她计较而已。既然韩氏不开眼的硬往上撞,她干脆在品尝蛋糕的人数里加了齐大柱。
叶欣颜给奶油蛋糕的价位,就是寻常的富裕人家都不见得能随意购买,对于生活艰辛、经常用野菜杂面当口粮的普通农家来说,若是没有机缘,那就是云端的产物。这样的美味,就是不能给你韩氏。
韩氏果然就愤恨了,昨天三顺去二房吃晚饭回来,她就追问二房给他们爷两个吃的什么。
三顺还支支吾吾的不愿意说,她再三套话,甚至沉下脸质问,臭小子才不情不愿的说了晚饭的饭菜,竟然是年节也比不上的丰盛饭食。她又用了心思诈他一番,臭小子才说,他们还吃了一种极美味的东西,堂姐叫它奶油蛋糕,据说就连富豪也不见得能吃到的东西。
三顺说,那个蛋糕和往日与齐嘉分食的蛋糕很是不同,不但异常松软香甜,称得上是入口即化,而且还有着一种说不出的浓香味道,美味的能让人把舌头咽下去。
这小子一番描述,把韩氏说的眼馋心热。只可惜,二房那几个吝啬小气的,自家能做出来的东西,也不懂拿出来给自家亲戚尝尝,却小气巴拉的只给老爷子和孩子吃。
本来韩氏还惦记着老爷子晚饭后拿回来的美味吃食,算计着,照着三顺比划的大小,要是大房兄弟两家分的话,应该也能分得不小的一块。
刚才叶欣颜姐弟两个一进门,韩氏就侧耳听着院里的动静,听到她两人竟然拿着昨天三顺说的那个美味给大哥一家,她立时就觉得不平衡了。现在这个可恶的弃妇还算上了大伯子这个老爷们,摆明了就是要把自家撇开。
第一百二十八章 不愉快
韩氏立即就翻脸了,“呦,叶子,你做事可不能这么绝啊。你们想得倒美,为了自己省事,说是把齐嘉交给你大伯母带,其实还不是算计我们三顺?大部分时间都是我们三顺领着他玩的,你做人不能不知道好歹!我家三顺也是我们疼爱的孩子,不是陪着你家孩子玩耍的下人。”韩氏的声音越来越高,说到后面两句,听着就是吵架了。
“说什么呢!能不能做些让晚辈敬重的事情?能不能消停点?”正房的门开了,王氏一边忙忙的往出走,一边呵斥韩氏道。
老二这媳妇是越来越没成色了,往日叶欣颜也时常往许氏这里送齐嘉,每次都要闲话几句,她一时没在意,就惹出事情了。直到韩氏尖着嗓子叫嚷,她才发现事情不对。
韩氏还觉着委屈呢,她指着叶欣颜和许氏,“娘,您是没看到,二叔父家这个孩子太欺负人了。”
叶欣颜一听到韩氏这么说齐嘉,当下就恼了,好像她家齐嘉是个累赘似得,还是当着孩子的面说的这话,太可恶了。
她压下满心怒火,对着王氏笑一笑,和齐嘉一起叫了“伯祖母”。平静的拿过齐嘉手里的小篮子,硬塞到许氏怀里,牵过齐嘉,才正色对着韩氏说道:
“二婶,您家顺子想来也是受您疼爱的孩子,他跟着大堂兄,也一样要辛劳做事,这个我管不了。但是小食店却是齐家二房的买卖,既然二堂叔、二堂婶的孩子这么娇贵,我家可不敢用您家孩子在一个小店面里做杂事,我这就给我家嬷嬷捎话,让她即刻送二顺回来,以后也不用去了。”
叶欣颜说完,牵着齐嘉转身就往外走。
她就是少做些活儿照看齐嘉,也不会让旁人嫌弃他,当他是累赘。
韩氏立时就呆住了。这个没人要的弃妇……,她真的敢把二顺赶回来?她齐家二房回来才多长时间,她就不怕得罪亲戚,无法在亲友间立足?却没想过她自己一直都在不计后果的得罪二房。
王氏给许氏使了个眼色,许氏连忙上前,对叶欣颜说道:“叶子,你二婶子不是这个意思,她一向说话不过脑子,你别和她一般见识。”
许氏说着,挽住叶欣颜的胳膊,去拉齐嘉的手,“来,进来大伯母屋里坐一会儿,你不是说小嘉儿给我和三顺带了好吃食吗?咱们一起尝尝看。”
而王氏那里,也斥责韩氏道:“你有没有脑子?有你这么说话的吗?往日叶子没送嘉儿过来的时候,三顺不也经常找小嘉儿玩耍吗?他两兄弟亲近、玩得好,你这当娘的、当长辈的,却在这里说三道四,离间齐家兄弟的情谊,我看你是不想继续在齐家呆了!”
这个离间齐家兄弟感情、祸害齐家的大帽子扣下来,如果属实、较真的话,就是把韩氏休回娘家,那也是说得过去的。
叶欣颜没多停留,好言好语的说道:“大人们闹得不愉快,我怕齐嘉心里害怕,还是先把他领回去。过些天若是有事,再送他过来。”
许氏看向齐嘉,齐嘉的眼神果然有些闪烁,身体紧紧靠着叶欣颜,显然感觉到了院子里的紧张气氛。
她暗叹一声,只得作罢,“……也好,你回去好好哄哄小嘉儿。若是你有事要忙,知会大伯母一声,大伯母拿着针线活过去你们院子,一边做活儿,捎带看看小嘉儿也行的,不耽误事。”
叶欣颜应下来,推拒了许氏相送,领着齐嘉回自家。
齐嘉收回望向齐家大房的眼神,默默地听着叶欣颜许诺下晌再做一个小蛋糕给他吃。过了一会儿,才低声问叶欣颜:“姐姐,咱们以后都不找三顺哥哥玩儿了吗?”
叶欣颜神情一顿,才说道:“是姐姐忽然想起来,这几天姐姐很忙,想要你帮姐姐干些活儿。等咱们忙过这一阵子,再找三顺哥哥玩,好不好?”
“嗯。”齐嘉看起来安心了很多。
第一百二十九章 香味
大房院子里静悄悄的,现在还不算农忙,男人们下地干活,女人们可以留在家里做些家务和针线活。就在这轻松的气氛中,王氏一时不查,就发生了如今这样的事情。
王氏眼睁睁看着叶欣颜领着齐嘉离开,对着韩氏恨得牙根痒痒。
这个只懂耍小聪明的蠢妇,脑袋就是被驴踢了。日常还看不出什么,一旦有事,就十足的显出她蠢妇的本色来。
二房现如今是什么状况,韩氏她难道看不出来?如今的二房可不是等闲之家了,只看村北那片砂砾地上建起来的那个……叫养牛场的产业,就知道二房日后一定会发达。
那片砂砾地,说是养牛的,可是人家那牛棚,建的比村里住人的房子都讲究。听养牛场做工的人说,养牛场的牛圈、牛栏里面,虽然不能说纤尘不染,但绝对不像是蓄养牲畜的地方,甚至比很多农家都干净讲究。
还有,村北那一大片延绵之地,少说也有几十倾地,听说全都是养牛场的产业。若是那偌大的地方全部养牛,那得有多少耕牛、多少产业、多少银子啊。
就算叶子是给别的东主做掌事,可是能掌管这么大产业的掌事,足见齐友年和叶子的本事。现在,就是里长、族老也不敢得罪齐家二房。
田产遍布附近几个村子的、最大的地主刘家,在养牛场动工的时候,都上赶着给齐友年送贺礼了。
唉!王氏重重叹一口气,事已至此,说再多的话也是于事无补。
她冷冷的扫了韩氏一眼,说道:“家里的爷们儿都不在,我也不想说你什么,你就盼着叶子刚才的话只是随口说说,不会真的把二顺送回来。若是二顺真的被打发回来,你自己和自家男人、孩子们交代吧。”
说完,王氏竟自转身回房,竟是没对看韩氏一眼。寄希望于叶子说笑?那才是笑话。
许氏犹豫片刻,放弃了劝说韩氏。对上韩氏历来不肯吃亏的性子,任谁也是没辙。她暗暗叹气,转身回厨房,继续做事。
韩氏愣在院子当中,这,这,怎么会这样?
同是爹娘的儿子、媳妇,难道她就没权利要求和大房待遇一样吗?二房的好处多了去了,若是不让她说话,就冲着齐大根和她那三个傻儿子,指不定丢掉多少好处呢,这能怪得着她吗?
叶欣颜当然不是说笑,她一回去就写了便条,找了在养牛场做活儿的小子,搭车去往县城,给金嬷嬷捎话,让金嬷嬷即刻雇车送二顺回来。
便条上也不多说,只两句话,说韩氏的孩子娇贵,最好不要出来做活儿,即刻雇靠得住的车送二顺回来。
话捎到小食店的时候,小食店的奶油蛋糕刚刚出炉,正飘散着奶油奶酪的浓郁香味。光是蛋糕的香味,就让小食店这一干人等万分陶醉。
今天早上,金嬷嬷把家里剩余的、第一次提取的稀奶油带到小食店,按照叶欣颜交代的方法,指点杏儿和芸娘做这个新式点心。
自家叶子果然说的不错,奶油蛋糕做起来和往常蛋糕没多大区别,按照叶子的说法,芸娘和杏儿只一次就把奶油蛋糕做成功了。
和叶子在家里做的蛋糕唯一的不同,家里是蒸出来的蛋糕,而店里的蛋糕是烤出来的。烤出来的蛋糕的香气更加浓郁,带有诱人的焦香味。
用发酵稀奶油代替牛奶和植物油的芝士味蛋糕问世,不用尝,光看蛋糕的外观,闻闻蛋糕的香味,就知道这个点心不是凡品。
由于芝士是外来语,大夏朝的公民大概不会接受这样无意义的词汇,叶欣颜只能放弃了芝士这个现代吃货们极为推崇的词汇,只简单的给这个蛋糕取名奶油蛋糕。
金嬷嬷收回粘在蛋糕上的视线,才准备接待养牛场的传话小子,贺掌柜就闻着香味就找上门来。
也不是贺掌柜闲的没事,时刻关注小食店,而是奶油蛋糕的香味独特悠远。而小食店的后厨则紧邻着宏鹤楼,两家之间的院墙又真的足够低矮。
蛋糕在烤制点心的土炉里冒出第一缕奶油焦香味的时候,宏鹤楼就有小二闻到,屁颠屁颠的跑去告诉贺掌柜,小食店又有新点心了,香味极是独特,闻着就要流口水。
这不,贺掌柜就过来了。
第一百三十章 价格
这时的金嬷嬷正在小食店的厅堂,刚刚拿到叶欣颜递过来的便条,而养牛场的小子一边大力的吸着奶油蛋糕的香味,一边等着金嬷嬷回话。
金嬷嬷看了一眼手中的便条,再看一眼收拾桌凳的齐二顺。
昨晚上就听叶子说,今天要忙很多事情,需要把齐嘉送去大房,让许氏带一天。看这样子,送齐嘉过去的时候,韩氏又闹妖了吧?
也好,不彻底的治一治韩氏,只怕以后也不得消停。
贺掌柜一步迈进休闲小食店,就远远的朗然笑道:“我家小二果然没说错,嬷嬷这里真的有了新点心,光闻这香味,就知道与往常不同。”
金嬷嬷不动声色的把便条袖进袖子里,笑道:“可巧,我这里正想着去找贺掌柜呢,您这就来了。”
金嬷嬷还真不是随口敷衍才说的这个话。奶油蛋糕做出来了,要想卖的好,还得在人家宏鹤楼推广,才能有足够好的效果。像她们做成快餐形式的休闲小食店,只能享受宏鹤楼热卖奶油蛋糕的胜利果实。
贺掌柜对着金嬷嬷连连拱手:“冒昧冒昧,在下做着饮食的行当,对食物的香味极是在意。这不,闻到香味就寻过来了。”说着话,目光转向后堂方向,问道,“这个香味极为独特悠远,可是你家新点心的味道?”
金嬷嬷抬手,往后厨方向让贺掌柜:“这是我家叶子新做的奶油蛋糕,这是在小店第一次烤制,贺掌柜进来尝尝看。”
金嬷嬷手里让着贺掌柜,临进后堂时,吩咐二成招呼捎信过来的小子:“二成给小哥倒杯茶,拿两块点心,先坐着歇歇。”
后厨往日做蛋糕和奶制品点心的台面上,正正的放着一个烤的油润、带有淡淡焦黄色的蛋糕。蛋糕虽然有着焦黄的诱人色泽,却并不显干硬,而是依然松软蓬松。
贺掌柜一眼就看出这个蛋糕与往日不同之处,“嬷嬷,这个……还是蛋糕吧?怎么看着与往常不一样呢?”
金嬷嬷笑着上前,切下一个小角,用碟子放了,推到贺掌柜面前,说道:“制作这个蛋糕的原材料获取不易,只能给您尝个小角。这个蛋糕的价格可是高的很呢,您试试味道,看看能不能在您的宏鹤楼推出。”
贺掌柜端起碟子,再看看台面上特制平盘上缺了一角的蛋糕,小心的用叉子送进嘴里一小块。
蛋糕一入口,贺掌柜的眼睛募得瞪圆了,略一咀嚼,蛋糕在口中就有融化的趋势。
“这里面
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