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妇贵-第33部分
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叶欣颜下了老半天的决心,才硬着头皮去找贺掌柜……支银子。
在宏鹤楼的后堂,对上贺掌柜时,叶欣颜满脸堆着笑容。
叶欣颜的笑容让贺掌柜很是狐疑,齐娘子这样子的表情……是个什么意思?
他小心翼翼的问道:“齐娘子,找在下有事?”
看来她在人家贺掌柜眼里形象不佳,不过是笑容多了一点,人家贺掌柜就一副小心谨慎的样子。
叶欣颜尴尬的笑着,“那个,贺掌柜啊,我也是没办法,那个,家里有点紧,您看能不能……先给我家小店结算一些银子?”
好不容易啊,总算是把难以启齿的话说出来了,叶欣颜狠狠的松了口气。
贺掌柜先是一愣,紧接着呵呵的笑了,“是这样啊。我就说嘛,当时第一次见你们姐弟的时候,感觉你不是家境很好的样子,却被你谈生意的精明搞得忘了初时的感觉,没考虑过你家财力情况。宏鹤楼这些日子从贵店拿的小点确实多,是在下疏忽了。”
叶欣颜有些汗颜,说起来,她当时为了有一个对自己有利的形式,是有点拿腔作势的哈。
“那,您看?”虽然为了宏鹤楼的生意,贺掌柜一定不会让她断货,可叶欣颜问话依然很客气。
贺掌柜摆摆手,“没问题,你一个小店,供应宏鹤楼这么大的买卖,手头不足也是有的。这样吧,也不要结算了,我先让账房给你支二百两银子,给账房写个便条,算是预支银子。等到月底结算时,咱们再一起算。”
叶欣颜连忙施礼,“小女子就多谢贺掌柜了。”有这二百两银子,足够她做两个月买卖的本钱了。
…………
贺掌柜喊了一个伙计,吩咐他让账房过来,顺便支二百两银子。
伙计这里去传话还没回来,前堂一个小二就进来禀报:“容六爷在楼上雅间用饭,派人来问,咱家的冰糕是哪儿来的?是不是冬季存在冰窖里的?”
贺掌柜诧异道:“不是告诉你们,若是有人问,直接告诉他们,是相邻休闲小食店的东西吗?”
“小的就是这么回的,可容六爷一定要问是不是冬季就存在冰窖里的?”小儿愁苦的说道。
贺掌柜看向叶欣颜,“齐娘子,要不你去向容六爷解释一下?容六爷是我们这里的常客,人品不错,我陪着齐娘子过去,一定不会出差错。”
容六爷?叶欣颜心里打了个转,问道:“哪来的容六爷?是清远县的大户,还是周边的富豪?”
“这个?”对于这位整个清远县没人敢惹的容六爷的身份,贺掌柜也是不清楚,“容六爷不是咱们豫远郡本土出身,在下只知道容六爷身份尊贵,不但和咱清远县知县熟识,似乎还是知府大人的座上客。并不知他是哪里人士。”
那就一定是六皇子瑾融了。
叶欣颜做了个为难的表情,“贺掌柜,我的身份不便,加上冰糕的做法事关我们一家的生计,也是不好随便告诉他人,我去不去解释没甚区别,倒是宏鹤楼这里推脱起来更加方便。还是麻烦贺掌柜找人应付一下吧,小女子这里先谢过了。”
贺掌柜觉得,以齐娘子的性子和魄力来说,和一个守礼的客人解释一下冰糕,不是个难事,但若是人家不愿意,他当然也不好强求。
第八十六章 相遇的频率
叶欣颜拿了二百两银票回到休闲小食店。想着,不知道瑾融的询问解决的怎样了,若是他一定要问个明白,在宏鹤楼得不到答案,自会找到小食店来。那时,她就得把这个做法说出来了。
齐友年见叶欣颜回来把银票交给他,就坐在一旁歪着脑袋想事情,连齐嘉在她身边走过都没注意,就问道:“叶子,怎么了?是不是你找贺掌柜提前支银子,贺掌柜不高兴了?”
叶欣颜回过神来,笑道:“没有的事,人家贺掌柜很好说话呢。是那个六爷,在宏鹤楼二楼的雅间吃饭,问小二冰糕是哪儿来的?还执意询问是不是冬季存在冰窖里的?”
“哦,这个事儿啊。”齐友年对这个倒是不担心。几次和这传说中的皇子打交道下来,齐友年很是尊敬这位皇子。
人家六皇子并没有他想象中的眼高于顶、高傲无尘,却心思敞亮、和蔼风趣。至于问起冰糕,大概只是对这个不该出现在盛夏的食物好奇,不会想来强取豪夺的。
这时,乖巧的齐嘉给叶欣颜捧来凉茶,依偎在叶欣颜身边听两个大人说话。
“我们齐嘉好乖呢。”叶欣颜接过茶杯,摸了摸他的头发,又继续对齐友年说道:“贺掌柜想让我去给六爷解释一下。我想着在宏鹤楼说话终究不方便,就算能回答六爷的问话,当着宏鹤楼的人,咱也不好说明冰糕的具体做法,就婉拒了。我刚才想的是,没准儿六爷会来店里问话,咱们还得准备着应对这尊大神。”
齐友年是个通透的老人,很是豁达,“六爷是个值得人尊敬的人。若是六爷询问,自然是六爷问多少,咱就答多少。以六爷那身份,别说人家不会算计咱的买卖,就算六爷是个恶的,咱也惹不起不是,一样要知无不言,终究保住一家人的安康才是最重要的。”
叶欣颜笑了,自嘲道:“还是爷爷想的透彻,倒是我多想了。六爷大概只是出于一时好奇,好奇与冰糕是怎么冻出来的,至于做冰糕的过程和食材,大概不会放下心上。”
果然,瑾融闻听宏鹤楼的冰糕和双奶皮是隔壁休闲小食店送的,立即就差小厮过来了。
弘知进来的时候,店里有三桌客人。他一进门,看见店里忙活的齐家老丈和柜台后面的叶家大小姐,顿时瞪大了眼睛、张大了嘴。
等等,还有那个挨着柜台的矮桌前、拿腔作势提着笔的小家伙,不是叶家大小姐的幼弟吗?那个有些怕见人的小家伙,竟然大大方方的坐在人来人往的店里了?
这……相遇的频率,也太高了点吧?他就奇怪嘛?怎么前两次米豆腐小摊上都不见叶家大小姐了,原来在这里另外开买卖了。
齐友年一见正主登门,连忙把手上的送餐交给叶欣颜,上前迎接。
“这是哪阵风把小哥您吹来了?快快请进。小哥吃些什么?我们这里点心、汤水都有,甜咸都是爽口的,小哥试试哪样?”
弘知连忙摆手,“老丈不必客气,小的是听人差遣,有差事才来的,可不敢吃东西耽误功夫。”
他扫一眼小店里三桌客人,再看看仿佛没看见他的叶欣颜,做了个手势,“老丈,咱们后堂说话?”
齐友年大概也能猜出弘知为什么而来,也不多言,引着他往店后的小隔间里走。
两人相互谦让着,来到店后。
齐友年说道:“小哥先坐着,小老儿给小哥端个甜汤过来,清凉的很。”说话间,就要往后厨走。
弘知连忙起身拦住,“老丈不可,小的是领了六爷差事过来问话的,六爷还等着回话呢。老丈坐下说话,小的有事询问。”
两人又一番谦让,才分别在两张高凳上落座。
弘知说道:“老丈见谅,是这么回事。我家六爷在隔壁的宏鹤楼吃了您家的冰糕,对这个冻结的吃食很感兴趣,特意差小的过来问问,这个冰糕,是冬季就存在冰窖里的吗?”
“回小哥的话,这个冰糕是现做的。”齐友年笑着答道。
弘知做了个了然的神色,就说嘛,若是冬季就存在冰窖里,那得多大的冰窖,里面有多少冰才行。
本来他还有些疑惑,但如今在小食店看见齐家爷孙,冲着叶家大小姐现如今的精明状况,她家发生什么事情,他都不会奇怪。
弘知脸上堆着笑,问道:“这么说,这个冰糕是您家做的了?现在可是盛夏时节,敢问老丈,您是怎么把冰糕冻出来的?”
不怪弘知这么主动的询问,实在是从齐家打探消息太容易,打探来的消息又太容易领赏。上次他多嘴问了几句,就那几句话,老值钱了,二十两银子呢。
面对弘知眼巴巴的殷切小眼神,齐友年有些不明所以,问个话而已,小哥你用不着这么殷切吧?
他下意识的说道:“冰糕是小老儿的孙女想着做出来的。东西就在墙角,小哥可以过来看看。”
如今的冰糕,除了供应宏鹤楼,他家自己的小店也要卖,存量不少。为了散热慢一些,特意隔开一处,用棉絮围着,放置做冰糕的木桶。
弘知跟着齐友年过去,齐友年掀开棉絮,让弘知看里面的木桶,“就是这个,这木桶里面还放置着一个小桶,小桶里就是大家吃的冰糕,大桶小桶的间隔空间放着冰块。冰块是我们买来的。”
说着,把其中的一个木桶盖子掀开,露出里面两个桶和两桶之间的夹层。夹层里面的冰看不真切,但是小铁桶里的冰糕却冒着冰凉的寒气。
“哦,是用冰块围在外面,才把小桶的冰糕冻住的啊。”
弘知还是有点儿想不明白,却也不好再多问。人家这是糊口的买卖,他若是执意问个仔细,想那齐家老丈也不敢不告诉他。只是人家就觉得,他是仗着禹王的势横行了,谁知道叶家大小姐会不会因此发飙?
虽然世间有“落架的凤凰不如鸡”的说法,但是也有后续跟上来的解释:有朝一日羽毛齐,凤凰还是凤凰,鸡还是鸡。叶家大小姐家世本来就好,加上现在又是聪明异常,谁知道以后是什么情况?小心些没不是。
第八十七章 果然来了
既然弘知不深究,齐友年当然不会主动提及冰块加盐。冰块加盐才是给冰糕顺利传递冷量的关键。而这个关键,若是说给禹王爷听,是不是能保得住秘密,自然有禹王负责。若是这时说给弘知听,不是齐友年信不过他,而是弘知的保证终究不如禹王来的有力度。
“小哥要不要知道做冰糕需要的食材?”齐友年调转话题,说起冰糕的食材组成。
弘知连忙摆手,“不用,六爷只让小的问冰糕是不是冬季就做出来的。”说着,向齐友年拱拱手,“老丈,小的这就告辞了,六爷还等着小的回话呢。”
“小哥这么急做什么?坐下来喝个茶,吃个点心再走可好?”
“不了不了,小的这就给六爷回话去,老丈您留步。”弘知临走时,看了眼乖巧的坐在矮桌旁的齐嘉,摸了摸他的小脑袋,说道,“这孩子真乖。”
一边说话,一边还探头看了看小家伙矮桌上,小家伙居然在写字。这,是在计数?
齐友年这里把弘知送出门,弘知一出小食店的门,一拐弯儿,就上了宏鹤楼二漏,给瑾融回话。
弘知推开雅间的门,里面坐着的正是瑾融和江一凡。他先给二人见礼,然后把问到的事情对着瑾融一一禀报。
瑾融饶有兴趣的听完弘知的话,对江一凡笑道:“远凡,听到了吗?又是你那个下堂妻搞出来的名堂。这个东西可比小儿的脚踏车有意思,脚踏车的结构还有据可循,盛夏里的冰冻食物可不同寻常。”
怎么吃个饭也能和那女人扯上关系?江一凡压下心里的不耐,把面前的双奶皮推远一些,然后照常吃他的饭。心里颇觉不自在,要是早知道冰糕是那个女人搞出来的吃食,那冰糕他也不会吃的。
瑾融看见江一凡下意识的动作,不由得暗暗发笑。
他碰碰江一凡,道:“哎,你还没吃饱吗?若是吃饱了,咱就去那休闲小食店休闲一番去,顺道问问他家是怎么冻出这个食物的。”
说着,瞟了弘知一眼,“这小子还知道深浅,没对人家的做法刨根问底,我不相信就那么一桶冰就能把这个冰糕冻出来,其中一定另有关键所在。咱们过去问问,想来齐家也很愿意告诉咱这里面的机关。”几次打交道下来,瑾融确定齐友年已经知道了他的身份。
江一凡瞟了瑾融一眼,有心推脱不去,可是他心里对于夏季的冰冻食物也深感好奇,若是不同瑾融一起去,他自己是万万不愿意面对那个女人的。
瑾融自是明白江一凡的想法,也不催促。待到两人吃饱喝足,悠闲的从宏鹤楼出来,溜达着,进到休闲小食店。
齐友年早已准备好瑾融的到来,只是没想到六爷又是和叶子的前夫在一起的。这样的相遇,让齐友年觉得很是尴尬。
看见瑾融两人带着四个随从,齐友年虽然对江一凡的到来感觉意外,也只有一瞬间的愣神,就连忙迎上来。
“六爷,江大爷,请进请进。这边走,这边的桌子正空着。”
瑾融挑剔的四下里看了两眼,才跟着齐友年的引领,避开两桌食客,在一个视线好些的桌旁坐下。
“这就是你家开的店铺?”瑾融问道。
齐友年连忙点头,“是啊,小买卖,让六爷您见笑了。”
瑾融摆摆手,说道:“见笑倒是不至于,只不过,你家的吃食卖的这么贵,却在这么局促的地方经营,买卖不好做吧?”
齐友年下意识的扫一眼另外两桌客人,额头有些冒汗。
这两桌客人虽说看着像是管家和嬷嬷着孩子过来的,但大户的管家和嬷嬷那都是人精,六爷这话一出口,人家铁定是听到耳朵里了。人家六爷的格局很大,说这种话没什么不对,可是听到别的食客耳朵里,只怕就不是那么回事了。
坐瑾融对面的江一凡也意识到不对劲,接口解围道:“老丈不要多心,六爷不是嫌你家的食物卖得贵。六爷的意思是,你这里吃食很是稀罕、味美,却圈在这么个小店里经营,岂不是被埋没了?”
这话说的,让齐友年心下妥帖,他连忙应声道:“哪里,哪里。我们这样的小民,能做个小买卖维持生计就不错了,只要有食客们肯赏光就好,不敢说埋没。”
这时,叶欣颜端了两杯茶过来,算是把这个话揭开。
瑾融用手势把叶欣颜的托盘挡住,说道:“咱们不是来吃东西的,还是不占你家桌子了。我听弘知说,你这店后还有地方,咱们移步说话。”
这个就有些为难了,齐友年看了弘知一眼,说道:“小哥大概没和六爷说清楚,店后的地方过于狭小,实在不好招待您二位贵客。”
“不怕,咱们来是向老丈请教事情的,地方怎样不重要。”说着,瑾融站起身,迈步就往店后走。
江一凡垂着眼帘,也不看叶欣颜和齐友年,跟着瑾融起身。
“爷爷去吧,店里有我招呼着。”叶欣颜把放着茶盏的托盘交给齐友年,冲着店后方向摆手,示意自家爷爷跟上。
齐友年心里哀叹,用后面那个狭小的隔间招呼皇帝的儿子,他很有压力啊。却也只能接着叶欣颜递过来的托盘,紧跟上去。
瑾融看了看隔间的地方,弘知说的没错,这个地方的确出乎意料的小。
“弘知,侍雨,你们都去外面等着吧。”
侍雨看江一凡一眼,见江一凡点头,随着弘知几个一同出去了。
吩咐了随从,瑾融自来熟的寻了高凳坐下,又扯着江一凡在另一张凳子上就坐,转而招呼上茶的齐友年:“咱们有事情请教老丈,齐家老丈也请坐,咱们详谈。”
齐友年为难的看了看四周,就这么个地方,已经坐了两位,两位身后还各站着一个小厮,若是他再坐下,这小小的隔间,岂不是更显狭小?
齐友年拱手道:“在您二位跟前,小老儿怎敢放肆。您二位有事尽管吩咐。小老儿能为六爷和江大人出力,那是烧高香也求不来的幸事,实在当不得请教二字。”
“老丈恁的会说话,那在下就直说了。弘知刚才来询问,老丈说你家的冰糕是用冰块冻结的。在下有些不敢相信,冰窖、冰块很多人家都有,却没见哪家能用冰块把别的东西冻结成冰的。做冰糕只怕没这么简单吧?我很有些好奇,不知老丈是否方便告知?”
第八十八章 咸菜……
瑾融问的直接,齐友年回答的也痛快:“回六爷的话,小老儿不敢诓骗弘知小哥,这个事情宏鹤楼的郝掌柜也知道,冰糕真的是用冰块冻结的。我们如今使用的冰,还是郝掌柜帮着买来的。”
齐友年想着,既然刚才没对弘知说全了,现在也不好竹筒倒豆子一样的往外说,他只能这么告诉瑾融。
“带我看看去。”
齐友年这次干脆把一个包裹整齐的木桶整个拿出来,掀开盖子。最外层的保温棉套,然后依次是木桶、夹层、小的铁皮桶,还有最里面的奶黄色的冰糕,全都一目了然。
瑾融端详片刻,和江一凡对视一眼,指着夹层的冰水,问道:“这个夹层的冰块已经融化成水,可是冰糕却还是冻的结实,这是怎么回事?”
齐友年坦然答道:“回六爷,这里面加了盐。”
瑾融没有露出不解的神色,甚至齐友年一说出加盐的瞬间,瑾融就想到了关键所在。
早几年的一个隆冬时节,他曾跟着使团出使北夷,在北夷腹地见过一个湖泊。那时的北夷满目冰雪,寒风凛冽,可那个湖泊却不结冰。
瑾融当时也有疑问,北夷的官员解释说,那是个盐湖,即使气温极低的隆冬,也仅仅会有些冰花,却冻不结实。
瑾�
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