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我只是想卖个包子-第49部分
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今年的秋闱其实是恩科，因为皇帝大寿，然而太子这一挂，还是挂在秋闱前十几天，要不要推迟？甚至，是不是取消比较好？
朝上朝臣吵的厉害，最后还是皇后之兄对皇帝进言，言说太子心念大梁，即使泉下有知，也希望大梁能够多选出人才来，还是照常举行更好。
很多朝臣也附和了，毕竟明年又是一年春闱，不少人家的儿子亲戚都等着中了举然后好考进士授官呢。
朝臣是这么说，大梁皇帝却开始心疼儿子了，中肯的的说，他虽然是个昏君，对太子这个儿子还是很满意的，没想到太子走到他前面，实在让心痛的同时，更担心继承人的问题。
且不说能力性情了，找个孝顺儿子，其实没有那么容易啊。
他生了十二个儿子，有两个夭折，如今太子又死了，剩下九个，老大庶长子，刘妃出身世家，老三生母生母位分更贵重，而且母族亲戚也很厉害，剩下老四早就挂了，老五母族弱不说，性情也天真，白长了个好看的脸。老七看着倒是中庸，人恭谨孝顺，外貌也好，可是母族太弱，生母不过是个舞姬，而且命不好，命硬克妻，到现在也没成亲。
余下老八脾气暴躁，性格冲动，老九懦弱，且经常生病，十皇子，十一皇子，十二皇子都还小，都不到十二岁，也看不出个什么。
看着这一群糟心的儿子，皇帝心里更烦躁了，更加怀念他亲爱的太子了。
普通百姓虽然不知道朝堂上的那些事情，但是也朝堂上的气氛也影响了京城的氛围，连八卦的时候都从欢乐吐槽的微博风变成了新闻联播风。
不过对于某些人来说，危机转机也都是机会，比如说严六小姐，听说她玲珑八面，长袖善舞，虽然没有多高调，却给自家的生意找了好多靠山和渠道。
姜锦是听薛珍珠说的，不得不自认弗如，怪不得自己也只能开点小铺子，人家是严家集团的管理人呢。
然而让姜锦那么有冲劲儿，姜锦也做不到，只好安慰自己小富即安了。
相较于姜锦，薛珍珠心情就更郁闷了，虽然她嚷嚷着逃婚什么的，但是她其实是个孝顺姑娘。
这不是马上中秋节了么，她一面早就派人往峨眉山给她师父送了节礼，一面自己乖乖的准备回家陪着父母过节。
临走的时候，薛珍珠拉着姜锦哭丧着脸道，：“我这一去，就不一定能这么自如的出来了，你可要记的我啊，或者有机会去齐地找我也成啊。”
姜锦见她满脸都是苦恼，忍不住笑起来，“说不准，你下次来京城也会很自如的，顶多带着夫君抱着娃而已。”
“锦丫头，我发现你跟着严六那厮学的狠毒了！”薛珍珠忍不住上前捏了捏姜锦的脸，故作厉害的道，“反正我不在京城，你要好好照顾自己，争取把自己吃的胖一点儿，圆一点儿。”
“好的。”姜锦说完了，又笑道，“你也要稍微克制一点，不要吃的太圆了。”
“呜呜，你不说我能死啊，再说，离开你的手艺，我也不会有那么好的胃口了。”薛珍珠越想越是悲从中来，真抱着姜锦掉了两滴眼泪。
姜锦心里也有点发酸，拍了拍薛珍珠道，“没事儿，我的理想你也知道，就算你不嫁到京城来，我回头也去找你玩儿。”
薛珍珠这才觉得好点儿，伸出小手指，“一言为定，骗人是小狗。”
姜锦也伸出了小手指，和她勾在一起，摇了摇，道，“一言为定，骗人是小狗。”
人能碰见个好朋友是很难的，话逢知己少，这样的年代，一但两地分隔，想要再见面总不会那么容易了。
薛珍珠又絮叨了好久，又在姜锦给她设的饯别宴上喝的大醉，在姜锦睡了一日，第二天方才回去收拾行礼。
等到薛珍珠回家那天，姜锦和严六小姐亲自去送了她出城，等看着她越走越远，姜锦和严六小姐才回转。
看薛珍珠回家，严六小姐心里也不是不惆怅的，看着姜锦，轻叹了口气，“就咱们俩了。”
“是啊，就咱们俩了。”
姜锦也点头，风吹着她的衣衫，恍惚是有些高处不胜寒的感觉，少了吵吵闹闹的薛珍珠，她的心里突然有点空空的寂寥。
有种想要谈恋爱的冲动。
严六小姐显然不会有她那样的空虚，毕竟她心中装的事情多了去了。
她邀请姜锦上了她的马车。
她的马车比起姜锦简单的青棚马车又好的多了，里面空间极大，可供三人躺下，还能品茶看书。
不过严六小姐找姜锦显然不是谈什么风月的，她找姜锦也是有正事要谈。
“我倒是有个事想和你商量下。”
“什么事情？”
“咱们合伙做个生意怎么样？”严六小姐微微笑着道。“你也知道，我其实不方便出面的，可信的人也没那么多，避开人耳目也是难的，能信得过人还是少的。而你呢，虽然自由，我相信你单打独斗也是艰难，咱们俩联个手，正好互补。”
不得不说，姜锦其实挺心动的，严六小姐说的没错，他们俩其实在某种程度是互补的，正好弥补对方的短板。
“你想要做什么生意？”
“海货生意。”严六犹豫了下道，“别人我信不过，而你也知道，这生意多大的利润。”
“但是风险也很大。”姜锦很理智，她想了想道，“我也没有那么多本钱。”
“头一次不要那么多本钱，我也是试水。”严六小姐也不催促，只道，“你想想，这几日给我答复。”
姜锦还是心动的，毕竟海运生意，在古代绝对是大利了，薛珍珠家就有两条海船，每年带来的利润都以万两计。
如果这生意做好了，姜锦财富积累的速度将会飞快，去旅行或者攒够一万两去拜到峨眉门下这样的小目标根本不是问题。
但是同样的，风险也大的惊人，姜锦还真一时拿不定主意。
严六小姐也不催促姜锦做决定，毕竟这事不是小事，而如果她不是真的没有信得过去的人，这分利润，她也不是很想和人分享的。
她让自己马车送了姜锦回了包子铺，自己离开了。
柳叶见姜锦脸色不是很好，还以为是送薛珍珠走让她有些伤心呢，劝了半天。
魏辛红虽然也是这么认为的，却准备拿另外的事情来转移姜锦的注意力。
比如，“中秋节快到了，咱么不做点月饼卖么？有很多客人问呢。”
这提醒了姜锦，把姜锦的注意力瞬间转移回来。姜锦最近一直被黑衣人夜袭，薛珍珠离开京城，包括她自己生病了一场这样的事情给占据了精力，铺子的事情还真是关心的少了点。
她是个现实的人，海运之类的生意虽然得利，可是哪有她自己的包子铺来的实在？此时被魏辛红给提醒，她几乎是马上打起精神。
“当然了，必须要做月饼啊！”
不说赚钱不赚钱的，没有月饼的中秋还是中秋么？
广式，苏氏，冰皮，五仁白糖黑芝麻，鲜肉火腿咸蛋黄，想到好吃的月饼，姜锦忍不住了，吞了口口水。
说起来，薛珍珠那小吃货走的早了啊，晚两天，自己这里的美味月饼肯定又要让她胖上一圈儿。
第70章 中秋
姜锦是很喜欢吃月饼的。
一方面， 月饼好吃，虽然重油重糖高热量不那么健康， 但是高热量的食物一般都好吃的。
另一方面， 她从小儿在福利院长大， 早年福利院的物质条件都是很差的， 每次过中秋就给发一个月饼，怎么够吃啊。
因此之后她自己的经济条件好了， 每年中秋都买很多月饼，什么苏氏广式冰皮冰淇淋月饼， 除了天价月饼，市面上能买到的， 她都会买一份儿。
等回头有了自己的连锁店， 每逢中秋， 她就让店里的厨师做一些，给店里员工分分， 自己也吃点。
因此她对月饼的做法还是挺了解的。
首先是馅儿，豆沙枣泥自不用说， 也是家常做惯了的，选了好红豆好红枣，煮了豆沙和枣泥加一点蜂蜜然后加白糖等做好， 绿豆沙同理，和红豆沙的做法差不多。除此之外，姜锦还是做了板栗馅儿，这个其实也挺好吃的。
相对与这些果子馅儿， 比较难的是五仁月饼的馅儿做法。
虽然前世里五仁月饼被黑的不要不要的，但是其实五仁月饼如果是自制的话，材料正宗丰富，味道真的非常好。姜锦其实挺喜欢吃五仁月饼的，这次做的五仁月饼用了核桃仁，瓜子，南瓜子，花生碎，杏仁，黑芝麻，冰糖，葡萄干，杏脯，白糖，青红丝，山楂丝，调配出甜度适宜的五仁馅儿。
甜党团队馅料主力军搞定了，就是咸月饼了。
咸蛋黄，咸肉，火腿这几种馅儿的口味都不错，其中咸蛋黄更是白搭，咸蛋黄豆沙馅儿月饼也挺好吃的。
月饼馅搞定了，就是月饼皮了，月饼皮常见的两种，苏氏和广式，顶多再加个冰皮。
苏氏月饼用的是酥油皮，烤出来的月饼酥脆香浓，广式则是油糖皮，月饼皮酥软香甜。冰皮月饼其实是糯米皮，做法上，冰皮月饼是先炒过糯米粉，不过说真的口感和之前的糯米糍口感有那么点儿仿佛。
当然，不论哪一种味道都是非常好的。
这三种月饼姜锦都叫人做了许多，也不急着售卖，而是给各家各府上送了一圈儿。
严六小姐那里，她是亲自去的。
海运生意什么的，最多赔些本钱，错过了实在可惜。只是答应下来，先期本钱也要三千两，整个七月铺子收益虽然也不错，但是也只一千多两，和姜锦手头现银加一起还有四百两的缺口。
好在之前的房租和田租都收上来了，三百一十两，还有九十两，姜锦狠下心来，把手头的几件首饰当了活期，当出来一百五十两，凑够了三千两，剩下六十两留着日常急用花销。
严六小姐也不奇怪姜锦的选择，说实话，这海运的通行证，她也是费了好大功夫才办下来的，机会实在是难得。
先期成本一万两，她七姜锦三，分成上也是按照这个比例，姜锦自然没什么意见，毕竟这个生意本来就是人家严六小姐拿下来。
除了严六小姐处，孙老大夫家和惠宁师父处她自然也是亲去的。惠宁师父那里送了十斤素月饼，二十斤油，一百斤米，一百斤面。孙老大夫家，她也送了十斤月饼，还送了两匹绸缎，二十斤肉，两条鱼，两只鸡。虽然姜锦现在的重心不在学医上，但是孙老大夫还是她的师父，之前对她的帮助也是姜锦此生难忘的。
除了这两家，蒋二家赵二家林大公子家都有月饼相送，蒋二家赵二家五斤，林大公子处送了十斤，油糖都少了点的，不过也还是送了信请林大公子少吃。
这几家也都有回礼，林大公子处贵重些，因过节不好送药材，便是绸缎首饰。蒋二家回的是自家酿的樱桃酒一大坛子，正好中秋喝。赵二送了她媳做的猪下水一副，卤的很是入味，不比外面铺子里差。
又有薛家，薛珍珠之前吩咐了，也送了年礼过来，乃是鲜果和珍珠手钏一对，姜锦便也送了月饼过去。虽然送到薛珍珠手上的时候，中秋节大概已经过去了，但是各种新鲜口味的月饼也大致也能安慰薛珍珠这个吃货了。
倒是七皇子处，姜锦犹豫了一下，还是出了一份血。且不说对金大腿，中秋节怎么也得表示一下，就说之前黑衣人的事情，七皇子府的青梅姑娘还在她这里住着呢。因此除了六十六斤各色月饼，姜锦还送了上等的绸缎，玉石盆景成对的两盆，时鲜水果。
要不是这份年礼实在花了不少，她还真用不着当首饰凑那三千两。
不过等过了几日，七皇子府又派人送了一份厚礼来，乃是上等纹银三百两，金镶嵌宝石头面一整副，上等的绸缎六匹，其中有两匹乃是蜀锦，十分贵重，外加上等的大橘子大石榴一篓。
姜锦吓了一跳，忙推辞，哪里推辞的过，七皇子府的来人又说这东西不是七皇子送的，是阿容公子那边送的，说完了就走了。
姜锦又不好把东西送回七皇子府，只好是惴惴不安的接受了。
青梅见她实在难安，笑道，“姜姑娘真是想太多了，这些东西都不到千金之数，你救了阿容公子性命，这点钱算什么？日后只怕还有您擎受福分的时候呢。”
姜锦见她说的大气，反而不信，笑道，“这是阿容家和七殿下知恩图报，我已经很是诚惶诚恐了，哪敢期望那么多？毕竟，我也没做什么大事，只是运气好罢了。”
青梅见她如此，便忍不住抿着唇笑起来，“你瞧着就是了，看日后我这话说的准不准。”
她这段时间和姜锦相处的也挺不错的。
毕竟两人实际心理年龄差距不大，姜锦的性情虽然不算是很活泼外向，却也温柔细致待人真诚。再说每天被美食包围着，能不放下心防么？
想要拿下一个男人，先拿下他的胃，对女人其实也是一样的，去约会吃拉面，大概是不如去吃大餐有效果的，当然，要是爱心拉面，又是另一种说法了。
姜锦对青梅也少了不少戒心，见青梅这样，就拍了拍青梅的肩膀，笑道，“那我还真希望是你说的准，毕竟谁不想要享福呢？”
八月里的饮料生意明显回落了，毕竟八月天气已经冷了，饮料虽然还在卖，但是冷饮却是卖不太动了，好在包子的销量大幅度回升，而且天气冷了，也不用买冰降温了，成本也低的多了。
除此之外二楼雅间卖的糯米糍华夫饼之类的点心销量也还是不错的，还有大户人家专门大量的定制点心准备中秋节宴上吃。
姜锦八月五日开始把月饼零散卖，一开始不少人只是尝尝鲜，之后就一吃就惊艳了。不过姜锦的月饼卖的不比包子那么便宜实惠，毕竟古代没有那么方便的制作方法，很多材料也贵的很。豆沙枣泥五分银子一斤，五仁六分银子一斤，咸蛋黄鲜肉咸肉之类的都是一钱银子一斤，最贵是海鲜和冰皮的，要两钱银子一斤。
姜锦其实也没指着这个赚多少钱，不过是有个过节的意思而已。
不过出乎姜锦预料，很快月饼的销量就上来了。卖的最好的是五仁咸蛋黄冰皮，毕竟那等家里有几分家底的，花个一两几钱银子买点新鲜的尝尝鲜也正常。姜锦在月饼的模具上下了心思，尤其那冰皮月饼，瞧着实在是可爱，包装也很讲究，买的多了用专门的薄木板盒子装好，上面带着姜氏的商标，走亲访友还是很有面子的。
而那大户人家有钱人，就是海鲜月饼冰皮月饼，定个一百斤也才二十两，不论是送人还是自家席面都很体面。有七八家动手快大量定了，一共定了一千一百斤。再有人想要定，被姜锦给拒绝了，她那个小铺子还真忙不过来，准备的原料馅料也没有那么多了。为了月饼，那几日包子都少做了不少，才赶在八月初九前把这些月饼给做了出来。
不过钱也赚了不少，等到八月初十，姜锦点了点账目，光月饼就卖了七百多两，除开大量定的二百二十两，其他基本上都是零售，别看零散着三斤五斤似乎不多，一日里光这散的还能卖出去四五百斤，除掉了成本，利润也有三百多两。
姜锦也不是小气的，一人给发了二两银子奖金，一两银子过节费，雇佣的还每人发了两斤肉，两斤月饼，家里仆佣则是多给一套秋天的衣服，又许诺等八月十五下午歇业，大家可以去街上玩，晚上再一起过中秋赏月吃宴席。
不过今年的热闹也不仅仅是月饼，科举秋闱也开始了。
秋试三场，分别是八月九日，八月十二日，八月十五日，姜锦虽然家中没有考科举的，但是来铺子的客人里，谈论起此事的还真不在少数，关心的也很多。
连不少才子的名声都在姜锦耳朵里响起几次，比之前的频率可高多了。
整日说，说的姜锦都有点嫉妒郁闷了，凭什么女子不能科举，要是生活在女皇武则天的年代就好了，说不准还能过过科举的瘾头。
不过她也就是嘴上说说，毕竟前世也没还考上名牌大学，这古代的科举难度也不比考个名牌低，别的不说，光那一手好毛笔字也足以拦住挺多人了。反正当年她同班那个考清华的同学，字写得比狗爬强一点，也强出有限，也就是能看清楚的水平。
姜锦比较熟悉的考科举的人只有卫三郎，卫三郎的字，她也是见过的，写得真的非常好，风骨不风骨什么的看不出来，但是起码比印刷体还要舒服。
话说起来，姜锦还是挺希望卫三郎能考上的，虽然稍微有点烦恼他过于明显表露出来的爱慕，但这哥们是个好人。
事实上，如果不是卫三郎的娘实在是太精明厉害，姜锦也不是没考虑过嫁给他。当然，自从薛珍珠给姜锦指了另一条路后，姜锦的小目标已经转换成了攒够一万两，直上峨眉山。
嘿嘿，作为女子，也有个武侠梦么。
相较于姜锦的随性，严六小姐就心机多了，她甚至结交了几个看好的士子，有的是看好对方可能的仕�
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