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我只是想卖个包子-第30部分

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  几人说了一回话,也差不多到了饭点儿。
  孙老太太起身笑道,“这会儿我从家里带来的好火腿,早上上街还买了春笋,正好做个火腿春笋汤。”
  姜锦哪能让她做饭,忙也过去帮忙。一方面孙老太太是长辈,一方面,不是姜锦吐槽,孙老太太的厨艺还真是不怎样。
  姜锦进了厨房,不一会儿就把老太太赶出去了,孙老太太倒不是那等娇惯孩子的,自己虽然出去了,两个孩子都给分配了任务,一个洗菜,一个剥笋。
  姜锦瞧着两个孩子都还挺熟稔的,也就不管了,先看了一圈厨房里还有什么菜。
  上好的火腿两只,五花肉一大块,孙老太太还买了条鱼,青菜有韭黄,豆芽,小白菜,春笋。
  五花肉,春笋,火腿,恩,正好做个腌笃鲜,虽然正宗的腌笃鲜一般用的是咸肉,但是换成火腿味道也非常不错。
  做法也简单,当然,时间够的话,其实火腿是要先处理过的,姜锦因为时间紧,只清洗了一回,然后用热水洗了一遍,然后把火腿斩块,五花肉也切块,春笋切成拇指长短,放到砂锅里大火烧开,加了黄酒和切好的葱段,中火煮着。
  另一边韭黄姜锦炒了个肉丝,炒了个酸口的豆芽,小白菜和泡发的干香菇一起炒,做了个香菇小白菜。剩下那条鱼,姜锦红烧了,今儿菜普遍清淡,做个重口味的菜提提味儿。
  看了看,人多菜少,姜锦又炒了个葱花鸡蛋,用酱爆了个肉丝,凑够了六菜一汤,等她准备的差不多了,柳叶也过来了。
  姜锦问了问,包子铺那边也没有什么事情,也放下心来,让柳叶帮忙端了菜过去。
  韭黄炒肉丝,椒盐绿豆芽,香菇小白菜,红烧鱼,金黄的炒蛋,酱红色的酱爆肉丝,再配上一锅汤色乳白的腌笃鲜,虽然简单,也足以让人垂涎三尺了。
  孙老大夫的孙女白芍毕竟年纪小,此时就忍不住问孙老太太,“奶奶,你平日都吃这些吗?看着就好好吃。”
  孙老太太:不,这当然不是我的手艺。
  姜锦看她略尴尬,便笑道,“其实都是家常菜,白芍喝口这个汤,尝尝怎么样?”
  因为时间短,姜锦没法把火腿里面的盐分给去除干净,倒也没在汤里面加盐,饶是如此,口味还偏咸了一点,也不知道孩子能不能吃不惯。
  孙白芍倒是颇讲规矩,姜锦虽然给她盛了一碗汤,她倒是先让给孙老大夫,“爷爷,你先喝。”
  孙老大夫见孙女这么乖巧听话,忍不住笑开花,“乖孙女,你喝就是了,爷爷自己盛汤就行。”
  哪里用他自己盛,姜锦早一人给盛了一碗了。
  然后,腌笃鲜本来就鲜美的不行,这火腿春笋又都是好的,五花肉又比现代的肉香的多,姜锦煮汤的时候,早就飘到院墙外面了,更何况喝到嘴里。
  反正一桌子四个大人两个孩子,是一点都没剩,汤底都被孙当归给喝了干净。
  姜锦留下了腌笃鲜的做法,和柳叶一起拎着一条火腿,一只风鸡,两条腌鱼,高高兴兴的回了铺子。
  孙老太太下午就有点烦恼了,四邻八友的都过来问中午到底做了什么,香飘四里,结果一下午都处在接待状态。
  腌笃鲜姜锦是不太可能在包子铺提供的,毕竟是平民消费,大部分一顿饭也就花十文钱最多也不超过二十文,但是春笋包子么,倒是可以尝试一下。
  笋丁包子的做法颇有几种,姜锦在尝试过后还是选择了春笋鲜肉包,春笋切丁焯水,肉馅用生抽调味,加葱姜末上浆,木耳也泡发洗净切碎,包出来的包子面皮雪白,咬一口是,馅料里面春笋丁微黄,肉馅微红,木耳碎末却是黑色的,加上一点绿色香葱的鲜嫩,正是五色。
  口感上,肉的鲜香衬托了春笋的清爽,木耳的口感又中和了肉馅的软与春笋的翠。
  姜锦给这个包子命名为春笋五色包,定价也稍高了一点,八文钱一个,一方面成本高,一方面姜锦也在试水稍微高价后,众人的接受度。
  不想生意出乎意外的好,第一天蒸了五十个,早上就卖掉了,第二天蒸了一百个,也没撑到中午。
  即使水牌上已经写了卖完,还有人过来络绎不绝的询问,柳叶在应付完当天不知道第几十个后,忍无可忍的要求姜锦让厨房多做点。
  姜锦其实也挺奇怪为什么卖的那么好,这包子价格可是纯肉和灌汤包的两倍了,问了几个人后才知道原因。
  一方面好吃,一方面其实也就八文钱,又不是八十文,平常人家买两个吃吃也不是什么问题,而且卖的那么火,晚点儿还真不一定能买的到。
  当然,最最重要的是限时,之前那个荠菜包子,好多人都没吃够呢,就下市了,这春笋包子谁知道会卖多长时间?
  姜锦无奈,把包子的数量提到了一百五十个,照旧还是上午都不到就卖完了,提到二百个,也就将将够中午的上半段卖的。等后头消息传开,总有点好美食的想起来之前的荠菜包子,过来一吃,不得了,比荠菜包子还好吃,还有逼格那么一点。于是这二百个包子不到中午也卖完了。
  姜锦这会不提量了,一方面京城毕竟是北方,好春笋有限,另一方面有些东西,也只有限量才卖得动。
  然后,还真有一大早起来买包子的,蒋二也在其中,姜锦顾念他之前帮自己的忙,问清楚他要的数量,每天给他预留了十个,至于其他人么,就得乖乖排队了。
  当然,孙老爷子也是例外,老爷子之前得了林家的那一大笔银子,买地置产,加上铺子惯常的收入,妥妥进入了富裕阶层,每天早饭都在姜锦的包子铺解决。
  姜锦本来不准备收钱,孙老爷子执意不许,毕竟一大家子,若是不收钱,可不敢常过来吃。
  总之,这段时间姜锦的运气确实是不错,和去年一整年波折不同,今年凭借这各种美味的包子,生意和名气也在一路上扬。
  京城里得有四分之一的人知道姜家娘子的包子铺,当然,包子铺的价格也不贵,平民百姓也吃得起,很有人走半个城专门过来吃一顿,回去吹吹牛呢。
  不过随着名气的增大,包子铺的竞争也开始增大了。
  饮食行业的同行里,寻常的小包子铺肯定没能力和姜锦竞争,但是有些酒楼颇感觉到了威胁,有的也推出了包子,有的则是宣扬,包子是下等人的食物,上不得台面云云。
  姜锦虽然对这些流言蜚语不以为意,却也在考虑开分店的事情。
  一方面也是之前考虑过的,包子铺胜在薄利多销,她这一个点儿能接待的范围毕竟有限,潜力有限了。另一方面,姜锦也在垂涎高档酒楼的利润,她毕竟前世也是干餐饮的还兼职写小说,手里的菜谱一抓一大把,不开酒楼浪费了。而且前世高档饭店里一碗阳春面卖88不也有人买么,成本才多少,自己要是一个包子卖个百儿八十文的,岂不是赚翻了?
  因此等进了农历三月里,姜锦就开始忙着看地方,她得选个好地方开店。
  这回就轮不着赵二当房产经纪了,姜锦现在有五百多两,而且每天还能进个十几二十两,要是四月里,手头的闲钱可能还翻翻,便立意要选个好点的铺面,位置好一点,面积也大一点,倒是不用考虑前铺后宅了。赵二也就是在一片小打小闹,手头没有那么好的房源,倒是给姜锦另外牵线了一个大经纪,两边卖个好。
  姜锦选的目标地方在东边靠南靠中心的位置,她现在在南边住着,东南不会太远,而且东边人有钱,西边其实住的贵人多,但是那边铺面少,而且惹不起的人太多,姜锦也不想惹麻烦。
  而且这地方好在附近没有很好的酒楼,倒是有几家大银楼绸缎庄什么的,隔着两条街就是西市,主要是买卖那些海外塞外来的东西,总之人流量是不小的。
  不过姜锦连着看了两个铺面,稍微有点拿不定主意,其中一个原先是茶楼,三层铺面,后面带院子还有马厩。这个地方开茶楼,给人谈事的多,茶比较高档,点心做的不错,若是接受了开酒楼也算是相得益,但是价格高,要一千二百两。
  姜锦砍了砍价,也得一千两往上,她的生意虽然火爆,毕竟家底薄,现钱是没有那么多的。
  另一个则是隔了一条街,两层楼铺面,人流略少,面积也小三分之一,当然价格也便宜了三分之一,只要七百两。
  姜锦心里还是满意第一个的,但是钱不够啊,一时也拿不定主意,十分烦恼,若要再等等吧,又怕这铺子已经出手了。
  之前的东家经营茶楼虽然收益不算特别好,但是那个铺子的地理位置和面积都不错,姜锦还真不知道一个月后,这铺面会不会出手。
  烦恼归烦恼,姜锦来了这东边还是准备再多逛逛的,毕竟她也不常来这边,而且这边的绸缎庄布庄不错,还有银楼金铺,女人嘛,不买也想看看。
  西南城这边最大的绸缎庄叫明锦庄,人家这铺面比起姜锦看的铺面又大了一倍不止,楼下卖的常见的绸缎,楼上卖的是珍品。
  姜锦对自己的身家还是很了解的,便在下面看了看,各色的绫罗绸缎绢纱锦让人眼花缭乱。
  一般的绸缎从一匹一两半到三四两到十来两的都有,二楼的绸缎就更贵了,几十两几百两的都有,不过那也不是姜锦能考虑的了。
  摸着柔滑的绸缎,想起她第一次逛街买布时候为了省钱,买的大卷没染得生白布和青黑色粗布,姜锦也十分感慨。
  是从买布都舍不得,到现在自己也是穿的起绸缎衣服的人了,说到底还是要有门能养活自己的手艺啊。
  姜锦深深的庆幸自己有这么点手艺,要是自己不会做包子,离开定南侯府不到一年,别说现在在这绸缎庄闲逛,能不能吃得起饭都是很难说的事情呢。
  她在那里感慨,楼上下来的人看见姜锦后,脸色可不怎么好。
  说来也是巧了,长宁郡主不是即将出嫁了么,总要多置办点嫁妆新衣,虽然王府里各种绸缎料子可能更好,但是要论起来花色,还是这绸缎庄卖的更新颖。
  因王妃徐氏不再约束她,长宁郡主横竖无事,便约着陆齐林陪她逛街,顺便选点好看的料子做衣服。
  哪里想到这么巧,长宁郡主和陆齐林并肩下来后,就瞅见了姜锦。
  她暗骂一句,怎么哪哪儿都有这姜氏,转头去看身边的陆齐林,然后就更恼火了。
  陆齐林正在看姜锦,以一种惊讶甚至有点惊艳的眼神。
  别误会,不是说姜锦长得多倾城倾国,姿容绝色,而是姜锦的变化实在太大了。
  姜锦之前在陆家的时候常年吃素,而且还是连青菜水果都不能吃的上的素,因此严重的营养不良,个子矮小,头发枯黄如杂草,脸色也暗黄干燥。
  但是现在么,姜锦离开定南侯府也有小半年了,吃的每日不说大鱼大肉,也是汤水调停得当。孙老大夫给姜锦把脉发现她气血亏欠,反正现在也有钱了,就让她拿了点补药来吃。
  因此姜锦至少皮肤好了不少,白里透红,人也没像之前那样瘦的一把骨头,脸颊上有了肉,反而显出了她的瓜子脸大眼睛,之前人都快瘦脱像了,眼睛再大也没美感了。
  头发虽然也黄,但是不是那种干燥如枯草的枯黄了,而是有点深褐色,反而显得脸更白皙了些。
  要说姜锦平日在厨房忙活,穿的一般还是布衣,今儿因来出来看铺子,不能让人小瞧了,便穿了白衫水蓝罗裙,外罩一件浅樱草色的罗衫,至少看起来是个十分清爽的小家碧玉。
  从丑八怪到小家碧玉,这变化不可谓是不大了。
  毕竟也算是自己的前妻,陆齐林这会儿的心情就有那么一点小复杂。
  前任离了自己过得更好什么的,说实话,能衷心祝愿前任过得好的人还是很少的,至少陆齐林就不是那种人。
  他的眼神复杂,长宁郡主的眼神可就不那么复杂了,她的眼神简单的不得了,就俩字,愤怒。
  毕竟是备受宠爱的郡主,长宁郡主除了在她娘徐氏还有皇帝皇后面前收敛些,在太后面前也经常撒个娇呢。
  此时她觉得恼火了,也没压制自己的脾气,狠狠的一推陆齐林,“很好看吗?既然如此,你你就滚下去看吧。”
  陆齐林可没想到长宁郡主会来这一手,一时吃惊的不行,还真踉跄了两下,要不是他武功高强,说不准这一下就跌下去了。
  最让他恼火的是长宁郡主这么一闹,绸缎庄的客人都看过来了,至少数十只眼睛集中在陆齐林的脸上,一时让他尴尬极了。
  姜锦也不例外,看着这一对儿闹起来,说实话,这当前任的也颇为尴尬。
  她也不傻,这两人闹起来为的是什么,大约她也猜到了,多半是陆齐林看到自己身上的变化,多看了两眼,长宁郡主恼火了。
  虽然她殷切的盼望着陆齐林过的不好,然后她就满意了,但是火烧到她身上她可不太愿意。
  但是若是怕事先跑了,岂不是显得自己懦弱怕了这两人了?姜锦自觉自己没做过对不起人的事情,说不得顶天立地,也是问心无愧,而和这两人打招呼也没必要,所以干脆就装作没看见,转头看缎子,自己就两身春装换着穿,真需要多做两件衣裳。
  然而,她想安静,长宁郡主可不想安静。
  看着姜锦没事人一样冷漠的表情,长宁郡主只感觉到自己被蔑视了,忍不住挑起描画的修长的眉,红唇微翘,冷笑了起来。
  “怎么,不认识本郡主了吗?”


第50章 端午节番外
  话说时间过的特别快, 一眨眼就到了端午节了。端午节那必须要吃粽子啊。
  姜锦对于任何和吃相关的节日都非常的感兴趣,在她的鼓动下, 举办了一个包粽子比赛。
  奖励是晋江包子铺一年份的包子供应。
  美味包子全免费于是广大人民群众积极踊跃的参加。
  喜欢吃甜食凑热闹的国师大人也参与了一下, 提供了一个神奇糖果,声称可以满足心底隐藏的愿望哦。
  至于最后的优胜者么, 姜锦看着面前温柔的男人,流露出一股无力感。
  “为什么是你”
  “为什么不能是我呢”琥珀色的眼睛带着笑意, 某人温柔表情一如既往。
  但是姜锦却很无奈_(:з」∠)_,不过想想也不奇怪,她早已经深深知道这位是芝麻馅儿包子,看着是白的切开是黑的。
  “好吧, 奖品是你的了。包子反正你每天都要吃,实现愿望糖果你要去找国师大人。”
  看着无奈的姜锦, 萧颜却微微笑了起来, “不,我不需要实现愿望的糖果, 因为我的愿望只有你能实现。”
  嫁给我,我们一起蒸包子吧!


第51章 春天到了
  看着长宁郡主要闹起来, 姜锦虽然不情愿,还是挺无奈的行了个礼。
  “见过郡主, 没想到今儿这么巧能碰见郡主。”
  至于陆齐林, 姜锦就当她不存在了。
  长宁郡主见姜锦的态度还算是礼貌,怒气倒是稍微小了那么一点儿, 脸色稍微好看了点,嘴上还是道。
  “你装什么蒜啊, 我不信你没看见本郡主。”
  姜锦是一脸无奈,她一开始还真没看见。
  不得不说,姜锦是不太能理解长宁郡主的做法的,和未婚夫吵架什么的, 又不是什么好事,陆齐林和自己和离后诸多手段也不光明, 闹的厉害了, 名声不要了?
  不过回头一想,这位郡主为了嫁给陆齐林, 早就不要名声了,做的蠢事也不是一件两件。姜锦虽然不明白,但是兴许人家就是为爱痴狂呢。
  反正真闹大了,最郁闷的也不是自己, 而是陆齐林。
  不过,也没闹大,陆齐林虽然恼火长宁郡主的脾气,但是真闹起来, 最丢脸的是他,他怎么会让长宁郡主继续发作?
  不得不说,陆齐林委屈求全了那么一下,却让大家有那么一点失望,看热闹不嫌事大么,连姜锦本来都有点小期待。
  可惜的是姜锦旁观了一下陆齐林如何甜言蜜语哄女人开心,连一掷千金都没做到。
  然后好哄的长宁郡主就高傲的瞥了一眼姜锦,一脸得意的和陆齐林一起走了。
  在前任面前秀恩爱么,总是件很有爽感的事情。
  美艳的郡主即使傲慢的时候也是很好看的,至少周围有几个男人的眼珠子有那么点转不动了。陆齐林心里也好受了那么点,毕竟长宁郡主的出身身份在那里,长得还美丽,自己不应该强求那么多。
  看着这一对登对的未婚夫妻,姜锦却诡异的想起来陆齐林表妹宝姑娘那个抓安胎药的姑娘。恩,本来姜锦还想看在长宁郡主给自己提供了启动资金的份上,给她提个醒的。
  不过现在么,估计要,秀恩爱,死得快啦。
  长宁郡主和陆齐林走了,倒是有人打量了姜锦几眼,颇觉眼熟,等姜锦也走了,终于有人认出来了,“那不是姜家娘子吗?卖包子那个”
  姜锦平日里穿着打扮比较寻常,在店里的时候经常是穿男装,因此好多人虽然知道她是女子
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