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当家农女-第23部分
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不时的还拿手两个人说的不亦乐乎,老孙氏把准备好的猪食提过来的时候,看着笑了起来!
“好了好了,二宝三宝,快过来吃好吃的了,晚了也就没有了!”大丫在院子里吆喝着,“对了,先去洗手,好好洗,要是我发现没洗干净的话可不能吃好吃的了!”
二宝三宝听了,噼里啪啦的下了杌子,两个人争先恐后的往院子里跑,哪还记得什么小猪崽子,又听到要洗手,又立马转了方向,啪啪啪的往厨房跑去,舀了水在盆里,抹了点皂粉,顿时你挤我我挨着你,小手碰碰你的,玩的那叫一个开心!洗了手,心里惦记着吃的,又颠颠地往大丫那跑去!
两个人乖巧的站在大丫跟前,伸出白嫩嫩的小手,还是湿湿的,甜甜的笑着给大姐检查,大丫看了一眼,点头,“过关,都快过来吃吧!”
☆、第四十六章酸菜鱼
家里有了小鸡小猪之后就更像一户农家了,大丫这才真正开始过上了闲的农家生活,每日清晨起来还得蹲马步,不过经过那么多天,她现在都已经习惯了,也就你不觉得累,然后吃了早饭,大丫就开始放出鸡笼子的小鸡出来,让它们自由的在院子里啄食,等着奶奶把猪食煮好了,她又忙碌的去喂猪!
刚来这里的时候,一心为了生计,那个时候家里太穷了,啥啥都没有,只想着要赚到钱,现在手里有钱心里不慌了,家里慢慢的啥都添了,大丫心里也安定了下来!
大丫坐在院子里摘着刚刚从地里的菜,二宝三宝正蹲在地上饶有兴致的望着小鸡啄食的样子,两个小家伙难得的有耐心,蹲着这么久也不觉得累,大丫看着好笑,小孩子就是好奇心重,这小鸡啄食有啥好看的,他们倒是看得眼睛都不眨一下!
“大丫,大丫,我家的大狗狗生小狗狗了!大丫!”阿芳还没有进门就开始高兴的嚷嚷。大丫站起身子,擦了擦手上的水,就看见阿芳兴冲冲的跑进门来,高兴的说道,“这就生了?生了几只崽?好看不?”
阿芳拉着大丫的,手舞足蹈的说道,“生了,生了三只崽,有两只黑黑的,还有一只花色的,可好看了,小小的,现在还没有睁开眼睛,不过我娘不许我抱,说是大狗会咬人!”说着还撅嘴,像极了小孩子不满的样子!
大丫看着好笑,这阿芳什么时候才能长大,“也是,现在大狗正看着小狗呢,你要是去抱,会以为你抢走小狗呢,过几天,等小狗长大了,就可以抱了!”
“也是!我娘也是这么说的,不过,大丫,啥时候我才可以抱小狗?你不知道那小狗可稀罕人了!长得小小的,看着就喜人!”阿芳说话的时候眨眼皱脸的,好不生动!
大丫歪着头想了一下,这个她还真不晓得,“我也不知晓,不过大概也要半个月了吧,那时候小狗可以走了,大抵是可以抱的,阿芳,我问你个事儿,你家的小狗都自家养着吗?还是要卖的?”
阿芳挥了挥手,“这小狗哪有卖的?不过我娘昨儿个还说了,家里添了这么多狗,哪看得过来,说是要送人哩,对了,大丫,你想要不?想要我就帮你留一条狗崽子!”
大丫拍了拍手,可不正是这个主意吗,顿时拉着阿芳笑着说道,“我正想养条狗呢,你给我留一只,等它大一会儿不用吃奶了,我就抱回家养,好不?”
“好着呢!”阿芳灿烂的说道,“阿芳,要不你现在就跟着我家去瞧瞧那几只小狗,挑你最喜欢的,我保证给你留着,去不?”眼睛巴巴的望着大丫。
大丫摇头,忙解释道,“阿芳,我可不敢去,现在你家的大狗指不定咬人呢,我又不常去你家,它指定认不出我来,我还是不去了!”说着还害怕的摇了摇头,阿芳见她实在是害怕这才作罢。
阿芳没说多久就又去找桂花去了,看来也是去分享这个好消息去了,大丫继续洗菜,想着,她这几天一直琢磨着要养狗儿,毕竟现在家里有老有小的,最近她家的风头也劲儿,有条狗也能防着点,真是正瞌睡就有人送枕头,这下好了,小狗也有了着落,心里满意的很!
大丫洗了菜进了厨房,爷爷拄着拐杖不知道去哪儿了,奶奶则去菜地里浇水去了,现在也该到了做午饭的时候,这段时间一直吃着拉面和水煮,她觉得有些腻了,正打算琢磨一些新的吃食,不过,现在家里都黄白菜和菠菜,想想,能做啥!
说道辣白菜,大丫都感觉自己的口水都快掉下来了,想做就做,刚刚白菜也洗好了,手脚麻利的把外面的一层剥了,这层白菜比较老不好入味,放在一边的盘子里,可以加在菠菜里炒着,把白菜从里到外又洗了一遍,里里外外都抹上盐,放在大的盆里腌着!
这辣白菜得腌半天呢,中午是吃不上了,还得糊辣子,至少得五六天呢,不过想着快要吃上辣白菜了,大丫高兴的做菜的速度都加快了!
大丫做了一道菠菜,家里还剩下半天鱼,想着弄了个酸菜鱼,家里的酸菜奶奶可是腌了好几坛子,大丫第一次在这里做酸菜鱼,尝了一下味道,出乎意料还不错,本来想着到底少了很多调料,味道肯定不咋的,现在看来还是挺美味的!
“二宝,三宝,别玩了,快过来洗手,马上就吃饭了!”大丫对着院子吆喝一声,就开始刷锅,家里一个大锅一个小锅,她一向是喜欢用小锅!
“大丫,饭菜做好了?”老孙氏从地里回来,走进厨房看见灶台上的菜都做好了,笑着说道。
大丫转头笑着说道,“嗯,做好了,就可以开饭了,爷爷还没有回来呢!”
老孙氏一边洗手一边唠叨,“咋没有回来呀?跟着我一起回来的,偷偷的去田里了,说是要去看看那洋芋发芽了没有,这老头子也是闲得慌,这才几天,就发芽了!这不,白跑了一趟吧!”
大丫偷着笑,可不是,她也发现了,自从爷爷的腿脚利索了之后,就不能闲在家里了,有事没事都喜欢出去溜达,尤其是溜达着就到了田里,她爷爷可真正是个爱田地的人!
“奶奶,你又不是不知道爷爷,他呀就是个闲不住的,没事,爷爷现在腿脚利索了,多走动也好,当时锻炼,也没去哪里,田里离家里也近,爷爷就是舍不得田地!”大丫笑着说道。
老孙氏哪里不知道她跟了一辈子的老头子是个什么性子,无奈的说道,“我也就是担心你爷爷要是摔跤可怎么办,虽说现在腿脚利索了,可是还拄着拐杖呢,老头子倒是一点都不担心,我可是不放心!”
“老婆子,我看你就是瞎操心,我好着呢,不就是去了一趟田里,能出啥事!瞎嚷嚷!”进门洗手的老孙头不服气的反驳。
老孙氏白了他一眼,压根儿不想理他,这老头子越搭理他越来劲儿!大丫在一旁看着好笑,“爷爷奶奶,我今儿做了一道新菜,等会儿你们好好尝尝喜欢不?”
老孙氏立刻就转移了注意力,“哟,大丫又琢磨出了新菜,等会儿可要好好尝尝!”老孙头也一个劲儿的附和,两人的样子完全看不出来刚刚还拌嘴儿呢!
大丫把菠菜和酸菜鱼都端了上去,二宝三宝的脑袋都伸的长长的,两个人灵活的鼻子老早就闻到了香味儿,和往常吃的菜不一样,这不,菜一上桌,两个小家伙就欢呼了起来。
老孙氏瞧着那一大盆的菜,好奇的问道,“大丫,这就是你说的那啥新菜?瞧着是鱼吧,鱼这么煮着可不好吃,腥着呢,得烧,不过烧鱼费油,难得吃两回!”
其实一般农户自家买鱼回来大多都是煮着吃,虽然腥,但是不费油,而且鱼相对于肉而言,可是便宜了不知道多少,农家吃鱼到底多了一些!
大丫抿着嘴儿笑了,给爷爷奶奶盛饭,“奶奶,你等会儿尝尝就知道了,这鱼里放了你腌的酸菜,味道还行,不腥!”
二宝三宝两个人早就上筷子了,他们一向都稀罕大姐的手艺,大姐做啥吃的都好吃,一人夹了一大块鱼肉,迫不及待的塞进嘴里。
“二宝,三宝,慢着点吃,这鱼可是有鱼刺的,慢点吃!”大丫忙不及的嘱咐。
三宝吃了满满的一口鱼肉,小小的嘴巴塞得满满的,不停的嚼着,有鱼骨头就麻利的吐了出来,不带一丝鱼肉,那动作叫一个快速,吃完了之后,还不忘给与相当高的赞美,“好吃,大姐做的鱼可好吃了,是最好吃的鱼!”一边说着小手还麻利的从大盆里再夹了一块儿鱼肉。
二宝虽然没说什么,不过从他吃鱼的高兴劲儿也是看得出来,对着菜很是欢喜!
老孙氏老孙头两个人就奇了,他们吃了那么多年的鱼从来都没有发现这鱼煮着还能好吃呢!老孙氏不信邪的夹了一小块儿,放进嘴里,一进嘴儿,顿时就感觉这鱼和她平时做的鱼可不是一个味儿,尝了一会儿,也不由得竖起大拇指。
“大丫,你这鱼做的可真不一样,吃着又辣又带着点酸,鱼肉还滑滑的,确实好吃!没有一星点儿腥味儿!大丫,你这鱼咋做的?”老孙氏好奇的问道。老婆子吃了,老孙头也就不客气了,夹到嘴里吃的欢实的很,一边喝着大丫特地准备的骨头汤,啧啧,可真是美味!
“这鱼里放了姜片儿,辣子,这些都可以去腥味儿,酸菜鱼的汤也是特地用骨头汤调的,再加入酸菜,酸菜带着酸儿,正好把鱼腥味儿给盖住了,还能使鱼更鲜美,再加盐,端出来之后这酸菜鱼就成了!”大丫一边小心翼翼的剔着鱼骨头一边解释。
老孙氏点头,“怪不得大丫这鱼做的好吃,原来还有这么多讲究,鱼这样吃划算,鱼才四文钱一斤,一条鱼能做那么一大盆,酸菜家里就有,做一次够一家子吃了,还好吃,往后做吃鱼!”
林月娇咽下嘴里的饭菜,忙不及的附和,“可不是,多吃鱼对身子骨也好,肉买不起,多吃鱼也是一样的!”她正在打算怎么劝奶奶往后多买鱼呢,正好提了出来,还不趁热打铁!
老孙头也赞成,大丫整的这鱼比肉还好吃,又不贵,是要多吃一点,而且听大丫说,吃了还对身子好,往后隔几天就要买鱼回来吃!
☆、第四十七章 兜虾
昨日那酸菜鱼吃的全家都满嘴流油的,二宝三宝更是嚷嚷着,明儿还得吃。
大丫正忙着把一大框的白菜洗的干干净净呢,昨儿个想起来辣白菜,想着做了一瓶还不如多做一些,这日子越来越冷了,入冬了之后就没啥蔬菜吃的,到了那时候,辣白菜肯定受欢迎着!想到这里,她洗菜的手脚更麻利了!
“大丫,在家吗?”门口桂花探出去一个头小声的招呼着!
大丫招了招手,“在呢,我在这儿呢,桂花,快进来,我正洗菜呢!”桂花看见了果然颠颠地跑进来,“大丫,你咋洗这么多菜?得吃多久呀?”
大丫笑着解释,“这不地里白菜多,我就打算做点腌白菜,不然的话天天吃烧白菜,吃的都没有胃口了!对了,桂花,你这趟过来有啥事儿吗?”抬头望了好奇的她一眼。
桂花拍了拍她的脑袋,“哎呀,瞧我这记性,我是特地来叫你去网虾的,隔壁村子正在清池塘,那些小鱼小虾都顺着河水流了下来,现在河里肯定有很多的虾米,大丫,你去不?”
大丫哪有不去的道理,这大白菜洗的也差不多了,全都放在大盆里,打算回来再弄,“桂花,我肯定去,等会儿,我去换一身衣服,对了,要带啥东西?”
“带一个网箱,你家有不?没有的话我从我家多拿一个,我家可多了,还有带装虾的桶,对了,不仅要换衣服要的换鞋子,穿草鞋,不然的话布鞋肯定要弄脏弄湿!”桂花有条不紊的叨叨絮絮。
大丫一边去屋子里换衣服一边吆喝着,“那行,桂花,你家去帮我带一个网箱,我家不知道放在哪儿呢,你先家去,我一会儿去你家找你!”桂花应了一声就跑回家了!
大丫换了衣服,家里没有人,二宝三宝出去耍了,爷爷奶奶又不在家,肯定不是去地里就是去田里了,两个人都是闲不住的主儿,她索性把大门锁了,早点回来就是了!
大丫一路疾跑到桂花家里,哟,人还不少,都是十一二岁的姑娘,就七八个,一个个手里都提着一个木桶,拉着一个网箱,她看见阿芳也在其中,正和旁人说笑着呢!
阿芳一眼就看见跑来的大丫,伸着手招呼着,“大丫,我在这儿呢!大丫!”大丫笑着走到她身边,“阿芳,你也去呢!咋这么多人,河里有虾吗?”
“其实大家伙都是去凑热闹的,这虾抓回来也不会弄,能抓到一些小鱼就不错了,难得可以一起出门玩耍,这不都来了!”阿芳抱着大丫的手说道。
大丫了然,原来这里的人不会做虾米这一道菜,她说呢,怎么清鱼塘的还特地不要虾米,原来是不会弄!一想到这里,大丫笑的就跟那猫儿一样,这可不是白白的便宜了她吗,嘿嘿,谁让她在现代的时候最喜欢吃的莫过于虾了,什么虾米葱油面,油闷大虾,虾米菜花……她都会做!
大丫从桂花手里接过网箱,一群人就浩浩荡荡的往河边走去,那么多人不可能都在同一个地儿,大丫阿芳桂花三个找了一个安静点儿的地方,河水不算深也不算浅,大丫他们直接淌着水把网箱放好,固定在大石头上,免得被冲走了。
她们三个放好了网箱之后手忙脚乱的上了岸边,现在的河水可是冰着呢,三个人俱都有些凉,刚刚上了岸,阿芳忽的咋呼上了,手舞足蹈的指着前面,“大丫,桂花,你们看,前面是不是有鱼下来了,就在河面上,是不是?”一边说着一边疾步又往河里去!
大丫和桂花还没来的及瞄一眼,就被阿芳扯着又下了河,一下河,大丫就打了个哆嗦,脚底凉快的很,抬头一眼,呀,前面可不是就是好几条大鱼吗,三个人顿时围住了小河,大丫和阿芳站在靠边上,桂花站在河中间,一人提着一个木桶,盯着前面,屏气凝神,就等着鱼过来了!
“哎呀,大丫,大丫,快,大鱼到你那儿去了,我这里有一条小鱼!”阿芳咋呼起来。
大丫提着木桶盯着慢慢游过来的鱼,忽的快速的一下手,整个木桶朝鱼那里浸下去,再迅速的提了上来,两只眼睛紧紧地盯着木桶,顿时裂开嘴笑了起来,果真是一条大鱼,至少有四斤呢!
三个人提着木桶又开始手忙脚乱的往岸边去,刚刚登上了河岸,三个人又闹腾起来了,阿芳放下自己的木桶,伸着头望着大丫的又看着桂花的,高兴的手舞足蹈的,“大丫,你抓的鱼最大,桂花的也不小,嘿嘿,我的最小,不过也挺大的,我家人少,足够吃一餐了!没想到还能捡到鱼!”
大丫拧干了两只裤脚,“可不是,咋还能捡到鱼,嘿嘿,指不定等会儿的网箱里也还有鱼呢!”
桂花也是一脸喜意,“要是有鱼的话那就太好了,不过已经有了一条鱼了,我家好久都没有吃鱼,今儿回去叫我娘好好烧烧鱼!”
三个人当中,桂花家是最穷的,家里加上桂花有五个孩子,桂花是老三,前面两个姐姐俱都出嫁了,家里还有一个弟弟一个妹妹,养活那么一大家子人不容易,所以平常都是过的紧巴巴的,也养成了桂花胆小的性子!
不过,自从桂花跟大丫学了打络子之后,家里就添了不少的进账,一个月下来有差不多十两的银子,她家现在可都把大丫当成了贵人一般!虽然有了进账,可是桂花家人过惯了苦日子,再则孩子都小,她家住的还是茅屋,又想着盖房子,所以,好几个月都难得开荤。
三个人看着木桶里的还在挣扎的鱼,高兴的说着家长里短,桂花甚至从怀里拿出好几个彩线出来,边说还不停的打着络子,真是不浪费一点时间,看的大丫那叫你一个佩服,这才是真正过日子的人呀!
没一会儿就出了大太阳,三个人索性坐在河边,晒着太阳,也不觉得凉了。
“阿芳,咋都没有见过你二哥回来?你二哥不是也在城里吗?”大丫把心底长久的疑问好奇的问道,可不是,她来这儿都一个多月了也没有见着阿芳传说中的二哥。
说道这个事情,一向大大咧咧的阿芳也忍不住的叹了一口气,“我二哥自打进城了之后就很少回家了,这一次都三个月没回来了,还不让我爹娘去找,我娘这几天都急的冒泡了,生怕我二哥出了啥事,其实我大哥偷偷地跟我讲,说是二哥不喜欢村子里,他觉得村子里的人丢人,还不让我爹娘去找他!大丫,你说我二哥咋这样呢!”
大丫张着嘴也不知道说什么,真是家家有本难念的经,没想到阿芳的二哥竟然是这样的人,其实也不难想到,现代不就是有很多嫌弃自己父母是农村人的人吗!
“阿芳,你也不要太难过,你二哥指不定就是想岔了,所以……”
阿芳低着头,有气无力的说道,“不是那样的,其实我跟着大哥偷偷地去见过二哥,他在一家大酒楼做小二,你不知道他看见我跟大哥竟然连招呼都不打,�
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