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　　　　瑜楚心下了然，故意冷哼一声，道：“真是巧，若不是小燕告假，碰上火起又叫来了人灭火，还不知延寿堂要烧成什么样呢。今日虽受了些惊吓，万幸老太太无甚大碍，可见是平日心诚，漫天神佛都在保佑着呢。”

　　　　华老太太自打年纪大了，于神佛一事上很是敬畏。特别是经过了三年前，华敦出了事没了，华叙却高升四品京官，之后便更加虔诚，不论是佛是道，总之信了总没错。如今听了瑜楚一番话，暗合了心意，连带着看瑜楚也有了几分亲切。便道：“二丫头说的没错，若没有小燕这连番巧合，我如今还不知怎样。倒是拂柳，不听主子的话在前，放火烧了屋舍在后，大老爷瞧着，该怎样处置？”

　　　　华叙毫不犹豫：“打二十板子，找人牙子来，发卖了出去。”处置的这样重，也不知有几分是为了华老太太，有几分是为了温姨娘。

　　　　瑜昭听了，尖锐地抽了口气，紧紧拉着罗氏的衣袖不放手。

　　　　华叙瞥了她一眼，接着说：“三丫头不知爱护同胞又不能约束下人，即日起禁足香草居，好好把女则、女诫各抄一百遍，两个月后方可出来。”到底是自幼捧在手心里的小女儿，虽然害得温姨娘动了胎气，华叙也不忍罚的太重。

　　　　瑜楚想到璋哥儿什么错都没有，就被罚跪了半日祠堂，很是不服。相比璋哥儿，对瑜昭的处罚可谓是高高举起轻轻放下。正想着，只听莫氏轻声道：“论理，大老爷罚的也不算轻了。可三姑娘的丫头毕竟差点烧了延寿堂，三姑娘是不是也该在老太太这侍候几日，将功补过？”

　　　　瑜楚此时才明白莫氏刚才为什么不反驳，反而顺着华老太太的话说璋哥儿该罚，原来是早料到了华叙的态度啊，忍不住在心中嘀咕了句姜还是老的辣。

　　　　华老太太此时正觉得莫氏和瑜楚乖觉，听了莫氏的话觉得甚有道理，便道：“说的很是，三丫头做出这一番混帐事，也该由我好好教导。这样吧，今天起三丫头就留在延寿堂，去佛堂里替我抄经，什么时候抄够一百遍孝经，去了戾气，再回香草居禁足。”

　　　　瑜昭先听了华叙的安排，心中暗喜，虽说禁足，可香草居门一关，还不是事事都听自己调停，想干什么就干什么。等禁足期界满，再去罗氏面前撒撒娇，让瑜英替自己抄几遍女则就是了。

　　　　可留在延寿堂就不是那么回事了！华老太太向来小气，对孙女儿又不大看重，此番得罪了她，抄经的日子必定不好过。且老太太老早说过，抄经最重要的是心诚，什么是心诚？就是抄之前要沐浴更衣，抄经期间还不能进食荤腥。真照这样，瑜昭简直怀疑自己能不能坚持到把孝经抄够一百遍！

　　　　“娘……”瑜昭拽拽罗氏的袖子，满脸哀求。

　　　　“你还有什么意见？”华老太太见瑜昭不乐意，怒道：“你婶娘刚才就说了，得长辈的教导不是委屈是福气。连璋哥儿都明白的道理，你比璋哥儿大那么多，倒不知道了？说起来，你自己做错事，还想赖到璋哥儿头上，到现在都还没有给璋哥儿陪不是，你是怎么做姐姐的！”

　　　　瑜昭见撒了个娇，不但没有效果，反倒又招来给璋哥儿陪不是的事来，顿时脸羞的通红，不知如何是好。

　　　　罗氏和华老太太做了十几年的婆媳，对她的性子了若指掌，心知此事没了回旋的余地，又不忍小女儿这就去延寿堂受苦，思量一番，推着瑜昭道：“你做姐姐的，做了错事还要推给弟弟，实在是不懂事，还不快去陪个不是。”嘴里说着，手上却只是做做样子，没有使一分力气，只拿眼睛瞟过来，等着莫氏推辞。

　　　　哪想莫氏却毫无反应，只低头一下一下抚着璋哥儿的头，就是不往罗氏那看。

　　　　罗氏无法，众人目光下又实在尴尬，只好真的把瑜昭拉到了璋哥儿面前。

　　　　众目睽睽下，瑜昭不情不愿地欠了欠身，刚想说话，莫氏却如梦初醒似地抬头道：“三丫头这是做什么，璋哥儿是小的，怎么能受你的礼？”

　　　　说着，拿手不起眼地捻了下璋哥儿的手臂。璋哥儿得是指点，也憨声憨气地说道：“三姐姐无需多礼，我是男孩子，受点委屈不算什么。”

　　　　华老太太很满意：“璋哥儿乖，比你姐姐懂事。”

　　　　罗氏暗恨，二房真是得了便宜还卖乖，不过总算这件事算揭过去了。便接着刚才的话说道：“今日晚了，三丫头若就留下来，少不得一番拾掇，只怕扰的老太太不得安生。不若让媳妇儿把她带回去，趁着今晚将各项都收拾妥当，明日再将她送来，老太太也不费心，可好？”

　　　　华老太太见瑜昭刚才还算听话，心里舒服了些，剩下的都不过是小事，无可无不可，便同意了。

　　　　华叙见状，便道：“既然如此，那就定下了，三丫头明天开始来延寿堂抄经，拂柳今夜先关起来，找两个婆子守着，明日打了板子再找人牙子来。其他人都散了吧，老太太也好歇下。”

　　　　众人纷纷道是，一一退出了延寿堂。这边二房众人各自回去不提，华叙对罗氏扔下一句：“今夜歇在枕流阁。”就走了。

　　　　罗氏一心挂念女儿，也顾不上争风吃醋，随口应了声，便匆匆去了香草居。

　　　　进了门，瑜昭见只剩下母亲和瑜英，刚才被打击的气焰瞬间又回来了，钻到罗氏怀里哭道：“娘，我不要去延寿堂，老太太那里天天死气沉沉的，话都不让高声说，规矩又大，这也不准那也不准，我不要去！”

　　　　罗氏搂着她道：“我的儿，娘也不想让你去受苦，可老太太和你父亲都发话了，再无转寰了。你去忍耐几天，抄完了经就可以回来了。”

　　　　“我最讨厌抄经了！不要去！”

　　　　罗氏看着小女儿哭的梨花带雨，又想到女儿此番受罚，归根结底是为了给自己出气，不禁心软。抬眼正看见大女儿在一旁站着，便道：“乖儿，你且去延寿堂耐烦几日，我让大丫头在外头多多替你抄上几十遍，夹带进延寿堂，你就能交差出来了。”

　　　　“真的？”瑜昭惊喜地抬头，转眼看了看一脸惊讶的瑜英，又敝敝嘴，埋头到罗氏怀里，瓮声瓮气道：“只怕大姐姐不愿意。”

　　　　罗氏此时认定了只有小女儿最是贴心贴肺，忙道：“瑜英是你亲姐姐，替你抄几份经，有什么不愿意的？”

　　　　又问瑜英：“你说是不是？你妹妹做的这些事，虽说糊涂，心却是好的，都是为了咱们母子几个。只可惜温氏那贱人，运气这般好，跌了一跤，孩子居然还好好的！身子既然这样硬朗，还天天霸着老爷，一时说这里疼，一时说那里痒，偏偏老爷被她蒙了双眼，明摆着的事都看不见，只听她说！”越说越咬牙切齿，连表情都狰狞起来。

　第35章好吃难做的蛋挞

　　　　瑜昭被罗氏的语气和表情吓的忘了哭，瑜英也愣了好一会儿，才道：“母亲说的是。”

　　　　罗氏见瑜英答的敷衍，有些生气：“三丫头年纪小，做事情顾前不顾后，你俩一起住着，也该多注意、多提点她才是。就像今天，拂柳那么晚出门，你也不问问，多问一句说不定就没了这么多事！”

　　　　瑜英见母亲只是偏疼瑜昭，瑜昭又恃宠而骄，她的事自己若只管问，十之八九是讨个没脸。心里虽这么想，也不多说，只管低头应是。

　　　　罗氏又向瑜昭道：“你也是，以后若有什么，一定要来找娘和你大姐姐拿主意，不能再如此莽撞。还有你的丫头，遇事也不知道劝着你点，只会煽风点火！”却不想以瑜昭的脾气，丫头们纵然敢劝，也都是非打即骂的下场，时间久了，一个个便都成了锯嘴的葫芦，再不敢多说一句。

　　　　瑜昭被罗氏提醒，忙道：“娘，爹爹发卖了拂柳，我就没人服侍了。”

　　　　“胡说，香草居那么些丫头，怎么会没人服侍？”

　　　　“她们都蠢笨的很，连使唤都听不懂，做的事都不合我心意。明天就要去延寿堂了，我连个机灵的丫头都没有，可怎么办呀。”说着，做势又要哭。

　　　　罗氏忙搂着瑜昭：“我的乖儿，别哭了，要不我把惠兰给你？”

　　　　“惠兰姐姐要服侍娘的，我要去了，您怎么办？”

　　　　罗氏见女儿想着自己，心里高兴，问道：“那你还想要谁？”

　　　　瑜昭眼睛转了转，看向瑜英：“大姐姐身边的流霜，我瞧着不错。”

　　　　罗氏满口答应：“好，就让流霜来服侍你。”却问都没问瑜英的意见。

　　　　一直站在下首的流霜不安地动了动，看看瑜英，又看看罗氏和瑜昭，却没有上前磕头。

　　　　罗氏不满道：“流霜上来，让你服侍三姑娘，你还不愿意了？”

　　　　流霜一惊，忙跪下道：“奴婢不敢，只是奴婢现管着大姑娘的衣裳簪环，还不知要交给谁。”

　　　　罗氏不甚在意：“先给春和，回头我再挑了人来顶你的缺。你现在就来，给三姑娘打点搬去延寿堂的东西。”

　　　　流霜无法，战战兢兢看了瑜英一眼，见她毫无反应，只得上前磕了头，开始替瑜昭收拾。

　　　　母女三个又忙乱了一番，待送走了罗氏，瑜英回到自己房里，由春和服侍着卸妆。

　　　　春和一边忙着，一边觑着瑜英的脸色说道：“大姑娘，自从红叶去了，咱们屋里就没有补人上来，现在三姑娘又要走了流霜，人手实在是有些紧张。”

　　　　瑜英脸色变幻，紧紧握住手里的簪环，半晌道：“母亲一时半会儿怕是顾不上这边，你瞧着二等丫鬟里头哪个好，暂提上来给你帮把手。”

　　　　春和舒了口气，答应了，自去各处吹熄烛火。却没有注意瑜英握的太紧，手心已被簪子扎破，刺出血来。瑜英望着手里的血痕，想起今天的事，不知该哭还是该笑。

　　　　自打七八岁懂事起，瑜英就知道，祖母最疼的是大哥，母亲最疼的是妹妹，父亲大哥妹妹都疼，唯独自己，不论多努力地学读书认字，学女红理事，也不过得一两句不咸不淡的称赞罢了。大哥是男孩子，将来要接管整个华家，瑜英自知不能比。可瑜昭呢，刁蛮任性又浅薄无知，父母却依旧把她捧在手心里，不论犯多大的错都可以被原谅！

　　　　就像今天，瑜昭被揭穿陷害温姨娘和璋哥儿，又指使丫头烧证据却差点烧了延寿堂，可瑜昭只要撒撒娇，称不懂事、不知情，就轻易揭了过去。自己呢？不但要替她抄被罚的经书，还要把得力的丫头给她使唤，填拂柳的缺！

　　　　瑜英心中悲愤，直想大喊大叫把心中压抑许久的委屈发泄出来，可是她不敢，也不能。睁着眼睛望着窗外渐渐发白的天空，瑜英突然想起了瑜楚。曾经自己多么瞧不起华瑜楚啊，只觉得她又蠢笨又可怜，没了父亲，也就没了前程。可现在想起她和莫氏和璋哥儿亲密的说笑，想起她自信地开铺子，心中涌动的，竟然是无尽的嫉妒。凭什么，一个小孤女都活的比自己快活！

　　　　若是那天，她没有领着一群人到处找自己，自己和那人，说不定已经成事，红叶也不就不用被逼把她推下假山，自己也就不会失了红叶这个帮手，若这一切都没有发生，自己说不定已成了人上人！再不用受如今日这般的委屈！瑜英想着，用力睁大眼睛，华瑜楚！就是她多事，才让自己失去了一次大好的机会！瑜英紧咬下唇，心中恨意涌动，终有一天，我也要她付出代价！

　　　　瑜楚并不知道自己成了瑜英的眼中钉，因璋哥儿的事情已解决，心里放松，一觉起来已近中午。

　　　　用了饭，先把盯梢的四个丫头叫来，一人赏了两个月月钱和一件首饰，棠梨和小燕又额外各赏一套衣裳。看着几个丫头高高兴兴地摆弄赏赐，瑜楚也觉得心情大好，一扫前几天的阴霾。不过，华老太太的镯子还得想办法解决，瑜楚决定趁着今天有空，把给郭源的点心做出来。

　　　　工欲善其事必先利其器，瑜楚认真盘算了下手边的工具。

　　　　这个时代其实是有烤箱的，不然那些月饼啦，酥饼啦也做不出来，华府大厨房就有一个小的，只是相比在现代用惯的电烤箱，烤起东西来火候不好掌握。不过瑜楚觉得这一点试一试可以解决，真正让人头疼的是原料。

　　　　现代甜品许多都要用到黄油和奶油，做出来的成品才香滑好吃。在现代，黄油奶油都可以轻易买到现成的，在这里，瑜楚就得想办法自己做了。

　　　　黄油和奶油都是从牛奶里分离的，还好牛奶还算容易买到。瑜楚回想着以前在新疆旅游时参观民俗表演，曾见到过一种叫查巴袋的东西，当时表演的哈族小姑娘还认真地向她演示了如何用查巴袋手工手工分离黄油。

　　　　凭着记忆，瑜楚画出了查巴袋和捶打牛奶的木锤的形状，交给下人去做出成品。

　　　　很快东西就拿来了，瑜楚先把牛奶倒进查巴袋中静置，让它充分发酵，等牛奶变成酸奶，就把木锤伸进袋子里一遍遍地捶打。酸奶在成千上万遍的捶打下，脂肪会逐渐从中分离，分离出来的是奶油，剩下的就是脱脂奶了。

　　　　把捶出来的奶油放在温暖的地方继续发酵，脂肪和水分会进一步分离，这次分离出来的就是黄油了，剩下的是稀奶油。

　　　　这个过程说起来简单，直际操作却又耗时又费力。尤其是在查巴袋中捶奶油，非常累，瑜楚锤了几十下就阵亡了，又让院中丫头们排着队轮流来捶。只是宅院中的丫头一个个也是娇养惯了的，捶不多大会儿，也都开始喊着胳膊疼背疼腰疼，最后只好把粗使的婆子叫来两个，才最终捶出奶油来。

　　　　所幸最后分离出的黄油拌上盐再晾干，能放很久不变质，不用即用即捶，不然就是瑜楚有心，也是巧妇难为无米之炊，做不来多少点心。

　　　　终于做出黄油了，瑜楚捧着黄澄澄的一大块傻笑，小鹊在旁边捶着胳膊说：“姑娘要拿这个做什么？唉，要是不好吃，下次就别做了，捶牛乳太累人了！”

　　　　瑜楚神秘一笑：“等做出来你就知道了！”

　　　　黄油，牛奶，鸡蛋，面粉，砂糖，瑜楚把原料在案子上一字摆开，深吸一口气，开始吧。

　　　　先把黄油切成小块，加入面粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋和砂糖继续搅拌，待手中面团变得光滑，用一块湿布包住，放到小篮子里吊入井中静置。

　　　　待一个时辰后，将面团取出，均匀地分成若干小块，擀成薄片再捏成小碗状待用。

　　　　牛奶倒入锅中加入砂糖，小火煮至砂糖溶化即起锅冷却，鸡蛋打匀倒入冷却后的牛奶中，搅拌均匀再用筛子过滤几遍。

　　　　将筛好的蛋奶液依次倒入刚才捏成的小碗里，就可以入烤箱啦。没错，瑜楚做的，就是一个简易版的蛋挞。

　　　　只是这个烤箱瑜楚没有用过，对温度和时间都拿不准。为了不浪费辛苦捶出来的黄油，瑜楚让厨房的婆子帮忙控制火候，按照不同的时间长短，把蛋挞一个一个送进去烤。在烤焦的三个，夹生的两个之后，终于烤出了带有焦糖色的完美蛋挞！

　　　　烤好的蛋挞散发出浓郁的奶香味，引的大厨房的人都来瞧。瑜楚很是得意，大方地让所有帮忙捶黄油、捏挞皮、制挞水、烧火的丫头婆子都来尝尝。

　　　　小鹊咬了一口，连道好吃：“姑娘，这叫什么，奴婢从没吃过这么好吃的点心！下次再捶奶油，奴婢一定不叫累！”说的大家都笑了。

　　　　厨房的婆子们也来凑趣：“姑娘好手艺！奴婢们做了一辈子饭，从来只觉得牛乳腥膻，没想到能出来这个味！”

　　　　小鹊忙道：“妈妈们也觉得好？那下次一起来捶奶油吧。”

　　　　瑜楚不由笑骂：“就你最会偷懒耍滑！”

　　　　毕竟做的不多，瑜楚本想只给莫氏和璋哥儿送去些，可又思量了一番，这次毕竟不是在庄子上，也不好拉下其他人，只好忍痛给各院都分了些，连枕流阁也送了两只。这么一来，就没有多余的给郭源了，只能重新再做。

　第36章兑现承诺

　　　　芳菲苑里，瑜楚呆呆地看着郭源风卷残云般吃掉了五只蛋挞，吃完后顾不上抹抹嘴，又眼巴巴看着姜衡手里吃剩的半只继续流口水。

　　　　姜衡被盯的发毛，生怕郭源会扑上来抢，只好把剩下半只一下塞进嘴里。

　　　　郭源见没的吃了，忍不住抱怨道：“哥你不是说了不来的，男子汉大丈夫，说话就要算话。干嘛巴巴地跟着我来，吃我的点心。”

　　　　姜衡被蛋挞噎的咳了两声，刚端起的大哥架子也散了，只含含糊糊地说：“胡说，我什么时候说不来了？”

　　　　“就是在演武场那天！你说不来也不吃点心！”郭源认定是姜衡出尔反尔让自己少吃了一个蛋挞，心中悲愤，气哼哼地嚷道。

　　　　瑜楚瞧着姜衡着实尴尬，暗自好笑，忙打圆场道：“郭公子不必遗憾，我把做蛋挞的方子也带来了，等你回府，让人照着做就是了。”

　　　　郭源还是不满意，低声嘟囔：“侯府厨娘那么笨，也不知能不能做出这个味道。”说着还不忘再瞪