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重生之田园辣妻-第192部分
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“主子,有你两封信,一封京城来的,一封白云镇来的,你先看哪封?”十五笑眯眯的问道。
“看你哥的信!”江罗直言不讳。
十五顿时就被口水呛了一下,“嫂子,你都不懂得矜持一下吗?”
“矜持在面对你如此的好心情时有用吗?他好久没来信了,我只要确认他安全没受伤就行了!”江罗淡淡的撇了他一眼。
十五突然间觉得,这个小嫂子,有点辣啊!
“给,我哥的信!”十五先把一封递过去。
江罗接过迅速打开,只见上面只有几个字,“已回京,勿念!处理完事情即刻回去,想你!”
这个男人真是!
江罗看完只想打他一顿,他就不懂得多写几个字吗?上个月那封信,洋洋洒洒,两大页,每一个字都洋溢着深深的思念,彰显着他的闷烧。
这回好了,小小的一张纸片,江罗顺着数,倒着数,一共才十六个字,加上标点,也才二十个字。
他这是闹哪样?
十五显然是看过的,此时看江罗郁闷的表情,他心里暗戳戳的笑了笑,当堂哥知道小嫂子这表情时,一定会偷笑的吧?
江罗吧唧了一下嘴,抬头问十五,“白云镇的呢?”
十五从怀里又掏出一封,递给了江罗。
江罗看了十五一眼,接过,打开。她明显的感觉到今日的十五有点不正常。以往他不都是给自己放下信就赶紧离开了吗?
疑惑的看了十五一眼,江罗打开了白云镇的信,是蒲睿写的。
信里的大意,就是白傲心知道她前段时间去过白云镇了,对于她没到白家,那丫头很不开心,甚至哭鼻子了!另一件事,就是白家内部闹腾的很厉害,白家主好像不行了,而且,蒲睿怀疑,白家主根本不是简单的病,而是被人下毒了。
蒲睿信里,就这两件事,也没再说别的。
江罗看完后,则是沉默了下来。
良久,江罗叹了口气,说道:“十五,安排人帮我去查一下,白家的近况,尤其是主家那边,究竟是一个什么状况。”
十五站起来,点头:“是,主子!”
临出去前,他犹豫了一下,问江罗,“主子,京城那边要回信吗?”
江罗摇了摇头,淡淡的说道:“不回,我很忙!”
十五低着头的嘴角抽搐了一下,应了声是,转身快速的离去。
小嫂子这是生气了,得告诉堂哥一声。
十五离去后,屋内顿时清净了下来。
江罗把两封信摊在眼前的书案上,默默的看着。
本来很好的心情,看到这两封信,心塞了!
不过唯一的一点安慰,就是东方熠安全的回来北幽了,知道他很好,就放心了。
白家主那边,江罗一直倒是对他印象不错,不过,也还没到了对方没吱声,自己就带着齐丰上门给他查毒的道理,毕竟那样做,有可能陷白傲心于更加艰难的境地里边。
等十五查回来的消息吧!
而此时的江林,安排完事情,回了自己的房间后,坐在沙椅上,把那封信打开来看了一下,是山里来的,“有事,近日回来一趟!”
不由的,江林皱起了眉头,教头那边有什么事呢?
一夜无话。
第二日,早餐后,人们都去摘杏子去了。
江罗把齐丰叫了回来。
两个人坐在一楼的大会客厅里。
“庄主,您找我有事?”齐丰疑惑。
“齐丰哥,我想问你一下,以前你卖糖葫芦时,那糖葫芦是你自己做的呢?还是跟别人接的货?”
齐丰虽然疑惑庄主怎么想起来问那个事,但还是回答了,“是我自己做的,买的果子也都是别人卖剩下的不好的。”齐丰还是说了实话。
“那我想问一下,你做的时候,是用白糖和水煮过果子的吗?”江罗没做过糖葫芦,所以对做法不太清楚。
齐丰摇了摇头,“小红果不用煮的,只要把核去掉,用竹签串好,熬好浓稠的糖水,把串好的糖葫芦放进去泡一泡,滚几下,让糖水往果子里渗一渗,放在另外的盘子里,等糖水凝结了后,就可以了。我一般是夜里做,第二天出去卖。”
“哦,原来如此!”江罗脑子里思索着,是不是杏铺和罐头这样做也可以呢?虽然前世杏铺和梨罐头吃过,但没注意过做法。
齐丰稍一思索,突然间明白了,“庄主是想用杏子来做糖葫芦卖吗?”
江罗摇了摇头,又点了点头,“不是,不过,我想做的,应该做法和糖葫芦差不多。我从书上看到过那个东西,也想着很好吃,但是没记住做法。一会我们去试试做法,看看能不能做成功。”
齐丰看着江罗亮晶晶的眼睛,一副跃跃欲试的样子,也来了兴趣,一般江罗提出来的点子,给他们做出来的东西,都很新颖的,也很好吃,希望这个也是。
齐丰也不再问,跟着江罗两个人找了一间厨房。
“齐丰哥你去取一袋子白糖来,金子你去搬一筐子杏子过来,银子你去找两个丫头来帮我们。”江罗吩咐道。
然后她自己在厨房里的盆盆碗碗里找着合适的家具。
很快,东西都弄来了,两个小丫头也来了,站在一边等着江罗吩咐。
“大黄二黄,去打两桶干净的清水来。你们俩叫啥?”江罗问两个小丫头。
这批新回来的人,江罗还没好好的跟她们坐在一起玩耍过,所以,对于她们只有面子熟,还没记住她们的名字。
“回庄主,我叫春丫,她叫菊花。”一个小丫头伶俐的说道。
“好,春丫,你一会洗杏子,杏子要挑这种大一些,黄澄澄的,但也不能要软到一捏就破皮的,记住了吗?”江罗一边弄,一边给她们俩示范了一下。
“菊花,你把春丫洗好的杏子捏成两瓣,去掉中间的核,放在这个盆里,一定要这样彻底的分开,且杏子还不能变形了或者破了,记住了吗?”
“嗯嗯,记住了庄主!”两个人一齐重重点头。
这时,齐丰取白糖回来了。
“齐丰哥,你平日间做糖葫芦时,糖和水是怎么个比例?”江罗安顿好两个人丫头后,走到了齐丰跟前,问道。
☆、280:这个罐头,很好吃 一更)
“两碗糖,一碗水。”齐丰说道。
“那出来的糖水就是很稠是吧?”江罗问道。
“对。”齐丰点头。
“嗯,浇灌的是那样的,但是如果要做罐头的话,是需要熬煮一会的,那么,这个比例肯定是不行的。这样,我们用三碗水,一碗糖,先熬制糖水,再把春丫和菊花准备好的杏瓣放进去煮一会看看。”江罗不知道究竟是需要多长时间,得一点点的试。
“好,”齐丰也有点期待做出来的东西好不好吃。
一个时辰后,两个人看着面前的三碗糖水罐头,一人拿起了一个勺子,准备试吃。
三碗,是糖和水,熬煮的时间,是三个比例。
“你们俩在做什么?”这时江林的声音从门口传来。
两个人回头一看,江林回来了。他一早出去了一趟,刚回来。
“春丫,去再拿一个勺子过来。”
江罗吩咐完,招呼江林过来坐在了自己的身边,“我们俩在研制杏肉罐头,来,江林哥一起来尝尝,看看哪个好吃?”
三个人都吃完后,都不约而同的指向了第三种。
江罗又把第三种试吃了一下,嗯,味道和前世吃过的杏肉罐头差不多。
看了一下比例,差不多是五碗水,半碗白糖,大火熬糖水十分钟,加入杏肉,再小火熬五分钟。
再次品了一次后,江罗确定,“齐丰哥,就这个比例就可以了。”
齐丰和江林一齐把那一碗都吃了以后,两个人一齐点头,“嗯,凉了后口味感觉更好吃。不会太甜的发腻,但也不是寡淡无味那种。”
“对,就是这样。齐丰哥,接下来,就交代给你了,你带着春丫和菊花还有金子和银子在这边帮你们,现做一筐子杏子的,然后找个几个坛子装好,放到我们的冰窖里,等晚上吃完饭后,取出来给大家尝一尝,听听大家的意见。”江罗嘱咐道。
“行,”齐丰点头,做这个,除了比例要记牢外,其他的他都感觉很熟悉似的,就像他在做糖葫芦一样。只要,这个更简单一些,不用用竹签子串,只要最后都装在坛子里即可。
“对了,齐丰哥,杏肉下锅前,记得用盐水泡一会。金子银子,往并窖里放时,记得等不冒热气了才可以,不然明天我们的冰窖的冰块就都化没了。”江林临出门时又嘱咐道。
“好,”齐丰点头。
“是,主子!”金子银子一起点头。
江罗回到书房里,想起了一件事情,她在想,如果想做杏铺的话,是不是得建烤炉呢?
这古代没有电,当然就没有了电烤箱。但自己可以学着方记烤鸭店的烤炉来建烤炉。
果铺的做法,她以前倒是专门看过,也试着做过,虽然做的不好,但好歹试过一下。这还要归功于那时自己独自住在别墅后,偶尔无聊时就会烤蛋糕吃,有一次无聊,就烤了一些水果的果脯,具体做法,就是在网上查过的。知道是先用糖水煮一下果肉,再烤一下,会比较好。
“十五,”回到书房,江罗叫来了十五。
“主子。”十五进来,行礼后,等着吩咐。
“白家的事查到了吗?”
“现在还没收到回复的消息。”十五答,他也在等着呢。
“帮我约一下清水山庄的东方东大掌柜。看看最近什么时候能见一下,有生意要谈。”江罗又吩咐道。
“是,主子!”十五应了一声,出去了。
不久又回来了,“主子,白家的消息到了!”
江罗点头,她最佩服的就是十五的办事速度。
这信鸽的送信速度,都快赶上前世的邮政快递了。
十五出去后,江罗打开了白家的信息,看了起来。
白家内部很乱,白家主一共亲兄弟三人,他是老三,上面还有两个哥哥。因为年轻时,白家主的经商天分要比两个哥哥优秀,突出,他们的爹就决定把家主之位传给了自己的三儿子,也就是如今的白家主。
可是,镇压着他们的爹死后,两个哥哥就慢慢的表现出了诸多的不满来。
他们认为自己经商也不差老三,是爹偏心,把家主之位给了老三,这太不公平了。
不过,老天有眼,老三根本就没生出一个儿子来,那么他的家主之位还不是自己儿子的?所以这老大家和老二家开始动上了心思。
可是,白家主把自己女儿定为了少主,想把家主之位传给自己的女儿,这就叫其他两个伯伯和伯伯的儿子们不满了。
而白家主从新年的年夜饭之后开始,有时顿不顿就会感觉心口疼,让家族里的大夫把过脉,也都说不出白家主究竟得了什么病。
白家老大的儿子,白云唤,白云豹。
白家老二的儿子,白云礼,白云易。
而白家老大家的二儿子白云豹,还是个臭名昭著的人物。与江虎那几个被称为南江四害。
如今,南江四害,已经被除去了两害,就剩下了这白家的白云豹,和许家的许多才。
而这白云豹,是四个人里边蔫坏的一个,他的坏,是那种狠辣的坏。男人女人,老人小孩,在他眼里,通通都一样,只要对方惹到了他,不是弄死了,就是弄残了!
他也算是白云镇的一霸了。白云镇的地方府衙,还都因为白家,给他一个面子,可他,从来不知道面子是什么,做事全凭心情。
而他更出名的一点,就是他娶过了三个老婆,但最后都莫名其妙的死了。
传言是莫名其妙,其实,知情人都知道,是白云豹厌烦了,直接弄死了。偏偏他还是个聪明人,总能想到办法来遮掩自己的恶行。
这次,蒲睿随着白傲心回来后,就收到了白家大房和二房的各种为难和驱逐。
可惜的是,蒲睿并不是个简单的角色,他虽然出入身边只带着一个侍卫,但暗处,他一直有自己的暗卫团队,不然他如何敢从南冥玩到北幽,还一次为难都没受到过?
其中一个懂医的暗卫在白傲心的安排下,悄悄的给白家主把过一次脉,因为白傲心这次回来,看到才短短几天不见自己爹爹,就成了这样,白傲心直觉这里边有问题。
而且,她对白家的人没有一个信任的了。
结果,那暗卫说,白家主是中毒,但是这毒究竟怎么解,他不知道。因为他的医术仅能做到探测出中毒了而已。
白傲心气的差点杀到她大伯和二伯的院子里。可是却被蒲睿拉住了。
以上这些,就是这次白傲心和蒲睿回去所遇到的事情。
十五交上来的信息单里,不可能会有这么多字的,只是简单扼要的,几个字概括了一下事情的大概,来交代的。但江罗已经看了个大概明白。
江罗看完,眼睛眯起,会是谁下的毒,她心里大概有了一个概念。看来,该是让齐丰去一趟的时候了。
“十五,”江罗知道,十五在门外。
“主子。”十五进来。
“给蒲睿传信,齐丰明日会出发,去一趟,让他做好身份安排。”
“是!”十五去安排了。
齐丰做好了江罗交代的事情,来见江罗时,江罗跟他说了白家的事。
齐丰点头,“行,那我明天去一趟。”
“嗯,能救尽量救。我让十五陪你一趟,安全你可以放心。救完人就回来,别的你不用多管。”
“好,”齐丰点头。
“一筐子杏子都做完了,两坛子,正在晾着,一会送到地窖里,我尝过,用盐水洗完后,做出来的味道没有任何影响。”齐丰说道。
“嗯,我知道。”用盐水洗一下,一是为了杀菌,干净,再一个,做成罐头后,也适当的可以延长存放的寿命。
“你来看看,我设计的这几个小罐子,哪个好看?”
江罗在刚才,画了几个座位装罐头的罐子。这古代没有玻璃,如果用蒲睿那种琉璃做罐头的罐子的话,成本又太高,倒置到时候罐头的价格会太贵,江罗想先做一批瓷罐看看,装起来,会不会有影响。
这也就是他刚才让十五联系清水山庄的阿东的关系,清水山庄手里掌握着一个烧瓷的瓷矿和作坊,这也是东方熠以前告诉她的。那么,既然要做,当然是找自己人了!
东方熠在京城忙着,她也不打算拿这种事麻烦他,和阿东直接谈就行了,做生意,走生意的正常流程即可。
齐丰看了后,点了点第一个,“这个,样子感觉小巧,可爱一些。我觉得这罐头属于甜品类的零食,应该女人会爱吃的多一些,那么,这个样子的罐子,应该会更受她们的喜欢。而且,这个罐子吃完罐头后,放一些小东西也很好看。”齐丰看完后,轻声的说道。
江罗听完,满意的笑了,齐丰的感觉和自己是一样的。
第一个,自己也是最满意,罐子不大,形状有点像梨子的形状,底子小一些,但是够稳,口子也小一些,好封口,中间有个大肚子,形状很是小巧迷人。瓶身上还有一些细小的花纹,但正面有四个字,锦绣山庄,很是明显。
“行,那就这个,烧成白色的,上面的花纹是淡蓝色的。锦绣山庄的几个字也是蓝色的。”江罗说道。
“嗯,想着应该不错。”齐丰点头。
“等阿东来了,先做一些,我们看看效果。主要是看看能保存多长时间。”江罗想了想。现代时,有密封技术,和食物级防腐剂,罐头的保质期都有一年的时间。
而这里,保质期江罗保守估计,也就是半个月到一个月左右。
“那你去准备一下吧,明日一早,和十五去一趟白云镇,到时候差不多瓷罐子也做好了,我们做一批罐头先试着在我们的点心铺子里卖一下试试。这几日,我让大家做个几个烤炉出来,我再试试做杏铺。”
“杏铺?”齐丰好奇。
“对,做法和罐头差不错,只是最后的处理方法不一样,到时候你就知道了!”江罗笑了笑。
“好,我知道了,那我去准备了!”齐丰告辞离去。
晚上,吃完饭,江罗让大家都别走,吩咐金子和银子去把那两坛子罐头拿了出来,给每个人舀了一碗,让众人吃,吃完后,一个个的说一下自己吃完的感受,不用听别人的,就说自己的感受即可。
江林先说道:“嗯,果肉不是特别的烂那种,咬起来有点嚼劲,比较适合年轻人吃。味道很甜,糖水也很好喝,有杏子的酸甜味道。”
江罗点头,认真的记了下来。
“很好吃,我觉得基本没什么酸味,只有甜,但不是那种特别甜的,正合适,我很喜欢,汤和杏肉我都吃了。”橙儿笑眯眯的拿起自己的碗给江罗看了一下,说道。
江罗笑了笑,“很好,”然后再次认真的记了下来。
有了他们俩的带头,众人一个个的说着自己的感受。
众人都喜欢这个叫罐头的东西,杏肉这样做过后,很好吃,又软又甜。汤也是甜甜的那种,很好喝。
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