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　　等猪杀好，腊肠腊肉也做好，已经到了小年前一天了。
　　村里人知道苗家又杀猪了，有些比较理智的人并没有受田氏的话影响，仍到苗家来买肉。
　　苗小燕告诉他们没有肉了，只剩下一些骨头还有腊肠和腊肉。
　　村民们不知道什么是腊肠和腊肉，但听苗小燕说也是用猪肉做的，有些人便试着买了一些回去，那些大骨和排骨也卖了一些。
　　眼看着快过年了，这年货都还来不及买，苗小燕便叮嘱哥哥嫂子在家卖肉，自己和老胡叔到镇上采办年货去了。
　　苗小燕上镇前顺便拿了一些腊肠和腊肉分成两个袋子装好，给骆掌柜和段老爷送去。
　　马车走了一会，苗小燕掀开车帘也在车头坐下。
　　“燕子，外面很冷，你快进里面去。”老胡叔说道。
　　苗小燕笑眯眯的人怀里掏出一个小酒壶，递给老胡叔，道：“老胡叔，这天好冷，您喝口酒暧暧身子。”
　　老胡叔一愣，随后接了过去喝了一口，然后看了苗小燕一眼，问：“这酒怎么是温的？”
　　苗小燕嘿嘿一笑：“我刚才还担心会凉掉呢，这酒温过比较好喝。”
　　老胡叔抿抿唇什么也没说，他感觉得到这酒一直暖到了他的心里。
　　老胡叔又喝了几口，然后将酒壶宝贝般似的塞进怀里，道：“好了，燕子，你进去吧，我要加快车速了。”
　　苗小燕咧咧嘴进了车内。
　　“哎哟，燕子，老胡，这么冷的天你们还敢出门啊？”骆掌柜见老胡和苗小燕进了酒楼，忙让店小二拿来火盆让两人上前烤着。
　　“不出门还真是不觉得冷呢！”苗小燕搓搓手说道。
　　“哪年年底不是这样，前几天以为会下雪，谁知道没有下，这过年应该会下吧。”骆掌柜道。
　　苗小燕扫视了一下酒楼大堂，对骆掌柜道：“这天气都这么冷了，这酒楼生意还这么好啊？”
　　“往年这个时候酒楼的生意也是很冷清的，不过今年这些客人都是冲着你那烤活鱼来的，你没看到每张桌子都放着那烤炉吗？”
　　听骆掌柜这么一说，苗小燕才往桌上看去，然后乐道：“嘿，还真是呢，看来我这个月的分红肯定不会少！”
　　“你眼里就只有钱！”骆掌柜没好气的说道。
　　“谁说我眼里只有钱，我可是无时无刻不惦记着骆掌柜呢！老胡叔，您说是不是？”苗小燕眨眨眼道。
　　老胡叔在一旁笑了笑，然后将一个袋子拿出来，递给骆掌柜：“骆掌柜，这是燕子给您的腊肠和腊肉。”
　　“腊肠和腊肉？”骆掌柜将袋子打开，就闻到了一股香味。
　　苗小燕笑眯眯的看着骆掌柜。
　　“这又是什么新鲜东西？”骆掌柜问。
　　“骆掌柜，这是腊肠和腊肉，我还写了几种腊肠和腊肉的做法，您回去试试，看好不好吃？”


第191章　火锅
　　“还真是没白疼你这小丫头，想得真是周到！”骆掌柜乐呵呵道。
　　“那是必须的！”苗小燕抬了抬下巴。
　　见苗小燕那得意的样子，骆掌柜不由的大笑起来。
　　一会，骆掌柜又道：“燕子，对面酒楼看我们天冷了生意还这么好，也跟着推出了烤活鱼。”
　　“现在他们那边的生意怎么样？”苗小燕问。
　　“听说比以前好了一点，不过凡是有到咱们这边来吃过的人都不会再去他们那边吃烤活鱼了，现在他们那些客人也就是他们的老主顾，对咱们也没什么大的影响。”
　　“想跟咱们比手艺，那肯定是输定了！”她可是有秘密武器——五香粉，他们是做不出这种味道的。
　　这天气冷吃烤活鱼是不错，但也不是最佳的选择，还有一样东西更适合在冬天吃。
　　“对了，骆掌柜，咱这边过年有开门做生意吗？”苗小燕又问。
　　“除夕和大年初一没有开门，其他时间都有开！”
　　“骆掌柜，我有一种更适合冬天吃的东西，说不定会比烤活鱼更让人喜欢。”苗小燕勾唇笑道。
　　“那是什么？”骆掌柜眼睛发亮的问。
　　“火锅！”
　　“这火锅是用什么做的？”
　　“这火锅跟这烤活鱼差不多，都是在下面放一个炉子，边煮边吃，只不过这火锅是在锅里放汤底，再准备一些配菜边煮边吃。”苗小燕简单的解释道。
　　“骆掌柜，这具体的做法等您和段老爷商量好我再教酒楼的厨子。”
　　“燕子，老胡，那你们现在跟我一起去段府？”骆掌柜心急的问道，这酒楼的生意对骆掌柜来说那才是最重要的。
　　“行啊，我本来也是要到段府去的。”
　　几人在段府大厅等了一会，段老爷便来了，听到苗小燕说的火锅也很感兴趣，便将儿子也叫来，说一起到酒楼去尝尝这火锅。
　　段闲庭来到厅里，见到苗小燕，温和的向苗小燕点点头。
　　苗小燕也大大方方的对他笑了笑，两人也没有说话。
　　“对了，段老爷，我还有东西要给您。”出门前苗小燕突然想起腊肠和腊肉还没给段老爷。
　　“这是什么？”段老爷让儿子将袋子接了过去。
　　段闲庭将袋子一打开，段老爷嗅了嗅，道：“有一股酒的味道，还有五香粉的味道！”
　　“段老爷，您鼻子真是比狗还灵！”苗小燕笑嘻嘻道。
　　段老爷脸一黑：“有你这样打比喻的吗？”
　　苗小燕吐了吐舌头，心里却为能损到段老爷而开心着。
　　段闲庭和骆掌柜也习以为常的偷笑起来，这两人如果不斗嘴才奇怪呢！
　　“老爷，燕子还将这腊肠和腊肉的做法也放在里面了。”骆掌柜笑着说道。
　　“好，晚上就让下人照着上面的做法试做，看好不好吃。”段老爷对站在门口的下人发了话。
　　“是，老爷！”下人将段闲庭手中的袋子拿了下去。
　　“走，中午就在酒楼试试燕子的‘火锅’！”
　　到了酒楼，苗小燕先让酒楼的厨子先将骨头熬好汤做汤底。
　　因为酒楼的材料有限，苗小燕切了一些猪肉和鸡肉，又洗好了青菜装盘。


第192章　火锅
　　苗小燕将一个中号的汤锅放到一个小炉子上，将熬好的汤倒进锅里，放好调料，再做了一些沾酱，然后就让厨子端了出去。
　　段老爷看着一锅浓汤，有些失望的问道：“这就是火锅？”
　　“是啊，这不是有菜吗？”苗小燕指着桌上的菜说道：“等这汤再次开了，把这些菜放进去煮开就可以吃了，保证大家会喜欢的！”
　　“这不就是一般的肉和菜吗？真有你说的那么好？”段老爷还是将信将疑。
　　“爹，试了不就知道了吗？”段闲庭唇边带笑的说道，不知道为什么，他就相信这火锅会好吃。
　　“对，老爷，这汤开了，咱们将这菜放进去吧。”骆掌柜说着就想将青菜放进去。
　　“等等，骆掌柜，吃这火锅要先吃肉，这青菜留到最后来放，这味道才好。”苗小燕忙制止骆掌柜放菜的动作。
　　“哦。”骆掌柜听苗小燕这么一说，便先将鸡肉和猪肉放了进去。
　　没一会，苗小燕就将鸡肉和猪肉捞了起来，分别放到几人碗里。
　　“这样熟了没有啊？”段老爷又问。
　　“熟了，试试吧，这边还有沾酱。”苗小燕眉眼弯弯的说道。
　　苗小燕看着几人将肉沾了酱然后往嘴里送去，问：“怎么样？”
　　段老爷一边嚼一边道：“还可以，但也没觉得有什么特色啊？”
　　“段老爷，今天因为材料不够，这火锅也比较简单，明天我来教您的厨子做些腐竹，还有一些调料，您可以再进点羊肉什么的，到时再让您试试。”
　　因为这里有些人喜欢吃辣，有些不喜欢，还可以做鸳鸯火锅，如果配料多一些，这火锅肯定会好吃一点。
　　“爹，这汤不错！”吃到一半，段闲庭喝了半碗汤，然后出声道。
　　段老爷听了也舀了半碗，一边吹一边喝，也点头道：“这汤确实不错！而且这样边吃边煮，一点都不觉得冷了！”
　　刚才刚下马车几人冻得直打哆嗦，这会都出汗了。
　　苗小燕笑道：“这就是吃火锅的好处。”
　　而且这汤经过这么一煮，那些肉和菜的味道都进了汤里，这汤才是精华。
　　“行，那就试试吧。”段老爷道。
　　苗小燕笑弯了眼，道：“好，那我明天就过来教厨子怎么做，骆掌柜，这几天您可以先去定做一些适用的炉子和锅，明天我会将图纸一并带过来给您。”
　　“行！”
　　出了“梅子酒楼”苗小燕和老胡叔到街上的粮油店买了一些吃食，又到街上买了一些糖果什么的。
　　最后，苗小燕又来到了布匹店。
　　“老板，我那袄子做好了没有？”苗小燕问着老板，前些天她将那白狐皮拿到了这家店来，让店里的师傅帮忙做成袄子。
　　“哟，姑娘你来了，这袄子昨天就做好了，我正想让人通知你呢！”店老板说着将袄子从一个柜台内拿出来。
　　苗小燕将袄子往身上一套，正好合适，而且很暖和。
　　“老胡叔，好看吗？”苗小燕摸了摸身上的袄子笑着问道，她以前对衣着从来都不讲究，可是这件袄子她真的是很喜欢。
　　“很好看！”老胡叔微微一笑。


第193章　过小年夜
　　“姑娘，你穿上这件袄子就像天仙下凡一样！真好看！”店老板平时忽悠了不少的客人，可是今天他说的却是大实话。
　　苗小燕穿上这件袄子，那由内而外散发出来的气质，让人不敢小觊。
　　苗小燕不舍的将狐皮袄脱了下来，让老板包起来。
　　“燕子，这天冷怎么不穿着？”老胡叔问。
　　“留着过年再穿！”
　　老胡叔了然了笑了笑，这燕子虽然平时做事看起来像个成年人，可毕竟还只是个孩子，也期盼着过年能穿新衣。
　　苗小燕又给家里每人买了一套新衣服，连钟大婶和钟远都有。
　　办好了年货，两人才驾着马车回村。
　　第二天，苗小燕来到酒楼，段老爷也在。
　　段老爷一看到苗小燕就问：“燕子，你昨天那腊肠和腊肉还有没有？”
　　他今天就是为了这事才来酒楼的。
　　苗小燕听到段老爷这么一问，心中暗喜：“还很多呢！”
　　村民们从来没见过这腊肠和腊肉，所以卖得也不多。
　　“那拿到酒楼来卖，这东西应该能好卖！”昨晚段府的人吃到这腊肠和腊肉都觉得很不可思议，明明是猪肉做的，为什么和肉的味道差别这么大，而且还这么好吃。
　　如果将这腊肠和腊肉拿到酒楼来卖，那自己酒楼的生意肯定又会再上一层楼，段老爷暗自打着盘算。
　　“行啊，段老爷您要多少？”苗小燕问。
　　“先拿几十斤试试吧，看看顾客反应再说。”
　　“没问题！”
　　这肉的问题一解决，苗小燕就乐滋滋的到厨房教那几个厨子怎么做火锅和腐竹去了。
　　因为是小年，苗小燕和老胡叔在酒楼吃完午饭就回村里了。
　　苗小燕将买的衣服和一些吃食给大伯和二伯家送去，然后又到养殖场杀了两只山鸡，准备过一个丰盛的小年夜。
　　“小雀小宝你们进来。”苗小燕冲着在院里玩耍的弟弟妹妹喊道。
　　“二姐什么事？”两个小家伙听话的跑进屋里。
　　苗小燕将两壶酒交给他们，道：“这酒我刚才忘了给二叔公拿过去了，你们现在帮我送过去。”
　　“知道了，二姐。”
　　苗小燕和山凤做了满满一桌子的菜，苗小燕又温上了一壶酒给几个大人喝。
　　饭桌上，苗小燕本来也想喝的，可是山凤没同意，因为在众人眼里她还是个孩子。
　　“今天我们家过得最丰盛了！”小雀欢喜的喊道，这阵子嫂子和二姐虽然也经常做好吃的菜，可是从来都没有像今天这样，做这么多。
　　“今天是小年夜嘛，当然要丰盛点了。”山凤笑道。
　　苗小燕也开口：“等到除夕会更丰盛的！”
　　“我们家真的好幸福哦！”小雀灿烂的笑道。
　　“我也觉得很幸福！”小宝也脆声的说道。
　　“哈。。。。。。”众人被小宝逗乐了。
　　苗小燕笑着问道：“小宝，你知道这幸福是什么意思吗？”
　　小雀年长两岁，知道幸福的定义并不奇怪，可是小宝才多大啊，居然也说自己很幸福。
　　“我当然知道了，我们家有吃的所以就幸福，村里狗娃家没有吃的就不幸福！”小宝纯真的说道。
　　“哈哈。。。。。。”众人又是一番大笑。
　　“这狗娃是谁啊？”苗小燕一时没想起这狗娃是谁。
　　PS：更新完毕，另，重申一遍：我说过这文不会是元宝文，就不会要元宝的，但是会入V，因为我也要吃饭呀，希望各位亲能谅解


第194章　小年夜饭
　　“傻孩子，你这样做我高兴还来不及呢，怎么会生你气？”山凤嗔笑道。
　　小宝眼睛一眯，又问：“嫂子，那我明天早上能不能把我的馒头给狗娃吃？”
　　“小宝，你愿意把你的那份馒头给狗娃吃吗？”山凤问。
　　小宝使劲的点了点头，道：“我愿意，因为我虽然早上没有馒头吃，可是我中午和晚上有饭吃，可是狗娃什么吃的都没有，很可怜的！”
　　山凤一笑，轻声问道：“那你就把你的馒头给狗娃，嫂子煮两个鸡蛋给你吃，好不好？”
　　“好”小宝咧嘴笑了起来。
　　“嫂子，我也要吃鸡蛋！”小雀喊道。
　　“行，明天都吃鸡蛋！”山凤笑。
　　老胡看着这小雀和小宝，两张永远都抹不去的笑脸在眼前闪过，老胡黯然的垂下眼眸。
　　“老胡叔，吃菜！”苗小燕往老胡叔碗里夹了一筷子鱼。
　　老胡叔抬起头，看着苗小燕的笑脸，暗暗发誓，这一次他一定要好好保护好这一家人！
　　苗小见老胡叔有些心神恍惚的样，又叫道：“老胡叔，吃啊！”
　　“好，吃，你也吃。”老胡叔也往苗小燕碗里夹她喜欢的酸萝卜。
　　“大家都吃吧，这天气菜容易凉。”苗大福道。
　　“哥，这烤活鱼只会烧焦不会凉的。”小宝睁着清澈的大眼对苗大福说道。
　　众人笑了起来。
　　苗大福突然站起身，举杯对老胡叔道：“老胡叔，我敬您一杯，这阵子家里要不是有您照看着，我哪能一心做那些衣柜？我真是得谢谢您！”
　　老胡叔也站了起来，羞赧的说道：“大福，我只是一个下人，做这些不是本份的事吗？”
　　“老胡叔，谁说您是下人了？您是我们的家人！”苗小燕鼓着腮子生气道。
　　“哥，你也是，都是一家人谢什么谢！”苗小燕说完又对哥哥训斥起来。
　　苗大福一怔，然后赔着笑道：“是我说错话，是我说错话！”
　　老胡叔见苗小燕生气，也笑道：“我也说错话，自罚一杯！”
　　苗小燕见老胡叔将杯中的酒一口喝下，才露出了笑脸。
　　山凤见状也道：“那我也干了。”
　　山凤喝完酒又道：“燕子你这酒酿得真好喝，一点都不呛！”
　　“这黄酒温过酒精都挥发了，所以只剩下甜味了，肯定好喝了。”苗小燕笑，而且这些自己家喝的酒，这度数也比那些卖给酒楼的要低一些，少喝能养胃补身子。
　　“我倒是喜欢呛一点的。”老胡叔开口，他以前都是喝烈酒的，这酒虽然也能暖身子，但是总觉得不够劲。
　　“老胡叔，那下次我留点度数高一点的给您！”苗小燕听到老胡叔原来喜欢喝度数高的，那还不容易，下次就给老胡叔酿几坛子度数高的。
　　老胡叔笑着点点头，他感觉得到这兄妹几个包括山凤，是真的将他当成一家人看，所以他也不再娇情的跟燕子客气。
　　这一家人在说说笑笑的吃着年夜饭，苗天养那边也是吃得热闹。
　　因为是小年夜，所以二叔公将两个儿子都叫齐来吃饭。


第195章　小年夜饭
　　“爹，这是燕子给您的酒，已经温过了，您尝尝。”刘氏笑着帮二叔公斟了酒。
　　“他二婶，你也喝点。”刘氏帮自己男人和苗天送斟了酒后又要给于氏也斟了一杯。
　　于氏笑着将杯子递了过去，燕子说这酒喝了能补身子，让她每天都喝一点，喝了一段时间，她身上的小毛病还真是好了，脸色也红润不少。
　　而于氏不知道的是，这酒是苗小燕用空间里的灵泉酿的，不但能治病更能强身。
　　“呵呵，都不知道这燕子什么时候变得这么能干了！”二叔公乐呵呵道，看着自己孙女这么有出息，二叔公心里偷乐着。
　　刘氏笑了笑，给二叔公夹了几片腊肠，说道：“爹，您尝尝，这就是燕子弄的那腊肠，这些天都没时间做给您尝尝。”
　　“这燕子花样就是多！”二叔公笑道。
　　“听说那段老爷让燕子把腊肠拿到他酒楼去卖，这燕子又有钱赚了！”苗天养也替苗小燕高兴着。
　　苗天送也开口道：“这也是多亏了这段老爷，不然燕子也不能这么快撑起这个家。”
　　“就是，这段老爷还真是个好人！”二叔公虽然和这段老爷只有一面之缘，可也看得出他是真心疼爱燕子的。
　　“这段家一家人都对